Лекарственное растение тростник обыкновенный. Тростник как пищевое и лекарственное растение. Лечебные свойства тростника.

Научная классификация Царство:

Растения

Отдел:

Цветковые растения

Класс:

Однодольные

Порядок:

Злакоцветные

Семейство: Подсемейство:

Тростниковые

Род:

Тростник

Вид:

Тростник южный

Международное научное название

Phragmites australis (Cav.) Trin. ex Steud.

Вид в таксономических базах CoL

Тростни́к ю́жный , или обыкнове́нный (лат. Phragmites australis , син. Phragmites communis ) - широко распространённое высокое многолетнее травянистое растение семейства злаковых (Poaceae ).

Описание

Многолетний травянистый сизо-зелёный крупный злак с длинным (до нескольких метров) ползучим корневищем и толстыми горизонтальными надземными побегами. Стебли прямые, крепкие, 100-400 см высотой, до 2 см толщиной, полые, гладкие. Листья с плотно охватывающими стебель влагалищами, сизо-зелёные, жёсткие, острошероховатые, до 50 см длиной, до 5-7 см шириной, плоские, к вершине постепенно суженные, по краям режущие. Язычок в виде многорядных венчиков белых волосков, над которыми проходит тёмная полоска, 0,1 мм длиной.

Соцветие - крупная, густая, длинная (20-30 см длиной), нередко односторонняя, серебристо-бурая, пушистая метёлка. Колоски многочисленные, 8-12(15) мм длиной, тёмно- или буро-фиолетовые, 3-7 цветковые, с длинными волосками над нижним цветком; нижний цветок в колоске тычиночный, остальные обоеполые.

Плод - зерновка. На одном растении может быть до 10 000 зерновок.

Химический состав

Распространение

Встречается почти на всей территории бывшего СССР, распространён также в Западной Европе, Азии, Северной Африке, в Северной и Южной Америке.

Обычен во всех природно-административных регионах Саратовского Правобережья. В Ртищевском районе отмечен в районе железнодорожной станции Шуклино , по берегам пруда Рытый.

Особенности биологии и экологии

Растёт по берегам рек, озёр, прудов, на заболоченных местах, отмелях, по кюветам, сырым пескам. Стебли обычно погружены в воду на 20-50 см, иногда до 1 м и более. Образует значительные по площади заросли (на десятках и сотнях гектаров) как чистые, так и двухъярусные с нижним ярусом из камыша.

Цветет в июле - октябре; плодоносит в октябре - ноябре.

Хозяйственное значение и применение

В медицине

С лечебной целью используются молодые стебли и листья. Китайская медицина отвар корневищ использует как жаропонижающее, желчегонное и противорвотное средство. Входит в состав эффективного средства против пневмонии.

Русская народная медицина отвар корневищ или молодых стеблей и листьев использует как потогонное и мочегонное средство. Молодые побеги пригодны для изготовления витаминных экстрактов.

В других областях

Молодые побеги употребляют в пищу сырыми и варёными. Иногда их употребляют как заменитель кофе и делают из них муку, однако она вредна из-за большого содержания клетчатки.

Побеги используют для выделки бумаги, плетения корзин, щитов, циновок, из прессованного тростника получают хороший строительный материал - камышит. Используется также на силос.

Литература

  • Еленевский А. Г., Радыгина В. И., Буланый Ю. И. Растения Саратовского Правобережья (конспект флоры). - Саратов: Изд-во Сарат. педин-та, 2000. - ISBN 5-87077-047-5. - С. 10
  • Лавренова Г. В., Лавренов В. К. Энциклопедия лекарственных растений. Том 2. - Донецк: Донеччина, 1997. - С. 270-271
  • Рандушка Д., Шомшак Л., Габерова И. Цветовой атлас растений. - Братислава: Обзор, 1990. - ISBN 80-215-0068-9. - С. 388
  • Травянистые растения СССР / Ю. Е. Алексеев, В. Н. Вехов, Г. П. Гапочка, Ю. К. Дундин, В. Н. Павлов, В. Н. Тихомиров, В. Р. Филин. - Т. 1. - М.: Мысль, 1971. - С. 235-236
  • Флора Москвы / Варлыгина Т. И., Головкин Б. Н., Киселёва К. В. и др. - М.: Голден-Би, 2007. - С. 137
  • Флора средней полосы России: Атлас-определитель / Киселёва К. В., Майоров С. Р., Новиков В. С. Под ред. проф. В. С. Новикова. - М.: ЗАО «Фитон+», 2010. - С. 90
  • Шлякова Е. В. Определитель сорно-полевых растений Нечернозёмной зоны. - Л.: Колос. Ленинградское отделение, 1982. - С. 191

Лекарственные травы и их применение

Тростник обыкновенный

Описание, размножение и ареал распространения тростника обыкновенного

Многолетнее травянистое прибрежноводное растение, высотой до 4 м, стебель гибкии, толщиной до 2 см, от ветра не ломается, а только сгибается.

Корневище ползучее, до 2 м. длины. От него отходят длинные полые побеги.

Листья очередные, длинные, плоские, ланцетовидные, кожистые, по краям острые, сизо-зеленые, поворачивающиеся ребром к ветру.

Цветет с июля по сентябрь.

Соцветие - многоколосковая метелка, пушистая, раскидистая, до 30 см. длины, фиолетового или серебристо-буроватого цвета.

Растет повсюду около водоемов, прудов, рек, в сырых заболоченных местах, лугах, среди кустарников. Образует заросли.

Сбор, заготовка и сушка тростника обыкновенного

С лечебной целью в мае-июне заготавливают молодые стебли и листья тростника. Сушат в хорошо проветриваемом помещении, под навесом, на чердаках, раскладывая тонким слоем, периодически переворачивая

Корневища достают со дна водоема граблями, вилами и т.п., промывают холодной водой, отрезают надземные части и мелкие корешки и провяливают несколько часов на воздухе, затем сушат в сушилках, печах, духовках при температуре 55-60 "С. Хорошо высушенное сырье разламывается с хрустом. сладковатого вкуса и приятною запаха. Срок хранения корневищ до 3 лет, стеблей и листьев - 1 год.

Лечебные свойства тростника обыкновенного

Препараты тростника облатают жаропонижающим, мочегонным, потогонным, противовоспалительным, витаминным свойствами.

Лекарственные средства, способ применения тростника обыкновенного и дозы

  • Настой тростника заварить 1 стаканом кипятка 20 г. равного количества измельченных листьев и стеблей тростника, настоять в термосе 4 ч, процедить. Пить по 50 мл. 4 раза в день при простуде, болезнях почек, мочевого пузыря, отеках.
  • Настой стеблей тростника: заварить 300 мл. кипятка 50 г. свежих стеблей, настоять 6 ч, процедить. Пить по 50 мл. 4 раза в день перед едой при общей слабости, гипоавитаминозах.
  • Порошкам из высушенных листьев тростника посыпать гноящиеся, долго не заживающие раны, язвы.

    Химический состав

    В молодом растении (до колошения) содержатся экстрактивные вещества, витамин С, клетчатка, целлюлоза, белок, жир, каротин. Сушеные корневища содержат сахар, крахмал, белковые вещества, листья-витамины, каротин, фитонциды.

    Выращивание и возделывания тростника обыкновенного

    Размножается корневищами, быстро проникающими во влажную почву.

    Применение тростника обыкновенного в других областях

    Из тростника издавна делали музыкальные инструменты - свирели, пишики для флейт и кларнетов.

    Стебли используют для производства бумаги, картона, из них прессуют плиты «камышит» - строительный материал, обладающий звуко- и теплоизоляционными свойствами.

    В питании используют молодые, нежные побеги и корневища. Их употребляют как в сыром виде, так и печеными, маринованными, готовят супы, винегреты, пюре, муку для хлебных изделий.

  • Тростник обыкновенный – многолетнее водное растение. Это растение образует густые заросли. Тростник обыкновенный широко используется человеком.

    Тростник обыкновенный на водоемах растет густыми зарослями, через которые очень трудно подойти к воде. Этот вид можно встретить почти на всех наших водоемах.

    Растение не менее удивительно, чем . У растения длинные и крепкие корневища постоянно растут и захватывают новые прибрежные территории. Из корневищ вырастают длинные и гибкие побеги. При ветреной погоде побеги шумят и могут сгибаться до самой воды. Заросли растения славятся тем, что испаряют влагу из влажной почвы, тем самым способствуют образованию торфа.

    Тростник обыкновенный – описание.

    Это многолетнее растение обитает в воде. Стебли растут прямо и могут вырастать до высоты четырех метров. На стебле располагаются многочисленные узелки. Листья у растения удлиненные, жесткие, зеленого цвета с сероватым оттенком. Они растут вдоль всего стебля.

    На конце стебля располагается густая метелка. Метелка состоит из многочисленных отдельно растущих колосков. Если на водоеме преобладают определенные ветра, то метелка растет по ветру.

    Где растет тростник обыкновенный.

    Встречается вдоль берегов прудов, рек и озер. Любит болота, встречается в сырых местах: канавах и кюветах. Практически всегда растение образует непроходимые заросли.

    Как размножается тростник обыкновенный.

