พร้อมด้วยความอร่อย รูปร่างโรลและซูชิมีแคลอรี่ต่ำ ส่วนผสมหลักของอาหารญี่ปุ่นคลาสสิกคือข้าวและปลา แต่วันนี้องค์ประกอบของอาหารดังกล่าวมีความหลากหลายมากดังนั้นเพื่อประเมินปริมาณแคลอรี่ที่แท้จริงจึงควรให้ความสนใจกับองค์ประกอบปริมาณโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต

เรื่องราวการลดน้ำหนักของดวงดาว!

Irina Pegova ทำให้ทุกคนตกใจกับสูตรลดน้ำหนักของเธอ:“ฉันลดน้ำหนักได้ 27 กก. และยังลดน้ำหนักต่อได้ แค่ชงตอนกลางคืน…” อ่านเพิ่มเติม >>

ซูชิและโรลรวมอยู่ในอาหารสำหรับการลดน้ำหนักเช่นในอาหาร Dukan

องค์ประกอบและประโยชน์ของอาหารญี่ปุ่น

องค์ประกอบของโรลและซูชิแบบคลาสสิกมีดังนี้:

• ข้าวต้มจืด
• สาหร่ายโนริ;
• กุ้ง;
• ปลาแดง (เค็มเล็กน้อยหรือรมควัน);
• คาเวียร์สีแดง
• แตงกวา;
• อะโวคาโด

อาหารญี่ปุ่นเหล่านี้ประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติโดยเฉพาะ จึงมีประโยชน์:

1. 1. ข้าวประกอบด้วยเส้นใย วิตามินจำนวนมาก (B, K, PP) และธาตุขนาดเล็ก (แมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม สังกะสี ทองแดง)
2. 2. ปลาและคาเวียร์ไม่เพียงแต่เป็นส่วนผสมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังประกอบด้วยไอโอดีน ฟอสฟอรัส กรดโฟลิก, เหล็ก. แนะนำให้ใช้อาหารทะเลเหล่านี้เพื่อป้องกันหลอดเลือด ปรับปรุงการมองเห็น และเสริมสร้างกระดูก
3. 3. สาหร่ายทะเลอุดมไปด้วยไอโอดีนซึ่งจำเป็นต่อต่อมไทรอยด์ นอกจากนี้ยังมีปริมาณโปรตีน วิตามิน A และ C ฟอสฟอรัส และแคลเซียมสูง แนะนำให้ใช้สาหร่ายเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันปรับปรุงการทำงานของหัวใจและสมอง ลักษณะเด่นของโนริคือการไม่มีไขมัน
4. 4. อะโวคาโดทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดเป็นปกติ สลายส่วนเกินและยังส่งผลดีต่อสภาพผิวอีกด้วย

ปริมาณแคลอรี่ของซูชิและโรล

โรลและซูชิถือเป็นอาหารเสริมอาหาร แต่ในร้านอาหารแต่ละแห่งมีการจัดเตรียมที่แตกต่างกันดังนั้นแทนที่จะใช้ครีมชีสคุณมักจะเห็นมายองเนสซึ่งเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของจานหลายครั้ง เครื่องปรุงรสที่เสิร์ฟพร้อมโรล (ซีอิ๊ว วาซาบิ ขิง) ยังมีแคลอรี่เพิ่มเติมอีกด้วย

โรลอบมีแคลอรี่มากกว่าของเย็นอย่างเห็นได้ชัด มากที่สุด อาหารจานเดียวเป็นผัก

ตารางปริมาณแคลอรี่ของซูชิและโรลต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมอัตราส่วน BJU:

ชื่อ	ปริมาณแคลอรี่, กิโลแคลอรี	โปรตีนกรัม	ไขมัน กรัม	คาร์โบไฮเดรต กรัม
ม้วน
แคลิฟอร์เนีย:
กับกุ้ง
กับปลาแซลมอน
คานิ เทมปุระ
กัปปะ มากิ
คิมผับ สปาร์
มังกรแดง
มินาโมโตะ
อุนางิ มากิ
ฟิลาเดลเฟีย:
กับปลาเฮอริ่ง
กับแตงกวา
กับปลาแซลมอน
กับอะโวคาโด
พร้อมปลาแซลมอนและแตงกวา
พร้อมปูอัด
ด้วยอะโวคาโด
กับกุ้ง
ซูชิ
กับปลาแซลมอน
กับกุ้ง
ด้วยแตงกวา
กับไก่

โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนักของซูชิหนึ่งตัวคือ 15–25 กรัมต่อม้วน - 20–50 กรัม ส่วนใหญ่การเสิร์ฟในร้านอาหารประกอบด้วย 6-8 ชิ้น

ซูชิและโรลสำหรับการลดน้ำหนัก

โรลส์เข้ากันได้ดีกับอาหารของผู้ลดน้ำหนัก เพื่อให้อาหารจานนี้เป็นอาหารคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. 1. ข้าวขาวมีแป้งเยอะจึงควรเปลี่ยนเป็นข้าวกล้องแทน
2. 2. เมื่อปรุงอาหารคุณควรหลีกเลี่ยงอาหารแคลอรี่สูง: อะโวคาโด มายองเนส ชีส
3. 3. ใช้ปลาไม่ติดมัน (ทูน่า แซลมอนสีชมพู)
4. 4. สำหรับอาหารทะเล เนื้อปู หรือกุ้งจะเหมาะที่สุด
5. 5. ควรยกเว้นเครื่องปรุงรสเพิ่มเติม (ซอส วาซาบิ ขิง) หากต้องการก็สามารถเปลี่ยนได้ด้วย น้ำมะนาวด้วยมัสตาร์ดเขียว
6. 6. สำหรับมื้อเย็นในตอนเย็น ควรเลือกซูชิที่ใส่ผักจะดีกว่า เนื่องจากอาหารที่มีรสเค็มและรมควันสามารถกักเก็บของเหลวในร่างกาย ป้องกันการลดน้ำหนัก

เมื่อเร็ว ๆ นี้สิ่งที่เรียกว่าอาหารซูชิได้รับความนิยม บรรทัดล่างคือ:

• เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ให้กินซูชิ 3-4 มื้อต่อวัน ปริมาณแคลอรี่รวมไม่ควรเกิน 1,300 กิโลแคลอรี
• ส่วนใหญ่ควรเป็นช่วงเช้า
• หลีกเลี่ยงของทอด ไขมัน และแคลอรี่สูง
• แนะนำให้รับประทานทุกครั้ง ประเภทต่างๆซูชิและโรล ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายอิ่มเอิบ สารที่มีประโยชน์และลดได้ 4–5 กก.

อย่างไรก็ตามนักโภชนาการบางคนไม่เห็นด้วยกับข้อความนี้ โดยเชื่อว่าอาหารจานนี้ไม่สามารถให้องค์ประกอบไมโครและมาโครที่จำเป็นแก่ร่างกายได้ทั้งหมด

ซูชิเหมาะสำหรับการรับประทานอาหาร Dukan สิ่งเดียวคือในระยะ "โจมตี" คุณควรปรุงโดยไม่ใช้ผัก

มายองเนส - ปริมาณแคลอรี่และ BJU อันตรายและประโยชน์ต่อสุขภาพของผลิตภัณฑ์

ม้วนตาม Dukan

วัตถุดิบ:

• โนริ – 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 100 กรัม
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 30 กรัม;
• ปูอัด – 5 ชิ้น;
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น (อย่าเพิ่มลงในการโจมตี);
• ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. 1. บดคอทเทจชีสด้วยส้อมแล้วผสมกับโยเกิร์ต
2. 2. หั่นปูอัดเป็นก้อนแล้วใส่ลงในส่วนผสมนมเปรี้ยว
3. 3. เพิ่มผักชีฝรั่งและผสมให้เข้ากัน หากส่วนผสมกลายเป็นของเหลวคุณสามารถเพิ่มคอทเทจชีสและปูอัดได้เล็กน้อย
4. 4. คลี่สาหร่ายโนริออก แล้ววางส่วนผสมนมเปรี้ยวไว้ด้านหนึ่ง
5. 5. วางแตงกวาที่หั่นตามยาวไว้ด้านบนแล้วม้วนม้วน
6. 6. หั่นเป็นชิ้นๆ เสิร์ฟพร้อม ซอสถั่วเหลืองหรือขิง

ด้วยอะโวคาโด

วัตถุดิบ:

ปลาแซลมอน – 100 กรัม;

ซอฟต์ชีส – 50 กรัม;

โนริ – 1 แผ่น;

งา – 25 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. 1. แบ่งแผ่นโนริออกครึ่งหนึ่งแล้ววางข้าวต้มไว้ด้านหนึ่ง
2. 2.พลิกแผ่นให้ข้าวอยู่ด้านล่าง
3. 3. ใส่วาซาบิและชีสเนื้อนุ่มลงไป
4. 4. ห่อม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้น
5. 5. วางปลาแซลมอนไว้บนแต่ละม้วน
6. 6. โรยหน้าด้วยเมล็ดงา

และความลับเล็กน้อย...

