Идеальный вариант, когда мангальная зона проектируется во время планировки всего участка,
т. к. можно будет учесть множество нюансов и особенностей зоны отдыха, например, розу господствующих ветров или обычный просмотр с дороги. Если же необходимость такой зоны возникла позже, то придется подбирать подходящее место, что бы дым и дразнящие запахи не создавали дискомфорта в дачном домике, не могли послужить причиной возгорания, как самого дома, так и хозяйственных или иных построек. Необходимо так же учесть близость соседей или, к примеру, детских площадок, что бы ваше празднество никак не стеснялось возможностью помешать им. Иногда приходится чем либо жертвовать, например, парой деревьев или клумбой, но тщательно выбирая мангальную зону вы гарантируете собственный отдых без поправок на внешние факторы. Главным «героем» мангальной зоны конечно же будет мангал, причем не гонитесь за стационарным кирпичным или каменным строением, можно да же походной жаровне отвести специальное место, оборудовать вокруг нее нехитрые условия для приготовления пищи и столь же качественно готовить ее.
Главное не в виде мангала, хотя весь дизайн мангальной зоны зависит от его основного, главного компонента, а в оборудование этого места, что бы и угли не раздувало, и дым не мешал отдыху, да и специи с топливом были всегда под рукой. Кого то устроит оборудованный приямок и жаровня с углями, кому то комфорт может доставить только каменный, «царский» мангал на 2 крыла и изразцами на фасаде, причем совсем не вспоминается, что под такое художественное чудо пришлось заливать плитный или глубоко заглубляемый ленточный фундамент. Прекрасному нет предела, поэтому мангал это дело вкуса, общего дизайна мангальной зоны и ваших финансовых возможностей, но его устанавливают первым. 
Мангальная зона и называется зоной, потому что предполагает организацию какого либо пространства вокруг или рядом с мангалом, где можно удобно посидеть, побеседовать и поесть того самого блюда, которое не терпит женских рук (суеверие, примета). Так называемая обеденная зона должна как минимум иметь стол и несколько сидений, тех же лавок, но насколько комфортней будет садовая мебель с пластиковыми и иными креслами, можно качелями или изолированной беседкой. Тут вновь возникает финансовый вопрос, т.к. в принципе обычного садового зонтика может и хватить для небольшой компании, но если мангальная зона имеет стационарный навес или полноценную кровлю, мангал с дымоходом и удобную мебель в стиле домика охотника, то собраться вместе могут не только близкие, но и «дальние» родственники.
В зоне отдыха делается твердое покрытие, на котором устойчиво стоит мебель и удобно ходить, а вот будет ли это бетон, асфальт, тротуарная плитка, зеленый газон, дощатый настил или иное покрытие, решать вам, проектируя дизайн и устройство своей мангальной зоны.
Мангальная зона на дачном участке становится необходимостью. Там всегда есть возможность собраться всей семьей или с друзьями отдохнуть, провести время вместе. Оформить место своими руками несложно. Фото можно посмотреть у тех, кто уже оформил эту зону или же просто в этой статье рассмотреть разные варианты.
Проекты должны составляться таким образом, чтобы человек мог расслабиться, устроить пикник, приготовить вкусную пищу. Там все должно быть продумано до мелочей, обязательным является наличие:
- стола;
- удобных сидений;
- мангала.
Зона отдыха на даче может следующих видов:
- Универсальная. Такие места представляют собой маневренные конструкции. Их в короткий срок можно переделать из закрытой зоны в открытую. Каркасы этого устройства бывают металлическими либо деревянными, сборными и нестационарными.
- Патио. Под этим местом подразумевается внутренний двор дома, который расположен под открытым небом. На участке посередине двора ставится стол и стулья, а сбоку мангал.
- Открытая просторная площадка. На ней можно проводить время, играя в различные игры, организовывать вечеринки, заниматься спортом.
- Закрытый участок. На нем предполагается проводить спокойный отдых. Это место накрывают навесом либо крышей, чтобы отдыхать не мешали осадки. Стены заменяют деревянные рейки, украшенные цветами, ширмы либо занавеси.
Мангальная зона является немаловажным местом отдыха. Мангал понадобится для того, чтобы приготовить ароматные блюда и согреться в прохладные вечера. Иногда вместо него устанавливают:
- барбекю;
- печь с жаровней;
- коптильню.
Вот сразу же фотогалерея с разными проектами и дизайнами. Каждое фото можно увеличить нажатием на его.
C
Выбор места
Местом для мангала переносного типа может быть любой удобный участок. В большинстве случаев его устанавливают недалеко от беседки.
При обустройстве площадки под мангал нужно помнить о правилах безопасности. Жаровня не должна стоять рядом с деревьями, у которых свисают ветки, и деревянными строениями. На даче около мангала можно соорудить особый экран, защищающий от ветра. Если предусмотрен стационарный вид, то нередко возле него ставят скамьи, стол и место, на котором готовят пищу. Неплохо, если мангальная зона, сделанная своими руками, вокруг будет сооружена как площадка. От нее стоит проложить дорожки к дому и прочим постройкам.
Нередко мангальную зону на даче оборудуют своими руками непосредственно на летней кухне.
Обустройство площадки своими руками
Устройство места для жаровни невозможно без организации под нее площадки. Когда участок только выровнен и уплотнен, все равно там скапливается грязь, поэтому лучше, если площадка будет вымощена каким-либо негорючим материалом. Можно использовать:
- мощение камнем;
- отделку кирпичом;
- простое бетонирование.
Иногда хозяева желают соорудить зону отдыха в каком-либо углу дачного участка. Это очень хороший вариант, при котором площадку поднимают выше земли на 20-30 см. Дополнительно края укрепляются при помощи кирпичей либо камней.
В других случаях место выбирают в центре дачи, тогда в идеале участок желательно организовать как бы в углублении с обязательным возведением подпорной стены.
Необходимо обустроить так место для мангала на даче, фото которого наглядно показывает, как выглядит конструкция, чтобы отдыхающим было удобно и комфортно. Немаловажную роль в этом играет доступ к топке. Надо сделать таким образом, чтобы он был максимально свободным. От модели зависит доступ, который осуществляется либо с одной, или с нескольких сторон. Место можно украсить по-разному: площадка может быть обрамлена с одной или обеих сторон трельяжем. Если есть желание не выставлять напоказ вид жаровни, используют вьющиеся растения.
Важно правильно все рассчитать и сделать для себя подробный чертеж с размерами или хотя бы хорошую схему. Нужно учесть габариты мойки и способ её подключения, вид столешницы, прочие дополнительные элементы, которые планируем включить в площадку. Вот вам небольшая подборка .
Ну, и ещё пара шикарных идей смотрите на видео, очень подробно показаны все нюансы работы, просто нереальные результаты:
Существенные моменты
Для того чтобы отдых на дачном участке рядом с мангалом приносил радость, был веселым и комфортным, при обустройстве площадки рекомендуется учитывать определенные значимые детали. Лучше всего для этого подойдет строительство самобытной летней кухни. Мангал можно поставить под навес, а лучше всего соорудить большую крышу, под которой поставить стол. В этом случае появится возможность отдыхать на свежем воздухе и в дождь.
Не всегда хочется самостоятельно строить кирпичные или бетонные зоны для жаровни, иногда люди хотят иметь у себя на дачном участке площадку из дерева. Это тот вариант, при котором требуется ее обработать специальными составами, чтобы избежать возгорания. Перед жаровней обязательно нужно положить металлический лист.
Возведение стен вокруг мангала не является обязательным условием. Вполне хватит одной стены, способной защитить отдыхающих от ветра. Уютно будут выглядеть такие виды стены, как:
- раздвижные;
- распахивающиеся.
Если в зоне для отдыха имеется летняя кухня своими руками, фото некоторых вариантов вы уже могли видеть выше, то неплохо, если в ней будет стоять нужная мебель, которая нужна для хранения утвари. Желательно наличие рукомойника. Удобную площадку для отдыха невозможно представить без нормального освещения. На помощь придут небольшие светильники. Следуя всем рекомендациям специалистов, учитывая все нюансы, можно своими руками соорудить комфортное место для отдыха на дачном участке, где будет стоять все необходимое, включая мангал, стол и удобные сиденья.
Цитата сообщения Kandy_sweet Летние кухни и зоны отдыха с барбекю, мангалом и грилем. Ландшафтный дизайн
Что может быть лучше отдыха на природе в кругу друзей или домочадцев. Особенно весной и летом среди деревьев и цветов. Пришло время подумать об устройстве в загородном доме или на дачном участке летней кухни с барбекю, мангалом и грилем. Предлагаю фото-подборку интересных идей дизайна таких зон отдыха.
Зона с барбекю
Барбекю завоевало большую популярность среди дачников. Сейчас многие фирмы предлагают большой выбор садовых барбекю, выполненных из различных материалов, разного дизайна, что позволяет им идеально вписаться в ландшафтный дизайн вашего приусадебного участка или сада. Барбекю безопасны и очень практичны в использовании.
Место для отдыха с барбекю, мангалом или печью нужно подбирать исходя из задачи соблюдения техники безопасности и создания максимального комфорта для окружающих и сохранности дачного ландшафта. Предпочтительнее такую зону соорудить на замощенной территории, иначе трава на газоне может быть вытоптана. Из-за дыма мангалы и барбекю нужно располагать в удалении от дома и садовых беседок, чтобы он не мешал отдыху. Рядом не должно быть деревьев и легковоспламеняющихся предметов.
Зона с мангалом
Мангал в переводе с арабского означает жаровню. Мангал – это самое простое устройство на дачном участке для приготовления мяса на открытом огне. Он представляет собой металлический ящик глубиной 15-20 см на ножках. В хозяйственных супермаркетах выбор мангалов не отличается большим разнообразием. Если вы не стеснены в средствах, вам могут предложить кованый мангал, который очень красиво и стильно смотрится на приусадебном участке. Кованые мангалы могут быть различной формы. Их делают в виде животных, лодок, паровозов; иногда они повторяют некоторые элементы участка. Кованый мангал больше всего подходит для ландшафтного дизайна в стиле модерн, где ковка является традиционным элементом. Кованый мангал может стать поистине центральным элементом садового дизайна и украсить собой весь участок.
Если вы не рассчитываете потратить на мангал слишком много, то вам предложат обычный чугунный мангал. Мангал можно соорудить и своими руками, используя обычный кирпич и интернет-источники.
Стационарные барбекю для дачи и садовые печи
Изготавливают стационарные барбекю и садовые печи из кирпича, натурального камня или чугунные. Они оснащаются разделочным столом, различными полочками для кухонных принадлежностей, в некоторых может быть сделана мойка. Стоят стационарные барбекю не дешево, но и предоставляют массу дополнительных возможностей, которых нет у переносных конструкций. Современные фирмы предлагают создание стационарных барбекю и печей по вашему проекту или предложат вам свой проект создание зоны барбекю, максимально соответствующей стилю и ландшафтному дизайну вашего приусадебного участка.
Садовые печи можно назвать мини-кухнями. У них есть возможность отвода дыма через трубу, поэтому возможно их размещение в садовых беседках. Это большое преимущество садовых печей перед барбекю. Садовые печи бывают самых разнообразных конструкций и выполняются в разнообразных архитектурных стилях.
С наступлением тёплого сезона едва ли не каждый владелец приусадебного участка задумывается о возможности организовать на нём шашлык или барбекю. Как обустроить зону для барбекю и мангальную зону, чтобы отдых был не только вкусным, но и безопасным?
Как обустроить мангальную зону?
К планировке мангальной зоны следует подходить серьёзно, чтобы соблюсти прежде всего правила пожарной безопасности. Место размещения будущей жаровни, по мнению специалистов, не должно прилегать к жилому дому или другим постройкам, кроме разве что специально оборудованной для подобного отдыха беседки.
Дыму лучше не попадать в дом, на гостей или к соседям, а жару от огня - не соседствовать с легковоспламеняющимися материалами и растениями. Многолетние деревья с роскошными кронами могут привлечь своей тенью, но на деле являются плохими соседями для любого очага. И дело не только в риске возникновения пожара. Дым, пусть и самый ароматный, может повредить росту любых растений на участке в непосредственной близости от него.
Хорошо, если мангал будет также отдалён от детской площадки, места игры детей, чтобы малыши, бегая вокруг, не доставляли волнений из-за возможности обжечься.
После того, как место определено, выбираем сам вид используемой жаровни. От него будет зависеть, как именно следует организовать мангальную зону.
Переносной мангал прост в использовании и не требует специальных стационарных конструкций. Для него будет достаточно подготовить надёжное основание - выровнять площадку и, по возможности, покрыть её прочным огнеупорным материалом (асфальт, бетон, тротуарная плитка).
К обустройству постоянного мангала следует подходить более серьёзно. Такого рода жаровни, как правило, имеют большую массу и обязательно требуют наличия особого основания (фундамента).
Площадь мангальной зоны ограничена только размерами участка и желанием его владельцев. Для полноценного отдыха возможно возведение беседки, наличие не только собственно мангала, но и печи для готовки, разделочного стола, дровницы, стульев и столиков.
Как обустроить зону для барбекю?
Самый простой вариант организации стационарной зоны заключается в том, что кирпичный мангал делают в виде остова. В такой конструкции размещаются только жаровня и решетка для мяса или упоры для шампуров. Поскольку без рабочей поверхности в данном случае может быть неудобно, посуда, продукты и специи в процессе приготовления шашлыка обычно складываются на тот же стол, за которым впоследствии будут собираться гости.
Более сложные постройки предусматривают конструкцию наподобие обычной открытой печи, снабженной дополнительными функциональными элементами (трубой, разделочным столом и т.п.).
Строительство стационарного мангала во всяком случае начинается с разметки и сооружения фундамента. Его размеры зависят от массивности выбранной вами жаровни. По мнению, специалистов, толщина фундамента даже при относительно нетяжелом металлическом мангале должна быть не менее 25−30 см.
После заливки фундамента можно приступать к работе над кирпичной кладкой. Там, где кирпич не будет подвергаться интенсивному нагреву, дорогостоящий термостойкий материал можно заменить на обычный.
Первые 2−3 ряда обычно кладут сплошным слоем, потом выделяют зону для дров, которая также служит основанием мангала. Сама зона готовки должна состоять не менее чем из 7 сплошных кирпичных рядов. Выше обустраивается дымосборник, к которому прикрепляется труба, защищённая от осадков металлическим карнизом. Сама жаровня потом устанавливается на кирпичное основание на оставленное под неё место. На дне топочной камеры устанавливаются 2 колосника, через решётку которых зола попадает в зольники со специальными отверстиями для вентиляции - поддувалами.
Подобная организация пространства позволяет использовать мангал не только для жарки шашлыков, но и для приготовления других блюд.
Пол стационарных зон для барбекю обязательно покрывается огнеупорной плиткой. Хорошо, если сделано это будет под небольшим уклоном - примерно 2 градуса. Тогда даже при отсутствии бокового ограждения дождевая вода при случае не будет скапливаться под ногами, стекая в сторону естественным образом.
Под сумрачным навесом облаков.
Крытая мангальная зона заинтересует тех, кто не хочет зависеть от капризов природы. Вместо полноценной крыши можно использовать временные навесы или зонты от солнца. Если заранее продумать их расположение, можно сразу установить в нужных местах специальные крепления и в дальнейшем об этом уже не заботиться.
Сооружение полноценного навеса обычно сопровождается обустройством беседки. В этом случае следует задуматься об устройстве вытяжной трубы. Если для розжига мангала используются обычные дрова, это принесёт немало пользы (весь дым будет просто выводиться наружу).
Сами беседки могут быть разными и выбор той или иной конструкции зависит исключительно от потребностей хозяев. Так, например, деревянная беседка обладает массой достоинств (лёгкость, скорость постройки, низкая цена, красота и т.д.), но у неё есть один главный недостаток - она может стать причиной пожара, и поэтому придётся потратиться на её огнеупорную пропитку. Кирпичная беседка более долговечна, безопасна и менее требовательна, но и цена её будет выше.
Также возможно сочетание в одной конструкции нескольких видов материалов - дерева и художественной металлической ковки, кирпича и деревянных колонн.
Устраиваемся с комфортом.
Обустраивая зону для барбекю, не забывайте о том, насколько её стилистическое решение сочетается с дизайном дома и участка. Рядом со зданием в классическом стиле не очень хорошо будет смотреться лубочная печь в стиле «ретро». И вам, и вашим гостям должны быть видны общая гармония и стиль.
Обустройство мангальной зоны, конечно, не исчерпывается организацией одного лишь мангала. Рядом хорошо размещается место для отдыха и еды с уместной для открытого воздуха мебелью. Обязательно нужен стол и несколько сидений - пластиковых, плетёных, металлических, деревянных.
Количество посадочных мест зависит от числа потенциальных гостей.
Поскольку обеденная зона обычно несколько отдалена от жаровни и огня, здесь может быть использовано иное покрытие - не только плитка, но и, к примеру, зелёный газон либо дощатый настил.
Место для отдыха должно быть достаточно просторным, чтобы гостям не приходилось протискиваться между столом и мангалом, что позволит уберечься от ожогов.
Вкусный запах шашлыка может приманить не только друзей, но и насекомых. Чтобы незваные гости не испортили отдых, возможно оборудование беседки или навеса москитной сеткой.
Приусадебный участок, оборудованный для приготовления пищи на открытом огне - это место, которым владельцы могут по праву гордиться. При этом совсем не обязательно гнаться за стационарным кирпичным или каменным строением. Даже походная жаровня способна принести массу приятных минут гостям, если место под неё будет продумано и хотя бы минимально оборудовано, угли не будут раздуваться, дым не помешает отдыху, а специи и топливо всегда будут под рукой.
Теплый вечер, родные и близкие люди рядом и аромат готовящегося на огне шашлыка – не этого ли большинство из нас ждет всю зиму? С наступлением первых погожих деньков многие спешат покинуть душную квартиру и организовать пикник на природе. Рано или поздно приходит четкое осознание того, что отдых за городом будет максимально комфортным, если обустроить зону барбекю на даче. Минимум усилий – и в вашем распоряжении появляется удобная и продуманная зона отдыха со всем необходимым для приготовления любых мясных и рыбных блюд, семейных обедов или больших вечеринок с друзьями. Остается определиться с ее местом расположения, оснащением и прочими особенностями.
№1. Выбираем очаг, или чем барбекю отличается от мангала
Сердцем зоны отдыха на даче становится очаг, на котором и будут готовиться деликатесы. Нередко понятия «мангал», «барбекю», «гриль», «уличный камин» и другие отожествляют, хотя между ними есть некоторая разница . Разберемся, что есть что:
Стационарную печь барбекю можно оборудовать дополнительными элементами для максимального удобства приготовления любимых блюд на природе. К ним относится, например, полочки для хранения посуды, отделение для дров, крючки для лопаток, щипцов и прочих приспособлений, а также отделения для копчения мяса и даже , плита и камин. Если расположить барбекю в беседке или под навесом, получится удобная зона отдыха, которой можно будет пользоваться в любую погоду.
Чтобы возвести стационарную зону барбекю, бесспорно, понадобятся усилия и некоторые финансовые вложения, но и преимущества вы получите немалые:
- появление полноценной кухонной зоны на свежем воздухе;
- более высокая пожаробезопасность по сравнению с открытым огнем, к тому же, в стационарной печи барбекю предусмотрен отвод дыма;
- возможность организовать пикник при любой погоде;
- зона барбекю станет украшением дачного участка, если, конечно, грамотно подойти к ее обустройству.
№2. Варианты обустройства зоны барбекю на даче
В зависимости от размеров дачного участка, частоты отдыха на природе и собственных предпочтений зону барбекю можно обустроить одним из следующих образов:
№3. Выбор места для зоны отдыха с мангалом или барбекю на даче
Можно приобрести современный функциональный мангал или построить продуманную до мелочей печь барбекю, но так и не обеспечить себе комфортный отдых, ведь не менее важно определить максимально походящее место участке для зоны барбекю. В идеале его выбирают еще на этапе проектирования дачной или загородной территории – тогда зона отдыха с мангалом будет вписана идеально, но если необходимо расположить барбекю на уже сформированном участке, то следует учитывать следующие правила:
Даже на можно найти подходящее местечко для обустройства зоны отдыха, если грамотно проанализировать все возможности и особенности территории. Вне зависимости от площади участка и зоны отдыха, при обустройстве последней необходимо отталкиваться от выбранного , чтобы все выглядело гармонично.
№4. Зонирование и мощение зоны барбекю
Выбранное для обустройства мангальной зоны место необходимо соответствующим образом обустроить. В первую очередь это касается удобства подхода : к зоне барбекю должны вести , выполненные в том же стиле, что и остальные. Для удобства территорию, где будет стоять обеденный стол лучше замостить , используя при этом те же материалы, что и для обустройства садовых дорожек или сочетающиеся с ними. Часто в этих целях используют , камень, дерево, клинкерный кирпич, к более бюджетным вариантам относится и . В принципе, можно все засеять газоном, вот только обеденный стол – это место интенсивного движения большого количества людей, поэтому существует большой риск, что скоро его попросту вытопчут. Травяное покрытие можно сделать разве что в зоне мангала: в этом случае, плюс ко всему, можно будет иногда делать пикники прямо на газоне.
На больших по площади участках можно организовать просторные зоны отдыха, которые будут более комфортными и уютными, если их поделить на зоны . Традиционно выделяют две части: зона приготовления еды и обеденная зона . Разделить их можно живой изгородью из винограда, плюща и хвойных вьющихся растений, или же симпатичной плетеной, ажурной металлической, деревянной, кирпичной или даже бамбуковой .
№5. Строить или покупать?
Для редких вылазок на природу вполне подойдет переносной мангал или барбекю , к тому же, это обойдется недорого. Выбор в магазинах подобных конструкций огромный: есть как самые простые по функциям и внешнему виду, так и дизайнерские конструкции с расширенным функционалом.
Стационарная печь барбекю – отличный вариант для тех, кто на даче или загородном участке проводит много времени и не представляет себе летний отдых без шашлыков. Соорудить печь можно как при помощи специалистов, так и самостоятельно – все зависит от умений и сложности конструкции. Барбекю с мангалом, вертелом, плитой под казан и прочими дополнительными элементами лучше доверить профессионалам, а П-образный кирпичный очаг несложно выложить своими руками. Для этого понадобится минимум усилий, огнеупорный и шамотный кирпич, . Высота такой конструкции – 1 м, между стенками крепят две решетки, параллельные друг другу: одна – для углей, вторая – для продуктов.
По окончанию сезона пикников стационарную печь, если она находится не под навесом, лучше укрыть защитным чехлом, а решетки предварительно вытащить, чтобы они не ржавели.
№6. Мебель для зоны барбекю на даче
Чтобы она была максимально устойчива к негативным погодным факторам и имела небольшой вес , чтобы при необходимости ее можно было легко спрятать в помещение. Наибольшее распространение при обустройстве зоны отдыха на даче приобрела такая мебель:
Текстиль не будет лишним никогда: пледы, подушки и скатерти сделают зону отдыха с мангалом уютной и располагающей к длительным посиделкам.
№7. Озеленение, декор и освещение зоны отдыха
Зеленые насаждения могут быть не только украшением зоны отдыха, но и нести пользу, вот только располагать их лучше подальше от огня:
Вечеринки и семейные застолья нередко затягиваются до наступления темноты, поэтому задуматься о надлежащем
