शरदोत्सव का परिदृश्य
5-7 ग्रेड के लिए "बेक्ड आलू की छुट्टी"।
6 वीं कक्षा के कक्षा शिक्षक: लोपटिना हांसोव बोरिसोव्ना, एमबीओओ "नोवोबिन्स्काया माध्यमिक स्कूल", पी। नोवोबिंका, पेट्रोपाव्लोस्क जिला, अल्ताई क्षेत्र
1 पाठक:
ध्यान! ध्यान!
सभी के संपादन के लिए:
कम से कम पके हुए आलू का स्वाद कौन लेना चाहता है,
2 पाठक:
उससे सलाद - बहुत स्वादिष्ट, कुशलता से तैयार,
3 पाठक:
पाई, सुर्ख, ताजा,
उबले हुए आलू,
4 भर्ती:
पहेलियों, कविताओं, बातें तैयार करें -
सब कुछ थोड़ा सा, लेकिन यह सब आलू के बारे में है!
1 अग्रणी। हैलो दोस्तों! सभी मौसम उदार हैं: वसंत हमें हरियाली देता है, गर्मियों में सूरज को नहीं छोड़ता है, और शरद ऋतु शायद सबसे अमीर है। वह हमें पके फलों के साथ उदारता से पेश करती है। गिरावट में, लोग फसल काटते हैं और उसकी उदारता के लिए शरद ऋतु के सुनहरे सौंदर्य की प्रशंसा करते हैं: वे गीत गाते हैं, डिटिज करते हैं, और हार्वेस्ट त्योहारों की व्यवस्था करते हैं।
2 लीड:और आज हमारी छुट्टी आलू के लिए समर्पित है - हमारी मेज पर मुख्य सब्जी। आज गीत, खेल, चुटकुले और प्रतियोगिताएं होंगी। 2 टीमें हमारे अवकाश पर होने वाली प्रतियोगिताओं में भाग लेती हैं, जिन्हें अपने ज्ञान, काम करने की क्षमता और एक-दूसरे के साथ संवाद करने का अवसर दिया जाता है।
3 प्रस्तुतकर्ता: प्रतियोगिताओं का निर्णय निर्णायक मंडल द्वारा किया जाएगा: _____________ हम इतिहास में एक भ्रमण के साथ छुट्टी शुरू करेंगे - हाँ, आश्चर्यचकित न हों, क्योंकि आलू एक विदेशी हैं, और उन्हें 17 वीं शताब्दी में पीटर I के तहत रूस लाया गया था।
1 लीड पेरू और चिली को आलू का जन्म स्थान माना जाता है। वहाँ वह एक जंगली राज्य में बड़ा हुआ। बाद में, पेरू के लोगों ने इसे अपने घरों में लगाना शुरू कर दिया। पेरू में जलवायु अजीब है: यह दिन के दौरान गर्म है और रात में ठंडा है। भारतीयों ने रात में आलू को फ्रीज किया, और दिन के दौरान उन्हें धूप में सुखाया और उन्हें "चिन्यू", और कंद - "पप्पो" कहा। आलू की कटाई के बाद, भारतीयों ने एक छुट्टी का आयोजन किया।
2 लीड: 16 वीं शताब्दी में स्पेन और पुर्तगाली द्वारा आलू यूरोप में पेश किया गया था। और हॉलैंड में यात्रा करने वाले पीटर I ने एक आदेश के साथ सेंट पीटर्सबर्ग में एक बोरी भेजी: "आलू उगाने के लिए जनसंख्या को आमंत्रित करना"
3 प्रस्तुतकर्ता: लेकिन आलू को अंधविश्वास के कारण अनिच्छा से उगाया गया था, वे उसे लानत सेब मानते थे। आलू के अनिवार्य रोपण पर एक फरमान जारी किया गया था: “आलू दंगे शुरू हुए, जो क्रूरता से दबाए गए थे।
धीरे-धीरे, रूस में आलू ने "जड़ लिया" और न केवल "जड़ लिया", बल्कि लोगों के साथ प्यार में गिर गया, दूसरी रोटी बन गई। इसके बिना भोजन भोजन नहीं है।
1 छात्र . दुनिया में हर कोई आलू के बारे में जानता है:
अमीर और जो अमीर नहीं हैं।
हर कोई इसे अपने तरीके से तैयार करता है,
सभी लोग आलू से खुश हैं:
और कौन भूनता है और कौन सोता है,
कौन बाजी मारता है और कौन पाउंड
लेकिन वे इसे हर जगह खाते हैं।
उसके लिए महिमा और सम्मान!
2 छात्र
... नमस्कार प्रिय आलू,
आप ईमानदार लोगों को खाना खिलाएं।
अगर घर में आलू हैं,
आप पूरे साल भर रहेंगे।
3 छात्र
.
ओह, आलू, स्वादिष्ट,
बेहतर वफ़ल और मिठाई।
वाह, आलू, स्वादिष्ट,
कुछ भी स्वादिष्ट नहीं है।
4 छात्र हम बाल्टी लेंगे
और रास्ते में।
दोस्ती हमारी मदद करेगी
आलू खोदें।
5 छात्र . यह अशुभ
इसलिए यह स्वादिष्ट है
लोगों को क्या करना था
उसके साथ छेड़छाड़ की।
6 छात्र । केवल शरद ऋतु सूर्यास्त
खिड़कियों को रोशन करेगा
हम गर्म राख में हैं
आलू को बेक करते हैं।
7 छात्र . आलू आलू -
फसल समृद्ध है!
स्वादिष्ट आलू
सभी लोग प्यार करते हैं।
1 लीड ..
और अब मैं टीम के सदस्यों को आमंत्रित करता हूं। टीमों को 4 लोगों के 5 वें, 6 वें और 7 वें ग्रेड से मिलाया जाएगा। कृपया अपनी टीमों के लिए एक नाम दें।
हम थोड़ा खेलेंगे। यह एक कठिन काम से पहले वार्म-अप है - आलू की खुदाई।
ध्यान खेल -
"कोपेश्का, पथ, आलू।" सबसे चौकस टीम जीतती है।
( अग्रणी, बोलने वाले शब्द, सरल चालें करते हैं:
"शॉक" (कोप्पेक) - खड़े होना, अपने हाथों को ऊपर उठाना,
"पथ" - स्क्वाट्स,
"आलू" - स्क्वाट्स और उसका सिर छुपाता है।
खेल में भाग लेने वाले हर चीज को दोहराते हैं। जब आंदोलनों को याद किया गया अग्रणी बच्चों को भ्रमित करना शुरू कर देता है - एक बात कहता है और दूसरा करता है। सबसे चौकस जीत।)
2 लीड: आज हमारे पास एक असामान्य दिन है - "बेक्ड आलू की छुट्टी"। लेकिन इससे पहले कि आप इसे सेंकना, आप इसे रोपण करने की जरूरत है, इसे कई बार खरपतवार, इसे huddle और अंत में, इसे खोद कर निकाल दें। हालांकि, फसल समृद्ध नहीं होगी यदि आप इसे बिना मूड के करते हैं। तो, हम पहले ही अभ्यास कर चुके हैं, और अब "मेरी शुरुआत"!
आज की सभी प्रतियोगिताएं आलू से संबंधित होंगी।
1 प्रतियोगिता। "फसल की कटाई करें"
आलू "सब्जी उद्यान" के एक तरफ एक ढेर में हैं, कमांड पर टीम का एक व्यक्ति आलू तक पहुंचता है, उन्हें एक समय में एक ले जाता है और उन्हें "सब्जी उद्यान" के दूसरे छोर तक ले जाता है। अगर आलू रास्ते में गिरता है, तो आप उसे उठा नहीं सकते। जो टीम सबसे अधिक आलू इकट्ठा करती है और उन्हें जीत नहीं पाती है।
दूसरी प्रतियोगिता। "आलसी माली"
खाली बाल्टी "वनस्पति उद्यान" में हैं। प्रत्येक प्रतिभागी के पास 3 आलू होते हैं, जिन्हें आपको दूर से फेंककर बाल्टी में "रखना" चाहिए। जिसने अधिक फेंका वह विजेता है।
तीसरी प्रतियोगिता। "आलू हॉकी"।
क्लब के साथ प्रत्येक प्रतिभागी को एक आलू को बाल्टी में चलाना चाहिए। "लक्ष्यों" की अधिकतम संख्या 6 है - प्रतिभागियों की संख्या के अनुसार।
चौथी प्रतियोगिता। "कौन अधम है।"
प्रतियोगिता कई बार आयोजित की जाती है। चक्र के बीच में एक खोदा हुआ आलू है। यह खुदाई करने वालों की संख्या से 1 कम है। टीमें एक सर्कल में खड़ी होती हैं, हर कोई एक सर्कल में चलता है जब तक कि वे "पोटाटो" शब्द नहीं सुनते। उसके बाद, आपको आलू को हथियाने के लिए समय चाहिए। जिन्हें आलू के बिना छोड़ दिया जाता है उन्हें खत्म कर दिया जाता है। मेजबान 1 आलू निकालता है और प्रतियोगिता जारी है। जो जीतता है वह अपनी टीम के लिए एक बिंदु लाता है।
5 प्रतियोगिता "बेक्ड आलू »
टीमें एक दूसरे का सामना करती हैं .
बदले में, प्रत्येक टीम एक डिश का नाम देती है जिसमें एक आलू होता है, जबकि एक टीम से दूसरे में आलू फेंकते हैं। जिसने भी आलू को 1,2,3 अंक से अधिक समय तक रखा ... उसे खेल से हटा दिया गया। जो टीम खेल में बनी रहती है वह जीतती है।
6 प्रतियोगिता "आलू के कितने चरण"
सामने आलू की एक बाल्टी है। आप कितने कदम सोचते हैं?
शुद्धता की जांच करने के लिए, हम व्यापक रूप से चलते हैं और चरणों की गणना करते हैं। विजेता वह है जो अधिक सटीक है।
7 प्रतियोगिता "संगीतमय" (चाश्तुका)
3 लीड .
आलू के बारे में बेहतर गाने
दुनिया कभी नहीं रही है और न ही है
हम आपको आलू के बारे में बताएंगे,
और तुम वापस ताली बजाओ।
1. समझौते के खिलाड़ी, समझौते के खिलाड़ी,
अधिपत्य को प्रकट करें
हम आज रात गाएंगे
आलू के बारे में ditties।
२। ओह, आलू, आलू,
ओह, क्या सम्मान है आप!
अगर आलू नहीं थे
तो आप क्या खाएंगे?
3. एह, आलू, आप आलू हैं,
तुम मेरा प्यार हो
मैं एक चम्मच लेता हूं, आलू खाता हूं -
मुझे भूख नहीं है।
4. हमने आलू को काटा,
मैं बेकार नहीं बैठा हूं:
डैडी खोदते हैं, मम्मी पहनती हैं
खैर, मैं प्रभारी हूं।
5. पिताजी और माँ ने मदद की
आलू लीजिए।
वह एक बाल्टी है, वह एक बाल्टी है
खैर, मैं थोड़ा हूं।
6. हमने आलू लगाए
कोलोराडो आलू बीटल आया है।
दादाजी आलू खोदने निकले,
लेकिन मुझे आलू नहीं मिला।
7. मुझे कार्टून देखना पसंद है,
लाल बालों वाली एंटोशका के बारे में।
और मैं हमेशा दोपहर के भोजन के लिए ले जाता हूं
आपका बड़ा चमचा
8. एक वर्दी के बिना और एक वर्दी में -
सभी आलू अच्छे हैं।
हम पूरे साल भर आलू खाते हैं -
मेरे पास एक पैसा नहीं है।
9. हमने आलू लगाए
बगीचे में, गेट पर।
उस पर फूल खिले,
लोगों की प्रशंसा करते हैं।
10 एक बकरा बगीचे में आया
उसने आँखें खोलीं: -
धनुष कहाँ है? मटर कहाँ हैं?
सब कुछ आलू के साथ लगाया जाता है।
11. कुक तली हुई, पकाना उबला हुआ,
मैं सोफ़े पर बैठ गया।
और फिर आलू के बजाय
मैंने कुछ अंग एकत्र किए।
12 मेरा भाई रसोई में काम करता है,
वह एक घंटे से आलू की तलाश में है
खैर, मुझे क्या फर्क पड़ता है,
मैंने इसे बहुत पहले खा लिया था।
13. आह, आलू, तुम आलू!
वह कितनी अच्छी है!
और भूनें और भाप लें,
और तुम कैसे खाते हो - आत्मा गाती है!
14. मैंने सुबह आलू खाया,
इतनी मेहनत की, इतनी मेहनत की
वह आलू भौंहों पर होता है
नाक और कान पर।
15. हमने गर्मियों में दलिया खाया,
दूध, ओकोरोशका,
और आज हम खाएंगे
सिके हुए आलू।
1 लीड ... प्रतियोगिता "आलू टैंगो" की घोषणा की है
बच्चे अपने माथे के साथ एक आलू के खिलाफ दबाया नृत्य करते हैं। सबसे लंबे समय तक नृत्य करने वाले युगल ने पुरस्कार जीता।
२ अग्रणी। - और अब जूरी का शब्द।
3 लीड और अब हम सभी को पके हुए आलू का स्वाद लेने और डिस्को में नृत्य करने के लिए आमंत्रित करते हैं।
उद्देश्य: आलू के वर्गीकरण, जीव विज्ञान, कृषि प्रौद्योगिकी में छात्रों के ज्ञान को गहरा और विस्तारित करना; स्वतंत्र संज्ञानात्मक गतिविधि के गठन को जारी रखें; एक दर्शकों के लिए बोलने के माध्यम से छात्रों के बीच संचार गुणों के विकास को बढ़ावा देने के लिए; कृषि व्यवसायों और विभिन्न गतिविधियों में रुचि के लिए सम्मान प्रदान करना।
उपकरण:
आलू और आलू की किस्मों की छवियां।
आलू के बारे में पुस्तकों का पुस्तकालय चयन।
आलू से हस्तशिल्प की प्रदर्शनी, छात्रों के निबंध की प्रदर्शनी।
लोग "आलू", "एग्रोनॉमिस्ट", "ब्रीडर", "डॉक्टर", "कुक", "रूसी भाषा के शिक्षक", "थियेटर अभिनेताओं", "अभिनेताओं" की भूमिका निभा रहे हैं - सामने अलग टेबल पर बैठें। प्रत्येक संकेत पेशे का संकेत है ...
