ขอสูตรคัพเค้กใส่ถ้วยหน่อยค่ะ วิธีทำคัพเค้กในไมโครเวฟ

เราแต่ละคนเคยได้ยินแนวคิดเรื่องคัพเค้กในถ้วยมาบ้าง แต่ต้องเตรียมอย่างไร โดยปกติแล้วจะต้องมีสูตรอาหารเมื่อแขกโทรมาและบอกว่าต้องการมาหาคุณ แต่อย่าวิ่งไปที่ร้านเพื่อหาของอร่อย

คุณสามารถเตรียมคัพเค้กในถ้วยและนำไปมอบให้แขกของคุณได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย นอกจากนี้เวลาในการปรุงอาหารที่คุณต้องการจะอยู่ที่ประมาณ 15 นาที

คัพเค้กในถ้วยสามารถเตรียมได้ตามสูตรต่างๆ อาจเป็นคัพเค้กช็อกโกแลต คัพเค้กใส่ผลไม้รสเปรี้ยว หรือแม้แต่ในถ้วยก็ได้

ดังนั้นวันนี้เราจะมาพิจารณา สูตรต่างๆการเตรียมในถ้วยที่คุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกและคนที่คุณรักได้

เช่นเดียวกับขนมอบอื่น ๆ คุณสามารถเตรียมคัพเค้กตามสูตรคลาสสิกได้โดยเติมผลไม้และแม้แต่ผัก

ดังนั้นวันนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารจำนวนมากในถ้วยและคุณสามารถลองทำอาหารอะไรก็ได้ที่ใจคุณปรารถนา

สูตรคลาสสิก

เค้กนี้อร่อยมาก รสช็อคโกแลตและแป้งร่วนคือสิ่งที่มอบให้คุณได้ ส่วนผสมจะถูกนำเสนอสำหรับคัพเค้กหนึ่งชิ้น ดังนั้นหากคุณไม่ได้เตรียมส่วนผสมเพียงอย่างเดียว แต่หลายชิ้น ให้เพิ่มปริมาณส่วนผสมตามจำนวนคัพเค้กตามลำดับ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ, แป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะ, ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ, ไข่ไก่, นม 3 ช้อนโต๊ะ และ 3 ช้อนโต๊ะ เนยละลายก่อน

เค้กจัดทำขึ้นตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:

1. จำเป็นอย่างยิ่งเช่นเดียวกับเมื่ออบผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดจะต้องร่อนแป้งเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีลักษณะฟู เราเติมน้ำตาลทรายและผงโกโก้ลงในแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. ในชามแยกต่างหาก ผสมไข่และเนย กฎบังคับคือ สินค้าเทกองต้องผสมแยกกัน และผลิตภัณฑ์อื่นๆ แยกกัน
3. เมื่ออาหารทั้งสองชามพร้อมแล้ว ให้ผสมให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้หวาน ถั่ว และผิวส้มลงในแป้งได้
4. เราโอนแป้งที่เสร็จแล้วลงในแก้วแล้วไม่ได้อบในเตาอบ แต่ในไมโครเวฟ เวลาในการอบคือ 5 นาที โปรดทราบว่าเมื่อคุณโอนแป้งลงในแก้วควรมีปริมาณไม่เกินครึ่งแก้ว นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้กระจายระหว่างการอบ เตาอบไมโครเวฟ.

หลังจากที่ของหวานของคุณพร้อมแล้ว คุณสามารถนำไปเลี้ยงแขกได้ เห็นด้วยก็พอ สูตรด่วนปรุงอาหารและประหยัด

แน่นอนว่าทุกคนมีกล้วยอยู่ในตู้เย็นที่เหม็นอับและยังหาซื้อได้ไม่ดีนัก สีสวย- สามารถใช้ในการทำเค้กได้

คัพเค้กกล้วย

สูตรนี้ค่อนข้างง่ายและเข้ากันได้ดีเป็นพิเศษเมื่อรับประทานกับไอศกรีม มันอร่อยเป็นพิเศษและไอศกรีมก็เพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับมัน

เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ, ไข่ไก่, นม 1 ช้อนโต๊ะ, กล้วย, แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทรายละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ, ผงฟูครึ่งช้อนชา

เตรียมดังต่อไปนี้:

1. ก่อนอื่นคุณต้องบดกล้วยด้วยส้อม จะดีกว่าถ้านุ่มมากและไม่มีก้อน
2. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ไหลอย่างอิสระแยกกันในชามแยกต่างหาก เราผสมผลิตภัณฑ์ของเหลวทั้งหมดเข้าด้วยกัน หลังจากผสมทุกอย่างแล้วคุณจะต้องผสมให้เข้ากัน
3. หลังจากผสมทุกอย่างแล้ว ให้เทแป้งลงในแก้วแล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 10-15 นาที เวลาในการอบขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเตาไมโครเวฟ คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมเป็นระยะ ๆ โดยใช้ไม้จิ้มฟันแทงเค้ก เค้กพร้อมเมื่อแห้ง อีกครั้ง ใส่แป้งเพียงครึ่งเดียวลงในแก้ว

โปรดทราบว่าเมื่อตีไข่ คุณไม่จำเป็นต้องตีไข่มากเกินไป เนื่องจากในสูตรนี้เพียงแค่คนให้เข้ากันจนเกิดฟองบางๆ

เรานำอาหารจานอร่อยออกจากไมโครเวฟแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ มัฟฟินเหล่านี้เป็นที่นิยมในหมู่เด็กๆ เป็นพิเศษ ดังนั้นคุณแม่ทุกคนจึงสามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าได้อย่างง่ายดาย

แม่บ้านหลายคนชอบปรุงมัฟฟินด้วยการเติมผัก เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่แม่บ้านที่ลูกไม่กินผักมากนัก ฉันจะบอกวิธีปรุงขนมอบด้วยแครอท

คัพเค้กแครอท

สิ่งสำคัญที่ต้องจำในสูตรนี้คือปรุงโดยไม่ต้องใส่ไข่ ตามผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการสำหรับการปรุงอาหาร:

แป้งสาลี 6 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ, ผงฟู 1/4 ช้อนชา, เกลือในปริมาณเท่ากัน, อบเชยและลูกจันทน์เทศเล็กน้อย

ที่นี่เราต้องการนมเย็น 5 ช้อนโต๊ะและครึ่งช้อนโต๊ะด้วย น้ำมะนาว- ส่วนผสมเหล่านี้ผสมและผสมเป็นเวลา 10 นาทีก่อนปรุงอาหาร

เพิ่ม น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ, วานิลลา 1/4 ช้อน, แครอทขูด, 3 ช้อนโต๊ะ, ถั่วและลูกเกด 1 ช้อน

ดังที่คุณอาจสังเกตเห็นว่ามีส่วนผสมในการทำอาหารมากกว่าสองสูตรก่อนหน้านี้มาก แต่ก็คุ้มค่าที่จะเตรียม

ท้ายที่สุดแล้วแม่บ้านทุกคนก็อยากเซอร์ไพรส์ครอบครัวของเธอ จำกฎ: ผลิตภัณฑ์เทกองทั้งหมดจะถูกผสมในชามแยก ส่วนที่เหลือทั้งหมดอยู่ในชามอื่น

มาทำอาหารกันดีกว่า:

1. หลังจากที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมกันในภาชนะที่แยกจากกันแล้ว เราจะต้องผสมให้เข้ากัน
2. แป้งของคุณพร้อมแล้ว สิ่งเดียวที่เราเพิ่มสุดท้ายคือลูกเกดและถั่ว
3. ภาชนะปรุงอาหารควรเต็มไปด้วยแป้ง 2/3 นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้เพิ่มขึ้นมากเกินไปและรั่วไหลออกมา

เวลาในการอบขึ้นอยู่กับกำลังไฟ หากจู่ๆ เค้กยังไม่อบ ให้เพิ่มอีก 30 วินาทีแล้วตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟันอันเดียวกัน

แน่นอนว่าการอบแบบไหนที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เกล็ดมะพร้าว? ดังนั้นเราจึงเตรียมขนมอบด้วยการเติมขี้กบ

คัพเค้กมะพร้าว

อย่าลืมเตรียมมันมาด้วย จริงๆ แล้วมันดูเหมือนหิมะที่ยังมิได้ถูกแตะต้องที่เพิ่งตกลงมาและนอนอยู่บนพื้น

เพื่อเตรียมความพร้อมเราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

แป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะ, ผงฟู 1/4 ช้อนชา, น้ำตาลทราย 2.5 ช้อนโต๊ะ, กะทิ 4 ช้อนโต๊ะ (สามารถแทนที่ด้วยนมธรรมดาได้), เกล็ดมะพร้าว 1 ช้อนชา, ผิวเลมอน 1/4 ช้อนชา

มาทำอาหารกันดีกว่า:

1. ทุกอย่างง่ายด้วยสูตรนี้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นมะพร้าวและผิวเลมอน อย่าลืมผสมให้เข้ากันจนไม่มีก้อนเหลืออยู่ในแป้ง
2. เมื่อแตกก้อนทั้งหมดแล้ว ให้เพิ่มความเอร็ดอร่อยและขี้กบลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ทุกอย่างกระจายทั่วแป้งแล้วเทใส่แก้ว เติมภาชนะ 2/3 ให้เต็ม แล้วนำทุกอย่างใส่ในไมโครเวฟ ใช้เวลาเตรียมการสูงสุด 2 นาที สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าคุณไม่เผามัน ตามที่เราตกลงกันไว้ตั้งแต่ต้น มันควรจะกลายเป็นสีขาวเหมือนหิมะ ดังนั้นเวลาในการอบจึงมีความสำคัญมาก

ทันทีที่สตรอเบอร์รี่เริ่มสุก คุณสามารถทำขนมสตรอเบอร์รี่ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสตรอเบอร์รี่อยู่บนตัวคุณ แปลงสวนในปริมาณมาก โดยทั่วไปแล้วสตรอเบอร์รี่ในขนมอบทุกชนิดจะอร่อยมาก ดังนั้นให้ลองทำตามสูตรต่อไปนี้

รักษาสตรอเบอร์รี่

ในการเตรียมการเราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

เนย 1 ช้อนโต๊ะ, ไข่ไก่, วานิลลาครึ่งช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ, แป้งสาลี ¼ ถ้วย, อบเชยครึ่งช้อน, สตรอเบอร์รี่หั่นเต๋า 4 ช้อนโต๊ะ

1. คุณต้องผสมทุกอย่างยกเว้นสตรอเบอร์รี่ แต่ในสูตรนี้เราผสมผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวและผลิตภัณฑ์เทกองแยกกัน หลังจากผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ว ให้ค่อยๆ ใส่สตรอเบอร์รี่ลงไป หากต้องการคุณสามารถผสมกับแป้งหรือจะจมลงในแป้งก็ได้
2. เติมแป้งลงในถ้วย 1/20 แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 5 นาที

สูตรต่อไปนี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบการอบช็อคโกแลต ดังนั้นเราจะเตรียมเค้กช็อคโกแลตที่นุ่มจนละลายในปากให้คุณ

คัพเค้กช็อกโกแลต

เพื่อเตรียมความพร้อมเราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

แป้งสามช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย, นม, น้ำมันพืช เพิ่มผลิตภัณฑ์ทั้งหมดตามสัดส่วนเท่ากันอย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ, ไข่ไก่, ผงฟูครึ่งช้อนชา, น้ำตาลผง

ในสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องผสมทุกอย่างแยกกัน คุณสามารถผสมทุกอย่างในคราวเดียว แต่เราจะดูสูตรทีละขั้นตอน:

1. ในชามที่แตกต่างกัน ให้ผสมผลิตภัณฑ์เทกองและผลิตภัณฑ์ที่เหลือแยกกัน เราต้องการสิ่งนี้เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดก้อน
2. เราโอนทุกอย่างลงในภาชนะอบแล้วใส่ในไมโครเวฟ เวลาอบสูงสุดคือ 3 นาที

เรานำมันออกมาและเสิร์ฟที่โต๊ะ หากต้องการ คุณสามารถตกแต่งด้านบนของคัพเค้กด้วยฟรอสติ้งช็อกโกแลตได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้โกโก้ 1 ช้อนโต๊ะนม 2 ช้อนโต๊ะและน้ำตาลทรายแล้วปรุงด้วยไฟร้อนจนทุกอย่างละลายหมด เทเคลือบเสร็จแล้วด้านบนและเสิร์ฟให้กับแขก

หลายๆ คนชอบขนมอบที่มีรสขมเล็กน้อย ซึ่งในกรณีนี้จำเป็นต้องเติมคอนญักหรือเหล้ารัมลงในขนมอบ ดังนั้นสูตรการทำอาหารต่อไปนี้จึงถือว่ามีเหล้ารัมอยู่ในสูตร

เหล้ารัมในคัพเค้ก

สำหรับสูตรนี้เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

แป้งสามช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย - สามช้อนโต๊ะ, นม 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ, ผงฟู 1 ช้อนชา, ไข่ไก่, ผงโกโก้, เหล้ารัม 1 ช้อนชา สูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับผู้ใหญ่ ไม่ควรเสนอขนมอบดังกล่าวให้กับเด็ก

เตรียมดังต่อไปนี้:

1. เช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้านี้ ให้ผสมทุกอย่างแยกกันในภาชนะต่างๆ
2. หลังจากผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสได้เช่นผลไม้ผลไม้หวานหรือถั่ว
3. ใส่ทุกอย่างลงในแก้วและไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาที
4. นำขนมอบออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น สามารถเสิร์ฟพร้อมชา กาแฟ หรือโกโก้

คุณสามารถทำมัฟฟินได้ด้วยการเติมกาแฟสำเร็จรูป ดังนั้นฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับความลับของสูตรนี้ด้วย

แป้งกับกาแฟเพิ่ม

สำหรับสูตรนี้เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

แป้งสาลี 75 กรัม, กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ, โกโก้ 35 กรัม, น้ำตาลทราย 45 กรัม, ผงฟู, นม 30 มล., น้ำมันพืช 30 กรัม, ไข่ไก่, วานิลลิน

หากคุณไม่มีถ้วยตวงเมื่อเตรียมคุณสามารถเน้นไปที่ประเด็นต่อไปนี้ หนึ่งแก้วประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จำนวนมาก 200 กรัมช้อนโต๊ะประกอบด้วย 10 กรัม

การทำอาหาร:

1. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแยกกัน: ผลิตภัณฑ์เทกองและของเหลวแยกกันในภาชนะที่แตกต่างกัน
2. โอนแป้งที่เสร็จแล้วลงในภาชนะแล้วใส่ในไมโครเวฟ อบในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาที
3. เสิร์ฟความอร่อยที่เสร็จแล้วไปที่โต๊ะและสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรัก

เช่นเดียวกับอาหารจานอื่นๆ การอบเมนูนี้ก็มีเคล็ดลับในการทำอาหารเช่นกัน ฉันจะเล่าให้คุณฟังด้วย เพื่อให้คัพเค้กของคุณออกมาอร่อยและโปร่งสบาย

ความลับในการทำอาหาร:

1. เพื่อให้ขนมอบของคุณโปร่งสบาย เพียงร่อนแป้งผ่านตะแกรง ด้วยเหตุนี้ขนมอบจึงมีรสชาติดีขึ้น
2. เมื่ออบคัพเค้กในแก้ว คุณต้องเติมไม่เกิน 2/3 ของปริมาณ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้แป้งกระจายในไมโครเวฟ
3. เมื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณไม่จำเป็นต้องเปิดเตาอบ คุณสามารถใช้ไมโครเวฟได้ เวลาในการอบขึ้นอยู่กับกำลังไฟเท่านั้น ดังนั้น ยิ่งเตาอบมีความแรงเท่าไร เวลาน้อยลงการเตรียมการ;
4. เพื่อให้แป้งนุ่มและอร่อย คุณต้องเติมผงฟูและวานิลลินในระหว่างการปรุงเพื่อเพิ่มรสชาติ
5. เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ทั้งหมดโปรดจำไว้ว่าต้องสดใหม่ พวกเขาไม่ต้องการการเตรียมการพิเศษ สิ่งเดียวก็คือถ้าสูตรมีเนยในกรณีนี้จะต้องละลายล่วงหน้า ไม่ควรเติมเนยลงในแป้งนี้เป็นชิ้น ๆ
6. เนื่องจากเราอบด้วยไมโครเวฟโดยเฉพาะ คุณจึงต้องใส่ใจกับอาหาร ไม่ควรวางภาชนะโลหะและภาชนะเคลือบทองในไมโครเวฟ คุณสามารถใช้จานเซรามิกเท่านั้น ทุกอย่างอบได้ดีในภาชนะแบบนี้และสะดวกในการเอาทุกอย่างออกจากแม่พิมพ์
7. เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งไหม้ คุณสามารถทาเนยที่กระทะได้

การเรียนทำอาหารให้อร่อยไม่ใช่เรื่องยาก แค่ใช้สูตรที่ผ่านการทดสอบแล้วก็พอแล้ว ฉันเสนอสูตรอาหารที่ฉันใช้เองให้คุณโดยเฉพาะ ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลกับคุณภาพของขนมอบ

สูตรวิดีโอของฉัน

สวัสดีทุกคน! ลูกสาวคนโตของฉันแนะนำสูตรคัพเค้กช็อคโกแลตที่ผิดปกติในแก้ว เธอจะช่วยฉันเตรียมขนมช็อกโกแลตที่เรียบง่ายแต่อร่อยมาก

แป้งสำหรับเตรียมคัพเค้กในแก้วในไมโครเวฟจะเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟครั้งเดียว ดังนั้นจึงใช้ชามขนาดเล็กที่มีขอบสูงเป็นภาชนะผสม

เราจะนำส่วนผสมจากรายการ

เติมแป้ง 2 ช้อนโต๊ะและโกโก้เนสควิก 2 ช้อนโต๊ะลงในชาม ส่วนผสมหลักผสมให้เข้ากันด้วยช้อน

เพื่อให้เค้กมีกลิ่นหอมคุณต้องเติมวานิลลิน เพื่อความเปราะบางให้เติมผงฟู เราต้องการน้ำตาลเพียง 1 ช้อนโต๊ะ เนื่องจากสูตรของเราใช้โกโก้หวาน หากคุณใช้ผงโกโก้ธรรมดา ให้เพิ่มสัดส่วนน้ำตาลสองถึงสามครั้ง ใส่เกลือเล็กน้อย เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยสำหรับส่วนผสมจำนวนมาก

เรานวดแป้งเค้กช็อคโกแลตต่อไป - เตรียมส่วนผสมที่เป็นของเหลว

ใส่นม เนยอุ่น และไข่แดงไก่

แป้งผสมให้เข้ากันโดยใช้ที่ปัดให้เป็นมวลกึ่งของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เทลงในแก้วหรือแก้ว โดยเติมให้เต็มหนึ่งในสามของภาชนะ ฉันแนะนำให้คุณเลือกแก้วที่มีความจุอย่างน้อย 250 มล. แก้วที่มีแป้งใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 3.5 นาที โหมดทำความร้อน – สูงสุด

คัพเค้กในแก้วในไมโครเวฟประสบความสำเร็จ! คว่ำแก้วที่มีคัพเค้กลงบนจานรอง เค้กที่เสร็จแล้วจะหลุดออกจากแก้วได้ง่าย หากต้องการทำให้คัพเค้กดูน่ารักไม่มากก็น้อย ให้โรยหมวก น้ำตาลผง.

ขนมช็อกโกแลตชิ้นจิ๋วของเราใช้มีดตัดได้อย่างลงตัวและมีฐานที่ร่วนเหมือนคัพเค้กผู้ใหญ่จริงๆ

แน่นอนว่าคนชอบหวานส่วนใหญ่รู้เรื่องนี้ง่ายและ สูตรราคาไม่แพงและตอนนี้คุณก็รู้เช่นกัน Yamkuk ขอให้คุณอร่อย!

กับการมาถึงของความทันสมัย เครื่องใช้ในครัวเรือนแม่บ้านเริ่มใช้เวลาในครัวน้อยลง ใส่ใจตัวเองและคนในครอบครัวมากขึ้น ดังนั้นด้วยการใช้เตาอบไมโครเวฟ คุณสามารถเตรียมอาหารจานที่สองหรือของหวานแสนอร่อยได้ภายในไม่กี่นาที คัพเค้กที่ปรุงด้วยไมโครเวฟในเวลาเพียง 5 นาทีราคาเท่าไหร่? เป็นเรื่องยากที่จะเชื่อ แต่นั่นก็คือระยะเวลาที่ใช้ในการเซอร์ไพรส์แขกและครอบครัวของคุณ เราขอเชิญชวนให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่ดีที่สุดในการเตรียมขนมยอดนิยมนี้ในไมโครเวฟ

วิธีทำคัพเค้กในไมโครเวฟ

คัพเค้กที่น่าดึงดูดจากภายนอกและรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมไส้ที่แตกต่างกันเป็นขนมหวานยอดนิยมของเด็กและผู้ใหญ่ หากเกิดคำถามว่าทำอาหารเพื่ออะไร การแก้ไขอย่างรวดเร็วมันคือของหวานที่มาช่วยชีวิต มัฟฟินในการเตรียมไมโครเวฟทำได้รวดเร็วเป็นพิเศษ สิ่งที่คุณต้องทำคือนวดแป้งธรรมดาๆ ใส่ท็อปปิ้งต่างๆ แล้วนำไปใส่ในไมโครเวฟ ก่อนที่คุณจะมีเวลาชงชา อุปกรณ์จะส่งสัญญาณว่าคัพเค้กมีกลิ่นหอมพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟโต๊ะเทศกาลได้

ในบรรดาสูตรการอบจำนวนมาก เค้กช็อคโกแลตในไมโครเวฟสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ สูตรนี้ควรอยู่ในบันทึกของแม่บ้านทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อจัดทำง่ายและรวดเร็ว ในการอบขนมหนึ่งมื้อเราจะต้อง:

• แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 80 กรัม
• นม 70 มล
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะและผงโกโก้
• ผงฟูเล็กน้อย

