Kako napraviti milkshake. Kako napraviti milkshake kod kuće

Mliječni šejk je ukusna slatka poslastica sa nesumnjivim prednostima. Pravi se od mlijeka, voća, uz dodavanje orašastih plodova, vrhnja ili jogurta po želji. Čak i sportisti pripremaju sebi proteinski napitak nakon treninga koristeći blender, sipajući komadiće voća ili bobica u čašu. U vrelini ljeta najboljim se smatra koktel sa sladoledom i mlijekom - ovo je vrlo ukusna poslastica za djecu i tinejdžere.

Postoji mnogo recepata kako da napravite milkshake kod kuće. Možete koristiti mikser za mućenje, mikserom pomešati proizvode sa mlekom, dodati bilo koje bobičasto voće, voće, džem, sladoled po ukusu. Sve zavisi od preferencija i dostupnosti svega što vam je potrebno kod kuće.

Tajne pravljenja ukusnog milkšejka

• Mlijeko treba malo ohladiti, ali ne previše.
• Bolje je uključiti najveću brzinu mućenja na mikseru ili blenderu
• Sjemenke sa bobica i voća treba unaprijed ukloniti, a kora se može i oguliti
• Umjesto vrhnja možete dodati nezaslađeni jogurt, pa će napitak biti dijetalan
• Sladoled može biti bilo koje vrste po želji.
• Novi ukusi dobijaju se mešanjem različitih sastojaka, ne bojte se eksperimentisati
• U smjesu je dozvoljeno sipati džem, sokove, sirupe
• Bolje je prvo izmješati voće, a zatim ga pomiješati sa mlijekom.

Najjednostavniji i najpopularniji recepti za pravljenje milkshakea kod kuće poznati su iskusnim domaćicama već duže vrijeme. Zahtevaju minimum proizvoda, ljeti su gotovo uvek dostupni kod kuće. Glavna stvar je da odlučite da sami pokušate skuhati ovu ukusnu slatku poslasticu.

Laki recepti za mlečni šejk za sladoled

trebat će vam:

• litar mlijeka bilo koje masti
• 4 šoljice sladoleda, težine 50 grama
• bilo koji džem, na primjer, trešnje ili jagode - par žlica, možete uzeti svježe bobice

1 način

• Sve proizvode miksati mikserom na velikoj brzini
• Sipajte u čaše
• Na vrh možete staviti kašiku sladoleda, ukrašenog celom bobicom.

Metoda 2

• Pomiješajte oprane jagode i sladoled
• Dodajte mleko i ponovo izmiksajte u blenderu
• Sipajte u visoke čaše

3 way

• Umjesto bobičastog voća, uzmite bananu
• Pomiješajte sastojke bilo kojim uređajem dok ne postane gusto

Kod kuće možete po želji gotov napitak posuti kokosom, orašastim plodovima ili mljevenim ledom, preliti omiljenim sirupom i umetnuti dugu slamku radi lakšeg snalaženja.

Recepti za voćni milkshake

Za pripremu vam je obično potrebno:

• Mikser ili blender
• Mlijeko ili vrhnje
• Jogurt
• Kriške voća, bobice

Recept br. 1

Za 1 recept potrebno je uzeti:

• pola litra mleka
• 2 kašike svježe guste pavlake
• drobljeni led
• čaša bobičastog voća

Tehnologija kuhanja je jednostavna:

1. Prvo izdrobite led u mrvice.
2. Zatim pomiješajte bobičasto voće, vrhnje i pola mlijeka
3. Pomiješajte preostale sastojke, dodajte ih u smjesu
4. Sipajte u čaše

Odozgo možete ukrasiti pjenu šlagom, cijelim bobicama, posuti čokoladnim mrvicama, komadićima orašastih plodova.

Recept br. 2

Za recept 2 potrebno je:

• pola litre bilo kojeg jogurta
• 2 cijele čaše bobičastog voća, voća ili 2 banane
• 200 grama sladoleda od vanile, po želji sa dodacima

Pravljenje deserta je jednostavno:

1. Sve izmiksajte blenderom
2. Odozgo ukrasite bobicama po želji,možete preliti sirupom ili dodati kašiku džema na pjenu

Recept za čokoladni koktel

trebat će vam:

• 2 šolje mleka
• 2 šoljice čokoladnog sladoleda
• par kašika iseckane čokolade
• krema za dekoraciju

Priprema se jednostavno:

1. Sve miksati mikserom dok se ne stvori pjena.
2. Sipajte u visoke čaše
3. Umutiti kremu sa kašikom peska i staviti na vrh

Recepti za proteinske šejkove

Da biste napravili zdrav proteinski napitak, potrebno je pripremiti malo više sastojaka. Proteinski prah možete kupiti u apoteci i jednostavno ga razrijediti vodom nakon vježbanja, ali je bolje piti mješavinu napravljenu kod kuće.

