Shema polaganja roštilja od opeke. Suvi raspored vanjskog sloja opeke. Dodatni elementi za najjednostavnije roštilje

Proces kuhanja roštilja na običnom željeznom roštilju svima je dobro poznat. Ali po vjetrovitom vremenu ili za naglog početka kiše, prženje mesa postaje problematično, ako ne i nemoguće. Mnogo je prikladnije napraviti šiš ćevap ili roštilj na nepokretnom roštilju od opeke smještenom ispod nadstrešnice. U ovom slučaju, iznenadne vremenske neprilike neće vam pokvariti planove. AT ovaj materijal reći će vam kako napraviti ulični roštilj od opeke vlastitim rukama.

Sheme stacionarnih roštilja od opeke

Razlike između ognjišta na otvorenom i tradicionalnih opečne peći su kako slijedi:

• lonac ili roštilj se grade kako bi se stvorili ugodni uvjeti za kuhanje raznih jela na otvorenom;
• dizajn uličnog roštilja je mnogo jednostavniji, a zahtjevi za materijalima nisu toliko visoki;
• jednostavnu uličnu peć od cigle može sklopiti kod kuće ili u zemlji gotovo svaki vlasnik kuće;
• dimenzije i raspored roštilja odabiru se proizvoljno, ovisno o željama i mogućnostima vlasnika kuće.

Sve ove osobine, pa čak i uređenje temelja u dvorištu, donekle pojednostavljuju rad na polaganju roštilja, malo je teže graditi vrtne peći za vrt. Potonji su mali kompleksi pećnica u kojima ne samo da možete pržiti roštilj, već i kuhati raznu hranu. Ali prvo, razmotrit ćemo najjednostavniju verziju stacionarnog roštilja, koja čak ne zahtijeva rješenje.

Struktura prikazana na fotografiji postavlja se za pola sata na bilo kojem ravnom mjestu. Za presavijanje 4 nosača bilo koja cigla bit će dovoljna, sve dok je ujednačena. Visina nosača je proizvoljna, u skladu s vašom visinom, tako da je pogodno za kuhanje. Zatim se na vrh postavlja ploča, po mogućnosti izrađena od vatrootpornog materijala kao što je beton ili minerit. Dalje se postavlja dno crvene opeke (može biti šuplje), a zatim se zidovi podižu prema uobičajenoj tehnologiji s prevlakom.

Ovaj dizajn je dobar po tome što ne zahtijeva žbuku, brzo se podiže i prenosi s mjesta na mjesto. Uz to, visina i veličina roštilja su po vašem nahođenju, ali u razumnim granicama, tako da je konstrukcija stabilna. Ne zaboravite na dno opeke instalirati metalni mangala i na zidu napravite male praznine za pristup zraku.

Na raspolaganju se može napraviti i mali mangal ove vrste, pričvrstivši na vrh metalni sakupljač dima u obliku kišobrana. Zahvaljujući tome, dim tijekom kuhanja neće letjeti u različitim smjerovima i ulaziti vam u lice. Ispod je dijagram roštilja od opeke s betonskom pločom koja se preklapa i ispušnim poklopcem:

Postoji samo jedna poteškoća u podizanju ove konstrukcije - izlijevanje betonske ploče. Ali ako u kućanstvu postoje mali ostaci šperploče ili OSB-a i drveni blokovi, problem se rješava dovoljno brzo. Stalci su izrađeni od šipki, a oplatne ploče od šperploče. Kako mlijeko ne bi isticalo iz betona i šperploča se ne smočila, unutrašnjost oplate mora biti prekrivena plastičnom folijom prije lijevanja. Tamo je također potrebno postaviti mrežu armature promjera 10-12 mm. Na slici je prikazan dijagram oplatne naprave i redoslijed roštilja:

Sakupljač dima izrađen je od pocinčanog čeličnog krova i postavljen je na vrh roštilja. Ne preporučuje se paljenje vatre izravno na betonskoj ploči, bolje je prilagoditi metalnu mangalu u tu svrhu.

Kompleksi uličnih peći

Sljedeća opcija je pećnica za roštilj s dimnjakom i dodatnim ormarima za kuhinjsko posuđe. Ušće ložišta i otvori za ormariće zamišljeni su lučnim svodovima, niša-ložište - uobičajenim plafonom od opeke postavljenim na čeličnim uglovima. Ispod su crteži za roštilj od opeke i nalog za njegovu izgradnju:

Kao što možete vidjeti iz postupaka, unutrašnjost kamina je od šamotne opeke, što znači da za nju nije potreban poseban mangal. Visina dimnjaka je proizvoljna, ovisno o položaju peći i visini nadstrešnice iznad nje.

Posljednja opcija koju želimo predstaviti je složenija vanjska peć za ljetne vikendice. To će zahtijevati određeno iskustvo i znanje o poslu sa pećima. Pećnica nije dizajnirana samo za kuhanje ćevapa, već i za kuhanje hrane, jer je opremljena pločom za kuhanje. U ovom slučaju, uređaj vanjske peći osigurava prisutnost cirkulacije dima i zahtijeva više materijali i pribor:

• čvrste keramičke opeke - 450 kom .;
• šuplja crvena opeka - 180 kom .;
• šamotna cigla - 201 kom .;
• razred cementa 400 - 200 kg;
• šamotna glina - 40 kg;
• pijesak - 0,1 m3;
• ugao 40 x 40 mm - 4 m;
• ploča od lijevanog željeza 710 x 410 mm;
• vrata kamina 410 x 410 mm - 1 kom;
• zasun - 1 kom;
• vrata za čišćenje 140 x 140 mm - 1 kom.