ในระหว่างขั้นตอนการอบเนื้อหาของแม่พิมพ์เกือบสองเท่าและก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยคัพเค้กด้วยน้ำตาลผงตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่และใบสะระแหน่

10 สูตรการทำคัพเค้กอย่างรวดเร็ว

ขนมหวานอื่นๆ สามารถปรุงด้วยไมโครเวฟได้ง่ายพอๆ กับเค้กช็อกโกแลต คุณสามารถใช้แม่พิมพ์พิเศษในการทำเช่นนี้ แต่แก้วที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ก็เพียงพอแล้ว หากมีความอยาก ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพในชีวิต คุณสามารถกำจัดส่วนผสมที่มีแคลอรีสูง (ไข่และนม) ออกจากอาหารของคุณได้โดยเพียงแค่เตรียมคัพเค้กในแก้วที่ไม่มีโกโก้ หรือทำมัฟฟินในถ้วย แล้วได้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอย่างแท้จริง พบกับสิบ สูตรที่ดีที่สุดคัพเค้ก "ด่วน"

คัพเค้กที่ไม่มีนมและไม่มีไข่

บ่อยครั้งที่คุณแม่ต้องเผชิญกับปัญหาการแพ้ไข่และผลิตภัณฑ์จากนมของเด็ก ดังนั้นสูตรมัฟฟินในถ้วย มัฟฟินไร้ไข่และไร้นมในไมโครเวฟจึงได้รับการพัฒนาเป็นพิเศษสำหรับพวกเขา ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• แป้ง 2 ถ้วย
• น้ำตาล 100 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• อย่างละ 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา น้ำส้มสายชู อบเชย และน้ำตาลวานิลลา
• ถั่วและผลไม้แห้ง (ไม่จำเป็น)

คุณสามารถใช้น้ำผลไม้ใดก็ได้ 1 แก้วแทนน้ำ ผสมส่วนผสมแล้วเทลงในจานอบในไมโครเวฟ หล่อลื่นของหวานฉ่ำที่เสร็จแล้วด้วยน้ำผึ้งแล้วโรยด้วยเกล็ดมะพร้าว

คัพเค้กกับช็อคโกแลต

ไม่ว่าเราจะใส่ใจรูปร่างของเรามากแค่ไหน บางครั้งการดูแลคนที่คุณรักด้วยของหวานก็ไม่ใช่เรื่องเสียหาย โดยเฉพาะถ้าเป็นคัพเค้กช็อคโกแลตในไมโครเวฟ คุณจะได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และแหล่งฮอร์โมนแห่งความสุข และของหวานก็เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย จดบันทึกอีกครั้งเกี่ยวกับสูตรคัพเค้กช็อกโกแลตสด มัฟฟินในไมโครเวฟใน 3 นาที

เพื่อเตรียม "ของหวานด่วน" นี้คุณจะต้อง:

• 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งและน้ำตาล
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำนม;
• โกโก้ 2 ช้อน;
• เนย 25 กรัม

ส่วนผสมนี้อบเป็นเวลา 3 นาที และช็อกโกแลตละลายสามารถใช้เป็นของตกแต่งได้

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ

อนาสตาเซีย ติโตวา

ลูกกวาด

บันทึก! คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของสูตรได้หากคุณเปลี่ยนเนยเป็นน้ำมันพืช แต่คุณต้องใช้ทานตะวันกลั่นหรือ น้ำมันมะกอก.

คุณอาจถามว่าจะทำอย่างไรถ้ามีแขกเข้ามา อย่างแท้จริงที่หน้าประตูบ้านและคุณไม่มีเวลาตุนภาชนะพิเศษสำหรับอบขนมในไมโครเวฟ อย่าอารมณ์เสียเพราะตอนนี้เราจะพูดถึงวิธีทำคัพเค้กช็อคโกแลตในแก้ว เชื่อฉันเถอะ รสชาติดีพอๆ กันและดูสมบูรณ์แบบเหมือนมัฟฟินช็อกโกแลตในไมโครเวฟภายใน 5 นาที ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีแก้วน้ำขนาด 300 กรัมซึ่งเราเทลงไป 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้. ตีไข่ ใส่เนย 25 กรัม และ 3 ช้อนโต๊ะ ล. นม เกลือเพื่อลิ้มรส และผงฟูเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน ใส่ไมโครเวฟ แล้วรอ อย่างที่คุณเห็นสูตรเค้กช็อคโกแลตในแก้วในไมโครเวฟใน 5 นาทีนั้นง่ายและราคาไม่แพงและรสชาติของมันจะทำให้คุณลืมปัญหาของคุณไปได้เลย คุณยังสามารถอบเค้กช็อคโกแลตในไมโครเวฟโดยไม่ต้องใช้ไข่ได้

ขนมกล้วย

ไม่จำเป็นต้องพูดถึงว่ากล้วยที่ครั้งหนึ่งเคยมีในต่างประเทศมีประโยชน์มากมายเพียงใด ซึ่งมักจะราคาถูกกว่าแอปเปิ้ลพื้นเมืองของเรา ผลไม้แปลกใหม่นี้ยังมีประโยชน์หากคุณต้องการทำมัฟฟินในไมโครเวฟหรือคัพเค้กในไมโครเวฟโดยไม่ใช้โกโก้ ในการเริ่มต้นให้บดกล้วยสับละเอียดลงในน้ำซุปข้น จากนั้นเราใส่ไข่, ครีมเปรี้ยว, เนยนิ่มและน้ำตาลทีละครั้ง ใส่แป้ง ผงฟู และกล้วยชิ้นใหญ่ลงในส่วนผสม ทาน้ำมันที่แม่พิมพ์แล้ววางส่วนผสม ภายใน 5 นาที ขนมกล้วยแสนอร่อยก็พร้อม

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ

อนาสตาเซีย ติโตวา

ลูกกวาด

สำคัญ! เวลาอบในไมโครเวฟ ส่วนผสมจะขยายขนาดได้มาก ดังนั้นควรใช้จานอบไม่เกิน 2 ใน 3 ของจานอบ

เค้กนมเปรี้ยว

หากแขกมาถึงโดยไม่มีการเตือนล่วงหน้าและมีส่วนผสมไม่เพียงพอที่จะปรุงมัฟฟินในไมโครเวฟใน 5 นาที แต่คุณมีคอทเทจชีสสด ๆ ใช้แล้วเชื่อฉันเถอะว่าจะใช้เวลาเพียง 7 นาทีในการอบมัฟฟินในไมโครเวฟโดยไม่มีโกโก้

สูตรนั้นง่าย แต่สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• คอทเทจชีส 200 กรัม (ควรใช้โฮมเมด)
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินา;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ต;
• 1 ช้อนชา ผงฟู.

