एक मिनी-ओवन एक उपकरण है जो माइक्रोवेव ओवन के समान कई मायनों में है, न केवल बाहरी रूप से, बल्कि कार्यक्षमता के मामले में भी। अंतर केवल इतना है कि माइक्रोवेव की तरंगों के विपरीत यहाँ अवरक्त किरणों का उपयोग किया जाता है। हम कह सकते हैं कि एक मिनी ओवन एक छोटा पोर्टेबल इलेक्ट्रिक ओवन है जो ग्रिलिंग, खाना पकाने, डीफ्रॉस्टिंग और कई अन्य लोगों के कार्यों को लागू करता है।

मिनी ओवन का बाजार बहुत बड़ा है, इसलिए चुनते समय गलती न करने के लिए, आपको निम्नलिखित विशेषताओं पर ध्यान देना चाहिए:

• पावर एक अत्यंत महत्वपूर्ण पैरामीटर है जिस पर ओवन की कार्यक्षमता निर्भर करती है। औसतन, एक नियमित मॉडल के लिए, यह लगभग 1500 वाट है। याद रखें कि शक्तिशाली उपकरणों का उपयोग करने के लिए उच्च-गुणवत्ता वाली तारों की आवश्यकता होती है।
• आंतरिक कोटिंग जो स्वयं ओवन के जीवन को निर्धारित करती है। इसे आसानी से यांत्रिक तनाव सहना चाहिए, धोने में आसान होना चाहिए और उच्च तापमान के लिए प्रतिरोधी होना चाहिए।
• आंतरिक मात्रा, जो 8.5 से 40 लीटर तक भिन्न होती है। यह जितना बड़ा होता है, उतना ही भोजन एक समय में पकाने के लिए अंदर रखा जा सकता है। आंतरिक स्थान की वृद्धि के साथ, आयाम भी बढ़ जाते हैं, लेकिन अधिकांश मॉडलों की चौड़ाई मानक है - 60 सेंटीमीटर।
• कार्यक्षमता। कई मॉडल एक ग्रिल और संवहन से लैस हैं, जो उनकी क्षमताओं में काफी वृद्धि करता है। यह उपलब्ध तापमान, समय और प्रोग्राम समायोजन की संख्या, जैसे कि डीफ्रॉस्ट, रीहीट, या ऑटो-ऑफ को देखने के लिए भी लायक है।

स्कारलेट, सुप्रा और स्टेबा जैसे निर्माता कम और मध्यम मूल्य खंडों में खुद को स्थापित करने में कामयाब रहे। उनके मॉडल बहुत लोकप्रिय हैं और बड़ी मांग में हैं। डेलॉन्गी और एरीएट जैसे ब्रांड कुछ अधिक महंगे हैं, लेकिन उनकी कार्यक्षमता और अधिक है बेहतर गुणवत्ता सभा।

अद्वितीय टेम्पलेट और डीएलई के लिए मॉड्यूल

सर्वश्रेष्ठ सस्ती मिनी ओवन

3 DELTA D-023

सबसे विशाल (37 l)। लोकप्रिय इलेक्ट्रिक ओवन
देश: तुर्की
औसत मूल्य: 5 190 रूबल।
रेटिंग (2017): 4.0

DELTA D-023 मॉडल सर्वश्रेष्ठ मिनी-ओवन की रेटिंग में शीर्ष तीन को बंद करता है। इस ओवन में सबसे बड़ी आंतरिक मात्रा है - 37 लीटर, केवल 1300 डब्ल्यू की शक्ति के साथ, इसलिए इसे विशेष वायरिंग की आवश्यकता के बिना घर पर उपयोग किया जा सकता है। यांत्रिक नियंत्रण - सबसे विश्वसनीय और सरल में से एक, जो आपको आवश्यक ऑपरेटिंग मोड को जल्दी से सेट करने की अनुमति देता है, जिनमें से 3: निम्न, ऊपरी और संयुक्त हैं। तापमान समायोजन रेंज 50 से 320 डिग्री तक है, जो सभी व्यंजनों के लिए उपयुक्त है जो घर पर तैयार किए जा सकते हैं। ओवन की आंतरिक कोटिंग गायब है, यही कारण है कि आपको धातु को नुकसान न करने के लिए विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए।

मॉडल के फायदे, खरीदारों में सुविधाजनक नियंत्रण, एक टाइमर और चिकनी तापमान नियंत्रण की उपस्थिति शामिल है। भट्ठी में 2 हीटिंग तत्व स्थापित होते हैं, जिसके कारण चैम्बर के पूरे वॉल्यूम में तापमान वृद्धि समान रूप से होती है। पूरा सेट, मानक वायर रैक के अलावा, 2 एनामेल्ड बेकिंग ट्रे - गोल और आयताकार शामिल हैं। डिवाइस की उपस्थिति एक ऊंचाई पर है - अच्छी तरह से चुने गए रंग और अनुपात सफलतापूर्वक मिनी-ओवन को किसी भी इंटीरियर में फिट करेंगे। कमजोरियों के बीच हीटर के अधिकतम तापमान पर कुछ पदनामों की असंगति और मामले का ताप है।

2 SCARLETT SC - EO93O11

1500 डब्ल्यू ओवन के लिए सबसे अच्छी कीमत
देश: चीन
औसत मूल्य: 4 320 रूबल।
रेटिंग (2017): 4.0

SCARLETT SC - EO93O11 ने सबसे सस्ती इलेक्ट्रिक मिनी-ओवन की रेटिंग में दूसरा स्थान हासिल किया। यह बाजार में वर्तमान में सबसे लोकप्रिय मॉडलों में से एक है। पर्याप्त रूप से उच्च (1500 डब्ल्यू) शक्ति के साथ, इसकी कम लागत होती है, जो खरीदारों को आकर्षित करती है। आंतरिक मात्रा 18 लीटर है, जो एक छोटे परिवार के लिए पर्याप्त है। टाइमर सेट करने की क्षमता ओवन को अप्राप्य काम करने की अनुमति देगा - खाना पकाने के अंत में, डिवाइस आपको ध्वनि संकेत के साथ सूचित करेगा। खस्ता होने तक व्यंजन पकाने के लिए, ग्रिल फ़ंक्शन प्रदान किया जाता है, जो इस मॉडल में काफी सफलतापूर्वक लागू किया जाता है।

सकारात्मक समीक्षाओं में, उपयोगकर्ता एक सुखद उपस्थिति, उच्च विश्वसनीयता और कॉम्पैक्ट आकार के बारे में बात करते हैं। सुविधा के लिए, नीचे, शीर्ष हीटिंग और उनके संयोजन सहित 3 खाना पकाने के तरीके हैं। ओवन ग्रिल रैक और बेकिंग ट्रे के साथ आता है। शरीर धातु से बना है, जो यांत्रिक क्षति और साफ करने में आसान है। इस मॉडल में कोई संवहन नहीं है, हालांकि, यह इतनी कम लागत से उचित है। नुकसान के बीच कुछ बैचों में दरवाजे की जकड़न के साथ नियंत्रण और समस्याओं की कम गुणवत्ता है।

1 रोलसेन KW-2626

कीमत और गुणवत्ता का इष्टतम अनुपात
एक देश: कोरिया गणराज्य
औसत मूल्य: 4 990 रूबल।
रेटिंग (2017): 4.5

कॉम्पैक्ट रोल्सन KW-2626 मॉडल सबसे सस्ती मिनी-ओवन की रैंकिंग में पहले स्थान पर है। चैम्बर की आंतरिक मात्रा 26 लीटर है, जिससे 3-4 लोगों के परिवार के लिए उपयोग करना आसान हो जाता है। 1500 डब्ल्यू की शक्ति के साथ, ओवन 250 डिग्री तक गर्म होता है, जो आपको खाना पकाने की अनुमति देता है विविध व्यंजन... यांत्रिक नियंत्रण के साथ, यह उपलब्ध 5 से इष्टतम मोड का चयन करने के लिए सुविधाजनक है। खाना पकाने और भी मजेदार बनाने के लिए अतिरिक्त कार्यों के रूप में ग्रिल और संवहन उपलब्ध हैं। दरवाजा नीचे की ओर खुलने से काफी जगह बचती है।

समीक्षाओं में मॉडल की ताकत के बीच, खरीदार शांत ऑपरेशन, अच्छे उपकरण और एक अच्छी तरह से सोचा-समझी बैकलाइटिंग प्रणाली को नोट करते हैं। इसके अलावा, कैमरे की आंतरिक धातु की कोटिंग को बनाए रखना आसान है और यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी है। एक सुविधाजनक टाइमर आपको आवश्यक हीटिंग की अवधि निर्धारित करने और अर्ध-स्वचालित मोड में ओवन के संचालन को समायोजित करने की अनुमति देगा। डिवाइस के नुकसान के लिए, खरीदार ऑपरेशन के दौरान मामले को गर्म करने का श्रेय देते हैं, यही वजह है कि ओवन के पास किसी भी रसोई के बर्तन, और खराब निर्माण गुणवत्ता को डालना असंभव है।

