Orijentalni špageti su jednostavni, ukusni su, mekani i zasitni... mmmmm! Konsolidacija!
Korak po korak recept za orijentalnu pastu sa fotografijom.
- nacionalna kuhinja: Ruska kuhinja
- Vrsta jela: Topla jela
- Težina recepta: Jednostavan recept
- Vrijeme pripreme: 16 minuta
- Vrijeme kuhanja: 40 min
- Broj porcija: 3 porcije
- Količina kalorija: 58 kilokalorija
- Prilika: Za ručak
Recept za orijentalnu pastu. Lako za pripremu i veoma ukusno jelo - orijentalna pasta.
Za pripremu orijentalne tjestenine koriste se sljedeći sastojci: mljeveno svinjsko i juneće meso, špageti ili tjestenina, krompir i paradajz pasta.
Broj porcija: 3
Sastojci za 3 porcije
- Testenina (špageti) - 500 grama
- Mljeveno meso (svinjetina i govedina) - 500 grama
- Paradajz pasta - 2 kašike. kašike
- Krompir - 1 komad
- Biljno ulje - 1 kašika. kašika
- Začini - po ukusu (začin za kotlete i mleveno meso)
Korak po korak
- U posudi (najbolje sa debelim dnom), na biljnom ulju, pržite mleveno meso. Sada, kada je mleveno meso spremno, dodajte paradajz pastu, začine, ovde možete dodati luk i beli luk. Zatim maknite mleveno meso sa vatre i stavite na tanjir.
- Skuvajte testeninu (špagete) do kraja.
- Krompir operemo, ogulimo i isečemo na ploške, stavimo u činiju u kojoj smo pržili mleveno meso. Krompir treba da pokrije dno.
- Na krompir prvo stavite mleveno meso, pa testeninu (špagete). Slojevi bi trebali započeti i završiti mljevenim mesom.
- Pokrijte posudu poklopcem. Tiganj ili šerpa moraju biti dobro zatvoreni. Ne otvarajte poklopac i ne mešajte! Krčkajte 20 minuta na laganoj vatri.
- Pripremljenu „Orijentalnu tjesteninu“ dobro promiješajte. Da bi jelo bilo lepo, ne mešajte krompir. „Orijentalna pasta“ je spremna. Prijatno.
Jednog dana imao sam sreću da prisustvujem večeri za vođstvo u restoranu Bamboo. Tamo smo jeli nezaboravne špagete sa tikvicama, patlidžanom i pilećim fileom.
Pokušao sam da ponovim jelo. Ispostavilo se da je to bila odlična obilna večera koja se svima dopala. A čak i najstroži sudija, moj muž, otac moje dece, dao je istočnjačkim špagetima ODLIČNU ocenu. Predstavljam vam jednostavan recept za orijentalne špagete.
- špagete
- pileći file
- luk
- tikvice
- umak od soje
- ljuta paprika
- bugarski biber
Špagete treba skuvati u blago posoljenoj vodi, ali postoji tajna! U vodu dodamo malo maslinovog ulja. Tada se špageti ne lijepe, bez obzira na vrstu i kvalitetu.
Skuvajte špagete u širokoj, velikoj posudi tako da se osjećaju slobodnima. Stavite špagete (tjesteninu) u kipuću vodu, ne sve odjednom, već u malim porcijama. Jednom u vodi postaju fleksibilni.
Glavna stvar je da ga ne prekuvate. Za kuvanje špageta potrebno je oko 7 minuta. Testeninu treba kuvati al dente, na italijanski način, tako da sredina špageta bude tamna i malo nedovoljno pečena. Špagete ocijedite kroz cjedilo (cjedilo).
Dok se tjestenina kuha, narežite pileća prsa na male trakice i pržite u tiganju sa visokim stranicama na srednjoj vatri.
Luk narežite na tanke poluprstenove i dodajte ga u tiganj sa pilećim prsima.
Tikvice narežite na dugačke trake. Papriku narežemo u istim omjerima kao i luk i tikvice.
Pustite da se povrće i pileća prsa malo prodinstaju. Nema potrebe soliti!
Dodati ljutu crvenu papriku... Stavila sam celu, plašila sam se da bude previše ljuta. Dodajte soja sos malo po malo, otprilike jednu čašu, manje ako je moguće.
Imali smo sreće, donijeli smo odličan soja sos sa Tajlanda.
Pirjajte povrće sa pilećim prsima na srednjoj vatri u soja sosu oko 5 minuta.
Gotove špagete stavite u tepsiju i dobro promiješajte.
Prodinstajmo špagete u orijentalnom stilu još malo na vatri.
Pozivamo ljude za sto! I jedimo orijentalne špagete!
Kako koristiti kineske štapiće za jelo
Jednog dana imao sam sreću da prisustvujem večeri za vođstvo u restoranu Bamboo. Tamo smo jeli nezaboravne špagete sa tikvicama, patlidžanom i pilećim fileom.
Pokušao sam da ponovim jelo. Ispostavilo se da je to bila odlična obilna večera koja se svima dopala. Čak i najstroži sudija, moj muž, otac moje dece, dao je špagete istočnjačkom ocenom ODLIČAN. Predstavljam vam jednostavan recept za orijentalne špagete.
Sastojci za orijentalne špagete
- špagete
- pileći file
- tikvice
- umak od soje
- ljuta paprika
- bugarski biber
Kako kuvati orijentalne špagete
Špagete treba skuvati u blago posoljenoj vodi, ali postoji tajna! U vodu dodamo malo maslinovog ulja. Tada se špageti ne lijepe, bez obzira na vrstu i kvalitetu.
Špagete skuvamo u širokoj, velikoj posudi tako da se osete slobodno :) . Stavite špagete (tjesteninu) u kipuću vodu, ne sve odjednom, već u malim porcijama. Jednom u vodi postaju fleksibilni.
Glavna stvar je da ga ne prekuvate. Za kuvanje špageta potrebno je oko 7 minuta. Testeninu treba kuvati al dente, na italijanski način, tako da sredina špageta bude tamna i malo nedovoljno pečena. Špagete ocijedite kroz cjedilo (cjedilo).
Dok se tjestenina kuha, narežite pileća prsa na male trakice i pržite u tiganju sa visokim stranicama na srednjoj vatri.
Luk narežite na tanke poluprstenove i dodajte ga u tiganj sa pilećim prsima.
Tikvice narežite na dugačke trake. Papriku narežemo u istim omjerima kao i luk i tikvice.
Pustite da se povrće i pileća prsa malo prodinstaju. Nema potrebe soliti!
Dodati ljutu crvenu papriku... Stavila sam celu, plašila sam se da bude previše ljuta. Dodajte soja sos malo po malo, otprilike jednu čašu, manje ako je moguće.
Imali smo sreće, donijeli smo odličan soja sos sa Tajlanda.
Pirjajte povrće sa pilećim prsima na srednjoj vatri u soja sosu oko 5 minuta.
Gotove špagete stavite u tepsiju i dobro promiješajte.
Prodinstajmo špagete u orijentalnom stilu još malo na vatri.
Pozivamo ljude za sto! I jedimo orijentalne špagete! Ručice mog sina spretno rukuju kineskim štapićima za jelo najbolje što mogu, čak i sa svih 10 prstiju!
