Зачем тратиться и покупать лекарственные травы в аптеке или выискивать их на лугах или в лесной глуши? К тому же их запасы в природе небезграничны. Многие можно запросто вырастить в своем саду!
Если вы часто страдаете от ангины и простуды, обязательно посейте календулу и шалфей.
Календула пригодится также для лечения ран, ожогов, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болезнях печени, желчных путей, при гипертонии.
Семена можно сеять рано, холода календула не боится. Но помните, что лекарственными свойствами обладают лишь ноготки с простыми оранжевыми цветками. Сортовые разноцветные и махровые приберегите для клумбы.
Шалфей незаменим при стоматитах лечении верхних дыхательных путей. Высевать лучше всего уже пророщенные семена рано весной. Можно купить и готовый посадочный материал.
При кашле помогут алтей лекарственный и донник желтый.
Препараты из корней алтея используют и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Для посева лучше использовать семена, вылежавшиеся 2-3 года.
Настой травы донника желтого способен утолить боль, успокоить нервы, помочь при кожных воспалениях.
Семена высевают в начале мая.
Трава девяти сил.
Девясил высокий – старинное средство при заболеваниях дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, противоглистное, кровоостанавливающее, мочегонное и повышающее аппетит, а наружно – для лечения различных ран и заболевании кожи. Размножается девясил семенами и отрезками корневищ, (смена сохраняют всхожесть 3-4 года.
Для сеансов ароматерапии подойдут душица обыкновенная и бархатцы .
Высушенные растения бархатцев используют для ароматных ванн и даже как пряную приправу.
Семена сеют осенью (в октябре – начале ноября), заделывают в сухую землю на глубину 1 -1,5 см. Можно размножать пустырник и делением куста.
Семена валерианы лучше сеять весной, только помните, что для прорастания семян и хорошего развития сеянцев нужно мною влаги. Почву над посевами нужно слегка прикатать. Если повезет – можно осенью приобрести на садовых ярмарках корневища и посадить их у себя в саду или до заморозков поделить куст, растущий у кого-то из знакомых или в природе.
На основе собранных осенью и высушенных корней можно приготовить успокоительные настои и отвары.
Расторопшей (известное многим лекарство карсил состоит только из расторопши ) издавна лечат воспаления желчных протоков, желчнокаменную болезнь, заболевания селезенки и щитовидки, ожирение, аллергию. Семена высевают в первых числах мая. Это растение, ко всему прочему, еще и очень красивое, листья у расторопши пестро-зеленые, с колючками по бокам.
Зима - самый ответственный для яблонь период и нужно пережить ее с минимальными потерями. Вообще, комплекс мероприятий включает в себя сбор позднего урожая, сбор и уничтожение опавшей листвы, перекопку приствольной полосы, подкормку, влагозарядковый полив, мульчирование приствольной зоны, удаление лишайников и мха со стволов, зачистку коры, удаление сухих и мешающих ветвей, побелку, обработку от вредителей и болезней, заделку дупел и утепление молодых яблонек.
В данной статье речь пойдет о влагозарядковом поливе плодовых культур, которым, я думаю, многие садоводы пренебрегают, особенно - в дождливую осень. Многим кажется, что дождь, который гремел по крыше всю ночь, способен промочить почву на достаточную глубину, и можно обойтись без применения дополнительного искусственного полива, не расходуя лишние деньги на воду. Но нет, нельзя, и мы сейчас расскажем почему и научим вас правильному влагозарядковому поливу.
Кабачки маринованные на зиму с луком, перцем и физалисом – лёгкая, пикантная, овощная закуска-ассорти. Кабачок - нейтральный овощ, он отлично впитывает в себя различные вкусы и запахи. Небольшая горсть репчатого лука и сладкого перца, немного душистых пряностей - это всё, что нужно для приготовления вкусных овощных консервов. В этом году у меня в огороде вырос физалис. Из него варят варенье, однако в маринованном виде, на мой взгляд, физалис намного вкуснее.
Почва – это не просто среда обитания растений. Наряду с углекислым газом, светом и водой она является жизненно важным элементом, без которого большинство растений не смогут выжить. Характеристики грунта, его механический состав, кислотность, водо-и воздухопроницаемость, питательность играют ключевую роль. Ошибки в подборе субстрата являются источником больших проблем и рисков. Самым надежным вариантом для комнатных растений являются покупные, готовые субстраты.
Салат корейский с огурцами на зиму – жгучая холодная закуска в кисло-сладком маринаде. Этот рецепт не для неженок, так как содержит довольно много острого перца (именно в этом и состоит изюминка заготовки). Острые овощи придутся кстати к праздничному столу или в качестве гарнира к мясному блюду, в особенности, к шашлыку или жареной курочке. Для рецепта корейского салата с огурцами и помидорами выбирайте качественные овощи – небольшие пупырчатые огурчики.