सबसे अच्छा मिनी ओवन: मूल्य-गुणवत्ता

2 देवलांगी ईओ 20792

लोकप्रिय संवहन मॉडल
देश: इटली
औसत मूल्य: 17,290 रूबल।
रेटिंग (2017): 4.5

DeLonghi EO 20792 कीमत और गुणवत्ता के मामले में सर्वश्रेष्ठ मिनी-ओवन की रेटिंग में दूसरे स्थान पर है। एक प्रसिद्ध ब्रांड के इस कॉम्पैक्ट मॉडल में 20 लीटर के आंतरिक कक्ष की मात्रा के साथ 1300 डब्ल्यू की शक्ति है। यह ओवन 2-3 लोगों के एक छोटे से परिवार के लिए उपयुक्त है - यह जल्दी से भोजन की एक औसत राशि पकाएगा। सुविधाजनक रोटरी स्विच की सहायता से, आवश्यक तापमान और ऑपरेटिंग मोड सेट किया जाता है। कई अन्य मॉडलों के विपरीत, यह एक संवहन से सुसज्जित है, जो आपको लगभग किसी भी व्यंजन को पकाने की अनुमति देता है।

समीक्षा में ओवन की ताकत, खरीदारों में 240 डिग्री तक तेजी से हीटिंग, 2 घंटे के लिए एक टाइमर और अच्छे उपकरण शामिल हैं। डेवलपर्स ने ग्रिल पर विशेष ध्यान दिया - इसमें 700 डब्ल्यू की शक्ति है और थोड़े समय में कुरकुरा होने तक चिकन को भूनने में सक्षम है। मिनी-स्टोव का आकार छोटा है, इसलिए यह आसानी से रसोई में किसी भी खाली जगह में फिट हो सकता है। नुकसान में खराब डिज़ाइन और शॉर्ट पावर कॉर्ड शामिल हैं।

1 STEBA G 80 / 31C.4

जर्मन गुणवत्ता
एक देश: जर्मनी (चीन में बना)
औसत मूल्य: 22,000 रूबल।
रेटिंग (2017): 5.0

मूल्य-गुणवत्ता अनुपात के मामले में सर्वश्रेष्ठ मिनी-ओवन की रेटिंग में पहला स्थान STEBA G 80 / 31C.4 द्वारा लिया गया है। उच्च लागत के बावजूद, इस मॉडल में ऐसी विशेषताएं हैं, जिनके लिए आप थोड़ा भुगतान कर सकते हैं। सबसे पहले, यह 1800 लीटर की एक शक्ति है जिसमें 29 लीटर की मात्रा होती है, जो हीटिंग तत्वों को उच्च दर पर आंतरिक कक्ष में तापमान बढ़ाने की अनुमति देता है। खाना पकाने की सुविधा के लिए, एक टाइमर प्रदान किया जाता है, जिसे 110 मिनट तक सेट किया जाता है। इस मॉडल की ख़ासियत ओवन की स्वयं-सफाई आंतरिक कोटिंग है। इसका मतलब है कि डिवाइस की निगरानी करना बहुत आसान है। दरवाजा टेम्पर्ड ग्लास से बना है, जो गर्मी से गुजरने की अनुमति नहीं देता है।

समीक्षाओं में, उपयोगकर्ता उच्च शक्ति, तेज ताप और शांत संचालन को मॉडल की ताकत के रूप में उजागर करते हैं। इसके अलावा, मिनी-ओवन में एक थर्मल इंसुलेटेड हैंडल होता है, जिसे आप जलाए जाने के डर के बिना ले सकते हैं - यह हमेशा ठंडा रहेगा। उपयोग में आसानी के लिए, शरीर पर एक विशेष रोलर है, जो समय, तापमान और खाना पकाने के मोड को इंगित करता है (21 व्यंजनों में प्रवेश किया जाता है)। जिसमें बेकिंग रैक, ग्रिल थूक और बेकिंग ट्रे शामिल हैं। इस मॉडल के नुकसान खराब निर्माण गुणवत्ता और अस्थिर पैर हैं।

कॉम्पैक्ट आकार के घरेलू उपकरण हमेशा लोकप्रिय रहे हैं। इसलिए, यदि कार्य इलेक्ट्रिक स्टोव को बदलने के लिए है, या आप एक मिनी-ओवन, डेस्कटॉप इलेक्ट्रिक चुन सकते हैं। इस डिजाइन के फायदों में कॉम्पैक्ट आकार, रसोई में कहीं भी स्थापित करने की क्षमता है। मुख्य बात यह है कि पास में बिजली की पहुंच है।

उपभोक्ता इस तथ्य के बीच प्रकाश डालते हैं कि उपकरण एक मानक ओवन की तुलना में इतनी अधिक बिजली की खपत नहीं करता है। अन्य चीजों के बीच, इस तरह की डिवाइस की मदद से आप किसी भी डिश को पका सकते हैं। एक अतिरिक्त लाभ यह है कि ऐसा स्टोव हॉब पर निर्भर नहीं करता है।

यदि आप इलेक्ट्रिक डेस्कटॉप मिनी-ओवन में रुचि रखते हैं, तो आपको यह पता लगाने की आवश्यकता है कि आपको किन मानदंडों पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि मॉडल में अलग-अलग विशेषताएं हो सकती हैं। विशेषज्ञ एक ऐसे उपकरण का चयन करने की सलाह देते हैं जिसमें विशेष रूप से बुनियादी कार्य होते हैं जो खाना पकाने की संभावना प्रदान करते हैं। कुछ गृहिणियां अतिरिक्त विकल्पों का उपयोग नहीं करती हैं, और स्टोव अधिक महंगा है।

मुख्य विशेषताओं की समीक्षा

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि, शक्ति के आधार पर, संरचना की मात्रा बढ़ जाएगी। इस प्रकार, यदि वर्णित संकेतक 0.5 से 0.9 किलोवाट से भिन्न होते हैं, तो इस तरह के स्टोव को दो लोगों के लिए डिज़ाइन किया जाएगा, और इसकी मात्रा 10 लीटर या उससे कम होगी।

यदि बिजली एक या दो किलोवाट तक बढ़ जाती है, तो मात्रा 12 से 22 लीटर तक हो सकती है, जबकि पहले से ही चार लोगों के लिए एक डिश पकाना संभव होगा। 2 किलोवाट या उससे अधिक की शक्ति के साथ, मात्रा बढ़कर तीस लीटर हो जाती है, और 6 लोग पकवान साझा कर सकते हैं।

उपयोगकर्ताओं के अनुसार, इस तरह के डिजाइनों की मुख्य विशेषताएं गर्म सैंडविच, बेकिंग फूड, हीटिंग फूड, डिफ्रॉस्टिंग फूड और बेकिंग हैं।

क्षमता के बारे में समीक्षा

डेस्कटॉप इलेक्ट्रिक मिनी-ओवन मानक माइक्रोवेव को बदलने में काफी सक्षम है। इस उपकरण का उपयोग भोजन को गर्म करने और डीफ्रॉस्ट करने के लिए किया जा सकता है, साथ ही गर्म सैंडविच और टोस्ट भी बनाया जा सकता है। यदि आप चार के परिवार के लिए एक उपकरण खरीदना चाहते हैं, तो एक स्टोव चुनना सबसे अच्छा है जो मात्रा में 20 लीटर से अधिक नहीं है। ऐसी स्थिति में न्यूनतम आंकड़ा 16 लीटर के बराबर हो सकता है। ऐसी विशेषताओं के साथ, मांस पकाना, पूरे परिवार के लिए एक पाई सेंकना काफी संभव है। उपयोगकर्ताओं के अनुसार, यदि आप नियमित रूप से सेंकना करते हैं, तो आपको यह जांचना चाहिए कि उपयोग किए गए फॉर्म नए डिजाइन के आयामों के लिए उपयुक्त हैं या नहीं।

सन्दर्भ के लिए

खरीदने से पहले, डिवाइस की आंतरिक सतह की सामग्री पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। आधार को एक विशेष के साथ कवर किया जा सकता है सुरक्षा करने वाली परतयह रसायन और खरोंच के लिए प्रतिरोधी है। यदि आप इस प्रकार का उपकरण प्राप्त कर सकते हैं, तो इसे साफ करना और धोना आसान होगा।

नियंत्रण प्रणालियों पर प्रतिक्रिया

यदि आप एक मिनी-ओवन डेस्कटॉप इलेक्ट्रिक खरीदने जा रहे हैं, तो यह भी ध्यान देना जरूरी है कि इसे किस प्रकार की नियंत्रण प्रणाली के साथ आपूर्ति की जाती है। खरीदारों का तर्क है कि बहुत महंगे मॉडल में मैकेनिकल मोड स्विच नहीं हैं। यदि आप डिवाइस के उपयोग को अधिक आरामदायक बनाना चाहते हैं, तो आपको चुनना चाहिए इलेक्ट्रॉनिक प्रणाली प्रबंधन। हालांकि, खरीदार इस बात पर जोर देते हैं कि ऐसे उपकरण अधिक महंगे हैं। एक टूटने की स्थिति में, बाद की व्यवस्था को सुधारना अधिक कठिन होगा, इसलिए भट्टियां खरीदी जानी चाहिए जो निर्माताओं द्वारा बनाई गई थीं जिन्होंने खुद को बाजार में स्थापित किया है।

