Atrofični gastritis i preporučena dijetalna ishrana. Atrofični gastritis s niskom kiselošću: dijagnoza i liječenje Šta možete jesti s atrofijom želučane sluznice

11.10.202027.05.2017

Uzroci i faktori rizika

Mehanizam nastanka patologije nije u potpunosti shvaćen. Egzogeni razlozi za nastanak gastritisa s niskom kiselošću uključuju infekciju bakterijom Helicobacter pylori, uzimanje lijekova koji štetno djeluju na želučanu sluznicu, lošu ishranu, loše navike, jonizujuće zračenje, slučajno ili namjerno gutanje toksičnih, nadražujućih tvari.

Uz pravovremenu dijagnozu, pravovremeno i pravilno liječenje, prognoza je obično povoljna, pogoršava se razvojem B12-deficitne anemije.

Među endogenim faktorima izdvajaju se genetska predispozicija, patologije pankreasa i jetre, gastroduodenalni refluks, metaboličke i endokrine bolesti, sinusitis, zatajenje bubrega, reumatske bolesti i helmintičke invazije.

Nepravilno liječenje akutnog gastritisa može dovesti do kroničnosti patološkog procesa. Hiperacidni gastritis, u nedostatku adekvatnog liječenja, na kraju prelazi u gastritis niske kiselosti.

Kod djece se gastritis niske kiselosti često javlja u prvim godinama školovanja, što je povezano s promjenom prehrane u pozadini povećanog fizičkog i psihičkog stresa.

Popularni dijetalni recepti

Mliječna supa od bundeve 400 gr. Bundeve prelijte vodom i kuhajte dok se ne dobije pire. Uzmite drugu posudu, prokuhajte 3 šolje nemasnog mleka, dodajte 2 kašike. l. griz, kuvati 10 minuta, pa dodati pire od bundeve. Posolite, zasladite i kuvajte još 15 minuta.

otrcan pirinčana kaša na mlijeku Pripremite šaku pirinča, sameljite blenderom ili mlinom za kafu. U šerpu sipajte 1,5 šolje nemasnog mleka, prokuvajte i postepeno spuštajte dobijenu pirinčanu krupicu. 5 minuta prije kuhanja dodajte sol i šećer. Ukupno vreme kuvanja je 15 minuta.

Salata od krompira i šargarepe Skuvajte 4 srednja krompira i 2 velike šargarepe. Sačekajte da se ohladi, ogulite, sitno nasjeckajte. U maloj količini toplu vodu razrijedite limunov sok, dodajte kiselo vrhnje i sol - ovo će biti preljev za salatu.

Oblici bolesti

Glavni oblici kroničnog gastritisa:

površinski (neatrofični);
atrofična;
posebni oblici (zračenje, reaktivni, granulomatozni, eozinofilni, hipertrofični, itd.).

U zavisnosti od etiologije, gastritis je:

autoimune (tip A);
bakterijski (tip B);
hemijski (tip C);
mješoviti;
alkoholičar;
lijekovi; itd.

Ovisno o lokalizaciji patološkog procesa:

gastritis antruma;
gastritis fundusa;
pangastritis.

Hronični gastritis sa niskom kiselošću može biti u remisiji ili egzacerbaciji. Osim toga, bolest može biti nekomplicirana i komplikovana (krvarenje, malignitet).

Zabranjeni proizvodi

Sada dajemo listu namirnica koje se ne mogu jesti s atrofičnim oblikom gastritisa:

masno meso - svinjetina, guska, patka;
masne ribe - skuša, pastrmka itd. Ne možete jesti slanu ili dimljenu ribu;
kobasice i mesne delicije;

konzerviranu hranu;
ječam i ječam zabranjeni su od žitarica;
ne možete jesti mahunarke - pasulj, grašak;
neko povrće neće donijeti koristi, morate se odreći rotkvica, rotkvica, bijelog luka. Bijeli kupus se koristi s oprezom;
svježe pečeni kruh, muffin;
slatkiši - torte, čokolada, sladoled;
jaka kafa, kakao;
morat ćete se odreći pića koja sadrže alkohol.