ब्लैकबोर्ड पर: "जो लोग यह जानते हैं कि भजन कैसे रचा जाता है, उन्हें सबसे अधिक महत्वपूर्ण शब्द खोजने होंगे, और सबसे अधिक गायक गायकों को सभी लोगों की भीड़ के साथ व्यापक वर्ग पर आलू के लिए एक भजन गाएंगे! मैं नहीं जानता कि कोई कैसे होता है, लेकिन मैं इस भजन को सुनकर रो पड़ूंगा! " वी। एस्टाफेव।
अध्यापक:
एक सजावटी फूल, सभी रोगों का इलाज, एक ऐसा ज़हर जो कीड़ों को ख़त्म कर देता है, एक दाग हटाने वाला, एक सार्वभौमिक खाद, और अंत में, खाद्य कच्चे माल जिसमें से आप रोटी, स्टार्च, पाउडर, मक्खन, शराब, कॉफी, खमीर, चॉकलेट बना सकते हैं , आदि और इतने पर - यह एक बहुमुखी उत्पाद है के लिए आकर्षक नहीं है? यह पता चला है कि कुछ भी सरल नहीं है - आखिरकार, हम सबसे साधारण आलू के बारे में बात कर रहे हैं।
पहले आलू का नाम "PAPA" था - इसलिए भारतीयों ने उसे दक्षिण अमेरिका में अपनी मातृभूमि में बुलाया।
अंग्रेजों ने उन्हें पोटाटो कहा।
डच और फ्रेंच- EARTH APPLE।
इटालियंस-तुरही।
और जर्मनों ने TARTUFFLE को पोटाटो में बदल दिया, जिसे बाद में पोटाटो के रूप में जाना जाने लगा।
हम आज उनके बारे में बात करेंगे। हमारे अतिरिक्त कार्यक्रम में विभिन्न व्यवसायों के मेहमान शामिल होते हैं, एक तरह से या दूसरे आलू से संबंधित।
तो, आलू शब्द का क्या अर्थ है? आइए रूसी भाषा के शिक्षक के साथ व्याख्यात्मक शब्दकोश पर एक नज़र डालें।
यह शब्द जर्मन भाषा से लिया गया है। आलू एक देशी पौधा, सब्जी है। भोजन के लिए उपयोग किए जाने वाले इस पौधे के भूमिगत कंदों को आलू भी कहा जाता है।
प्रतियोगिता 1:
और अब हम "आलू" शब्द के साथ खेलने की कोशिश करेंगे
यदि आप एक बड़ा शब्द लेते हैं,
पत्र निकालो - एक और दो!
और फिर उन्हें फिर से इकट्ठा करें,
बाहर आओ - नए शब्द!
आप में से कौन आलू शब्द से अधिक शब्द बनायेगा?
शिक्षक: दोस्तों, हम मुख्य अतिथि के बिना कार्यक्रम को कैसे आयोजित करेंगे। मैं जानती हूँ! आइए थिएटर कलाकारों से पूछें।
"झगड़ा" कविता का प्रदर्शन
एक दिन एक आलू में गाजर आती है
और वह देखता है: गाजर पैकेज में है।
गाजर, गाजर, कृपया मुझे बताओ:
आज आपने कहां कपड़े पहने हैं?
-ओह, तुम जानते हो, आलू, मैं पहले से ही जा रहा हूँ:
आज मुझे चाकू से न्योता दिया गया था।
मैं तुम्हारे बिना उसे आमंत्रित किया गया था,
मैं अपने साथ आलू नहीं लूँगा।
आलू ने कहा: “जरा सोचो, एक चाकू!
मुझे छींक दो कि तुम मुझे नहीं ले जाओगे!
दो चम्मच ने मुझे गोभी के सूप में आमंत्रित किया।
मैं तुम्हारे बिना जाऊंगा, और तुम नहीं खोजोगी! ”
उन्होंने मुझे ग्रेड 3 के लिए भी आमंत्रित किया,
वैसे, उनके पास अभी कक्षा का समय है।
प्रतियोगिता 2 आलू के लिए एक उपनाम, नाम, संरक्षक के साथ आओ और इसे गलतियों के बिना लिखें।
इतिहासकार "रूस में आलू कैसे दिखाई दिया" संदेश।
जंगली में, आलू दक्षिण अमेरिका के पहाड़ी क्षेत्रों में बढ़ता था। इसे भारतीयों द्वारा उगाया गया था। अमेरिका की खोज के बाद, यूरोप में आलू कंद दिखाई दिए, और उन्हें तब "पृथ्वी सेब" कहा जाने लगा। पीटर I के तहत हमारे देश में आलू आए, जिन्होंने हॉलैंड से आलू की एक बोरी अपने करीबी सहयोगी, गणना शेतेमेयेव को भेजी और रूस के सभी क्षेत्रों में आलू के कंद भेजने और उन्हें उगाने का आदेश दिया। पहले, आलू को फूलों के बिस्तरों में सजावटी पौधे के रूप में उगाया जाता था, बाद में उन्होंने इसके फलों को भोजन के लिए इस्तेमाल करने की कोशिश की, लेकिन वे कड़वे और अखाद्य होते हैं। इसलिए, किसानों ने आलू उगाने से इनकार कर दिया और अविश्वास के साथ उसका इलाज किया। लोगों ने देखा कि आलू एक आदमी की तरह सिर और आंखों के साथ पैदा होगा, और जो लोग आलू खाते हैं वे मानव आत्माओं को खाते हैं। हमारे पूर्वजों ने आलू को "लानत सेब" कहा था। केवल आलू के फूल लोकप्रिय थे, खासकर फ्रांसीसी रानी ने उन्हें अपने बालों में जकड़ लिया और उनके साथ उनकी पोशाक को सजाया। बाद में, आलू रूसी लोगों का मुख्य भोजन बन गया, और कहावत और कहावत आलू के बारे में बनाई जाने लगी।
प्रतियोगिता 3: एक कहावत को इकट्ठा करें और उसका अर्थ समझायें।
आलू पके हैं, व्यापार के लिए नीचे उतरें।
आलू - रोटी की मदद करें।
आलू पक जाएगा - वे व्यक्ति को गर्म कर देंगे।
प्रतियोगिता 4 पहेली पहेली "मेरा बगीचा" को हल करने के लिए। यह अनुमान लगाने के बाद, आपको अंग्रेजी नाविक का नाम पता चलेगा। और यह मल्लाह किस लिए प्रसिद्ध है, मैं आपको थोड़ी देर बाद बताऊंगा।
1. लगातार लाल, इसके माध्यम से देखें - सफेद। (मूली)
2. जमीन से खोदा गया था, तला हुआ, उबला हुआ,
हमने राख में क्या पकाया, खाया और स्तुति की? (आलू)
3. बगीचे में मजबूती से बसा… .. (शलजम)
उत्तर: किसी भी पौधे की तरह, आलू स्वयं ऊर्जा का भंडारण करते हैं।
आलू - नाक
उत्तर: यदि किसी व्यक्ति की नाक चौड़ी है, तो वे कहते हैं कि नाक एक आलू है।
आलू स्टार्च
उत्तर: आलू में बहुत सारा स्टार्च होता है।
शिक्षक: क्या आप जानते हैं कि जमे हुए आलू मीठे क्यों होते हैं? (यह स्टार्च को चीनी में बदल देता है)
आपको हरे आलू के कंद क्यों नहीं खाने चाहिए? (स्टार्च प्रकाश में कॉर्न बीफ़ में बदल जाता है। यह जहरीला होता है)
अपने गर्मियों के कॉटेज में, आप और आपके माता-पिता भी आलू लगाते हैं (कई ने अपने निबंधों में इस बारे में बताया है), लेकिन अब बढ़ते आलू पर एक विशेषज्ञ से बात करें - एक कृषिविज्ञानी।
एग्रोनोमिस्ट हर कोई जो आलू उगाता है, उसे पता होना चाहिए कि यह पौधा इसके विकास में 4 चरणों से गुजरता है: अंकुर, अंकुर, फूल, पकने।
रोपण से पहले, कंद कम से कम 30 दिनों के लिए अंकुरित होते हैं। वसंत में, वे 30 सेमी की गहराई के साथ जमीन खोदते हैं। आलू को पंक्तियों के बीच कम से कम 60 सेमी की दूरी पर मिट्टी में लगाया जाता है, और एक पंक्ति में - 35 सेमी। जब अंकुर दिखाई देते हैं और विकास के दौरान। संयंत्र, निराई बाहर किया जाता है - परत को ढीला करने और मातम को नष्ट करने के लिए। जब पौधे 15 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाता है, तो हिलिंग बाहर की जाती है। गिरावट में, जब शीर्ष पीले होने लगते हैं, तो वे कटाई करते हैं।
प्रतियोगिता 6: आलू रोपण
आलू की आँखें,
आँखें नहीं, आँखें,
मैदान में प्रवेश करें
दोस्तो, अंदर जाओ!
झूठ और परिपक्व।
वहां अव्वल आओ
हरा और पतला
लेस की तरह।
शिक्षक: और आलू बोना इतना आसान नहीं है, आपको प्रश्न का उत्तर देने की आवश्यकता है।
(कप्तानों के लिए प्रतियोगिता)
1. आलू के तने और पत्तियों को एक शब्द में कैसे कहें? (सबसे ऊपर)
2. एक छिलके में उबले या पके हुए आलू के बारे में, वे कहते हैं कि यह क्या है? (वर्दी में)
3. एक व्यक्ति ने सबसे पहले आलू कहाँ पकाया था? (जलता हुआ)
4. भोजन के लिए हम आलू के किस भाग का उपयोग करते हैं? (कंद)
5. कैसे एक शब्द में मातम को हटाने और पृथ्वी को ढीला करने के लिए (निराई)
शिक्षक: फसलों की विभिन्न किस्मों के प्रजनन में कौन शामिल है? प्रजनक प्रजनन किस्मों में लगे हुए हैं। ब्रीडर को एक शब्द।
ब्रीडर: विज्ञान - प्रजनन नई किस्मों के पौधों के प्रजनन में लगा हुआ है। कृषि उत्पादकता बढ़ाने के लिए प्रजनन सबसे कुशल और सबसे लाभदायक आर्थिक तरीका है। प्रजनकों के काम के अच्छे परिणामों के लिए धन्यवाद, आलू की नई किस्में विकसित की जा रही हैं। (विभिन्न किस्मों के आलू दिखाते हुए)
प्रतियोगिता 7 टीमों को आलू की 3 किस्में (रंग से) देने के लिए। असाइनमेंट: आलू के साथ बाल्टी में मिलता है। किसके पास है ज्यादा हिट? प्रत्येक हिट के लिए 1 अंक।
डॉक्टर: आलू एक औषधीय पौधा है: ताजा आलू का रस पेट के अल्सर, गैस्ट्राइटिस के लिए उपयोग किया जाता है, उच्च रक्तचाप में रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। आलू घी जलने और एक्जिमा को अच्छी तरह से ठीक करता है। सर्दियों में, आलू विटामिन सी का मुख्य स्रोत होते हैं। विटामिन सी के अलावा, कंद में विटामिन बी 1, बी 2, बी 6, ए। की कम मात्रा होती है। आलू के कंद कैल्शियम, पोटेशियम, लोहा, आयोडीन और सल्फर लवण से भरपूर होते हैं। दुर्भाग्य से, एक बड़ी फसल की खोज में, हाल ही में कई खनिज उर्वरकों का उपयोग किया गया है। नाइट्रेट्स कंद में जमा होते हैं और ऊतकों की ऑक्सीजन भुखमरी का कारण बनते हैं, जो मानव और पशु शरीर को जहर देते हैं। नाइट्रेट, विटामिन और डेयरी उत्पादों की अत्यधिक मात्रा से शरीर को लड़ने में मदद मिलती है। आलू में नाइट्रेट की मात्रा को इसे पकाने से कम किया जा सकता है: छिलके वाले आलू को 15-20 मिनट के लिए ठंडे पानी में रखें, फिर पानी का एक नया भाग डालकर इसे उबालें, एक उबाल लें और इसे भी सूखा लें, फिर निविदा तक ताजा पानी डालें। ।
शिक्षक: खनिज उर्वरकों के अलावा, लोग कीटनाशकों का भी उपयोग करते हैं। आइए एक पारिस्थितिकीविज्ञानी को मंजिल दें, एक वैज्ञानिक जो मनुष्य और प्रकृति के बीच संबंध के बारे में सब कुछ जानता है।
पर्यावरणविद: कीटनाशकों के शौक के बारे में बहुत दु: ख है। वे हानिकारक कीटों और खरपतवारों के विनाश के लिए खेतों की खेती करने के लिए उपयोग किए जाते हैं। वहीं, जहरीले कीड़े खाने वाले पक्षी मर जाते हैं। हमारे भोजन और पानी में जहर घुसने से लोग पीड़ित हैं। लेकिन फसल की रक्षा के लिए प्राकृतिक तरीके हैं - उन्हें जैविक कहा जाता है। लोकप्रिय तरीकों में से एक बर्डहाउस को लटका देना है। आप अन्य लोक तरीकों को पा सकते हैं जो फसल को संरक्षित करने में मदद करेंगे।
प्रतियोगिता 8
कीटनाशक या बड़ी मात्रा में खनिज उर्वरकों के उपयोग पर प्रतिबंध लगाने वाला एक संकेत बनाएं।
कुक: हमारे देश में, आलू को दूसरी रोटी कहा जाता है, और यह कोई संयोग नहीं है। आलू का बड़ा पोषण मूल्य है। आलू का मुख्य घटक स्टार्च और प्रोटीन है। आप आलू से विभिन्न व्यंजन और साइड डिश तैयार कर सकते हैं। यह उबला हुआ, तला हुआ, स्टू, भरवां है। आलू की सही तैयारी बहुत महत्व रखती है: आलू को छीलने के बाद, आपको उन्हें ठंडे पानी में डुबोना होगा। यह लंबे समय तक पानी में छोड़ने की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि यह पोषक तत्वों को खो देता है। टिन या तांबे के बर्तन में आलू उबालने की सिफारिश नहीं की जाती है, जबकि विटामिन सी की एक बड़ी मात्रा खो जाती है। भाप बनाते समय, पानी में उबालने से विटामिन सी का नुकसान 2 गुना कम होता है। खाना पकाने के लिए ठंडे पानी में रखा आलू 50% विटामिन तक खो देता है, और उबलते पानी में डूबा हुआ - 10-20%।
(प्रदर्शन समाप्त करने के बाद, महाराज आलू के व्यंजनों को वितरित करता है)।
आह, स्वादिष्ट आलू
बच्चे और वयस्क आदर्श हैं।
वह आनंद को नहीं जानता,
आलू कौन नहीं खाता था।
प्रतियोगिता 9 जो अधिक आलू के व्यंजनों का नाम देगी।
व्यंजन पकाने वाले बच्चे उनके बारे में बात करते हैं।
शिक्षक: कोई भी व्यक्ति जो यह जानता है कि भजन कैसे लिखे जाते हैं, को सबसे अधिक महत्वपूर्ण शब्दों को ढूंढना चाहिए, और सबसे अधिक गायकों को सभी लोगों की भीड़ के साथ व्यापक वर्ग में आलू के लिए एक भजन गाना होगा! मैं नहीं जानता कि कोई भी कैसे होता है, लेकिन मैं इस भजन को सुनकर रो पड़ूंगा! "
ये साइबेरियाई लेखक विक्टर एस्टाफ़ेव द्वारा रूसी गार्डन में अपने ode में आलू के बारे में लिखे गए अद्भुत शब्द हैं। हम गान नहीं जानते हैं, लेकिन आइए फिल्म "ब्रेकफास्ट ऑन द ग्रास" के आलू के बारे में गीत गाएं।
कितनी बार आराम किया
हमने आलू को बेक किया।
दावत, दावत
बातचीत हुई।
कोरस: ओह आलू, आलू
छिलके में कोयला,
सुनहरी चिंगारी
नीला धुआँ।
और बहुत नाजुक मामला है
एक पारखी के लिए भी
भूरा कुशलता से
आलू का एक पक्ष है।
हथेली से हथेली तक
तुम उसे छोड़ दो
और आलू को नमक
इसे ठंडा न होने दें।
झरने के पानी के साथ
हम आलू पिएंगे
और निश्चित रूप से आपके साथ
आग से पीना।
मेज के लिए एक निमंत्रण।
आप आलू से इतने सारे व्यंजन बना सकते हैं
आपको यहां आत्मा के लिए कुछ भी मिलेगा।
हमने कुछ नहीं के लिए सब कुछ नहीं काटा!