I ovdje su unutrašnji dijelovi peći, izloženi otvorenom plamenu ili visokoj temperaturi, postavljeni šamotnom opekom. Potrebno je započeti pripremu i izgradnju ispitivanjem crteža roštilja od opeke, koji prikazuje presjeke peći i njegove redoslijede:

Potrebni materijali za izgradnju

U našem slučaju, glavni građevinski materijal je cigla. Kada se grade jednostavni roštilji, zahtjevi za njim su niski. Komora u koju se planira postaviti mangal treba biti izrađena od crvene keramičke opeke, možda čak i šuplje. Što se tiče donjeg dijela potpore, ovdje je izbor materijala u potpunosti po vašem nahođenju i mogućnostima. Zadatak ovog dijela je održavati strukturu, nije izložena visokim temperaturama, što znači da može biti izrađena od bilo kojeg prikladnog materijala.

Ako jednostavni ulični roštilj od opeke, napravljen vlastitim rukama, ima neugledan izgled, tada se uvijek može ožbukati ili obložiti jeftinom porculanskom kamenom, ali tek nakon što se zidarski mort potpuno osuši.

Ciglane ulične peći su druga stvar. Ovdje morate slijediti sva pravila umjetnosti štednjaka i koristiti visokokvalitetni materijal. Za izgradnju će vam trebati puna crvena opeka bez pukotina i oštećenja, isto vrijedi i za šamotni kamen. Malter treba koristiti samo pješčanu glinu u proporcijama 1: 1, a za vatrostalne zidove - otopinu šamotne gline. Takva građevinske smjese suve su komercijalno dostupne.

Vijeće. Za polaganje jednostavnih roštilja, 20% cementa M400 se može dodati u pjeskovito-glinenu žbuku radi čvrstoće.

Bilo koja vrtna peć ili roštilj postavljeni su na čvrstim temeljima, pa za temelj trebate opskrbiti pijeskom, cementom i drobljenim kamenom. Ne zaboravite na alate potrebne za zidarske radove, a za lučne svodove trebat će vam posebni predlošci - zaokruženi. Mogu se rezati od gips kartona.

Postavljanje temelja

Uređaj temelja prilično je složena stvar i zahtijeva geološka istraživanja sastava tla. No, izgradnji ognjišta u dvorištu trebalo bi pristupiti malo lakše i po nižoj cijeni. Univerzalni recept je armiranobetonska ploča. Njegovo punjenje izvodi se u slijedu:

• iskopati rupu duboku 30 cm i veću za 10-20 cm od budućeg stacionarnog roštilja;
• nabijte dno i prekrijte ruševinama 15 cm;
• ugradite oplatu izbočenu 10 cm iznad nivoa tla;
• pokriti jamu zajedno s oplatom plastičnom folijom;
• zavežite mrežicu armature promjera 12-14 mm sa ćelijama 150 x 150 mm. Položite ga na dno jame na vrh filma, postavljajući nosače;
• pripremiti beton u proporcijama 1 dio cementa / 3 dijela pijeska / 7 dijelova srednjeg ili finog lomljenog kamena i staviti ga u oplatu;
• nakon postavljanja prekrijte ploču folijom i pričekajte 28 dana dok se potpuno ne stvrdne.

Prije izrade mangala, površina temelja mora biti prekrivena s 2 sloja krovnog materijala, osiguravajući hidroizolaciju konstrukcije.

Najjednostavniji roštilji od cigle za ljetne vikendice grade se u skladu s uobičajenim pravilima za postavljanje kamenja s presvlačenjem i poravnavanjem u nivou i ovjesu. Ovdje je važno pripremiti dobru otopinu prosijanog pijeska i gline tako da u nju ne dođe kamenčić. Debljina zidane fuge na glinenom mortu drži se unutar 5 mm, a na cementu - do 10 mm.

Vijeće. Donji dijelovi nosača roštilja mogu se položiti na cementno-pješčani mort s malim dodatkom gline radi plastičnosti.

Stroža pravila vrijede ako trebate sagraditi mangal od opeke u obliku dvorišnog kompleksa peći:

• svaka cigla se namače 2-3 minute u kanti vode;
• šamot i obični zidovi nisu povezani;
• cigle se podešavaju i obrezuju kao rezultat ugradnje. Za to red prvo treba postaviti bez maltera;
• vodoravne i okomite linije konstrukcije provjeravaju se nakon polaganja svakog reda kamenja.

Vijeće. Ako želite izraditi mangalu od opeke s ukrasnim šavom nalik utoru, tijekom polaganja ne smijete minobacačem doći do čela kamena.

Da bi se bolje razumio redoslijed akcija, nudi se primjer detaljna uputstva za polaganje roštilja od cigle s ormarima za kuhinjsko posuđe. Prethodni odjeljak prikazuje svoje naredbe (opcija 3), koje se moraju slijediti. Dakle, redoslijed izvođenja zidanja je sljedeći:

• od 1. reda do 8. podižu se zidovi ormarića i drvena niša;
• 9. red: pomoću predložaka položeni su lukovi ormarića od crvene opeke, čelični uglovi postavljeni su iznad kamina;
• 10. red: prekrivanje niše za drvo izrađeno je od vatrostalnog kamenja, odsječeno na 18 cm i postavljeno na rub;
• 11. i 12. red: sve se niše preklapaju, dok se oko cijelog perimetra cigla otpušta prema van za četvrtinu;
• na 15. redu postavljeno je kamin od šamotne opeke. Krug je izrezan i postavljen tako da formira svod;
• na 20. redu postavljaju se vanjski zidovi i kamin. Lučni svod postavljen je od kamenja šamota, izrezan "ispod klina";
• od 20. do 24. reda cigle su obrezane tako da se postepeno pomiču do dijela dimnjaka;
• sve kamenje iz 24. reda oslobađa se za četvrtinu prema van, a zatim se postavlja dimnjak.