Gastritis sa niskom kiselošću dugo vrijeme može biti asimptomatski. U drugim slučajevima, njegova vodeća manifestacija je dispeptički sindrom, koji je posljedica izraženog kršenja funkcionalne aktivnosti želuca. Bol u ovom obliku bolesti povezan je s distenzijom želuca, a ne sa grčem mišića. Obično se pacijenti žale na tupi bol koji se javlja ili pogoršava nakon jela (tzv. bolovi sitosti, za razliku od bolova gladi karakterističnih za gastritis s visokom kiselošću). Intenzitet boli je u korelaciji sa količinom i kvalitetom pojedene hrane - bol se pojačava upotrebom ljutih, začinjenih jela. Diskinetički poremećaji uzrokuju izmjenu zatvora i proljeva, razvoj damping sindroma, nadimanja i nadimanja.

Tokom perioda remisije, bolest se obično ne manifestira. Tokom egzacerbacije javlja se osjećaj gorčine u ustima, loš zadah, pojačano lučenje pljuvačke, podrigivanje trulim ili zrakom, osjećaj težine u epigastričnoj regiji, mučnina. Apetit se smanjuje do potpunog odbijanja hrane.

Gastritis s niskom kiselinom bilježi se u svim starosnim grupama, ali češće se javlja kod starijih osoba, podjednako oboljevaju muškarci i žene.

Atrofija želučane sluznice, koja se razvija s gastritisom s niskom kiselošću, uzrokuje kršenje apsorpcije hranjivih tvari i vitamina s daljnjim razvojem proteinsko-energetskog nedostatka, hipovitaminoze, anemije. Pacijent ima smanjenje arterijski pritisak, vrtoglavica se pojavljuje nakon jela, suha koža, lomljiva kosa, krvarenje, umor, depresija. Značajno smanjena tjelesna težina. Može se razviti intolerancija na laktozu. Kod dugotrajnog toka bolesti razvija se upala jezika i desni (glositis i gingivitis).

Odobreni proizvodi

Hajde da shvatimo šta možete jesti ako se dijagnosticira gastritis atrofičnog oblika. Koristeći listu dozvoljenih proizvoda, biće moguće kreirati jelovnik za dan ili za sedmicu. Dakle, pacijenti mogu jesti:

Pekarski proizvodi. Samo bijeli hljeb od jučerašnjeg pečenja, posne pite (povremeno), jednostavni keksići.

Meso. Samo sorte s malo masti i po mogućnosti sjeckane. Dozvoljena teletina, govedina, ćuretina, zec, piletina (najbolje prsa).
Riba. Niskomasne sorte morske i riječne ribe - bakalar, oslić, polak, smuđ, štuka.
Kashi. Morate kuhati kašu na vodi, koristeći dozvoljene žitarice (heljda, pirinač, zobene pahuljice).
Mliječni proizvodi. Nemasni svježi sir (uglavnom za kuhanje, na primjer, za tepsije) i sir. Sa dobrom podnošljivošću - nemasno mlijeko i kiselo-mliječna pića.
Jaja. Piletina i prepelica jaja, kuvano meko ili u obliku omleta.
Povrće i voće. Povrće je kuvano ili pečeno, uz dobro zdravlje, možete jesti sveže salate. Dozvoljeno - krompir, šargarepa, cvekla, brokoli i karfiol, bundeva, paradajz, tikvice. Od voća možete banane, nekisele jabuke, lubenicu, dinju, dragun, trešnje, jagode.
Pasta. Proizvode treba birati između durum sorte i kuvajte ih dok ne omekšaju. Bolje je odabrati tanke proizvode - vermičeli, rezance, špagete.