निर्माता रेटिंग

एक औद्योगिक मफ़ल मिनी-ओवन इलेक्ट्रिक टेबलटॉप को घर पर इसके उपयोग की संभावना नहीं है। हालांकि, यदि आप घरेलू कार्यों को करने के लिए इस तरह के उपकरण खरीदने का निर्णय लेते हैं, तो आप एलेनबर्ग कंपनी के उत्पादों को प्राथमिकता दे सकते हैं। यह आज बहुत लोकप्रिय है जब अन्य निर्माताओं के साथ तुलना की जाती है। इस कंपनी के उत्पाद में कई अतिरिक्त कार्य हैं, उनमें एक प्रशंसक, एक टाइमर और एक ध्वनि अधिसूचना है।

मिनी-ओवन इलेक्ट्रिक टेबलटॉप डेल्टा भी लोकप्रियता में अंतिम स्थान पर नहीं है। इसकी तुलना उपरोक्त कंपनी के उत्पादों से की जा सकती है, क्योंकि इस तरह के उपकरणों के कई कार्य समान हैं, जैसा कि लागत है।

परिचारिकाओं के अनुसार, एक प्रशंसक की उपस्थिति बहुत उपयोगी है, क्योंकि यह आपको ओवन की पूरी मात्रा में गर्म हवा वितरित करने की अनुमति देता है, इस वजह से यह उपकरण संवहन के सिद्धांत पर काम करता है। बहुत सुविधाजनक और ध्वनि संकेतों की उपस्थिति जो चेतावनी देती है कि पकवान तैयार है।

निर्माता बोर्क ने संबंधित उत्पादों के लिए बाजार में खुद को स्थापित किया है। उपभोक्ता कई कारणों से अपने मिनी ओवन का चयन करते हैं, जिसमें अतिरिक्त आइटम जैसे बेकिंग डिश, ग्रेट्स, क्रम्ब ट्रे और ग्रिल शामिल हैं। इस आपूर्तिकर्ता से संवहन के साथ ओवन ढूंढना मुश्किल है। हालांकि, विशेषज्ञ हमेशा ऐसे मॉडल को चुनने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि अक्सर ओवन में न केवल तल होता है, बल्कि शीर्ष हीटिंग भी होता है, जबकि हीटिंग समान रूप से होता है। डिवाइस का उपयोग करने से पहले, यह अनुशंसा की जाती है कि आप निर्देशों में दी गई जानकारी का अध्ययन करें।

आपको किन अन्य निर्माताओं पर ध्यान देना चाहिए?

मिनी-ओवन-ओवन इलेक्ट्रिक डेस्कटॉप की रेटिंग, जिसे लेख में प्रस्तुत किया गया है, आपको यह समझने की अनुमति देगा कि किस मॉडल को पसंद करना है। अन्य निर्माताओं में, अकेल, जो तुर्की में स्थित है, को प्रतिष्ठित किया जा सकता है। इस निर्माता के मॉडल अक्सर थर्मोस्टैट्स से सुसज्जित होते हैं जो चिकनी तापमान नियंत्रण की अनुमति देते हैं। इस मामले में, होस्टेस किसी भी डिश को तैयार करने में सक्षम होंगे। उपरोक्त निर्माता अक्सर आंतरिक रोशनी के साथ मिनी-ओवन के अपने मॉडल की आपूर्ति करता है, और यदि आप खाना पकाने की प्रक्रिया का निरीक्षण करना चाहते हैं, तो आपको इस विकल्प को पसंद करना चाहिए।

रोल्सन मिनी ओवन भी बनाती है। ये उत्पाद अपेक्षाकृत हाल ही में रूसी बाजारों में दिखाई दिए, इसलिए उनके पास लोकप्रियता हासिल करने का समय नहीं था। हालांकि, आपको विशेषज्ञों द्वारा सुझाए गए बुनियादी मानदंडों द्वारा निर्देशित किया जा सकता है।

हमारी मानसिकता का वर्णन करने वाले कैचफ्रैड्स में, एक विरोधाभासी कथन है जो कहता है कि पसंद की स्वतंत्रता एक अतिरिक्त सिरदर्द लाती है। यह कथन तभी स्पष्ट होगा जब आपको वास्तव में चुनने के कठिन कार्य का सामना करना होगा। इस लेख में, हम इलेक्ट्रिक मिनी ओवन खरीदने में सफलता के एक प्राथमिक सिद्धांत पर विचार करने का प्रयास करेंगे।

दुर्भाग्य से, सभी निर्माता उपभोक्ता की इच्छा को पूरा नहीं कर सकते हैं। एक मामले में, एक असफल विकल्प खराब कार्यक्षमता या उपयोग की असुविधा को जन्म देगा, और दूसरे में - कम-गुणवत्ता वाले उत्पादों और डिवाइस विफलता के लिए।

इस तरह की परेशानियों से बचने के लिए, आपको सीखना होगा कि कैसे न केवल ओवन, बल्कि किसी अन्य उत्पाद का भी सही चयन किया जाए। हम केवल योग्य मॉडल का नाम नहीं दे पाएंगे, क्योंकि सभी प्रतियोगियों को एक मौका देने की आवश्यकता है, और यह केवल स्टोर में नहीं हो सकता है। इसलिए, हम चयन विधि से परिचित होंगे, जिसके लिए हम पहले मिनी ओवन के संचालन के बारे में मुख्य बिंदुओं का अध्ययन करते हैं।

छोटे उपकरण रसोई में बहुत अच्छे लगते हैं

परिचालन सिद्धांत

"मिनी" टेबलटॉप ओवन ने ओवन की छोटी मात्रा के लिए नहीं, बल्कि इसकी कॉम्पैक्टनेस और पोर्टेबिलिटी के लिए इसके अतिरिक्त प्राप्त किया। अपने सभी कार्यों में, बिजली की भट्ठी किसी भी चीज से नीच नहीं है गैस चूल्हा और ओवन संयुक्त। यह अक्सर माइक्रोवेव ओवन के साथ भ्रमित होता है। यह अक्षमता का एक गंभीर संकेतक है, इस तरह के अल्प ज्ञान के आधार के साथ स्टोर पर जाना खतरनाक है।

इलेक्ट्रिक ओवन हीटर से अवरक्त गर्मी का उत्सर्जन करके काम करते हैं जो डिवाइस के शरीर में निर्मित होते हैं। कई हीटिंग तत्वों का उपयोग करने, उनके संचालन को नियंत्रित करने और सभी प्रणालियों को स्वचालित करने की तकनीक ने एक सार्वभौमिक घरेलू उपकरण में एक सरल संरचना को चालू करना संभव बना दिया है जिसके साथ आप पेस्ट्री, मांस, मछली के व्यंजन, उबालने वाले दलिया, सूप और स्टू सब्जी स्ट्यू को पका सकते हैं।

चैंबर का समान ताप तेज़ और उच्च गुणवत्ता वाले बेकिंग में योगदान देता है, और समायोज्य तापमान जीवन के लिए सबसे मूल व्यंजन लाता है। ओवन अतिरिक्त कार्यों से सुसज्जित है जो गृहिणी के कार्य को सरल करता है और खाना पकाने की प्रक्रिया को एक सरल और सुखद गतिविधि में बदल देता है।

खाना बनाना पसंद करने वालों के लिए एक उपकरण

पसंद का मानदंड

आपने स्टोर में प्रवेश किया है, प्रस्तुत विविधता के बीच कई योग्य प्रतियां हैं। हर खरीदार चाहता है कि उत्पाद उच्च गुणवत्ता और सस्ती हो। इसलिए यह इस प्रकार है कि चयन कई मानदंडों के अनुसार किया जाना चाहिए।

• पहले ओवन की मात्रा है। एक बड़ा ओवन निस्संदेह मालिक के लिए गर्व का एक स्रोत है, लेकिन अगर आप इसकी सभी विशेषताओं का उपयोग नहीं करते हैं, तो इससे बिजली पर पैसे की अनावश्यक खपत होगी। आपको इस तथ्य पर ध्यान देने की आवश्यकता है कि 10-लीटर की मात्रा 2 लोगों के परिवार के लिए पर्याप्त है, आप 20-लीटर ओवन में 3-4 लोगों के लिए खाना बना सकते हैं, और लगातार सार्वजनिक घटनाओं के लिए, निर्माता 45 लीटर तक के ओवन वाले मॉडल पेश करने के लिए तैयार हैं।
• अगला मानदंड डिवाइस के ऑपरेटिंग मोड की संख्या है। इलेक्ट्रिक भट्टियां ऊपर और नीचे हीटिंग तत्वों को एक साथ और अलग से चालू करने में सक्षम होना चाहिए। ऊपर और नीचे से गर्मी के प्रभाव के तहत वर्दी बेकिंग होती है। शीर्ष पर एक पपड़ी प्राप्त करने के लिए, शीर्ष तत्व में शक्ति जोड़ें। तले हुए खाद्य पदार्थ नीचे दस को चालू करके प्राप्त किए जा सकते हैं।
• किसी विशेष मॉडल की एक महत्वपूर्ण विशेषता अतिरिक्त कार्यों का एक सेट है। उनमें से, सबसे महत्वपूर्ण है मजबूर परिसंचरण वायु। चैम्बर के अधिक कुशल हीटिंग के लिए, हवा के प्रवाह को समान रूप से वितरित करना आवश्यक है। यह एक प्रशंसक ने किया है। यह संवहन ओवन खाना पकाने के समय को 20% तक कम कर सकता है।