Kao rezultat, dobili smo tako lijepu strukturu:

S početkom toplih dana vlasnici vikendica žure napustiti zagušljive stanove i izaći na svježi zrak. I ne samo vrtlarske brige nas zovu u zemlju. Ćevapi s prijateljima navečer mnogima su omiljena zabava. Stoga ćete vjerojatno htjeti vlastite ruke izraditi mangalu od opeke, pouzdanu i funkcionalnu.

Odabir odgovarajućeg mjesta

Kada odlučite kako izgraditi mangalu od opeke, prije svega trebate razmisliti o njegovom položaju na terenu. Veličina i izgled ovise o mjestu gdje će se konstrukcija isporučiti.

Postoji nekoliko opšti zahtjevi do prostora za piknik gdje se planira smjestiti roštilj:

• odaberite apsolutno ravnu površinu;
• uzeti u obzir smjer vjetra, jer dim ne bi trebao ulaziti u rekreacijsko područje, u kuću ili kod susjeda;
• poželjno je postaviti mangalu blizu kuće kako ne bi bilo poteškoća s opskrbom vodom i električnom energijom, nošenjem posuđa i hrane.

Sada planirajte svoje izletište. Ne preopterećujte ga mnogim predmetima ili strukturama. Dovoljni su stol, klupa, roštilj i stalci za hranu.

Manžetna bi trebala biti na ravnoj površini

Za razliku od roštilja, gdje dizajn nužno predviđa prisustvo cijevi, mangala je jednostavna struktura otvorenog tipa. Postoje i složenije zgrade s dvije radne površine na bočnim stranama mangala. Možete napraviti kombinirani mangal, koji će sadržavati pušnicu, roštilj i pećnicu. Možda će biti potrebno pranje, u tom slučaju će biti ispravno dovoditi vodu.

Mahale od opeke najčešće izgledaju poput kostura s mangalom, roštilja za meso, zaustavljanja za ražnjiće. Ali prisustvo radne površine učinit će vaš roštilj praktičnijim: imat ćete mjesto za aranžiranje jela, proizvoda i začina koji se koriste na roštilju.

Materijali potrebni za izgradnju

Manžet je prilično jednostavna struktura koja ne zahtijeva mnogo shema. No, kako biste pojednostavili konstrukciju i pravilno izračunali materijale za nju, morat ćete stvoriti crtež. Na njemu ćete označiti visinu i širinu zgrade, te mjesto svih njenih dijelova.

Za izgradnju će vam trebati:

• gašeni kreč;
• armaturna mreža (armaturne šipke);
• cement;
• pijesak;
• drobljeni kamen ili šljunak;
• ploče za oplate;
• žica za pričvršćivanje opeke;
• vatrostalna cigla;
• metalni uglovi.

Napomena: vatrostalne cigle prilično su skup materijal. Stoga, na mjestima gdje grijanje neće biti intenzivno, koristite jednostavnu crvenu ciglu.

Za mangala trebat će vam i metalni pladanj i rešetka, kao i ploča koja se koristi kao ploča stola.

Cigla se uzima u obzir najbolji materijal za izgradnju roštilja

Cigle je najviše odgovarajući materijal za roštilj ako planirate jednostavnu, funkcionalnu i jeftinu stacionarnu zgradu. Za to možete koristiti željezo ili kamen. Ali željezo je osjetljivo na koroziju i s vremenom će takav mangala postati neupotrebljiv. Kamen je skup, a rad s njim opterećen je određenim poteškoćama. Stoga smo ciglu odabrali za našu izgradnju.

Morate pripremiti dvije vrste žbuke, jednu za temelj i drugu za zidanje. Puno je lakše kupiti gotovu smjesu za zidni mort u željezariji, to će vam uštedjeti dodatne gnjavaže.

Nekoliko crteža jednostavnih roštilja koji će vam biti korisni

Izrađujemo temelj i prvi red zidanja

Neki vlasnici web mjesta vjeruju da je za podnožje ispod roštilja dovoljno mjesto nabiti i prekriti pločicama za popločavanje. Ali u ovom slučaju, svako kretanje tla može uništiti strukturu i izgubit ćete vrijeme i materijale. Stoga je bolje odmah se pozabaviti ispunjavanjem pouzdanih temelja.

Izgradit ćemo malu strukturu s nekoliko funkcija. Baza za nju će biti dimenzija 120 X 120 cm - ovo područje će biti dovoljno. Označite mjesto na kojem će se izvoditi gradnja klinovima i razvucite niz između njih. Iskopajte jarak dubok oko 25 cm prema oznakama i postavite oplatu.

Pripremite malter u količini od 1 dijela cementa do 3 dijela pijeska. Ulijte oplatu.

Baza mora biti ojačana. U ovom slučaju trebaju vam mrežice ili armaturne šipke.

1. Ako koristite mrežu, pokrenite je dva puta. Ulijte otopinu na trećinu dubine baze, postavite prvi sloj mrežice, ponovite ponovo: napunite drugu trećinu i ponovo stavite mrežu. Nakon toga možete potpuno napuniti bazu.
2. Postavljaju se armaturne šipke, puneći rastvor do polovine dubine baze. Ravnomjerno rasporedite tri šipke dužine oko 100 cm, a ostatak žbuke izlijte na vrh utora.

Napravite područje s blagim, gotovo neprimjetnim nagibom, oko 1 cm. To će pomoći kišnici da se odvodi sa površina bez stagnacije. Izliveni temelj se ostavlja dvije sedmice da se potpuno osuši.

Pri polaganju cigle strogo se pridržavajte nivoa

Sada možete početi graditi roštilj. Ako želite da se ova jednostavna konstrukcija stvori brzo i precizno, napravite takozvani fiting. Red cigle položite na gotov temelj: to će vam omogućiti da izračunate broj korištenih cijelih opeka i njihovih polovina.