แม้แต่เด็กก็สามารถจัดการกับกระบวนการนี้ได้ และคัพเค้กก็ถูกอบในไมโครเวฟอย่างรวดเร็ว ดูสมบูรณ์แบบ และขนมอบก็มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสดชื่นอีกด้วย อบขนมประมาณ 5-7 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็นแล้วนำออกมา ทางที่ดีควรเสิร์ฟจานด้วยช็อคโกแลตละลาย

คัพเค้กโกโก้

เราได้บอกคุณไปแล้วถึงวิธีการอบเค้กช็อคโกแลตในถ้วย แต่มีอีกสูตรเฉพาะสำหรับเค้กช็อคโกแลตในแก้วในเวลา 5 นาทีแม้ว่าจะเป็นการดีกว่าถ้าใช้ภาชนะพิเศษที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟสำหรับสิ่งนี้ เราขอเชิญคุณอบเค้กกาแฟกับเราซึ่งหมายความว่านอกเหนือจากส่วนผสมตามปกติแล้วยังรวมถึงกาแฟด้วย ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

• 2 ช้อนโต๊ะ ล. นมโกโก้และน้ำมันพืช
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• ไข่;
• น้ำตาลวานิลลาครึ่งช้อนชา
• ผงฟู - เพียงพอที่ปลายมีด
• 1 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป

อบ คัพเค้กช็อคโกแลตในไมโครเวฟภายใน 5 นาที และตัวเลือกการเสิร์ฟสามารถเน้นความซับซ้อนของรสชาติได้ น้ำตาลผงใช้สำหรับตกแต่งและควรเสิร์ฟของหวานพร้อมกับไอศกรีมหนึ่งลูก

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ

อนาสตาเซีย ติโตวา

ลูกกวาด

สำคัญ! ในบางกรณี การอบ 5 นาทีอาจมากเกินไป บางครั้งของหวานจะพร้อมภายใน 1.5-2 นาที พยายามอย่าปรุงมากเกินไปเพราะจะไม่ทำให้รสชาติดีขึ้น

คัพเค้กดูกัน

หากคุณกำลังดูแลรูปร่างของคุณ คุณควรรู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของอาหารโปรตีน Dukan หากคุณคุ้นเคยกับระบบลดน้ำหนักนี้ คุณจะสนใจที่จะรู้วิธีอบเค้กลดน้ำหนักในไมโครเวฟตาม Dukan มี 4 สูตร แต่เราจะเน้นที่เมนูยอดนิยมซึ่งมีเฉพาะผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำและไฟเบอร์เท่านั้น ในการอบคัพเค้ก 1 ชิ้น คุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ตหรือรำข้าวสาลี 40 กรัม
• นมพร่องมันเนย 100 มล.
• โกโก้ไขมันต่ำ 15 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• ผงฟู 5 กรัม
• เครื่องปรุง (เพื่อลิ้มรส)

ในการเตรียมเค้กในไมโครเวฟโดยไม่ใช้แป้ง ให้ผสมส่วนผสมที่เป็นของแข็งและของเหลวทั้งหมดลงในแม่พิมพ์แล้วอบ ด้วยกำลังไฟของอุปกรณ์ 750 W ใช้เวลาเพียง 1.5 นาที เป็นผลให้คุณจะได้รับแคลอรี่ต่ำและในเวลาเดียวกันก็อร่อยของหวานที่สามารถรวมไว้ในอาหารของคุณโดยไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่างของคุณ

คัพเค้กมะนาว

คุณสามารถปรุงมัฟฟินในไมโครเวฟซึ่งเป็นสูตรการอบที่ค่อนข้างซับซ้อนหรือใช้เส้นทางอื่นและทำให้แขกของคุณพึงพอใจด้วยมัฟฟินมะนาวหอม ในการเตรียมผลิตภัณฑ์หนึ่งรายการคุณจะต้องมี: มะนาวครึ่งลูก, น้ำตาลและแป้งครึ่งแก้ว, ไข่ 3 ฟอง, เนยหรือมาการีน 100 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรสและผงฟู ¼ ช้อนชา การผสมและการตีส่วนผสมจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที และการอบจะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที แต่อุปกรณ์น่าจะมีพลังเพียงพอ ตกแต่งของหวานด้วยสตรอเบอร์รี่และ ผิวส้ม.

คัพเค้กเคเฟอร์

ตั้งแต่เมื่อนานมาแล้ว ผลิตภัณฑ์นมหมักใช้เป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในการเตรียมขนมโปร่งอร่อย นอกจากนี้ยังมีสูตรมัฟฟินในไมโครเวฟอีกมากมาย แต่เราจะบอกวิธีปรุงมัฟฟินโกโก้ในไมโครเวฟโดยใช้ kefir และเชอร์รี่ นี้ สูตรคลาสสิกและส่วนผสมได้แก่

• แป้ง 1 ถ้วย;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม
• เคเฟอร์ 100 มล.
• ไข่ 1 ฟอง;
• น้ำตาล 100 กรัม
• เนย 50 กรัม
• ผงฟู (บนปลายช้อนชา)

ตีไข่และเนยละลายลงในคอทเทจชีสบด จากนั้นใส่ kefir ใส่แป้งและผงฟู จากนั้นกระจายส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ ใส่เชอร์รี่ที่เคลือบด้วยแป้งลงในส่วนผสมแล้วอบประมาณ 3-5 นาที (ขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเตาไมโครเวฟ) โรยของหวานเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง

คัพเค้กถือเป็นของหวานยอดนิยมชนิดหนึ่ง อาจมีส่วนผสมหลายอย่างแต่ ประเทศต่างๆพวกเขามีพันธุ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองซึ่งมีอยู่มากมาย ตัวอย่างเช่นในสหราชอาณาจักรมัฟฟินได้รับความนิยมเป็นพิเศษโดยจัดทำขึ้นตามสูตรของตนเองในสหรัฐอเมริกาพ่อครัวชาวฝรั่งเศสประสบความสำเร็จในการเตรียมมัฟฟินช็อคโกแลตมูอาเลชาวเยอรมันเรียกขนมอบประเภทนี้ว่าสโปเลนและชาวเนเธอร์แลนด์เชื่อว่า ที่อร่อยที่สุดคือมัฟฟินดัตช์ ไม่ว่าในกรณีใด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามเทคโนโลยีการอบ การฟังคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญไม่ใช่เรื่องเสียหาย

เพื่อให้ได้ของหวานที่อร่อยอย่างแท้จริง ประการแรก คุณไม่ควรละเลยส่วนผสม - นี่คือความคิดเห็นของเชฟทุกคนที่ประสบความสำเร็จในการทำคัพเค้ก คุณสามารถอบในภาชนะพิเศษหรือในแก้วก็ได้ ผู้เชี่ยวชาญยังไม่แนะนำให้ตกแต่งผลิตภัณฑ์ด้วยสีเหลืองอ่อนและขนมหวานอื่น ๆ เนื่องจากในกรณีนี้รสชาติของของหวานจะหายไป อย่าคนส่วนผสมนานเกินไป พยายามรักษาโครงสร้างที่เป็นฟองของโปรตีน ของหวานต้องอบที่อุณหภูมิสูงสุด โปรดจำไว้ว่าไม่ควรนำคัพเค้กออกจากกระทะจนกว่าจะเย็นลง

1. วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำคัพเค้กคือใส่แก้วน้ำ แต่แม่พิมพ์กระดาษ จาน แก้วหรือจานอบเซรามิกธรรมดาก็ใช้ได้เช่นกัน
2. แป้งขึ้นฟูมากในไมโครเวฟ ถ้าคุณไม่อยากให้มันหลุดออกไป อย่าเติมแม่พิมพ์เกินหนึ่งในสาม
3. เตรียมเค้กที่เสร็จแล้วร่วงหล่นทันทีที่คุณนำออกจากเตาอบ
4. เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับไมโครเวฟ บางครั้ง 30 วินาทีจากนาทีที่ระบุอาจจะเพียงพอ ในกรณีนี้ ให้ตรวจสอบความพร้อมของเค้กบ่อยๆ ด้วยไม้เสียบไม้ (ควรให้แห้ง)

tablefortwoblog.com

วัตถุดิบ

• แป้ง¼ถ้วย;
• โกโก้ไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู ¼ ช้อนชา
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ⅛ช้อนชา
• นม ¼ แก้ว
• ช็อคโกแลตสเปรด 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ผสมแป้ง โกโก้ ผงฟู น้ำตาล และเกลือ เพิ่มนมและน้ำมันพืชแล้วคนแป้งจนเนียน เทลงในแก้วที่ทาน้ำมันขนาดใหญ่ วางไว้ตรงกลาง ไม่จำเป็นต้องเจาะรูเพราะแป้งจะขึ้น