เรื่องราวของผู้อ่านคนหนึ่งของเรา Alina R.:

ฉันรู้สึกหดหู่ใจเป็นพิเศษเกี่ยวกับน้ำหนักของตัวเอง ฉันมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นมากหลังตั้งครรภ์ฉันชั่งน้ำหนักนักมวยปล้ำซูโม่ได้มากถึง 3 คนด้วยกันคือ 92 กก. ส่วนสูง 165 ฉันคิดว่าพุงจะหายไปหลังคลอด แต่ไม่เลย ตรงกันข้ามฉันเริ่มมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น วิธีรับมือกับเปเรสทรอยก้า ระดับฮอร์โมนและโรคอ้วนเหรอ? แต่ไม่มีอะไรทำให้เสียโฉมหรือทำให้คนดูอ่อนกว่าวัยได้ เมื่ออายุ 20 ปี ฉันเรียนรู้เรื่องนี้เป็นครั้งแรก สาวอ้วนพวกเขาเรียกมันว่า "ผู้หญิง" และ "พวกเขาไม่ได้สร้างไซส์เหล่านี้" จากนั้นในวัย 29 ปี หย่าร้างจากสามีและซึมเศร้า...

แต่คุณสามารถทำอะไรเพื่อลดน้ำหนักได้? ศัลยกรรมดูดไขมันด้วยเลเซอร์? ฉันค้นพบแล้ว - ไม่น้อยกว่า 5,000 ดอลลาร์ ขั้นตอนด้านฮาร์ดแวร์ - การนวด LPG, การเกิดโพรงอากาศ, การยก RF, การกระตุ้นกล้ามเนื้อ? ราคาไม่แพงกว่าเล็กน้อย - หลักสูตรนี้มีราคาอยู่ที่ 80,000 รูเบิลกับที่ปรึกษาด้านโภชนาการ แน่นอนคุณสามารถลองวิ่งบนลู่วิ่งไฟฟ้าได้จนกว่าคุณจะคลั่งไคล้

และเมื่อไหร่คุณจะพบเวลาสำหรับเรื่องทั้งหมดนี้? และยังมีราคาแพงมาก โดยเฉพาะตอนนี้ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันเลือกวิธีอื่นสำหรับตัวเอง...

1. เรื่องของข้อตกลง

1.1. ข้อตกลงนี้ควบคุมการรวบรวมและการใช้ข้อมูลส่วนบุคคลของผู้ใช้เว็บไซต์ (ต่อไปนี้จะเรียกว่าทรัพยากรอินเทอร์เน็ต) ในกรณีที่มีการลงทะเบียนบนทรัพยากรอินเทอร์เน็ต การใช้บริการของทรัพยากรอินเทอร์เน็ต รวมถึงเมื่อวางแอปพลิเคชัน/ สั่งซื้อบนแหล่งข้อมูลอินเทอร์เน็ต

1.2. ผู้ใช้ให้ข้อมูลส่วนบุคคลตามเจตจำนงเสรีของเขาเองเท่านั้น การให้ข้อมูลส่วนบุคคลโดยผู้ใช้หมายความว่าผู้ใช้ได้อ่านข้อตกลงนี้และยอมรับข้อกำหนดแล้ว

1.3. การรักษาความลับเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคลจะได้รับการรับรองตั้งแต่ช่วงเวลาที่ข้อมูลนี้ถูกส่งโดยบุคคลที่ข้อมูลนี้เกี่ยวข้อง

1.4. ข้อมูลส่วนบุคคลของผู้ใช้ไม่สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่ขัดต่อวัตถุประสงค์ในการขายสินค้า/ให้บริการโดยใช้ทรัพยากรอินเทอร์เน็ต ไม่อนุญาตให้ใช้ข้อมูลส่วนบุคคลเพื่อวัตถุประสงค์ในการก่อให้เกิดทรัพย์สินและ (หรือ) ความเสียหายทางศีลธรรม จำกัดการใช้สิทธิและเสรีภาพที่รับรองโดยกฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซีย

2. แนวคิดและองค์ประกอบของข้อมูลส่วนบุคคล

2.1. ข้อมูลส่วนบุคคลของผู้ใช้หมายถึงข้อมูลเกี่ยวกับบุคคลหรือนิติบุคคลที่จำเป็นในการสั่งซื้อสินค้า/ให้บริการโดยใช้แหล่งข้อมูลออนไลน์ 2.2. องค์ประกอบของข้อมูลส่วนบุคคล:

1) สำหรับ บุคคล: นามสกุล, ชื่อจริง, นามสกุล, ที่อยู่การลงทะเบียน, หมายเลขโทรศัพท์พื้นฐาน (มือถือ), ที่อยู่อีเมล

2) สำหรับ นิติบุคคล: ชื่อ ที่อยู่ตามกฎหมาย หมายเลขโทรศัพท์พื้นฐาน (มือถือ) ที่อยู่อีเมล

3. สิทธิและหน้าที่ของผู้ประกอบการ

3.1. ผู้ดำเนินการดำเนินการ:

1) เก็บรวบรวมข้อมูลส่วนบุคคลในจำนวนไม่เกินที่จำเป็นสำหรับการจัดหาสินค้า/การให้บริการโดยใช้ทรัพยากรอินเทอร์เน็ต

2) ห้ามถ่ายโอนข้อมูลส่วนบุคคลไปยังบุคคลที่สามโดยไม่ได้รับความยินยอมจากผู้ใช้ ยกเว้นในกรณีที่กฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซียกำหนดไว้

3) ไม่เผยแพร่ข้อมูลส่วนบุคคลที่ได้รับ ยกเว้นในกรณีที่ผู้ใช้ยินยอมอย่างชัดแจ้งให้เผยแพร่;

4) รับประกันการปกป้องข้อมูลส่วนบุคคลจากการใช้ในทางที่ผิดหรือสูญหายในลักษณะที่กำหนดโดยกฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซีย

4. สิทธิ์และภาระผูกพันของผู้ใช้

4.1. ผู้ใช้ตกลงว่า:

1) ถ่ายโอนข้อมูลส่วนบุคคลที่เชื่อถือได้ไปยังผู้ให้บริการเท่านั้น

2) ห้ามใช้หรือถ่ายโอนข้อมูลส่วนบุคคลของบุคคลที่สามโดยไม่ได้รับความยินยอม เมื่อผู้ใช้รายหนึ่งใส่ข้อมูลส่วนบุคคลของผู้ใช้หลายคน จะถือว่าผู้ใช้มีสิทธิ์ที่จำเป็น

3) แจ้งการเปลี่ยนแปลงข้อมูลส่วนบุคคลในกรณีที่อาจส่งผลกระทบต่อการให้บริการ
4.2. ผู้ใช้มีสิทธิ์:

1) เรียกร้องให้มีการยกเว้นหรือแก้ไขข้อมูลส่วนบุคคลของคุณ

2) ปฏิเสธที่จะถ่ายโอนข้อมูลส่วนบุคคล

3) ใช้สิทธิอื่น ๆ ที่กำหนดโดยกฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซีย

5. การคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล

5.1. เพื่อปกป้องข้อมูลส่วนบุคคลของผู้ใช้ ผู้ดำเนินการ:

1) กำหนดพนักงานที่ได้รับอนุญาตเป็นพิเศษและขั้นตอนในการเข้าถึงข้อมูลส่วนบุคคล

2) ไม่อนุญาตให้ถ่ายโอนข้อมูลส่วนบุคคลไปยังบุคคลที่สามโดยไม่ได้รับความยินยอมจากผู้ใช้

6. ความรับผิดชอบ

6.1. ผู้ประกอบการจะไม่รับผิดชอบต่อการเผยแพร่ข้อมูลส่วนบุคคลโดยไม่ได้รับอนุญาตในกรณีต่อไปนี้:

1) หากนี่เป็นผลมาจากความประมาทเลินเล่อของผู้ใช้

2) หากผู้ดำเนินการใช้มาตรการทั้งหมดภายในอำนาจของเขาเพื่อให้แน่ใจว่ามีการปกป้องข้อมูลส่วนบุคคล แต่การเข้าถึงข้อมูลส่วนบุคคลโดยไม่ได้รับอนุญาตเกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากการกระทำที่ผิดกฎหมายของบุคคลที่สาม (การแฮ็ก การโจมตี) หรือช่องโหว่ในซอฟต์แวร์

6.2. ในกรณีอื่นๆ ทั้งหมด คู่สัญญาจะต้องรับผิดตามกฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซีย

บะหมี่กระทะอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินเอ - 16.6% เบต้าแคโรทีน - 18% วิตามินซี - 12.9% ซิลิคอน - 16% โคบอลต์ - 45.3% ทองแดง - 11% โครเมียม - 15.1%

บะหมี่กระทะมีประโยชน์อย่างไร?

• วิตามินเอรับผิดชอบในการพัฒนาตามปกติ การทำงานของระบบสืบพันธุ์ สุขภาพผิวหนังและดวงตา และการรักษาภูมิคุ้มกัน
• บีแคโรทีนเป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เบตาแคโรทีน 6 ไมโครกรัม เทียบเท่ากับวิตามินเอ 1 ไมโครกรัม
• วิตามินซีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงาน ระบบภูมิคุ้มกัน,ส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออก เลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
• ซิลิคอนรวมเป็นองค์ประกอบโครงสร้างใน glycosaminoglycans และกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจน
• โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นเอนไซม์ของการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
• ทองแดงเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการให้ออกซิเจนแก่เนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ การขาดเกิดขึ้นจากการรบกวนในรูปแบบ ระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนาของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน dysplasia
• โครเมียมมีส่วนร่วมในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มผลของอินซูลิน การขาดจะทำให้ความทนทานต่อกลูโคสลดลง

ยังคงซ่อนอยู่

คู่มือฉบับสมบูรณ์ให้มากที่สุด ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพคุณสามารถดูในแอพได้

ความนิยมนี้ทำให้ประชากรส่วนใหญ่ในประเทศของเราชื่นชอบอาหารที่ปรุงในกระทะ ซึ่งมักเป็นบะหมี่ที่ใส่สารปรุงแต่งและซอสต่างๆ แต่มันมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีแคลอรี่จำนวนเท่าใด คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้ในภายหลัง

กับผัก - อาหารที่ไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ เลย อุดมไปด้วยองค์ประกอบเล็กๆ ที่ให้ชีวิต (K และ Na) วิตามินบี และสารต้านอนุมูลอิสระ จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากและราคาถูก

กี่แคลอรี่ในกระทะ?

ปริมาณแคลอรี่ของบะหมี่ขึ้นอยู่กับประเภท:

• โซบะ ( บะหมี่บัควีท) มี 127 กิโลแคลอรี;
• funchose (ข้าว) – เพียง 109 กิโลแคลอรี
• อุด้ง (ข้าวสาลี) มากที่สุด – 140 กิโลแคลอรี;
• ในไข่ - 138 กิโลแคลอรี

ชนิดใดก็ได้ที่เข้ากันได้ดีกับซีอิ๊วปริมาณแคลอรี่ใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซึ่งเท่ากับ 13 กิโลแคลอรี ที่พบไม่น้อยคือการเติมไก่ 100 กรัมซึ่งมี 170 กิโลแคลอรีเช่นเดียวกับซอสเทอริยากิที่มีปริมาณแคลอรี่ 15 - 20 กิโลแคลอรีต่อ 1 ช้อนโต๊ะ ล.

หากคุณระมัดระวังรูปร่างของคุณเป็นพิเศษก็อย่ารับประทานอาหารเสริม ท้ายที่สุดแล้ว บะหมี่กระทะเองก็ถือเป็นอาหารและมีแคลอรี่มากที่สุดอยู่ในซอส

ไก่กระทะมีกี่แคลอรี่?

บะหมี่แคลอรี่สูงที่สุดคือบะหมี่ข้าวสาลีโดยทำซุปตามนี้ พวกเขาอร่อยมากอบอุ่นและช่วยแก้หวัดได้อย่างสมบูรณ์แบบ ใน ซุปเห็ดกับบะหมี่ในน้ำซุปไก่ – 165 กิโลแคลอรี และใน ซุปไก่กับบะหมี่ – 144.