ओवन में हवा का प्रवाह

• डीफ्रॉस्ट फ़ंक्शन आपको प्राकृतिक बर्फ के पिघलने की प्रतीक्षा करने की परेशानी से बचाता है। अब तक, यह सुविधा केवल में उपलब्ध थी माइक्रोवेव ओवन्स... आधुनिक इलेक्ट्रिक ओवन के आगमन के साथ, माइक्रोवेव ओवन बस अपनी लोकप्रियता खो चुके हैं।
• तापमान नियंत्रण में एक थर्मोस्टैट शामिल होता है। कुछ सबसे तुच्छ मॉडल अधिकतम तापमान सेट करने की अनुमति नहीं देते हैं। वे कड़ाई से सीमित व्यंजनों के लिए हैं। इन मॉडलों को धीरे-धीरे चरणबद्ध किया जा रहा है। थर्मोस्टैट यह सुनिश्चित करता है कि डिवाइस सीमा सीमाओं पर चालू और बंद हो।
• एक और मानदंड जिसे खरीदार अनदेखा नहीं कर सकता है वह है कीमत। एक प्रकार का गतिशील पैरामीटर, जो सभी बाजार कानूनों के अनुसार निर्धारित किया गया है, महत्वपूर्ण सीमाओं के भीतर नहीं बदलता है, इसलिए कुछ मॉडल संभावित खरीदार को अत्यधिक महंगे लग सकते हैं। किसी भी उपकरण को चुनने का एक लोकप्रिय तरीका मूल्य / गुणवत्ता अनुपात है। दुर्भाग्य से, दूसरा हमेशा पहले से पालन नहीं करता है।

अंत में, एक मिनी इलेक्ट्रिक ओवन का चयन उन तालिकाओं के आधार पर किया जा सकता है जो सबसे अच्छे मॉडल का प्रदर्शन करते हैं जो अन्य खरीदारों से समीक्षा द्वारा उच्च श्रेणीबद्ध हैं। ये टेबल केवल निर्माताओं या विशिष्ट मॉडल का संकेत दे सकते हैं। माना जाता है कि दूसरी प्रकार की जानकारी नेतृत्व की स्पष्ट तस्वीर प्रदान करती है।

लोकप्रिय मॉडल

जापानी कंपनी पैनासोनिक ने ब्रांड की विश्वसनीयता के कारण सभी मानदंडों में अच्छे परिणाम प्राप्त किए हैं। जैसा कि आप जानते हैं, जापानी तैयार उत्पादों में व्यापार नहीं करना चाहते हैं, इसलिए जापान में बनाया गया शिलालेख एक प्रकार का अतिवाद बन गया है। लेकिन रूस में स्थापित उत्पादन अपने प्रशंसकों को प्रसन्न करता है। पैनासोनिक NT-GT1WTQ ओवन दो लोगों के लिए आदर्श है। वॉल्यूम में बचत से पैसा भी बचता है। मामूली प्रदर्शन के बावजूद, फ़ंक्शन में तीन-चरण तापमान और टाइमर नियंत्रण शामिल है। अधिकतम बिजली की खपत 1300 डब्ल्यू।

पैनासोनिक से मॉडल

निर्दयी व्यापार कानून कंपनियों को अन्य देशों में अपने कार्यालय खोलने के लिए मजबूर करते हैं, क्योंकि यह तैयार माल की तुलना में घटकों में व्यापार करने के लिए अधिक लाभदायक है। जापानी सुप्रा लंबे समय से चीन में रूसी बाजार के लिए काम कर रहा है। हालाँकि, चीनी भी रिब्रांडिंग के बारे में नहीं सोचते हैं, क्योंकि 90 के दशक के बाद से इस कंपनी की शीर्ष में सबसे अच्छी स्थिति है। Supra MTS-210 में 20L ओवन है और किट एक ट्रे, ग्रेट और थूक से सुसज्जित है। हीटिंग तत्वों को चालू करने के 4 तरीके भी पकाया व्यंजनों की विविधता के बारे में बोलते हैं। नुकसान के बीच मामले का ताप है।

स्टोव ब्रांड सुप्रा

संवहन ओवन के उत्पादन में नेताओं के बीच, एक विश्वसनीय और अच्छी तरह से लायक जगह रूस से संबंधित है। रोल्सन KW-2626HP स्टोव सभी विशिष्ट कार्यों से संपन्न है, लेकिन इसने अपने लोकतांत्रिक मूल्य के कारण नेतृत्व जीता। चैम्बर की मात्रा 26 लीटर है, और मामले के शीर्ष पर है खाना बनाने वाला चूल्हा बर्नर के साथ। इस ओवन में ओवन और प्रत्येक हॉटप्लेट का स्वायत्त नियंत्रण है। तत्वों के साथ कुल शक्ति लगभग 2000 डब्ल्यू है। यह न केवल घर के लिए, बल्कि गर्मियों में उपयोग के लिए डिज़ाइन किए गए मोबाइल मॉडल का एक उत्कृष्ट उदाहरण है।

रोलसेन मॉडल

इटली हमें अपने हस्ताक्षर व्यंजनों के रहस्यों से अवगत कराता है और इन रहस्यों को समझने में आसान बनाने के लिए सब कुछ करता है। डेलॉन्गी ईओ 20792 के साथ खाना बनाना एक खुशी है। उच्च कार्यक्षमता के साथ, निर्माताओं ने यांत्रिक नियंत्रण के रूप में विश्वसनीयता को मूर्त रूप देने का फैसला किया है, और यह स्वीकार किया जाना चाहिए कि वे सफल हुए हैं। ब्रांड के मूल्य निर्धारण का एक बड़ा हिस्सा बकाया है, लेकिन इसके बारे में कुछ भी नहीं किया जा सकता है, क्योंकि गुणवत्ता सर्वोपरि है। शक्तिशाली विद्युत उपकरण आपके पसंदीदा व्यंजनों के लिए खाना पकाने के समय को कम करके मॉडल के लाभों पर जोर देते हैं।

Delongy ब्रांड स्टोव

45 लीटर की मात्रा के लिए डिज़ाइन किया गया सिम्फर M4572 ओवन, एक स्वादिष्ट दोपहर के भोजन के साथ एक बड़ा परिवार प्रदान कर सकता है। लेकिन बड़े आयाम बेकार का काम नहीं करते हैं। अधिकतम तापमान पर, बिजली लगभग 1300 डब्ल्यू है। इस तरह की भट्ठी की स्थिति के लिए यह एक मामूली संकेतक है। तुर्की रचनाकारों की गंभीरता को हीटिंग तत्वों के 5 ऑपरेटिंग मोड द्वारा बल दिया गया है। इस ओवन में आप जो चाहें पका सकते हैं। आपको पहले विभिन्न तरीकों की क्षमताओं के साथ खुद को परिचित करना होगा।

स्टोव ब्रांड सिम्फर

शायद एक सस्ती विकल्प भी प्रस्तुत किया जाना चाहिए, क्योंकि विभिन्न सॉल्वेंसी के उपयोगकर्ता अपनी समीक्षा छोड़ देते हैं। चीन गुणवत्ता की कमी के बारे में रूढ़िवादिता को तोड़ रहा है, खासकर जब यह खुले उत्पादन की बात आती है। चीन में इटली को ARIETE 940 मॉडल द्वारा विशेष रूप से दर्शाया गया है। इसके मानक संकेतक असंगत बने रहेंगे, यदि कीमत नहीं है, तो यह उन सभी को प्रसन्न करेगा, जिन्होंने अभी तक इस तरह का उपकरण खरीदने की हिम्मत नहीं की है।

ब्रांड नाम Ariet के तहत स्टोव

यहां तक \u200b\u200bकि कॉम्पैक्ट इलेक्ट्रिक ओवन के बुनियादी कार्यों के आवश्यक ज्ञान के साथ, किसी कंपनी के उत्पादों की गुणवत्ता के साथ निर्धारित करना मुश्किल है। नए प्रस्तुत मॉडल का परीक्षण किया जाना चाहिए। अनुमानित मापदंडों में रखरखाव, कॉर्पोरेट सेवा की गुणवत्ता और डिवाइस के संचालन की लागत शामिल है। इसलिए, उपरोक्त सूची एक सख्त निर्देश नहीं हो सकती है, यह सिर्फ सलाह है कि घरेलू उपकरण स्टोर में भ्रमित न हों।

गृहिणियों और रसोइयों के लिए जीवन को आसान बनाने के लिए किस तरह की तकनीकों का आविष्कार नहीं किया गया है! और यहाँ एक और उपकरण है जो सैद्धांतिक रूप से एक स्थिर ओवन, ग्रिल और टोस्टर की जगह लेने में सक्षम है।

खुद को जलाओ मत

इस उपकरण को मिनी ओवन कहा जाता है। बिजली से संचालित। आयाम अपेक्षाकृत छोटे हैं, इसलिए यह छोटे आकार के रसोई के लिए सुविधाजनक है या जहां कोई गैस नहीं है। एक विकल्प के रूप में, यह गर्मियों के निवासियों के लिए उपयोगी हो सकता है: अपने छोटे आकार और वजन के कारण, इसे शहर से बाहर ले जाना आसान है। यह सब, ज़ाहिर है, अद्भुत है। लेकिन मुख्य बात यह है कि गृहिणियों के हितों में ये स्टोव कैसे पकाया जाता है?