วางเค้กในไมโครเวฟเพื่อ พลังเต็มเปี่ยมเป็นเวลา 70 วินาที

2. เค้กน้ำผึ้ง

sweet2eatbaking.com

วัตถุดิบ

สำหรับคัพเค้ก:

• 2 ช้อนโต๊ะเนย;
• น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ขนาดกลาง 1 ฟอง;
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู ¼ ช้อนชา
• เกลือ 1 หยิบมือ

สำหรับครีม:

• เนยนิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลผง 4 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

นำเนยไปเข้าไมโครเวฟ 20 วินาที จากนั้นผสมกับน้ำผึ้ง ไข่ และวานิลลา ใส่น้ำตาล แป้ง ผงฟู และเกลือ แล้วผสมจนเนียน เข้าไมโครเวฟ 70-90 วินาที

ตีส่วนผสมสำหรับครีมด้วยส้อมประมาณ 1-2 นาที ตกแต่งเค้กน้ำผึ้งเย็นด้วยครีม

lovewah.com

วัตถุดิบ

สำหรับคาราเมลเค็ม:

• น้ำตาล 200 กรัม
• เนย 90 กรัม
• ครีมหนัก 120 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา

สำหรับคัพเค้ก:

• 3 ช้อนโต๊ะเนย;
• ไข่ 1 ฟอง;
• นม 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู ½ ช้อนชา;
• เกลือ ½ ช้อนชา

การตระเตรียม

ขั้นแรก เตรียมคาราเมลเค็ม วางกระทะก้นลึกบนไฟร้อนปานกลางแล้วละลายน้ำตาลลงไป คนตลอดเวลา เมื่อน้ำตาลได้รับ สีน้ำตาล,เติมน้ำมัน. หลังจากที่ละลายแล้ว ให้เทครีมลงในหม้อแล้วปรุงจนคาราเมลข้น นำออกจากเตา ใส่เกลือและคนให้เข้ากัน คาราเมลในปริมาณนี้เพียงพอสำหรับคัพเค้กมากกว่าหนึ่งชิ้น

ตอนนี้คุณสามารถไปที่คัพเค้กได้โดยตรง นำเนยไปเข้าไมโครเวฟ 10 วินาทีให้ละลาย เพิ่มไข่และนมแล้วตีจนเนียน จากนั้นใส่แป้ง น้ำตาล ผงฟู และเกลือ แล้วผสมให้เข้ากัน

วางแป้งลงในถ้วย วางคาราเมลเค็ม 1 ช้อนโต๊ะไว้ตรงกลาง วางเค้กในไมโครเวฟเพื่อ กำลังเฉลี่ยเป็นเวลา 1 นาที ตกแต่งเค้กที่เสร็จแล้วด้วยคาราเมลอีก 1 ช้อนโต๊ะ

โดยวิธีการสามารถเปลี่ยนคาราเมลได้หากต้องการ มันจะออกมาอร่อยไม่น้อย

4. มัฟฟินบลูเบอร์รี่

สูตรอาหาร.sparkpeople.com

วัตถุดิบ

• บลูเบอร์รี่แช่แข็ง ¼ ถ้วย;
• ¼ ถ้วย แป้งเมล็ดแฟลกซ์;
• ผงฟู ½ ช้อนชา;
• ลูกจันทน์เทศบด 1 ช้อนชา;
• น้ำเชื่อมหวานหรือน้ำผึ้งหนา 2 ช้อนโต๊ะ
• ผิวส้มขูด ½ ช้อนชา
• ไข่ขาว 1 ฟอง

การตระเตรียม

ผสมบลูเบอร์รี่ที่ละลายแล้ว แป้ง ผงฟู และลูกจันทน์เทศ จากนั้นเติมน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งความสนุกและโปรตีนลงไปแล้วผสมจนเนียน

ทาแก้วหรือแม่พิมพ์ เทแป้งลงไป แล้วนำเข้าไมโครเวฟ 90 วินาที

bigbolderbaking.com

วัตถุดิบ

• กล้วยชิ้นเล็ก ๆ (ประมาณ 5 ซม.)
• 3 ช้อนโต๊ะ แป้งโฮลเกรน;
• ผงฟู ½ ช้อนชา;
• อบเชย ¼ ช้อนชา;
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
• นม 2 ½ ช้อนโต๊ะ;
• ลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

บดด้วยส้อม เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในน้ำซุปข้นที่ได้และผสมให้เข้ากัน ไมโครเวฟเป็นเวลา 45 วินาที เวลาในการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับไมโครเวฟ ด้านบนของเค้กที่เสร็จแล้วควรรู้สึกแน่นเมื่อสัมผัส หากปรุงนานเกินไปก็จะแข็ง

reusegrwenjoy.com

วัตถุดิบ

• กล้วยสุก 1 ลูก
• ไข่ 1 ฟอง;
• โกโก้ ¼ ถ้วย

การตระเตรียม

บดกล้วยโดยใช้ส้อม ผสมกับไข่และโกโก้ และไมโครเวฟเป็นเวลา 90 วินาที

หากต้องการเคลือบ ให้ผสม ⅛ ถ้วยเข้าด้วยกัน น้ำร้อน, โกโก้ 2 ช้อนชา และน้ำตาล 2 ช้อนชา ปล่อยให้เย็นสักครู่แล้วเทลงบนเค้ก

bitzngiggles.com

วัตถุดิบ

• แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู ½ ช้อนชา;
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• เนยนิ่ม ½ ช้อนโต๊ะ;
• นม 4 ช้อนโต๊ะ
• สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชาหรือวานิลลินที่ปลายมีด
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำตาลอบเชย 1 ช้อนชา

การตระเตรียม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นส่วนผสมสุดท้ายแล้วเทลงในหม้ออบหรือแก้ว นำเข้าไมโครเวฟ 60-90 วินาที จากนั้นใช้มีดดึงโดนัทออก วางบนจานแล้วโรยด้วยน้ำตาลอบเชย

todaysparent.com

วัตถุดิบ

• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู ¼ ช้อนชา
• ไข่ 1 ฟอง;
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ผิวเลมอนขูด 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
• สตรอเบอร์รี่ 2 ลูก;
• น้ำตาลผง 1 หยิบมือ

ผสมแป้ง น้ำตาล และผงฟู ใส่ไข่ เนย ผิวเอร็ดอร่อย น้ำผลไม้ และสตรอเบอร์รี่ 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น คนให้เข้ากัน ใส่ในแก้วที่ทาน้ำมันแล้วเข้าไมโครเวฟ 2 นาที

ทิ้งเค้กไว้ให้เย็นประมาณ 5 นาที แล้วตกแต่งด้วยชิ้นสตรอเบอร์รี่และน้ำตาลผง

bbcgoodfood.com

วัตถุดิบ

สำหรับคัพเค้ก:

• เนยนิ่ม 85 กรัม
• น้ำตาล 85 กรัม
• 2 ไข่;
• แป้ง 85 กรัม
• ผงฟู ½ ช้อนชา;
• กาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนชา
• วอลนัทหนึ่งกำมือ

สำหรับครีม:

• กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนชา
• นม 1 ช้อนชา
• เนยนิ่ม 25 กรัม
• น้ำตาลผง 100 กรัม

การตระเตรียม

ตีเนยและน้ำตาลจนเป็นครีม ใส่ไข่ที่ตีแล้ว แป้ง ผงฟู กาแฟ และถั่วสับส่วนใหญ่ ย้ายแป้งลงในจานที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟและปรุงด้วยกำลังสูงสุดเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นตั้งไฟเป็นไฟปานกลางและปรุงต่ออีก 2 นาที เค้กที่เสร็จแล้วควรเพิ่มขึ้นและยืดหยุ่นได้

ในขณะที่เค้กเย็นตัวลง ให้ทำครีม ในการทำเช่นนี้ให้ละลายกาแฟในนมแล้วผสมกับเนยและน้ำตาลผงจนเนียน ปาดครีมลงบนคัพเค้กแล้วตกแต่งด้วยวอลนัท

chitrasfoodbook.com

วัตถุดิบ

• คุกกี้โอรีโอ 20 ชิ้น;
• นม 1 แก้ว
• ผงฟู 3/4 ช้อนชา;
• น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

สลายคุกกี้ ใส่นม ผงฟู และน้ำตาล แล้วผสมจนเนียน แป้งไม่ควรเหลวหรือหนาเกินไป วางลงในกระทะที่ทาน้ำมันหรือปูด้วยกระดาษรองอบ

นำเข้าไมโครเวฟ 3-5 นาที หลังจากผ่านไป 3 นาที ให้ตรวจสอบความพร้อมของเค้กโดยใช้ไม้จิ้มฟันแทงเข้าไป ถ้ายังมีแป้งติดอยู่ แสดงว่ายังไม่พร้อม

ปล่อยให้เค้กที่เสร็จแล้วเย็นลง หากนำออกจากพิมพ์ในขณะที่ยังร้อนอยู่ แม่พิมพ์อาจแตกหักได้

bakeplaysmile.com

วัตถุดิบ

• แป้ง½ถ้วย;
• โกโก้ ¼ ถ้วย;
• น้ำตาล ½ ถ้วย;
• เนยละลาย 75 กรัม
• นม 1/2 แก้ว
• ไอศกรีม 2 สกู๊ป

การตระเตรียม

ผสมแป้ง โกโก้ และน้ำตาล เพิ่มเนยและนมแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน เทแป้งลงในกระทะขนาดใหญ่หรือแบ่งลงในแก้วที่ทาน้ำมันสามใบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 วินาทีที่กำลังไฟ 70% หากเค้กยังไม่อบ ให้เพิ่มอีกครึ่งนาที

ตกแต่งขนมที่เสร็จแล้วด้วยไอศกรีมหนึ่งลูก

immaeatthat.com

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ตบด⅓ถ้วย;
• ผงฟู ½ ช้อนชา;
• เกลือ⅛ช้อนชา
• น้ำมันมะพร้าวละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
• กล้วยสุก 1 ลูก;
• 2 วันที่อ่อน;
• อบเชย ½ ช้อนชา

การตระเตรียม

ผสมแป้งข้าวโอ๊ต ผงฟู และเกลือ ใส่เนยและกล้วยบดด้วยส้อม แผ่แป้งที่ได้ออกมาเป็นแถบแคบยาวมาก

สับวันที่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดด้วยส้อมเพื่อให้มีความสม่ำเสมอ เพิ่มอบเชยและผสมให้เข้ากัน วางไส้ลงบนแป้งแล้วพับครึ่งตามยาว จากนั้นม้วนเป็นขนมปัง

immaeatthat.com

วางขนมปังลงในแก้วที่ทาน้ำมันหรือกระทะกลม แล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 1.5-2 นาทีจนสุก ขนมปังที่ทำเสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยโยเกิร์ตหรือน้ำตาลผง

casaveneracion.com

วัตถุดิบ

สำหรับคัพเค้ก:

• ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง;
• น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 8 ช้อนโต๊ะ
• แป้งขนม 8 ช้อนโต๊ะหรือแป้งธรรมดา 6 ช้อนโต๊ะและแป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู ¼ ช้อนชา
• อบเชย½ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศบด¼ช้อนชา
• เกลือ 2 หยิบมือ;
• กล้วยสุก 2 ลูก
• ถั่วสับ 3 ช้อนโต๊ะ

สำหรับท็อปปิ้ง:

• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย 1 หยิบมือ;
• เนยเย็น 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ตีไข่ด้วยเนยและน้ำตาล ใส่แป้ง ผงฟู อบเชย ลูกจันทน์เทศ และเกลือ แล้วผสมให้เข้ากัน บดกล้วยด้วยส้อมแล้วใส่ลงในแป้ง คนจนเนียนแล้วเทแป้งลงในกระทะขนาดใหญ่หรือแบ่งลงในแก้วสามใบ โรยด้วยถั่วสับ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับราดหน้า มันควรจะกลายเป็นร่วน ทาท็อปปิ้งให้ทั่วแป้ง จากนั้นนำแก้วหรือกระทะใส่ในไมโครเวฟหรือกระทะด้วยไฟเต็มทีละครั้งเป็นเวลา 90 วินาที หากคุณกำลังเตรียมเค้กในกระทะใบเดียว ให้เพิ่มเวลาเป็น 2 นาที

จิล รันสตรอม/Flickr.com

วัตถุดิบ

• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชาหรือวานิลลินที่ปลายมีด
• อบเชย ¼ ช้อนชา;
• ผงฟู ¼ ช้อนชา
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน เทแป้งลงในแก้วที่ทาน้ำมันแล้วเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 90-120 วินาที

คัพเค้กในแก้วเป็นวิธีที่ค่อนข้างได้รับความนิยม รวดเร็วและง่ายดายในการทำขนม ใน ปีที่ผ่านมาเค้กนี้มีสูตรที่แตกต่างกันมากมาย แต่ทั้งหมดมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน - ใช้เวลาเตรียมแป้งไม่เกินสองสามนาทีและอบในปริมาณเท่ากัน เราแนะนำให้พิจารณาให้มากที่สุด สูตรง่ายๆช่วยให้คุณเตรียมของหวานได้ภายใน 5 นาทีจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เสมอในครัว

• น้ำตาลผงหนึ่งแก้ว
• 8 โต๊ะ. ล. ท่อระบายน้ำ น้ำมัน;
• 2 กอง แป้ง;
• 2 ไข่;
• วานิลลินหนึ่งซอง

ก่อนอื่น ตีเนย ไข่ และผงให้เข้ากัน จากนั้นจึงเติมผลิตภัณฑ์ที่เหลือและผสมให้เข้ากัน

ปิดแก้วที่จะอบคัพเค้กด้วยน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นเติมแป้งให้สูงถึง ⅔ ความสูงของภาชนะ อบด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาสองนาที

ต้องขอบคุณแก้วที่ทาน้ำมันในตอนแรก คัพเค้กจึงถอดออกได้ง่ายเพียงแค่กลับแก้วลงบนจาน ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มท็อปปิ้งเล็กน้อยได้หากต้องการ

เพียงแค่บันทึก ในการเตรียมของหวาน ให้ใช้แก้วเซรามิก

คัพเค้กช็อคโกแลต “ห้านาที”