Мало кто знает, но крыжовник - культура буквально вечная и очень урожайная. С хорошо развитого куста крыжовника, за которым вы ухаживали как следует, собрать можно до полутора десятков килограммов и вкусных, и крупных ягод одновременно. Итак, давайте вначале кратко перечислим мероприятия, которые нам нужно провести в течение осеннего периода с кустами крыжовника, а затем подробно опишем каждое из них, чтобы вы имели представление о том, что и как нужно делать.
Примулы – растения, идеально соответствующие понятию «ленивого» сада. Они неприхотливы, нетребовательны к уходу, могут поселиться даже там, где, казалось бы, первоцветам вовсе не место. Одинаково прекрасные листья и цветение - приятный бонус для растений, которые можно «посадить и забыть». Правда, сказать, что они растут сами по себе, можно не обо всех примулах. Но есть немало видов, которые позволяют создавать красивоцветущие акценты, упрощая уход за садом.
Тефтели с подливкой из помидоров и сладкого перца - классическое блюдо, которое многим полюбилось ещё в детстве. Как бы ни называли свиные котлеты: мясные шарики, ежики из фарша, биточки или тефтели, как в этом рецепте, - суть от этого не меняется. Сочная котлета в ароматном густом соусе выглядит так аппетитно, что слюнки текут у всех без исключения. В подливу для тефтелей можно добавить сливки или сметану и загустить её мукой, но лучше добавить побольше овощей.
Споры вокруг перекопки приствольного круга плодовых деревьев были, есть и будут еще очень долгое время, наверное, пока существуют сады. Вариантов содержания приствольного круга плодового дерева довольно много, тут и черный пар (именно перекопка), и задернение, и мульчирование, причем у каждого из этих мероприятий есть как плюсы, так и минусы. Перекопку почвы в приствольной полосе и мульчирование можно совмещать, включая сюда еще и полив, и внесение удобрения.
Пальмы не случайно завоевали лидерство среди комнатных исполинов. Прекрасные, строгие и элегантные одновременно, они привносят в дома чистоту линий и тропическое настроение на десятилетия. И хотя принадлежность растений к пальмам определяется с первого взгляда, пальмовое семейство далеко не однородное. И в первую очередь – по своей требовательности и капризности. Среди комнатных пальм есть как неприхотливые, так и виды, выращивание которых под силу лишь избранным.
Помидоры в собственном соку на зиму с болгарским перцем – вкуснейшие помидоры на зиму. Эти заготовки не относятся к категории «всё сложил в банку, залил маринадом», нет - повозиться придётся. Но, как говорится, не так страшен чёрт, как его малюют. Во-первых, шкурка со зрелых томатов снимается легко. Во-вторых, блендер превращает томаты в пюре за считанные секунды. В-третьих, лучше потратить 15 минут на стерилизацию заготовок, чем те же 15 минут на поход в магазин.
Давно прошло то время, когда лилейники в каждом городском дворике и саду выглядели одинаково. Сегодня разнообразие восхитительного красоднева способно потягаться даже с тюльпанами. И новые сорта появляются едва ли не каждый день. Экстравагантные или трогательные современные лилейники сделали скачок вперед и прочно закрепились в списках любимых многолетников. И даже самые вычурные и редкие сорта все равно соответствуют его репутации неприхотливой культуры.
Посадка чеснока под зиму - мероприятие ответственное, тут нужно выбрать правильный посадочный материал, верно определить сроки посадки, знать тонкости и правила, нюансы и особенности. Вот с таких нюансов позвольте и начать. У чеснока имеется две разных формы: одна именуется как нестрелкующаяся, вторая – стрелкующаяся. Что такое стрелка? Самое простое – это цветонос. Стрелку формирует только лишь озимый чеснок, то есть тот, который высеваем мы в осеннее время.
Лечо из кабачков на зиму с перцем, помидорами и луком - ещё один способ сохранить урожай овощей и пополнить запасы вкуснейшим овощным рагу. Рагу получается похожим по вкусу на традиционное лечо, кусочки болгарского перца заменяют нежные кабачки. Когда откроете баночку, запах распространяется невероятно соблазнительный. Советую использовать тару вместимостью от 500 до 800 г для заготовки салатов – удобно стерилизовать и открытые консервы не придётся хранить.
Пересадка рано или поздно бывает необходима всем комнатным растениям. Но в случае с комнатными крупномерами ее не проводят до той поры, пока это возможно, поскольку задача это не из легких. Да и редко какие взрослые растения нуждаются в ежегодной пересадке. В годы, когда пересадку не проводят, рекомендуют выполнить обязательную процедуру – частичную замену грунта. Верхний слой почвы заменяют и в целях гигиены, и для поддержания нормального состояния субстрата.