Imajte na umu: kada postavljate cigle na suho za vrijeme ugradnje, ne postavljajte blokove čvrsto jedan uz drugi. Tijekom konačne instalacije između cigli će biti sloj žbuke, tako da ostavite razmak od oko 1 cm.

Ako ste unaprijed pripremili rešetku i paletu, uzmite u obzir njihove dimenzije i lokaciju u budućoj strukturi. Zaokružite liniju budućeg zidanja i popravite ga: služit će vam kao vodilja.

Opeka je higroskopni materijal koji dobro upija vlagu. Stoga se mora pripremiti unaprijed, inače će upiti vodu iz otopine, što će dovesti do krhkosti strukture. Otprilike dan prije početka gradnje, cigle navlažite pravilno podlijevanjem vrtnim crijevom ili u posudu s vodom. Prije radova cigle moraju biti suhe izvana, a vlažne iznutra.

Sada morate pripremiti zidni mort. Njegova proporcija je sljedeća:

• 1 dio cementa;
• 3 komada pijeska;
• ¼ dio gašenog kreča.

Otopinu dovedite do konzistencije guste pavlake. Ponovno provjerite mjerenja i položite cigle u žbuku onim redoslijedom koji ste zacrtali tijekom ugradnje. Tapkajte blokove lopaticom ili drvenim čekićem kako biste bili sigurni da sigurno stoje u malteru.

Izgradnja podruma

Prvi red zidanja bit će polazna točka za ostalo. Morate položiti cigle u šahu: u odnosu na prethodni red, sljedeći će biti pomaknut za pola cigle.

1. Polaganje reda započinje od ugla, a zatim se popunjavaju bočni zidovi. Malter ravnomjerno rasporedite između redova i stranica cigle. Pažljivo uklonite višak otopine odmah dok se ne uhvati, inače će biti problematično ukloniti je kasnije.
2. Redovno provjeravajte ravni konstrukcije s nivoom zgrade i okomitim vodom. Pokušajte to raditi na svaka tri reda kako zgrada ne bi bila iskrivljena. Na kutnim spojevima ojačajte zidanje metalnom žicom. Ako ne planirate dodatnu završnu obradu roštilja, upotrijebite komad vrtnog crijeva kako bi šavovi zida bili uredni.
3. Da biste napravili podlogu za mangal, postavite armaturne šipke ili metalne uglove između suprotnih zidova. Na njih će biti postavljena osnova kamina od opeke i postavljena metalna paleta. Najvažnije je da se kamin kasnije može lako očistiti od pepela.
4. Pazite da u zidovima oko kamina ostavite bočne praznine kako bi zrak ušao u komoru. U suprotnom će biti vrlo teško zapaliti vatru.
5. Montirajte rešetku na metalne šipke koje su prethodno ugrađene u zid. Izbočine možete napraviti i na pločici od opeke. Da bi to učinili, cigle na određenom nivou polažu se preko zida tako da ravnomjerno strše u mangalu.

Da biste spriječili iskrivljenje strukture, provjerite razinu na svaka tri reda.

Instaliranje mangala, pladnja, ploče stola i rešetke završni je dodir konstrukcije. Način izvođenja ovog posla odredit će izgled cijele strukture.

Opremamo radnu površinu

Ploča stola na našem roštilju trebala bi biti ne samo jednostavna za upotrebu, već i skladna. Za njega možete koristiti pločnik ili pločice velike čvrstoće koja se lako može oprati.

Radna površina je postavljena sa strane glavne peći. Nastavak određene veličine izrađen je od opeke, a na njega se polaže unaprijed pripremljena ploča koja se mora pažljivo pričvrstiti držačima za malter ili metal.

Roštilj možete opremiti radnom površinom i sudoperom

U nekim slučajevima možete koristiti drvene daske, a ne kamene ili keramičke ploče. To će koštati manje, ali imajte na umu da drvo neće dugo trajati. Manžetna se nalazi na otvorenom prostoru, a ploča stola je izložena vlazi i temperaturnim promjenama.

Ako planirate opskrbiti vodom i opremiti odvod na mjestu gdje će se nalaziti roštilj, tada se pobrinite za to unaprijed kako bi bilo lakše provesti cijevi kroz podnožje. Ako su nevidljivi, tada ukupni izgled strukture neće patiti.

Osvjetljenje izletišta je također vrlo važno. Napokon, ljetni odmor je jako dobar navečer, kada su vrućine već popustile. Stoga fenjer ili lampa iznad roštilja ne samo da mogu poslužiti vašoj udobnosti, već i postati pravi ukras stranice.

Video o izgradnji roštilja od opeke vlastitim rukama

Sada na vašem vikendica tu je roštilj i možete uživati \u200b\u200bu ukusnom roštilju svake večeri sa svojom porodicom i prijateljima. Podijelite s nama svoje iskustvo u gradnji roštilja i postavite svoja pitanja u komentarima. Lagan rad i ugodni ljetni dani!

U umu graditelja, roštilj je ognjište za kuhanje koje se po potrebi može samostalno sagraditi. Ista riječ u razumijevanju kuhara znači gotova jela kuhana na ovom ognjištu. Danas ćete naučiti kako izgraditi roštilj od opeke vlastitim rukama. Također, ovaj će članak pokazati razliku između roštilja i roštilja.

Glavna razlika je u tome što se na roštilju jela pripremaju na ražnjićima, a roštilj se peče na roštilju. Iako je obje metode kuhanja lako primijeniti na redovnoj vatri.

Također, ove strukture su klasificirane prema prisutnosti / odsustvu krova. Manžet je otvoreni uređaj bez dima. Žena s roštilja je ognjište s mangalom i rešetkama iznad njega, postavljeno na malom postolju. Obično se roštilj gradi sa dimnjakom.