Masti. Koriste se maslac i biljno ulje, koriste se za začinjavanje jela u ograničenim količinama.
Pića. Čaj od kamilice i mineralna ljekovita voda su veoma korisni. Možete piti kompote, voćne napitke, kiselice, kao i crni ili zeleni čaj, slabo kuhani.

Savjet! O izboru terapeutske mineralne vode treba razgovarati s gastroenterolozima, jer mnogo ovisi o individualnim indikacijama.

Desert. Marshmallows, marmelada, džem, med, karamela su dozvoljeni u malim količinama.

Karakteristike toka gastritisa s niskom kiselošću kod djece

Kod djece se bolest manifestira intenzivnim bolovima u trbuhu, koji su difuzne prirode i pojavljuju se nakon jela bilo koje hrane. Palpacija u epigastričnoj regiji je bolna. Osim toga, znakovi gastritisa niske kiselosti kod djece su mučnina i povraćanje koji se javljaju nekoliko sati nakon jela, te netolerancija na određena jela. Djeca postaju lako uzbudljiva i emocionalno nestabilna.

Ovo starosnoj grupi prevladava površinski gastritis, moguće je oštećenje žlijezda, ali se atrofični proces obično ne razvija.

Dijeta se sastavlja u zavisnosti od podvrste bolesti. Stoga se prije odabira jelovnika posavjetujte sa svojim ljekarom. Specijalista će dati odgovarajuće preporuke. Ako se takav gastritis ne liječi, želudac će prestati raditi. Uostalom, njegovi zidovi postepeno "umiru", postaju tanji. Na atrofiranim tkivima pojavljuju se erozije i rane. Zbog toga dolazi do problema s probavom i proizvodnjom želučanog soka. Hrana neće dobro proći. Počeće intoksikacija i anemija.

Dijetoterapija je potrebna ne samo za uklanjanje upale. Uz pravilnu ishranu, tijelo će dobiti hranljive materije, a probavni sistem će se oporaviti. Jedite male obroke, ali često. Tako da ne osećate glad. Jedite barem jednom u 3 sata. Ali nemojte se prejedati ili grickati dok trčite. Sve proizvode sameljite ili sameljite kako ne biste preopteretili želudac. Jedite polako, bez ometanja. Nemojte podgrevati ili hladiti hranu. Hrana mora biti topla. Ovo se odnosi i na pića – bez vrućeg čaja ili ledene vode.

Potrebno je da unosite oko 2500 - 3000 kalorija dnevno. Dijeta za atrofični gastritis želuca treba uključivati:

do 400 grama ugljikohidrata;
oko 100 grama biljnih masti;
proteinska hrana - 100 grama, od kojih su 50 biljni proteini;
do 15 grama morske soli.

Nemojte piti puno tečnosti - maksimalno 1,5 litara dnevno. To ne znači samo vodu, već i supe, čorbe, dekocije. To ne znači da morate patiti od žeđi. Samo pazi koliko piješ.

Sva jela se kuvaju, pirjaju ili kuvaju na pari. Neki se mogu i peći, ali ih jedite bez “rumene” kore.

Atrofija s takvim gastritisom dovodi do smrti tkiva želuca. Ovo bi moglo da se završi veoma loše. Gastroenterolog će vam reći koju dijetu odabrati i koliko dugo na njoj sjediti. Zavisi od dijagnoze i povezanih faktora. Liječenje je dug proces. Najvjerovatnije će se terapija nastaviti najmanje šest mjeseci. Čak i ako vas simptomi više ne muče, to ne znači da se bolest povukla. Da, i nakon oporavka, morate jesti zdravu hranu.

Dijagnostika

Dijagnoza gastritisa s niskom kiselošću postavlja se na osnovu pritužbi, uzimanja anamneze, kao i rezultata instrumentalnih i laboratorijskih studija. Radi se ultrazvuk trbušnih organa, kao i endoskopski pregled - ezofagogastroduodenoskopija, pri čemu se radi i pH-metrija i biopsija. Mjerenje kiselosti želučanog sadržaja, odnosno pH-metrija, omogućava pouzdano utvrđivanje smanjenja proizvodnje klorovodične kiseline i pepsina.

U općoj strukturi gastrointestinalne patologije, udio kroničnog gastritisa je 90%, od čega na gastritis niske kiselosti oko 25%.

Ako je nemoguće izvršiti sondiranje želuca, provodi se laboratorijsko određivanje sadržaja uropepsinogena u urinu. Da bi se identificirao atrofični oblik gastritisa s niskom kiselošću, u krvi pacijenta određuju se razine pepsinogena I i II i njihov međusobni odnos. Atrofični gastritis se utvrđuje u približno 85% slučajeva izrazitog smanjenja nivoa pepsinogena. Sprovesti određivanje markera autoimune patologije (antiparietalna antitijela, i antitijela na Castle faktor).

Detekcija Helicobacter pylori kod gastritisa sa niskom kiselošću može se provesti metodama polimerazne lančane reakcije, enzimskog imunotesta, ureaznog daha testa na Helicobacter pylori itd.

Diferencijalna dijagnoza se provodi sa karcinomom želuca, pelagrom (nedostatak vitamina PP), spruom (poremećena apsorpcija masti, glukoze i vitamina u gastrointestinalnom traktu), hijatalnom hernijom, diskinezijom žučne kese i žučnih puteva.

Spisak dozvoljenih i zabranjenih proizvoda

Može	To je zabranjeno
Povrće ili puter	Konzerviranje, kiseli krastavci, marinade
Voćni sokovi, po mogućnosti domaći	Alkohol, gazirana voda, kafa
Sve povrće osim zabranjenog	Riblje i mesne čorbe
ustajala peciva	Peciva od slatkog i lisnatog tijesta
Kasha, bolje se svari	Grejp
Mliječni proizvodi	Masno meso ili riba
Omlet	Svinjska mast, životinjske masti
sušeni hleb	Sveže pecivo
Supe sa povrćem ili nemasnom pilećom supom	Dimljena i začinjena jela
Dobro kuvana testenina	Tvrdo kuvana jaja
mleko sa malo masti	Cijelo sirovo povrće - samo pasirano
Crvena posna riba, meso peradi - ćuretina, piletina	Rutabaga, rotkvica
mljevene bobice	paprika
Dekocije - divlja ruža, majčina dušica, kantarion	Mahunarke

Liječenje gastritisa niske kiselosti

Liječenje gastritisa s niskom kiselošću je složeno, bira se pojedinačno ovisno o obliku bolesti, ozbiljnosti sekretorne insuficijencije, prisutnosti prateće bolesti i komplikacije. Ciljevi liječenja gastritisa niske kiselosti su:

otklanjanje upale;
prestanak napredovanja atrofičnih procesa u želučanoj sluznici;
obnavljanje, koliko je to moguće, motoričkih i sekretornih funkcija želuca.

Liječenje bolesti obično se provodi ambulantno, međutim, u nekim slučajevima (teški simptomi, potreba za temeljitom dijagnozom) može biti potrebna hospitalizacija.

Za eradikaciju Helicobacter pylori koriste se antibakterijski lijekovi, kao i inhibitori protonske pumpe (sa anacidnim stanjem koje karakteriše pH ≥ 6, inhibitori protonske pumpe se ne propisuju).

Prema indikacijama, koriste se gastroprotektori, ovojni i adstringentni preparati, sredstva za stimulaciju kiseline, vitaminsko-mineralni kompleksi. Supstituciona terapija gastritisa niske kiselosti sastoji se u uzimanju prirodnog želudačnog soka i želučanih enzima.

Glavno liječenje kroničnog gastritisa niske kiselosti može se nadopuniti fizioterapijom (UHF terapija, magnetoterapija, induktometrija, elektroforeza s lijekovima, aplikacije ozocerita i parafina itd.).

Jelovnik za atrofični gastritis za nedelju dana

Dijetnu prehranu za upalu želuca pažljivo sastavlja, ako ne gastroenterolog, onda pacijent. Da biste to učinili, uzmite kao osnovu gotovu verziju menija. U suprotnom, ne unose vlastite promjene u sastavljenu prehranu. Jelovnik je planiran za nedelju dana i koristi se tokom celog tretmana.

Uobičajena opcija zdrave ishrane je da u ponedeljak za doručak pojedete omlet na pari sa 1 kriškom hleba od mekinja. Od pića piju kompot od bobica ili voća. Jedite popodne salata od povrća. Za to su pogodni krastavci i paradajz. U podne jedu ribu kuhanu na pari ili kuhane žitarice. Uveče se preporučuje jesti svježi sir bez masti i piti čaj.
Jutarnju trpezu u utorak čini salata sa voćem. Ovo jelo se pere sokom od šargarepe (u zavisnosti od oblika i kiselosti gastritisa). Ručak se poslužuje uz kuhanu ili pečenu dijetnu ribu. Za ručak se priprema pire krompir sa piletinom. Za večeru ovog dana treba jesti povrće.
Srijeda ujutro počinje doručkom od kajgane na pari sa povrćem. Posudu isperite slabim čajem. Užina se pravi od voća. Ručak se sastoji od pire supe od bundeve. U jelo se dodaje kuvana govedina. Za večeru se preporučuje jesti svježi sir bez masti sa voćem. Mogu se jesti zajedno ili odvojeno.
Četvrtkom se služi doručak ovsena kaša. Od pića piju čašu kompota od bobičastog voća. Ovo se može zamijeniti želeom. Za ručak se priprema pečeno voće. Ručak bi trebao biti supa od povrća ili tjesteninu. Ćufte služe kao dodatno jelo. Uveče se preporučuje jesti kuvanu ribu sa povrćem.
U petak ujutro pripremite salatu od paradajza i krastavaca. U suprotnom, zamijenite omletom za par. Kao međuobrok koristite pire krompir. Na ovaj dan možete piti nisko-masni fermentirani mliječni proizvod, prikladan je kefir. Kuvanje za ručak heljdina kaša sa kotletima za par. Večernji obrok se sastoji od domaćeg jogurta i banana.
Za doručak u subotu jedu kuvanu ribu. Od pića piju slab zeleni čaj ili šipak. Za vreme ručka prave salatu od povrća. Za vrijeme ručka se konzumira supa od dozvoljenih korijenskih usjeva. Ovo jelo zamjenjuje se paprikašom od povrća. Večera se sastoji od svježeg sira bez masti.
U nedjelju se za doručak sprema salata od banane i jabuke. Užina se sastoji od kuvane piletine. Ručak je jelo od riže sa ribom. Isperite hranu slabim čajem. Oni večeraju u nedelju uveče sa pire krompirom i ćuftama.

Dijetalni meni se mora pridržavati. Možete ga prilagoditi. Zavisi od gastropatije i vrste atrofičnog gastritisa. Ako liječenje pođe po zlu ili se preporuke ne poštuju, nastaju komplikacije. To uključuje erozivni gastritis i čir na želucu. U ovom slučaju dijeta će biti drugačija. Pogoršanje gastritisa javlja se kod žena tokom trudnoće. Ovaj faktor se mora shvatiti ozbiljno.

Pravilna prehrana se također koristi u prevenciji bolesti. Recepti i dozvoljeni proizvodi moraju biti prilagođeni dnevnica hemijski sastav.

Dijeta za gastritis niske kiselosti

Jedna od glavnih metoda liječenja gastritisa s niskom kiselošću je dijeta. Uspjeh terapije lijekovima uvelike ovisi o tome kako će se ona promatrati.

Preporučuje se frakciona prehrana - obroci najmanje 5-6 puta dnevno u približno jednakim vremenskim intervalima, u malim porcijama. Hrana treba da bude prijatne temperature (topla), jer hladna ili topla hrana iritira želučanu sluzokožu. Jela se pripremaju na dijetalne načine (kuhanje, kuhanje na pari, pečenje ili dinstanje).

Dijeta bi trebala uključivati mliječni proizvodi, žitarice, nemasna riba i meso, povrće i mesne supe, tjestenina, jaja, povrće, voće, voćni sokovi, čaj sa limunom. Isključite dimljenu, masnu, prženu hranu, konditorske proizvode, punomasno mlijeko, svježa peciva, kupus, grožđe, gazirana pića, alkohol.

Gastritis s niskom kiselošću razvija se rjeđe od ostalih kliničke forme, ali češće od drugih dovodi do ozbiljnih komplikacija.

Dijeta #2

S atrofičnim gastritisom želuca, gastroenterolozi i nutricionisti propisuju posebnu dijetu br. 2, čiji je cilj nadoknaditi važne korisne supstance za normalan ljudski život, za normalizaciju probavnog sistema. Dijeta je podložna određenim principima prehrane.

Principi dijete #2

Odobreni proizvodi

Namirnice koje su odobrili nutricionisti:

blago ustajali pšenični kruh, keksi, krekeri, sušeni keksi;
dijetalne mesne opcije (govedina, ćuretina, zec, piletina, jezik, paštete);
sorte ribe s niskim udjelom masti (ružičasti losos, pollock);
kuhana jaja, omlet na pari;
pirinač, heljda, griz, herkules;
svježi sir, sir, maslac, mliječni proizvodi koji sadrže nizak nivo sadržaj masti;
biljno ulje;
krompir, kupus, šargarepa, cvekla, bundeva, krastavci, paradajz;
svježi sokovi;
med, marmelada, marshmallow, marshmallow, voćni pire;
slab čaj, kakao, kompot, žele;
svježe zelje.

Zabranjeni proizvodi

Dijeta broj 2 predviđa strogu zabranu na jelovniku za hranu koja se dugo vari, nadražuje sluznicu želuca, dovodi do osjećaja težine, bola, nelagode. To uključuje:

kruh od raženog brašna, muffin;
kobasice, kobasice;
ljuto, ljuto, prženo;
ječmena krupica, proso, ječam;
masno meso (posebno svinjetina) i riba, mast;
dimljeno meso;
kiseli krastavci;
konzervacija;
bogate čorbe, kisele supe, okroška;
ljuti umaci, senf, hren;
grašak, pasulj, pasulj;
kajgana, tvrdo kuhana jaja;
pića sa gasovima, kafa.

Ne možete jesti hranu koja uključuje hemijske komponente - zaslađivače, stabilizatore.

Naravno, zabrana se odnosi na loše navike - alkohol i cigarete često postaju uzrok patoloških promjena.

Obično se ova pravila odnose na sve pacijente sa atrofičnim gastritisom, ali nadležni lekar ima pravo da tačno kaže šta je dozvoljeno jesti, a šta treba isključiti.

Prehrana za fokalni i difuzni gastritis

Fokalni ili subatrofični gastritis razlikuje se po tome što je zahvaćena samo određena zona želuca. Kod takvog toka bolesti, posebno u prvim danima bolesti, preporučuje se dijeta br.1, a nakon nekog vremena prelaze na dijetalni sto br.2. Glavna razlika između takve prehrane je potpuno ograničenje konzumacije voća, bobica i povrća, kupusa i šećera, kao i svih pića osim biljnih dekocija i infuzija.

Dijagnoza difuznog oblika atrofičnog gastritisa želuca znači poraz nekoliko odjela ovog organa. U stvari, dolazi do samo površinske lezije sluznice, ali su se već formirala područja atrofije. Preporučena dijeta je dijeta broj 2.

Šta je atrofični hronični gastritis?

Atrofični hronični gastritis želuca je upalni procesšto rezultira transformacijom ćelije.

Atrofični gastritis u početnoj fazi, dok pojava poremećaja u radu želuca leži u stalnoj nelagodi koja se nalazi u abdomenu.

Nakon što se na zidovima želuca počne stvarati erozija, poremećena je proizvodnja enzima i to negativno utječe na funkcioniranje probavnog sustava.

U posljednjoj fazi dolazi do erozije, poremećen je rad pankreasa, crijeva i žučne kese.

Sve ove manifestacije negativno utječu na rad tijela. Oni mu ometaju normalan život.

Neophodno je proći dugi tok rehabilitacije i rehabilitacijske terapije kako bi se poboljšao učinak gastrointestinalnog trakta.

Dijagnoza

Dijagnozu i liječenje gastritisa s niskom kiselošću provode gastroenterolog i endoskopist. Specijalista pregleda pacijenta i provodi niz pregleda:

ezofagogastroduodenoskopija;
endoskopska biopsija;
gastroskopija;
morfološke studije;
radiografija želuca;
sondiranje želuca intragastričnom pH-metrijom;
proučavanje želučanog soka;
određivanje nivoa pepsinogena;
dijagnosticiranje Helicobacter pylori pomoću fekalne ELISA analize, PCR studija, detekcije antitijela u krvi i testa izdisaja na ovaj mikroorganizam.

Svrha ovih studija nije da se bolest pomiješa s drugim patologijama i da se postavi tačna dijagnoza.

Na osnovu rezultata pregleda, gastroenterolog propisuje režim liječenja. Po potrebi, ljekar upućuje pacijenta na konsultacije sa nutricionistom, koji priprema odgovarajuću dijetu. U nekim slučajevima, za uklanjanje popratnih bolesti, potrebna je konzultacija drugih stručnjaka uskog fokusa (kardiolog, terapeut).

Tokom perioda remisije

Prehrana za atrofični gastritis želuca tijekom remisije uključuje upotrebu juha kuhanih u mesnim ili ribljim juhama. Prilikom njihove pripreme nije predviđeno pečenje, umjesto čega se koristi mješavina jaja i mlijeka. Kada je jelo gotovo, stavite malu količinu biljno ulje ili kremu.

Meso se koristi u nemasnim varijantama, bez fascija i tetiva. Prije nego što skuvate piletinu, obavezno skinite kožu s nje. Preporučljivo je uključiti iznutrice u prehranu - jezik ili jetru. Sastav morskih plodova i ribe uključuje bjelančevine, fosfor, jod, kalcij, pa moraju nadopuniti prehranu.

Preporučljivo je ne jesti hljeb ili ga jesti u ograničenim količinama. Mora biti obavezno osušena ili ustajala, jer. svježe može uzrokovati fermentaciju. Možete jesti kekse, sušene kekse, peciva od beskvasnog tijesta. Dozvoljeno je jesti testeninu, ali samo bez upotrebe ljutih začina.

Žitarice su izvori ugljikohidrata koji se sporo probavljaju. Nakon njihove upotrebe, osjećaj sitosti ostaje dugo vremena. Žitarice nakon kuvanja moraju biti zdrobljene. Mlijeko ili voda se koriste za pravljenje kaše.

Tokom dijete pripremaju se salate od raznog povrća, začinjenog suncokretovim uljem. Možete koristiti tikvice, bundevu, karfiol, grašak, krompir.

Prednosti donose svježi sir i mlijeko. Potrošnja sireva je ograničena, blage sorte se konzumiraju jednom sedmično, za ovo trljanje. Parni omleti se pripremaju od jaja ili meko kuvanih.

Uz remisiju patologije, dozvoljeno je sljedeće:

goveđa šunka;
jetrena pašteta;
kuvana kobasica.