Никто, как известно, болеть не любит. И самый простой способ борьбы с болезнями - их профилактика. Часто в этом нам могут помочь лекарственные растения. Их можно купить в аптеке или на рынке, но еще лучше - вырастить их самому. Это действительно не составляет никакого труда. Итак, что же мы можем легко вырастить на нашей даче?
Сегодня речь пойдет исключительно о многолетниках, которые посадив однажды, вы сможете использовать в течении нескольких лет, или даже десятилетий. В предлагаемый список sibmama включила лекарственные растения нетребовательные к условиям произрастания, простые при выращивании и размножении.
1. Эхинацея пурпурная - прекрасное средство для усиления иммунитета. Самый простой способ заготовки - приготовить спиртовую настойку из цветков, стеблей и листьев растения. Для этого измельченный растительный материал нужно просто залить медицинским спиртом и настоять в течении двух недель. Употреблять для профилактики утром и вечером в течении десяти дней весной и осенью всей семьей. Расчет дозы производится из следующего принципа: детям до шестнадцати лет количество капель настойки равно количеству полных лет ребенка. Взрослым - двадцать-двадцать пять капель. Можно разбавить в воде. Эффект от такой настойки гораздо сильнее, чем от одноименной, приобретенной в аптеке. Эхинацея - неприхотливое растение. Легко размножается как семенами, так и корневищем. Приживается быстро, больше любит солнечные места, хотя особо не привередничает и станет расти там, где вы его посадите. Особого ухода не требует. Рыхление и прополка - по мере возможности. Ко всему прочему, цветки эхинацеи и даже оставшиеся после цветения «колючки» вполне симпатичны и неплохо смотрятся даже на клумбах. Единственное ограничение - не стоит размещать ее рядом с растениями, которые вы планируете подкармливать минеральными удобрениями. Ведь цветку, который применяют в лечебных целях, это абсолютно не нужно. Это же касается и остальных лекарств в вашем саду. Высадить их можно и на клумбе, только не добавляйте минеральных удобрений для декоративных цветов.
2. Бадан алтайский - отличное тонизирующее средство, помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, лечит заболевания крови и много-много еще чего. Будьте внимательны: это не одно и тоже с баданом гибридным, который часто используют на клумбах в качестве декоративного. Последний лекарственными свойствами практически не обладает. Из сухих листочков бадана заваривают отличный вкусный и полезный чай. Его экстракт когда-то, до эры сплошной охимизации, использовала советская пищевая промышленность при выпуске знаменитого напитка «Байкал». Бадан прост при выращивании, легко переносит наши зимы. Интересен он еще и тем, что заготавливать сырье для использования совсем не обязательно. В течении всего года, и даже зимой, вы сможете пользоваться им прямо с грядки - ведь применяют для заваривания сухие листы, которые засыхают прямо на растениях. Эти листочки не гниют, не разлагаются и не портятся. Поэтому всегда можно подойти к грядочке, найти такой сухой лист, сполоснуть его под краном, раскрошить и заварить вкусный и полезный чаек. Бадан легко размножается делением корневища, быстро разрастается, неприхотлив. А вот семенами размножать не советуем - долгое, нудное и часто безрезультатное занятие. Ухаживать за ним практически нет нужды, оно само будет расти на радость вам. На зиму оно остается зеленым холмиком, листья и побеги не отмирают, а уже ранней весной порадует вас розоватыми цветочками.
3. Иссоп лекарственный - помощник при кашлях, простудах, воспалительных процессах. С иссопом можно квасить овощи. Например, обложив стеблями иссопа квашенные баклажаны, вы избежите появления ненужной лишней плесени на поверхности. Отвар сухой травы, цветков или свежих зеленых побегов избавит и вас и особенно ваших детей от бронхита и будет бороться с кашлем. К тому же этому может способствовать даже простой пучок травки, подвешенный у кровати. Можно давать детям просто подышать иссопом. Это приятная и полезная процедура. Травка хорошо размножается семенами, растет кучным кустарничком, если дать ему волю - займет все предложенное ему место. Ни в рыхлении, ни в поливе, ни в укрытии на зиму не нуждается. Растет в любом месте участка, даже в самом «гиблом». Источает чудный аромат практически все лето. Запах усилится, как только вы прикоснетесь к кустику. Этим с удовольствием пользуются дети, чем растение особо не беспокоят. Эфирные масла иссопа, из-за которых он и пахнет так чудесно- превосходный антисептик.
4. Мята перечная - чудное успокоительное, снижает боли различного характера, в том числе и спазмалитического. Полезны отвары из неё при менструальных болях, головных и даже зубных. Растет прекрасно в нашем климате. Однако, может вымерзнуть морозными, бесснежными зимами. Быстро размножается делением корневища, поэтому посадите её подальше от всего, что вам особенно дорого, иначе она «пролезет» везде и всюду. Используют у мяты в лечебных целях всю зелень и даже корневище. Пропить чайки из мяты будет полезно людям, страдающим бессонницей, подверженным стрессу. И еще во многом она вам поможет, а вырастить её самим не составит никакого труда. К тому же, когда вы станете сушить мяту, все помещение наполнится её особенным, легким запахом. Мешочки с сухим растениям наполнят ароматом ваши шкафы и тумбочки. Может быть высеяна на участке из семян. Но проще расмножать корневищем.
5. Чабер - скорее пряность, чем лекарственное растение. Применяют от кашля и при простудных заболеваниях
Его используют при приготовлении любых блюд, начиная от супов заканчивая десертами. Часто добавляют в маринады. Его особенность в том, что при сушке аромат усиливается, поэтому растение срезают, сушат, измельчают, а уже потом используют, хотя когда оно растет у вас прямо в огороде, можно использовать и свежесрезаным. Размножается он как семенами, так и делением корневища. Причем иногда он станет появляться в различных местах: ветром перенесенные семена легко приживаются. С ним тоже не будет никакой возни: ни полоть, ни рыхлить себя он у вас не потребует. Если все же порыхлите, отблагодарит обильным скорым разрастанием. Просто обрезайте его регулярно, чтобы всегда отрастали молодые побеги, они приятнее и для глаз и на вкус. Но если и не станете этого делать, чабер не пропадет.
6. Лаванда - антисептик экстра класса. Использовать ее можно много, часто и густо. Об этом не один десяток статей можно написать. На огороде её вырастить можно. Однако, она не так легка, как вышеперечисленные растения при выращивании. Прежде всего, семена требуют обязательной стратификации (период покоя при пониженной температуре), прорастают медленно. Суровыми зимами она обязательно замерзнет, если её не укрыть. Не станет расти в тени, довольно привередлива к почвам, поэтому если вы не хотите возиться - купите лучше лаванду в аптеке.
7. Лимонник китайский - вьющаяся лиана, с ценными ягодами. Используют и листья, и даже стебли этого растения. Ко всему прочему он украсит ваш участок. Размножается семенами, отводками, черенками. Пока растение не окрепнет и ствол не одревесневеет хорошенько, на зиму лимонник придется укрывать, может быть даже обвязывать. Лимонник не любит ветреных мест, открытых прямых солнечных лучей, застоя влаги, требует регулярной обрезки, организации опоры. Поэтому может капризничать, но если вы все таки подберете для него подходящее место, не пожалеете. Но будьте внимательны, для применения ягод лимонника существуют противопоказания (например, беременность). Не рекомендуют их и детям до 12 лет. Лимонник - стимулятор. Повышает рефлекторную деятельность центральной нервной системы, стимулирует сердечно-сосудистую деятельность, возбуждающе действует на функцию дыхания, тонизирует, освежает, стимулирует умственную деятельность и еще массу чего «повышает» и «ускоряет». Применяют это чудо-дерево и в косметологии.
8. Календула - поможет при воспалительных процессах. Замечено, что календула оказывает бактерицидное и желчегонное действие, расслабляет гладкие мышцы печени, желудка, кишечника, возбуждая тем самым активность выработки секрета. Вырастить ей легко из семян, правда это растение однолетнее, зато вы сможете заготовить себе цветков календулы на несколько лет вперед, высеяв её у себя на даче прямо под любым забором. Неприхотливая, она будет расти и ничем вас не потревожит. Не забудьте только вовремя собрать и высушить весь полезный материал из календулы. Отвары её способствуют заживлению ран, в них купают малышей, иногда добавляя в календуле череду и ромашку. Эффект от такого купания более здоровый, чем от рекомендуемого купания в марганцевке.
9. Расторопша - еще один однолетник, про который не могу не сказать. Если у вас проблемы с печенью, обязательно посадите. Способная вырасти абсолютно в любом месте вашего огорода, она будет очень полезна. Размножается семенами, просто, растет быстро. Хочу предупредить, что растение вырастает большой колючкою, поэтому примостите её где-нибудь в сторонке, где она не помешает ни вам, ни прочим растениям на ваших грядках. Полезные свойства расторопши:
- Восстанавливает мембраны клеток печени. В её составе обнаружен силимарин. Он обновляет клетки печени, помогает её защитить от токсинов.
- Полезна для наших сосудов.
- В её состав входят минеральные вещества — цинк, калий, селен, марганец, йод, кальций, хром, бор и др.
- Есть в ней и витамины: А, D, Е, K, F, группы B.
- Предотвращает преждевременное старение.
- Нормализует пищеварение, желчеотделение, обмен веществ.
- Ранозаживляющее средство.
- Понижает уровень сахара в крови.
- Помогает при женских заболеваниях (эрозиях, вагинитах)
- Выводит шлаки и токсины.
- Способствует активному похудению