คัพเค้กช็อคโกแลตอาจเป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

คุณสามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 4 โต๊ะ. ล. แป้ง;
• โต๊ะคู่ ล. โกโก้;
• โต๊ะคู่ ล. ซาฮารา;
• ไข่;
• 3 โต๊ะ. ล. น้ำนม;
• 3 โต๊ะ. ล. เร็ว. โรงกลั่น น้ำมัน;
• ชาไตรมาส ล. วานิลลา;
• ช็อคโกแลตชิป

ขั้นแรก ผสมส่วนผสมแห้งในแก้ว จากนั้นตีไข่ลงไปและคนให้เข้ากัน จากนั้นเติมนมและเนยแล้วผสมอีกครั้ง สิ่งสุดท้ายที่จะใส่ลงในแก้วคือเศษขนมปังและวานิลลา ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยส้อม

วางแก้วไว้ในไมโครเวฟโดยใช้กำลังสูงสุด อบประมาณสามนาที ในตอนแรกเค้กจะขึ้นแล้วค่อยพักตัว

ตัวเลือกอาหารที่ไม่มีไข่และนม

เค้กลดน้ำหนักที่ไม่มีไข่และนมสามารถบริโภคได้ในช่วงวันอดอาหาร

คุณสามารถเตรียมเค้กที่ไม่มีนมได้ดังนี้:

• แป้งร่อน 200 กรัม
• น้ำตาล 120 กรัม
• น้ำตาลวานิลลาถุงเล็ก
• ผงฟู;
• แครนเบอร์รี่ 100 กรัม (ไม่จำเป็น);
• ชา ล. ผิวเลมอน (ไม่จำเป็น);
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำดื่ม 150 กรัม

รวมผลิตภัณฑ์แห้งทั้งหมดลงในถ้วยแล้วผสมให้เข้ากัน

ตั้งน้ำให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป แล้วเททุกอย่างลงในส่วนผสมที่แห้ง ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง, ขี้เลื่อยขูด - หากต้องการ

แป้งควรใช้ประมาณ 3/4 ของภาชนะ หากจำเป็น ให้แบ่งแป้งออกเป็นหลายถ้วย - ขึ้นอยู่กับขนาดของอุปกรณ์ที่ใช้ อบโดยใช้ไฟสูงสุดเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นตรวจสอบความพร้อม และหากจำเป็น ให้ปรุงให้เสร็จในหลายขั้นตอนโดยใส่มัฟฟินในไมโครเวฟประมาณ 10-15 วินาที

เพียงแค่บันทึก คัพเค้กประเภทนี้จัดทำขึ้นเพื่อเสิร์ฟทันที ไม่แนะนำให้เก็บไว้เป็นเวลานาน - รสชาติของจานจะไม่น่าสนใจอีกต่อไปเมื่อเค้กเย็นลง

คัพเค้กกล้วย

• พลัมละลาย เนย - 1 โต๊ะ ลิตร.;
• ตีไข่;
• แป้งร่อน - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล - 3 โต๊ะ ลิตร.;
• นม - 1 โต๊ะ ลิตร.;
• ผงฟู - ½ช้อนชา ลิตร.;
• น้ำซุปข้นจากกล้วย 1 ลูก

ขั้นแรก ผสมเนยละลายกับส่วนผสมที่เป็นของเหลวในแก้ว แล้วคนทุกอย่างด้วยส้อม จากนั้นใส่กล้วยบดและผสม ในตอนท้าย ใส่ผลิตภัณฑ์แห้ง ใช้ส้อมคนให้เข้ากัน แล้วนำเข้าไมโครเวฟ เราเลือกโหมดพลังงานปานกลาง เวลาทำอาหาร - 1 นาที จากนั้นนำแก้วออกจากเตาอบ - เค้กควรขึ้นและมีของเหลวอยู่ข้างในเล็กน้อย วางเค้กในไมโครเวฟเป็นเวลาสิบวินาที จากนั้นตรวจดูความสุก หากยังมีของเหลวเหลืออยู่เล็กน้อย ให้ตั้งค่าอีกครั้งเป็นเวลาสิบวินาที

เสิร์ฟ ตัวเลือกในการเสิร์ฟของหวานคือตักไอศกรีมไว้บนคัพเค้ก

อบมัฟฟินที่เต็มไปด้วยช็อคโกแลตและอัลมอนด์

• ครึ่งกอง นมและแป้ง
• 1 โต๊ะ. ล. ละลาย เนยเทียม;
• ไข่;
• 1 โต๊ะ. ล. น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์
• ½ ช้อนชา ล. ผงฟู;
• ช็อกโกแลตนมก้อน
• เกล็ดอัลมอนด์

บดน้ำตาลทรายกับไข่ จากนั้นรวมกับนมและมาการีน เพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ กวนมวลที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพิ่มผงฟูและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ดันช็อกโกแลตลงไปตรงกลางแป้ง แล้วโรยด้วยเกล็ดอัลมอนด์

ปรุงของหวานเป็นเวลา 2 นาที 30 วินาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด

เค้กนมเปรี้ยว

คัพเค้กในแก้วในไมโครเวฟสามารถเตรียมได้โดยใช้คอทเทจชีส

ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียม:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• ไข่คู่หนึ่ง;
• 2 โต๊ะ. ล. ซาฮารา;
• 2 โต๊ะ. ล. เซโมลินา;
• วานิลลินและเกลือเล็กน้อย
• น้ำมะนาวสองสามหยด
• วิปครีมสำหรับตกแต่ง

รวมไข่กับน้ำตาลแล้วตีให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมที่เหลือยกเว้นวิปครีมตามลำดับ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน ปรุงในไมโครเวฟเป็นเวลา 3-4 นาทีโดยใช้กำลังสูงสุด พักขนมในไมโครเวฟสักสองสามนาที จากนั้นจึงปรุงต่ออีก 1-2 นาที

ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยครีม และหากต้องการ ให้โรยด้วยอัลมอนด์/มะพร้าวขูด โรยสี ขูดผิว หรือท็อปปิ้งด้วย

เพียงแค่บันทึก สำหรับคัพเค้ก คุณสามารถเตรียมผลไม้หรือน้ำเชื่อมเบอร์รี่ได้

สูตรตาม Dukan

ของหวานแคลอรี่ต่ำก็อร่อยได้ สิ่งนี้พิสูจน์ได้จากคัพเค้ก Dukan ในแก้ว ซึ่งใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที

ปริมาณแคลอรี่ของขนมคือ 170 กิโลแคลอรี

เค้กลดน้ำหนักแคลอรี่ต่ำจัดทำขึ้นจากชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ครึ่งถ้วย ข้าวโอ๊ต;
• 2 ช้อนชา ล. เส้นใย;
• 1 ช้อนชา เกล็ดมะพร้าว
• ไข่;
• ครึ่งถ้วย น้ำนม;
• 2 ช้อนชา ล. โกโก้;
• ½ ช้อนชา ล. ผงฟู;
• สารทดแทนน้ำตาล
• วานิลลินและอบเชย - หยิกเล็กน้อย

ตีไข่กับน้ำตาลและเครื่องเทศ จากนั้นค่อย ๆ ใส่แป้งตามด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดกวนแป้งอย่างต่อเนื่อง เมื่อเนื้อเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นหรือน้อยลง ให้นำไปใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 4 นาที

หากต้องการคุณสามารถตัดเค้กเป็นชั้น ๆ แล้วราดด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ - คุณจะได้เค้กที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย