अदरक की जड़ का इलाज क्या है? अदरक उपयोगी गुण, मतभेद और आवेदन

अदरक एक उपोष्णकटिबंधीय हर्बल बारहमासी पौधे है जिसमें एक कंद विच्छेदित प्रकंद होता है। जापान, भारत, मध्य अमेरिका, सीलोन, चीन में बढ़ता है। अदरक एशिया से यूरोप में लाए गए पहले मसालों में से एक है। अदरक एक मसाला और हीलिंग एजेंट के रूप में प्राचीन काल से जाना जाता है, पहले से ही 3 सहस्राब्दी पहले, लोगों ने अपने अविश्वसनीय स्वाद और उपचार प्रभावों पर अपना ध्यान केंद्रित किया। हर्बल चिकित्सा में, वैदिक भारतीय चिकित्सा पद्धति की प्राचीन प्रणाली, इस पौधे को एक सार्वभौमिक दवा कहा जाता है। आवश्यक तेल rhizomes से प्राप्त किया जाता है। 1 किलो तेल प्राप्त करने के लिए, 50 किलो सूखे rhizomes की आवश्यकता होती है। 100 ग्राम कुचल अदरक की जड़ में हीलिंग पदार्थ, खनिज और विटामिन की सामग्री।

अदरक के मुख्य घटक हैं, साइबेरिन, या ज़िंगिबरन (लगभग 70%), स्टार्च (4%), कैम्फीन, लिनालूल, जिंजरिन, फ़ेलैंड्रिन, बिसाबोलीन, बोर्नियोल, सिट्रल, सिनोल, चीनी और वसा। मसाले का गर्म स्वाद फिनोल जैसे पदार्थ जिंजरोल (1.5%) द्वारा दिया जाता है, और सुखद सुगंध आवश्यक तेलों (1-3%) द्वारा दिया जाता है।

पहली बार उत्तर भारत में अदरक की खेती होने लगी। इन भागों में व्यापार करने वाले फोनीशियन ने अपने प्रकंदों को एक मौद्रिक इकाई के रूप में इस्तेमाल किया, और थोड़ी देर बाद, "मुद्रा" का स्वाद चखने के बाद, उन्होंने उन्हें एक मूल्यवान और महंगे मसाले के रूप में भूमध्यसागरीय राज्यों में आयात करना शुरू कर दिया। यह Phoenicians था जिसने अदरक को प्राचीन मिस्र के निवासियों को पेश किया था, और बहुत जल्द ही अलेक्जेंड्रिया इसके आयात का मुख्य केंद्र बन गया। वजन घटाने के लिए अदरक का उपयोग कैसे करें

एक अद्भुत पौधे ने तुरंत प्राचीन वैज्ञानिकों का ध्यान आकर्षित किया, इसके गुणों का अध्ययन प्राचीन रोमन प्रकृतिवादी प्लिनी द एल्डर और यूनानी चिकित्सक और फार्मासिस्ट डायोस्कोराइड्स द्वारा किया गया था, जिन्होंने अपनी प्रसिद्ध पुस्तक "मेडिकल मामलों में" अदरक को पाचन में सुधार और शरीर को गर्म करने के साधन के रूप में वर्णित किया था। जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों से पीड़ित अपने रोगियों को अदरक की जड़ से डायोसोराइड्स निर्धारित दवाएं। प्राचीन रोमियों ने इस मसाले के साथ नेत्र रोगों का इलाज किया, और प्राचीन यूनानियों ने ब्रेड केक में लिपटे अदरक की मदद से प्रचुर मात्रा में दावतों के प्रभावों को समाप्त कर दिया।

संयंत्र की लोकप्रियता को अरब व्यापारियों द्वारा बढ़ावा दिया गया था, जिन्होंने इसे पश्चिम अफ्रीका के देशों में आयात करना शुरू किया, जहां बाद में अदरक का उपयोग न केवल पाक प्रयोजनों के लिए किया जाता था, बल्कि गले में खराश और स्वर बैठना के लिए भी इस्तेमाल किया जाता था।

लगभग दो हजार साल पहले, एक विदेशी मसाला चीन में आया था। इसके अद्वितीय गुणों ने तुरंत वैज्ञानिकों और डॉक्टरों का ध्यान आकर्षित किया। महान चीनी दार्शनिक कन्फ्यूशियस के वैज्ञानिक कार्यों में अदरक का भी उल्लेख किया गया है।

पूर्वी एशियाई चिकित्सकों ने अदरक की जड़ को एक अच्छा प्राकृतिक उत्तेजक माना है और इसे युवाओं को लम्बा खींचने के उपाय के रूप में सुझाया है। चीनियों ने इसे स्मृति में सुधार के साधन के रूप में उपयोग किया है, विशेष रूप से बुढ़ापे में। चीनी नाविकों ने गति बीमारी को दूर करने के लिए अदरक चबाया; जापानी ने विदेशी जड़ का उपयोग घाव, मतली और हैंगओवर के इलाज के रूप में किया था।

चीन में, अदरक एक कामोद्दीपक के गुणों से संपन्न था, इसलिए इसका नाम, चीनी से "पुरुषत्व" के रूप में अनुवादित किया गया। जैसा कि जुनून का मतलब है, मसाला हजारों और वन नाइट्स की अरब कहानियों में वर्णित है।

मध्य युग में, अदरक की जड़ ग्रीस और रोम से इंग्लैंड और फिर अन्य यूरोपीय देशों में आई। 10 वीं शताब्दी में, इसके औषधीय गुणों के कारण, संयंत्र को एंग्लो-सैक्सन मेडिकल डायरेक्टरी में शामिल किया गया था। उस समय के अंग्रेजी वैज्ञानिक कार्यों में अदरक का एक से अधिक बार उल्लेख किया गया है। इंग्लैंड में, यह लगभग लाल मिर्च के रूप में व्यापक था। विदेशी जड़ बहुत महंगी थी, लेकिन इसके बावजूद, इसकी सफलता साल-दर-साल बढ़ती गई। अदरक का उपयोग मांस, पोल्ट्री और सब्जियों के मौसम के व्यंजनों के लिए किया जाता था, और इसे पके हुए सामान, जाम, शराब, बीयर और अन्य पेय में जोड़ा जाता था। उन दिनों, जिंजरब्रेड को एक महान विनम्रता माना जाता था, जो कि अंग्रेजी रानी एलिजाबेथ प्रथम के लिए बहुत पसंद था।

यूरोप में अदरक की लोकप्रियता का प्रमाण उस गली के नाम से मिलता है जहाँ मसाला की दुकानें स्थित थीं - जिंजर स्ट्रीट (अंग्रेजी अदरक से अनुवाद का अर्थ है "अदरक")। अंग्रेजी डॉक्टरों ने विभिन्न रोगों के उपचार के रूप में विदेशी जड़ को निर्धारित किया। मसालों के महान प्रशंसक के रूप में जाने जाने वाले किंग हेनरी VIII ने इसे एंटी-प्लेग दवा के रूप में लेने की सिफारिश की। अदरक के औषधीय गुणों को बढ़ाने के लिए, इसे अन्य मसालों, जैसे इलायची और जायफल के साथ मिलाया गया।

हमारे देश में, अदरक को कीवान रस के समय से जाना जाता है। यह विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा गया था - क्वास, लिकर, मैश, सैबनी, मिड्स, बन्स और केक। पुराने दिनों में, जिंजरब्रेड कुकीज़ प्रसिद्ध थीं, जो बाद में, उनके मसालेदार स्वाद के कारण, एक नए हलवाई की दुकान उत्पाद को नाम दिया - जिंजरब्रेड। 16 वीं शताब्दी में, डोमोस्ट्रॉय ने "अदरक" के साथ मसालेदार गुड़ में तरबूज के अवशेषों को संरक्षित करने के लिए गृहिणियों की सिफारिश की। 1911 में N. F. Zolotnitsky ने लिखा: "... प्रसिद्ध छोटी रूसी बोर्स्क 16 वीं शताब्दी में तैयार की गई थी, और अदरक के मौसम के साथ कटे हुए बीट्स को भूख के लिए स्नैक के रूप में बॉयर दावतों में परोसा गया था।"

लेकिन सोवियत रूस के निवासी अदरक के स्वाद और सुगंध से अपरिचित थे: क्रांति के बाद, मसाले के आयात के लिए पुराने चैनल खो गए थे, और अदरक के साथ स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन और पेय के लिए कई व्यंजनों को भुला दिया गया था। विदेशी मूल अपेक्षाकृत हाल ही में हमारे व्यापार काउंटरों पर दिखाई दिया।

चिकित्सा गुणों

चमत्कार जड़ का प्रभाव है:

• expectorant
• जीवाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ, रोगाणुरोधी, एंटीसेप्टिक, जीवाणुनाशक,
• एंटीथेरियोस्क्लोरोटिक (एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े से रक्त वाहिकाओं की दीवारों को साफ करता है),
• सौम्य रेचक, कार्मिनेटिव, कोलेरेटिक,
• कृमिनाशक,
• पाचन में सहायक, मशरूम विषाक्तता के लिए एंटीवेनम,
• अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने और इसके संचय को रोकने,
• थक्का-रोधी (थ्रोम्बोक्सेन सिंथेटेस को रोकता है और एक प्रोस्टीकाइक्लिन एगोनिस्ट है),
• एंटीहाइपरग्लिसेमिक (ताजा रस),
• एंटीस्पास्मोडिक (विभिन्न उत्पत्ति के ऐंठन से राहत देता है),
• उत्तेजक रक्त परिसंचरण,
• antiulcer (त्वचा के अल्सर और फोड़े का इलाज करता है),
• तिर्यकदृष्टि,
• लार, और लार में पाचक एंजाइम एमाइलेज की मात्रा को बढ़ाता है,
• कार्डियोटोनिक (हृदय की मांसपेशी के स्वर के लिए जिम्मेदार),
• बढ़ती यौन उत्तेजना, पुरुष और महिला शक्ति,
• परिधीय वैसोडिलेटर,
• सकारात्मक इनोट्रोपिक,
• रोमांचक, टॉनिक,
• अन्य जड़ी बूटियों के साथ एक उत्प्रेरक और तालमेल का प्रभाव (यदि आप एक साथ उपयोग किए गए अन्य औषधीय पौधों के उपचार गुणों को दिखाने के लिए अनुमति देते हैं),
• सुगंधित।

अदरक की जड़ पाचन में सुधार करती है, यकृत रोगों, ब्रोन्कियल अस्थमा को ठीक करती है, शक्ति बढ़ाती है ... पौधे का प्राचीन नाम "विस्वेबासज", जिसका संस्कृत से "सार्वभौमिक चिकित्सा" के रूप में अनुवाद किया गया, आज पूरी तरह से खुद को सही ठहराता है।

मध्य युग में, पेट की बीमारियों के उपचार के लिए अदरक का उपयोग किया जाता था - प्लेग से सुरक्षा के लिए, एक टॉनिक और उत्तेजक के रूप में, नेत्र रोगों के उपचार के लिए। पूर्वी एशिया के देशों में, कुचल राइजोम का उपयोग सिरदर्द, ब्रोन्कियल अस्थमा के लिए किया जाता था, जो एक एंटी-ट्रिकोमोनोमिक उपाय के रूप में होता है। Sinegal की महिलाएं जीवनसाथी में "नींद की भावनाओं" को जगाने के लिए अदरक से बेल्ट बनाती हैं।

चीन में, अदरक का उपयोग सर्दी, गठिया और संधिशोथ के इलाज के लिए किया जाता है।

सुगंधित पानी तैयार करने की विधि। थोड़ी मात्रा में अदरक की जड़ें लें और सुगंधित पानी को फैलाने के लिए इस तकनीक का उपयोग करें, यह मोतियाबिंद के उपचार के लिए एक अनिवार्य उपाय है।

मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के रोगों के उपचार के लिए अदरक के आवश्यक तेल का उपयोग विभिन्न मनो-भावनात्मक विकारों के लिए सफलतापूर्वक किया जाता है: भय, आत्म-संदेह, स्मृति दुर्बलता, उदासीनता, आक्रामकता, सहनशीलता की कमी: गठिया, आर्थ्रोसिस, मोच और tendons, संयुक्त कठोरता।

वर्ष की शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में, अदरक आवश्यक तेल आपको सर्दी और वायरल रोगों से निपटने में मदद करेगा: इन्फ्लूएंजा, तीव्र श्वसन संक्रमण, टॉन्सिलिटिस, टॉन्सिलिटिस, लैरींगाइटिस, ग्रसनीशोथ, ब्रोंकाइटिस, निमोनिया।

अदरक आवश्यक तेल प्रोस्टेट ग्रंथि को चंगा करता है, यौन गतिविधि को बढ़ावा देता है, शक्ति बढ़ाता है और गैस्ट्रेटिस का इलाज करता है।

अदरक का तेल

अदरक का तेल एक प्राचीन औषधि और एक बढ़िया मसाला, एक अविस्मरणीय सुगंध और एक शक्तिशाली अवसादरोधी, एक आनंददायक कामोद्दीपक और एक उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक है।

अदरक के तेल के प्रकार
जब लोग कहते हैं "अदरक का तेल," वे शायद ही कभी निर्दिष्ट करते हैं कि उनका क्या मतलब है। तथ्य यह है कि दो पूरी तरह से अलग उत्पादों को बुलाया जाता है:

अदरक आवश्यक तेल (यह औद्योगिक रूप से बनाया गया है, आप इसे घर पर नहीं बनाएंगे);
... "अदरक का तेल" - एक अदरक की गंध और स्वाद के साथ तेल, किसी भी वनस्पति तेल के साथ अदरक के अर्क को मिलाकर प्राप्त किया जाता है।

इन दो प्रकार के तेल में अलग-अलग रासायनिक संरचना और चिकित्सीय संकेत होते हैं, इसलिए रचना को ध्यान से देखें: हम किस प्रकार के तेल के बारे में बात कर रहे हैं।

अदरक के तेल की संरचना और मूल्यवान गुण
सभी प्रकार के अदरक उत्पादों के बीच एक अलग स्थान पर अदरक के तेल का उत्पादन होता है, जो औषधीय, अरोमाथेरेपी, सौंदर्य प्रसाधन और होम्योपैथी में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

अदरक एक तैलीय पौधा है। इसके विपरीत, उदाहरण के लिए, खट्टे फल, जहां तेल केवल 0.5-1.5% होते हैं, अदरक प्रकंद में लगभग 1-3% आवश्यक तेल होता है।

पहली बार, 17 वीं शताब्दी में कोपेनहेगन में अदरक आवश्यक तेल भाप आसवन की विधि द्वारा प्राप्त किया गया था। आज यह भारत, चीन, इंग्लैंड, अमेरिका में उत्पादित किया जाता है और दुनिया भर के 130 से अधिक देशों में निर्यात किया जाता है। अदरक के तेल का वैश्विक उत्पादन 20 टन प्रति वर्ष है।

आवश्यक अदरक तेल के मुख्य उत्पादक देश यूके, चीन और भारत हैं। उत्पादन प्रक्रिया एक गर्म, ताजा, वुडी सुगंध के साथ हल्के पीले, एम्बर या हरे रंग के तरल का उत्पादन करती है। अदरक की कई किस्में हैं, जिनमें से तेल वृद्धि के स्थान के आधार पर रचना में भिन्न होता है। उदाहरण के लिए, अफ्रीकी तेल दूसरों की तुलना में गहरे रंग का है।

बाहरी रूप से, अदरक की जड़ों से आवश्यक तेल (Zingiber officinale) एक पीला तरल है जो हवा के संपर्क में आने पर गाढ़ा हो जाता है। इसमें मसालेदार सुगंधित गंध होती है, जो अदरक की जड़ों की गंध से कम तीखी होती है। यह सीधे (ठंडे) दबाने या सूखे और कुचल जड़ों से भाप आसवन द्वारा rhizomes से प्राप्त किया जाता है। पूर्ण प्रयोजनों के लिए निरपेक्ष और राल भी प्राप्त किए जाते हैं। सुगंधित तेल को सूखे और कुचले हुए जड़ों से भाप आसवन द्वारा प्राप्त किया जाता है।

1 ग्राम आवश्यक अदरक का तेल तैयार करने के लिए, आपको 50 ग्राम सूखी अदरक की जड़ों की आवश्यकता होती है। बेशक, यह केवल औद्योगिक रूप से किया जा सकता है। सौभाग्य से, अदरक का तेल अब लगभग किसी भी प्रमुख दवा की दुकान पर खरीदा जा सकता है।

तेल की संरचना जटिल है, इसमें 150 से अधिक यौगिक शामिल हैं, जिनमें शामिल हैं:

जिंजरोल (जलने के गुणों के लिए जिम्मेदार) - 1.5%;
... अदरक;
... विभिन्न अमीनो एसिड - लिनालोल, कैम-फेन, फेलैंड्रिन, सिट्रल, सिनेोल, बोर्नियोल, जीरनिल एसीटेट;
... स्टार्च - 45%, चीनी, वसा।

इस तरह की समृद्ध रचना तेल के मूल्यवान गुणों को निर्धारित करती है। इसमें एक एंटीसेप्टिक, एनाल्जेसिक, एंटीपीयरेटिक, expectorant, carminative, वार्मिंग प्रभाव होता है, पेट की कार्यात्मक गतिविधि को बढ़ाता है, यौन गतिविधि को उत्तेजित करता है; गढ़वाली है, डायफोरेटिक, एंटीमैटिक, एंटीस्कॉर्बिक और टॉनिक है, भूख में सुधार करता है।

तेल लैवेंडर, पचौली, लौंग, गुलाब, चंदन, चमेली, जुनिपर, नेरोली, बरगामोट, साइट्रस और धूप के तेलों के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करता है।

सुरक्षा और मतभेद
कच्चे माल के आधार पर, आवश्यक अदरक के तेल की गुणवत्ता भिन्न होती है। इसे या तो ताजा या सूखी अदरक की जड़ों से बनाया जाता है। ताजा जड़ों से बने तेल में अधिक सुखद गंध और स्वाद होता है। सूखी जड़ें आपको अधिक आवश्यक तेल प्राप्त करने की अनुमति देती हैं - कच्चे माल की मात्रा का 2% तक। ताजा कुचल अदरक की जड़ों से आवश्यक तेल की उपज केवल 0.3-0.5% है।

अदरक आवश्यक तेल बहुत सक्रिय है और त्वचा के नाजुक क्षेत्रों को परेशान कर सकता है, इसलिए इसे कभी-कभी अन्य तेलों के साथ पतला किया जाता है या विभिन्न मलहम, सीरम और अन्य तैयारी में जोड़ा जाता है।

इससे एलर्जी बहुत कम होती है। व्यक्तिगत असहिष्णुता दुर्लभ है और आमतौर पर मनोवैज्ञानिक कारणों के बजाय मनोवैज्ञानिक कारणों से होती है।
खाना पकाने में, अदरक का तेल पूरी तरह से सुरक्षित है।
यह अरोमाथेरेपी में भी सुरक्षित है, खुशबूदार मिश्रण के अन्य घटकों में जलन या एलर्जी अधिक बार हो सकती है।
यदि मौखिक रूप से लिया जाता है (मुंह से आंतरिक रूप से लिया जाता है), तो खाली पेट पर अदरक के तेल का उपयोग न करें।
जब बाहरी रूप से लागू किया जाता है, संवेदनशील त्वचा वाले लोग सावधान रहें (हालांकि, यह सभी आवश्यक तेलों पर लागू होता है)।
आंतरिक रूप से उपयोग किया जाता है, तेल जमीन अदरक पाउडर या ताजा जड़ की तुलना में अधिक है। इसलिए, तेल के उपयोग के लिए मतभेद आम तौर पर ऊपर दिए गए पहले से ही मेल खाते हैं। एक कैविएट है: विमुद्रीकरण की अवधि के दौरान (यानी, स्थिति में एक स्थिर सुधार), तेल का उपयोग आधे खुराक में किया जा सकता है, यहां तक \u200b\u200bकि उन बीमारियों के लिए भी, जिनके लिए सूखी अदरक को contraindicated है।
चूंकि अदरक के तेल का प्रभाव बहुत स्पष्ट है, इसका उपयोग 7 वर्ष से कम उम्र के बच्चों द्वारा नहीं किया जाना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान इसका उपयोग सावधानी के साथ किया जाना चाहिए। यदि इसका उपयोग करना आवश्यक है (उदाहरण के लिए, एक ठंड या जहर), गर्भवती महिलाओं को 2-3 बार अदरक के तेल की मानक खुराक को कम करना चाहिए।

अदरक के तेल का अधिकांश उपयोग खाद्य पदार्थों को स्वाद देने के लिए किया जाता है। हालांकि, दवा, कॉस्मेटोलॉजी और अरोमाथेरेपी में इसका उपयोग करने के कई तरीके हैं। इसके अलावा, यह अक्सर इत्र और कॉस्मेटिक उत्पादों के उत्पादन में उपयोग किया जाता है।

अदरक के आवश्यक तेल के चिकित्सा उपयोग
अदरक आवश्यक तेल की कार्रवाई:

बाहरी उपयोग (मालिश, स्नान, स्नान):

स्थानीय रक्त परिसंचरण के उल्लंघन के साथ;
... वार्मिंग प्रभाव;
... संयुक्त कठोरता से छुटकारा;
... एंटीसेप्टिक कार्रवाई;
... टॉनिक प्रभाव;
... जोड़ों और मांसपेशियों के दर्द में कमी और उपचार।

आंतरिक उपयोग।

भूख को उत्तेजित करता है;
... पाचन को उत्तेजित करता है;
... तेजी से अभिनय दर्द निवारक;
... febrifuge;

ध्यान!
अदरक आवश्यक तेल का बहुत सक्रिय प्रभाव है, इसलिए, कुछ मामलों में इसका शुद्ध रूप में उपयोग नहीं किया जा सकता है - एक नियम के रूप में, यह अन्य तेलों के साथ पतला है।

रूसी निर्माता आमतौर पर वनस्पति तेलों के साथ अदरक की जड़ के अर्क का मिश्रण बेचते हैं (उदाहरण के लिए, "अदरक के तेल" के नाम से अलसी, जैतून, मक्का, मूंगफली, लैवेंडर, पचौली, लौंग, गुलाब, चंदन, चमेली, जुनिपर, नेरोली, बरगमोट, सिट्रस और लोबान)। और आदि।)। यह तेल सुविधाजनक है क्योंकि यह उपयोग करने के लिए तैयार है और इसे पतला करने की आवश्यकता नहीं है।

हालांकि, इस तरह के "अदरक का तेल" खरीदते समय, विशेष रूप से औषधीय प्रयोजनों के लिए, रचना को देखें - बाहरी सामग्री को उपचार प्रक्रियाओं के साथ खराब रूप से जोड़ा जा सकता है या एलर्जी पैदा कर सकता है (उदाहरण के लिए, कई लोगों को पचौली, मूंगफली और कुछ अन्य तेलों से एलर्जी है)।

जुकाम, त्वचा और अन्य बीमारियों के लिए एंटीसेप्टिक;
... कृमिनाशक;
... मूत्रवर्धक;
... चयापचय प्रक्रियाओं (त्वचा, बालों के झड़ने) की सक्रियता;
... नपुंसकता के लिए इस्तेमाल किया;
... प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम से राहत।

सुगंध बर्तन में आवेदन:

शरीर की आंतरिक शक्तियों को जुटाता है, त्वरित निर्णय लेने को बढ़ावा देता है;
... "दिल को नरम करता है", सहिष्णुता और करुणा विकसित करता है;
... मूड में सुधार, टोन में सुधार;
... महामारी के मामले में कीटाणुनाशक, हवाई बूंदों द्वारा संक्रमण के प्रसार के साथ;
... मौजूदा बाधाओं को दूर करने में मदद करता है।

सौंदर्य प्रसाधन में उपयोग:

तैलीय, अशुद्ध त्वचा की देखभाल;
... बढ़े हुए छिद्रों का संकुचन।

अदरक आवश्यक तेल का उपयोग किया जाता है

मालिश के दौरान: गठिया, गठिया, मांसपेशियों में दर्द, पोस्ट-गठिया दर्द, सर्दी, मांसपेशियों और कण्डरा मोच, गरीब संयुक्त गतिशीलता, मतली, दस्त, भोजन की विषाक्तता, अपच, बालों के झड़ने, शराब।

अदरक के तेल को पतला कैसे करें?
आवश्यक अदरक का तेल बहुत सक्रिय है, इसलिए कुछ मामलों में इसे अन्य तेलों के साथ पतला होना चाहिए।

रोगाणुनाशक एजेंट के रूप में इसका उपयोग करते समय, सेंट जॉन के पौधा तेल में आवश्यक अदरक के तेल की कुछ बूंदों को जोड़ना सबसे अच्छा है।

अन्य मामलों में, अन्य औषधीय तेल, जैसे अलसी का तेल, बेस के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

उपचार के लक्ष्यों के आधार पर खुराक बदलती है: आधार के लिए आवश्यक अदरक के तेल का अनुपात 1: 2, या 1: 3, या 1: 5, या 1:10 हो सकता है।

अदरक का तेल भी विभिन्न क्रीम, मलहम, सीरम, चाय, शराब में जोड़ा जाता है - प्रत्येक मामले में खुराक उपयोग के उद्देश्य से निर्धारित होता है।

स्नान के लिए: गठिया, गठिया, मांसपेशियों में दर्द, मांसपेशियों और कण्डरा मोच, पोस्ट-अभिघातजन्य दर्द, जुकाम, मतली, थकान, उदासीनता, सुस्ती, आत्मविश्वास का नुकसान, पुनरावृत्ति।

संपीड़ितों के लिए: गठिया, गठिया, मांसपेशियों में दर्द, स्थानीय रक्त की आपूर्ति में गड़बड़ी, मांसपेशियों के मोच, स्नायुबंधन और tendons, पोस्ट-दर्दनाक दर्द, निशान, निशान, वैरिकाज़ नसों।

साँस लेना (अरोमाथेरेपी फायरप्लेस) के लिए: सर्दी, मतली, शराब, भावनात्मक विकार, निम्न रक्तचाप, भय।

एरोमेटिक्स में: तंत्रिका, भय, तनाव, आत्म-संदेह, शराब, पुरानी थकान सिंड्रोम, आक्रामकता का निष्प्रभावन, कामोद्दीपक, प्रेम शक्ति और दृढ़ संकल्प।

मौखिक प्रशासन: उत्तेजक पाचन, ज्वरनाशक, एंटीसेप्टिक, मूत्रवर्धक, कृमिनाशक, बालों के झड़ने, भोजन की विषाक्तता, गैस्ट्र्रिटिस, नपुंसकता, प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम।

सुगंध पदक: उपरोक्त सभी, सहायक और होम्योपैथिक कार्रवाई।

इसके अलावा, अदरक का तेल एंटी-सेल्युलाईट सीरम का एक हिस्सा है, तैलीय त्वचा के साथ छिद्रों को कम करने के लिए मास्क, शराब के खिलाफ ड्रग्स और कई अन्य।

अदरक आवश्यक तेल का उपयोग करते समय, आपको बहुत जोश नहीं होना चाहिए: इस तेल का सक्रिय प्रभाव होता है, इसलिए, यदि मानदंड को पार कर लिया जाता है, तो ओवरएक्सिटेशन हो सकता है।

जब त्वचा पर लागू किया जाता है, तो गर्मी और जलन की प्राकृतिक प्रतिक्रियाएं होती हैं। लाली संभव है, लेकिन यह खतरनाक नहीं है, और 2-4 मिनट के बाद गायब हो जाता है।

अदरक आवश्यक तेल का उपयोग करने के लिए दिशानिर्देश
गर्म साँस लेना: 1-2 बूँदें, प्रक्रिया की अवधि 4-7 मिनट।
शीत साँस लेना: 1-2 बूँदें, अवधि 5-7 मिनट।
स्नान: पूर्ण स्नान प्रति 3-5 बूँदें।
मालिश: 10-15 ग्राम प्रति 10-15 ग्राम साधारण मालिश तेल या किसी वनस्पति तेल से। रगड़: आधार के 15 ग्राम (एक अन्य तेल, मरहम या क्रीम) प्रति 5-7 बूँदें।
संपीड़ित: 2-4 बूँदें प्रति सेक 10x10 सेमी। अनुप्रयोग: 5-6 बूँदें। सुगंध वाष्प: 15 एम 2 के कमरे के क्षेत्र में 3-5 बूंदें।
सुगंधित पदक: 1-2 बूंदें।
सौंदर्य प्रसाधनों का संवर्धन: आधार के 10-15 ग्राम प्रति 3-4 बूंदें।
शराब या सूखी चाय की किलेबंदी: 3-4 बूंदें। आंतरिक उपयोग: 1 बूंद या तो परिष्कृत चीनी के एक टुकड़े पर, या 1 चम्मच पर। शहद, या 1 बड़ा चम्मच। एल जैम (भोजन के बाद दिन में 2 बार "ब्रेड" कैप्सूल "में हो सकता है) चाय, केफिर, वाइन, जूस (टमाटर, अनानास, नारंगी) के साथ पियें।

खुराक: गर्म साँस लेना: 1 - 2 कश्मीर।, प्रक्रिया अवधि 4 - 5 मिनट, स्नान 3 - 4 k।, मालिश 4 - 5 k। वनस्पति तेल के प्रति 10 मिलीलीटर, 7 k रगड़। वनस्पति तेल की 5 ग्राम प्रति 1 के अंदर। - 2 के। शहद के साथ दिन में 2 बार।

अदरक एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट है, इसलिए, आप इसके साथ युवाओं को लम्बा खींच सकते हैं। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, तंत्रिका तंत्र को शांत करता है, मानसिक और दृश्य तीक्ष्णता में सुधार करता है, स्मृति और एकाग्रता में सुधार करता है। यह मानसिक, भावनात्मक और शारीरिक थकान के लिए एक अच्छा टॉनिक है। इसके साथ, आप तनाव को दूर कर सकते हैं और ताकत को बहाल कर सकते हैं। कुछ औषधीय गुण अदरक की जड़ को जिनसेंग के करीब लाते हैं, अन्य - लहसुन के साथ।

अदरक की जड़ वाला भोजन शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित किया जाता है। मसाला पाचन को प्रोत्साहित करता है और गैस्ट्रिक रस के गठन, गैस्ट्रिक स्राव में सुधार करता है। यह मतली और दस्त के साथ पाचन अपच के लिए उपयोगी है। चीन में, डॉक्टर ग्राउंड अदरक की जड़ को 0.3-0.5 ग्राम (चाकू की नोक पर) पेचिश के लिए दिन में 4 बार लिखते हैं। इसका उपयोग जानवरों और कवक के जहर को बेअसर करने के लिए भी किया जाता है, आंतों, वृक्क और पित्त संबंधी शूल के साथ। यह विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है, यह भोजन के अपशिष्ट को खत्म करने में मदद करता है जो पूरे शरीर में जहर होता है। पेट फूलने के लिए, अदरक का उपयोग एक प्रभावी कार्मिनिटिव के रूप में किया जा सकता है।

अदरक साइनसाइटिस का इलाज करने में मदद करता है, गले में खराश, खांसी से छुटकारा दिलाता है। मसाला जुकाम, फ्लू, फेफड़ों में जमाव के लिए उपयोगी है। इन मामलों में, अदरक की चाय का उपयोग करना सबसे अच्छा है: पसीने की प्रक्रिया के दौरान शरीर से हानिकारक पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालने की प्रक्रियाओं को तेज करके हीलिंग प्रभाव प्राप्त किया जाता है।

अदरक की जड़ का उपयोग त्वचा रोगों, एलर्जी, ब्रोन्कियल अस्थमा को ठीक करने के लिए किया जाता है।

एक अन्य महत्वपूर्ण संपत्ति सिरदर्द, संयुक्त दर्द, आमवाती और मांसपेशियों में दर्द को कम करने की क्षमता है। अदरक का नियमित सेवन एनाल्जेसिक और अन्य दर्द निवारक के उपयोग की जगह ले सकता है। मसाले का उपयोग गठिया और आर्थ्रोसिस, मोच और एडिमा के लिए किया जाता है। पश्चिम में फार्मास्युटिकल फैक्ट्रियां गठिया के इलाज के लिए दवाओं का उत्पादन करती हैं, जिन्हें अदरक से अर्क बनाया जाता है।

प्रकंद छिलका मूत्रवर्धक है और लार के गठन को बढ़ावा देता है। इसके अलावा, यह थायरॉयड ग्रंथि को उत्तेजित करता है।

पौधे का उपयोग पीलिया और पक्षाघात के इलाज के लिए किया जाता है। वैज्ञानिकों ने यह भी पाया है कि यह रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, मस्तिष्क परिसंचरण को सक्रिय करता है, और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है। इसका उपयोग अन्य चिकित्सीय विधियों के साथ संयोजन में एथेरोस्क्लेरोसिस की चिकित्सा में किया जा सकता है। जिंजर रूट के आधार पर, वैरिकाज़ नसों की रोकथाम और उपचार के लिए जैविक रूप से सक्रिय योजक का उत्पादन किया जाता है।

अदरक को मोशन सिकनेस के खिलाफ अत्यधिक प्रभावी पाया गया है। यह न केवल गति बीमारी मतली से राहत देता है, बल्कि चक्कर आना और कमजोरी से भी छुटकारा दिलाता है। यह इस संपत्ति के लिए धन्यवाद है कि मसाले का उपयोग गर्भवती महिलाओं के विषाक्तता के लिए किया जा सकता है। यह पौधा आम तौर पर महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी होता है, यह मासिक धर्म के दौरान ऐंठन से राहत देता है, गर्भाशय के स्वर को बढ़ाता है, बांझपन और घर्षण का इलाज करता है। और निश्चित रूप से, यह युवाओं और दृश्य अपील को बनाए रखने में मदद करता है।

अदरक पुरुषों के लिए भी उपयोगी है। डॉक्टर पुरुष समस्याओं को हल करने के लिए अदरक के पाउडर को रोजाना चाय के साथ लेने की सलाह देते हैं। यह शक्ति बढ़ाता है, इसके अलावा, प्रोस्टेटाइटिस के उपचार में अदरक के सफल उपयोग के प्रमाण हैं।

"विदेशी जड़" का उपयोग घातक ट्यूमर (विशेषकर डिम्बग्रंथि और अग्नाशय के कैंसर) के विकास के खिलाफ रोगनिरोधी एजेंट के रूप में भी किया जाता है।

अदरक घावों और घावों को ठीक करता है; चयापचय में सुधार करता है, और इसलिए वजन घटाने के लिए उपयोग किया जाता है। भोजन के बाद अदरक की जड़ चबाने से आपकी सांसों को तरोताजा रखने में मदद मिल सकती है और आपके मुंह में जमा बैक्टीरिया से छुटकारा मिल सकता है। यदि यह विधि मसाले के तीखे स्वाद के कारण अस्वीकार्य लगती है, तो आप बस अदरक का एक टुकड़ा अपने दांतों और मसूड़ों पर रगड़ सकते हैं।

पौधे का उपयोग बालों के झड़ने, रूसी, मुँहासे, खराब त्वचा की स्थिति के लिए किया जाता है। अदरक की जड़ से प्राप्त आवश्यक तेल कॉस्मेटोलॉजी और अरोमाथेरेपी में उपयोग किया जाता है।

अदरक क्या है

इस बारहमासी पौधे की कई किस्में हैं। आमतौर पर अदरक हल्का होता है, बाहर की तरफ पीला (यह समय के साथ भूरा हो जाता है) और अंदर की तरफ सफेद (समय के साथ पीला) हो जाता है। लेकिन आश्चर्यजनक रंगों की किस्में भी हैं - चमकदार हरे, पीले आम की तरह, नीले नसों के साथ। अदरक की सभी किस्मों में एक मूल सुगंध और स्वाद होता है, लेकिन शेड अलग-अलग हो सकते हैं। अदरक घास, नारंगी और यहां तक \u200b\u200bकि मिट्टी के तेल की तरह गंध कर सकते हैं। किस्में भी प्रकंद के आकार और लंबाई में भिन्न होती हैं। "उंगलियों" के साथ हाथ के रूप में rhizomes एक कानाफूसी में इकट्ठे होते हैं, rhizomes - "मुट्ठी", लम्बी और सींग वाले, गोल और चपटे। उनकी एकमात्र सामान्य संपत्ति यह है कि जब जड़ पूरी तरह से पकी होती है, तो सभी किस्में एक जलती हुई स्वाद प्राप्त करती हैं।

प्रसंस्करण विधि के आधार पर, सफेद अदरक (ऑफ-व्हाइट और ग्रेइश) और काले अदरक के बीच एक अंतर किया जाता है।

सफेद ("बंगाल") अदरक - यह पूर्व-धोया हुआ अदरक है, जो सतह की मोटी परत से छील जाता है, और फिर धूप में सुखाया जाता है। कभी-कभी छिलके वाले राइजोम को बार-बार सल्फर एसिड या ब्लीच के 2% घोल से 6 घंटे तक धोया जाता है, जिसके बाद उन्हें चीनी के साथ उबाला जाता है। अक्सर जड़ को धोने और सुखाने के बाद चाक से रगड़ दिया जाता है।

काला अदरक ("बारबाडियन")- अपरिष्कृत, उबलते पानी से ढंका और धूप में सुखाया गया। इसमें एक मजबूत गंध और अधिक तीखा स्वाद है। विराम के समय, दोनों प्रकार के अदरक ग्रे-सफेद या हल्के पीले होते हैं।

अदरक किन रूपों में उपयोग किया जाता है?
जिन देशों में अदरक का आयात किया जाता है, उनके पास अक्सर युवा, ताजा जड़ों का आनंद लेने का अवसर नहीं होता है। अक्सर बिक्री पर आप अदरक की जड़ से अदरक पाउडर, अचार की पंखुड़ियों (), या पहले से ही पके हुए जड़ों को पा सकते हैं।

अदरक की प्रभावशीलता काफी हद तक इसके उपयोग के रूप पर निर्भर करती है। बेशक, जमीन सूखी अदरक बिल्कुल ताजा अदरक के समान नहीं है। इसमें एक पूरी तरह से अलग सुगंध और एक तेज स्वाद है, और इसकी स्थिरता एक ग्रे-पीले आटे से मिलती जुलती है।

जब सूखे, अदरक बेहतर विरोधी भड़काऊ और संवेदनाहारी गुणों को प्रदर्शित करता है। इसलिए, यह आमतौर पर गठिया और सूजन के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है।

ताजा अदरक की जड़ की रासायनिक संरचना कुछ अलग है, इसके लाभकारी गुण पाचन तंत्र की समस्याओं के उपचार और रोकथाम के लिए अधिक निर्देशित हैं।

औषधीय और मनोरंजक प्रयोजनों के लिए, अदरक की जड़ का उपयोग विभिन्न रूपों में किया जाता है:

ताजा अदरक की जड़;
... सूखे अदरक की जड़;
... अदरक चूर्ण;
... अदरक का तेल;
... अदरक का आवश्यक तेल।

घर पर शरीर की सफाई करते समय, अदरक का उपयोग इन्फ्यूजन, टिंचर्स, काढ़े, इन्फ्यूजन, पेस्टस, कंप्रेस, स्नान, मास्क के साथ-साथ बस किसी भी व्यंजन में जोड़कर किया जा सकता है।

दवा में, अदरक का उपयोग विभिन्न खुराक रूपों (गोलियां, पाउडर, मलहम, पेस्ट, समाधान, तैयारी, आदि) में किया जाता है।

खाना पकाने में, अदरक पाउडर का अधिक उपयोग किया जाता है। इसमें से सभी प्रकार के पेय तैयार किए जाते हैं, जिनमें बीयर, एले, पेस्ट्री में जोड़ा जाता है, और सॉस बनाया जाता है। मसालेदार जड़ की पंखुड़ियाँ मांस व्यंजन, मछली और समुद्री भोजन के लिए एक अद्भुत अतिरिक्त है।

हर्बल दवा में, सूखे छिलके की जड़ का उपयोग आमतौर पर किया जाता है। काढ़े, जलसेक, चाय से तैयार किया जाता है। विभिन्न बीमारियों का मुकाबला करने के लिए, अदरक पाउडर को अन्य लाभकारी सामग्रियों के साथ मिलाया जाता है। अदरक आवश्यक तेल व्यापक रूप से मनो-भावनात्मक विकारों, सर्दी और वायरल रोगों, मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के रोगों के उपचार के लिए अरोमाथेरेपी में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग गर्म साँस लेना, स्नान और मालिश में भी किया जाता है।

होम्योपैथी शराब में सूखे rhizomes की एक टिंचर और पानी में जलसेक का उपयोग करता है।

अदरक का उपयोग करने का रूप विशुद्ध रूप से व्यक्तिगत हो सकता है। घर में खाना पकाने में, आप इसे अपनी पसंद के लिए उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यदि आप उनके साथ खुराक के रूपों को बदलने या पूरक करने का इरादा रखते हैं, तो आपको पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

आम खुराक
क्लींजिंग एजेंट के रूप में अदरक का उपयोग करते समय, संबंधित व्यंजनों में दरों का संकेत दिया जाता है। आप उन्हें नीचे पाएंगे।

भोजन के पाचन में सुधार करने के लिए, वजन कम करने वाले आहार (अदरक के साथ वजन कम करने के बारे में अधिक देखें) के साथ एक अच्छी सांस बनाएं, पशु जहर के खिलाफ लड़ाई, संक्रामक रोगों की रोकथाम और उपचार के साथ-साथ कई अन्य बीमारियों में, ताजा अदरक की जड़ का एक टुकड़ा उपयोग किया जाता है: एक बार खपत दर - लगभग 3 ग्राम (एक टुकड़ा लहसुन की एक लौंग के आकार के बारे में है)
इस टुकड़े को धीरे-धीरे चबाया जाना चाहिए और फिर निगल लिया जाना चाहिए।

जिन लोगों को स्वरयंत्र में अदरक की जलन होती है, वे इसे शहद या शहद और बादाम (या अन्य वनस्पति तेल) के मिश्रण के साथ प्रयोग करें।
आप अदरक को नियमित भोजन में शामिल कर सकते हैं। यह उन्हें स्वादिष्ट और स्वस्थ बना देगा।
खाना पकाने में, अलग-अलग खुराक हैं - यहां सब कुछ आपके स्वयं के स्वाद से निर्धारित होता है। हालाँकि, कुछ मोटे दिशानिर्देश मौजूद हैं।
जब 1 भोजन या एक गिलास पानी के लिए किसी भी भोजन में जोड़ा जाता है:

लगभग 1/2 चम्मच अदरक पाउडर
... या कसा हुआ ताजा अदरक की जड़ का एक चम्मच।

भंडारण सुविधाएँ

ताजा अदरक 6-7 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। सूखे जड़ अपने लाभकारी गुणों को लगभग 4 महीने तक बनाए रखता है। एक शांत अंधेरे जगह में बिना पके हुए अदरक को रखने की सिफारिश की जाती है।

लंबे समय तक भंडारण के लिए, ताजा अनपीलेड रूट को प्लास्टिक की चादर में लपेटकर फ्रीजर में रखा जा सकता है। उत्पाद को पिघलना के बाद फिर से जमने की अनुमति नहीं है। उपयोग करने से पहले, आवश्यक मात्रा में जड़ काट लें और बाकी को फ्रीजर में रख दें।

यदि भविष्य में प्रकंद का उपयोग चाय या सॉस बनाने के लिए किया जाएगा, तो इसे छीलकर, पतले स्लाइस में काटकर, सफेद अंगूर की शराब से भरा जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए।

इस रूप में, अदरक को कई हफ्तों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

कैंडिड अदरक लगभग 1 महीने तक रेफ्रिजरेटर में रखेगा। इस मामले में, छील हुई जड़ को पतले स्लाइस में काट दिया जाना चाहिए, चीनी सिरप (1 भाग चीनी से 1 भाग पानी) में डूबा हुआ और 10 मिनट के लिए पकाया जाता है।

आप एक ब्लेंडर का उपयोग करके छिलके और कसा हुआ जड़ से एक पेस्ट भी बना सकते हैं। फिर इसे एक बड़े प्लास्टिक बैग में रखा जाता है, हवा को हटा दिया जाता है, कसकर बांध दिया जाता है, पेस्ट को एक पतली प्लेट में आकार दिया जाता है और फ्रीज़र में डाल दिया जाता है।

इस रूप में अदरक को स्टोर करना बहुत सुविधाजनक है, और यदि आवश्यक हो, तो आपको प्लेट से एक टुकड़े को तोड़ने की जरूरत है, फिर फिर से बैग को कसकर बांधें और इसे फ्रीजर में रख दें।

अदरक की जड़ की सतह पर बड़ी मात्रा में उपयोगी पदार्थ पाए जाते हैं, इसलिए इसे साफ करते समय, त्वचा को बहुत पतली परत में काट लें।

राइजोम को काटने और काटने के लिए, लकड़ी के व्यंजनों का उपयोग करना अवांछनीय है जो आसानी से एक विशिष्ट गंध को अवशोषित करते हैं। मसाले को महीन पीसने के लिए सबसे अच्छा है।

कुछ औषधीय और पाक व्यंजनों में अदरक के रस का उपयोग होता है, जिसे कद्दूकस की हुई जड़ को दबाकर प्राप्त किया जा सकता है। रस का उपयोग सलाद और मीठे व्यंजनों के लिए किया जाता है।

सूखे अदरक को आमतौर पर उपयोग करने से पहले भिगोया जाता है। ध्यान रखें कि यह ताजे की तुलना में तेज है, इसलिए यदि एक नुस्खा में 1 बड़ा चम्मच ताजा कसा हुआ अदरक की आवश्यकता होती है, तो आप इसे 1 चम्मच सूखे रूट पाउडर के साथ बदल सकते हैं।

चाय

अदरक की चाय मुख्य रूप से पाचन तंत्र के विकार वाले लोगों के लिए सिफारिश की जाती है: गरीब भूख, मतली, गैस्ट्राइटिस दर्द, अपच, कब्ज, आदि। गर्भावस्था के पहले तिमाही में, अदरक की चाय गर्भवती माताओं को सुबह के विषाक्तता के लक्षणों से छुटकारा पाने में मदद करेगी - मतली और उल्टी।

यह वार्मिंग पेय सर्दी, फ्लू, खांसी, ब्रोंकाइटिस, सिरदर्द, शरीर में दर्द, बुखार के लिए उपयोगी है।

अदरक बिछाने की शर्तें:
... चाय में - पक के समय, जिसके बाद इसे कम से कम 5 मिनट के लिए चायदानी या थर्मस में खड़े होने की अनुमति दी जानी चाहिए;
हालांकि, ध्यान रखें कि पहले आप अदरक को पकवान में जोड़ते हैं, इसकी सुगंध कम और मसालेदार कम।

अदरक की चाय में उच्च सफाई प्रभाव होता है, इसलिए यह विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है, वसा के चयापचय और रक्तचाप को सामान्य करता है, जिससे अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करता है, एथेरोस्क्लेरोसिस और रक्त के थक्कों के जोखिम को कम करता है।

इसके अलावा, अदरक की चाय पूरी तरह से टोन करती है और ताकत को बहाल करती है।

अपने आहार में थोड़ा सा अदरक जोड़ने का यह सबसे आसान तरीका है।

अदरक की चाय लगभग सभी के लिए अच्छी होती है क्योंकि:

पाचन में सुधार,
... भोजन को बेहतर आत्मसात करने की अनुमति देता है,
... पेट और आंतों में जमा विषाक्त पदार्थों को बेअसर करता है,
... इसका उपयोग शरीर को शुद्ध करने के लिए किया जाता है, विशेष रूप से भड़काऊ रोगों में,
... मूड में सुधार,
... स्वर बढ़ाता है,
... प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है,
... एक प्रेम पेय के रूप में उपयोग किया जाता है।

इसे छोटे घूंट में भोजन से पहले और बाद में पीना चाहिए।
अदरक की चाय विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में, साथ ही मिश्रित हर्बल चाय में बनाई जा सकती है।
अदरक की चाय बनाने का सबसे अच्छा तरीका ताजे अदरक से है। हालांकि, हाथ में एक ताजा जड़ की अनुपस्थिति में, आप जमीन अदरक (अदरक पाउडर) का उपयोग कर सकते हैं - परेशान मत हो कि चाय अस्पष्ट होगी, यदि आप इसे औषधीय प्रयोजनों के लिए पीते हैं, तो यह अभी भी मदद करेगा।

बेसिक फ्रेश जिंजर टी रेसिपी

1-2 बड़े चम्मच। एल कसा हुआ ताजा अदरक की जड़ (स्वाद के लिए)
... 200 मिली पानी
... 1-2 चम्मच शहद

ताजा अदरक की जड़ को बारीक कद्दूकस पर रखें और एक छोटे सॉस पैन या करछुल में रखें। उबलते पानी डालो और एक कसकर बंद ढक्कन के नीचे 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना। फिर गर्मी से निकालें और 5-10 मिनट के लिए इसे काढ़ा दें। शहद जोड़ें और शहद को घुलने तक अच्छी तरह से हिलाएं।
इसे गर्मागर्म पियें।

बेसिक अदरक पाउडर चाय पकाने की विधि

1/2 या 1/3 चम्मच जमीन अदरक (स्वाद के लिए)
... 200 मिली पानी
... 1-2 चम्मच शहद
अदरक पाउडर के ऊपर उबलते पानी डालें, ढक्कन को बंद करें और 3-5 मिनट तक खड़े रहने दें। शहद जोड़ें, हलचल करें।
इसे गर्मागर्म पियें।

अदरक की चाय न पीयें:

गर्भावस्था के दूसरे छमाही में,
... उच्च रक्तचाप से ग्रस्त संकटों के दौरान,
... उच्च तापमान पर,
... गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के विस्तार के दौरान।

अदरक की चाय के लिए कई रेसिपी हैं। यह ताजा rhizomes से तैयार किया जाता है, एक ठीक grater पर कसा हुआ, या सूखे जड़ से पाउडर। यह ध्यान में रखना चाहिए कि मसाले में एक मजबूत स्वाद है, इसलिए पेय के लिए उपयोग होने में कुछ समय लगेगा। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए इसमें ग्रीन टी, शहद, पुदीना, नींबू बाम, इलायची, नींबू, संतरे का रस मिलाया जाता है।

अदरक की चाय तैयार करते समय, कई महत्वपूर्ण नियमों का पालन करना चाहिए:

1. यदि आप जुकाम के इलाज के लिए चाय तैयार कर रहे हैं, तो खुले कंटेनर में 10 मिनट के लिए अदरक के साथ पानी उबाला जाना चाहिए।

2. यदि, कसा हुआ ताजा अदरक के बजाय, जमीन के सूखे अदरक का उपयोग किया जाता है, तो इसकी मात्रा को आधा कर दिया जाना चाहिए और पेय को 20-25 मिनट के लिए कम गर्मी पर गरम किया जाना चाहिए।

3. आप एक थर्मस में अदरक काढ़ा कर सकते हैं, कई घंटों के लिए जलसेक कर सकते हैं।

4. पुदीने की पत्तियों और बर्फ के टुकड़ों को अदरक की चाय में मिलाया जाता है, जिसे शीतल पेय के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। आप स्वाद के लिए चीनी भी डाल सकते हैं।

शहद के साथ अदरक की चाय

सामग्री: 2 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ अदरक, स्वाद के लिए शहद।

खाना पकाने की विधि

अदरक को तामचीनी के कटोरे में डालें, 200 मिलीलीटर ठंडा उबला हुआ पानी डालें, ढक्कन को कसकर बंद करें और एक उबाल लें। फिर इसे 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर गर्म करें।

गर्मी से निकालें, शहद जोड़ें, हलचल और छोड़ दें, 7-10 मिनट के लिए कवर किया गया।

यह पेय जुकाम के लिए प्रभावी है।

अदरक की चाय शहद और नींबू के रस के साथ

सामग्री: 1 बड़ा चम्मच ताजा कसा हुआ अदरक (या 1 चम्मच पाउडर), 1 चम्मच शहद, स्वाद के लिए नींबू का रस।

खाना पकाने की विधि

अदरक के ऊपर 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें और इसे 10 मिनट के लिए काढ़ा करें।

शहद और नींबू का रस मिलाएं।

सुबह में नाश्ते से 30 मिनट पहले 100 मिलीलीटर पियो। भोजन के बीच छोटे घूंट में दिन के दौरान शेष चाय पीते हैं।

पेय पाचन में सुधार करता है, विषाक्त पदार्थों को निकालता है, और भोजन के अवशोषण में मदद करता है।

संतरे के रस टॉनिक के साथ अदरक की चाय

सामग्री: 1 बड़ा चम्मच ताजा कसा हुआ अदरक (या 1 चम्मच पाउडर), 2 बड़े चम्मच संतरे का रस, 1 चम्मच शहद।

खाना पकाने की विधि

अदरक को एक बड़े कप में डालें और कमरे के तापमान पर उबला हुआ पानी के साथ मात्रा का एक चौथाई जोड़ें। फिर कंटेनर को गर्म (उबलते नहीं!) पानी के साथ ऊपर करें। इसे 5-6 मिनट तक पकने दें, फिर शहद और संतरे का रस मिलाएं।

ठंड के मौसम में जुकाम की रोकथाम के लिए उपयोग करें।

ओरिएंटल अदरक की चाय

सामग्री: ताजा कसा हुआ अदरक के 1.5 चम्मच, चीनी या शहद के 3 बड़े चम्मच,

2 बड़े चम्मच ताज़ा नींबू का रस, पिसी हुई काली मिर्च स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि

500 मिलीलीटर पानी उबालें और इसमें कसा हुआ अदरक की जड़ और चीनी (शहद) डालें, जब तक कि चीनी पूरी तरह से भंग न हो जाए। तनाव, काली मिर्च और नींबू का रस जोड़ें।

जुकाम की रोकथाम और उपचार के लिए गर्म पानी पिएं।

यदि पेय को टॉनिक के रूप में प्रयोग किया जाता है और ठंडा किया जाता है, तो इसमें पुदीने की पत्तियां मिलाएं।

तिब्बती अदरक की चाय

सामग्री: 0.5 चम्मच अदरक पाउडर, 0.5 चम्मच पिसी हुई लौंग, 0.5 चम्मच पिसी इलायची, 0.5 चम्मच पिसी हुई जायफल, 2 चम्मच ग्रीन टी, 1 चम्मच दार्जिलिंग ब्लैक टी , 1.5-2.5% वसा सामग्री के साथ 500 मिलीलीटर दूध।

खाना पकाने की विधि

एक तामचीनी कटोरे में 500 मिलीलीटर पानी डालो और आग लगाओ। लौंग, इलायची, अदरक, ग्रीन टी को बारी-बारी से मिलाएं और उबाल लें। 1 मिनट के लिए गर्म करें, फिर दूध में डालें।

काली चाय जोड़ें और फिर से उबाल लें। पीने के लिए जायफल जोड़ें और 1 मिनट के लिए उबाल लें।

गर्मी से निकालें, इसे 5 मिनट के लिए काढ़ा करें, फिर एक सिरेमिक डिश में धुंध की कई परतों के माध्यम से तनाव दें।

एआरवीआई, फ्लू, एनजाइना के साथ सुबह खाली पेट पिएं।

इलायची, नींबू का रस और शहद के साथ अदरक की चाय

सामग्री: हौसले से कसा हुआ अदरक के 2 बड़े चम्मच, नींबू के रस के 2 बड़े चम्मच, इलायची के 0.5 चम्मच, स्वाद के लिए शहद।

खाना पकाने की विधि

अदरक को थर्मस में डालें, इलायची डालें, 2 लीटर उबलते पानी डालें और 5 घंटे के लिए छोड़ दें।

नींबू के रस और शहद के साथ गरम करें और परोसें।

अदरक, नींबू का रस और शहद के साथ हरी चाय

सामग्री: 1 बड़ा चम्मच ग्रीन टी, 0.3 चम्मच अदरक पाउडर, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, स्वाद के लिए शहद।

खाना पकाने की विधि

हरी चाय और अदरक को चायदानी में डालें, 500 मिलीलीटर उबला हुआ पानी डालें और इसे 7-10 मिनट के लिए पकने दें।

नींबू का रस और शहद के साथ तनाव और परोसें। यह पेय खांसी के लिए उपयोगी है, इसके अलावा, इसमें एक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव होता है और त्वचा की स्थिति में काफी सुधार करता है।

अदरक की टिंचर

अदरक के टिंचर विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन, रक्त शोधन, वजन घटाने में योगदान करते हैं, वे शरीर को टोन करते हैं, बीमारी के बाद ताकत बहाल करते हैं, शारीरिक और मानसिक तनाव, महिला और पुरुष शक्ति को बढ़ाते हैं, दृष्टि में सुधार करते हैं, फ्लू और सर्दी से बचाव करते हैं। प्राचीन तिब्बती व्यंजनों के अनुसार, रास्पबेरी या रास्पबेरी जाम के साथ सेवन करने पर टिंचर की प्रभावशीलता बढ़ जाती है।

टिंचर बनाने का सबसे अच्छा तरीका ताजा अदरक की जड़ है।

क्लासिक टिंचर

सामग्री: 400 ग्राम ताजा कसा हुआ अदरक, 1 लीटर वोदका।

खाना पकाने की विधि

कांच के जार में कटी हुई अदरक की जड़ डालें। 14-15 दिनों के लिए जलसेक के लिए एक अंधेरी जगह में वोदका, कवर और जगह के साथ डालो। समय-समय पर कंटेनर को हिलाएं।

फिर टिंचर को फ़िल्टर करें (इसे पीले रंग का टिंट प्राप्त करना चाहिए) और अदरक को निचोड़ लें। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आप इसमें शहद या चीनी मिला सकते हैं।

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और जुकाम को रोकने के लिए, भोजन से पहले दिन में 2 बार पानी के साथ 1 चम्मच लें।

सिट्रस-अदरक टिंचर

सामग्री: ताजा कसा हुआ अदरक के 3 बड़े चम्मच, 2 बड़े अंगूरों का जूस, 3 नीबू का जूस, 500 मिलीलीटर वोदका।

खाना पकाने की विधि

साइट्रस जेस्ट को काटें (चाकू से पतला हटा दें ताकि उस पर कोई सफेद परत न रहे) छोटे टुकड़ों में काट लें और साथ में कद्दूकस की हुई अदरक को जार या बोतल में डाल दें। वोदका, कॉर्क के साथ सब कुछ डालो और 7 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में छोड़ दें। कंटेनर को रोजाना हिलाएं।

धुंध की कई परतों के माध्यम से टिंचर को फ़िल्टर करें। स्वाद को नरम करने के लिए, आप इसमें थोड़ी सी चीनी की चाशनी या शहद मिला सकते हैं।

अदरक का काढ़ा

शोरबा की तैयारी के लिए, एक ताजा, अच्छी तरह से पकने वाली जड़ का उपयोग किया जाता है। शोरबा निम्नानुसार तैयार किया जाता है।

सामग्री: ताजा कसा हुआ अदरक के 1.5-2 बड़े चम्मच।

अदरक के ऊपर 200 मिलीलीटर ठंडा पानी डालें, पानी के स्नान में डालें और एक उबाल लें। फिर 15-20 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर गर्म करें। पानी के स्नान से निकालें और ढक्कन के नीचे छोड़ दें जब तक कि यह पूरी तरह से ठंडा न हो जाए, ताकि शोरबा अच्छी तरह से संक्रमित हो।

तैयार उत्पाद को ढक्कन के साथ रेफ्रिजरेटर में कसकर बंद किया जा सकता है। उपयोग करने से पहले, शोरबा को कमरे के तापमान या थोड़ा अधिक गरम किया जाना चाहिए।

हर्बल चाय में अदरक की चाय डाली जा सकती है।

अदरक स्नान

अदरक की जड़ के साथ स्नान का उपयोग मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द को राहत देने के लिए किया जाता है, और सर्दी को रोकने के साधन के रूप में भी किया जाता है। इस तरह के स्नान आराम करते हैं, शरीर की रक्षा को बढ़ाते हैं, एक नम और मिर्च शरद ऋतु के मौसम में या सर्दी के दिनों में ठंड से बचने में मदद करते हैं।

एक स्नान तैयार करने के लिए, आपको बारीक कटा हुआ और तली हुई अदरक की जड़ (4-5 बड़े चम्मच) को एक धुंध बैग में रखने की जरूरत है और इसे गर्म पानी (38-40 डिग्री सेल्सियस) की एक धारा के तहत नल से बांध दें।

आप अदरक के स्नान को एक अलग तरीके से भी बना सकते हैं।

सामग्री: 3 बड़े चम्मच अदरक पाउडर।

बनाने की विधि और उपयोग

अदरक के ऊपर 1 लीटर ठंडा पानी डालें, एक उबाल लें और 10-12 मिनट के लिए कम गर्मी पर गरम करें। शोरबा को गर्म पानी (37-38 डिग्री सेल्सियस) से भरे स्नान में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

फ्लू, जुकाम, सांस और गले के रोग

ऊपर बताए गए अदरक के स्नान और चाय के अलावा, अदरक से बने अन्य उपचारों का उपयोग जुकाम के इलाज में किया जा सकता है।

शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में जुकाम की रोकथाम के लिए, यदि आपके पैर गीले हैं, तो आपको अपने मोजे में सूखी अदरक डालकर उन्हें गर्म करने की आवश्यकता है। आप थोड़ा गर्म पानी के साथ अदरक पाउडर को पतला कर सकते हैं और परिणामस्वरूप मिश्रण को पैरों की त्वचा में रगड़ सकते हैं।

अदरक सरसों का प्लास्टर सर्दी और खांसी के लिए बहुत प्रभावी है। वह निम्नानुसार तैयार करता है। ग्राउंड अदरक और पानी से ग्रिल बनाएं, इसे गर्म करें और परिणामस्वरूप केक को 8-10 मिनट के लिए कंधे के ब्लेड के बीच अपनी पीठ पर रखें। सावधानी के साथ, इस तरह के उपचार का उपयोग हृदय प्रणाली के साथ समस्याओं के साथ-साथ संवेदनशील त्वचा वाले लोगों द्वारा भी किया जाना चाहिए।

फ्लू और ठंड के मौसम में अपने गले और मुंह को हानिकारक सूक्ष्मजीवों से बचाने के लिए, आपको ताजा अदरक की जड़ को छीलने की जरूरत है, एक छोटा टुकड़ा काट लें और इसे अपने मुंह में डाल दें। जब आवश्यक तेलों की जलन कम हो गई है, तो स्लाइस काटा जा सकता है।

अदरक आवश्यक तेल के साथ साँस लेना सर्दी, बहती नाक, खांसी और अन्य श्वसन रोगों के लिए बहुत उपयोगी है। प्रक्रिया के लिए, आपको एक कंप्रेसर-प्रकार के इनहेलर (एक फार्मेसी में बेचा गया), अदरक की जड़ के तेल की 1-2 बूंदें और 2 मिलीलीटर खारा (1 सत्र के लिए) की आवश्यकता होगी। प्रक्रिया की अवधि 7 मिनट है। इस तरह के साँस लेना वयस्कों और बच्चों (3 वर्ष से) दोनों के लिए संकेत दिए जाते हैं।

यदि आपके पास कंप्रेसर इनहेलर नहीं है, तो आप एक कटोरी गर्म पानी में 1-2 बूंद अदरक का तेल डालकर गर्म भाप से साँस लेना कर सकते हैं। अपने आप को टेरी तौलिया और 7-10 मिनट के लिए आवश्यक तेल वाष्प के साथ कवर करें। यदि प्रक्रिया एक बच्चे के लिए की जाती है, तो एक वयस्क को जलने से बचने के लिए उसके बगल में होना चाहिए।

गीली खांसी के लिए अदरक वाला दूध

सामग्री: चाकू की नोक पर 200 मिली दूध, 0.3 चम्मच अदरक पाउडर, 0.5 चम्मच शहद, हल्दी।

बनाने की विधि और उपयोग

गर्म दूध में अदरक और हल्दी डालें, शहद को घोलें और हिलाएं।

छोटे घूंट में पिएं।

सूखी खांसी और ब्रोंकाइटिस के लिए अदरक-नींबू का रस

सामग्री: 100 ग्राम ताजा अदरक, 2 चम्मच नींबू का रस, 1 चम्मच शहद।

बनाने की विधि और उपयोग

अदरक का रस प्राप्त करने के लिए, ताज़े छिलके की जड़ को बारीक पीस लें और चीज़क्लोथ के साथ निचोड़ लें।

अदरक और नींबू के रस को मिलाएं, तरल शहद जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

चाय या गर्म दूध में 4 बूंदें मिलाकर परिणामी उत्पाद लें।

फुफ्फुसीय रोग के लिए अदरक का उपाय

सामग्री: अदरक पाउडर के 0.1 चम्मच, प्याज का रस का 1 बड़ा चम्मच।

बनाने की विधि और उपयोग

प्याज के रस के साथ अदरक पाउडर मिलाएं।

दिन में 2-4 बार 0.5 चम्मच लें।

अदरक और मेथी खांसी और ब्रोंकाइटिस और अन्य फेफड़ों की स्थिति के लिए उपाय

सामग्री: 2 चम्मच मेथी के बीज (शंभला), 2 चम्मच अदरक पाउडर, स्वाद के लिए शहद।

बनाने की विधि और उपयोग

मेथी के बीज के ऊपर 200 मिलीलीटर गर्म पानी डालें और 10-15 मिनट के लिए कम गर्मी पर गर्म करें।

फिर स्वाद के लिए अदरक और शहद मिलाएं। पुनः- हलचल और चीज़क्लोथ के माध्यम से तनाव।

दिन में 3 बार 70 मिलीलीटर लें।

राइनाइटिस और साइनसाइटिस के उपचार के लिए अदरक की बूंदें

सामग्री: अदरक की जड़ का रस का 1 बड़ा चम्मच, चीनी का 1 बड़ा चम्मच।

बनाने की विधि और उपयोग

अदरक के रस में चीनी घोलें।

एक दिन में 4 बार प्रत्येक नथुने में 1-2 बूंदें डालें (अंतिम समय - सोने से पहले)।

2 से 6 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए इस उपचार का उपयोग करते समय, 1: 1 के अनुपात में उबले पानी के साथ रस पतला करें।

सार्स और इन्फ्लूएंजा की रोकथाम के लिए अदरक, दालचीनी और काली मिर्च से बना पेय पियें

सामग्री: 1 चम्मच अदरक पाउडर, 1 चम्मच पिसी दालचीनी, 1 चम्मच शहद, चाकू की नोक पर पिसी हुई काली मिर्च।

बनाने की विधि और उपयोग

एक गिलास में अदरक, दालचीनी और काली मिर्च डालें, 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें और इसे ढक्कन के नीचे 5 मिनट के लिए काढ़ा दें। शहद जोड़ें।

हर 3 घंटे में 200 मिलीलीटर पिएं।

ARVI और इन्फ्लूएंजा के उपचार के लिए अदरक, लालमिर्च और हल्दी के साथ दूध पीना

सामग्री: अदरक पाउडर का 0.5 चम्मच, जमीन लाल मिर्च का 0.5 चम्मच, हल्दी का 0.5 चम्मच, शहद का 1 चम्मच, मक्खन का 0.5 चम्मच, 200 मिलीलीटर दूध।

बनाने की विधि और उपयोग

दूध के साथ एक तामचीनी कटोरे में मसाले डालो, एक उबाल लाने के लिए, 2 मिनट के लिए कम गर्मी पर गर्म करें, फिर थोड़ा ठंडा करें और शहद और मक्खन जोड़ें।

दिन में 3 बार 200 मिलीलीटर पीना।

एनजाइना के उपचार के लिए अदरक का आसव

सामग्री: 1 बड़ा चम्मच ताजा कसा हुआ अदरक, 2 चम्मच शहद।

बनाने की विधि और उपयोग

एक तामचीनी कटोरे में कसा हुआ अदरक की जड़ डालें, 500 मिलीलीटर उबलते पानी डालें और पानी के स्नान में डालें। 15-20 मिनट के लिए मध्यम आँच पर गर्म करें। तनाव, थोड़ा ठंडा और शहद जोड़ें

छोटे घूंट में दिन के दौरान गर्म पानी पीना, आखिरी बार - सोते समय से 2 घंटे पहले नहीं।

गले में खराश का इलाज करने के लिए अदरक

बनाने की विधि और उपयोग

अदरक के ऊपर 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, कवर करें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर 37 डिग्री सेल्सियस तक तनाव और ठंडा करें।

दिन में 4 बार गार्गल करें (रात में 1 बार)। कैमोमाइल शोरबा कुल्ला के साथ वैकल्पिक।

पाचन तंत्र के रोग

गर्म जलवायु वाले भारत और अन्य देशों में, अदरक सहित कई मसालों का सेवन किया जाता है, जो पानी और भोजन को नष्ट करने में मदद करता है। गर्म मसाले शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषैले बैक्टीरिया के क्षय उत्पादों को दूर करते हैं, जिससे खाद्य विषाक्तता से बचा जाता है।

अदरक पेट में दर्द, पेट फूलना, भारीपन की भावना और दूर करने के लिए उपयोगी है। इन अप्रिय घटनाओं को रोकने के लिए, यह चाकू की नोक पर अदरक पाउडर और भोजन के लिए carminative गुणों के साथ अन्य मसालों को जोड़ने की सिफारिश की जाती है: हींग, अंजान, जीरा, इलायची, सौंफ।

पेट में परिपूर्णता की भावना को खाने के बाद अदरक की जड़ का एक टुकड़ा भंग करके प्रबंधित किया जा सकता है।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के लिए अदरक और जायफल के साथ उपाय

सामग्री: 0.5 चम्मच अदरक पाउडर, 0.25 चम्मच जमीन जायफल।

बनाने की विधि और उपयोग

उबला हुआ पानी के 100 मिलीलीटर में अदरक, जायफल जोड़ें, मिश्रण को हिलाएं और पीएं।

उल्टी या दस्त के प्रत्येक हमले के बाद दवा लें, फिर शरीर में तरल पदार्थ के नुकसान को फिर से भरने के लिए कमजोर चाय, सूखे फल या चावल के पानी का काढ़ा पिएं।