आओ और जो चाहो चुन लो!
लोग बचपन से जानते हैं
कि कोई स्वादिष्ट आलू नहीं है!
आलू की छुट्टी!
1 प्रस्तोता : शुभ दोपहर मित्रों!
2 प्रस्तोता : हमें आपसे मिलकर खुशी हुई।
1 प्रस्तोता : आज हमारे सबसे सामान्य जीवन में सबसे असामान्य दिन है।
2 प्रस्तोता : "असामान्य" क्यों?
1 प्रस्तोता : अच्छा, आज हमारी छुट्टी है।
2 प्रस्तोता : छुट्टी का दिन????? और हम यहाँ किसको मनाने वाले हैं?
1 प्रस्तोता : और हम जश्न मनाएंगे ... अब आपको पता चल जाएगा।
वह O. Fokina की कविता "आलू के बारे में" पढ़ती है:
जब तहखाने से नम
उन्होंने उसे एक बगीचे के बिस्तर में डाल दिया
वह बढ़ने की जल्दी में था
सूरज और इंद्रधनुष को देखने के लिए।
टस्क की तरह एक मजबूत अंकुर
पृथ्वी की एक परत को ड्रिल किया
और पहली जून मंदी
उसने कागज का पहला टुकड़ा सीधा किया।
मुर्गियों, बगीचे की गपशप,
वे चिल्लाए: - मैं न माँ और न ही पिता पर चढ़ा हूँ!
लेकिन तीन सूर्यास्त के बाद
बोझ उसे झुकाने लगा।
और अचानक - एक पायदान के साथ एक मालकिन:
क्या आप मजबूत हो गए हैं, मेरे प्रिय?
बर्डॉक ने देखा: - एकोय! -
और उसने एक रीढ़ के साथ एक बोझ को बाहर निकाला।
और दो पल बाद
हरी पत्तियों के स्थान पर
अपनी ही छाया के साथ उठे
ग्रे ढीली टक्कर।
Nettle hissed ग्लोबली,
संकुचित, सीमा पर फेंका गया:
आप नाश होगा, सनकी महिला,
हमसे पहले या हमारे साथ!
लेकिन आलू ने सूरज को याद किया!
जमीन के माध्यम से मुझे उसकी किरण महसूस हुई!
अगली सुबह मैंने खिड़की को एक पत्ती से छेद दिया
और मैंने सोचा: "कुछ भी नहीं! .."
जब मुझे यह थोड़ा मुश्किल लगता है
और जीवन सघन मालूम होता है
मैं रोता नहीं हूं, लेकिन मैं आलू खाता हूं -
उन्होंने उसे भी गले लगाया।
1 प्रस्तोता : तो, हम अपने उत्सव के नायक को आमंत्रित करते हैं, उसकी अतुलनीय महिमा मिस आलू और उसके रेटिन्यू।
MISS KATOFELINA और उसके रेटिन्यू दर्ज करें - कई लेडीज़-इन-वेटिंग, बैठ जाएं।
दूसरा मेजबान: प्रिय मिस आलू, यह छुट्टी आपके सम्मान में है। आप लोगों को क्यों लगता है कि हमने इस विशेष सब्जी को मनाने का फैसला किया है? हमारे लोग कहते हैं: "आलू रोटी और मक्खन हैं", "रोटी के लिए आलू रोटी हैं", "आलू नर्स हैं"। यह सच है?
आलू को संदर्भित करता है।
आलू : ज़रूर। एक लिथुआनियाई परी कथा में, यह कहा गया है: एक बार खेत मजदूर को काम के लिए देर हो चुकी थी और बाद में ज़मींदार के दुर्व्यवहार के जवाब में समझाया गया था: "पान, मुझे माफ करना, कृपया। मुझे देर हो गई क्योंकि मैंने 20 व्यंजन खाए। " - "20 व्यंजन क्या हैं?" - पान ने पूछा। खेत मजदूर की सूची बनने लगी: "उबले हुए आलू, पके हुए आलू, तले हुए आलू, भिगोए हुए आलू, कुचल आलू ..."। नर्सरी आलू कभी-कभी गरीब किसानों के लिए एकमात्र भोजन था।
1 प्रस्तोता : मिस आलू, आप कहाँ से हैं?
आलू: लगभग 400 साल पहले, मेरे पूर्वजों को सोरोकोटा (अब पेरू) के भारतीय गाँव में पाया गया था। पाए जाने वाले कंद मशरूम के समान थे। स्थानीय लोगों ने उन्हें "पापा" कहा, उन्होंने भारतीयों के भोजन के मुख्य साधन के रूप में सेवा की। भारतीयों ने कंदों को खोदा और उन्हें खुले में रख दिया। रात में, कंद जमे हुए थे, और अगले दिन वे धूप में पिघल गए थे। रात में, उन्होंने उनमें से नमी को निचोड़ लिया, और फिर उन्हें सूरज की गर्म किरणों के नीचे सूखने दिया। इसलिए यह चूनो - सूखे कंद निकला जो लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता था।
दूसरा मेजबान: आलू हमारी "दूसरी रोटी" कैसे बन गया?
आलू: यह बहुत बाद में हुआ। मुझे पहली बार 1565 में स्पेन लाया गया था। स्पैनिश मुझे पसंद नहीं था क्योंकि उन्होंने मुझे कच्चा खाने की कोशिश की थी। स्पेन से, आलू इटली में, फिर बेल्जियम और आगे ऑस्ट्रिया में आया। फ्रांस, जर्मनी, इंग्लैंड जैसे देश अलग नहीं खड़े हुए।
सम्मान की नौकरानी : इंग्लैंड में, आलू की खेती एक जिज्ञासा बन गई! एडमिरल रेले ने आलू का एक उत्कृष्ट व्यंजन तैयार किया, इसे तेल और मसालों के साथ पकाया और दोस्तों को आमंत्रित किया। लेकिन वे इलाज की तरह नहीं थे, क्योंकि यह कंद से नहीं, बल्कि उपजी और पत्तियों से बनाया गया था। एडमिरल ने गुस्से में आकर सभी आलू को बेल पर नष्ट कर दिया।
आलू: इससे भी बदतर मामले थे: कुछ गांवों में, कंद के बजाय, उन्होंने आलू के फल खाए - छोटे हरे जामुन जो मुरझाए हुए फूलों की जगह दिखाई देते हैं। और ये फल जहरीले होते हैं। एक नए पौधे के बारे में एक बुरी अफवाह थी, इसे "शैतान का सेब" उपनाम दिया गया था।
सम्मान की नौकरानी : उस समय, उच्च समाज की महिलाओं ने आलू के फूलों के गुलदस्ते अपने बालों में लगाए।
आलू : हां, मुझे कहना होगा कि उस समय आलू की किस्में बहुत कड़वी थीं, और इसलिए सभी को यह पसंद नहीं आया। इसके अलावा, आलू के आसपास बहुत सारे अंधविश्वास थे। यह अफवाह थी कि इसके फल एक आदमी की तरह सिर और आंखों के साथ पैदा होंगे, इसलिए आलू खाने का मतलब है मानव आत्माओं को खाना। लोगों ने आलू लगाने से साफ मना कर दिया।
सम्मान की नौकरानी : रूस में, आलू ने तुरंत जड़ नहीं ली। अधिकारियों ने लोगों को यह समझाने के बजाय कि एक नया संयंत्र कैसे विकसित किया जाए, एक आदेश और एक खतरे के साथ काम किया: "आलू के पौधे! वरना हम सबको कोड़े मारेंगे! ” "आलू दंगे" शुरू हुए, सेना ने लोगों से निपटा।
2 प्रस्तोता : और लोगों को आखिर कब एहसास हुआ कि यह एक स्वादिष्ट और संतोषजनक सब्जी है?
आलू : 18 वीं शताब्दी के 60 के दशक में अकाल शुरू हुआ। मेडिकल बोर्ड ने सीनेट से एक बयान के साथ अपील की कि भूख से लड़ने का सबसे अच्छा तरीका "... पृथ्वी सेब में है।" सीनेट ने हर जगह आलू लगाने का एक विशेष फरमान जारी किया। उसी समय, रूसी वैज्ञानिक बोल्तोव "टार्टो" के लाभों के बारे में लिखने वाले पहले व्यक्ति थे, जैसा कि उन्होंने इसे कहा था।
1 प्रस्तोता : आप सभी को अपनी दिलचस्प कहानी के लिए धन्यवाद: दरअसल, आज हमने एक साधारण आलू के बारे में बहुत सारी नई बातें सुनी हैं।
अग्रणी दोस्तों, आप जानते हैं कि आप आलू के साथ क्या खेल सकते हैं। यह हमारे प्रतियोगिताओं से स्पष्ट होता है, जिसमें मैं आपको हिस्सा लेने के लिए आमंत्रित करता हूं।
आखिरकार, हम, खेल, जाँच
हम क्या कर सकते हैं और हम क्या जानते हैं।
आलू बीनने वालों की होड़
फावड़े के कंधों पर - और मैदान में, दोस्तों!
हम काम करने के लिए खुश हैं और हम आराम करने के लिए खुश हैं!
हम जल्द से जल्द सभी आलू इकट्ठा करेंगे,
चलो एक इलाज के लिए हमारे सभी दोस्तों को आमंत्रित करें!
प्रतियोगिता "आलू का अनुमान"
नमूना कार्य:
- 10 सेकंड के लिए अपने हाथ में पकड़कर आलू के बैग का वजन निर्धारित करें।
- एक स्पष्ट बैग में कितने आलू हैं? (एक बैग में छोटे कंद हैं, आप 10 सेकंड के लिए देख सकते हैं।)
- एक आलू कंद कितना वजन करता है?
- एक पारदर्शी बैग में कितने लाल और सफेद आलू होते हैं?
- आलू की दो प्लेटों के बीच कितने सेंटीमीटर होते हैं?
- आलू के कंद (5-7 टुकड़े) की एक निश्चित संख्या को कुर्सी पर रखा जाता है और सामग्री या समाचार पत्र के साथ कवर किया जाता है। उसके बाद, प्रतिभागियों को आमंत्रित किया जाता है और एक अखबार पर बैठने के लिए कहा जाता है, जिसके तहत एक कुर्सी पर आलू होते हैं, बैठते समय ध्यान केंद्रित करने और यह निर्धारित करने के लिए कि कितने आलू कंद हैं। जो भी अनुमान लगाता है कि वह विजेता है।
"अच्छी सलाह"।
- छिलके वाले आलू को स्टोर नहीं किया जा सकता है। चरम मामलों में, इसे पानी में एक या दो घंटे के लिए छोड़ा जा सकता है और इसके अलावा, पूरे कंद के साथ।
- आलू को छीलने के बाद, उन्हें ठंडे पानी की एक धारा के नीचे रखें: वे तेजी से पकेंगे और अधिक उखड़ जाएंगे।
- यदि आपको आलू को पहले से छीलने की आवश्यकता है, तो उपयोग करने से पहले उन्हें स्टोर करें, पानी में नहीं, बल्कि एक बंधे हुए प्लास्टिक बैग में।
- 5-10 मिनट में खाना पकाने के दौरान आलू को नमक डालना सबसे अच्छा है। जब तक यह पूरी तरह से तैयार नहीं हो जाता।
- यदि आप पारंपरिक खाना पकाने की तुलना में पानी में अधिक नमक जोड़ते हैं, तो जैकेट आलू को उबालेंगे नहीं (जो बाद में तलने के लिए उन्हें अनुपयुक्त बनाता है)।
- अगर वे उबलने के तुरंत बाद ठंडे पानी के साथ डाल दिए जाते हैं, तो आलू को छीलना आसान होता है।
- एक कुरकुरा भूरा पपड़ी के साथ बेक्ड आलू एक पड़ाव पर एक पारंपरिक भोजन है। और हर कोई, निश्चित रूप से इसे सेंकना करने का सामान्य तरीका जानता है, जब धोया और सूखे आलू के कंद गर्म राख में दफन हो जाते हैं।
- युवा आलू को इस तरह छील दिया जाता है: इसे मैश करें, इसे एक बैग में डालें, नमक डालें और इसे टेबल के चारों ओर रोल करें।
- मध्यम गर्मी पर आलू उबालें ताकि वे अलग न हो जाएं या फट न जाएं।
- आलू को एक पतली परत के साथ छीलें, क्योंकि त्वचा के नीचे लवण और प्रोटीन होते हैं।
अग्रणी। मददगार सलाह के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद। लेकिन हम जानते हैं कि आप भी लोगों के साथ एक प्रतियोगिता आयोजित करना चाहते थे। ऐसा है क्या?
महाराज: हाँ। एक सर्पिल में आलू छीलें" (छिलके के लिए एक सर्पिल टेप होना चाहिए, जो एक लंबा है)
हम भाप लेंगे, हम पकाएंगे, हम सेंकेंगे -
आखिरकार, हम किसी भी काम की परवाह नहीं करते हैं।
और मेरे लिए दुनिया में कोई बेहतर नहीं है
मसले हुए आलू से।
प्रतियोगिता "फ़ीड प्यूरी"
(टीम के दो लोग शामिल हैं। खिलाड़ी एक दूसरे के विपरीत कुर्सियों पर बैठते हैं। नेत्रहीन, खिलाड़ियों को एक चम्मच से एक दूसरे को मैश किए हुए आलू खिलाने चाहिए। जो युगल सभी मैश किए हुए आलू को तेजी से खाता है, वह विजेता है।)
प्रतियोगिता "आलू टैंगो" की घोषणा की है बच्चे अपने माथे के साथ एक आलू के खिलाफ दबाया नृत्य करते हैं। सबसे लंबे समय तक नृत्य करने वाले युगल ने पुरस्कार जीता।
प्रतियोगिता "आलू डिजाइनर" (आलू को हलकों में काटें और हलकों से चित्र को बाहर निकालें)
पहला मेजबान: तथ्य यह है कि आलू सभी प्रकारों में अच्छे हैं, एक ऐसी चीज है जिसे हम लंबे समय से जानते हैं, लेकिन क्या हम जानते हैं कि आलू कितने उपयोगी हैं। हमारे अगले अतिथि चिकित्सक से मिलेंपिलिलकिना
बहुत अच्छा! बहुत अच्छा! मैं बस समय में हूँ। मुझे एक तार मिला कि बच्चे आलू के बारे में बहुत बात करते हैं, शायद उन्हें मेरी मदद की ज़रूरत है?
ऊह! आँखें किसी तरह जल रही हैं -
लोगों का तापमान होता है।
मैं एक उपाय जानता हूं
यह लंबे समय से परीक्षण किया गया है:
उन्होंने आलू पर सांस ली -
एक बार में सभी स्वस्थ हो गए।
बच्चे छींकते -
यह उन्हें आलू के साथ इलाज करने का समय है!
चलो अपना गला गर्म करो!
चलो गर्म भाप साँस लें!
आलू में बहुत सारे पोषक तत्व और विटामिन होते हैं: स्टार्च, चीनी, प्रोटीन। आलू को ठंडी, अंधेरी जगह पर स्टोर करें। लेकिन अगर आलू धूप में पड़ा हो, तो उसमें एक मजबूत जहर बनता है, जो मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक है। यह सोलनिन है
अग्रणी। शुक्रिया डॉक्टर।
"आलू" शब्द के साथ खेल
यदि आप एक बड़ा शब्द लेते हैं,
पत्र निकालो - एक और दो!
और फिर उन्हें फिर से इकट्ठा करें,
नए शब्द सामने आएंगे!
प्रत्येक टीम को "आलू" शब्द के साथ तैयार कार्ड सौंपे जाते हैं। सबसे ज्यादा न दोहराने वाले शब्दों वाली टीम को सबसे ज्यादा अंक मिलते हैं।
होस्ट: चास्टुकी…।
जूरी मंजिल दे देंगे।
वेद: हमारी छुट्टी पहले ही खत्म हो चुकी है
मैं आपको और क्या बता सकता हूं?
आपके पास आलू ठीक है
इसे "दूसरी रोटी" कहें!
द्वारा तैयार: उस्त-लेज्हा के जीव विज्ञान MBOU "OOSH" के शिक्षक,
वरिष्ठ परामर्शदाता कियशेवा एन.आई.
आलू का त्योहार
अध्यापक: सभी मौसम उदार हैं: वसंत हरियाली के साथ सब कुछ सजाता है, गर्मियों में सूरज को नहीं छोड़ता है, और शरद ऋतु शायद सबसे अमीर है। वह पके फलों के साथ उदारता से पेश आती है। शरद ऋतु के अंत के बाद, लोग हार्वेस्ट फेस्टिवल की व्यवस्था करते हैं। आज हमारी ऐसी छुट्टी है। और यह हमारी मेज पर मुख्य सब्जी के लिए समर्पित है।
इस बार कहानी जाएगी
जिसके बारे में छह आँखें हैं,
और कभी-कभी सात या पाँच।
जिसके बारे में अजीब तरह की आँखें दिन-ब-दिन बढ़ती गईं,
लेकिन उसने मुझे नहीं देखा।
थोड़ा सोचो-
यह क्या है? (आलू)
पाठक १।
किसी राज्य में
किसी अवस्था में
मंगल पर या चंद्रमा पर नहीं -
आलू जमीन में रहता था।
पाठक २।
शाही संपत्ति थी:
वह लोगों को खिलाने में कामयाब रही।
एक शब्द में, हमारे भाषण के बारे में है
घर में आलू कैसे आया!
पाठक ३।
सभी गुणों के बारे में, छोड़ने के बारे में,
बगीचे में काम के बारे में।
शिल्प, स्वादिष्ट भोजन के बारे में
आज हम किताबों में देखेंगे…।
सीखने के लिए बहुत कुछ है
अब शुरू करने का समय है ...
सभी: "आलू महोत्सव"।
अध्यापक।
तो, हम आलू राज्य पर जाते हैं। श्रीमती आलू खुद हमें सम्मान की नौकरानियों के साथ मिलती हैं।
(संगीत में रेटिन के साथ आलू भी शामिल है)
आलू: नमस्कार दोस्तों और प्यारे वयस्कों। मेरे सम्मान में आयोजित समारोह में आपका स्वागत करते हुए मुझे खुशी हो रही है। शायद, आपको पृथ्वी पर ऐसी कोई जगह नहीं मिलेगी जहाँ आलू नहीं खाया जाता है।
लीड 1: हमारे लोग कहते हैं: "आलू रोटी के लिए चूसने वाले होते हैं", "आलू एक नर्स है।" रूस में आलू "दूसरी रोटी" हैं। यह सच है?
आलू: बेशक। एक परियों की कहानी बताती है: एक बार गरीब आदमी को काम के लिए देर हो गई और मास्टर से कहा: "मुझे देर हो गई क्योंकि मैंने 20 व्यंजन खाए।" - "20 व्यंजन क्या हैं?" - गुरु की रूचि हो गई। आदमी ने सूचीबद्ध करना शुरू किया: "उबले हुए आलू, पके हुए आलू, तले हुए आलू, भिगोए हुए आलू, कुचल आलू ..."। नर्सरी आलू कभी-कभी गरीब किसानों के लिए एकमात्र भोजन था।
सम्मान की दासी 1: हालांकि यह घमंड करने के लिए अशोभनीय है,
लेकिन हम आपको बताने आए:
आलू के बिना उत्कृष्ट
न तो भोजन किया और न ही नृत्य किया
यहां तक \u200b\u200bकि एक स्वादिष्ट ककड़ी
केवल आलू के साथ अच्छी तरह से किया।
मान सम्मान 2: हालांकि हरे प्याज नाराज हैं,
और आलू सबसे अच्छे दोस्त हैं
आलू से इधर-उधर
सही उत्पाद बनाओ
और बिना कारण के नहीं, आखिर आलू
नाम दूसरी रोटी है।
सम्मान की दासी 1:
एक शब्द में, हम बात करेंगे
घर में आलू कैसे आया!
सभी गुणों के बारे में, छोड़ने के बारे में,
बगीचे में काम के बारे में।
शिल्प, स्वादिष्ट भोजन के बारे में
आज हम इसका जवाब देखेंगे…
सीखने के लिए बहुत कुछ है
अब शुरू करने का समय है ...
सब: "आलू महोत्सव"।
लीड 1: यह सब्जी हमारे लिए इतनी परिचित है कि हम पूरी तरह से भूल गए कि उसे हमारी मेज पर पहुंचने से पहले बहुत यात्रा करनी थी।
सम्मान की दासी १।
500 साल पहले, यूरोप में कोई नहीं जानता था कि इस तरह का एक पौधा है - आलू। और कोई कैसे जान सकता है कि यूरोपीय नाविकों में से कोई भी अभी तक आलू की मातृभूमि दक्षिण अमेरिका में नहीं पहुंचा था।
मान सम्मान २।
लेकिन एक लंबी यात्रा से, क्रिस्टोफर कोलंबस के जहाज, एक बहादुर नाविक, स्पेन लौट आए। सबसे मूल्यवान माल वे घर लाए थे जो यूरोप के लिए अज्ञात नए पौधों के बीज, कंद, अनाज थे।
सम्मान की नौकरानी ३।
“पिता"। इसे कुचुआ भारतीयों ने आलू कहा है। पोप के सम्मान में एक फसल उत्सव आयोजित किया गया था। महिलाओं ने गुड़िया जैसे बड़े कंद पहने, रंगीन पैच से उनके लिए सिले स्कर्ट, पुरुषों ने अपने सिर पर कंद का एक बैग के साथ नृत्य किया।
श्रीमती आलू।
जहाज पर, नाविकों द्वारा पकड़े गए लूट के साथ, एक भारतीय पिताजी - आलू - एक विदेशी भूमि में रवाना हुए ... फिर भूमि पर मेरी यात्रा शुरू हुई। सबसे पहले मैंने एक गाड़ी में इधर-उधर गाड़ी चलाई। कंद के साथ एक मखमली बैग को अमीर रईसों के लिए एक आभूषण के रूप में प्रस्तुत किया गया था। जब मैं दुर्लभ हो गया, तो एक किसान गाड़ी ने गाड़ी और एक मखमली हैंडबैग - एक कैनवास बैग को बदल दिया।
सम्मान की दासी १।
लेकिन यूरोप में, वे तुरंत नहीं समझ पाए कि मुख्य चीज कंद थी। एक अमीर अंग्रेजी आदमी ने अपने मेहमानों को अपने बगीचे में लगाए गए एक विदेशी जिज्ञासा के साथ इलाज करने का फैसला किया। जमीन से बाहर कंदों को खोदने के बजाय, माली ने झाड़ियों से हरी गेंदों को इकट्ठा किया जो आलू के खिलने के बाद उपजी से लटकते हैं। ये कड़वे, अखाद्य आलू मेहमानों को चांदी के थाल पर परोसे जाते थे।
मान सम्मान २।
मेहमानों में से कुछ ने इलाज का स्वाद चखा, ठहाका लगाया, किसी का चेहरा मुड़ गया, कोई मेज से बाहर भागा ... आखिरकार, उन्होंने गलत अंत से आलू खाया।
सम्मान की नौकरानी ३।
नवीनता को हर जगह स्वीकार नहीं किया गया था। रूस में कुछ स्थानों पर, आलू दंगे भी शुरू हो गए हैं। रूसी किसानों ने अफवाहों पर विश्वास किया कि मैं, एक आलू, एक "शैतान का सेब" था, इसे रोपण करना एक पाप है, आप पृथ्वी को जलाएंगे, और आपको रोटी के बिना छोड़ दिया जाएगा। Tsarist आदेश से, विद्रोहियों को छड़ से भरा गया था, और सबसे जिद्दी भी साइबेरिया में निर्वासित कर दिया गया था। लेकिन क्रूर रीप्रिसल्स ने किसानों को आश्वस्त नहीं किया कि आलू लगाने के लिए यह लाभदायक था।
श्रीमती आलू।
आलू खुद ही आश्वस्त हो गया। शलजम के बारे में कहानी याद है? दादका को एक बड़े, बड़े शलजम की आवश्यकता क्यों थी? दादी और पोती दोनों को खिलाने के लिए - परिवार। इससे पहले, ठंडे सर्दियों में, जब राई की फसलें जमी थीं, शलजम ने रूसी किसानों की रोटी को बदल दिया।
हार्दिक की जगह हार्दिक और फलदार भारतीय पिताजी ने ले ली। अब यह एक शलजम नहीं रह गया है, लेकिन मैं, एक आलू, आपके लिए और यूरोप के अन्य सभी लोगों के लिए दूसरी रोटी बन गया है।
दादा और दादी मेज पर बैठे हैं , बाजरा दलिया खाते हैं, लेकिन प्रशंसा करते हैं।
अचानक दरवाजे पर दस्तक होती है। एक युवा सैनिक झोपड़ी में आलू की एक बोरी लाता है और डिक्री पढ़ता है:
सूचना देना : हर कोई! हर कोई! हर कोई! सभी रूस पीटर के सम्राट का फैसलामैं ! सम्राट आदेश देता है, सुबह, दोपहर और शाम को यह उत्पाद है! जो कोई भी इस आदेश की अवहेलना करता है, उसे पूरे परिवार के साथ, कठोर श्रम के लिए भेजें!
दादी : ओह, पुजारी पवित्र हैं, ऐसा क्यों किया जा रहा है।
दादा : चुप रहो, दादी। एह। करने के लिए कुछ नहीं है, हमें इस विदेशी चीज़ को खाना चाहिए।
दादी : तुम क्या हो, बूढ़े, तुम्हारा दिमाग खो गया? उस खूनी सेब को फेंक दो और भगवान को गुस्सा मत करो। इतने सालों तक हम उसके बिना रहे हैं और हम अब भी रहेंगे।
हेराल्ड: यहाँ कौन संप्रभु के फरमान का पालन नहीं करता है? (दादी कराहती और भागती है) - अच्छा, खाओ!
दादा: - किस तरह के समय आए हैं: वे भूरे मटर लाए, वे खाने के लिए मजबूर हैं।
दाँत को काटता है ... - फू, क्या घृणित
दादी माँ: खाओ, दादा, खाओ! मैं कठिन परिश्रम के लिए नहीं जाना चाहता!
दादा: मेरी मदद करो ...
साथ में वे आलू कुतरते हैं, लेकिन वे कहते हैं :
दादा: क्या यह हमारी शलजम है: पीला, सुंदर, मीठा ...
दादी: और गोभी अच्छा है! हमें इन मटर की आवश्यकता क्यों है? सुनो, दादा, क्या हमें इस उत्पाद को लोहे के बर्तन में उबालना नहीं चाहिए?
वह एक बर्तन लेता है, आलू उठाता है और उन्हें स्टोव पर रखता है।
फिर वह गर्म आलू बाहर लाता है, त्वचा को छीलता है, और वहां ...
दादा: दे - का, दादी, नमक, स्वादिष्ट - किस तरह का। ठीक है, यहाँ खीरे का अचार लाओ, हम उन्हें इस आलू के साथ खाएंगे! आह - हाँ सम्राट, आह - अच्छा किया, वह हॉलैंड से क्या स्वादिष्ट भोजन भेजा!
लीड 1: इस तरह से आलू विश्व के सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में से एक बन गया। शलजम के बारे में कहानी याद है? दादका को एक बड़े, बड़े शलजम की आवश्यकता क्यों थी?(उत्तर)
लीड 2: दादी और पोती दोनों को खिलाने के लिए - पूरा परिवार। हार्दिक की जगह हार्दिक और फलदार भारतीय पिताजी ने ले ली। अब यह शलजम नहीं है, लेकिन आलू जो हमारे लिए और यूरोप के अन्य सभी लोगों के लिए हमारी दूसरी रोटी बन गया है।
लीड 1: तथा वे इसे हर जगह खुशी के साथ खाते हैं: छुट्टियों पर, घर पर और निश्चित रूप से, स्कूल कैफेटेरिया में!
अग्रणी।
वे हमें लिखते हैं, हाल ही में हुए
सब्जियों का सामान्य संग्रह।
काली मिर्च और पेट्रुस्का थे,
ककड़ी, सलाद और लीक्स।
अध्यक्ष श्री आलू
बहुत खुश था और चापलूसी की
इस तथ्य से कि, सर्वसम्मति से चुना गया,
उन्होंने विधानसभा का उद्घाटन और नेतृत्व किया।
सभी को उनके विश्वास के लिए धन्यवाद,
चेयरमैन ने शुरू की अपनी रिपोर्ट ...
आलू।
हर कोई मेरे बारे में जानता है, दुनिया में हर कोई:
अमीर और जो अमीर नहीं हैं।
हर कोई मुझे अपने तरीके से तैयार करता है:
कौन शराब पीता है, कौन भूनता है, कौन खाता है,
लेकिन वे मुझे हर जगह और हर जगह खाते हैं,
इसके लिए गौरव और सम्मान।
हम यहां इसलिए इकट्ठे हुए हैं ताकि हर कोई
मैंने अपने बारे में थोड़ा बताया।
मैं लोगों को बहुत फायदा पहुंचाता हूं
मैं कई बीमारियों का इलाज करता हूं।
और बुखार के लिए एक उपाय के रूप में
मैं हर डॉक्टर को जानता हूं।
वे मुझसे सूप बनवाते हैं
दलिया उबला हुआ और सलाद में डाला जाता है,
और इसलिए हमेशा बाजारों में
वी बीन्स की काफी मांग है।
गाजर।
मैंने खुद को लंबे समय तक कमाया है
लोगों का सार्वभौमिक प्रेम है।
परिचारिका मेरे बिना सूप नहीं पकाएगी
और वह एक vinaigrette नहीं बनायेगी।
कोई परिवार प्रबंधन नहीं करेगा
मेरे बिना न रात का खाना, न रात का खाना।
कद्दू।
मेरा वजन चौदह किलो है।
यह संभावना नहीं है कि मैं पोडियम पर उठूंगा
और मैं तुमसे कहता हूं कि मुझे मंजिल मत दो।
मैं आप सभी को एक बुराई के लिए जानता हूँ!
क्या आपको प्याज का स्वाद चखना चाहिए -
आंसू पानी की तरह बहेंगे।
मैं बगीचे में सबसे ज्यादा दुष्ट हूँ!
कोचन।
देखो - मैं कोचन हूँ!
मैं एक गोभी प्रमुख हूँ!
एक सौ रौब और एक पगड़ी
और यह अंदर खाली नहीं है।
कम से कम पकाना, कम से कम नमक -
तुम्हें जो करना है करो।
मैं कुरकुरा और ताज़ा हूँ -
चाकू से काटो और खाओ!
टमाटर।
हर कोई टमाटर से खुश है:
टमाटर में एक विटामिन होता है।
मैं सोलो नंबर परफॉर्म करूंगा
क्योंकि मैं अकेला हूँ!
खीरा।
मैं एक उत्कृष्ट ककड़ी हूं
हरा, बड़ा, मीठा।
मैं आखिरकार थक गया हूं
काले पलंग पर लेटे।
आलू।
हालांकि यह घमंड करने के लिए अशोभनीय है,
लेकिन मुझे आपको बताना होगा:
आलू के बिना उत्कृष्ट
न तो खाना खाया और न ही डांस ...
यहां तक \u200b\u200bकि एक स्वादिष्ट ककड़ी
आलू के साथ अच्छी तरह से किया!
हालांकि हरे प्याज नाराज हैं,
और आलू सबसे अच्छे दोस्त हैं।
आलू से इधर-उधर
वे सही उत्पाद बनाते हैं,
और यह आलू के लिए कुछ भी नहीं है
हर कोई दूसरी रोटी कहता है।
मैं ध्यान से छुआ हूँ!
मैं मीटिंग बंद करता हूं।
अग्रणी:
कुछ हम थोड़े उठे
और, ऐसा लगता है, उठने की कोई ताकत नहीं है,
लेकिन आलू हमें मैदान में बुला रहे हैं
खेलो, थोड़ा हटो।
"जोश में आना"
रूस में आलू कौन लाया? (पीटर 1)
एक आलू दंगा क्या है? (किसानों ने आलू उगाने से किया इनकार)
एक शब्द में आलू के तने और पत्तियों को कैसे बुलाएं? (सबसे ऊपर)
एक छिलके में उबले या पके हुए आलू के बारे में, वे कहते हैं कि यह क्या है? (वर्दी में)
किसी व्यक्ति ने पहले आलू कहाँ पकाया था? (जलता हुआ)
भोजन के लिए हम आलू के किस भाग का उपयोग करते हैं? (कंद)
एक शब्द में कैसे मातम को हटाने और पृथ्वी को ढीला करने के लिए कहा जाता है (निराई)
"आलू लगाओ।"
एक छेद खोदो ( कागज का घेरा )
पौधा ( सर्कल पर आलू का पौधा लगाएं ).
दफनाने ( एक सर्कल के साथ कवर करें ).
खरपतवार छेद के चारों ओर भागो ).
लीजिए ( पहला एक शीर्ष को हटाता है, दूसरा एक आलू को निकालता है, तीसरा एक छेद को हटाता है ).
खेल 2 " फसल काटने वाले » सभी प्रतिभागियों को एक टोकरी वितरित की जाती है ... आप के आसपास संभव के रूप में बिखरे हुए आलू के रूप में इकट्ठा करने की जरूरत है।
गाँव में एक घर भी है,
दादा और महिला इसमें रहते हैं।
बूढ़े लोग रहते हैं, शोक मत करो,
और वे काम के साथ दोस्त हैं।
दादा: इस वर्ष की योजना बनाई
आलू के साथ पूरा बगीचा।
महिला : पानी पिलाया, निषेचित,
कीटों से बचाया।
लुइस आर्मस्ट्रांग की आवाज़ के प्रदर्शन से "नेलो डॉली" गीत की धुन,
कोलोराडो आलू बीटल मंच में प्रवेश करती है, गाती है।
बीटल:
हेलो बेबी!
मेरा नाम फ्रेडी है।
धारीदार और सुंदर
मैं सब यहाँ हूँ।
मेरा घर - कोलोराडो।
तुम मुझे खुश रहो
और गर्व करो
कि तुम्हें आश्रय मिल गया है।
आलू के शीर्ष पर
मैं टुकड़ों की सवारी करूंगा, -
आप नहीं देखेंगे, बच्चे,
चिप्स और मसले हुए आलू! कुंआ।
टमाटर की तरह अय।
मेरे लिए खुशी-
मैं भोर में सभी आलू खाऊंगा। कुंआ।
बीटल: शुभ प्रभात! तुम यहाँ क्यों हो? क्या आपको यहाँ एक आलू मिला है?! और उन्होंने मुझे एक सुंदर कोलोराडो आलू बीटल के लिए आमंत्रित नहीं किया, वे भूल गए! यह आप का अच्छा नहीं है!
दादा: रुको, कोलोराडो आलू बीटल! आप सुंदर हो सकते हैं, लेकिन खेतों और सब्जियों के बागानों के एक प्रसिद्ध कीट!
महिला: आलू और टमाटर को सामान्य रूप से न बढ़ने दें!
बीटल: यह एक कीट कैसे है? सबसे पहले, मैं सबसे सुंदर हूं! दूसरे, मेरे पास इस मौसम में सबसे फैशनेबल जैकेट है। तीसरी बात ... (आहें)। हाँ, आप सही हैं, मैं सबसे बड़ा आलू प्रेमी हूँ! और मैं अकेला नहीं हूँ!
दादा और बाबा भृंग पर स्प्रे, वे भाग जाते हैं।
दादा: गर्मियों में हम अंटकोश की प्रतीक्षा कर रहे हैं,
आलू खोदने में आपकी मदद करने के लिए।
महिला: यहां आता है बोल्ड मैन
एक असली कब्र:
मस्ती और गाता है
और वह काम पर नहीं जाता है।
गाना "अंथोशका"
अंतोशका: हाँ, अंतोशका मैं हूँ,
केवल मैं बीमार दोस्त हूँ!
मैं थका हुआ लग रहा हूं
मेरा सिर बहुत दर्द करता है।
बहती नाक, खांसी, पक्ष चुभता है,
मुझे एक डॉक्टर की जरूरत है, वह मेरी मदद करेगा
चिकित्सक: मैं बस समय में हूँ!
मैं एक उपाय जानता हूं
यह लंबे समय से परीक्षण किया गया है:
बच्चे छींकते -
यह उन्हें आलू के साथ इलाज करने का समय है!
उन्होंने आलू पर सांस ली -
एक बार में सभी स्वस्थ हो गए।
चलो अपना गला गर्म करो!
चलो गर्म भाप साँस लें!
(डॉक्टर 3-4 बार अपनी नाक के माध्यम से बच्चों को आलू लाते हैं)
अंतोशका: और मैं अभी भी एक जला है। कृपया मुझे मरहम और गोलियाँ लिखें!
चिकित्सक: हम गोलियों के बिना करने की कोशिश करेंगे! अब हम आलू को कद्दूकस करेंगे और जले पर लागू करेंगे(आलू और घृत को रगड़ें, जले, पट्टियों पर लागू होता है) कच्चे कंद से प्राप्त रस न केवल जलता है, बल्कि पेट के अल्सर और त्वचा रोगों का भी इलाज करता है। आलू शरीर से अतिरिक्त पानी और नमक को हटा देता है, इसलिए यह विशेष रूप से गुर्दे और हृदय रोगों से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी है।
बस इतना ही! और हर कोई स्वस्थ है!
आप हंस सकते हैं!
अब दोस्तों
हम प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं!
खेल 3 बच्चे - बिखरी कहावतें बनाते हैं
स्प्रूस और सन्टी - क्यों नहीं जलाऊ लकड़ी, नमक और आलू - भोजन क्यों नहीं?
आलू खोदो, अपने हाथों को लहर मत करो।
आलू और दलिया हमारा भोजन है।
भूखे और आलू एक नाजुकता है।
1. रोटी एक शाफ्ट में पैदा हुई थी, और आलू एक पहिया में।
3. भोजन और सन्टी - क्यों नहीं जलाऊ लकड़ी, नमक और आलू - भोजन क्यों नहीं।
माता-पिता के लिए प्रश्न
क्या यह सही है
1. आलू को तलने से पहले नमकीन नहीं बनाना चाहिए। (हाँ, यह रस निकलेगा।)
2. आलू के फल को बेरी कहा जाता है। (हां, आलू के फल को बेरी कहा जाता है।)
3. खाना बनाते समय आलू ठंडे पानी में डुबाया जाता है। (नहीं, आलू को उबलते पानी में रखा जाना चाहिए ताकि विटामिन और पोषक तत्व नष्ट न हों।)
4. क्या हरे आलू के कंद जहरीले होते हैं? (हां, हरे आलू के कंद, पौधे के सभी भागों की तरह, इसमें सोलेनिन होता है, जो विषाक्तता का कारण बन सकता है, यह लाल रक्त कोशिकाओं को नष्ट कर देता है और तंत्रिका तंत्र को दबा देता है।)
5. यदि आप सॉरेक्राट के बाद शोरबा में आलू डालते हैं, तो क्या यह सुगंधित और crumbly होगा? (नहीं, आलू को सरकराट के सामने रखा जाता है, अन्यथा वे कठोर और स्वादिष्ट होंगे)
प्रस्तुति "सभी सबसे दिलचस्प"
दुनिया में सबसे बड़े आलू का वजन 8 किलो था
आलू छीलने का गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड 28 साल के सक्सोनी लिंडा गोमेज़ के निवासी का है, रसोइया सिर्फ 10 मिनट में 10, 49 किलो आलू छीलने में कामयाब रहा।
आलू वज़नहीनता का अनुभव करने वाली पहली सब्जी थी - इसे अक्टूबर 1995 में कोलंबिया अंतरिक्ष यान पर उगाया गया था।
संयुक्त राष्ट्र महासभा ने 2008 को आलू का अंतर्राष्ट्रीय वर्ष घोषित किया। 2005 के बाद से, युवा आलू दिवस रूस के कई शहरों में आयोजित किया गया है।
यहां तक \u200b\u200bकि प्रशिया और ऑस्ट्रिया के बीच एक ज्ञात "आलू युद्ध" भी है। वह 1777 से 1779 तक बवेरिया के कब्जे के लिए चला गया, और "आलू" नाम प्राप्त किया क्योंकि युद्धरत देश लोगों को बलिदान नहीं करना चाहते थे, लेकिन केवल एक दूसरे के आलू के खेतों को नष्ट कर दिया।
1853 में गलती से आलू के चिप्स का आविष्कार किया गया था। यह संयुक्त राज्य अमेरिका है जो आलू के चिप्स का घर है। पतले और कुरकुरे आलू के चिप्स को कई देशों में सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक माना जाता है। औसत अमेरिकी प्रति वर्ष 5-10 किलो आलू के चिप्स खाता है। हमारा हमवतन एक साल में लगभग आधा किलो चिप्स खाता है।
केमेरोवो क्षेत्र के मरिंस्क में, 2008 में, उन्होंने आलू को एक स्मारक बनाने का फैसला किया।
बेल्जियम के आलू संग्रहालय की स्थापना 1975 में हुई थी। संग्रहालय की वेबसाइट पर आलू रेडियो भी है - कई आलू-थीम वाली धुनों के साथ।
बाउबर्न के ब्रिटिश भी मानते हैं कि आलू अधिक ध्यान देने योग्य हैं, और इसलिए 2 फरवरी जश्न आलू का दिन .
दुनिया में आलू की 111 किस्में हैं! इस सूची के नवागंतुकों में लेवाडा और डोविरा आलू हैं।
आलू की सबसे महंगी किस्म फ्रांस से है। इसकी कीमत लगभग 500 यूरो प्रति किलोग्राम है। पौराणिक कथा के अनुसार, इन आलूओं को इंकास के सर्वोच्च देवता, विरोचन द्वारा लाया गया था।
निष्कर्ष: सम्मान, आलू का सम्मान, नई किस्मों का विकास, दावास्वयं का वार्षिक अवकाश, संग्रहालयों का निर्माण, स्मारकों का निर्माण। हर सब्जी इतनी सम्मानित नहीं है!
खेल 4 "स्वाद" आलू को बंद आंखों (उबलते बीट, गाजर, मटर, आलू, गोभी) के साथ स्वाद लेना आवश्यक है
"उबला आलू"
प्रतिभागियों की संख्या 8, आलू 7. बच्चे संगीत की ओर बढ़ते हैं, जैसे ही संगीत समाप्त होता है, एक पके हुए आलू को पकड़ो।
अध्यापक: आज हमने आलू के बारे में बहुत सारी दिलचस्प बातें सीखी हैं। यह समय हमारे महाराज को मंजिल देने का है।
रसोइया: यह सबसे महत्वपूर्ण सब्जी है।
मैं तुम्हें एक रहस्य बताता हूँ
इस रेसिपी की सब्जी के साथ,
कैसे पहेलियों और जवाब!
एक हजार से ज्यादा, शायद
और वे सभी असाधारण हैं!
पकौड़ी भरने के लिए,
और पट्टिका के लिए एक गार्निश
हर किसी को तीखा खाना पसंद होता है
लड़का और लड़की दोनों
और हां, सभी चारा
यह एक पुलाव बन जाएगा!
इसे सूप में साहसपूर्वक डालें!
उसके साथ, प्यारे, कोई सीमा नहीं है!
उसके साथ कटलेट बनाने की विधि है,
यहाँ एक ऐसी सब्जी है!
लीड 2: प्रिय आलू! हमारे रसोइयों ने आपकी छुट्टी के लिए बहुत सारे स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए हैं। उन्हें हॉल में लाया जाए।
आलू: अनुमति दें, अंदर लाओ!
परिभाषित करना, चखना
जन्मदिन
पाठक १ :
दुनिया में एक अद्भुत छुट्टी है
उपहार के लिए चैंपियन,
वयस्क और बच्चे जानते हैं:
वह साल में एक बार आता है।
हर कोई उससे प्यार करता है और उसका इंतजार करता है
मोमबत्तियों के साथ केक बेक किया जाता है ...
क्या आपने अनुमान लगाया है? बिना किसी संशय के
यह छुट्टी जन्मदिन है!
रीडर 2:
जो सभी गिरावट में पैदा हुए थे
बधाई हो।
और हम आपके दोस्तों की कामना करते हैं
शांति, खुशी और दया।
तुम मेहनत से पढ़ाई करो
जिद्दी मत बनो, आलसी मत बनो।
पता है कि समय आ जाएगा:
दो दो बार काम आएगा, श्रम, सुलेख
और दिन तय समय पर हैं।
रीडर 3:
हमारे दिल के नीचे से बधाई
और हम बिना परेशानियों के जीना चाहते हैं।
माँ और पिताजी शोक मत करो
और फाइव मिलता है।
ज्ञान, साहस, दया
यह हमेशा तुम्हारे साथ हो सकता है!
रीडर 4:
पुरानी किंवदंती कहती है:
जब कोई व्यक्ति पैदा होता है -
आकाश का तारा प्रकाश करेगा
उसके लिए पूरी शताब्दी चमकने के लिए।
रीडर 5:
जन्मदिन मुबारक!
हम लोगों को जन्मदिन की शुभकामनाएं
ताकि वे अच्छे, बोल्ड, गुड लुकिंग बनें।
स्वस्थ और खुश रहें
स्मार्ट और सुंदर हो!
रीडर 6:
हम आपको विकसित होने की कामना करते हैं, खिलते हैं,
बचत करो, स्वास्थ्य को मजबूत करो।
यह एक लंबी यात्रा के लिए है -
मुख्य स्थिति।
मई हर दिन और हर घंटे
आपको कुछ नया मिलेगा।
आपका मन दयालु हो,
और दिल हो जाएगा स्मार्ट!
और आज हमारी छुट्टी है
हम सब एक साथ हो गए
उन लोगों को बधाई देने के लिए
में कौन पैदा हुआ था अक्टूबर .
अक्टूबर में पैदा होने वालों को खड़ा करें ... (ज़ोलिन एन, लोज़गाचेवा के।, शेबलवा एम)
नवंबर में आसमान ग्रे हो गया
शरद जल्द ही हमें अलविदा कह देंगे
अक्सर यार्ड में बारिश होती है
और आज हम बधाई देने जा रहे हैं
वो लोग जिनका जन्मदिन है नवंबर।
नवंबर में पैदा होने वालों को खड़ा करें ... (गोलोवनेवा ए।, मिशुनिना एन।, शिरवाईव एन।)
अध्यापक: मैं चाहता हूं कि आपके सितारे हमेशा आपके लिए चमकते रहें और कभी बाहर न जाएं। आइए अब सुनें कि हमारे जन्मदिन के लोगों की कुंडली में क्या कहा गया है:
रंग राशिफल:
संतरा - (जूलिया) रंग, रचनात्मक गतिविधि को दर्शाता है, विचारों का बड़प्पन, आत्मविश्वास। ऐसे लोग जिम्मेदार होते हैं, अपने निर्णयों में दृढ़ होते हैं। वे मजबूत व्यक्तित्व हैं जो जीवन के प्रति सकारात्मक दृष्टिकोण के साथ दूसरों को आकर्षित करते हैं। हालांकि, ऐसे लोग बहुत भावुक होते हैं, हमेशा संयमित नहीं होते हैं।
पीला - (आन्या) महत्वपूर्ण ऊर्जा, बुद्धि, तर्कसंगतता, तार्किक और विश्लेषणात्मक सोच के रंग का प्रतीक है। इस रंग के नाम वाले लोग चरित्र, व्यावहारिक, सटीक विज्ञान और प्राकृतिक विज्ञान के प्रति दृढ़ होते हैं। यहां तक \u200b\u200bकि अगर वे एक उदार शिक्षा प्राप्त करते हैं, तो वे अक्सर अर्थशास्त्र, नवाचार, वैज्ञानिक गतिविधि में अपना व्यवसाय पाते हैं।
नीला - (माशा) विश्वास, सद्भाव, शांति, संतोष का रंग। ये लोग आत्मविश्वासी, आंतरिक स्वभाव, संरक्षित होते हैं। वे अत्यधिक संवेदनशील होते हैं, किसी और के दुःख, आध्यात्मिक, ईमानदार, भरोसेमंद, गहरे संबंधों, प्रतिभाशाली व्यक्तियों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। वे अक्सर चंगा करने की क्षमता रखते हैं।
नीला - (गोश), शांति, बुद्धि, चिंतन का रंग। जिन लोगों का नाम इस रंग से मेल खाता है, वे वफादार दोस्त होते हैं, प्रियजनों के प्रति वफादार होते हैं, उनके विचारों और सिद्धांतों के प्रति। वे कुछ गुप्त हैं और भावनाओं को दिखाने में संयमित हैं। संचार में, वे मुश्किल, अविश्वास, लोगों के साथ मिलना मुश्किल, प्रियजनों के साथ एक सामान्य भाषा पाते हैं, उनके साथ बहुत सख्त हैं और मांग कर रहे हैं। ऐसे लोगों में दिव्यांगता की क्षमता होती है, भविष्य को दूर करने के लिए जानते हैं, टेलीपैथी में सक्षम हैं।
हरा
–
(अनास्तासिया) सद्भाव, स्थिरता और भावना की दृढ़ता का रंग। लोग, जिनके नाम हरे रंग से मेल खाते हैं, सौहार्दपूर्ण, सहानुभूतिपूर्ण, दयालु, भौतिक मूल्यों के प्रति उदासीन हैं, लेकिन वे जानते हैं कि पैसे कैसे कमाए जाते हैं और शायद ही कभी पैसे होते हैं। उन्हें प्रकृति, लोगों से प्यार है। वे सभी की मदद करने की कोशिश करते हैं, लेकिन शायद ही कभी बदले में आभार प्राप्त करते हैं। उनके पास बहुत सारे ईर्ष्यालु लोग हैं जिन्हें वे अनदेखा करने का प्रबंधन करते हैं।
हरा रंग विकास का रंग है, आगामी परिवर्तन, उपचार ऊर्जा का रंग। ये लोग कठिनाइयों से डरते नहीं हैं, वे आसानी से जोखिम लेते हैं, वे जानते हैं कि किसी भी परिस्थिति में कैसे अनुकूल किया जाए। ऐसे लोग संवेदनशील और संवेदनशील होते हैं, उनके प्रति सरल उदासीनता से भी वे नाराज हो सकते हैं, खासकर यदि वे करीबी लोग हैं। वे अपराधियों के साथ एक बार और सभी के लिए भाग लेते हैं, लेकिन वे दोस्तों की तलाश नहीं करते हैं - वे स्वयं दिखाई देते हैं, लोग उन्हें चुंबक की तरह खींचते हैं।
बैंगनी - (अलेक्सी) एक व्यक्ति की आध्यात्मिक शक्ति का रंग जो कंपन में इस रंग के अनुरूप नाम रखता है। ये लोग मानव प्रकृति के सार में घुसने में सक्षम हैं, दूसरों के लिए जीते हैं, उच्च आदर्शों के लिए प्रतिबद्ध हैं, आध्यात्मिक विकास के महान अवसर हैं .. वे दया और सहानुभूति के लिए प्रवण हैं। पुरुष बहुत कमजोर, कुछ हद तक स्वार्थी, संकीर्णतावादी होते हैं। लेकिन वे आसानी से जीवन में बदलाव के अनुकूल होते हैं, लोगों के साथ दोस्ताना होते हैं, हमेशा अपने प्रियजनों की मदद करने के लिए दौड़ते हैं।
धूसर - (सर्गेई) अविश्वास का रंग, अनिश्चितता। जिन लोगों के नाम इस रंग के अनुरूप हैं, वे खुद को प्रभावित करने के लिए उधार नहीं देते हैं, उन्हें कुछ भी समझाना मुश्किल है। वे अन्याय के साथ अपूरणीय हैं, झूठ को सहन नहीं करते हैं, अगर वे बेईमानी और पाखंड का सामना कर सकते हैं, तो वे टूट सकते हैं। मित्र आत्म-विस्मृति के लिए समर्पित होते हैं।
लाल
- (एकातेरिना, वेलेरिया) ऊर्जा का रंग, शारीरिक गतिविधि और शक्ति, दृढ़ संकल्प और चरित्र की दृढ़ता। लोग शोर करने वाली कंपनियों की तरह मिलनसार होते हैं, लेकिन आसानी से नाराज हो जाते हैं।
इन लोगों की पहली और नायाब होने की एक अजेय इच्छा है, इसलिए कई पेशेवर एथलीट उनसे बाहर आते हैं। ये लोग असाधारण रूप से प्रतिभाशाली हैं। एक अच्छे मूड में - वे मजाकिया हैं, वे जानते हैं कि वार्ताकार पर कैसे जीतना है, लेकिन उनके लिए संबोधित एक लापरवाह शब्द उन्हें गुस्से और जलन का कारण बनता है।
अध्यापक।
हमारी छुट्टी पहले ही खत्म हो चुकी है
मैं आपको और क्या बता सकता हूं?
आपके पास आलू ठीक है
इसे "दूसरी रोटी" कहें!
छुट्टी की स्क्रिप्ट
"आह, आलू स्वादिष्ट हैं!"
लक्ष्य: एक आराम से, मनोरंजक तरीके से, बच्चों को आलू की "जीवनी" से परिचित कराएं, उन्हें सिखाएँ कि वे आश्चर्यजनक रूप से देखें, दिन का एक आनंदमय वातावरण बनाएं।
छुट्टी से कुछ समय पहले, नोटिस बोर्ड पर एक पोस्टर लगाया जाता है:
ध्यान! ध्यान!
सभी के संपादन के लिए:
जिसे एक पैसा भी चाहिए
पके हुए आलू को चखें
इसमें से सलाद बहुत स्वादिष्ट है,
कुशलता से गढ़ी गई
पाई, सुर्ख, ताजा,
उबले हुए आलू
पहेलियों, कविताओं, बातें तैयार करें-
हर चीज़ का कुछ न कुछ
लेकिन सब कुछ के बारे में ... आलू!
आलू और अपराध के बारे में दृष्टांत।
छात्र ने शिक्षक से पूछा: - आप कितने समझदार हैं। आप हमेशा अच्छे मूड में रहते हैं, कभी गुस्सा नहीं करते। मुझे भी ऐसा बनने में मदद करें। शिक्षक सहमत हुए और छात्र को आलू और एक पारदर्शी बैग लाने को कहा। - अगर आप किसी से नाराज़ हो जाते हैं और उसे परेशान करते हैं, - शिक्षक ने कहा, - तो यह आलू ले लो। एक तरफ, अपना नाम लिखें, दूसरे पर, उस व्यक्ति का नाम जिसके साथ संघर्ष हुआ, और इन आलू को एक बैग में डाल दिया। - और यह सब है? - छात्र ने हैरानी में पूछा। "नहीं," शिक्षक ने उत्तर दिया। आपको हमेशा इस बैग को अपने साथ रखना चाहिए। और हर बार जब आप किसी पर नाराज होते हैं, तो उसमें आलू जोड़ें। छात्र राजी हो गया। कुछ समय बीत गया। छात्र के पैकेज को कई और आलू के साथ फिर से भर दिया गया और पहले से ही काफी भारी हो गया। इसे हमेशा अपने साथ ले जाना बहुत असुविधाजनक था। इसके अलावा, आलू जो उसने शुरुआत में डाला था, वह खराब होने लगा। यह एक फिसलनदार गंदा कोटिंग के साथ कवर हो गया, कुछ अंकुरित, कुछ खिल गए और एक तीखी अप्रिय गंध का उत्सर्जन करने लगे। शिष्य ने शिक्षक के पास आकर कहा: - इसे अपने साथ ले जाना अब संभव नहीं है। सबसे पहले, बैग बहुत भारी है, और दूसरी बात, आलू खराब हो गए हैं। कुछ और सुझाव दें। लेकिन शिक्षक ने उत्तर दिया: - आपकी आत्मा में भी ऐसा ही हो रहा है। जब आप, किसी पर, क्रोधित होते हैं, नाराज होते हैं, तब आपकी आत्मा में एक भारी पत्थर दिखाई देता है। आप अभी इसे नोटिस नहीं करते हैं। फिर पत्थर अधिक हो जाते हैं। क्रियाएँ आदतों, आदतों में बदल जाती हैं - चरित्र में, जो भ्रूण के दोषों को जन्म देती हैं। और इस लोड के बारे में भूलना बहुत आसान है, क्योंकि हर समय आपके साथ ले जाना बहुत भारी है। मैंने आपको इस पूरी प्रक्रिया को बाहर से देखने का अवसर दिया। हर बार जब आप अपराध करने का फैसला करते हैं या, इसके विपरीत, किसी को अपमानित करते हैं, तो सोचें कि क्या आपको इस पत्थर की आवश्यकता है। हम खुद ही अपनी ज़िंदगी बनाते हैं। क्या आपको सड़े हुए आलू का एक बैग अंदर ले जाने की आवश्यकता है?
अध्यापक:हैलो दोस्तों! सभी मौसम उदार हैं: वसंत हमें हरियाली देता है, गर्मियों में सूरज को नहीं छोड़ता है, और शरद ऋतु शायद सबसे अमीर है। वह उदारता से हमें पके फलों के साथ प्रस्तुत करता है। गिरावट में, लोग फसल काटते हैं और उसकी उदारता के लिए शरद ऋतु की सुनहरी सुंदरता की प्रशंसा करते हैं: वे गीत गाते हैं, डिटेट करते हैं, हार्वेस्ट त्योहारों की व्यवस्था करते हैं।
"शरद ऋतु का सूरज तेजस्वी रूप से चमक रहा है ..."
आज हम फिर से इस हॉल में इकट्ठा हुए हैं। इस बार हमारी छुट्टी क्या है?
इस बार कहानी जाएगी
जिसके बारे में छह आँखें हैं,
और कभी-कभी सात और पाँच,
सर्दियों में मीठा खाने वाले के बारे में
गिरावट में तहखाने में चढ़ना।
जो हमारे साथ रसोई में है, उसके बारे में
वसंत में मैं इसे खुद लाया।
जिसकी विचित्र आँखों के बारे में
वे दिन-ब-दिन बढ़ते गए
किसी ऐसे व्यक्ति के बारे में जो मुझे जानता था
लेकिन उसने मुझे नहीं देखा।
थोड़ा सोचो -
क्या है ... (आलू)।
1. जमीन के नीचे, चिड़िया ने एक घोंसला बनाया, अंडे दिए।
2. जमीन में नट और जमीन पर छोड़ देता है।
3. उन्होंने जमीन से जो खोदा था,
फ्राइड, उबला हुआ?
जिसे हमने राख में पकाया था
क्या उन्होंने खाया और प्रशंसा की?
4. दोनों हरे और मोटी,
बगीचे में एक झाड़ी उग आई है
थोड़ा खोदो
झाड़ी के नीचे ... (आलू)।
बच्चे वी। पोपोव के गीत "पोटेटो" का प्रदर्शन करते हैं।
आलू
वेद।हम इस उत्पाद को अच्छी तरह से जानते हैं और लगभग हर दिन इसका उपयोग करते हैं, लेकिन हर कोई इस बारे में नहीं सोचता है कि इसकी मातृभूमि क्या है और इसे रूस में कौन लाया है? इस कहानी को सुनें।
1. 500 साल पहले, यूरोप में कोई नहीं जानता था कि इस तरह का एक पौधा है - आलू। लेकिन एक लंबी यात्रा से, क्रिस्टोफर कोलंबस के जहाज, एक बहादुर नाविक, स्पेन लौट आए। अपनी मातृभूमि के लिए सबसे मूल्यवान माल बीज, कंद, नए पौधों के अनाज थे।
2 ... लेकिन यूरोप में वे तुरंत नहीं समझ पाए कि आलू के लिए मुख्य चीज कंद है। एक अमीर अंग्रेजी आदमी ने अपने मेहमानों को अपने बगीचे में लगाए गए एक विदेशी जिज्ञासा के साथ इलाज करने का फैसला किया। जमीन से बाहर कंदों को खोदने के बजाय, माली ने झाड़ियों से हरी गेंदों को इकट्ठा किया जो आलू के खिलने के बाद उपजी से लटकते हैं। ये कड़वे, अखाद्य आलू मेहमानों को परोसे जाते थे। मेहमानों में से कुछ ने इलाज का स्वाद चखा, किसी ने मुंह घुमाया, किसी ने मेज से बाहर भाग लिया।
3. पीटर एल द्वारा 17 वीं शताब्दी के अंत में हॉलैंड से आलू रूस भेजा गया था। लंबे समय तक किसानों ने विदेशी सब्जी को स्वीकार नहीं किया और इसे "शैतान का सेब" कहा। उन्हें आलू उगाने और खाने के लिए मजबूर किया गया। लेकिन किसानों ने अनजाने में फल खा लिए। इसके चलते कई जहर उगले।
4. पूरे रूस में "किसान विद्रोह" की लहर चली। किसानों पर तोपों से गोलीबारी कर दंगों को दबा दिया गया। लेकिन क्रूर रीप्रिसल्स ने किसानों को आश्वस्त नहीं किया कि आलू लगाने के लिए यह लाभदायक था। आलू खुद ही आश्वस्त हो गया।
5. शलजम के बारे में कहानी याद है? दादा को एक बड़े - बड़े शलजम की आवश्यकता क्यों थी? दादी, पोती और पूरे परिवार को खिलाने के लिए। इससे पहले, ठंडे सर्दियों में, जब फसलें जमी हुई थीं, रूसी किसान के लिए शलजम ने रोटी की जगह ले ली। हार्दिक फलदार आलू ने शलजम को बदल दिया। अब, शलजम नहीं, बल्कि आलू, यूरोप के अन्य सभी लोगों के लिए दूसरी रोटी बन गया है।
वेद २। 1842 में, आलू के अनिवार्य रोपण पर निकोलस I के डिक्री के बाद, लोकप्रिय अशांति शुरू हुई। उनके अंधविश्वास के कारण आलू बहुत अनिच्छा से उगाए गए थे। लेकिन धीरे-धीरे आलू दूसरी रोटी बन गया। और आलू पहली डिश है, हर कोई उन्हें खाने के लिए खुश है। या तो उसे बुलबुल कहा जाता है, फिर उसे कार्टोप्ले, पुडेल, क्निल्ले कहा जाएगा - यह जर्मन नाम है। लोग विभिन्न व्यंजनों को जानते हैं, वह मेज पर रानी है। और अब हम आलू के बारे में अपना गीत गाएंगे
6. हम इस तथ्य के आदी हैं कि गेहूं को "पहले" रोटी कहा जाता है, और आलू को "दूसरा" कहा जाता है। समय के साथ, यूरोपीय न केवल आश्वस्त हो गए कि आलू रोटी की जगह ले सकता है, बल्कि यह भी कि आलू स्वयं रोटी से प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है।
7. शायद आप जानते हैं कि सभी पौधे परिवारों में रहते हैं। तो यहाँ रातो रात परिवार के आलू हैं। यहां उनके रिश्तेदार हैं: टमाटर, बैंगन, पपरिका।
8. आलू एक वार्षिक पौधा है, जो 150 सेमी तक ऊँचा है, हमारी जलवायु कम है। शरद ऋतु में, फल झाड़ियों पर बनते हैं - छोटे बीज के साथ हरी जामुन। वे जहरीले होते हैं!
9. कृषि में, आलू कंद के साथ लगाए जाते हैं, जिनका उपयोग भोजन के लिए किया जाता है। जंगली में लगभग 150 प्रकार के आलू होते हैं।
10. आलू में बहुत सारे पोषक तत्व और विटामिन होते हैं: स्टार्च, चीनी, प्रोटीन। आलू को ठंडी, अंधेरी जगह पर स्टोर करें। लेकिन अगर आलू धूप में पड़ा हो, तो उसमें एक मजबूत जहर बनता है, जो मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक है। यह सोलनिन है।
वेद:रूस में, उन्होंने आलू को महत्व दिया, इसे दूसरी रोटी माना और, निश्चित रूप से इसके बारे में गाया ditties।
लेकिन आलू न केवल एक व्यक्ति को पोषण कर सकते हैं, आप उनके साथ खेल सकते हैं। यह हमारे प्रतियोगिताओं से स्पष्ट होता है, जिसमें मैं आपको हिस्सा लेने के लिए आमंत्रित करता हूं।
आखिरकार, हम, खेल, जाँच
हम क्या कर सकते हैं और हम क्या जानते हैं।
जब आलू यूरोप में लाया गया, तो प्रत्येक देश ने इसे अलग तरीके से बुलाया। (स्लाइड 5):
- अंग्रेजों - आलू
- पंख - तारतू
- इटालियंस - टार्टफॉल
- फ्रेंच के लोग - पोम डे टेरे
- जर्मन - आलू
लेकिन आलू का पहला नाम "पापा" था, जैसा कि कीकू जनजाति के भारतीयों ने दक्षिण अमेरिका में इसे वैज्ञानिक बोल्तोव - "टारटाटो" कहा, लोगों ने इसे आलू कहा।
विनोदी दृश्य
लड़के और लड़कियां आलू प्रेमी हैं!
पात्र:
अध्यक्ष एलोश्का
लड़कियाँ (4)
लड़का (4)
स्पीकर एलोश्का बाहर आता है, मंच के बीच में खड़ा होता है।
एल्योष्का। हम आपको एक दृश्य दिखाएंगे और आपको कुछ बताएंगे।
उपहास के बिना हमारा हास्य - यह आलू की प्रशंसा करता है!
लड़कियां स्टेज में प्रवेश करती हैं, एलोश्का के बाईं ओर खड़ी हैं।
लड़कियाँ(साथ में)। हम लड़कियां हैं!
लड़के स्टेज में प्रवेश करते हैं, एलोश्का के दाईं ओर खड़े होते हैं।
लड़के(साथ में)। हम लड़के हैं!
सब।हम आलू प्रेमी हैं!
एल्योष्का (प्रतिभागियों और दर्शकों को संबोधित करता है)।
सब लोग आ गए? मैं बहुत ख़ुश हूँ।
मैं आपको एक रिपोर्ट पढ़ूंगा।
आलू के बारे में प्रिय
मैं भाषण को कागज के एक टुकड़े पर धकेलूंगा।
कागज़ के टुकड़े से पढ़ता है।
विदेशी दूर देशों से
समुद्र के उस पार - सागर
अच्छा, थोड़ा सोचो।
हमें लाया क्या?
सभी प्रतिभागियों और दर्शकों।आलू !!!
पहला लड़का।वाणी का धक्का , हां, उपहास के तहत,
Alyoshka नहीं करना चाहता है!
दूसरा लड़का। उनके दिमाग में कुछ और है:
वे हमें दूसरे के लिए क्या देंगे?
एल्योष्का।और मैं आपको आलू,
काली धार वाली रोटी -
यहां खाना है, तो खाना है
और वह हमेशा की जरूरत है!
तीसरा लड़का।छुट्टी के दिन, कार्यदिवस पर, ट्रैक पर
हर कोई रोटी के साथ आलू खाता है!
एलोश्का ( वह अपना चश्मा उतारता है, रिपोर्ट के साथ कागज छिपाता है।]
मैं इस चमत्कार का सम्मान करूंगा।
मक्खन के साथ
आश्चर्यजनक स्वादिष्ट!
कभी बोर मत होना।
उसे यहाँ ले आओ!
लड़कों में से एक एक कटोरा छोड़ देता है और लाता है
आलू के साथ, (एक कटोरी में नौ चम्मच होते हैं), एलोश्का को देता है,
वह आलू खाता है।
अच्छा! अब दोस्तों
मैं आपको जल्द ही आलू दूँगा!
Alyoshka बारी-बारी से सभी प्रतिभागियों के पास चलता है, हर कोई एक चम्मच लेता है और आलू खाता है, फिर एक टिप्पणी करता है, चम्मच को उसके साथ छोड़ देता है। एलोश्का दर्शकों के सामने खड़ा है और जब वह आलू खाता है और एक टिप्पणी करता है तो प्रतिभागी को ब्लॉक नहीं करता है।
पहला लड़का। बहुत बढ़िया, आह - आह - आह!
इसे पछतावा मत करो, आओ! (अधिक खाती है।)
पहली लड़की।ओह, आलू, स्वादिष्ट!
बेहतर बन्स और जाम!
दूसरा लड़का।बेमिसाल खाना!
और दो! (भोजन करना ) वाह!
दूसरी लड़की।बहुत स्वादिष्ट, यहाँ आप के लिए एक क्रॉस है! (बपतिस्मा लिया हुआ।)
तीसरा लड़का।वास्का सुनता है और खाता है! (वह चुप हो गया और एक पूरा चम्मच खा गया।)
एक आलू (खाने) , दो आलू (खाने)
एह, हम एक और केक की जरूरत है ...
तीसरी लड़की।आप बाधित करेंगे! मुझे दो!
हर किसी के लिए अपना मुंह मत खोलो! {!LANG-15eae47cd6b6b767f8da5214c337354d!}
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पहला लड़का।{!LANG-b3f17199969fdb11e6269c2b66cdad46!}
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पहली लड़की।{!LANG-b93d2d152097645d6bc8d30554e24c30!}
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दूसरा लड़का।{!LANG-d6ddda1a00372229e1d5b733ba099807!}
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दूसरी लड़की।{!LANG-3597549ba2145988c5ed244b538ca9cc!}
तीसरा लड़का।{!LANG-d9de94fdf32c85616c89fcdc5c380956!}
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एल्योष्का।{!LANG-e75438fa0c6bb428092fbca6936c9bef!}
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अग्रणी{!LANG-cb81281ebaf0ea39c781475c96e460b7!}
इस बार कहानी जाएगी
जिसके बारे में छह आँखें हैं,
और कभी-कभी सात और पाँच,
सर्दियों में मीठा खाने वाले के बारे में
गिरावट में तहखाने में चढ़ना।
{!LANG-c20c8216f763fb706b56144ccb198e19!} {!LANG-cbc10b629d7f72e83836d6d6903d7d5b!}. {!LANG-1da1fced998245f7c3c0e6186af35855!}{!LANG-372f4f3179f14d78d0a13ecf20691431!} {!LANG-2f2c1b0ce7a186b3edf470c699926c98!}.
आलू{!LANG-4f41aeb3f3a7dc5e43a7fff1eea3c3c2!} {!LANG-31b29848c8731ca33e6e19e40b160a5a!}{!LANG-c81a939983b62a4eb4808691409271d4!} {!LANG-ad5de4a9badb613bb75e700b3796e0df!}.
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अग्रणी{!LANG-44ba0678f8f2be82820ca3acc1044c1f!}
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{!LANG-368fc882ab228f5e763be77787af13cb!} आलू
{!LANG-cb813b2de148a643325a279f039c7350!} आलू{!LANG-f73b2c6dac9a6f446cee02fb98cf9152!} {!LANG-97039a00496bbe2b293aa5983bd17d7d!}{!LANG-8f608353cbbdcb4645a0e634808fa332!} आलू
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अग्रणी{!LANG-1fe5b3297cddbdf0f11e1d551316674b!} आलू{!LANG-0e6a1d6c01eb1fa7829edf751a941136!} {!LANG-97039a00496bbe2b293aa5983bd17d7d!}.
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{!LANG-63da59caea2c1172a78bdb9b8e4dff28!} आलू.
8. आलू, {!LANG-b24305d3a924e6b3ef5a27a0e70ec42f!},
{!LANG-cdf5064fb92a9bb315ecd114a39108aa!}
{!LANG-72b7c9c3b053a33f92a95c9adaedd60c!} आलू
सभी लोग प्यार करते हैं।
{!LANG-e0d3208c200c1771724c56e3c5a36c99!} {!LANG-2ff4273c8172ef94687d0d45b2c7acf3!}
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10. {!LANG-779932cbe9084834a7df4db484db3de8!}
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अग्रणी{!LANG-422a2b802b67b4900f9b98148feaffb1!} आलू
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{!LANG-a49c1bc30ee357025c5145598339266a!} आलू.
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तो आप क्या खाएंगे?
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डैडी खोदते हैं, मम्मी पहनती हैं
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दूध, ओकोरोशका,
और आज हम खाएंगे
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उद्देश्य: आलू के वर्गीकरण, जीव विज्ञान, कृषि प्रौद्योगिकी में छात्रों के ज्ञान को गहरा और विस्तारित करना; स्वतंत्र संज्ञानात्मक गतिविधि के गठन को जारी रखें; एक दर्शकों के लिए बोलने के माध्यम से छात्रों के बीच संचार गुणों के विकास को बढ़ावा देने के लिए; कृषि व्यवसायों और विभिन्न गतिविधियों में रुचि के लिए सम्मान प्रदान करना।
उपकरण:
आलू और आलू की किस्मों की छवियां।
आलू के बारे में पुस्तकों का पुस्तकालय चयन।
आलू से हस्तशिल्प की प्रदर्शनी, छात्रों के निबंध की प्रदर्शनी।
लोग "आलू", "एग्रोनॉमिस्ट", "ब्रीडर", "डॉक्टर", "कुक", "रूसी भाषा के शिक्षक", "थियेटर अभिनेताओं", "अभिनेताओं" की भूमिका निभा रहे हैं - सामने अलग टेबल पर बैठें। प्रत्येक संकेत पेशे का संकेत है ...
ब्लैकबोर्ड पर: "जो लोग यह जानते हैं कि भजन कैसे रचा जाता है, उन्हें सबसे अधिक महत्वपूर्ण शब्द खोजने होंगे, और सबसे अधिक गायक गायकों को सभी लोगों की भीड़ के साथ व्यापक वर्ग पर आलू के लिए एक भजन गाएंगे! मैं नहीं जानता कि कोई कैसे होता है, लेकिन मैं इस भजन को सुनकर रो पड़ूंगा! " वी। एस्टाफेव।
अध्यापक:
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पहले आलू का नाम "PAPA" था - इसलिए भारतीयों ने उसे दक्षिण अमेरिका में अपनी मातृभूमि में बुलाया।
अंग्रेजों ने उन्हें पोटाटो कहा।
डच और फ्रेंच- EARTH APPLE।
इटालियंस-तुरही।
और जर्मनों ने TARTUFFLE को पोटाटो में बदल दिया, जिसे बाद में पोटाटो के रूप में जाना जाने लगा।
हम आज उनके बारे में बात करेंगे। हमारे अतिरिक्त कार्यक्रम में विभिन्न व्यवसायों के मेहमान शामिल होते हैं, एक तरह से या दूसरे आलू से संबंधित।
तो, आलू शब्द का क्या अर्थ है? आइए रूसी भाषा के शिक्षक के साथ व्याख्यात्मक शब्दकोश पर एक नज़र डालें।
यह शब्द जर्मन भाषा से लिया गया है। आलू एक देशी पौधा, सब्जी है। भोजन के लिए उपयोग किए जाने वाले इस पौधे के भूमिगत कंदों को आलू भी कहा जाता है।
प्रतियोगिता 1:
और अब हम "आलू" शब्द के साथ खेलने की कोशिश करेंगे
यदि आप एक बड़ा शब्द लेते हैं,
पत्र निकालो - एक और दो!