इन सवालों का जवाब देने के लिए, हमने 12-19 लीटर के चैम्बर वॉल्यूम के साथ मिनी-ओवन के 6 मॉडल खरीदे: डेलॉन्ही ईओ 1200, स्कारलेट एससी -094, सेवेरिन टू 2032, रोलसेन केडब्ल्यू -1230, देवू डीटीओ -600 टी तथा।

पंखे के साथ या उसके बिना

एक मिनी ओवन ओवन का एक लघु इलेक्ट्रिक संस्करण है, यही वजह है कि इसे मिनी ओवन भी कहा जाता है। हीटिंग के प्रकार से, इन उपकरणों के दो प्रकार हैं: संवहन के साथ मॉडल और वे जो केवल हीटिंग तत्वों के साथ काम करते हैं। पहले मामले में, गर्म हवा के प्रवाह का प्रसार और वितरण प्रशंसक के संचालन के कारण होता है।

दूसरे प्रकार में समान ऊपरी और निचले हीटिंग तत्वों के साथ उपकरण शामिल हैं, लेकिन संवहन के बिना। यह हीटिंग विकल्प चुनना संभव बनाता है: एक ही बार में ऊपर, नीचे, या दोनों। निर्माता आश्वासन देते हैं कि इस तरह से ओवन समान रूप से और जितनी जल्दी हो सके गर्म होता है। हमारे परीक्षण में सभी प्रतिभागी बाद की श्रेणी के हैं। मिनी-स्टोव का नियंत्रण या तो यांत्रिक या इलेक्ट्रॉनिक (देवू मॉडल की तरह) है। लेकिन किसी भी मामले में, डिवाइस को ऑपरेशन में डालने के लिए, आपको ऑपरेटिंग मोड का चयन करने और सेट करने की आवश्यकता है, थर्मोस्टैट नियामक को एक निश्चित हीटिंग तापमान पर सेट करें और टाइमर पर आवश्यक समय सेट करें। प्रक्रिया स्वचालित रूप से नियंत्रित होती है और एक ध्वनि संकेत के साथ समाप्त होती है, जिसके बाद कार्यक्रम को बंद कर दिया जाता है। हालांकि, आपको पूरी तरह से प्रौद्योगिकी पर भरोसा नहीं करना चाहिए: समय-समय पर आपको स्टोव के संचालन का निरीक्षण करने की आवश्यकता होती है।

तालिका एक "विशेष विवरण मिनी ओवन "

ट्रेडमार्क	SEVERIN	ARIETE	ROLSEN	SCARLETT	DELONGHI	देवू
नमूना	2032 तक	940	किलोवाट 1230	SC-094	ईओ 1200	डीटीओ-600T
मूल का देश / निर्माता	जर्मनी / चीन	इटली / चीन	चीन / चीन	ब्रिटेन / चीन	इटली / इटली	चीन / चीन
मूल्य, रगड़। *)	2400	3490	1670	3400	3900	2900
चैंबर की मात्रा, एल	19	16	12	18	12,5	14
220 वी, डब्ल्यू पर पावर घोषित / मापा गया	1300 / 1160	1300 / 1180	900 / 880	1300 / 1110	1400 / 1310	1500 / 1350
200 डिग्री सेल्सियस, मिनट पर ऑपरेटिंग मोड तक पहुंचने का मापा समय	6	7	7	7:30	5:30	10
टाइमर, मि	60	60	45	60	120	60
तापमान सीमा, 0 सी	100–230	100–250	80–230	100–250	60–220	70–260
रैक और ट्रे पदों की संख्या	3	4	2	4	2	3
ट्रे आयाम, सेमी	29.6x25.5	29.6x26	25.8x25.8	30.3x25.5	29.5x24.3	29.2x25.2
स्टोव आयाम मापा (WxDxH), सेमी	43.2x36.8x25.8	45.2x33.8x28.6	43x33.2x23.4	43.5x31.8x28.6	44.5x34.2x22.5	47.4x28.6x24.6
स्टोव वजन मापा, किलो	6,4	5,2	4,9	4,7	5,6	5,2
पावर कॉर्ड लंबाई मापा, सेमी	85	77	77	119	105	100
उपकरण			बेकिंग ट्रे, ग्रिल के लिए ग्रिड, बेकिंग शीट और वायर रैक को हटाने के लिए हैंडल, क्रंब ट्रे	बेकिंग ट्रे, वायर रैक, बेकिंग शीट और वायर रैक को हटाने के लिए संभाल	बेकिंग ट्रे, वायर रैक, क्रम्ब ट्रे	बेकिंग ट्रे, वायर रैक, बेकिंग शीट और वायर रैक, क्रंब ट्रे को हटाने के लिए ग्रेट हैंडल

पाक प्रतिभा

अगर हम मिनी-ओवन की पाक संभावनाओं के बारे में बात करते हैं, तो उनके पास कई ऑपरेटिंग मोड हैं।

ग्रिल फ़ंक्शन का उपयोग बिस्कुट, पिज्जा और टोस्ट तैयार करने के लिए किया जाता है। उसी समय, केवल ऊपरी हीटिंग तत्व काम करता है, इसलिए क्रस्ट अधिक भुना हुआ और खस्ता होने का वादा करता है। नाजुक फ्राइंग मोड में, हीटिंग नीचे से जाता है, जो कन्फेक्शनरी उत्पादों के लिए महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से आइस्ड केक के लिए। आप पक्षी के पंख या पैर भी भून सकते हैं। इस मामले में, बेकिंग शीट का उपयोग किया जाना चाहिए क्योंकि बेकिंग के दौरान बहुत अधिक वसा का निर्माण होता है।

जिस मोड में दोनों हीटिंग तत्व काम करते हैं, वह भी तलने के लिए उपयोग किया जाता है। बेकिंग, खाना पकाने के मांस और मछली, सब्जियों को भूनने के लिए उपयुक्त है। ठीक है, चलो इसे बाहर की जाँच करें। ध्यान में रखते हुए सुरक्षा परीक्षणों के साथ परीक्षण शुरू करने का निर्णय लिया गया।

अक्सर गृहिणियां बेकिंग शीट के लिए एक समर्थन के रूप में एक खुले ओवन के दरवाजे का उपयोग करती हैं। और मुझे कहना होगा कि यह GOST के लिए प्रदान किया गया है। परीक्षकों ने निम्नलिखित प्रयोग किया: स्टोव को टेबल के किनारे पर स्थापित किया गया था, दरवाजा खोला गया था और इसके केंद्र में एक भार सावधानी से रखा गया था (GOST के अनुसार, दरवाजे को 3.5 किलो तक के भार का सामना करना होगा)। केवल मॉडल को इस परीक्षण के अधीन किया गया था। देवू (बाकी परीक्षण प्रतिभागियों के लिए, दरवाजे बिल्कुल क्षैतिज स्थिति में तय नहीं किए गए हैं)। लेकिन वह "धीरज" के साथ भी खुश नहीं हुई: उसने 1 किलो वजन के तहत पहले ही स्थिरता खोना शुरू कर दिया। इसलिए यदि स्टोव मेज के किनारे पर है, तो किसी भी स्थिति में इसे स्टैंड के रूप में उपयोग न करें - डिवाइस टिप पर हो सकता है!

अपने हाथों का ख्याल रखना!

ऑपरेशन के दौरान मिनी ओवन में उच्च तापमान उत्पन्न होता है। इसलिए, यह पता लगाना बहुत महत्वपूर्ण था कि उनकी बाहरी सतह कितनी गर्म हैं और क्या उन पर जलाया जाना संभव है। जैसा कि परीक्षणों से पता चला है, हम व्यर्थ में चिंतित नहीं थे। GOST R 52161.1-2004 में "घरेलू और समान विद्युत उपकरणों की सुरक्षा। भाग 1। सामान्य आवश्यकताएँ"यह कहा जाता है कि हैंडल और स्टोव के अन्य हिस्सों, जो दरवाजा खोलते समय संपर्क में आ सकते हैं, उन्हें 60 जीआर से ऊपर गरम नहीं करना चाहिए। टी। वास्तव में, एक जलने की संभावना केवल नमूने के लिए कम से कम है सेवेरिनक्योंकि दरवाजे में हीट-इंसुलेटिंग कवर होता है। Have DeLonghi संभाल के कुछ हिस्सों पर तापमान 70 जीआर तक पहुंच जाता है। C. अन्य स्टोव के लिए, दरवाजा 110-120 जीआर तक गर्म होता है। टीएस, और इस पर कोई अतिरिक्त सुरक्षा नहीं है। इसलिए, जलने का जोखिम बहुत अधिक है। इसके अलावा, सेवरिन को छोड़कर सभी मॉडलों के मामले 60 ग्राम से ऊपर गर्म होते हैं। C, जो GOST का अनुपालन नहीं करता है।

लेकिन ये सभी उल्लंघन नहीं हैं। GOST R 52161.2.9-2006 के अनुसार “घरेलू और समान विद्युत उपकरणों की सुरक्षा। भाग 2.9। ग्रिल, टोस्टर और इसी तरह के पोर्टेबल कुकिंग बर्तनों के लिए विशेष आवश्यकताएं ”ओवन में अलमारियों को समर्थन में आसानी से स्लाइड करना चाहिए और स्थानांतरित होने पर स्लॉट्स से बाहर नहीं गिरना चाहिए। हालाँकि, यहां तक \u200b\u200bकि हमारे "परीक्षण विषय" बराबर नहीं थे। यह आइटम केवल एक नमूने से मेल खाती है देवू... Have DeLonghi गाइड के साथ चलना मुश्किल है। अन्य आटा मॉडल में, वे, इसके विपरीत, खांचे में लटकाते हैं। यह काफी खतरनाक है: यदि आप अनजाने में कश खींचते हैं, तो यह उस पर खड़े पकवान के साथ एक साथ ऊपर गिर सकता है।

इन सभी डिजाइन खामियों को ध्यान में रखते हुए, मिनी-ओवन (तालिका 2 देखें) के सभी मॉडलों के लिए अंतिम सुरक्षा रेटिंग कम की गई थी, और निर्माताओं को दावे भेजे गए थे।

नाश्ते के लिए हमारे पास क्या है?

अब यह सबसे "मुंह में पानी" चुनौती - खाना पकाने के लिए आगे बढ़ने का समय है। प्रयोग की शुद्धता के लिए, सभी स्टोवों ने एक ही स्थिति के तहत काम किया, और उनके लिए पहले समान मात्रा में भोजन मापा गया। केवल एक चीज बची है और कोशिश करना है।

बेक्ड ब्रेड की सुगंध किसे पसंद नहीं होती है! हमने पहले प्रयोग के दौरान इसका भरपूर आनंद लिया, जब हम क्राउटन को फ्राई कर रहे थे और पनीर के साथ टोस्ट बना रहे थे।

नमूने स्कारलेट, रोल्सेन तथा देवू (इस और अन्य प्रकार के परीक्षणों में, इस ओवन में व्यंजन अधिक पकाया गया था उच्च तापमाननिर्माता की सिफारिश से। अन्यथा, उन्हें कम आंका जाता है।) परीक्षकों को प्रसन्न किया: समान रूप से तला हुआ croutons, मामूली रूप से सूख गया और वास्तविक croutons में निहित स्वाद का अधिग्रहण किया।

चीज़ टोस्ट भी बहुत अच्छा था, खासकर के लिए सेवेरिन तथा स्कारलेट: रोटी के बीच का भाग नरम रहा, और बाहर एक खस्ता पपड़ी के साथ सजाया गया था। पनीर अच्छी तरह से पिघल गया और टोस्ट हल्का सुनहरा हो गया। सेंकना DeLonghi (इस और अन्य परीक्षणों में, इस ओवन में व्यंजन निर्माता की सिफारिश की तुलना में कम तापमान पर पकाया गया था। नहीं तो जल जाते हैं।) तलने की असमानता को अभिव्यक्त किया - सैंडविच के किनारों को जलाना शुरू किया।

एक आमलेट के बिना क्या नाश्ता! सामान्य तौर पर, सभी नमूनों ने इसे एक ठोस "चार" पर पकाया: डिश को गरिमा के साथ तला हुआ था, एक नाजुक झरझरा स्थिरता प्राप्त की, लेकिन ओवन में से किसी में भी वृद्धि नहीं हुई और यहां तक \u200b\u200bकि थोड़ी सी बेकिंग शीट पर चिपक गई (दाईं ओर फोटो देखें)।

लंच टाइम

दोपहर के भोजन के लिए खुद को कैसे खुश करें? हमने सबसे आसान एक - बेक्ड आलू के साथ शुरू किया। सभी मॉडल एक धमाके के साथ इस कार्य को पूरा करते हैं। विशेष रूप से बाहर खड़ा था स्कारलेट तथा DeLonghi: उनमें आलू एक सजातीय स्थिरता के रूप में निकला, गंभीर रूप से, मध्यम रूप से सूखा।

हमने उसी तरह से स्टोव में एक कद्दू पकाने की कोशिश की: यह थोड़ा सख्त निकला, लेकिन काफी अच्छी तरह से पके हुए, अपने चमकीले रंग को बरकरार रखा और अपना रस नहीं खोया।

परीक्षक मांस से नहीं गुजरे: ओवन को उबला हुआ पोर्क पकाने का काम दिया गया था। कार्य को जटिल करने के लिए, एक चॉप खरीदा (पोर्क का यह हिस्सा सबसे कठिन है)। नतीजतन, सभी नमूनों ने थोड़ा सूखा क्रस्ट के साथ अच्छी तरह से किया मांस दिखाया। सबसे नरम, रसदार उबला हुआ पोर्क निकला DeLonghi तथा सेवेरिन.

दोपहर के नाश्ते का समय हो गया है!

दोपहर की चाय के लिए, एक चार्लोट पकाने का फैसला किया गया था। सभी स्टोव में, यह एक खस्ता क्रस्ट के साथ शराबी, बेक किया हुआ निकला। सेब आटा में नहीं डूबे, लेकिन उनके स्वाद को बरकरार रखा। लेकिन चार्लोट से Ariete... अन्य मॉडलों में, यह इतना हल्का और हवादार नहीं निकला।

सामान्य तौर पर, स्टोव ने खाना पकाने की सामग्री के साथ अच्छा काम किया। केक बेक्ड और कुरकुरे थे, लेकिन वे बहुत अधिक नहीं उठे। एटी Ariete तथा स्कारलेट मेरिंग्यू के नीचे थोड़ा जला हुआ है, और अंदर देवू बीच में द्रव्यमान थोड़ा कठोर निकला, हालांकि यह सूखा होना चाहिए।

हल्का भोज

रात के खाने के लिए, चिकन पाई और पिज्जा बनाने का फैसला किया गया था। के रूप में pies के लिए, आटा सभी मॉडलों में अच्छी तरह से पकाया जाता है, और बाकी सामग्री पूरी तरह से "तत्परता" दिखाती है। चिकन पट्टिका रसदार थी और समग्र स्थिरता इष्टतम थी। पर केवल ROLSEN तथा स्कारलेट अन्य लोगों की तरह पीजी हवादार नहीं थे।

उन्होंने पिज्जा के साथ लंबे समय तक परेशान नहीं करने का फैसला किया, लेकिन तैयार-तैयार खरीदने और इसे गर्म करने के लिए। सभी मिनी ओवन भी इस कार्य के साथ अच्छी तरह से सामना करते थे। सच है, नमूनों में रोल्सेन, स्कारलेट तथा DeLonghi पकवान अधिक कुरकुरा और थोड़ा सूखा निकला। जैसा कि वे कहते हैं, हर किसी के लिए नहीं।

भरोसा रखें, लेकिन ...

निर्माताओं द्वारा दिए गए उत्पादों की तैयारी के लिए सिफारिशें हमेशा विश्वसनीय नहीं होती हैं, इसलिए आपको इन सलाह पर पूरी तरह से भरोसा नहीं करना चाहिए। परीक्षण के दौरान, हमने पाया कि मिनी ओवन DeLonghi निर्माता द्वारा निर्दिष्ट शर्तों के तहत, कई व्यंजन जलाए गए थे, और अंदर देवूइसके विपरीत, वे अंडर बेक्ड थे। यह इंगित करता है कि चयनित मोड गलत हैं।

तालिका 2 "मिनी ओवन के लिए परीक्षा परिणाम"

ट्रेडमार्क	SEVERIN	ARIETE	ROLSEN	SCARLETT	DELONGHI	देवू
नमूना	2032 तक	940	किलोवाट 1230	SC-094	ईओ 1200	डीटीओ-600T
खाना पकाने की गुणवत्ता 40%	4,2	3,9	4,1	4	3,6 *)	3,7 **)
कार्य सुरक्षा 25%	4,7	2,3	2,3	1,5	2	2,4
उपयोग में आसानी, निर्माण की गुणवत्ता 25%	4	4	4,1	3,6	3,3	2,2
निर्देश 10%	3	4,6	3,6	3,5	4	3,6
अंतिम ग्रेड 100%	4,17	3,61	3,58	3,21	3,15	2,99

परीक्षण के निष्कर्ष:

परीक्षणों से पता चला है कि परीक्षण किए गए मिनी-ओवन (मिनी-ओवन) एक डिग्री या किसी अन्य को अपने कार्य के साथ सामना करते हैं। कुछ उबले हुए पोर्क को अच्छी तरह से पकाते हैं, अन्य लोग अच्छी तरह से पीसे। हालांकि, सभी निर्माता अपने उत्पादों की सुरक्षा के बारे में चिंतित नहीं हैं। सिवाय सभी मॉडलों का उपयोग करते समय 2032 तक गंभीर, जलने की उच्च संभावना है। इसलिए, इन उपकरणों की पाक क्षमताओं के बावजूद, हम खरीद के लिए अन्य स्टोव की सिफारिश नहीं कर सकते हैं।

• अगर हम खाना पकाने की गुणवत्ता के बारे में बात करते हैं, तो मिनी-ओवन इस संकेतक में अग्रणी बन गया। सेवेरिन: वह सभी पाक प्रयोगों में सर्वश्रेष्ठ थी। सेंकना Ariete यह भी अच्छी तरह से पकता है और उपयोग में आसान है।

  नुकसान: खराब डिजाइन ग्रिल लगाव। मेनू में छोटे अक्षर। मापा शक्ति घोषित एक से कम है।

  लाभ: सब्जियों को उबालने के लिए अच्छा है, उबला हुआ पोर्क और सूखने वाले क्राउटन। यह मॉडल उपयोग करने के लिए सबसे सुविधाजनक है। सरल सहज नियंत्रण। स्पष्ट, यथोचित बड़े मेनू प्रतीक। मेनू Russified है (प्रतीकों के अतिरिक्त प्रतीकों में शामिल हैं)। अन्य मॉडलों की तुलना में 1.5-2.5 गुना सस्ता है। ग्रिल ग्रेट को स्टैंड के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। नुकसान: खराब डिजाइन ग्रिल लगाव। जब आप स्टोव का दरवाजा खोलते हैं, तो उस पर जलने का उच्च जोखिम होता है। टाइमर को सिर्फ 45 मिनट के लिए डिज़ाइन किया गया है। निर्देशों में खाना पकाने के लिए सिफारिशें शामिल नहीं हैं। परीक्षण के दौरान पाक चादर काफ़ी ख़राब हो गई। सभी परीक्षण मॉडल की सबसे छोटी शक्ति कॉर्ड।

  लाभ: सब्जियां, उबला हुआ सूअर का मांस, पाइक्स को सावधानीपूर्वक सेंकना, लेकिन केवल तभी जब इष्टतम तापमान शासन को आनुभविक रूप से चुना जाता है। टेफ्लॉन-कोटेड बेकिंग शीट के साथ एकमात्र आटा मॉडल। सरल सहज ज्ञान युक्त नियंत्रण। बड़े मेनू प्रतीक। ऑपरेटिंग मोड के लिए सबसे तेज़ निकास। डबल ग्लास। नुकसान: व्यंजन को जलने से रोकने के लिए, आपको निर्देशों में अनुशंसित तापमान कम होना चाहिए। ग्रिल भट्ठी को सम्मिलित करना / निकालना मुश्किल है और ओवन की दीवारों को खरोंच देगा। जब आप स्टोव का दरवाजा खोलते हैं, तो उस पर जलने का उच्च जोखिम होता है। ओवन के दरवाजे के नीचे स्थित फूस को हटाते समय, बड़े crumbs अंदर रहते हैं। बेकिंग शीट को परीक्षण के दौरान थोड़ा विकृत किया गया था। मापा शक्ति घोषित एक से कम है। सबसे ज़्यादा कीमत।

  लाभ: यह उबला हुआ सूअर का मांस पकाने, सब्जियों, टोस्ट, पटाखे पकाने के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है, लेकिन केवल अगर आप प्रयोगात्मक रूप से इष्टतम तापमान शासन का चयन करते हैं। चुपचाप काम करता है। रसयुक्त मेनू। "प्रारंभ" / "स्टॉप" बटन हैं जो स्टोव के संचालन को अस्थायी रूप से निलंबित और फिर से शुरू कर सकते हैं। नुकसान: भोजन को अच्छी तरह से पकाने के लिए निर्देशों में सिफारिश की तुलना में एक उच्च तापमान सेटिंग करना आवश्यक है। जब आप स्टोव का दरवाजा खोलते हैं, तो उस पर जलने का उच्च जोखिम होता है। "ब्लाइंड" प्रदर्शन: इस पर प्रतीक निर्विवाद, खराब दिखाई दे रहे हैं। काम के कार्यक्रमों के अनूठे प्रबंधन। ऊपर से दरवाजा शरीर के लिए कसकर फिट नहीं होता है (हैंडल के लिए बन्धन प्लेट हस्तक्षेप करती है)। खाना पकाने के मापदंडों को स्थापित करते समय स्टोव एक उच्च-पिच, चीख़ती ध्वनि बनाता है। एल्यूमीनियम से बने बेकिंग शीट के साथ एकमात्र आटा मॉडल। मापा शक्ति घोषित एक से कम है।

और व्यावहारिक: यदि आवश्यक हो, तो आप इसे आसानी से अपने साथ ले जा सकते हैं। एक पारंपरिक ओवन के रूप में इसमें व्यंजन पकाया जाता है, हालांकि, डिजाइन के कारण, भोजन अधिक रसदार होता है। इसलिए, कई लोगों के लिए, प्रश्न का उत्तर: "मिनी ओवन या ओवन, जो बेहतर है?" - स्पष्ट हो जाता है।

आज घरेलू उपकरण स्टोर भारी संख्या में मॉडल पेश करते हैं। और इस तरह की विविधता में एक गुणवत्ता के उत्पाद को खोजने के लिए काफी मुश्किल है। नीचे सबसे अच्छा मिनी ओवन की रेटिंग प्रस्तुत की जाएगी, साथ ही उनके चयन के लिए कुछ सिफारिशें भी दी जाएंगी।

मुख्य विशेषताएं

डिवाइस खरीदने से पहले, आपको यह पता लगाने की आवश्यकता है कि ओवन में क्या विशेषताएं हैं। इनमें से सबसे महत्वपूर्ण हैं वॉल्यूम, पावर और ऑपरेटिंग मोड की उपलब्धता। सब कुछ क्रम में।

आयतन

डिवाइस खरीदते समय, आपको इसकी मात्रा जानना आवश्यक है। अब बिक्री पर 8 से 40 लीटर की मात्रा के साथ मिनी-ओवन हैं। छोटे मॉडल (12 लीटर तक) को नहीं चुना जाना चाहिए, क्योंकि बड़े हिस्से बस उनमें फिट नहीं होते हैं। 3-4 लोगों के लिए 13-20 लीटर ओवन खरीदना बेहतर है।

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शक्ति

मिनी ओवन के आयाम शक्ति को प्रभावित करते हैं। तो, 10 लीटर से कम की मात्रा वाले अधिकांश उपकरणों में 800 लीटर तक की शक्ति है, 20 लीटर के लिए ओवन - 1600 से 2000 डब्ल्यू तक और 30 लीटर के लिए - 2000 डब्ल्यू से। आपको उन उपकरणों को नहीं खरीदना चाहिए जो बहुत शक्तिशाली हैं: सभी वायरिंग भारी भार का सामना नहीं कर सकते हैं। 1000-1500 वाट से अधिक नहीं के लिए एक ओवन चुनना बेहतर है।

मोड

दो हीटिंग तत्वों वाले इलेक्ट्रिक ओवन काम की व्यापक संभावनाएं देते हैं, क्योंकि उनके पास कई मानक मोड हैं।

• ग्रिल मोड, हीटिंग तत्व में।
• "नाजुक मोड" खाना पकाने के लिए नीचे के तत्व का उपयोग करता है।
• "इलेक्ट्रिक ओवन" मोड में, दो हीटिंग तत्व एक बार में काम करते हैं।

सर्वश्रेष्ठ मिनी ओवन में कुछ व्यंजन पकाने के उद्देश्य से अतिरिक्त मोड होते हैं। इस तरह के अधिक मोड, डिवाइस की क्षमताओं को व्यापक करते हैं, लेकिन लागत भी बढ़ जाती है।

कंवेक्शन

संवहन के साथ यह मिनी इलेक्ट्रिक टेबलटॉप ओवन एक प्रशंसक की उपस्थिति की विशेषता है जो समान रूप से गर्म हवा वितरित करता है। ऐसे उपकरणों में आमतौर पर एक हीटिंग तत्व के साथ ओवन होते हैं। दो हीटरों के साथ इलेक्ट्रिक ओवन में, संवहन ऑपरेशन को प्रभावित नहीं करता है।

अतिरिक्त विशेषताएं

इस सवाल का जवाब "कौन सा मिनी ओवन बेहतर है?", कोई भी उन अतिरिक्त विशेषताओं पर ध्यान नहीं दे सकता है जो डिवाइस के पास हैं। नियंत्रण विधि के अनुसार ओवन को उप-विभाजित किया जाता है। यह संवेदी या यांत्रिक हो सकता है (दूसरा विकल्प अधिक विश्वसनीय माना जाता है)। ओवन को हिंगेड और साइड दरवाजे दोनों से सुसज्जित किया जा सकता है।

अक्सर, मिनी ओवन के निर्माता डिवाइस में अतिरिक्त कार्य शामिल करते हैं:

1. ग्रिल;
2. बैकलाइट;
3. बच्चों से सुरक्षा;
4. टाइमर;
5. थर्मोस्टेट;
6. मेटल डिटेक्टर;
7. इलेक्ट्रिक बर्नर।

बोर्क

बोर्क उपकरण काफी महंगे हैं। हालांकि, यह उनकी लोकप्रियता को किसी भी तरह से प्रभावित नहीं करता है। लेकिन ऐसा क्यों हो रहा है? वास्तव में, उत्तर सरल है: इस निर्माता के ओवन को न केवल उनके उच्च निर्माण की गुणवत्ता, बल्कि उनके उत्कृष्ट डिजाइन द्वारा, साथ ही साथ कई अतिरिक्त कार्यों द्वारा भी प्रतिष्ठित किया जाता है जो खाना पकाने को आसान बनाते हैं।

ROLSEN

दक्षिण कोरियाई कंपनी रोल्सेन ने XXI सदी की शुरुआत में ही लोकप्रियता हासिल करना शुरू कर दिया था, लेकिन यह इसे डेस्कटॉप मिनी ओवन के सबसे बड़े निर्माताओं में से एक बनने से नहीं रोकता था। और इस तथ्य के कारण कि ब्रांड के उत्पाद न केवल उच्च गुणवत्ता के हैं, बल्कि स्वीकार्य लागत के भी हैं।

पूर्व

जापानी ब्रांड सुप्रा का समृद्ध इतिहास रहा है। यह निर्माता पिछली शताब्दी के 70 के दशक में दिखाई दिया, और काफी कम समय के बाद विश्व बाजार को जीतना शुरू किया। अब इस ब्रांड के तहत 10,000 से अधिक वस्तुओं का उत्पादन किया जाता है।

सुप्रा ओवन की लागत अपेक्षाकृत कम है, लेकिन यह कम से कम उनकी गुणवत्ता और विश्वसनीयता को प्रभावित नहीं करता है।

इलेक्ट्रिक मिनी ओवन: रेटिंग, सर्वश्रेष्ठ मॉडल

शायद ही कोई कह सकता है कि एक निश्चित ओवन मॉडल सबसे अच्छा मिनी ओवन है। हर साल नए मॉडल दिखाई देते हैं जो पिछले वाले की जगह लेते हैं। इसके अलावा, यह सभी मूल्य श्रेणी पर निर्भर करता है जिसमें मिनी ओवन की समीक्षा की जाती है।

सर्वश्रेष्ठ सस्ती मिनी ओवन

रॉलसन केडब्ल्यू -2626 संवहन के साथ

सबसे अच्छा मिनी संवहन ओवन के बारे में बोलते हुए, रोल्सन केडब्ल्यू -2626 का उल्लेख किया जाना चाहिए। यह वह है जो सस्ती ओवन की रैंकिंग में पहले स्थान पर है। इस मॉडल की लागत 5000 रूबल है। डिवाइस की मात्रा 26 लीटर है। पावर केडब्ल्यू -2626, 1500 डब्ल्यू, ओवन को 250 डिग्री तक गर्म करने की अनुमति देता है। डिवाइस में टाइमर, ग्रिल और बैकलाइट है, जो खाना पकाने को बहुत सरल करता है। चुप संचालन भी फायदे से अलग किया जा सकता है। कमियों के बीच मजबूत मामले हीटिंग और खराब निर्माण गुणवत्ता हैं।

ग्रिल के साथ टेबलटॉप स्कारलेट SC-EO93O11

इस मॉडल की लागत 4500 रूबल है। डिवाइस की मात्रा 18 लीटर है, जबकि पावर 1500 डब्ल्यू है। यह सस्ती मिनी ओवन की सूची में सबसे छोटा ओवन है। SC-EO93011 का मुख्य लाभ इसका छोटा आकार है। साथ ही, कई खरीदार डिवाइस की उच्च विश्वसनीयता और इसकी दिलचस्प डिजाइन पर ध्यान देते हैं। कमियों के बीच, कोई भी नियंत्रण की निम्न गुणवत्ता को एकल कर सकता है।

इलेक्ट्रिक ओवन डेल्टा डी -023

तुर्की विद्युत भट्ठी डेल्टा डी -023 की इस रेटिंग में सबसे बड़ी मात्रा है - 37 लीटर। हालांकि, डिवाइस की शक्ति इतनी महान नहीं है: केवल 1300 वाट। एक मॉडल की औसत लागत 5,000 रूबल है। ओवन में दो हीटिंग तत्व और 3 ऑपरेटिंग मोड हैं। अन्य लाभों में ऑपरेटिंग तापमान (50 से 320 डिग्री तक) की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है, आधुनिक डिज़ाइन और एक टाइमर की उपस्थिति। नुकसान के बीच मामले की हीटिंग और एक सुरक्षात्मक कोटिंग की कमी है।

चमत्कार ED-020

शायद इस रेटिंग में चमत्कारी ईडी -020 सबसे अच्छा मिनी बेकिंग ओवन है। इस मॉडल में 20 लीटर की मात्रा और 1500 डब्ल्यू की शक्ति है। डिवाइस की औसत लागत 4000 रूबल है।

देवदार

यदि आपको एक सस्ती डिवाइस की आवश्यकता है, तो देवदार एक उत्कृष्ट विकल्प है। इन उपकरणों को शायद ही पूर्ण रूप से मिनी ओवन कहा जा सकता है, लेकिन वे अपना काम पूरी तरह से करते हैं। एक मॉडल की औसत लागत 2,000 रूबल से अधिक नहीं होती है। पावर - 625 डब्ल्यू।

फर्नेस रेटिंग: मूल्य-गुणवत्ता

देवलांगी ईओ 20792

इस मॉडल की लागत 17,000 रूबल है, लेकिन डिवाइस इसके लायक है। DeLonghi में 1300 वाट की शक्ति के साथ 20 लीटर की मात्रा है। डिवाइस कई अतिरिक्त कार्यों से सुसज्जित है, जिसमें शामिल हैं: एक 700 डब्ल्यू ग्रिल, एक टाइमर और कई ऑपरेटिंग मोड। विपक्ष - एक छोटी शक्ति कॉर्ड और सबसे अच्छा डिजाइन नहीं।

STEBA G 80 / 31C.4

STEBA G 80 / 31C.4 मूल्य-प्रदर्शन अनुपात के मामले में शायद सबसे अच्छा मिनी ओवन है। 22,000 रूबल के लिए, उपयोगकर्ता 1800 डब्ल्यू की शक्ति के साथ एक 29 लीटर डिवाइस खरीदता है (इस अनुपात के लिए धन्यवाद, हीटिंग जितनी जल्दी हो सके)। डिजाइन में एक टाइमर, गर्मी प्रतिरोधी ग्लास और एक ग्रिल थूक शामिल है। डिवाइस में ऑपरेशन के कई तरीके हैं। डिवाइस में कुल 21 व्यंजनों को शामिल किया गया है। मॉडल का मुख्य दोष इसकी खराब निर्माण गुणवत्ता है।

महंगे ओवन

रोमेल्सबैकर बीजी 1650

Rommelsbacher BG 1650 को महंगे ओवन से अलग किया जा सकता है। मॉडल की लागत 23,000 रूबल है (इसके कारण) बड़ी राशि अतिरिक्त प्रकार्य)। आंतरिक मात्रा - 40 लीटर। पावर - 1600 डब्ल्यू। इसके मुख्य लाभ उच्च निर्माण गुणवत्ता और आधुनिक डिजाइन हैं। डिवाइस दो हीटिंग तत्वों और एक ग्रिल (1450 डब्ल्यू) से लैस है।

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बेशक, मिनी ओवन चुनने का कोई सार्वभौमिक निर्देश नहीं है, एक ओवन जो विशिष्ट परिचालन स्थितियों के लिए आदर्श है। विशिष्ट मॉडल की सभी विशेषताएं मिनी ओवन के परीक्षण के बाद ही सामने आती हैं। हालांकि, उपरोक्त सिफारिशों का पालन करना और रेटिंग पर निर्भर रहना, आप न्यूनतम कीमत पर वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद चुन सकते हैं।