अगले दिन, जब स्थिति सामान्य हो जाती है, तो दवा को फिर से तैयार करें, लेकिन इस बार पानी के बजाय योजक के बिना प्राकृतिक असंतुष्ट दही का उपयोग करें।

पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार के लिए अदरक की टिंचर

आप अदरक टिंचर की मदद से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं से छुटकारा पा सकते हैं, जिसके लिए नुस्खा ऊपर प्रस्तुत किया गया है, "अदरक का उपयोग करने के तरीके"। इसका उपयोग छूटने की अवधि के दौरान किया जाना चाहिए (गैस्ट्र्रिटिस या अल्सर वाले रोगियों को अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए)। यदि श्लेष्म झिल्ली में जलन होती है, तो अदरक के टिंचर का उपयोग केवल शहद और बादाम के तेल के साथ करें।

अदरक टिंचर के साथ उपचार एक वर्ष में 2-3 बार पाठ्यक्रमों में किया जाता है। पाठ्यक्रम 3 सप्ताह है, इस बार वे टिंचर पीते हैं, इसे 1 चम्मच दूध या पानी में पतला करते हैं। आपको वयस्कों के लिए 7 बूंदों और 12 साल के बच्चों के लिए 5 बूंदों के साथ शुरुआत करने की आवश्यकता है। धीरे-धीरे इस हिस्से को बढ़ाते हुए, 10 वें दिन तक, टिंचर की मात्रा क्रमशः 21 और 18 बूंद तक ले आएं। फिर आपको धीरे-धीरे दवा की मात्रा कम करने की आवश्यकता है, पाठ्यक्रम के अंतिम दिन 7 बूंदों तक पहुंचना।

जोड़ों के रोग

अदरक में विरोधी भड़काऊ और एनाल्जेसिक गुण होते हैं, इसलिए इसका उपयोग गठिया, आर्थ्रोसिस और अन्य संयुक्त रोगों के इलाज के लिए किया जा सकता है।

गठिया और आर्थ्रोसिस के उपचार के लिए अदरक के तेल से मालिश करें

जोड़ों के लिए अदरक के आवश्यक तेल से मालिश करना बहुत फायदेमंद होता है। आपको इसे बिस्तर से बाहर निकलने के बिना सुबह में करने की आवश्यकता है।

प्रभावित क्षेत्र में अदरक की जड़ के आवश्यक तेल की कुछ बूँदें घिसें। इस तरह की मालिश न केवल दर्द से राहत देती है, बल्कि बीमारी से क्षतिग्रस्त संयुक्त को रक्त की आपूर्ति में सुधार करती है, मांसपेशियों को भार को ठीक से वितरित करने में मदद करती है। एक सर्कल में चिकनी आंदोलनों के कार्यान्वयन के बाद, उंगलियों के पैड के साथ नरम बीटिंग की जाती है, और फिर हल्के कंपन। मालिश रक्त प्रवाह की दिशा में संयुक्त ऊपर से कोमल स्ट्रोक की एक श्रृंखला के साथ समाप्त होती है।

जोड़ों के दर्द के लिए अदरक के पेस्ट के साथ कंप्रेस

सामग्री: अदरक पाउडर के 1-2 चम्मच, किसी भी बीज के तेल की 5 बूंदें (अंगूर, आड़ू, खुबानी)।

बनाने की विधि और उपयोग

अदरक को थोड़े से गर्म पानी में मिलाएं और ग्रिल होने तक पीसें। तेल डालें और हिलाएं। जब मिश्रण थोड़ा गाढ़ा हो जाता है, तो इसे धुंध रुमाल पर लागू करें, एक गले में जगह पर संलग्न करें, संपीड़ित पेपर या पॉलीइथाइलीन के साथ कवर करें और एक पट्टी के साथ ठीक करें। 40-60 मिनट के बाद सेक निकालें।

आप संपीड़ित के लिए कसा हुआ ताजा अदरक का उपयोग कर सकते हैं। इस तरह का उपचार, एक स्थानीय अड़चन प्रभाव प्रदान करता है, दर्द से राहत देता है, सूजन को कम करता है, और स्थिर ऊर्जा जारी करता है।

अदरक के पेस्ट के साथ कंप्रेशन सिरदर्द और मांसपेशियों के दर्द के लिए भी प्रभावी है।

पीठ दर्द के लिए अदरक से सेकें

सामग्री: अदरक पाउडर के 2 चम्मच, मिर्च मिर्च के 0.5 चम्मच, हल्दी का 1 चम्मच, तिल या सरसों के तेल की 2 बूंदें।

बनाने की विधि और उपयोग

सभी अवयवों को मिलाएं, थोड़ा गर्म पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएं। गर्म मिश्रण (यदि यह ठंडा हो गया है, तो इसे गर्म किया जाना चाहिए), सूती कपड़े के एक टुकड़े पर लागू करें, एक गले में जगह के साथ संलग्न करें, प्लास्टिक की चादर या संपीड़ित पेपर के साथ कवर करें और एक पट्टी के साथ ठीक करें। ऊनी दुपट्टे के साथ एक गले में स्पॉट लपेटें।

30 मिनट के बाद, सेक को हटा दें, गर्म पानी और साबुन के साथ अदरक के द्रव्यमान को धो लें और त्वचा को एक पौष्टिक क्रीम लागू करें, फिर इसे गर्म स्कार्फ के साथ फिर से लपेटें और 2-3 घंटे के लिए आराम करें।

ऐसा उपचार, जो सबसे प्रभावी फार्मेसी मलहम से भी बदतर काम नहीं करता है, जल्दी से कटिस्नायुशूल के हमले को रोक सकता है।

शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालना

यदि आप भोजन से पहले ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस की कुछ बूंदों के साथ हल्के से नमकीन और अनुभवी के साथ पीसा हुआ ताजा अदरक की जड़ का 1 चम्मच खाते हैं, तो आप शरीर में जमा विषाक्त पदार्थों को जल्दी से निकाल सकते हैं। यह उपाय, इसके अलावा, भोजन के अच्छे पाचन को भी बढ़ावा देता है।

विषाक्तता के मामले में, शरीर से विषाक्त पदार्थों को जितनी जल्दी हो सके निकालना बहुत महत्वपूर्ण है। हर्बल चाय, जिसमें अदरक की जड़ शामिल है, इसमें बहुत मदद मिल सकती है।

उपचार का उपयोग द्वि घातुमान को हटाने में भी किया जाता है, लेकिन चिकित्सा सहायता और मनोचिकित्सा के संयोजन में।

विषाक्तता के मामले में विषाक्त पदार्थों को हटाने के लिए हर्बल संग्रह

सामग्री: ताजा कसा हुआ अदरक के 2 बड़े चम्मच, वर्मवुड जड़ी बूटी के 2 बड़े चम्मच, यूरोपीय क्लेफ़्थोफ रूट के 1.5 बड़े चम्मच, 1 लीटर पानी।

बनाने की विधि और उपयोग

एक थर्मस में हर्बल मिश्रण डालो, 1 लीटर उबलते पानी डालें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें।

परिणामस्वरूप जलसेक तनाव और हर घंटे 200 मिलीलीटर पीना। भोजन से 10 मिनट पहले यह उपाय करने की सिफारिश की जाती है।

दांत दर्द

अदरक के एक ध्यान से चबाए हुए टुकड़े को दांत में लगाकर आप दांत दर्द से राहत पा सकते हैं। आवश्यक तेलों के लिए धन्यवाद, यह सूजन को राहत देगा और हानिकारक सूक्ष्मजीवों को नष्ट करेगा।

पेट में दर्द

मौखिक श्लेष्म की सूजन के साथ, अदरक की जड़ के काढ़े के साथ rinsing उपयोगी है। आप अदरक के रस और पुदीने के काढ़े के मिश्रण का उपयोग करके लोशन भी बना सकते हैं।

अदरक में कीटाणुनाशक और जीवाणुरोधी गुण होते हैं, जबकि पुदीना दर्द और सूजन से राहत देता है।

स्टामाटाइटिस के लक्षण गायब होने तक भोजन के बाद प्रक्रिया को दिन में कई बार किया जाना चाहिए।

वैरिकाज़ नसों और बवासीर

अदरक, जिसमें एक वार्मिंग गुण होता है, निचले शरीर में जमाव को दूर करता है, जो बवासीर, वैरिकाज़ नसों और पैर की एडिमा के विकास का कारण है।

एलो, जिंजर और इलायची ब्लेंड वैरिकोज वेन्स ट्रीटमेंट के लिए

सामग्री: मुसब्बर के रस का 1 चम्मच, अदरक पाउडर का 0.25 चम्मच, चाकू की नोक पर जमीन इलायची।

बनाने की विधि और उपयोग

अदरक और इलायची के साथ एलोवेरा का रस मिलाएं।

तैयार मिश्रण को 2 सर्विंग में विभाजित करें और भोजन से 10 मिनट पहले दिन में 2 बार लें।

कोर्स 2 महीने का है। फिर आप एक ब्रेक ले सकते हैं और उपचार दोहरा सकते हैं। यह वसंत में सबसे अच्छा किया जाता है ताकि बर्तन नए तापमान शासन में काम करने के लिए अनुकूल हो सकें। गिरावट में, ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, परिधीय जहाजों के ऐंठन के कारण, पाठ्यक्रम को दोहराएं।

बवासीर के इलाज के लिए एलो और जिंजर ब्लेंड

सामग्री: 1 चम्मच ताजा एलो जूस, 0.25 चम्मच अदरक पाउडर।

बनाने की विधि और उपयोग

अदरक पाउडर के साथ मुसब्बर का रस मिलाएं।

जब तक रोग के सभी लक्षण गायब नहीं हो जाते तब तक दिन में 2 बार लें।

एलर्जी, ब्रोन्कियल अस्थमा

यह देखा गया है कि अदरक की जड़ का नियमित सेवन ब्रोन्कियल अस्थमा से राहत दिलाता है, जिससे घुटन की भावना से राहत मिलती है।

सामग्री: अदरक टिंचर - 15-17 बूंदें।

बनाने की विधि और उपयोग

"अदरक का उपयोग करने के तरीके" खंड में, अदरक टिंचर कैसे तैयार किया जाता है, ऊपर वर्णित है। नाश्ते और दोपहर के भोजन (शरीर के वजन के आधार पर) के बाद दिन में 2 बार सामग्री में 100 मिली पानी में पतला मात्रा में लें।

3 से 5 साल के बच्चे दिन में 2 बार 5 बूँदें देते हैं, 5 से 12 साल के बच्चे - 10 बूँदें।

दवा लेना, 2-3 दिनों के लिए समय-समय पर ब्रेक लेना।

जो लोग, जो भी कारण से, शराब-आधारित दवाएं नहीं ले सकते हैं, उनके लिए टिंचर से शराब को "वाष्पित" करने की सिफारिश की जाती है।

ऐसा करने के लिए, एक बड़ा चमचा में आवश्यक संख्या में बूंदें डालें, और फिर उबलते पानी डालें: शराब के वाष्प वाष्पित हो जाएंगे। इस रूप में, दवा 3 साल से कम उम्र के बच्चों को भी दी जा सकती है।

अदरक के साथ अस्थमा के उपचार के दौरान, मांस और हाइपोथर्मिक पैर खाने के लिए अवांछनीय है। बिस्तर पर जाने से पहले, अदरक के साथ एक गर्म पैर स्नान करने में मदद मिलती है (0.5 बाल्टी पानी में अदरक पाउडर का 1 बड़ा चम्मच)।

उसी खुराक में अदरक टिंचर की मदद से एलर्जी का भी इलाज किया जाता है। हे फीवर ("हे फीवर" - पराग एलर्जी) के मामले में, पौधों के फूलने से पहले, अर्थात सर्दी या शुरुआती वसंत में भी इसका इलाज शुरू करने की सलाह दी जाती है। इस मामले में, खतरनाक अवधि की शुरुआत तक, प्रतिरक्षा को मजबूत करने का समय होगा।

चिकित्सा को एलर्जीनिक पौधों के पूरे फूलों की अवधि के दौरान किया जाना चाहिए।

आप इसमें काली मिर्च, लौंग और मदरवार्ट डालकर अदरक टिंचर के प्रभाव को बढ़ा सकते हैं।

एलर्जी के उपचार के लिए मसालों के साथ टिंचर

सामग्री: 130 ग्राम ताजा कसा हुआ अदरक,

5 काली मिर्च, 3 लौंग की कलियाँ,

मदरवार्ट रूट का 1 चम्मच, 1 लीटर वोदका।

बनाने की विधि और उपयोग

अदरक की जड़ को एक जार में मसाले और मदरवार्ट के साथ डालें। वोदका में डालो और 30 दिनों के लिए एक गर्म अंधेरे जगह में रखें, समय-समय पर कंटेनर को मिलाते हुए।

तैयार टिंचर को तनाव दें, इसे खड़े होने दें और सावधानी से तलछट को हटा दें।

भोजन के बाद दिन में 2 बार लें, 1 चम्मच 200 मिलीलीटर पानी में पतला।

उपचार के दौरान, मांस उत्पादों को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।

मोशन सिकनेस, ट्रांसपोर्ट में मोशन सिकनेस, गर्भवती महिलाओं की विषाक्तता

तथ्य यह है कि अदरक की चाय गर्भावस्था के पहले त्रैमासिक में परिवहन, समुद्रशोथ और विषाक्तता में गति बीमारी से छुटकारा पाने में मदद करेगी "अदरक का उपयोग करने के तरीके" अनुभाग में पहले ही वर्णित किया गया है।

आप यात्रा से पहले इस तरह के एक उपाय का उपयोग कर सकते हैं। जब परिवहन में रॉक करते हैं, तो नियमित चाय या खनिज पानी में 0.5 चम्मच अदरक पाउडर मिलाएं और समुद्री जहाज, विमान, ट्रेन या कार से यात्रा शुरू करने से 30 मिनट पहले इसे पीएं।

गर्भावस्था के पहले तिमाही में विषाक्तता के साथ, आप न केवल अदरक की चाय, बल्कि अन्य साधनों का भी उपयोग कर सकते हैं: नींबू पानी, कैंडीज और कुकीज़ इस मसाले के अतिरिक्त के साथ। आप सुबह में पाउडर के एक छोटे से टुकड़े या एक चुटकी (चाकू की नोक पर) भी चूस सकते हैं।

स्त्रियों के रोग

जापानी वैज्ञानिकों ने हार्मोन संतुलन, मासिक धर्म चक्र को बहाल करने और महिलाओं में बांझपन का इलाज करने के लिए अदरक के साथ एक हर्बल तैयारी बनाई है। अदरक के अलावा, इस उत्पाद में दालचीनी, जिनसेंग और 9 अन्य जड़ी बूटियां हैं।

यह तथ्य कि अदरक, हल्दी और अन्य मसाले "प्रजनन क्षमता" में योगदान करते हैं, प्राचीन काल से पूर्व में जाना जाता है। भारत में, उनकी शादी के दिन, दुल्हन को मातृत्व की इच्छा के संकेत के रूप में अदरक और अन्य मसालों के एक बैग के साथ प्रस्तुत किया गया था। और यूरोप में 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में, डॉक्टरों ने महिलाओं को गर्भावस्था की तैयारी और गुर्दे, यकृत और हार्मोनल प्रणाली के कामकाज में सुधार के लिए अदरक के साथ हर्बल चाय पीने की सलाह दी।

गर्भावस्था के लिए संग्रह

सामग्री: अदरक पाउडर के 1.5 चम्मच, नद्यपान जड़ के 2 चम्मच, कॉम्फ्रे जड़ों और पत्तियों के 3 चम्मच, बिछुआ के पत्तों के 3 चम्मच, रास्पबेरी के पत्तों के 2 चम्मच,

सिंहपर्णी जड़ों का 1 चम्मच

बनाने की विधि और उपयोग

जड़ी बूटियों को हिलाओ, संग्रह के 3 बड़े चम्मच अलग करें और एक लीटर जार में डालें। उबलते पानी को ब्रिम पर डालें और रात भर जलने के लिए छोड़ दें।

चाय की तरह पियो, एक तिहाई से कप भरकर और उबला हुआ पानी जोड़ें। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आप इसमें शहद मिला सकते हैं।

इस तरह के एक पेय बच्चे को असर करने के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों के साथ शरीर की संतृप्ति में योगदान देता है। यह पूरे गर्भावस्था के दौरान पिया जा सकता है, हालांकि, II और III तिमाही के दौरान, तरल पदार्थ की खपत की मात्रा को नियंत्रित करना आवश्यक हो जाता है, इसलिए डॉक्टर के साथ ऐसी चाय लेने की संभावना पर चर्चा करने की सिफारिश की जाती है।

मासिक धर्म चक्र को विनियमित करने के लिए हर्बल संग्रह

सामग्री: ताजा कसा हुआ अदरक के 2 बड़े चम्मच, स्टिंगिंग बिछुआ के कटा हुआ पत्तियों के 3 बड़े चम्मच।

बनाने की विधि और उपयोग

1 लीटर उबलते पानी का एक संग्रह लें, इसे 5-7 मिनट के लिए काढ़ा करें, फिर तनाव दें।

100 मिलीलीटर पीना दिन में 3 बार।

तनाव, अवसाद, अधिक काम

अदरक की जड़ में निहित पदार्थ रक्त के ऑक्सीकरण में योगदान करते हैं; वे मस्तिष्क के जहाजों के माइक्रोकिरकुलेशन को सक्रिय करते हैं, स्मृति, एकाग्रता और ऊर्जा में सुधार करते हैं। इन गुणों के लिए धन्यवाद, मसाले का उपयोग तनाव, अवसाद, भावनात्मक और मानसिक थकान के लिए टॉनिक के रूप में किया जा सकता है।

मानसिक संतुलन बहाल करने के लिए, शांत नसों, टिनिटस से छुटकारा पाएं, ध्यान की एकाग्रता में कमी करें, जो तनावपूर्ण स्थितियों के लिए विशिष्ट है, कैंडिड अदरक मदद करेगा। इस उपचार नाजुकता को तैयार करने के लिए अध्याय "जिंजरब्रेड" में वर्णित किया गया है।

तथाकथित रोजर्सन स्नान, जिसका नाम रूसी साम्राज्ञी कैथरीन आई के चिकित्सक के नाम पर रखा गया है। इनका उपयोग एक मजबूत, टॉनिक और आराम देने वाले उपाय के रूप में किया जाता है, तनाव और अधिक काम के खिलाफ बहुत प्रभावी है।

ये जल उपचार रक्तचाप को बढ़ाते हैं, यही कारण है कि उन्हें चक्कर आना और त्वचा कोशिकाओं के उत्थान के लिए निर्धारित किया गया है। महारानी ने रूढ़िवादी उपवास के दौरान रोजर्सन के स्नान किए।

रोजर्सन टॉनिक बाथ

सामग्री: ताजा कसा हुआ अदरक के 2 बड़े चम्मच, नींबू के बाम के पत्तों के 2 बड़े चम्मच, पेपरमिंट के 2 बड़े चम्मच, कीड़े के 2 बड़े चम्मच, कैलमस रूट के 1 बड़े चम्मच, यारो जड़ी बूटी के 1 बड़ा चम्मच।

बनाने की विधि और उपयोग

सभी अवयवों को मिलाएं और एक टैंक या तामचीनी बाल्टी में डालें। 10 लीटर पानी डालो, एक उबाल लाने के लिए, फिर कम गर्मी पर 25-30 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे गरम करें। फिर ठंडा होने तक ढक्कन को हटाए बिना जोर दें।

तनाव और गर्म (38-40 डिग्री सेल्सियस) पानी से स्नान करें।

15 मिनट के लिए स्नान करें, फिर 30 मिनट के लिए आराम करें।

अदरक टॉनिक पानी

सामग्री: 0.5 चम्मच अदरक पाउडर।

बनाने की विधि और उपयोग

अदरक पाउडर के ऊपर उबलते पानी का 70 मिलीलीटर डालो और इसे 5 मिनट के लिए काढ़ा दें। सुबह नाश्ते के बाद हल्का पानी पिएं।

2 सप्ताह के लिए दिन में एक बार लें, फिर एक सप्ताह का ब्रेक लें और पाठ्यक्रम को दोहराएं।

स्थिति और तनाव के अनुभव (परीक्षा, कठिन मानसिक कार्य, आदि) के आधार पर, 4-6 महीनों के लिए उपचार जारी रखें। यह गिरावट या वसंत के मौसम के दौरान सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है जब शरीर को समर्थन की आवश्यकता होती है।

अदरक का पानी आसान कठिनाइयों को दूर करने में मदद करता है, तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है, स्मृति और एकाग्रता में सुधार करता है।

हाइपोटेंशन, संवहनी ऐंठन

अदरक में वार्मिंग प्रभाव होता है, रक्त प्रवाह में सुधार होता है, ऑक्सीजन के साथ रक्त को संतृप्त करता है, बड़े और छोटे परिधीय जहाजों के ऐंठन से राहत देता है। इन गुणों के लिए धन्यवाद, मसाला संवहनी ऐंठन और हाइपोटेंशन से पीड़ित लोगों की स्थिति को राहत दे सकता है।

अदरक मेटोसिज़ुएलिटी, प्रेशर सर्जेस के लिए भी उपयोगी है।

हाइपोटेंशन और वैसोस्पास्म के खिलाफ अदरक की चाय

सामग्री: अदरक पाउडर के 0.5 चम्मच, मजबूत चाय के 200 मिलीलीटर, स्वाद के लिए चीनी।

बनाने की विधि और उपयोग

तैयार चाय को स्वाद के लिए मीठा करें, इसमें अदरक पाउडर डालें और हिलाएं।

भोजन के बाद दिन में 3 बार 200 मिलीलीटर पीना। उपचार का कोर्स 7 दिनों का है।

प्रति दिन आपके द्वारा ली जाने वाली चाय की मात्रा में वृद्धि न करें, क्योंकि इससे हृदय गति में वृद्धि हो सकती है।

ऑन्कोलॉजिकल रोग

मिशिगन यूनिवर्सिटी (यूएसए) के वैज्ञानिकों ने पाया है कि जिन दवाओं में अदरक होती है, उनकी मदद से कैंसर कोशिकाओं को प्रभावित करना संभव है।

अध्ययनों से पता चला है कि जिन प्रयोगशाला चूहों को अदरक का अर्क दिया गया था, उनमें कृंतकों की तुलना में त्वचा कैंसर विकसित होने की संभावना बहुत कम थी जो दवा प्राप्त नहीं करते थे। अदरक में निहित पदार्थ जिंजरोल (ताजा अदरक में सक्रिय घटक, यौगिक कैप्सैसिन और पिपेरिन के समान, जो गर्म मिर्च और काली मिर्च देते हैं) आंतों, अग्न्याशय, स्तन ग्रंथियों, अंडाशय और अन्य ऊतकों में ट्यूमर को कम करता है। बेशक, अमेरिकी वैज्ञानिकों द्वारा प्रयोगों का संचालन करते समय प्रयोगशाला की स्थिति उन लोगों से भिन्न होती है जिनमें रोग मानव शरीर में विकसित होता है, लेकिन तथ्य यह है।

निम्नलिखित प्रयोग को भी अंजाम दिया गया: अदरक पाउडर का एक निलंबन, डिम्बग्रंथि घातक ट्यूमर कोशिकाओं के कृत्रिम रूप से निर्मित कालोनियों पर छिड़काव, कमी और कैंसर कोशिकाओं के आत्म-विनाश की प्रक्रिया को ट्रिगर किया।