Žena s roštilja izgleda sjajno i na malom zemljištu u blizini kuće i u luksuznoj seoskoj kući. Odmor uz jela s roštilja donosi naboj pozitivnog raspoloženja, živahnosti i energije. Stoga su napori uloženi u njegovu izgradnju opravdani.

Ako ste se već odlučili za gradilište, vrijeme je da razvijete crtež za roštilj. Međutim, prije toga odlučite o stilu zgrade, treba ga kombinirati sa stilom kuće i gospodarskih zgrada. Primjeri građevinskih crteža bit će navedeni na kraju ovog članka. Možda će vam se svidjeti jedna od opcija. Također u članku će biti fotografije naručivanja zgrade od opeke, koja će vam omogućiti da točno postavite roštilj.

Bilješka! Na crtežu treba navesti dimenzije strukture potrebne za efikasnu provedbu glavnih zadataka roštilja - kuhanje povrća i mesa na drvenom ugljenu.

Odlučite o dizajnerskim karakteristikama pećnice za roštilj. Hoće li biti police, niše za ogrjev, police za posuđe, krov, umivaonik ili sjenica? Važno je utvrditi sve ove tačke i prije sastavljanja crteža. Nivo rešetke iznad mangala trebao bi biti u ravni sa stolom. U tom će slučaju kuharu biti prikladno kuhati.

Optimalne dimenzije peći za roštilj:

1. Ukupna visina nije veća od 1,8 m.
2. Postolje je do 0,8–0,9 m.
3. Manžetna bi trebala biti na razini 0,5–0,7 m, a ispod nje možete napraviti nišu za sušenje drva za ogrjev.
4. Unutarnja širina pećnice ne smije biti veća od 0,5 m.

Bilješka! Kompaktne dimenzije mangala pomoći će vam da održavate toplinu i uštedite ogrjev tijekom rada.

Bez raspoloživosti potrošni materijal i alata koji odgovaraju vrsti konstrukcije nemoguće je bilo što izgraditi. Stoga je prije početka rada važno kupiti materijal i pripremiti alat. Za izgradnju roštilja potreban vam je sljedeći set materijala:

• Crvena cigla (količina ovisi o veličini peći i prisutnosti / odsutnosti dodatnih elemenata).
• Šamotna opeka za peć (količina se takođe određuje prema projektu).
• Lijevanje peći, odnosno rešetke, rešetke za roštilj, duvaljke, vrata, zaklopke itd.
• Suve mješavine ili glina.
• Armatura.
• Cement će biti potreban prilikom izlivanja temelja.
• Riječni pijesak i šljunak za pripremu rastvora.
• Oplatne ploče.
• Metalni lim (veličina ovisi o parametrima mangale).
• Hidroizolacijski materijal (na primjer, krovni materijal ili katran).

Alati:

• Alati za nanošenje fuge.
• Gumeni čekić.
• Nivo / visina.
• Brusilica sa brusnim pločicama.
• Testera za mokro rezanje cigle sa odgovarajućim dijamantskim reznim pločama.
• Ako je predviđen polukružni luk, tada je za njega potreban predložak.

Prije gradnje roštilja, trebali biste pripremiti mjesto i izliti temelj. Za strukturu peći, poput roštilja, plitki oblik slova U monolitni temelj, sipa se u unaprijed pripremljeni rov dubine 30-50 cm.

Ako je peć ugrađena otvoreno tlo, tada se temelj mora produbiti, a ako je na betoniranom mjestu, onda se osnova mora jednostavno dodatno ojačati metalnim šipovima.

Dakle, nakon uklanjanja sloja tla za oko 40 cm, pijesak, lomljeni kamen treba položiti na dno i nabiti slojem od 7 cm. armaturna mreža i ulijeva se beton koji je napravljen od cementa 300, drobljenog kamena, pijeska i vode. Takođe, po želji možete dodati plastifikator, na primjer, gašeni kreč. U našem slučaju trebate ispuniti monolitno ojačanu osnovu s korakom armature od 15 cm.

Površina izlivenog temelja mora se izravnati. To se u pravilu može učiniti. Zatim je gotova podloga prekrivena filmom. Rad se može nastaviti tek nakon što se podloga osuši. To može potrajati i do dvije sedmice.

Bilješka! Umjesto ulivanja temelja u zemlju, možete ukopati armiranobetonsku ploču.

Polaganje roštilja uključuje upotrebu glinenog maltera. I isto tako, snaga i trajnost cijele strukture ovisit će o kvaliteti ove smjese. Dakle, neprihvatljivo je da se otopina gline drobi i puca nakon sušenja. Stoga bi trebao biti relativno plastičan i relativno gust.

Glineni malter podijeljen je u 2 vrste:

1. Mršava. Ovo je neplastični mort koji se ne skuplja nakon pečenja. Ali puknut će i ispasti iz šavova. Zbog toga nije pogodan za zidanje.
2. Debeo. To se odnosi na plastičnost otopine. Zbog ovog svojstva, rješenje se ravnomjerno raspoređuje na cijeloj površini opeke. Međutim, tokom pucanja ima taloga. Kao rezultat, roštilj i roštilj se ne koriste za polaganje.

Za pripremu dobrog glinenog maltera trebat će vam sljedeća lista materijala:

• Voda.
• Riječni ili sitni planinski pijesak.
• Poželjna je masna glina.
• Cement.
• Sol.
• Rezana ploča.
• Kanta od 10 l i limenka od 1 l.
• Sito sito veličine mrežice 1,5 × 1,5 mm.
• Sito sa širokim mrežicama 3 × 3 mm.
• Sirova cigla.

Dakle, za pripremu visokokvalitetne smjese preporučuje se uzimanje sirove cigle. Zahvaljujući njemu, otopini se može dodati dovoljna količina gline i pijeska. Osim toga, savršeno se podudara s opekom za zidanje, jer ima gotovo sličnu strukturu. S obzirom na to da može biti teško pronaći sirovu ciglu, a postupak pripreme otopine iz nje je naporan, najbolje je kao osnovu koristiti glinu i sitni planinski pijesak.

Prethodno pomoću sita (sa ćelijama 1,5 × 1,5 mm) očistite pijesak od šljunka i drugih zagađivača. Zahvaljujući ovom čišćenju možete stvoriti tanki sloj šava prilikom polaganja roštilja. Na osnovu kvaliteta gline dodaje se potreban iznos pijesak.

Bilješka! Dobro rješenje na dodir ne smije imati nakupine, ugruške, trebalo bi biti homogeno. Smjesa treba skliznuti s lopate, a da se ne širi po njoj.

Da bi se povećala čvrstoća rezultirajuće otopine, smjesi se dodaje kuhinjska sol. Za kantu maltera, 200 g soli ili cementa, 3-4 kg takođe po kanti. Ako se sol otopi u vodi, tada cement treba zgusnuti u vodi dok ne postane pavlaka. Nakon toga se takvi aditivi dodaju otopini gline.

Naručivanje roštilja od cigle je najteža stvar, jer svaki red mora biti postavljen točno prema shemi. U našem slučaju, komora za sagorevanje ima ravni krov. Na dijagramima je ciglasti manžet podignut za 90 cm, ali po potrebi možete ga spustiti. Zbog toga će shemu naručivanja morati malo izmijeniti. Ukupna visina do početka dimnjaka prema nacrtu iznosi 217,5 cm.

Na osušeni temelj postavlja se hidroizolacijski sloj. Tada možete početi postavljati cigle. Ako se roštilj gradi u sjenici, tada bi prvi red peći trebao biti postavljen na nivou poda. Ako je temelj za roštilj ispod razine poda u sjenici, onda položite dodatni red cigle. Nakon toga polaganje se izvodi strogo prema datoj šemi.

Prvih devet redova je samorazumljivo. Polaganje se vrši prema šemi. Važno je provjeriti vertikalne i vodoravne linije zidova, kao i kontrolirati debljinu žbuke (8–10 mm). Da bi šav između cigli bio savršeno ujednačen, možete koristiti armaturu promjera 8 ili 10 mm. Položite je na rub, napunite površinu žbukom. Ostatak koji viri iz šipke možete ukloniti gletericom. Šipka se može ukloniti nakon polaganja i tapkanja cigle, prenoseći je u sljedeći red.

Da biste položili šesti kontinuirani red, nakon polaganja prethodnog, položite metalnu traku širine 40 mm i debljine 4-5 mm. Trebale bi postojati 4 takve trake - dvije u sredini svakog reda opeke i jedna s dvije ivice. To bi moglo izgledati otprilike kao dijagram za jedanaesti red.

Šamotna opeka položena je na sastav gline i pijeska, ovdje možete dodati i malo cementa. Ne vrijedi koristiti smjese na bazi šamota, jer im treba više visoke temperaturenedostižno u uličnim roštiljima.

Sada treba formirati krov kamina. Počinje se preklapati s 22. redom naloga, gdje prema shemi započinje suženje.

U 30. redu svod prelazi u dimnjak. Zatim se postavlja oblik cijevi dok se ne postigne potrebna visina dimnjaka.

Da bi se poboljšala estetska svojstva aparata za roštilj, može se ukrašavati. Za to možete koristiti bilo koji materijal koji može izdržati visoke temperature. Prethodno vrijedi provjeriti njihovu sigurnost i prisustvo / odsustvo štetnih nečistoća u njima.

Za oblaganje peći za roštilj koristi se otopina pripremljena na bazi cementa i pijeska. Dizajn obloge izgledat će originalnije ako kombinirate različiti materijali... Povezujući svoju maštu, možete lijepo ukrasiti roštilj.

Prvo ispitivanje dizajna može se izvršiti mjesec dana nakon završetka. Ako su sve faze gradnje izvedene ispravno, tada će toplina biti ujednačena, a dim će teći u dimnjak, uslijed čega će vaš odmor biti ugodan i ugodan.

Višeslojni roštilj Crtež roštilja

Opeka od cigle bit će dostojan ukras bilo koje stranice. Takvo ognjište omogućava vam kuhanje ukusnih jela od mesa i ribe, povrća, živine i raznih drugih namirnica. Hrana se priprema pomoću topline vatre ili vrućeg dima iz tinjajućeg goriva. Ako želite, možete izgraditi mangalu od opeke vlastitim rukama.

Ovo je prilično složen događaj, u procesu pripreme za koji trebate odlučiti o mjestu i dimenzijama buduće konstrukcije, njenoj konfiguraciji, dizajnu i ostalim parametrima. Pročitajte osnovne upute i započnite.

Započnite odabirom prikladnog mjesta za uređenje roštilja od opeke. U ovom slučaju, uzmite u obzir dizajn buduće zgrade tako da se dobro uklapa u cjelokupni dizajn lokacije. Uzmite u obzir teren i prevladavajući pravac vjetra.

Gradilište bi trebalo biti smješteno nedaleko od kuće (ljetna kuhinja, sjenica, itd.), A istovremeno bi udaljenost trebala biti što sigurnija. Obično se roštilj postavlja uz rekreacijsko područje - jednostavno će biti prikladnije poslužiti gotova jela za stolom.

Roštilji se često grade u velikim sjenicama. U slučaju gradnje konstrukcije izvana, preporučuje se postavljanje zaštitne nadstrešnice preko nje.

Pogodno je ako se roštilj nalazi uz bilo koji izvor vode.

Dizajn dizajna možete sami smisliti ili se obratiti uslugama profesionalnog dizajnera. Iz otvorenih izvora možete odabrati i mangal koji odgovara vašim željama i dizajnerskim karakteristikama web stranice.

Dimenzije roštilja

Nakon odabira prikladnog mjesta, nastavite s odabirom optimalnih dimenzija buduće zgrade. U istoj fazi izradite (naručite, pronađite) projekt roštilja koji označava sve značajne veličine. Crteži će vam omogućiti da unaprijed izračunate potrebnu količinu materijala za izgradnju i dekoraciju.

Na crtežima označite odjeljak za usis zraka (puhalo), skupljanje pepela (posuda za pepeo) i skladištenje goriva. Ako će mangala biti opremljena zaštitnom nadstrešnicom, u početnim fazama gradnje napravite za nju ugrađene elemente.

Pri odabiru visine roštilja vodite se osobenostima vaše situacije. Prije svega, trebalo bi vam biti ugodno koristiti dizajn. Zauzmite položaj kao da već kuhate na roštilju i izmjerite udaljenost između zgloba i zemlje. Ovo će odrediti optimalnu visinu konstrukcije.

Unutarnje kamino ložište od opeke obično je dugo jedan metar. Ognjište ove veličine može udobno smjestiti puno ražnja.

Optimalne dimenzije roštilja s vatrom duljine metra su 59x140 cm, a za izgradnju takve konstrukcije bit će potrebno oko 300 cigli. Općenito, dimenzije roštilja možete promijeniti po vlastitom nahođenju.

Konstrukcijski komplet

Pripremite sav potreban pribor za izgradnju ciglane konstrukcije. Prvo, potreban vam je kvalitetan materijal. Pokušajte ne uštedjeti previše na kupnji opeke, jer životni vijek i ukupna pouzdanost gotove konstrukcije izravno ovise o njezinoj kvaliteti.

Za polaganje roštilja najbolje je koristiti peć cigla... Takav materijal može podnijeti ekstremne temperature.

Za zidanje opeke koristite malter od gline, vode i pijeska. Namočite glinu u vodi dva dana.

Trebat će vam sljedeći alati:

• mikser za beton. U njegovom odsustvu možete se snaći s lopatom i koritom. Lamela je relativno male strukture i pripremom potrebnih rješenja (za temelj i polaganje ognjišta) možete ručno rukovati;
• čisti pijesak;
• šljunak (lomljeni kamen);
• cement (M400-M500);
• vatrostalna cigla;
• daske za letve;
• armaturne šipke ili gotove armaturne mreže;
• uglovi;
• vijci i ostali pričvršćivači;
• nivo;
• lopate;
• pick;
• čekić;
• vodovod;
• kante;
• spajanje;
• drveni poredak (potreban za označavanje redova cigle);
• aparat za zavarivanje (potreban ako se planira nadstrešnica).

Vodič za polaganje roštilja

Kad se pripreme svi potrebni uređaji, krenite na posao. Očistite gradilište od otpadaka i objekata koji ometaju, a zatim nastavite s uređenjem temelja.

Fondacija

Roštilj od opeke imat će prilično veliku težinu, pa je potreban temelj. U ovoj se uputi koristi temelj od ruševina. Ako želite, možete koristiti drugu vrstu konstrukcije, ali bazu od ruševina izuzetno je jednostavno urediti i savršena je za postavljanje takvih vrtnih konstrukcija.

Prvi korak. Iskopajte rupu u skladu s veličinom budućeg roštilja. Dubinu odaberite pojedinačno, uzimajući u obzir karakteristike tla na lokaciji. Obično je dovoljna dubina od 50-80 cm.

Korak dva. Instalirajte oplatu duž zidova jame. Daske oplate iznutra obložite krovnim filcem. Također, oplata se može ugraditi nakon polaganja kamena temeljca. Oplata s hidroizolacijom potrebna je samo kako cement ne bi procurio.

Treći korak. Počnite polagati kamenje. Položite sloj otprilike jednakog kamenja promjera oko 150 mm. Ispraznite praznine između elemenata šljunkom. Napunite sloj cementnim malterom. Ostavite da se cement stvrdne i dodajte sljedeći sloj. Slijedite ovaj obrazac dok ne popunite cijelu rupu.

Četvrti korak. Poravnajte zadnji sloj i pokrijte ga hidroizolacijom. Za hidroizolaciju možete koristiti polietilenski film, prethodno savijen u 5-6 slojeva, ili jednostavan krovni materijal.

Ostavite temelj za sticanje snage nekoliko dana.

Zidanje

Počnite postavljati cigle. U ovoj fazi vodite se odabranim redoslijedom. Ciglu prethodno namočite u vodu da kasnije ne upije vlagu iz rastvora.

Prvi korak. Položite prvi red cigle bez žbuke. To će vam omogućiti da se orijentirate redoslijedom polaganja. Važno je da se polaganje prvog reda vrši samo pomoću cijelih elemenata, a ne polovica. Označite zidanje i pridržavajte se stvorenih oznaka dok budete radili dalje.

Vlastiti stacionarni roštilj od cigle dragocjen je san gotovo svakog vlasnika privatne kuće ili ljetne vikendice. Izgradivši ga vlastitim rukama, nećete trebati čeznutljivo gledati staru zarđalu građevinu koju želite sakriti odmah nakon pravljenja roštilja. Roštilji od opeke imaju prezentabilan izgled, kao nezavisna funkcionalna struktura koja oko sebe objedinjuje različite elemente rekreacijskog područja u pejzažnom dizajnu.

Lamela od opeke kapitalna je građevina koja ima mangalu sa bokom, kapuljačom i nišama za odlaganje pribora za kuhanje, odlaganje drva za ogrev i sakupljanje otpada. Redoslijed ove konstrukcije može biti vrlo različit, ovisno o njenoj širini i visini. Da biste sklopili mangalo tako da redovito služi više od jedne decenije, trebate pravilno planirati njegov dizajn i polako, korak po korak kroz proces gradnje.

Prvo trebate odabrati mjesto na kojem će se sagraditi mangal od opeke, koji možete sami napraviti. Najbolja opcija bila bi ga smjestiti pored ljetne sjenice. Nastavak ove strukture roštilja od opeke, čija je fotografija predstavljena u galeriji (u posljednjem dijelu članka), omogućava najprikladniju i najudobniju dostavu gotovih jela na stol.

Ne biste trebali postavljati stakleni roštilj od opeke ispod drveća, pored drvenih zgrada i drugih predmeta koji se lako zapale. Čak i ako ležite oko njih pločice za popločavanje, po jakom vjetru, slučajna iskra može izazvati požar. Potrebno je vlastitim rukama izraditi mangal na dovoljnoj udaljenosti od ograde, tako da prašina iz vozila koja prolaze ne bi letjela na proizvode.

Dizajn treba započeti sa izradom dijagrama parcele. Uz njegovu pomoć možete odabrati najbolje mjesto za izgradnju. Na slici su prikazane pomoćne građevine kao stolovi za rezanje i objedovanje, tende i nadstrešnice, drvarnice i roštilji.

Kliknite za uvećanje dijagrama

Kada planirate dimenzije ložišta, ne treba juriti rekordne dimenzije. Dužina od 60-80 cm i širina od 45-50 cm su sasvim dovoljni.To je sasvim dovoljno da se stavi desetak ražnja s mesom ili par roštilja. Veliki volumen peći rezultirat će nepotrebnom potrošnjom goriva i ekstremnom vrućinom, što će zakomplicirati postupak kuhanja. Optimalni format stacionarnog ognjišta je omjer 4 cigle širine, 2 dubine i 8-10 (prije ložišta) visine.

Nakon odabira mjesta za roštilj izrađuje se projektna dokumentacija za ovu građevinu.

Potrebno je pripremiti sljedeće proračune:

Evo još jednog dijagrama za vas

.

Nakon provjere sve tehničke i projektne dokumentacije, sastavlja se detaljna uputa, koje ćete se morati pridržavati prilikom gradnje mangala od opeke vlastitim rukama, video lekcija će vam u tome puno pomoći.

Alati i materijali za izgradnju

Da biste postavili tako specifičnu strukturu kao stacionarni roštilj, trebat će vam impresivan skup građevinskih objekata.

Što se tiče alata, morate imati:

• master OK;
• bajonet i lopata;
• brusilica;
• perforator sa setom svrdla i mikserom;
• rulet;
• zakovica;
• šrafciger;
• nivo zgrade;
• aparat za zavarivanje;
• kliješta.

Zidanje opekom izrađeno je od sljedećih materijala:

• vatrostalna crvena opeka;
• keramička glina;
• šamotna opeka;
• drobljeni kamen;
• pijesak;
• cement;
• pločice za popločavanje;
• pocinčano željezo;
• armaturne šipke;
• čelični ugao;
• riječni šljunak.

Preporučljivo je provoditi u toploj sezoni po suhom vremenu, kada je tlo statično i nije podložno kretanju i skupljanju.

Uređenje pouzdanog temelja

Čak i malo ognjište može težiti preko tone. To uključuje uređenje čvrste i pouzdane podloge kako bi se isključilo slijeganje i deformacija roštilja. Po ovom pitanju morate biti posebno oprezni u područjima s hladnom klimom, gdje je dubina smrzavanja tla od 1 m ili više. Smjernice za izgradnju u takvim uvjetima uključuju polaganje temelja ispod točke smrzavanja.

Baza je opremljena sljedećim redoslijedom:

Preporučuje se temelj prekriti polietilenom i svakodnevno ga močiti kako bi se spriječilo pucanje. Prema tehnologiji postavljanja betona, mora stajati samostalno najmanje 3 tjedna. Tek nakon toga dopušteno je ukloniti oplatu i početi postavljati ognjište.

Polaganje roštilja od cigle s fotogalerijom i video zapisom

Roštilji od opeke "uradi sam" grade se na dva načina: montaža "na suho" i upotreba cementnog maltera.

U prvom slučaju prvo se izrađuje nosač na koji se postavlja cementna ploča. Dalje je položena strana. Budući da između kamenja ostaju mali razmaci, oni će igrati ulogu puhala. Postavlja se potpuno logično pitanje o rasporedu dimnjaka. Neophodno je kako biste kuhara i goste spasili od jednog dima prilikom kuhanja pečenja. Ovaj se problem može riješiti jednostavno - izradom uklonjive kutije. Izrađen je od lima i prikovan je za okvir čeličnog ugla bez krutog pričvršćivanja ciglom. Međutim, ovaj aranžman nije pouzdan i trajan. Preporučljivo je izgraditi strukturu kapitala koja će služiti nekoliko generacija vlasnika imovine.

Izgradnja trajnih roštilja izvodi se u slijedu:

Kako bi se napravili lijepi i izdržljivi roštilji od opeke, video će vam biti dobra pomoć u predstojećim radovima, ima detaljne upute i puno toga važne preporuke od gospodara. Izbrišite pažljivo, jer postoji mnogo nijansi koje se moraju uzeti u obzir i odmah vidjeti.

Pa, i foto galerije sa potpuno drugačijim dizajnom. Svaka fotografija se povećava na klik.

Osušeno ognjište prekriveno je riječnim oblucima ili pocepani kamen... Pričvršćivanje obloge vrši se malterom od gline i ispranim pijeskom. Dok se roštilj suši (to zahtijeva 2-3 tjedna), oko njega možete postaviti pločice za popločavanje. Da biste zaštitili kuhara od kiše i sunčeve svjetlosti nad ognjištem, poželjno je graditi od čelične cijevi i metalni profili.