    Размножение происходит с помощью разветвленных корневищ. Они обладают уникальной способностью быстро внедряться во влажную почву. Зацветает растение в июле и цветет до конца августа. Соцветия образуют густую и пушистую метелку. Опыление происходит при помощи ветра. Плодоношение происходит в сентябре.


    Какими полезными свойствами обладает тростник обыкновенный.

    Люди с давних времен используют прочные и гибкие стебли растений. Из них изготавливают корзины, плетут циновки. Умельцы из стеблей изготавливают красивую плетеную мебель. Молодые растения используют как дополнение к корму для скота. Издавна люди использовали в пищу корневища этого растения. Люди их ели в сыром виде, варили и запекали.

    В корневищах питательные вещества в наибольшем количестве скапливаются зимой. В голодные годы из засушенных корневищ изготавливали суррогат муки. Знахари отваром из побегов лечат простуду. Из листьев растения изготавливают настои, обладающие мочегонным и потогонным свойством.

    Тростник обыкновенный и рыба.

    В безветренную погоду в зарослях растения обитают красноперка, плотва, линь и карась. Такие рыбы кормятся в зарослях рачками и водными червями. Густые заросли служат мелкой рыбе отличным убежищем. Около зарослей в засаде стоит щука, недалеко охотятся окуни.

    Стоит подняться ветру, как гибкие стебли растений начинают шуметь, и вся рыба уходит с таких мест.

    Тростник охотно произраста­ет на затопленных местах, а также на землях с неглубоким залеганием грунтовых вод. Размножается семенами, но в основном мощно развитыми корневищами, уходящими в почву на глубину до 1,5 м и более, а также надземными стеблями, стелющимися по поверхности почвы. В условиях рисового чека они достигают длины 10- 20 м. В узлах они укореняются и образуют почки, дающие начало вертикальным побегам. При помощи надземных стелющихся побегов тростник интенсивно распространяется по полю или попадает с валиков и каналов в чеки. Этот многолетний сорняк нетре­бователен к почве, произрастает как на пресных, так и на засоленных в различной степени землях.

    Плод – сероватая зерновка, длиной 1,75 – 2, шириной 1 – 1,25, толщиной 0,5 – 0,75 мм. Масса 1000 зерновок – 0,1- 0,2 г. Минимальная температура прорастания зерновок +8- 10 º С, оптимальная +20- 24 º С. Всходы из зерновок и побеги от подземных почек появляются в апреле - июне, а в почве – с весны следующего года на глубине не более 1 см; корневища способны к вегетативному возобновлению с глубины до 100 см. Отрезки корневищ способны отрастать с глубины 20 см. Проходя под землей 2-3 м, корневища заги­баются вверх, где сильно ветвятся, образуя пучок вер­тикальных корневищ, переходящих у поверхности поч­вы в зеленые побеги. Вертикальные корневища распо­лагаются в почве на глубине 10-15 см.

    Первый лист всходов линейный, укороченный, последующие – более удлиненные. В пазухах листьев вместо язычка ряд тонких волосков. Влагалища листьев розовато- зеленые, пластинки по краю шероховатые. Мезокотиль не развит. Корневая система – в виде утолщенных длинных подземных стеблей (корневищ), проникающих в почву до 3,5 м (основная масса залегает не глубже 100 см).

    Стебли прямые, полые, толстые, крепкие, гладкие, неветвистые, высотой 100 – 500 см. Листья серо- или сизо- зеленые, очередные, линейно- ланцетные, длинно заостренные, жесткие, по краям острошероховатые. У основания листьев имеется пучок жестких прямых волосков. Метелка густая, крупная, раскидистая, поникающая, с шероховатыми веточками, колоски темно- и буро- фиолетовые, реже желтоватые. Цветет в июле – октябре. Плодоносит в августе – октябре. Несмотря на огромное количество цветков в метелке (до 10 тыс.), он образует небольшое количество семян, об­ладающих, однако, высокой всхожестью. Зерновки сохраняют жизнеспособность один год. Прорастание их начи­нается при температуре 14- 18°С только на свету и с по­верхности увлажненной почвы.

    Тростник растет по берегам водоемов, оросительных каналов, на поливных полях, пойменных лугах, предпочитает переувлажнение почвы. В системе рисового поля он встречается на дамбах и валиках, на чеках и в ка­налах. Распространен во всех районах рисосеяния страны и считается наиболее злостным сорняком на рисовых по­лях. Небольшие отрезки корневищ легко укореняются, поэтому междурядные обработки способствуют вегетативному размножению тростника южного.

    Меры борьбы: дренаж, иссушение верхних горизонтов почвы при временном прекращении поливов, глубокие и многократные обработки почвы, чередование посева риса с периодически поливаемыми культурами.