ऑन्कोलॉजिकल रोगों की उपस्थिति में, अदरक के साथ दैनिक आहार व्यंजनों में शामिल करना उपयोगी है (उनकी तैयारी के लिए व्यंजनों को पुस्तक के अंतिम अध्याय में प्रस्तुत किया गया है)।

यह मसाला ऊर्जा देता है, जिसे शरीर रोग से लड़ने के लिए और शक्तिशाली दवाओं के उपयोग के परिणामों के लिए निर्देशित करता है। इसके अलावा, अदरक की चाय, ताजा अदरक का एक टुकड़ा, या अदरक पाउडर (जीभ के नीचे) का एक चुटकी मदद कर सकते हैं जो लोग कीमोथेरेपी प्राप्त कर चुके हैं।

घातक ट्यूमर के खिलाफ हर्बल संग्रह

सामग्री: अदरक पाउडर के 2 बड़े चम्मच, 4 बड़े चम्मच गुलाब कूल्हों, 4 बड़े चम्मच एक प्रकार का अनाज, 3 बड़े चम्मच आम ऐनीज, 3 बड़े चम्मच रोडियोला रसिया रूट, 3 बड़े चम्मच रेतीले अमरबेल, 3 बड़े चम्मच कैमोमाइल फूल, 3 बड़े चम्मच। मीठा तिपतिया घास, जड़ी बूटी Astragalus ऊन के 2 बड़े चम्मच।

बनाने की विधि और उपयोग

सभी सामग्री मिलाएं।

संग्रह के 3 बड़े चम्मच अलग करें और थर्मस में डालें। 1 लीटर उबलते पानी डालें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें।

कई परतों में मुड़ा हुआ धुंध के माध्यम से तनाव और परिणामस्वरूप उत्पाद को 100 मिलीलीटर गर्म दिन में 8 बार लें।

इस उपचार के साथ, भोजन के 15 मिनट बाद 50-100 मिलीलीटर अनार का रस पीने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, गर्मियों में, ताजा जंगली स्ट्रॉबेरी खाने के लिए बहुत उपयोगी है, क्योंकि इनमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने और विकिरण के प्रभाव को कम करने में काफी प्रभावी होते हैं।

क्रोनिक पाइलोनफ्राइटिस, सिस्टिटिस, मूत्राशय की सूजन

अदरक की जड़ में विरोधी भड़काऊ और एंटीस्पास्मोडिक गुण होते हैं, इसलिए मूत्र संबंधी रोगों के लिए इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

सिस्टिटिस, ऐंठन, मूत्राशय की सूजन के लिए अदरक की जड़ और कॉर्नफ्लावर फूलों का आसव

सामग्री: 1 बड़ा चम्मच अदरक पाउडर, 3 बड़े चम्मच नीले कॉर्नफ्लावर फूल।

बनाने की विधि और उपयोग

अदरक के पाउडर को कॉर्नफ्लावर के फूलों के साथ मिलाएं, मिश्रण का 1 चम्मच अलग करें और 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। 1-2 घंटे के लिए आग्रह करें।

जलसेक दिन में 3 बार, 100 मिली।

अदरक के साथ मूत्रवर्धक लीजिए

सामग्री: 1 चम्मच अदरक का पाउडर, 2 बड़े चम्मच फली हुई फलियाँ, 1.5 बड़े चम्मच गेंदे के फूल, सेंट जॉन पौधा के 1.5 बड़े चम्मच, हॉर्सटेल जड़ी बूटी के 1.5 चम्मच, नीले कॉर्नफ्लावर फूल के 1 बड़ा चम्मच।

बनाने की विधि और उपयोग

सभी अवयवों को मिलाएं, संग्रह के 2 बड़े चम्मच अलग करें, एक तामचीनी बर्तन में डालें, 1 लीटर गर्म पानी डालें, कवर करें और रात भर छोड़ दें।

सुबह में, एक उबाल लाने के लिए और 8-10 मिनट के लिए कम गर्मी पर एक ढक्कन के नीचे गर्मी। शोरबा को 2 घंटे तक काढ़ा दें, फिर तनाव दें।

परिणामी उत्पाद को 200 मिलीलीटर 3 बार एक दिन में पीएं।

यह मूत्रवर्धक संग्रह प्राथमिक और पुरानी सिस्टिटिस में सूजन से राहत देता है।

त्वचा और बालों की समस्या

अदरक एक स्वस्थ उपस्थिति को बनाए रखने के लिए भी उपयोगी है, यह त्वचा को ताज़ा और टोन करता है, कोशिकाओं को महत्वपूर्ण ऊर्जा से संपन्न करता है। ग्राउंड रूट का उपयोग विभिन्न प्रकार की समस्याओं को खत्म करने के लिए किया जाता है: पुरानी कॉर्न्स, खुरदरी या परतदार त्वचा, तैलीय सेबोरहाइया, आदि।

फुरुनकुलोसिस के उपचार के लिए अदरक का पेस्ट

सामग्री: 0.5 चम्मच अदरक पाउडर, 0.5 चम्मच हल्दी।

बनाने की विधि और उपयोग

अदरक को हल्दी के साथ मिलाएं, पानी के साथ मिश्रण को पतला करें और चिकना होने तक हिलाएं। पका हुआ पास्ता को फोड़े पर लागू करें और 1-2 घंटे के लिए छोड़ दें। यह फोड़े की सामग्री को बाहर निकालने में मदद करेगा। यदि फोड़ा के माध्यम से टूट नहीं हुआ है और मवाद इससे बाहर नहीं आया है, तो प्रक्रिया को दोहराया जाना चाहिए।

जलन के प्रति संवेदनशील त्वचा के लिए, अदरक संपीड़ित के तहत तैलीय क्रीम की एक पतली परत को लागू किया जाना चाहिए।

कॉलस और खुरदरे पैरों के खिलाफ अदरक स्नान

सामग्री: 3-4 बड़े चम्मच अदरक पाउडर।

बनाने की विधि और उपयोग

एक कटोरे में अदरक डालो, उबलते पानी की एक छोटी राशि डालें, ढक्कन या प्लास्टिक के साथ कवर करें और इसे 15 मिनट के लिए काढ़ा दें।

पानी के साथ परिणामी मिश्रण को पतला करें ताकि पैर स्नान सुखद रूप से गर्म हो। (बेसिन में बहुत गर्म पानी न डालें, क्योंकि अदरक की जड़ में ही गर्माहट होती है।)

10-15 मिनट के लिए अपने पैरों को स्नान में डुबोएं। एक प्यूमिस पत्थर के साथ सींग की त्वचा को हटा दें या धमाकेदार अदरक के अवशेष के साथ इसे धब्बा दें, जो एक स्क्रब के रूप में कार्य करेगा।

प्रक्रिया के बाद, अपने पैरों को सूखा पोंछें, उन्हें क्रीम के साथ चिकनाई करें और सूती मोजे पर रखें।

पुरानी कॉलस से छुटकारा पाने के लिए, स्नान के बाद, आप समस्या क्षेत्र में ताजा अदरक की जड़ का एक पतला टुकड़ा बाँध सकते हैं, इसे एक पट्टी या प्लास्टर के साथ ठीक कर सकते हैं। 3 घंटे के बाद, अदरक संपीड़ित को हटा दें, एक मवाद पत्थर के साथ नरम मकई को हटा दें और चलने वाले पानी के साथ पैर को कुल्ला।

यदि आवश्यक हो, तो 1-2 दिनों में प्रक्रिया को दोहराएं।

मुँहासे के खिलाफ अदरक के साथ हर्बल लीजिए

सामग्री: अदरक पाउडर के 1.5 बड़े चम्मच, एलकम्पेन रूट के 1.5 बड़े चम्मच, burdock जड़ का 1 बड़ा चम्मच,

1 बड़ा चमचा पत्ती के चम्मच,

सेंट जॉन पौधा जड़ी बूटी के 2 बड़े चम्मच, चांदी बर्च पत्तियों के 2 बड़े चम्मच।

बनाने की विधि और उपयोग

सभी सामग्री मिलाएं। संग्रह के 3 बड़े चम्मच अलग करें, 1 लीटर पानी डालें और आग लगा दें। 15 मिनट के लिए उबाल लें, फिर शांत और नाली।

परिणामस्वरूप शोरबा के साथ दिन में 3 बार धोएं। कोर्स 3 सप्ताह का है। फिर आपको एक सप्ताह का ब्रेक लेने और उपचार को दोहराने की आवश्यकता है।

आप रेफ्रिजरेटर में 5-6 दिनों के लिए उत्पाद को स्टोर कर सकते हैं।

इस उपचार को आहार के साथ जोड़ दिया जाए तो प्रभाव अधिक होगा।

तैलीय, समस्या वाली त्वचा के लिए मास्क

सामग्री: अदरक पाउडर का 1 चम्मच, सफेद मिट्टी का 1 बड़ा चम्मच, कैमोमाइल फूल का 1 बड़ा चम्मच, पूर्व के 2 चम्मच

अंगूर के बीज की पथरी, 2 चम्मच ग्रीन टी का अर्क।

बनाने की विधि और उपयोग

सभी अवयवों का मिश्रण करें और अच्छी तरह मिलाएं।

चेहरे पर मुखौटा लागू करें, आंखों के क्षेत्र से बचें, और 10 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर गर्म पानी से कुल्ला।

रचना को रेफ्रिजरेटर में एक कसकर बंद कंटेनर में 3-4 दिनों के लिए संग्रहीत किया जा सकता है।

हफ्ते में 1-2 बार लगाएं।

थका हुआ, बढ़ती त्वचा के लिए अदरक और अनार के रस के साथ मास्क

सामग्री: हौसले से कसा हुआ अदरक के 2 बड़े चम्मच, अनार के रस का 1 चम्मच।

बनाने की विधि और उपयोग

अदरक को अनार के रस के साथ मिलाएं, मिलाएं और चेहरे और गर्दन पर लगाएं। 20 मिनट के बाद, ठंडे पानी से धो लें।

अनार त्वचा को विटामिन के साथ पोषण करता है, और अदरक इसकी लोच को बहाल करता है और हानिकारक जीवाणुओं को नष्ट करता है।

रूसी, बालों के झड़ने, गंजापन के खिलाफ अदरक के साथ हर्बल संग्रह

सामग्री: अदरक पाउडर के 3 बड़े चम्मच, स्टिंगिंग बिछुआ के 4 बड़े चम्मच, कोल्टसफूट के पत्तों के 4 बड़े चम्मच, स्टिंगिंग बिछुआ के 4 बड़े चम्मच।

बनाने की विधि और उपयोग

सभी अवयवों को हिलाओ, एक बड़े सॉस पैन या तामचीनी बाल्टी में रखें और 6 लीटर उबलते पानी डालें। आग पर रखो, एक उबाल लाने के लिए और 10-12 मिनट के लिए गरम करें। इसे 6-8 घंटे के लिए काढ़ा करें, फिर तैयार उत्पाद के साथ अपना सिर धो लें।

प्रक्रिया को सप्ताह में 3 बार दोहराएं।

तैलीय बालों के लिए अदरक का मास्क

सामग्री: 1 बड़ा चम्मच अदरक पाउडर, 2 बड़े चम्मच तिल का तेल।

बनाने की विधि और उपयोग

अदरक पाउडर के ऊपर तिल का तेल डालें, चिकना होने तक हिलाएँ।

खोपड़ी में मुखौटा रगड़ें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर गर्म पानी से बालों को अच्छी तरह से रगड़ें।

एंटी-एजिंग संग्रह

सामग्री: अदरक पाउडर के 3 चम्मच, नींबू के चम्मच के 2 चम्मच, आम सौंफ के 2 चम्मच, कैमोमाइल फूल के 2 चम्मच, नीले कॉर्नफ्लॉवर फूल के 2 चम्मच, पेपरमिंट के पत्तों के 2 चम्मच, लाल गुलाब की पंखुड़ियों के 2 चम्मच, 1 चम्मच। मदरवार्ट जड़ी बूटी का एक चम्मच, औषधीय ऋषि जड़ी बूटी का 1 चम्मच, आम थाइम जड़ी बूटी का 1 चम्मच, स्वाद के लिए शहद।

बनाने की विधि और उपयोग

सभी सामग्री मिलाएं। संग्रह के 4 बड़े चम्मच (एक स्लाइड के बिना) शाम को थर्मस में डालें, 1 लीटर उबलते पानी डालें और रात भर छोड़ दें।

सुबह में, जल स्नान में जलसेक रखें और 7-10 मिनट के लिए उबाल लें, फिर तनाव।

पहले सप्ताह में, दिन में 100 मिलीलीटर 3 बार गर्म करें, जलसेक में 1 चम्मच शहद मिलाएं। धीरे-धीरे भस्म पेय की मात्रा को जोड़ते हुए, एक बार की दर 250 मिलीलीटर तक लाएं।

हर्बल दवा के लिए मतभेद के अभाव में 2-2 साल के बच्चों को 30-50 मिलीलीटर 2 बार एक दिन में उपाय दिया जा सकता है (एक बच्चे के डॉक्टर से परामर्श करें!)।

संग्रह का उपयोग कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचाने के लिए किया जाता है, महामारी के दौरान इन्फ्लूएंजा और सार्स को रोकने के लिए, शक्ति और युवाओं को बनाए रखने के लिए। इस चाय का उपयोग करने के बाद, एडिमा गायब हो जाती है, त्वचा लोचदार हो जाती है और एक स्वस्थ रंग प्राप्त कर लेती है, मुँहासे गायब हो जाते हैं।

शराब के उपचार में जिगर की सफाई

यकृत को शुद्ध करने के लिए, विशेष रूप से शराब की लत से छुटकारा पाने के दौरान, अदरक के एक जलसेक का उपयोग किया जाता है।

अदरक की जड़ का आसव

सामग्री: ताजा कसा हुआ अदरक के 3 बड़े चम्मच (या पाउडर के 3 चम्मच)।

बनाने की विधि और उपयोग

अदरक के ऊपर 200 मिलीलीटर गर्म उबला हुआ पानी डालो, कवर करें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर चीज़क्लोथ की कई परतों के माध्यम से तनाव। यदि जलसेक का स्वाद बहुत कठोर लगता है, तो आप थोड़ा शहद और नींबू का रस जोड़ सकते हैं।

निम्नलिखित योजना के अनुसार, सुबह खाली पेट, सुबह नाश्ते से 10-15 मिनट पहले, परिणामस्वरूप जलसेक लें: पहले दिन - 10 बूँदें, हर दिन 2 बूंदों से खुराक बढ़ाएं। इस क्रम में, 15 दिनों के लिए जलसेक लें (इस अवधि के अंत तक दैनिक भाग 40 बूंदों तक पहुंच जाना चाहिए)। 16 वें दिन, दवा की मात्रा को प्रतिदिन 2 बूंद कम करना शुरू करें, ताकि पाठ्यक्रम के अंत तक खुराक फिर से 10 बूंद हो जाए।

दो सप्ताह के ब्रेक के बाद, पाठ्यक्रम को दोहराएं। 3.5 महीने के लिए इस योजना के अनुसार उपचार करने की सिफारिश की जाती है।

अन्य मसालों के अतिरिक्त के साथ एक अदरक पेय जिगर को शुद्ध करने और हैंगओवर सिंड्रोम से राहत देने में मदद करेगा।

अदरक, जायफल, लौंग और नींबू के साथ पिएं

सामग्री: अदरक पाउडर के 2 चम्मच, कसा हुआ नींबू उत्तेजकता के 0.25 चम्मच,

1 लौंग की कली, चाकू की नोक पर जमीन जायफल।

बनाने की विधि और उपयोग

एक तामचीनी या चीनी मिट्टी के बरतन पकवान में मसाले डालो, नींबू उत्तेजकता जोड़ें, उबलते पानी के 200 मिलीलीटर डालना, कवर करें और इसे 15 मिनट के लिए काढ़ा दें। धुंध की 3-4 परतों के माध्यम से तनाव और थोड़ा ठंडा करें। जलसेक को 2 भागों में विभाजित करें।

छोटे घूंट में 100 मिलीलीटर गर्म पेय पीएं।

30 मिनट के बाद, शेष जलसेक में गर्म पानी डालें, ऊपर से गिलास भरकर, और धीरे-धीरे पीएं।

यह उपाय गैस्ट्रिक म्यूकोसा को थोड़ा परेशान करता है, गैस्ट्रिक जूस और पित्त के स्राव को उत्तेजित करता है, इसलिए, पहले और दूसरे हिस्से को पीने के बीच में, कम मात्रा में हल्का भोजन खाने की सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, सूखे फ्राइंग पैन में सूखे ब्रेड का एक टुकड़ा, एक केला, पनीर का एक टुकड़ा।

यह ध्यान में रखना चाहिए कि अकेले अदरक के साथ शराब से उबरना असंभव है। जिगर को साफ करने की इस पद्धति का उपयोग अन्य दवाओं और मनोचिकित्सा के साथ संयोजन में किया जाना चाहिए। अदरक के सेवन को एक आहार के साथ संयोजित करना भी आवश्यक है जिसमें पोटेशियम और मैग्नीशियम में उच्च खाद्य पदार्थ शामिल हैं। आहार में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा शारीरिक स्तर पर होनी चाहिए, लेकिन वसा की मात्रा कम होनी चाहिए।

अदरक के साथ उपचार की प्रक्रिया में, न केवल यकृत को शराबी एंजाइमों के अपघटन उत्पादों से साफ किया जाता है और इस महत्वपूर्ण अंग के कार्यों में सुधार होता है। पाचन और संचार प्रणालियों की गतिविधि भी सक्रिय हो जाती है, सभी अंग बेहतर काम करने लगते हैं।

अधिक वजन, सेल्युलाईट

अदरक की जड़ चयापचय को उत्तेजित करती है, शरीर से विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालती है, इसलिए इसका उपयोग वजन घटाने के लिए किया जाता है। पौधे में निहित पदार्थ रक्त परिसंचरण और गर्मी में सुधार करते हैं, जिसके कारण जीवों में सभी प्रक्रियाएं अधिक गहन रूप से आगे बढ़ती हैं, जो अधिक वजन वाले लोगों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

चयापचय में सुधार करने और वजन कम करने के लिए, जमीन के सूखे अदरक का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जो वसा जमा को "जलता" है। आप चाकू की नोक पर जमीन जायफल के साथ सुबह (नाश्ते से 15 मिनट पहले) अदरक पाउडर ले सकते हैं। मसालों को जीभ के नीचे रखा जाना चाहिए और पूरी तरह से भंग होने तक भंग कर देना चाहिए।

भोजन में अदरक की जड़ को जोड़ने के लिए भी उपयोगी है उपवास के दिनों में, अदरक के साथ सलाद का उपयोग एक प्रभाव देगा ("जिंजर कुकिंग")।

अपने टॉनिक गुणों के लिए धन्यवाद, अदरक चमड़े के नीचे की वसा के संचय को तोड़ने, त्वचा को कसने और चिकना करने को बढ़ावा देता है।

वजन घटाने के लिए, पोषण विशेषज्ञ एक दिन में 2 लीटर अदरक की चाय का सेवन करने की सलाह देते हैं। आप विभिन्न प्रकार के एडिटिव्स (चीनी और शहद को छोड़कर) जैसे नींबू, संतरे का रस, दालचीनी, इलायची के साथ पेय तैयार कर सकते हैं।

लहसुन अदरक के प्रभाव को बढ़ाता है, यही कारण है कि इसे स्लिमिंग चाय में भी जोड़ा जाता है।

लहसुन के साथ अदरक की चाय

सामग्री: 2 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ अदरक, 2 लौंग लहसुन।

बनाने की विधि और उपयोग

कद्दूकस किए हुए अदरक को थर्मस में डालें, पूरे छिलके वाली लहसुन की लौंग डालें, उबलते पानी के 2 लीटर डालें, कॉर्क, 2 घंटे के लिए छोड़ दें, और फिर तनाव।

भोजन से पहले और भूख कम करने के लिए भोजन से पहले पूरे दिन छोटे भागों में गर्म या गर्म चाय पिएं।

अदरक की जड़ के साथ एंटी-सेल्युलाईट उपाय

सामग्री: अदरक पाउडर के 2 चम्मच (या हौसले से grated जड़ के 2 बड़े चम्मच),

शहद के 2 बड़े चम्मच, नींबू का रस का 1 बड़ा चम्मच, जमीन जायफल का 1 चम्मच, अंगूर या अन्य बीज के तेल की 3-4 बूंदें, 1 बड़ा चम्मच पत्ती के पत्ते।

बनाने की विधि और उपयोग

पौधे के पत्तों से काढ़ा तैयार करें।

सभी अवयवों को मिलाएं, प्लांटैन शोरबा जोड़ें, मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं।

तैयार द्रव्यमान को समस्या क्षेत्रों में लागू करें और उन्हें प्लास्टिक की चादर के साथ लपेटें, फिर टेरी तौलिया या ऊनी दुपट्टा के साथ। 1 घंटे के लिए छोड़ दें।

एक शॉवर ले लो, गर्म पानी के साथ लागू द्रव्यमान को कुल्ला, एक विशेष कठोर mitten या टेरी तौलिया के साथ समस्या वाले क्षेत्रों की मालिश करें जब तक कि त्वचा थोड़ी लाल न हो जाए।

त्वचा को एक पौष्टिक क्रीम या शरीर का दूध लागू करें।

प्रक्रिया को सप्ताह में एक बार किया जाता है।

अदरक परिवार का ईख उष्णकटिबंधीय पौधा। सबसे पुराने मसालेदार पौधों में से एक। जंगली में नहीं होता है। इसकी खेती उष्णकटिबंधीय क्षेत्र के कई देशों में की जाती है: भारत, ऑस्ट्रेलिया, आदि।

मतभेद

अदरक की जड़ में कड़वाहट और आवश्यक तेल होते हैं, इसलिए इसका उपयोग पाचन तंत्र के कुछ विकारों के लिए नहीं किया जा सकता है। इनमें अन्नप्रणाली और पेट के अल्सर, ग्रहणी संबंधी अल्सर, अल्सरेटिव कोलाइटिस शामिल हैं। आप इस मसाले का उपयोग एसोफैगल रिफ्लक्स (पेट की सामग्री के प्रतिगामी गति को ग्रासनली में निचले एसोफैगल स्फिंक्टर के माध्यम से), डायवर्टीकुलोसिस और डायवर्टीकुलिटिस के लिए नहीं कर सकते हैं। डायवर्टीकुलोसिस गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में उपस्थिति है, जो कि ज्यादातर कोलोन में होता है, डायवर्टिकुला (गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के किसी भी हिस्से में मांसपेशियों में फैलाव)। डायवर्टीकुलिटिस एक या अधिक डायवर्टिकुला की सूजन है।

अदरक की जड़ का उपयोग गुर्दे और मूत्राशय में पत्थरों और रेत की उपस्थिति में contraindicated है, साथ ही साथ भड़काऊ प्रक्रियाएं जो तापमान में वृद्धि के साथ होती हैं।

उच्च रक्तचाप और हृदय विकारों के मामले में, अदरक की तैयारी और व्यंजन का उपयोग उपस्थित चिकित्सक के परामर्श के बाद ही किया जा सकता है।

चूंकि यह मसाला गर्भाशय के संकुचन में योगदान देता है, गर्भावस्था के दौरान, विषाक्तता को खत्म करने के लिए, अदरक के साथ केवल हल्के अभिनय उत्पादों की सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, कुकीज़ या चाय, जो पूरे दिन छोटे हिस्से में पिया जाता है।

अदरक की अधिकता के मामले में, निम्नलिखित दुष्प्रभाव हो सकते हैं: उल्टी, दस्त, एलर्जी। इस मामले में, रिसेप्शन को तुरंत रोक दिया जाना चाहिए।

जो भी पौधों के उपचार गुण हैं, प्रत्येक के अपने मतभेद, दुष्प्रभाव या अन्य दवाओं के साथ असंगति भी है। इसके अलावा, विभिन्न लोगों के लिए एक ही हर्बल दवा का उपयोग पूरी तरह से विपरीत प्रभाव डाल सकता है: यह किसी की मदद करेगा, लेकिन किसी के लिए यह स्वास्थ्य के लिए खतरनाक होगा।
सामान्य रूप से अदरक एक कम एलर्जीनिक जड़ी बूटी है और इससे गंभीर दुष्प्रभाव नहीं होते हैं, क्योंकि इसमें प्यूरीन और ऑक्सलेट होते हैं। आम तौर पर, अदरक के समावेश के साथ पोषण और उपचार हल्का होता है। आप बस अदरक की चाय पीते हैं, अदरक के साथ व्यंजन खाते हैं, और विषाक्त पदार्थों को धीरे-धीरे जलाया जाता है और शरीर से बाहर निकाल दिया जाता है।

बेशक, इसका कोई मतलब नहीं है कि आप बीमारियों को छोड़ सकते हैं, दर्द से परेशान हैं और पूरी तरह से अदरक पर भरोसा करते हैं।

सबसे पहले, सभी परेशान लक्षणों पर अपने डॉक्टर से चर्चा करनी चाहिए।

याद है! स्व-दवा और आत्म निदान खतरनाक हैं!

और दूसरी बात, बीमारियों की एक छोटी श्रृंखला है जिसमें इस जड़ का उपयोग अवांछनीय परिणाम पैदा कर सकता है।

अदरक को "रामबाण" के रूप में उपयोग करने से पहले, सुनिश्चित करें कि आप इसका सेवन कर सकते हैं।

जब आप अदरक और अदरक युक्त तैयारी नहीं ले सकते हैं:

सूजन त्वचा रोगों का विस्तार;

उच्च तापमान;

विभिन्न रक्तस्राव

हेपेटाइटिस और अल्सर के तेज होने के दौरान;

डायवर्टीकुलोसिस (आंतों की दीवार पर पवित्र प्रोट्रूशियंस का गठन);

गर्भावस्था के दूसरे और तीसरे तिमाही में;

अदरक से एलर्जी।

आपको अदरक के उपयोग की सलाह के बारे में अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए:

फुफ्फुसीय और आंतों के रोगों के तीव्र चरण के दौरान;

गर्भवती महिलाएं, विशेषकर उन मामलों में जहां पहले गर्भपात हुआ था;

उच्च बुखार के साथ उच्च रक्तचाप के कुछ रूपों के साथ।

अदरक की खुराक कम होनी चाहिए जब:

क्रोनिक पेप्टिक अल्सर रोग;

पुरानी सूजन त्वचा रोग;

पित्त पथरी की बीमारी;

आंतों की सूजन;

एस्पिरिन लेना (वे रक्त को समान रूप से पतला करते हैं, इसलिए बहुत अधिक रक्तस्राव का कारण बन सकता है)।

इसके अलावा, ध्यान रखें कि बड़ी मात्रा में अदरक लेने से दिल में जलन हो सकती है, इसलिए इसे भोजन के साथ या बाद में लेना सबसे अच्छा है।

साइड इफेक्ट्स और / या ओवरडोज परिणाम किसी भी दवा के लिए विशिष्ट हैं:

जी मिचलाना;

एलर्जी।

ओवरडोज के मामले में, दवा को रोक दिया जाना चाहिए और जितना संभव हो उतना तरल पीना चाहिए। अदरक के जलने के प्रभाव को बेअसर करने के लिए दूध पिएं। एक एंटासिड एजेंट लेना भी अच्छा है जो श्लेष्म झिल्ली पर परेशान प्रभाव को अवरुद्ध करेगा: स्मेका, मैलोक्स, अल्मागेल और जैसे। यदि वे अनुपस्थित हैं, तो बेकिंग सोडा समाधान भी प्राथमिक चिकित्सा के रूप में उपयुक्त है: एक गिलास गर्म उबला हुआ पानी में एक चम्मच।

अदरक-आधारित उपचार का उपयोग करने से पहले, हम दृढ़ता से अनुशंसा करते हैं कि आप अपने चिकित्सक से जांच करें।

दवाओं का पारस्परिक प्रभाव

दवा के लिए किसी भी अच्छे निर्देश के रूप में, यहाँ उन प्रभावों की एक सूची दी गई है जो तब हो सकते हैं जब अदरक विभिन्न दवाओं के साथ बातचीत करता है। तो, अदरक:

मधुमेह विरोधी दवाओं को मजबूत करता है, रक्त शर्करा को कम करने में मदद करता है;

दिल की दवाओं की कार्रवाई को मजबूत करता है;

कार्डियक ग्लाइकोसाइड को ताकत देता है;

अंतःक्रियात्मक दवाओं के साथ इंटरैक्ट (कभी-कभी काउंटरैक्ट्स) और अतालता का खतरा बढ़ सकता है (डॉक्टर से परामर्श करें);

मांसपेशियों को आराम देने वाले के साथ बातचीत;

काउंटरैक्ट्स नाइट्रेट्स और कैल्सीफेरस कैनाल ब्लॉकर्स, जो हाइपोकैलिमिया (पोटेशियम के स्तर में कमी) के जोखिम को बढ़ाता है;

काउंटरैक्ट्स बीटा-एड्रीनर्जिक ब्लॉकिंग ड्रग्स;

एंटीकोआगुलंट्स को लक्षित करने वाले उपचार और दवाओं में सुधार;

अन्य औषधीय जड़ी बूटियों के गुण अदरक के आसपास के क्षेत्र में अधिक पूरी तरह से प्रकट होते हैं, इसलिए इसे अक्सर हर्बल तैयारियों में शामिल किया जाता है। यदि आप अदरक पसंद करते हैं, तो एक सुखद स्वाद और सुगंध जोड़ने के लिए, आप इसे जोड़ सकते हैं जब किसी भी औषधीय जड़ी बूटियों को पीसा जा सकता है (मतभेदों पर विचार करते हुए)।

यदि आप संदेह में हैं कि क्या आप अदरक का उपयोग कर सकते हैं, तो अदरक की संभावना और खुराक के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है।

अदरक एक शक्तिशाली औषधीय पौधा है जिसका उपयोग मानव जाति कई वर्षों से करती आ रही है।

लेकिन बिना पीछे देखे किसी भी दवा का उपयोग, जीव की विशेषताओं को ध्यान में रखे बिना, एक आपदा में बदल सकता है। खासकर जब यह "लोक" दवा की बात आती है। यह विश्वास करने का कारण है कि आधुनिक व्यक्ति की प्रतिरक्षा प्रणाली पिछली शताब्दी के व्यक्ति की तुलना में कुछ अलग है। आधुनिक जीवन शैली, पुराना तनाव, पर्यावरण की गुणवत्ता उनकी छाप छोड़ती है। इसलिए, सौ साल पहले जो सरल और सुरक्षित था, अब अप्रिय दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

अदरक का उपयोग करते समय, शरीर को सुनें, जानें कि कब रोकना है। अपने चिकित्सक से परामर्श करें ताकि आपके शरीर को नुकसान न पहुंचे।

अदरक एक भोजन, एक मसाले और एक दवा के गुणों को जोड़ती है। खाना पकाने के विकल्प के आधार पर, इसे साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, औषधीय चाय में जोड़ा जा सकता है, या मांस और कन्फेक्शनरी के स्वाद को बढ़ाया जा सकता है। इसकी बहुसंकेतन रचना बच्चों और वयस्कों में कई बीमारियों के उपचार और रोकथाम के लिए जड़ का उपयोग करना संभव बनाती है। अदरक वास्तव में क्या उपयोगी है और इसका उपयोग करना कैसे बेहतर है?

अदरक की जड़ के गुण

अदरक के लाभकारी गुणों का वर्णन करते हुए, आप उन्हें मानव शरीर पर प्रभाव की डिग्री के अनुसार समूहों में विभाजित कर सकते हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक व्यक्ति के पास कुछ खाद्य पदार्थों, संयोजनों और उनके उपयोग की शर्तों के लिए केवल प्रतिक्रियाएं होती हैं। तो, कुछ के लिए, अदरक जुकाम की रोकथाम में मुख्य सहायक बन सकता है, दूसरों के लिए - वजन कम करने की प्रक्रिया में, दूसरों के लिए - मौजूदा बीमारियों के बहिष्कार का एक उत्तेजक।

एक ठंड या संक्रमण के पहले संकेत पर, आप इसे पी सकते हैं, इसे शोरबा के साथ गार्गल कर सकते हैं, या मौखिक गुहा को कीटाणुरहित करने के लिए स्लाइस को चबा सकते हैं। बीमारी के बाद के चरणों में, अदरक को पुनरावृत्ति और शीघ्र स्वस्थ होने के लिए संकेत दिया जाता है।

मसाले की मदद से खांसी और ब्रोंकाइटिस का सफलतापूर्वक इलाज किया जा सकता है। परिसर में पौधे के एनाल्जेसिक, एंटीस्पास्मोडिक और म्यूकोलाईटिक गुण दुर्बल खांसी, कठिन थूक और ब्रोन्ची में माइक्रिनफ्लेमेशन से निपटने में सक्षम हैं। एक अतिरिक्त उपाय के रूप में, जड़ का उपयोग निमोनिया के उपचार में किया जाता है।

बार-बार विषाक्तता, अपच, मतली और दस्त के साथ, अदरक पाचन तंत्र कीटाणुरहित करने में मदद करेगा, पेट और आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करेगा, और प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के टूटने में तेजी लाएगा। जड़ में एक एंटीमैटिक प्रभाव होता है, इसलिए यह शरीर के निर्जलीकरण को रोकता है।

अदरक के लाभकारी गुण वहाँ खत्म नहीं होते हैं। इसका हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। मसाले में पोटेशियम और मैग्नीशियम हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है, रक्त वाहिकाओं की स्थिति में सुधार करता है, दीवारों को मजबूत करता है और उन्हें अधिक लोचदार बनाता है। मसाले से रक्त प्रवाह बढ़ता है, अंगों को पर्याप्त पोषण मिलता है, और उनका काम सामान्यीकृत होता है।

अदरक कुछ प्राकृतिक दवाओं में से एक है जो गर्भवती महिलाओं के लिए contraindicated नहीं है। यह प्रारंभिक अवस्था में विषाक्तता के लिए प्रभावी है, क्योंकि इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो उल्टी को कम करते हैं। पाचन में सुधार करके, चयापचय को सामान्य किया जाता है, जो विषाक्तता के लक्षणों को खत्म करने में भी मदद करता है।

डायबिटीज मेलिटस में, वैज्ञानिकों ने देखा कि ताजा जड़ का उपयोग रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में किया जा सकता है। यह उत्पाद बीमारी के प्रारंभिक चरण वाले लोगों में शुगर कम करने वाली दवाओं का विकल्प बन सकता है। एक आहार से चिपके हुए और अदरक का सेवन करके, आप रसायनों के सेवन को बाहर कर सकते हैं। आप बीमारी का इलाज करने के लिए रूट का उपयोग केवल तभी कर सकते हैं जब आप डॉक्टर से परामर्श करें। यदि आपका रक्त शर्करा वास्तव में तेजी से गिरता है, तो आपको दवा लेना बंद कर देना चाहिए। ...

नींबू और शहद के साथ अदरक की चाय - जुकाम की पहली दवा

ग्लूकोज के स्तर के नियमन के साथ, अदरक मोटापे से निपटने में भी मदद करता है, जो मधुमेह का लगातार साथी है।

अदरक की मजबूती और टॉनिक गुण प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करते हैं। यह इस उद्देश्य के लिए है कि वयस्क और बच्चे इसे स्वीकार करते हैं। अदरक चाय, पेय, मिश्रण, रस - सब कुछ शरीर की सुरक्षा के लिए उपयोगी है। ...

स्लिमिंग

अदरक कई कारणों से वजन घटाने के लिए सबसे लोकप्रिय लोक उपचारों में से एक है।

• इसका स्वाद अच्छा है।
• शरीर को विटामिन देता है।
• विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से साफ करता है।

इसका मुख्य प्रभाव अदरक के कारण होता है, जो धीरे-धीरे लेकिन लगातार पाचन को तेज करता है। वह वसा के साथ विशेष रूप से अनुकूल है, उन्हें अवशेषों के बिना अच्छी तरह से पचने योग्य कणों में विभाजित करता है जो बाद में जमा नहीं होते हैं। वही रालयुक्त कार्बनिक यौगिक कोलेस्ट्रॉल को तोड़ता है और रक्त वाहिकाओं को साफ करता है।

यदि आप वजन घटाने के लिए अदरक का उपयोग व्यवस्थित रूप से और सही मात्रा में करते हैं, तो यह आपकी भूख को कम कर देगा, भोजन के कुछ हिस्सों को कम कर देगा, और अतिरिक्त तरल पदार्थ, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को हटा देगा। आप ताजा, या इसके अर्क का उपयोग कर सकते हैं, जो मोटापे और अनुचित चयापचय वाले लोगों के लिए चाय, कॉफी, जैविक रूप से सक्रिय खाद्य पूरक का एक अभिन्न अंग है।

अदरक के साथ, आप 10 दिनों में 1-2 किलो वजन कम कर सकते हैं

बच्चों के लिए

पोषण और स्वास्थ्य में सुधार में अदरक के उपयोग के लिए 3 साल से कम उम्र के बच्चों और इस उत्पाद से एलर्जी वाले लोगों पर लागू होता है ()। बाकी रूट का उपयोग चाय, मुख्य पाठ्यक्रम, औषधीय और सामान्य टॉनिक के लिए एक योज्य के रूप में किया जा सकता है। बच्चों के लिए, ताजा युवा अदरक का उपयोग करना सबसे अच्छा है। वे इसे पकने के लिए से बनाते हैं, चाय में स्लाइस डालते हैं, रस निचोड़ते हैं या नींबू, शहद और सूखे फलों के साथ मल्टीविटामिन मिश्रण तैयार करते हैं।

ग्राउंड रूट बहुत गर्म और कड़वा होता है, इसलिए इसे आज़माने के लिए एक बच्चा मिलना असंभव है। उन्हें केवल मांस, मछली के साथ पकाया जा सकता है, पके हुए सामानों में जोड़ा जाता है, खासकर कुकीज़ और जिंजरब्रेड। 3 साल की उम्र के बच्चे के लिए अदरक के रस की दैनिक खुराक 5 मिलीलीटर है। यदि यह एक ताजा जड़ है, तो 1-2 स्लाइस पर्याप्त हैं।

मसाला बच्चे के शरीर पर एक इम्युनोस्टिमुलेंट के रूप में कार्य करता है। यह प्रतिरोध में सुधार करता है, सूजन से निपटने में मदद करता है, और एक एंटीवायरल प्रभाव होता है। इसकी मदद से, आप हवाई बूंदों द्वारा एक वायरल संक्रमण के संचरण से बच्चे की रक्षा कर सकते हैं। छाती क्षेत्र में बच्चे के कपड़े पर तेल की एक बूंद डालना पर्याप्त है।

यदि बच्चा पहले से ही बीमार है, तो आप उसे अदरक के साथ विटामिन पेय बना सकते हैं, इसे काली चाय और सूखे फल के साथ थर्मस में पी सकते हैं। गले में खराश, स्वरयंत्रशोथ, ग्रसनीशोथ, स्टामाटाइटिस, मसूड़ों की बीमारी के साथ पतला रस। जड़ का उपयोग भाप साँस लेने के लिए भी किया जाता है। उच्च शरीर के तापमान पर किसी भी रूप में अदरक को contraindicated है। यह त्वरित रक्त परिसंचरण और उच्च वार्मिंग क्षमता के कारण ओवरहीटिंग का कारण बन सकता है।

बच्चों में कीड़े को हटाने के लिए या रोकथाम का एक कोर्स करने के लिए, आप हर सुबह अपने बच्चे को अदरक की चाय दे सकते हैं। कोर्स 2 सप्ताह। इसी तरह के पाठ्यक्रम को अगस्त - सितंबर में ठंड के मौसम से पहले प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और शरीर को मजबूत बनाने के लिए किया जाता है।

जब धूम्रपान करते हैं

धूम्रपान करने वालों को एथेरोस्क्लेरोसिस विकसित होने का खतरा होता है। चूंकि अदरक चयापचय में सुधार करता है और रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर वसा के जमाव को रोकता है, यह इस बीमारी के विकास को रोकता है। यह साबित हुआ है कि निकोटिनिक एसिड कई विटामिन, सूक्ष्म और मैक्रोसेलेमेंट के अवशोषण को रोकता है, इसलिए उनमें से अधिक धूम्रपान न करने वाले की तुलना में शरीर को आपूर्ति की जानी चाहिए। अपने समृद्ध विटामिन और खनिज परिसर के कारण मसाला भी यहाँ मदद करेगा।

कुछ रिपोर्टों के अनुसार, अदरक की जड़ के कार्बनिक यौगिक ट्यूमर कोशिकाओं के विकास को रोक सकते हैं। चूंकि धूम्रपान करने वालों में फेफड़ों के कैंसर का निदान अन्य लोगों की तुलना में अधिक होता है, इसलिए ताजा या जमीन की जड़ वाले भोजन और पेय को दैनिक आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

अदरक - थायराइड - हड्डियों - प्रतिरक्षा

खराब पारिस्थितिकी, खराब गुणवत्ता वाले पोषण, तंत्रिका तनाव और अन्य कारकों के कारण, एक आधुनिक व्यक्ति का स्वास्थ्य काफी बिगड़ गया है। एंडोक्राइन, मस्कुलोस्केलेटल और प्रतिरक्षा प्रणाली पहले सिस्टम थे जिन्होंने प्रभाव महसूस किया। वे सभी एक-दूसरे के साथ घनिष्ठ रूप से जुड़े हुए हैं, और कम से कम एक में विफलताएं दूसरे में गंभीर परिवर्तनों की धमकी देती हैं।

जब नियमित रूप से उपयोग किया जाता है, तो अदरक एक स्थिर उत्पाद बन सकता है जिसका केवल एक सकारात्मक प्रभाव पड़ता है - आखिरकार, यह प्रकृति से एक उपहार है। जब ताजा होता है, तो जड़ अंतःस्रावी तंत्र को ठीक से काम करने में मदद करता है, क्योंकि यह विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है और हार्मोन के उत्पादन को उत्तेजित करता है।

वैज्ञानिकों के शोध के अनुसार, स्वस्थ थायरॉयड ग्रंथि के बिना मजबूत प्रतिरक्षा असंभव है, जो हार्मोन को पर्याप्त मात्रा में संश्लेषित करती है। ऐसा करने के लिए, उसे आयोडीन की आवश्यकता होती है, जो अदरक में भी मौजूद होता है।

मजबूत प्रतिरक्षा के साथ, हड्डियों और पूरे मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम भड़काऊ प्रक्रियाओं से कम उजागर होते हैं। यहां अदरक की मदद विशेष रूप से एक विरोधी भड़काऊ, रोगाणुरोधी और सुरक्षात्मक एजेंट के रूप में महत्वपूर्ण है।

यह उन बीमारियों में से एक है जिसका इलाज अदरक करता है

इसके अलावा, जड़ में निहित घटक यूरिक एसिड के टूटने को बढ़ावा देते हैं, जो जोड़ों और उपास्थि में जमा होने से सूजन का कारण बनता है। इस मामले में, गाउट विकसित होता है - एक गंभीर बीमारी, जो भविष्य में रोगी को सख्त आहार का पालन करने और दवा लेने की आवश्यकता होगी। ...

एक दृश्य परिणाम के लिए, एक व्यक्ति जिसे अंतःस्रावी, प्रतिरक्षा और मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली की समस्याएं हैं:

• कई महीनों तक रोजाना 60 ग्राम ताजा अदरक खाएं;
• किसी भी वनस्पति तेल और कुचल जड़ के आधार पर रोगग्रस्त जोड़ों के लिए विशेष मलहम तैयार करें;
• शरीर से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करने के लिए बहुत सारे तरल पदार्थ पिएं।

यदि आप आंतरिक और बाह्य रूप से अदरक के उपयोग को जोड़ते हैं, तो आप रोगग्रस्त जोड़ों और हड्डियों की स्थिति में काफी सुधार कर सकते हैं, प्रतिरक्षा को मजबूत कर सकते हैं, थायरॉयड ग्रंथि को उत्तेजित कर सकते हैं और आम तौर पर समग्र कल्याण में सुधार कर सकते हैं।

आवेदन कैसे करें

अदरक की जड़ के उपचार गुण आवेदन के आधार पर अलग-अलग डिग्री तक दिखाई देते हैं। वजन कम करने के लिए, आपको कम गर्मी पर 5 मिनट के लिए जड़ को उबालना चाहिए। चयापचय को सामान्य करने के लिए, कुचल मसालों के साथ हरी चाय पीना बेहतर है, और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए, रूट को संयोजित करने की सिफारिश की जाती है। आप कितनी बार और कितनी देर तक अदरक की जड़ का सेवन कर सकते हैं?

वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए रोजाना एक कप अदरक की चाय पी जा सकती है। अधिक प्रभावशाली मात्रा में, 2-4 सप्ताह के पाठ्यक्रमों में पेय का सेवन किया जाता है। तो वजन घटाने के लिए, आपको 14-20 दिनों के लिए रोजाना 1.5-2 लीटर चाय पीने की जरूरत है। विटामिन मिश्रण की मदद से प्रतिरक्षा को मजबूत करने का कोर्स 2-3 सप्ताह के ब्रेक और एक दोहराया कोर्स के साथ लगभग एक महीने तक रहता है। गिरने वाले सर्दी-वसंत के मौसम में पानी के साथ एक चम्मच अदरक का रस बच्चों को दिया जा सकता है।

कई बीमारियों के इलाज और रोकथाम के लिए, क्लासिक नुस्खा के अनुसार अदरक, शहद और नींबू वाली चाय तैयार की जाती है

यह साबित हो गया है कि गर्म अदरक की चाय में, शरीर के लिए अधिकतम लाभ प्राप्त होते हैं। इसलिए, अधिकांश पेय व्यंजनों को पीने से ठीक पहले चाय तैयार करने की सलाह देते हैं। क्लासिक चाय की रेसिपी में 1 कप उबलते पानी के साथ कुचल छील की जड़ का एक चम्मच पीना शामिल है। 5-10 मिनट के लिए जलसेक के बाद, पेय पीने के लिए तैयार है। अदरक को मसाले के रूप में भी रोजाना इस्तेमाल किया जा सकता है। यह मांस और मछली के स्वाद में सुधार करेगा, तंतुओं को नरम करने में मदद करेगा, उपयोग किए गए नमक की मात्रा को कम करेगा, और पाचन एंजाइमों के उत्पादन को उत्तेजित करेगा।

भारत और चीन में, अदरक को सभी बीमारियों का इलाज माना जाता है, इसलिए यह हर दिन हर निवासी की मेज पर मौजूद है, ताजा, सूखे या मसालेदार। पूर्व में, वे ऊर्जा के फटने और बुढ़ापे में देरी महसूस करने के लिए अदरक वाली हरी चाय पीना पसंद करते हैं।

मतभेद

अदरक के उपयोगी गुणों की बड़ी संख्या के बावजूद, हर कोई इसका उपयोग नहीं कर सकता है। क्या contraindications जड़ के उपयोग के लिए एक बाधा हो सकती है? अदरक एक तीखा स्वाद, कड़वाहट और उच्चारित सुगंध वाला मसाला है। यह एक चिढ़ पेट, अल्सर और पुरानी गैस्ट्रिटिस वाले लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है। उनके आहार में हल्के तटस्थ खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो ग्रंथियों के स्राव को नहीं बढ़ाते हैं और श्लेष्म झिल्ली को परेशान नहीं करते हैं।

हृदय प्रणाली के रोगों वाले लोगों पर मतभेद लागू होते हैं:

• 2-3 डिग्री का उच्च रक्तचाप;
• एंजाइना पेक्टोरिस;
• आघात;
• दिल का दौरा;
• रक्त के थक्के बढ़े।

ऐसे रोगियों के लिए, रक्तचाप में कोई परिवर्तन और रक्त के प्रवाह में वृद्धि से दिल की धड़कन, सिरदर्द और अन्य नकारात्मक प्रतिक्रियाएं होती हैं। इसके विपरीत, स्वस्थ हृदय और रक्त वाहिकाओं वाले लोग उपरोक्त बीमारियों को रोकने के लिए जड़ का उपयोग कर सकते हैं।

आप मासिक धर्म के दौरान, शरीर के तापमान में वृद्धि के साथ बीमारी के दौरान, आंतरिक रक्तस्राव के साथ मसाले का उपयोग नहीं कर सकते हैं।

अदरक नाराज़गी पैदा कर सकता है, बिगड़ती अल्सर, बिगड़ती जठरशोथ लक्षण

मुंह या त्वचा पर कोई भी घाव दर्दनाक होगा और मसाले से ठीक होने में अधिक समय लगेगा। अन्य महत्वपूर्ण वर्जनाओं में शामिल हैं:

• हेपेटाइटिस, सिरोसिस सहित यकृत रोग;
• कोलेलिथियसिस;
• सोरायसिस;
• बवासीर;
• एलर्जी;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग में रसौली।

जड़ गर्भावस्था के अंतिम तिमाही में और स्तनपान के दौरान अस्वीकार्य है। अदरक को कुछ दवाओं के साथ नहीं जोड़ा जा सकता है। यदि कोई व्यक्ति लगातार और व्यवस्थित रूप से दवा ले रहा है, तो पहले डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है।

अदरक मनुष्यों के लिए बुनियादी पोषक तत्वों का एक स्रोत है। अन्य महत्वपूर्ण और उपचार उत्पादों से इसका अंतर यह है कि शरीर को माइक्रो-, मैक्रोसेलेमेंट्स, विटामिन, अमीनो एसिड, फ्लेवोनोइड्स आदि के पूर्ण सेट के साथ समृद्ध करने के लिए जड़ के 2-3 सेमी खाने के लिए पर्याप्त है। यह स्वास्थ्य, युवा और दीर्घायु का एक स्रोत है, जिसका प्रभाव दुनिया के सभी महाद्वीपों पर सदियों और पीढ़ियों के लिए परीक्षण किया गया।

2000 साल पहले के रूप में, लोगों के बारे में पता था। आज, इस औषधीय पौधे के बारे में जानकारी उन वैज्ञानिकों को विस्मित करने के लिए कभी नहीं आती है जो इसकी संरचना और संभव परिणामों पर गंभीर शोध करते हैं। कुछ इसे एक अच्छे मसाले के रूप में मानते हैं, अन्य सभी रोगों के लिए रामबाण के रूप में। उपचार की मूल बातें क्या हैं और क्या यह आपके स्वयं के स्वास्थ्य पर प्रयोग करने योग्य है?

लाभकारी विशेषताएं

अदरक की जड़ की संरचना लगभग 400 घटक हैं, जिनमें विटामिन, सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स, एसिड, लवण और अन्य कार्बनिक यौगिक शामिल हैं, जो कई प्रसिद्ध प्रयोगशालाओं और संस्थानों द्वारा अध्ययन के तहत हैं। अदरक उपचार संयंत्र के निम्नलिखित लाभकारी गुणों पर आधारित है:

• टॉनिक;
• सूजनरोधी;
• वार्मिंग;
• म्यूकोलाईटिक;
• दर्द निवारक;
• कीटाणुनाशक।

अदरक में रक्त परिसंचरण को बढ़ाने की क्षमता है, विशेष रूप से मस्तिष्क के जहाजों में। ... यह कई प्रकार के एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, इसलिए यह पूरे शरीर के युवाओं की रक्षा करता है। औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग विटामिन, खनिज, आवश्यक अमीनो एसिड और शरीर के लिए आवश्यक अन्य पदार्थों की कमी को फिर से भरने की क्षमता पर आधारित है। जड़ चयापचय को मजबूत करता है, पाचन एंजाइमों के उत्पादन में सुधार करता है, आंतों के माइक्रोफ्लोरा को ठीक करता है,।

अदरक की जड़ें क्या अन्य संभावनाएं छिपाती हैं? इतना समय पहले नहीं, इसका उपयोग जोड़ों, गुर्दे, प्रोस्टेटाइटिस, पीएमएस, ब्रोंकाइटिस, निमोनिया के साथ समस्याओं के लिए किया जाने लगा। रक्त को शुद्ध करने और कोलेस्ट्रॉल को हटाने, साथ ही रक्त शर्करा को सामान्य करने की इसकी क्षमता को नोट किया गया है, हालांकि यह जटिल मधुमेह मेलेटस वाले रोगियों के लिए इसका उपयोग करने के लिए निषिद्ध है। इस बात के प्रमाण हैं कि स्तन के कैंसर से लड़ने में पौधे का अर्क कारगर हो सकता है।

अदरक का उपयोग करते समय तब्बू अल्सर, गैस्ट्राइटिस, अग्नाशयशोथ, टैचीकार्डिया, मधुमेह मेलेटस 2-3 डिग्री, गर्भावस्था के अंतिम तिमाही, स्तनपान, 3 वर्ष से कम उम्र के बच्चों की उपस्थिति है।

किसी भी आंतरिक रक्तस्राव, जिसमें महिलाओं में मासिक धर्म भी शामिल है, इस उपाय को लेने के लिए मतभेदों की सूची में शामिल है। यह देखते हुए कि अदरक रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है, दिल के दौरे, स्ट्रोक, घनास्त्रता और वैरिकाज़ नसों के बाद रोगियों के लिए अनुशंसित नहीं है। उच्च रक्तचाप मसाले को छोड़ने का एक और कारण है।

तापमान पर अदरक पीना मना है।

अदरक उपचार की मूल बातें

अदरक के साथ उपचार में जड़ का उपयोग ताजा या साथ ही शामिल है। यह औषधीय और रोगनिरोधक, पेय, काढ़े में एक घटक हो सकता है। पौधे के अधिकांश पोषक तत्वों को न खोने के लिए, इसे उबलते या लंबे समय तक गर्मी उपचार के अधीन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

तो, एक निवारक उद्देश्य के साथ, grated जड़ से ग्रेल पर आधारित चाय का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। वायरस और संक्रमण के लिए शरीर की संवेदनशीलता को कम करने के लिए ऑफ-सीज़न में ऐसे पेय अच्छे हैं। यहां तक \u200b\u200bकि एक ठंड के शुरुआती चरणों में, यह चाय ऊपरी श्वसन पथ के श्लेष्म झिल्ली को कीटाणुरहित करने में मदद करेगी और रोगाणुओं के सक्रिय विकास को रोक देगी।

गले में खराश के लिए

डब्ल्यूएचओ के विशेषज्ञों द्वारा जोड़ों के लिए अदरक के लाभों का अध्ययन किया गया है। उन्होंने मानव मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम की स्थिति पर पोषण, शारीरिक गतिविधि और पर्यावरण प्रदूषण की डिग्री के प्रभाव का स्क्रीनिंग अध्ययन किया। यह पता चला कि जो लोग नियमित रूप से एक दिन में कम से कम 10 ग्राम अदरक का सेवन करते हैं, उन्हें गठिया, गठिया, गठिया जैसे रोगों से पीड़ित होने की संभावना कम होती है, साथ ही जोड़ों, मांसपेशियों और एडिमा में दर्द होता है।

औषधीय जड़ की संरचना के एक अधिक विस्तृत अध्ययन से फार्माकोलॉजिकल रूप से सक्रिय यौगिकों के एक पूरे परिसर का पता चला, जिसकी संख्या सैकड़ों तक पहुंचती है। एक भी सिंथेटिक दवा ऐसी संरचना का दावा नहीं कर सकती है और तदनुसार, मानव शरीर पर एक प्रभाव है।

ग्राउंड अदरक का उपयोग जोड़ों के दर्द और सूजन को राहत देने के लिए किया जा सकता है

वैज्ञानिकों ने जोड़ों के उपचार के लिए सबसे महत्वपूर्ण की पहचान की है:

• कर्क्यूमिन;
• अदरक;
• सब्जी सैलिसिलेट्स;
• बीटा कैरोटीन;
• विटामिन ई;
• कैफीक एसिड;

अदरक को बाहरी रूप से संपीड़ित, और आंतरिक रूप से या टिंचर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। बाहरी उपयोग के लिए, इसका उपयोग किया जाता है जिसमें कपास का एक टुकड़ा सिक्त होता है और एक दर्दनाक या सूजे हुए क्षेत्र पर लगाया जाता है। इस तरह के एक सेक में दर्द, सूजन, सूजन से राहत मिलती है, और यदि कोई है, तो चोट के स्थान पर रक्त परिसंचरण में सुधार होता है। भोजन से पहले और दोपहर में टिंचर को मौखिक रूप से 1 चम्मच लिया जा सकता है।

अदरक का उपयोग बिगड़ा संयुक्त गतिशीलता जैसे स्पॉन्डिलाइटिस, ऑस्टियोआर्थराइटिस, आर्थ्रोसिस, गठिया, रेइटर सिंड्रोम, लीमा और अन्य के साथ जुड़े रोगों की उपस्थिति में किया जा सकता है। इन रोगों में से प्रत्येक के लिए अदरक के निम्नलिखित प्रभाव होंगे:

• हड्डी या उपास्थि ऊतक की आगे की सूजन को धीमा कर देती है;
• दर्द सिंड्रोम से छुटकारा;
• आर्टिक्युलर और कार्टिलाजिनस ऊतक की सामान्य गतिशीलता को बहाल करने की प्रक्रिया शुरू करेंगे;
• स्थानीय प्रतिरक्षा को मजबूत करता है;
• विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करना;
• शरीर की एंटीऑक्सीडेंट प्रतिक्रिया को बढ़ाएगा;
• गर्म होगा।

जोड़ों के उपचार के लिए, वे अक्सर अदरक के पेस्ट का उपयोग करते हैं, अदरक स्नान करते हैं और एक विदेशी पौधे के तेल से मालिश करते हैं। स्नान के लिए, 10 मिनट के लिए प्रति लीटर जमीन के 3 बड़े चम्मच उबालने के लिए पर्याप्त है, इसे स्नान में डालना और 20-30 मिनट तक उसमें बैठना। स्नान मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द से राहत देता है, दर्द से राहत देता है, शरीर को आराम देता है।

पीठ दर्द के लिए, आप हल्दी पाउडर और अदरक के साथ 1: 2 अनुपात में गर्म सेक कर सकते हैं। एक गर्म अवस्था में गर्म पानी से सब कुछ पतला हो जाता है, थोड़ा गर्म वनस्पति तेल मिलाया जाता है, मिश्रण को एक सनी के कपड़े पर फैलाया जाता है और गले में जगह पर लगाया जाता है, एक गर्म तौलिया के साथ तय किया जाता है और 30 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। इस प्रक्रिया को 2 सप्ताह के लिए दैनिक दोहराया जा सकता है।

जोड़ों के दर्द से राहत पाने के लिए कंप्रेशन सबसे तेज़ तरीकों में से एक है।

जोड़ों के दर्द के लिए अदरक के तेल से मालिश करना फायदेमंद होता है। सुबह जागने के बाद और शाम को सोने से पहले प्रक्रिया की सिफारिश की जाती है। तेल की एक छोटी मात्रा को गले में जोड़ पर लगाया जाता है और 10 मिनट के लिए मालिश किया जाता है, पहले प्रकाश, फिर पैटिंग आंदोलनों के साथ। यह प्रक्रिया संयुक्त में रक्त परिसंचरण में सुधार करती है, गर्म करती है, गतिशीलता में सुधार करती है।

गुर्दे और प्रोस्टेट के लिए

अदरक एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ एजेंट है जो विशेष रूप से महिलाओं के लिए प्रभावी है। सिस्टिटिस के साथ, लगातार महिला सूजन संबंधी बीमारियां, खराब सेक्स ड्राइव, गुर्दे और प्रोस्टेट रोग, अदरक पीने में मदद करता है। इसे थर्मस में तैयार किया जाता है, जिसमें 1.5 लीटर गर्म पानी में 2 बड़े चम्मच ताजा कटा हुआ जड़ होता है। दिन में आधा गिलास पिएं। अधिक गर्म तरल शरीर स्वीकार करता है, बेहतर और तेजी से मूत्र प्रणाली को साफ किया जाएगा, गुर्दे, मूत्राशय, और प्रोस्टेट ग्रंथि की भड़काऊ प्रक्रियाएं हटा दी जाएंगी।

लोक चिकित्सा में प्रोस्टेटाइटिस से, अदरक के कमजोर काढ़े के साथ माइक्रोकलाइस्टर्स की प्रभावशीलता के बारे में जानकारी है। अदरक के तेल से भी ऐसे माइक्रोकलाइस्टर बनाए जाते हैं। प्रोस्टेटाइटिस की रोकथाम के लिए, यह सिफारिश की जाती है कि हर आदमी रोजाना अदरक के कई ताजा स्लाइस का सेवन करे। आप बस इसे नाश्ते या दोपहर के भोजन के बाद चबा सकते हैं, जिससे एक साथ भोजन मलबे की मौखिक गुहा को साफ करने और क्षय और दंत पट्टिका को रोका जा सकता है।

गुर्दे के स्वास्थ्य के लिए, अदरक और जड़ी बूटियों का उपयोग मूत्रवर्धक और विरोधी भड़काऊ गुणों के साथ करना अच्छा है। ये लिंगोनबेरी, भालू के कान, कैमोमाइल, सेंट जॉन पौधा, चूना फूल, टैन्सी, मीठे तिपतिया घास और अन्य हैं। उनसे ब्रॉथ सूजन को राहत देते हैं, लंबे समय तक और नियमित उपयोग के अधीन। कभी-कभी उपचार का कोर्स छह महीने तक रहता है।

श्वसन तंत्र के लिए

कुछ हेल्दी रेसिपी

अदरक का उपयोग मानव जीवन के विभिन्न क्षेत्रों में किया जाता है, लेकिन सबसे अधिक, इसके औषधीय गुणों की सराहना की जाती है। कुछ बीमारियों के इलाज के लिए निम्नलिखित प्रभावी व्यंजन हैं जो घर पर दोहराना आसान है।

• मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के रोगों के उपचार के लिए अदरक का पेस्ट उबलते पानी और जमीन अदरक के 1 चम्मच से तैयार किया जाता है। मिश्रण गाढ़ा होना चाहिए, आड़ू या बादाम के तेल की कुछ बूंदें इसमें मिलाएं, हिलाएं, इसे चीज़क्लोथ पर फैलाएं और इसे गले की जगह पर सेक के रूप में इस्तेमाल करें। पॉलीइथिलीन और एक गर्म दुपट्टा या रूमाल के साथ शीर्ष पर संपीड़ित को कवर करना सुनिश्चित करें। 1-2 घंटे बाद निकालें।
• एक मध्यम अदरक की जड़, 2 नींबू और 100 ग्राम शहद के साथ बनाया जा सकता है। अदरक को एक महीन पीस लिया जाता है, त्वचा के साथ नींबू को मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है। सब कुछ शहद के साथ जोड़ा जाता है, उभारा जाता है, एक ग्लास कंटेनर में रखा जाता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है। वयस्क भोजन से पहले सुबह में 1 चम्मच का उपयोग कर सकते हैं, बच्चे - एक चम्मच।
• सादा काला, हर दिन कम से कम एक कप पिया जाए, यह शरीर को अच्छे आकार में रखने, पाचन में सुधार, प्रतिरक्षा को मजबूत करने, सूजन को रोकने, मूड और रक्त परिसंचरण में सुधार करने में सक्षम है। यह उबलते पानी के 250 मिलीलीटर के लिए कसा हुआ अदरक, नींबू के पत्तों, चाय की पत्तियों के 1 चम्मच से तैयार किया जाता है। चाय के साथ अदरक के साथ उबलते पानी डालो, इसे काढ़ा दें, नींबू या नींबू का रस का एक टुकड़ा जोड़ें। हीलिंग और स्वादिष्ट पेय तैयार है।

कई बीमारियों के लिए अदरक का इलाज किया जा सकता है, लेकिन उन्हें रोकने के लिए बेहतर है, और यहां फिर से अद्भुत जड़ें बचाव में आएंगी। प्रति दिन अदरक के 2-3 स्लाइस, साफ-सुथरा खाया, चाय के साथ पिया या जोड़ा गया, यह कई बीमारियों के विकास को रोकने और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करेगा।

संपर्क में

किसी व्यक्ति के लिए इष्टतम स्वास्थ्य मापदंडों को बनाए रखना एक महत्वपूर्ण कार्य है जिसके साथ अदरक सामना करने में मदद करता है, जिसके उपयोगी गुणों को जाना जाता है, अच्छी तरह से अध्ययन किया जाता है और सक्रिय रूप से न केवल लोक में बल्कि पारंपरिक चिकित्सा में भी उपयोग किया जाता है। पौधे, ताजा या सूखे, में बड़ी मात्रा में पदार्थ होते हैं जो शरीर पर एक जटिल प्रभाव डालते हैं।

इसका उपयोग प्रतिरक्षा को मजबूत करने, तनाव और थकान को दूर करने, वायरस और संक्रमण से लड़ने, दबाव संकेतक (हाइपोटेंशन और उच्च रक्तचाप के साथ) को विनियमित करने के लिए किया जाता है। इसके सुखद स्वाद और सुगंध ने अदरक को विभिन्न व्यंजनों और पेय के लिए एक उपयोगी पाक बनाया है जो कि चिकित्सा, निवारक और दैनिक मेनू और एक स्वस्थ पोषण कार्यक्रम में शामिल हैं।

अदरक की जड़ में विभिन्न प्रकार के विटामिन और सूक्ष्म और स्थूल तत्व होते हैं। इसके लिए धन्यवाद, यह ताकत (शरीर को टोन) बहाल करने में मदद करता है, तनाव और मनोवैज्ञानिक अधिभार के परिणामों को समाप्त करता है। पौधे और इसकी जड़ में विभिन्न मात्राओं के 390 से अधिक सूक्ष्म तत्व होते हैं, जो विभिन्न तीव्रता के साथ काम करते हैं, जो एक ही बार में पूरे शरीर को प्रभावित करने और कई समस्याओं को हल करने में मदद करता है। प्रभाव के संदर्भ में सबसे गहन निम्नलिखित घटक हैं:

• कैल्शियम (हड्डियों को मजबूत करता है, दाँत तामचीनी और नाखूनों की संरचना पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है);
• पोटेशियम (चयापचय प्रक्रियाओं को विनियमित करने, अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाने और भड़काऊ प्रक्रियाओं को समाप्त करने के लिए आवश्यक);
• मैग्नीशियम (रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत और लोचदार बनाता है, मांसपेशियों के तनाव से राहत में भाग लेता है, तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालता है);
• फास्फोरस (हड्डियों को मजबूत करता है, मानसिक प्रदर्शन में सुधार करता है);
• लोहे की रचना और रक्त के गुणों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है);
• विटामिन कॉम्प्लेक्स - (ए, सी, ई, पीपी और बी विटामिन)।

इसके अलावा, पौधे की रासायनिक संरचना में निम्नलिखित पदार्थ शामिल हैं:

• तांबा;
• विभिन्न शर्करा (फ्रुक्टोज, सुक्रोज, ग्लूकोज);
• मैंगनीज (एक कीटाणुरहित प्रभाव है);
• जिंक।

घटक जो अदरक के गुणों को निर्धारित करते हैं, जैसे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करना, वायरस और रोगाणुओं पर कार्रवाई करना:

• कार्बनिक अम्ल (निकोटिनिक, ओलिक);
• आवश्यक तेल।
• अमीनो अम्ल।

सामग्री की अपनी विस्तृत श्रृंखला के लिए धन्यवाद, अदरक के औषधीय गुणों को पारंपरिक चिकित्सा में मान्यता प्राप्त है। पौधे को व्यंजनों और पेय की संरचना में शामिल किया जाता है जो शरीर के उपचार और पुनर्प्राप्ति की अवधि के दौरान निवारक और चिकित्सीय मेनू में शामिल हैं। पौष्टिक कार्यक्रम की अनुमति अनुमत खाद्य पदार्थों की संरचना में अदरक को शामिल करके बनाई जाती है, क्योंकि यह सक्रिय वसा जलने को बढ़ावा देता है।

अदरक मानव शरीर के लिए कैसे उपयोगी है?