और फिर उन्हें फिर से इकट्ठा करें,
{!LANG-90d3f1f94d6f324cbb0bce12698a8e74!}
आप में से कौन आलू शब्द से अधिक शब्द बनायेगा?
शिक्षक: दोस्तों, हम मुख्य अतिथि के बिना कार्यक्रम को कैसे आयोजित करेंगे। मैं जानती हूँ! आइए थिएटर कलाकारों से पूछें।
"झगड़ा" कविता का प्रदर्शन
एक दिन एक आलू में गाजर आती है
और वह देखता है: गाजर पैकेज में है।
गाजर, गाजर, कृपया मुझे बताओ:
आज आपने कहां कपड़े पहने हैं?
-ओह, तुम जानते हो, आलू, मैं पहले से ही जा रहा हूँ:
आज मुझे चाकू से न्योता दिया गया था।
मैं तुम्हारे बिना उसे आमंत्रित किया गया था,
मैं अपने साथ आलू नहीं लूँगा।
आलू ने कहा: “जरा सोचो, एक चाकू!
मुझे छींक दो कि तुम मुझे नहीं ले जाओगे!
दो चम्मच ने मुझे गोभी के सूप में आमंत्रित किया।
मैं तुम्हारे बिना जाऊंगा, और तुम नहीं खोजोगी! ”
उन्होंने मुझे ग्रेड 3 के लिए भी आमंत्रित किया,
वैसे, उनके पास अभी कक्षा का समय है।
प्रतियोगिता 2 आलू के लिए एक उपनाम, नाम, संरक्षक के साथ आओ और इसे गलतियों के बिना लिखें।
इतिहासकार "रूस में आलू कैसे दिखाई दिया" संदेश।
जंगली में, आलू दक्षिण अमेरिका के पहाड़ी क्षेत्रों में बढ़ता था। इसे भारतीयों द्वारा उगाया गया था। अमेरिका की खोज के बाद, यूरोप में आलू कंद दिखाई दिए, और उन्हें तब "पृथ्वी सेब" कहा जाने लगा। पीटर I के तहत हमारे देश में आलू आए, जिन्होंने हॉलैंड से आलू की एक बोरी अपने करीबी सहयोगी, गणना शेतेमेयेव को भेजी और रूस के सभी क्षेत्रों में आलू के कंद भेजने और उन्हें उगाने का आदेश दिया। पहले, आलू को फूलों के बिस्तरों में सजावटी पौधे के रूप में उगाया जाता था, बाद में उन्होंने इसके फलों को भोजन के लिए इस्तेमाल करने की कोशिश की, लेकिन वे कड़वे और अखाद्य होते हैं। इसलिए, किसानों ने आलू उगाने से इनकार कर दिया और अविश्वास के साथ उसका इलाज किया। लोगों ने देखा कि आलू एक आदमी की तरह सिर और आंखों के साथ पैदा होगा, और जो लोग आलू खाते हैं वे मानव आत्माओं को खाते हैं। हमारे पूर्वजों ने आलू को "लानत सेब" कहा था। केवल आलू के फूल लोकप्रिय थे, खासकर फ्रांसीसी रानी ने उन्हें अपने बालों में जकड़ लिया और उनके साथ उनकी पोशाक को सजाया। बाद में, आलू रूसी लोगों का मुख्य भोजन बन गया, और कहावत और कहावत आलू के बारे में बनाई जाने लगी।
प्रतियोगिता 3: एक कहावत को इकट्ठा करें और उसका अर्थ समझायें।
आलू पके हैं, व्यापार के लिए नीचे उतरें।
आलू - रोटी की मदद करें।
आलू पक जाएगा - वे व्यक्ति को गर्म कर देंगे।
प्रतियोगिता 4 पहेली पहेली "मेरा बगीचा" को हल करने के लिए। यह अनुमान लगाने के बाद, आपको अंग्रेजी नाविक का नाम पता चलेगा। और यह मल्लाह किस लिए प्रसिद्ध है, मैं आपको थोड़ी देर बाद बताऊंगा।
1. लगातार लाल, इसके माध्यम से देखें - सफेद। (मूली)
2. जमीन से खोदा गया था, तला हुआ, उबला हुआ,
हमने राख में क्या पकाया, खाया और स्तुति की? (आलू)
3. बगीचे में मजबूती से बसा… .. (शलजम)
उत्तर: किसी भी पौधे की तरह, आलू स्वयं ऊर्जा का भंडारण करते हैं।
आलू - नाक
उत्तर: यदि किसी व्यक्ति की नाक चौड़ी है, तो वे कहते हैं कि नाक एक आलू है।
आलू स्टार्च
उत्तर: आलू में बहुत सारा स्टार्च होता है।
शिक्षक: क्या आप जानते हैं कि जमे हुए आलू मीठे क्यों होते हैं? (यह स्टार्च को चीनी में बदल देता है)
आपको हरे आलू के कंद क्यों नहीं खाने चाहिए? (स्टार्च प्रकाश में कॉर्न बीफ़ में बदल जाता है। यह जहरीला होता है)
अपने गर्मियों के कॉटेज में, आप और आपके माता-पिता भी आलू लगाते हैं (कई ने अपने निबंधों में इस बारे में बताया है), लेकिन अब बढ़ते आलू पर एक विशेषज्ञ से बात करें - एक कृषिविज्ञानी।
एग्रोनोमिस्ट हर कोई जो आलू उगाता है, उसे पता होना चाहिए कि यह पौधा इसके विकास में 4 चरणों से गुजरता है: अंकुर, अंकुर, फूल, पकने।
रोपण से पहले, कंद कम से कम 30 दिनों के लिए अंकुरित होते हैं। वसंत में, वे 30 सेमी की गहराई के साथ जमीन खोदते हैं। आलू को पंक्तियों के बीच कम से कम 60 सेमी की दूरी पर मिट्टी में लगाया जाता है, और एक पंक्ति में - 35 सेमी। जब अंकुर दिखाई देते हैं और विकास के दौरान। संयंत्र, निराई बाहर किया जाता है - परत को ढीला करने और मातम को नष्ट करने के लिए। जब पौधे 15 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाता है, तो हिलिंग बाहर की जाती है। गिरावट में, जब शीर्ष पीले होने लगते हैं, तो वे कटाई करते हैं।
प्रतियोगिता 6: आलू रोपण
आलू की आँखें,
आँखें नहीं, आँखें,
मैदान में प्रवेश करें
दोस्तो, अंदर जाओ!
झूठ और परिपक्व।
वहां अव्वल आओ
हरा और पतला
लेस की तरह।
शिक्षक: और आलू बोना इतना आसान नहीं है, आपको प्रश्न का उत्तर देने की आवश्यकता है।
(कप्तानों के लिए प्रतियोगिता)
1. आलू के तने और पत्तियों को एक शब्द में कैसे कहें? (सबसे ऊपर)
2. एक छिलके में उबले या पके हुए आलू के बारे में, वे कहते हैं कि यह क्या है? (वर्दी में)
3. एक व्यक्ति ने सबसे पहले आलू कहाँ पकाया था? (जलता हुआ)
4. भोजन के लिए हम आलू के किस भाग का उपयोग करते हैं? (कंद)
5. कैसे एक शब्द में मातम को हटाने और पृथ्वी को ढीला करने के लिए (निराई)
शिक्षक: फसलों की विभिन्न किस्मों के प्रजनन में कौन शामिल है? प्रजनक प्रजनन किस्मों में लगे हुए हैं। ब्रीडर को एक शब्द।
ब्रीडर: विज्ञान - प्रजनन नई किस्मों के पौधों के प्रजनन में लगा हुआ है। कृषि उत्पादकता बढ़ाने के लिए प्रजनन सबसे कुशल और सबसे लाभदायक आर्थिक तरीका है। प्रजनकों के काम के अच्छे परिणामों के लिए धन्यवाद, आलू की नई किस्में विकसित की जा रही हैं। (विभिन्न किस्मों के आलू दिखाते हुए)
प्रतियोगिता 7 टीमों को आलू की 3 किस्में (रंग से) देने के लिए। असाइनमेंट: आलू के साथ बाल्टी में मिलता है। किसके पास है ज्यादा हिट? प्रत्येक हिट के लिए 1 अंक।
डॉक्टर: आलू एक औषधीय पौधा है: ताजा आलू का रस पेट के अल्सर, गैस्ट्राइटिस के लिए उपयोग किया जाता है, उच्च रक्तचाप में रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। आलू घी जलने और एक्जिमा को अच्छी तरह से ठीक करता है। सर्दियों में, आलू विटामिन सी का मुख्य स्रोत होते हैं। विटामिन सी के अलावा, कंद में विटामिन बी 1, बी 2, बी 6, ए। की कम मात्रा होती है। आलू के कंद कैल्शियम, पोटेशियम, लोहा, आयोडीन और सल्फर लवण से भरपूर होते हैं। दुर्भाग्य से, एक बड़ी फसल की खोज में, हाल ही में कई खनिज उर्वरकों का उपयोग किया गया है। नाइट्रेट्स कंद में जमा होते हैं और ऊतकों की ऑक्सीजन भुखमरी का कारण बनते हैं, जो मानव और पशु शरीर को जहर देते हैं। नाइट्रेट, विटामिन और डेयरी उत्पादों की अत्यधिक मात्रा से शरीर को लड़ने में मदद मिलती है। आलू में नाइट्रेट की मात्रा को इसे पकाने से कम किया जा सकता है: छिलके वाले आलू को 15-20 मिनट के लिए ठंडे पानी में रखें, फिर पानी का एक नया भाग डालकर इसे उबालें, एक उबाल लें और इसे भी सूखा लें, फिर निविदा तक ताजा पानी डालें। ।
शिक्षक: खनिज उर्वरकों के अलावा, लोग कीटनाशकों का भी उपयोग करते हैं। आइए एक पारिस्थितिकीविज्ञानी को मंजिल दें, एक वैज्ञानिक जो मनुष्य और प्रकृति के बीच संबंध के बारे में सब कुछ जानता है।
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प्रतियोगिता 8
कीटनाशक या बड़ी मात्रा में खनिज उर्वरकों के उपयोग पर प्रतिबंध लगाने वाला एक संकेत बनाएं।
कुक: हमारे देश में, आलू को दूसरी रोटी कहा जाता है, और यह कोई संयोग नहीं है। आलू का बड़ा पोषण मूल्य है। आलू का मुख्य घटक स्टार्च और प्रोटीन है। आप आलू से विभिन्न व्यंजन और साइड डिश तैयार कर सकते हैं। यह उबला हुआ, तला हुआ, स्टू, भरवां है। आलू की सही तैयारी बहुत महत्व रखती है: आलू को छीलने के बाद, आपको उन्हें ठंडे पानी में डुबोना होगा। यह लंबे समय तक पानी में छोड़ने की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि यह पोषक तत्वों को खो देता है। टिन या तांबे के बर्तन में आलू उबालने की सिफारिश नहीं की जाती है, जबकि विटामिन सी की एक बड़ी मात्रा खो जाती है। भाप बनाते समय, पानी में उबालने से विटामिन सी का नुकसान 2 गुना कम होता है। खाना पकाने के लिए ठंडे पानी में रखा आलू 50% विटामिन तक खो देता है, और उबलते पानी में डूबा हुआ - 10-20%।
(प्रदर्शन समाप्त करने के बाद, महाराज आलू के व्यंजनों को वितरित करता है)।
आह, स्वादिष्ट आलू
बच्चे और वयस्क आदर्श हैं।
वह आनंद को नहीं जानता,
आलू कौन नहीं खाता था।
प्रतियोगिता 9 जो अधिक आलू के व्यंजनों का नाम देगी।
व्यंजन पकाने वाले बच्चे उनके बारे में बात करते हैं।
शिक्षक: कोई भी व्यक्ति जो यह जानता है कि भजन कैसे लिखे जाते हैं, को सबसे अधिक महत्वपूर्ण शब्दों को ढूंढना चाहिए, और सबसे अधिक गायकों को सभी लोगों की भीड़ के साथ व्यापक वर्ग में आलू के लिए एक भजन गाना होगा! मैं नहीं जानता कि कोई भी कैसे होता है, लेकिन मैं इस भजन को सुनकर रो पड़ूंगा! "
ये साइबेरियाई लेखक विक्टर एस्टाफ़ेव द्वारा रूसी गार्डन में अपने ode में आलू के बारे में लिखे गए अद्भुत शब्द हैं। हम गान नहीं जानते हैं, लेकिन आइए फिल्म "ब्रेकफास्ट ऑन द ग्रास" के आलू के बारे में गीत गाएं।
कितनी बार आराम किया
हमने आलू को बेक किया।
दावत, दावत
बातचीत हुई।
कोरस: ओह आलू, आलू
छिलके में कोयला,
सुनहरी चिंगारी
नीला धुआँ।
और बहुत नाजुक मामला है
एक पारखी के लिए भी
भूरा कुशलता से
आलू का एक पक्ष है।
हथेली से हथेली तक
तुम उसे छोड़ दो
और आलू को नमक
इसे ठंडा न होने दें।
झरने के पानी के साथ
हम आलू पिएंगे
और निश्चित रूप से आपके साथ
आग से पीना।
मेज के लिए एक निमंत्रण।
आप आलू से इतने सारे व्यंजन बना सकते हैं
आपको यहां आत्मा के लिए कुछ भी मिलेगा।
हमने कुछ नहीं के लिए सब कुछ नहीं काटा!
आओ और जो चाहो चुन लो!
लोग बचपन से जानते हैं
कि कोई स्वादिष्ट आलू नहीं है!
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इस बार कहानी जाएगी
जिसके बारे में छह आँखें हैं,
और कभी-कभी सात और पाँच,
सर्दियों में मीठा खाने वाले के बारे में
गिरावट में तहखाने में चढ़ना।
वसंत में मैं इसे खुद लाया।
जिसकी विचित्र आँखों के बारे में
वे दिन-ब-दिन बढ़ते गए
किसी ऐसे व्यक्ति के बारे में जो मुझे जानता था
लेकिन उसने मुझे नहीं देखा।
थोड़ा सोचो -
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आलू जमीन में रहता था।
शाही संपत्ति थी:
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यहां तक \u200b\u200bकि एक स्वादिष्ट ककड़ी
आलू के साथ अच्छी तरह से किया!
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और यह आलू के लिए कुछ भी नहीं है
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लोगों की प्रशंसा करते हैं।
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धनुष कहाँ है? मटर कहाँ हैं?
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दोस्ती हमारी मदद करेगी
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आलू और दलिया हमारा भोजन है।
भूखे और आलू एक नाजुकता है।
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आलू खोदो, अपने हाथों को लहर मत करो।
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मैं आपको और क्या बता सकता हूं?
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