1 način

• Pomiješajte sirovo jaje sa kašikom meda i šakom oraha
• Sipajte 200 grama kefira
• Umutiti blenderom ili mikserom

Metoda 2

• Uzmite 3 kuvana belanca, 300 grama mleka, 100 grama mladog sira, par kašika vašeg omiljenog džema
• Bjelanjke sitno nasjeckajte da ih možete naribati
• Pomiješajte sa ostalim sastojcima u blenderu.

3 way

• Uzmite čašu mlijeka, 100 grama svježeg sira i veliku bananu
• Umutiti u homogenu smesu

Ovaj proteinski napitak se može piti prije i poslije treninga, tokom dijete sa ugljikohidratima.

Bilo koji koktel: mlečni, čokoladni, proteinski ili voćni, treba da bude sladak, hladan i prijatan na ukus. Možete eksperimentisati sa voćem, bobicama, sladoledom, birajući sopstveni lični recept. Mala djeca ili tinejdžeri posebno cijene ovu poslasticu po vrućem vremenu, svakako ih razmazite ukusnim desertom.

Ali šta može biti ukusnije i zadovoljavajuće od hladnog, osvježavajućeg koktela? Uostalom, od malih nogu smo upoznati sa ovim divnim ukusom. Nije tako teško pripremiti se. Klasična verzija bi se trebala sastojati od dvije obavezne komponente - mlijeka i sladoleda, a sve ostale komponente dodavat ćete prema vlastitom nahođenju.

Upravo se ovo gusto, slatkasto piće s okusom sladoleda smatralo najizvrsnijom ljetnom poslasticom, čije se primanje smatralo najvećom nagradom. Sada ga polako zamjenjuju sokovi, energetski napici i drugi hemijski analozi, a došlo je vrijeme da svojoj djeci pokažete ukusnu poslasticu koja donosi velike zdravstvene koristi.

Dakle, predlažemo vam da savladate sve zamršenosti kako da napravite pravi milkshake kod kuće sa svojim omiljenim, ili kupljenim, čiji će vas okus privremeno vratiti u vaše daleko djetinjstvo.

Prije nego što odlučite napraviti ovo piće kod kuće, razmotrite sljedeće nijanse nadolazećeg zadatka:

Prvo, mlijeko treba unaprijed ohladiti. Blender uvek postavljamo na maksimalnu brzinu. Ako koristite voće ili bobičasto voće (odmrznite, ako je potrebno, isperite, uklonite kožicu, uklonite sjemenke). Kako bi napitak bio manje kaloričan, dopušteno je šlag u njemu zamijeniti nezaslađenim jogurtom s malo masti; Eksperimentišite, ne bojte se. U smjesu dodajte razne sastojke: čokoladu, kompot, sirup, džem itd. Preporučuje se da se voće prethodno pasira kako im komadići ne bi plutali u gotovom napitku. Proizvodi za pravljenje sopstvenih milkšejkova gotovo se uvek nalaze u frižideru. Samo ih treba pravilno pomiješati, iako to nije teško. Ne zaboravite da u svakom trenutku, gde god da se nalazite, možete uživati ​​u delikatnom ukusu pripremljenom sopstvenim rukama.

Sastojci:

• Mlijeko – 200 ml.
• sladoled – 150 gr.
• kivi – 1 kom.
• banana – 1 kom.
• šećer - 1 kašika. kašika.

Način kuhanja:

Uzimamo sve potrebne proizvode i počinjemo stvarati! Vrijedi napomenuti da se ovo piće može napraviti s raznim voćem. Eksperimentirajte i počastite se ovom ukusnom poslasticom s različitim okusima svaki put.

1. Prije nego počnemo pripremati naš ukusni desertni napitak, sve voće dobro isperimo toplom tekućom vodom.

2. Bananu ogulite, isecite na komade i stavite u posudu blendera.

3. Ogulite kivi i narežite ga na komade. Dodajte bananu u blender.

4. Preko voća stavite sladoled. Stavite šećer u činiju.

5. Izliti pasterizovano mleko.

6. Počinjemo da tučemo sastojke dva do tri minuta.

Mliječni napitak sa sladoledom je spreman, sipajte ga u čaše.

Stavite slamku u čašu i ukrasite je trešnjom ili bilo kojim komadom voća ili bobica. Prijatno!

Kako napraviti milkshake u mikseru

Ovo je zaista ukusna slatka poslastica sa nesumnjivim prednostima. Pravi se od mlijeka, voća, uz dodavanje orašastih plodova, vrhnja ili jogurta po želji. Čak i sportisti pripremaju sebi proteinski napitak nakon treninga koristeći blender, sipajući komadiće voća ili bobica u čašu. U vrelini ljeta najboljim pićem smatraju se sladoled i mlijeko - ovo je vrlo ukusna poslastica za djecu i tinejdžere.

Postoji veliki broj recepata za pripremu ovog napitka kod kuće. Za mućenje možete koristiti mikser. Sve zavisi od preferencija i dostupnosti svega što vam treba.

Sastojci:

• Mlijeko – 150 gr.
• sladoled – 1 kašika. kašika
• šećer – 1 kašičica
• bobice - po izboru.

Način kuhanja:

1. Sipajte 150 ml u mernu čašu. mlijeko.

2. Dodajte 1 kašiku klasičnog sladoleda, najbolje da nije smrznut, i dodajte 1 kašičicu šećera.

3. Bobice operite pod mlazom vode, sitno nasjeckajte i stavite u mješavinu sladoleda i mlijeka.

4. Zatim sve umutite mikserom 3-4 minuta.

5. Sipajte koktel u činiju i možete ga ukrasiti po svom nahođenju.

Sa sladoledom i bananom

Za pripremu takvih napitaka možete koristiti svježe (konzervirano, smrznuto) bobičasto voće, povrće ili voće, kao i sokove od njih, pa čak i začinsko bilje. Za sitost možete dodati, na primjer, orašaste plodove, vrhnje; za dobrobit – valjani zob, jogurt; a za pikantnost - razni sirupi, čokolada, kafa. Kombinacijom različitih sastojaka za vaš koktel možete dobiti beskrajan broj okusa i varijacija takvih deserta. Ovo piće sigurno će postati ne samo ukusan desert na vašem stolu, već i ukras za praznični sto.

Sastojci:

• Mleko – 1 čaša
• sladoled – 150 gr.
• banana – 1-2 kom.

Način kuhanja:

1. Ogulite banane, prepolovite ih i stavite u blender.

2. Bananama dodajte sladoled i sve sastojke prelijte čašom mlijeka (otprilike: 200-250 ml.).

3. Sve umutiti dok ne postane glatko, koktel je gotov.

4. Sipati u čaše.

5. Preporučljivo je odmah koristiti. Prijatno.

Video o tome kako napraviti milkshake sa sirupom od malina

Recept za kuvanje u procesoru hrane

Za izradu koktela kod kuće potreban nam je procesor hrane. Mlijeko treba da bude svježe, ako je moguće napraviti napitak od domaćeg mlijeka. Gotov proizvod će biti zadovoljan, zdrav i prozračan.

trebat će nam:

• Mlijeko – 320 ml.
• sladoled – 3 kašike. kašike
• jagode – 100 gr.
• šećer u prahu – 3 kašičice.

Priprema:

1. Operite jagode i narežite ih na komade.

2. Isjeckanu smjesu stavite u posudu procesora hrane i dodajte sladoled.

3. Zatim sve napunite mlekom i dodajte šećer u prahu.

4. Postavite posudu sa sastojcima na blok motora i pričvrstite je okrećući je u smjeru kazaljke na satu dok ne klikne. Uključite procesor hrane na prvoj brzini i mutite 40 sekundi.

5. Gotov koktel sipajte u čaše.

Čokoladni napitak kod kuće

Verovatno je svaka porodica imala svoj recept za sladoled koktel. Mlijeku su dodavani žumanca, džem, sirupi ili svježe bobice. I sladoled koji je ostavio mokre čaše za vafle koje su bile gotovo ukusnije od samog koktela. Nevjerovatno brz i jednostavan recept za čokoladni koktel koji se može pripremiti za 2 minute.

trebat će nam:

• Mlijeko – 500 ml.
• čokoladni sladoled – 150 gr.
• čokolada – 1 pločica
• krema - za dekoraciju.

Priprema:

1. Upaliti šporet na jakoj vatri, u tiganj uliti 500 ml mleka, dodati mliječnu čokoladu i otopiti u mlijeku. Stalno miješajte.

2. Kada se čokolada otopi, sipajte je u posudu za merenje (teglu) i stavite u zamrzivač dok se ne ohladi.

3. Nakon što se tečnost ohladi, sipajte je u blender, dodajte 150 grama čokoladnog sladoleda i mutite oko 3-5 minuta.

4. Napitak je spreman, sipajte u čaše.

Pijte sa zadovoljstvom!

Djeca koktele povezuju sa zabavom, jer često samo na praznicima roditelji vode djecu u neki kafić gdje kupuju takva pića. Ali kako bi vaše dijete uvijek pratilo odlično raspoloženje, ukusnu hranu možete pripremiti i sami kod kuće. Kako to učiniti i koji će se recepti za piće sigurno svidjeti djeci, pogledat ćemo u ovom članku.

Tipičan milkshake sa sladoledom

Za pripremu takvog napitka trebat će vam samo dva sastojka:

Mlijeko - 1 l;

Sladoled bez aditiva - 250 g.

"Mogu li napraviti smoothie kod kuće bez upotrebe blendera?" - pitate. Da, naravno, ali za ovo vam je još uvijek potreban uređaj koji može pobijediti sastojke. Alternativa je upotreba miksera. Štoviše, bilo bi prikladno u ovom receptu, jer ne sadrži voće koje se može samo zgnječiti blenderom.

Pogledajmo sada kako napraviti milkshake kod kuće pomoću miksera.

Stavite mlijeko i sladoled u uređaj, zatvorite poklopac i uključite uređaj. Umutiti smjesu dok se ne stvori gusta pjena. Koktel je gotov, preostaje samo da ga sipate u čašu, stavite slamku i uživate u ukusu ovog napitka. Ako dijete voli gusti koktel, tada se količina mlijeka može smanjiti, ali kada voli pijuckati sadržaj iz slamke, onda morate ostaviti isti volumen ili čak povećati na 1,5 litara.

Ukusna mješavina jogurta

Kako napraviti koktel kod kuće za djecu da ne bude samo ukusan, već i zdrav? Morate ga pripremiti od jogurta za piće, koji se može boriti protiv infekcija koje uzrokuju probleme sa želucem ili crijevima. Da ne biste sumnjali u kvalitetu takvog proizvoda, možete ga napraviti sami. Da biste to učinili, uzmite kefir (300 ml), dodajte med (3 žlice) i bilo koje voće, na primjer, bananu (1 komad). Stavite sve sastojke u zdjelu blendera i miksajte 3 minute. Jogurt je gotov, a sada saznajmo kako napraviti smoothie kod kuće od ovog zdravog proizvoda. Dakle, trebat će vam:

Jagode - 50 g;

Mineralna voda - 100 g;

Jogurt - 150 g;

Sladoled - 50 g.

1. Pripremljenu glavnu komponentu sjediniti sa jagodama i smjesu staviti u posudu blendera, umutiti sastojke dok ne postane glatka.

2. Sipajte vodu u posudu, zatim dodajte sladoled i ponovo uključite uređaj na 3 minute.

Napitak od jogurta je gotov, a možete ga poslužiti sa svježim jagodama na vrhu.

Pravljenje čokoladnog smutija od banane

Djeci će se ovaj recept jako svidjeti, jer će piće sadržavati sladoled. Za pripremu koktela potrebno je kupiti sljedeće proizvode:

Banane - 2 kom.;

Mlijeko - 300 ml;

Čokoladni sladoled - 200 g;

Šlag - 20 g;

Kakao - 5 g.

1. Voće ogulite, narežite na kolutiće, a zatim stavite u posudu blendera; dodati sladoled.

2. Zakuhajte mlijeko i ohladite dok ne dostigne sobnu temperaturu. Sipajte u posudu uređaja, a zatim uključite uređaj na 3 minute.

3. Dobijenu smjesu sipajte u čaše, a na vrh stavite kremu i kakao prah.

Ukusni napitak za djecu je spreman, sada saznajmo kako napraviti milkshake kod kuće bez sladoleda.

Napitak od skute za djecu

Djeca će cijeniti ovu mješavinu, jer vole mliječne proizvode, a ovaj recept sadrži taman dovoljno mliječnih sastojaka. Kako napraviti koktel kod kuće da bi se svidio maloj djeci?

Morate koristiti svježe prirodne sastojke, kao što su:

Svježi sir - 200 g;

Ryazhenka - 100 g;

Mlijeko - 50 g;

Sirup ili džem od malina - 50 g;

Način pripreme je vrlo jednostavan: sve sastojke pomiješajte u dubokoj posudi, dobijenu smjesu sipajte u mikser i uključite uređaj na 3 minute.

Imajte na umu da svi proizvodi moraju biti svježi, inače će se okus pića izgubiti i dijete neće cijeniti vaš trud.

Banana Yummy

Ovo je standardni mliječni napitak, koji sadrži mlijeko i bananu, a sada ćemo saznati kako od ovih sastojaka napraviti koktel kod kuće. Treći sastojak će biti šećer u prahu. Prokuhajte jednu čašu mlijeka i obavezno je ohladite, inače će banana promijeniti okus kada se pomiješa sa vrućom tekućinom, a konačni napitak će ispasti bezukusno. Ogulite voće i izgnječite viljuškom. Dobijeni pire pomiješajte sa mlijekom i dodajte šećer u prahu po ukusu, a zatim cijelu masu stavite u posudu blendera i mutite sadržaj oko 3 minute.

Pravljenje zdravog napitka

Vjerovatno ste čuli za blagotvorna svojstva koktela s kisikom i njegovo djelovanje na organizam. Ovaj napitak se preporučuje za upotrebu djeci i adolescentima sa smanjenim imunitetom, čestim prehladama i disbakteriozom. Ako se djeci ne daje ova zdrava mješavina u vrtiću ili školi, roditelji je mogu sami pripremiti. Pogledajmo sada kako napraviti koktel s kisikom kod kuće, recept za ovo piće i popis potrebne opreme za njegovu pripremu.

Za ovu korisnu mješavinu potrebno je kupiti sljedeću opremu:

Cocktailer;

Posuda s kisikom;

Sredstvo za pjenjenje u prahu.

1. Pomiješajte 1 kašičicu praha sa 1 litrom prirodnog soka od jabuke. Dobijenom smjesom napunite posudu za koktel.

2. Povežite uređaj i bocu kiseonika jedan sa drugim pomoću silikonske cevi koja se prodaje uz opremu. Umočite koktel u pripremljenu smjesu, otvorite slavinu uređaja do kraja i ostavite otvorenu nekoliko sekundi.

3. Uređajem mutite budući koktel 15 sekundi. Zatim stavite čaše i sipajte piće.

Sada znate kako napraviti koktel kod kuće pomoću miksera, blendera ili posebnog uređaja koji se zove koktel (za napitak s kisikom). Najvažnija stvar na koju morate obratiti pažnju je rok trajanja mliječnih proizvoda koje koristite u pripremi ove delicije. Prije upotrebe mlijeko se mora prokuhati, zatim ohladiti i tek onda koristiti kao glavni sastojak za koktele.

Objavljeno 5. aprila 2017

Svako može napraviti milkshake. Mnogi od nas pamte ovaj ukus iz detinjstva. Jednom davno sam jednostavno sanjao da ćemo kod kuće imati mikser za pripremu ovih koktela u neograničenim količinama.

Danas je mikser daleko od problema, skoro svaka porodica ima ili mikser ili blender. Ali iz nekog razloga često kupujemo milkshake u kafićima ili picerijama, ali ih ne pripremamo kod kuće.

U ovom članku ću pokušati dati nekoliko recepata za pravljenje milkšejkova koji će vam postati omiljeni. Ali prvo vam želim reći nekoliko savjeta kako pravilno pripremiti koktel na bazi mliječnih proizvoda.

Zapamtite da mlijeko mora biti ohlađeno. Tek tada će se dobro umutiti u pjenu.

Možete dodati gotovo svo voće osim narandže, mandarine, grejpa i kiselih jabuka. U suprotnom, postoji rizik od dana posta nakon ispijanja koktela.

Osim mlijeka možete koristiti kefir, fermentisano pečeno mlijeko i jogurt.

Koktel možete ukrasiti kokosom, rendanom čokoladom, rendanim orašastim plodovima, mentom i komadićima voća.

Možete ukrasiti prelijepim vrhom šlaga. Kako napraviti šlag kod kuće možete pročitati na linku.

Možete ukrasiti i rubove čaše u kojoj ćete poslužiti koktel. Čašu uronite u vodu, a zatim u šećer. Dobićete prelepe ivice u jestivom snegu.

Bolje je uzeti sladoled bijeli bez boja. I naravno, samo sladoled.

Voće i bobičasto voće koje planirate da koristite u koktelu možete umutiti zajedno sa mlekom. Samo zapamtite da ih prvo operete.

Vrlo često se za kuvanje koriste svi mogući sirupi. Ako nemate sirup pri ruci, možete ga zamijeniti džemom.

SASTOJCI:

Sladoled 1 šolja vafla.

Čašu mlijeka.

PROCES KUVANJA:

☑ Izvadite sladoled iz šolje i stavite ga u posudu blendera.

☑ Ulijte mlijeko i mutite 3-4 minute.

☑ Sipajte u čaše i poslužite.

Vaš koktel je potpuno spreman.

Koktel jagoda-vanilija

SASTOJCI:

Jagode - 200 grama

Sladoled od vanile - 150 grama.

Mlijeko 100-150 grama.

Paket vanilin šećera.

Šećer po ukusu, ali ne više od 150 grama.

PROCES KUVANJA:

☑ Jagode pomešati sa sladoledom i dobro umutiti.

☑ Dodajte mlijeko, vaniliju, šećer i mutite još oko tri minute.

☑ Sipajte u čaše, ukrasite polovicama jagoda i poslužite.

Vaš koktel je spreman.

Coffee Banana Milkshake

SASTOJCI:

1 banana.

1 kašičica instant kafe.

Pola čaše mlijeka.

1 kašika meda.

100-120 grama sladoleda.

PROCES KUVANJA:

☑ Bananu iseći na krugove i pomešati sa sladoledom. Sve umutiti blenderom.

☑ Kafu rastvorite u 2 kašike tople vode. I pošaljite na bananu.

☑ Dodajte med i mutite mlijeko 3-4 minute.

Vaš koktel je spreman.

Mliječni šejk od badema

SASTOJCI:

Trećina čaše mlijeka.

1 šolja kefira.

50 grama badema.

Sirup ili džem od kajsije.

Šećer po ukusu.

Kašika sladoleda.

PROCES KUVANJA:

☑ Bademe oguliti, preliti kipućom vodom da lakše skine kožicu.

☑Ubacite čiste bademe u mlin za kafu i sameljite zrna.

☑Pomiješajte badem u prahu sa ostalim sastojcima i mutite dok se ne pojavi pjena. Sipajte koktel u čaše i poslužite.

Mliječni šejk od vruće čokolade

SASTOJCI:

1 banana.

Pola litra mleka.

Tamna čokolada.

Mljeveni cimet.

PROCES KUVANJA:

☑ Bananu oguliti, iseći na krugove i blenderom pretvoriti u pire od banane.

☑ Mlijeko sipajte u šerpu i stavite na vatru.

☑ U mlijeko dodajte pire od banane i izlomljenu čokoladu.

☑ Nastavite zagrijavati mlijeko dok se čokolada potpuno ne otopi.

☑Čim se čokolada otopi i masa počne da se zgušnjava, sipajte koktel u čaše i pospite mljevenim cimetom.

Koktel malina raj

SASTOJCI:

Maline 140-150 grama.

Milk glass.

Sladoled 100-120 grama.

Šećer 2-3 kašike.

PROCES KUVANJA:

☑ Maline stavite u šerpu, sipajte sav šećer i stavite na vatru. ☑ Pustite da provri i kuvajte samo nekoliko minuta. Pazite da šećer ne zagori.

☑ Maline ohladite i ulijte mlijekom, izmiksajte i sipajte u blender. Dodajte sladoled i mutite dok ne postane pjenasto. Ovo će trajati oko 2-3 minute.

☑ Gotov koktel prelijte u čaše i poslužite gostima.

Cherry milkshake

SASTOJCI:

Trešnje, svježe ili smrznute. Možete koristiti sirup od višanja.

Milk glass.

Sladoled 120-130 grama.

1-2 kašike šećera. Zavisi od kiselosti trešnje.

PROCES KUVANJA:

☑ Višnje dobro operite i uklonite koštice.

☑ Iscijedite sok od bobičastog voća. Ili ih jednostavno izradite u pire pomoću potopnog blendera.

☑ Pomiješajte pire od višanja sa ostalim sastojcima i dobro mutite 3-4 minute.

Cocktail mint oblak

SASTOJCI:

150 mlijeka.

150 sladoleda.

30 sirupa od mente.

Grančica mente.

Šlag.

PROCES KUVANJA:

☑ Pomiješajte sve sastojke i umutite dok ne postane pjenasto.

☑ Ukrasite vrhom šlaga i grančicom mente.

Milkshake Rajska jabuka

SASTOJCI:

500 mlijeka.

2 slatke jabuke.

50 grama oraha.

Vanilija.

Med ili šećer od šećerne trske oko kašike.

PROCES KUVANJA:

☑ Samljeti zrna orašastih plodova u mlinu za kafu u prah.

☑ Jabuke operite i pretvorite u pire.

☑ U pire dodati šećer ili med i promiješati.

☑ Sipati mleko i umutiti.

☑ Sipati u čaše i ukrasiti orasima.

Milkshake sa votkom

SASTOJCI:

150 mlijeka.

1 jaje.

50 votke.

2 ravne kašike šećera.

Kokosove pahuljice ili rendana čokolada.

PROCES KUVANJA:

☑ Odvojite žumanca od belanaca.

☑ Umutiti bjelanjak 1 minut i postepeno dodavati šećer.

☑ Mutite još nekoliko minuta.

☑ Pažljivo dodajte žumance i nastavite da mutite ohlađeno mleko.

☑ Ponovo sipajte votku i sve dobro umutite.

☑ Sipajte u čaše, ukrasite kokosovim strugotinama i poslužite.

Teško je pronaći ukusniju i ugodniju slatku i zdravu poslasticu od milkshakea. Posebno ga vole djeca, jer se priprema na bazi mlijeka i sa dodacima voća.

Uvek je rashlađujući napitak, zbog čega se konzumira tokom vrelog leta. Ovakvi ljetni kokteli, potpuno različitih vrsta i sadržaja, obavezni su na južnim izletištima i sanatorijama.

Milkshake koristi ljudima svih uzrasta i preferencija

Čak i mladi sportisti i djevojke koje se pridržavaju raznih dijeta.

Postoji nekoliko vrsta milkšejkova:

1. Obične ili tradicionalne arome vanilije.
2. Dijetalno, niskokalorično.
3. Protein.

Spremiti milkshake kod kuće uopće nije teško. Ali priprema ukusnog napitka ima i svoje tajne.

Prvo, domaćinstvo mora imati blender ili mikser. Bez takvih "pomagača" nećete moći napraviti savršen milkshake kod kuće. Štaviše, ovi uređaji u svojim karakteristikama moraju imati megabrzinski režim pri kojem koktel treba mutiti.

Drugo, mlečna baza za koktel mora da se ohladi, ali ne previše. Od vrlo hladnog mlijeka nemoguće je dobiti dobar, a što je najvažnije hranjiv i ukusan koktel za desert ili užinu.

Treće, potrebno je ukloniti sjemenke i odrezati koru sa bobica i voća koje se koristi u koktelu. Da bi koktel imao bogatiji ukus, odabrane bobičasto i voćne sastojke treba prvo umutiti u pire pa tek onda pomešati sa mlekom.

Četvrto, prilikom ukrašavanja koktela treba izbegavati šlag sa visokim sadržajem masti. Naravno, ovo je jedan od najukusnijih sastojaka, ali da bi se postigao niži sadržaj kalorija u koktelu, vrhnje se može zamijeniti prirodnim, uvijek nezaslađenim, umućenim jogurtom.

Peto, sladoled za tradicionalni koktel može biti bilo koje vrste i oblika, ali je bolje da je sladoled u briketu.

Šesto, to je jelo poput milkshakea koje omogućava onima koji ga pripremaju da pokažu bilo kakvu maštu i na njemu izvode razne eksperimente, dodajući razne dodatke. Zahvaljujući različitim kombinacijama, možete dobiti nove zanimljive i ekskluzivne ukuse i boje u svom koktelu.

Sedmo, umjesto živog svježeg voća u koktel na bazi mlijeka možete dodati bilo koji džem, sirupe i sokove koji sadrže voće i bobice.

Osmo, prije ukrašavanja i serviranja pića kao što je koktel na bazi mlijeka, treba ga procijediti.

Deveto, ako želite napraviti milkshake bez sladoleda, možete ga zamijeniti prethodno smrznutim jogurtom (masnim i bez slatkih voćnih punjenja). Tako divan, ukusan napitak može se ponuditi i starijim osobama podložnim raznim bolestima, na primjer onima koji pate od dijabetesa.

Deseto, ovakvu vrstu koktela možete ukrasiti i lijepo poslužiti kod kuće, koristeći sve što imate za tu namjenu - posuđe (šolje, činije, čaše ili rameke), slamke, voće, listove svježe mente i cijele bobice.

Jedanaesto, u proljeće ili jesen svježe voće i bobičasto voće može se zamijeniti svježe smrznutim, pripremljenim prošlog ljeta.

Svi poznati milkšejkovi pripremljeni samostalno kod kuće baziraju se na dva osnovna recepta:

1. Osnovni tradicionalni recept.
2. Klasični recept za koktel, čokolada.

Osnovni tradicionalni recept za mlečni šejk

Kako napraviti milkshake kod kuće?

Proizvodi koji se koriste u osnovnoj recepturi. Postoje samo dva od njih:

1. Mlijeko – 1,5 l.
2. Sladoled, najbolje sladoled u bloku – 300 g.

Proces direktne pripreme ovog koktela uopće ne traje, samo nekoliko minuta:

1. Stavite sladoled u blender ili zdjelu miksera i dodajte mlijeko.
2. Pomiješajte ove proizvode koristeći najveću brzinu pomoćnog uređaja koji će se koristiti.
3. Dobijeni proizvod sipajte u čaše ili čaše i ukrasite zelenim listom svježe mente, dodajući koktel slamku jarkih boja.

Klasični čokoladni mlečni recept

Upotreba kakaa u pripremi koktela na bazi mlijeka je „klasika“ u recepturi mliječnog napitka.

Sastojci proizvoda koji se koriste za čokoladni milkshake za 6 velikih porcija:

1. Mlijeko – 2 l.
2. Sladoled, najbolje sladoled sa komadićima čokolade, u bloku – 450 g.
3. Kakao prah – 25 g.

Koraci kuhanja:

1. U veliku zdjelu blendera ili miksera sakupite mlijeko, sladoled i kakao prah.
2. Sakupljene proizvode umutite najvećom brzinom u blenderu ili mikseru dok se ne stvori gusta i vrlo ukusna pjena boje čokolade.
3. Dobijenu smjesu sipajte u visoke čaše ili čaše, jednako podijelivši je između njih.
4. Za ukras koristite malo kakao praha ili mljevenog cimeta.

Bitan:

1. Sladoled koji se koristi za pripremu ovog koktela može biti čista čokolada.
2. Ako želite da postignete kremastiji pravac u ukusu koktela, trebalo bi da koristite 10% nemasnog vrhnja, a ne mleko.

Recept za mlečni osvežavajući napitak - koktel bez upotrebe mleka

Proizvodi koji se koriste u ovoj verziji koktela:

1. Svježa banana – 2 kom.
2. Svježe jagode – 100 g.
3. Prirodni kefir jogurt – 950 g.

Dijagram kuhanja:

1. Pripremite banane. Operite ih i skinite kožu. Narežite na male komade i stavite u zdjelu blendera.
2. Pripremite jagode. Operite ga i uklonite peteljke. Male bobice stavite cijele u posudu blendera, a veće narežite na komade i takođe dodajte banani.
3. U činiju za pripremu koktela sa pripremljenim voćem sipajte prirodni jogurt na kefiru. Pomiješajte proizvode.
4. Proizvode mutite blenderom na najvećoj brzini 2-3 minute.
5. Pripremljeni koktel sipajte u šolje i čaše i možete piti. Biće neverovatno ukusno!

Proteinski šejk

Ovaj zdravi napitak možete pripremiti koristeći proteine ​​kao glavni sastojak, koji se prodaju u bilo kojoj ljekarni ili sportskoj radnji, i jednostavno ga razrijediti mineralnom vodom, ali uvijek negaziranom, i odmah nadoknaditi vitamine izgubljene u tijelu tokom treninga ili napora. rad.

Domaći, svježe pripremljeni mliječni proteinski napitak je mnogo zdraviji i ukusniji.

Među sastojcima koji se koriste za pripremu proteinskog milkshakea kod kuće često su svježi sir sa kefirom, proteinska komponenta jaja i orašastih plodova. Kombinacijom ovih sastojaka sa raznim bobičastim voćem i bananama možete dobiti prekrasan proteinski desert nenadmašnog ukusa.

Jednostavni recepti za domaći proteinski shake mix

Osnovni recept za proteinsko-iscjeljujući i osvježavajući koktel, pripremljen kod kuće

Sastojci koji se koriste u koktelu:

1. Svježe mlijeko, ohlađeno – 250 g.
2. Meki svježi sir, bilo kojeg sadržaja masti – 200 g.
3. Indijski orah ili lješnjaci, oljušteni – 50 g.
4. Zrela i svježa banana – 1 kom.

Postupak pripreme:

• Mlijeko, orahe, oguljenu bananu i svježi sir pomiješajte u posudi blendera za mućenje;
• mutite blenderom na najvećoj brzini 1,5 minuta;
• Dobijenu smjesu sipajte u čašu i pijte svježe pripremljenu.

Ovaj koktel je koristan za oporavak mišića nakon treninga sportista ili baletnih proba.

Klasični recept za proteinski šejk

Ovaj napitak može zamijeniti jedan puni obrok iz vaše dnevne prehrane. Posebno je koristan za dame koje su odlučile da izgube višak kilograma.

Proizvodi:

1. Svježe pileće jaje – 1 kom.
2. Cvjetni med – 30 g.
3. Jezgra oraha, oljuštena od ljuske i membrane – 50 g.
4. Kefir ili jogurt (za piće), bez dodavanja žitarica ili voćnih punila, rashlađen – 250 g.

Algoritam kuvanja:

• u posudu blendera ili miksera sakupite sve sastojke za hranu za koktel: med, sadržaj svježeg kokošjeg jajeta, jezgre oraha i kefir (jogurt);
• mutite blenderom (mikserom) 2 minute na najvećoj brzini.

Druga vrsta klasičnog recepta za proteinski milkshake

Lista proizvoda:

1. Velika svježa pileća jaja, prethodno kuhana do tvrdog kuhanja - 4 kom.
2. Svježe mlijeko, ohlađeno – 400 g.
3. Svježi sir bilo koje masnoće, meki – 180 g (1 pakovanje).
4. Bilo koji džem – 50 g.

Algoritam kuvanja:

• oguliti kuvana jaja. Odvojite žumanca sa bjelanjcima. Žumanjke stavite u frižider, možda će vam zatrebati za pripremu bilo kojeg drugog jela, a bjelanjke prebacite u posudu blendera u kojoj se priprema koktel;
• bjelanjcima u posudu blendera dodajte mlijeko, svježi sir, džem;
• miješati blenderom pri najvećoj brzini i snazi ​​za koju uređaj može;
• Dobijenu smesu podeliti na dva dela. Jedno popijte, a drugo stavite u frižider do sledećeg puta.

Dakle, kao što vidite, svako može napraviti milkshake, najvažnije je imati potrebne sastojke i blender (mikser), jer je bez njih napraviti bujnu poslasticu problematično. Eksperimentišite, probajte i uživajte!