अदरक की जड़, ताजा या सूखा, मानव शरीर पर स्पष्ट सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इस पौधे की मदद से, कई प्रकार की बीमारियों और समस्याओं से जल्दी छुटकारा पाना संभव है, जिनमें शामिल हैं:

• सर्दी - तीव्र श्वसन संक्रमण;
• संक्रमण और बैक्टीरिया के संपर्क में (एआरवीआई, भड़काऊ प्रक्रियाएं, राइनाइटिस);
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग;
• दंत समस्याओं (सूजन, रक्तस्राव, मसूड़ों की क्षति)।

पौधे के हीलिंग गुण रोगजनक सूक्ष्मजीवों पर प्रभाव तक सीमित नहीं हैं, पौधे का पुरुषों और महिलाओं की प्रजनन प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, धीरज संकेतक बढ़ता है। प्रतिरक्षा प्रणाली विभिन्न संक्रमणों और परेशानियों का विरोध करने के लिए पर्याप्त लाभकारी घटक प्राप्त करती है। साथ ही, मानव शरीर के लिए अदरक के फायदेमंद गुणों को बालों और नाखूनों की संरचना में सुधार करने में व्यक्त किया जाता है।

विरोधी भड़काऊ कार्रवाई

भड़काऊ प्रक्रियाओं को राहत देने में मानव शरीर के लिए अदरक के लाभ व्यक्त किए जाते हैं। ऊतकों और कोशिकाओं में नकारात्मक परिवर्तन को हटाने के लिए विटामिन, आवश्यक तेल और रोगाणुरोधी प्रभाव वाले एंटीसेप्टिक द्वारा सुविधा होती है।

जुकाम के मौसम में, अदरक और शहद के साथ चाय का उपयोग चिकित्सीय और रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए किया जाता है, रिंसिंग स्टामाटाइटिस की अभिव्यक्तियों को कम करते हैं, रक्तस्राव मसूड़ों की अभिव्यक्तियों को कम करते हैं। जड़ के औषधीय गुणों का उद्देश्य ऊतकों की बहाली (पुनर्जनन) की प्रक्रियाओं को तेज करना है, इसलिए उत्पाद को पश्चात की अवधि में उपयोग किए जाने वाले व्यंजनों की संरचना में शामिल किया जाता है, मजबूत शारीरिक परिश्रम के बाद वसूली के लिए, चोटों के परिणाम।

संवेदनाहारी क्रिया

ताजा या सूखे अदरक का उपयोग दवा में सक्रिय रूप से काम करने वाले दर्द निवारक के रूप में किया जाता है। यह माइग्रेन, महिलाओं में आवर्ती दर्द, गले में खराश, मांसपेशियों और जोड़ों के दौरान एक नकारात्मक स्थिति को राहत देने के लिए उपयोग किया जाता है। एशियाई देशों में, अदरक उपचार एक आम और मान्यता प्राप्त आधिकारिक दवा है।

दर्द से राहत में अदरक का स्पष्ट उपयोग मैग्नीशियम, पोटेशियम और तांबे की उपस्थिति से निर्धारित होता है, पौधे को एक टॉनिक और इम्युनोस्टिम्युलेटिंग प्रभाव प्रदान करने की क्षमता होती है, क्योंकि शरीर "अपने तंत्र" को चालू करता है जो दर्द और ऐंठन को खत्म करने में मदद करता है। अदरक की चाय प्रभावी रूप से काम करती है, जिसका उपयोग सिरदर्द से राहत देने के लिए किया जाता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको उबलते पानी के 200 मिलीलीटर से भरे 1-2 चम्मच बारीक ताजा अदरक की जड़ की आवश्यकता होगी। आप जड़ के एक छोटे से टुकड़े को भी गरम कर सकते हैं और इसे अपनी नाक पर लागू कर सकते हैं, जो कि आवश्यक तेलों के साथ छोड़े गए वाष्प में मिलाते हैं।

वमनरोधी

ताजा और सूखे अदरक भी शरीर के लिए फायदेमंद है कि इसमें एक एंटीमैटिक प्रभाव हो सकता है। ताजे अदरक और ट्रेस तत्वों में निहित विटामिन मतली और उल्टी को खत्म करता है। आवश्यक तेलों और मैंगनीज इस दिशा में काम करते हैं, नकारात्मक प्रक्रियाओं के स्रोत को समाप्त करते हैं। गर्भावस्था के विषाक्तता की अवधि के दौरान, जमीन अदरक की एक छोटी मात्रा के साथ हरी चाय पीने की सिफारिश की जाती है। उपचार के गुण उल्टी को खत्म करेंगे, शरीर के रक्षा तंत्र को मजबूत करेंगे।

immunostimulating

अदरक की जड़ के लाभकारी गुणों का उपयोग घर पर और मुख्यधारा चिकित्सा चिकित्सा में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के प्रभाव को प्राप्त करने के लिए किया जाता है। जड़, एक विटामिन कॉम्प्लेक्स, आवश्यक तेलों, कार्बनिक और अमीनो एसिड की उपस्थिति के लिए धन्यवाद। संयंत्र लाभ और सक्रिय रूप से बीमारियों का इलाज करता है जैसे:

• सर्दी;
• फ्लू;
• साइनसाइटिस;
• साइनसाइटिस;
• एनजाइना।

व्यंजनों

प्रभावी व्यंजनों पारंपरिक चीनी चिकित्सा में पाए जाते हैं। एक नुस्खा जो ठंड के लक्षणों के तेजी से उन्मूलन में योगदान देता है: अदरक की जड़, जिसके लाभ कई घटकों के एक सेट द्वारा निर्धारित किए जाते हैं, बारीक कटा होना चाहिए। फिर इसे चीनी के साथ छिड़का जाता है और 20 मिनट के लिए उबाल दिया जाता है। परिणामस्वरूप मीठे टुकड़े (कैंडीड फल) को 38 डिग्री तक गर्म हरी चाय या दूध में जोड़ा जाना चाहिए।

चीनी से तैयारी के दौरान गठित अदरक सिरप भी उपचार का एक तत्व है। पहले लक्षण प्रकट होने पर दवा लेनी चाहिए, एक ठंड या एक वायरल बीमारी। नतीजतन, प्रतिरक्षा प्रणाली को पोषक तत्व, विटामिन प्राप्त होते हैं, जो इसकी प्राकृतिक मजबूती में योगदान करते हैं।

एक और नुस्खा जो संक्रमण, वायरस और सर्दी के खिलाफ एक सुरक्षात्मक बाधा बनाने के लिए अनुशंसित है, विशेष पाक ज्ञान की आवश्यकता नहीं है: आपको ताजा या सूखे अदरक की जड़ से एक छोटा सा टुकड़ा काटने की जरूरत है, फिर इसे अपनी जीभ के नीचे रखें। इसे 15 मिनट तक लगा रहने दें, फिर चबाएं। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में भी मदद करेगा

अदरक का रस, जिसमें टेबल नमक की थोड़ी मात्रा जोड़ने की सिफारिश की जाती है। परिणामस्वरूप तरल को भोजन से 30 मिनट पहले रोगनिरोधी और चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए लेने की सिफारिश की जाती है। यदि गले में बहुत खराश हो तो उन्हें भी धोया जा सकता है।

कामोद्दीपक

अदरक, जिसके गुण न केवल शरीर पर चिकित्सा प्रभाव के क्षेत्र तक फैलते हैं, एक प्रभावी प्राकृतिक कामोद्दीपक के रूप में उपयोग किया जाता है। विभिन्न पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला कामेच्छा को बढ़ाती है, महिला और पुरुष यौन समस्याओं की अभिव्यक्तियों को समाप्त करती है। जड़ का प्रजनन अंगों पर रक्त प्रवाह पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे प्राकृतिक उत्तेजना प्राप्त होती है। कई फायदे हैं।

पारंपरिक चिकित्सा में अदरक का उपयोग

पारंपरिक चिकित्सा में औषधीय प्रयोजनों के लिए अदरक का उपयोग व्यापक रूप से किया जाता है। यह याद रखना चाहिए कि, संरचना में 400 विभिन्न घटकों की उपस्थिति के बावजूद, केवल जड़ से बीमारी से छुटकारा पाना संभव नहीं होगा। यह इस तथ्य के कारण है कि बैक्टीरिया और वायरस प्राकृतिक घटकों के प्रतिरोधी हैं। यह दवा के साथ संयोजन में जड़ को लेने के लिए दवा के दृष्टिकोण से सही है - यह दवाओं के प्रभाव को बढ़ाता है और शरीर की पूर्ण वसूली के समय को तेज करता है।

मानव शरीर के लिए अदरक की उपयोगिता शरीर की संतृप्ति में विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स के साथ व्यक्त की जाती है। वे काढ़े, जलसेक (पानी या शराब) से आ सकते हैं। जड़ को गर्म पेय में जोड़ा जाता है, जिससे नियमित चाय या दूध एक संपूर्ण दवा बन जाता है। अदरक को साँस लिया जा सकता है, क्योंकि इसमें विभिन्न आवश्यक तेल होते हैं जो रोगजनकों के प्रभाव को समाप्त करते हैं।

यह जानने के लिए पढ़ें कि अदरक की जड़ कैसे आपकी मदद कर सकती है। उपयोगी गुण और contraindications जब लिस्टिंग एक प्रभावशाली सूची बनाएगी। इसका मूल्य निर्विवाद है। हालांकि, इसका उपयोग करने के नुकसान और लाभ, हाथ से चलते हैं। जहां तक \u200b\u200bअदरक कंद के उपयोगी प्रभावों का स्पेक्ट्रम व्यापक है, अगर आप कुछ बीमारियों से पीड़ित हैं, तो उनका उपयोग खतरनाक हो सकता है। उपयोगी विशेषताओं की सूची में एक दर्जन आइटम शामिल नहीं हैं। इसके आवेदन की सीमा वास्तव में व्यापक है: औषधीय काढ़े, वजन घटाने के लिए चाय, मांस, मछली, अचार, कन्फेक्शनरी के लिए मसाला। चमत्कारी जड़ अदरक अपने मूल स्वाद, मसालेदार सुगंध के लिए जाना जाता है।

यूरोपीय देशों में, यह जड़ मादक पेय पदार्थों के निर्माण में लोकप्रिय है - अदरक बीयर, सभी प्रकार के घूंसे, लिकर लोगों को एक ही समय में एक अच्छा मूड देते हैं और लाभ देते हैं। कसा हुआ अदरक जड़ का उपयोग आमवाती अभिव्यक्तियों, जोड़ों के दर्द के लिए एक सेक के रूप में किया जाता है।

दक्षिण पूर्व एशिया के इस मूल निवासी के लिए इनडोर स्थितियां या एक ग्रीष्मकालीन कुटीर काफी स्वीकार्य हैं। पौधे में ईख के समान तने होते हैं, 1-1.2 मीटर तक ऊंचे हो सकते हैं। स्पाइक-जैसे प्रकार का पुष्पक्रम पीले-भूरे रंग की सीमा द्वारा प्रतिष्ठित होता है। केवल मांसल जड़ें उपयोग के लिए उपयुक्त हैं, जिनमें एक हल्के भूरे रंग की टिंट, उंगली के आकार का है। यह कंद है जिसमें सभी उपयोगी, पोषक तत्व होते हैं जिसके लिए अदरक इतना प्रसिद्ध है।

अदरक की जड़ क्यों उपयोगी है, इसके फायदे और नुकसान

यह इसकी समृद्ध विटामिन संरचना, शरीर के लिए आवश्यक अमीनो एसिड (थ्रेओनीन, लाइसिन, फेलेनिन, ट्रिप्टोफैन, मेथियोनीन), आवश्यक तेलों के लिए उपयोगी है। मैंगनीज, लोहा, पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, कैपेटेलिक, लिनोलिक, ओलिक एसिड - यह अदरक कंद के उपयोगी घटकों की पूरी सूची नहीं है।

यह रक्त को पतला करता है, पाचन में मदद करता है, पित्त को हटाता है, गैस्ट्रिक जूस के निर्माण को बढ़ावा देता है, भोजन की विषाक्तता के मामले में स्वास्थ्य को राहत देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

अदरक की जड़ - लाभकारी गुण:

1. जुकाम के लिए, यह एक मजबूत विरोधी भड़काऊ, वार्मिंग, डायफोरेटिक प्रभाव है।
2. खांसी, गले में खराश (गर्म शोरबा) के साथ मदद करता है।
3. इसका उपयोग भूख बढ़ाने, जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को सामान्य करने के लिए किया जाता है।
4. इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के नशा, पाचन विकारों के लिए किया जाता है। कब्ज के लिए, यह एक हल्के रेचक प्रभाव है।
5. एलर्जी की अभिव्यक्तियों (खुजली, त्वचा पर चकत्ते) को रोकने में मदद करता है।
6. रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने के लिए स्मृति, मस्तिष्क समारोह, एथेरोस्क्लेरोसिस में सुधार करना।
7. ग्रेड 1 उच्च रक्तचाप के उपचार के लिए।
8. रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए।
9. वजन कम करने के लिए, चयापचय को गति दें।
10. स्त्री रोगों के लिए, प्रजनन क्षमता बढ़ाने के लिए।
11. जोड़ों के उपचार के लिए गठिया, गठिया, आर्थ्रोसिस, चोटों के बाद दर्दनाक अभिव्यक्तियों को कम करना।
12. एक महत्वपूर्ण कैंसर-रोधी प्रभाव (रोकथाम) है।
13. मसूड़ों की सूजन के साथ, मौखिक गुहा।
14. कॉस्मेटोलॉजी में (त्वचा की टोन में सुधार, जलन को हटाता है)।
15. थायरॉयड ग्रंथि के रोगों के साथ।
16. बालों के झड़ने के उपचार के लिए, रूसी की रोकथाम।

अदरक के उपयोग के लिए एक सख्त contraindication है:

1. पेट में अल्सर।
2. नासूर के साथ बड़ी आंत में सूजन।
3. ग्रहणी अल्सर।
4. कोलोन डायवर्टीकुलोसिस।
5. बड़ी आंत डायवर्टीकुलिटिस।
6. कोलेलिथियसिस।
7. गर्भावस्था की अंतिम तिमाही।
8. गर्भपात का खतरा।
9. एंटीरैडमिक, एंटीहाइपरटेन्सिव (रक्तचाप कम करना) ड्रग्स लेना।

आपको अत्यधिक गर्मी में, विभिन्न प्रकार के रक्तस्राव के साथ (यह "रक्त-फैलाने वाला" प्रभाव है) अदरक की जड़ को बहुत अधिक तापमान पर नहीं लेना चाहिए।

अदरक की जड़ का उपयोग कैसे करें?

अदरक की जड़ के साथ, किसी भी पकवान स्वादिष्ट हो जाएगा। हैरानी की बात है, लेकिन सच है - यह लगभग सभी उत्पादों को फिट बैठता है! यह ताजा, मसालेदार, सूखे, विभिन्न जाम, पेय, सूप में जोड़ा जाता है।

ताजा जड़ को एक grater पर साफ, रगड़ (या काट) दिया जाता है, जिसके बाद उसमें से चाय और काढ़े तैयार किए जाते हैं। इसे बस नींबू, नमक या चीनी के साथ कटा हुआ खाया जा सकता है। एक इलाज के रूप में कैंडिड अदरक की जड़ वाले कैंडीड फल भी अच्छे हैं।

सूखे जड़, एक ख़स्ता राज्य के लिए जमीन, व्यापक रूप से मांस, मछली के व्यंजन, विभिन्न सॉस, ड्रेसिंग, साथ ही साथ बेकिंग में तैयार किया जाता है। ताजा अदरक की जड़ में एक स्पष्ट, अद्वितीय सुगंध और सूखी - तीखी फुर्ती होती है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, यह न केवल आंतरिक रूप से लिया जाता है, बल्कि बाहरी रूप से भी - पानी के साथ पतला या पाउडर शरीर पर घावों पर लागू होता है।

यह मसालेदार जड़ अन्य जड़ी बूटियों और मसालों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, क्योंकि यह उनके लाभकारी गुणों को बढ़ाता है। दालचीनी और शहद, लहसुन और नींबू, करी, इलायची, पुदीना, जायफल - इन सभी के साथ अदरक एक असली औषधीय दवा है। कम कैलोरी अदरक - प्रति 100 ग्राम 80 किलो कैलोरी)।

अदरक की जड़ - वजन घटाने के लिए

आवश्यक तेल, जिसमें अदरक की जड़ होती है, वजन घटाने के लिए उद्देश्यपूर्ण "काम" - वसा जलना, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालना, चयापचय में तेजी लाना। अपनी उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं के साथ, अदरक की मदद से वजन कम करने की प्रक्रिया एक सुखद, लोकप्रिय प्रक्रिया बन रही है।

"अदरक" आहार के प्रभाव को महसूस करने वाले सभी की समीक्षा एकमत है: अतिरिक्त पाउंड धीरे-धीरे चले जाते हैं, लेकिन वे वापस नहीं आते हैं। इसके अलावा, एक स्फूर्तिदायक प्रभाव होता है, मांसपेशियों का आकार अच्छा रहता है, और सेल्युलाईट धीरे-धीरे जमा होता है, लेकिन निश्चित रूप से चला जाता है। उल्लेखनीय है कि अदरक की चाय का एक बार सेवन करने से भी आहार में 14 दिनों के बाद सकारात्मक परिणाम दिखाई देते हैं।

अदरक-आधारित चाय को किसी भी आवृत्ति के साथ लिया जा सकता है, बिना स्थापित दैनिक द्रव सेवन से अधिक - 1.5-2 लीटर। सब्जी सलाद में कसा हुआ या कटा हुआ रूट जोड़ना एक अच्छा विचार है।

सबसे लोकप्रिय "स्लिमिंग" सलाद में से एक के लिए नुस्खा इस प्रकार है:

• छोटे ताजे खीरे;
• छोटे गाजर;
• मध्यम आकार के बेक्ड बीट्स;
• एक नारंगी का कसा हुआ गूदा;
• ताजा (या सूखे) अजवाइन;
• ड्रेसिंग के लिए नींबू का रस (1 मिठाई चम्मच);
• जैतून का तेल (1 चम्मच);
• कसा हुआ अदरक की जड़ (1 चम्मच)।

खीरे, गाजर, बीट्स को छोटे क्यूब्स में काटें, बाकी सामग्री के साथ मिलाएं।

यदि आपके लिए अस्वास्थ्यकर वजन कम करना अधिक स्वीकार्य है, तो पहले पाठ्यक्रमों का उपयोग करते समय सूखे जड़ को जोड़ना, पेय या चाय आपके लिए पर्याप्त होगा। यदि आप जल्दी से वजन कम करने के लक्ष्य का पीछा कर रहे हैं, तो ताजा अदरक का चयन करना बेहतर है, जिसे काढ़े के रूप में व्यंजन या नशे में डालना होगा।

स्लिमिंग अदरक की जड़ - कई उपयोग:

1. सबसे अनियंत्रित अदरक की चाय है, दिन में कम से कम 3 बार नशे में। कटी हुई ताजा जड़ का एक चम्मच या उसी चम्मच का एक तिहाई, लेकिन सूखा पाउडर, चायदानी में जोड़ा जाता है। चाय अपने आप में कुछ भी हो सकती है।
2. अदरक का पानी - पानी के साथ संक्रमित, छील, बारीक कटा हुआ जड़ (लगभग 50 ग्राम) उबलते पानी के 1 लीटर के साथ डाला जाता है, 2-3 घंटों के लिए जलसेक। पूरी मात्रा को एक दिन में पिया जाना चाहिए।
3. संतरे के साथ अदरक से चाय, टकसाल - उबलते पानी के डेढ़ लीटर के लिए, कसा हुआ अदरक के 3 बड़े चम्मच, बारीक कटा हुआ पुदीना के दो बड़े चम्मच जोड़ें। जब पानी फिर से उबलता है, तो जड़ को 10 मिनट के लिए उबाल लें, फिर ठंडा करें, शहद जोड़ें (2 बड़े चम्मच), एक नारंगी से निचोड़ा हुआ रस, एक चुटकी काली मिर्च। गर्म रहते हुए सेवन करें।
4. नींबू के साथ अदरक - एक गिलास अदरक के पानी में आधा नींबू का रस मिलाएं। सबसे सरल नुस्खा के बावजूद, यह पेय एक शक्तिशाली, प्रभावी वजन घटाने वाला उपकरण है।
5. अदरक-लहसुन जलसेक अतिरिक्त पाउंड से लड़ने के लिए सबसे प्रभावी उपचारों में से एक है। अदरक (2 बड़े चम्मच) को बारीक काट लें, लहसुन के 2 लौंग (भी कटा हुआ) डालें, उबलते पानी के एक लीटर में डालें, 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें। भोजन से पहले आधा गिलास लें। एक दिन में तरल पदार्थ की पूरी मात्रा पीएं। लहसुन की गंध के बारे में चिंता न करें, क्योंकि अदरक मज़बूती से इसे "ब्लॉक" करता है।
6. अदरक कॉफी - यहाँ नुस्खा चाय पीना के समान है। प्राकृतिक कॉफी के साथ सीज़ेव में या तो कसा हुआ या सूखा अदरक जोड़ा जाता है - स्वाद आपको सुखद आश्चर्यचकित करेगा। आप इस नुस्खा के साथ प्रयोग कर सकते हैं: दूध, दालचीनी, या लौंग जोड़ें।
7. अदरक केफिर गर्म दिनों के लिए एक स्वादिष्ट, उत्तम पेय है। कसा हुआ अदरक की जड़ का आधा चम्मच, शहद का एक बड़ा चमचा, दालचीनी पाउडर का 0.5 चम्मच, 2 बड़े चम्मच पानी, नींबू का एक टुकड़ा जोड़ें। सभी सामग्री मिश्रित होती है (शहद को पानी में घोल दिया जाता है), एक गिलास केफिर में डाला जाता है।

चाय की संतृप्ति इस बात पर निर्भर करती है कि अदरक की जड़ को कैसे पीसा जाता है। यदि जड़ लंबे समय तक पानी में रहता है, तो पेय अधिक तीखा, कड़वा हो जाएगा। यदि नुस्खा लंबे जलसेक समय का संकेत नहीं देता है, तो 15-20 मिनट के बाद पेय का सेवन किया जा सकता है, इस दौरान जड़ के लाभकारी गुण पहले से ही पानी को दे देंगे।

जड़ का काढ़ा समान रूप से उपयोगी ठंडा या गर्म होता है। थर्मस में शोरबा को स्टोर करना अच्छा है - यह पेय के लाभकारी घटकों को संरक्षित करने में मदद करता है। यदि आप ताजा अदरक के बजाय सूखे अदरक पाउडर का उपयोग करते हैं, तो इसे आधा (नुस्खा के अनुसार) लें, इसे कम गर्मी पर थोड़ी देर (20-25 मिनट) रखें।

घर पर अदरक की जड़ कैसे रखें?

अदरक की जड़ को यथासंभव लंबे समय तक रखने के लिए कुछ टोटके हैं:

1. अदरक का कोल्ड स्टोरेज पहले 5-6 दिनों के लिए महत्वपूर्ण है, जिसके बाद इसके औषधीय गुण खो जाते हैं।
2. अगर फ्रीजर में रखे प्लास्टिक के थैले का उपयोग करते हुए बिना पके हुए कंद को सावधानी से पैक किया जाता है, तो इसे लंबे समय तक संरक्षित रखा जाएगा, यह अपने उपयोगी गुणों को नहीं खोएगा। सुविधा के लिए, आप रूट को छोटे टुकड़ों में विभाजित कर सकते हैं। आप रूट को ग्रेटर पर भी पीस सकते हैं या ब्लेंडर के साथ पीस सकते हैं, और परिणामस्वरूप ग्रेल को प्लास्टिक की थैली में रख सकते हैं, इसे "पैनकेक" आकार दे सकते हैं। इस तरह के अदरक जमे हुए हैं, और यदि आवश्यक हो, तो "पैनकेक" का एक टुकड़ा बस टूट गया है - भंडारण का एक बहुत ही सुविधाजनक, व्यावहारिक तरीका।
3. कटी हुई जड़ को पतले स्लाइस में काटें, सफेद शराब के साथ डालें। तो यह रेफ्रिजरेटर में कई हफ्तों तक खड़ा रहेगा - यह विधि भविष्य के marinades, सॉस, मांस या मछली के लिए साइड डिश के लिए उपयुक्त है।
4. छोटे क्यूब्स में जड़ को वोडका से भर दिया जाता है - इस तरह की टिंचर को बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किया जाएगा, इसे चाय, काढ़े और अदरक में जोड़ना अच्छा होता है, जैसा कि आप पर आरोप लगाया जाता है।
5. पतले कटा हुआ कंद चीनी और पानी के घोल में लगभग 10-15 मिनट के लिए उबाला जाता है, फिर ठंडा किया जाता है। ठंड में जमा।
6. सूखे रूट पाउडर को कई महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

वास्तव में एक बहुमुखी उत्पाद है अदरक की जड़, लाभकारी गुण और contraindications जिसका उपयोग करने से पहले सावधानीपूर्वक अध्ययन किया जाना चाहिए। वह एक मसाला, दवा, इम्युनोमोड्यूलेटर है। इसका सक्षम उपयोग आपके स्वास्थ्य को मजबूत करेगा और आपके जीवन को लम्बा खींचेगा। और अच्छा स्वास्थ्य एक निरंतर साथी बन जाएगा।