Ishrana treba da sadrži razne bobičasto voće i voće: maline, jagode, banane, jabuke, kruške, kajsije, koje se konzumiraju zrele.

svježe pripremljeni sokovi;
biljni čaj;
kompot;
žele.

Odvari od šipka donose veliku korist organizmu.

Uzroci

Tačan razlog gubitka sposobnosti sekretornog aparata tijela želuca da proizvodi želudačni sok, čija je glavna komponenta hlorovodonična kiselina, nije poznat. Širenje bolesti među bliskim rođacima dovelo je do vjerovanja u nasljednu inferiornost epitelnih stanica. Kao rezultat toga, oni ne podnose utjecaj hrane, umiru i vrlo se loše oporavljaju.

Druga mogućnost je faza povećane kiselosti i ponovne iritacije epitela, nakon čega slijedi upala želuca. U nedostatku liječenja, proces postaje nepovratan. A sa smrću funkcionalnih žljezdanih stanica, kiselost se smanjuje. Neki faktori imaju dodatno negativno dejstvo.

To uključuje:

Ovi faktori ne samo da smanjuju proizvodnju kiseline u želucu, već doprinose i razvoju atrofičnog procesa.

Zloupotreba alkohola (uključujući pivo), unos nikotina uz pušenje agresivno utiče na proizvodnju želudačnog soka

Pravilna prehrana za antralni gastritis

Antralni gastritis karakterizira uključivanje u patogene procese samo najnižeg dijela želuca, gdje se graniči sa duodenumom. Za smanjenje manifestacije neugodnih simptoma prikazana je dijetalna tablica br. 1a, glavni cilj takve prehrane je smanjenje iritacije sluznice zahvaćenog organa. Namirnice koje potiču oslobađanje hlorovodonične kiseline potpuno su isključene iz prehrane. Struktura jela treba da bude tečna ili pire. Osnova prehrane trebaju biti krem juhe, viskozne žitarice i jela na bazi mliječnih proizvoda.

Nakon dijetetskog stola br. 1a, prelaze na dijetu br. 1, kao kod subatrofičnog gastritisa, koji je usmjeren na obnavljanje sluznice. Ovo je proširena verzija prethodne tabele, međutim, proizvodi sa visokim sadržajem vlakana ostaju zabranjeni, kao i sirovo povrće i voće.

Hronični gastritis je patologija koja traje najmanje 3-4 mjeseca bez odgovarajućeg liječenja. Na rezultate terapije treba čekati dosta dugo. Provokator u razvoju bolesti nije pravilnu ishranu, zloupotreba alkohola i nekontrolisano uzimanje lijekova.

Glavna tačka na putu do zdrave probave je poštivanje stroge dijete. Kao i kod žarišnog oblika gastritisa, potrebno je pridržavati se jednostavnih pravila: frakcijski česti obroci, ribana hrana, podložna termičku obradu, odbijanje loših navika, konzervirana hrana, masna i pržena hrana, dimljeno meso, kiseli krastavci.

Zabrana alkohola je važan uslov za oporavak organizma

Medicinski tretman atrofičnog gastritisa

Atrofični kronični gastritis želuca se dugo liječi. Liječenje je usmjereno na uklanjanje akutnih simptoma:

Neophodno je uzimati lijekove kako bi se smanjila proizvodnja hlorovodonične kiseline. Ovo je posebno važno ako postoji atrofični gastritis želuca u početnoj fazi.
Sa smanjenom količinom proizvodnje klorovodične kiseline, dolazi do kršenja u radu gušterače. Ne proizvodi dovoljno enzima.
Lekar propisuje lekove koji su neophodni za poboljšanje pokretljivosti creva.
Morate uzimati vitamine. U prisustvu atrofičnog gastritisa dolazi do nedostatka vitamina i esencijalnih elemenata u tragovima u organizmu. U ovom slučaju, morate uzeti vitaminski kompleksi, folnu kiselinu i cijanokobalamin.

Na mnogo načina, liječenje atrofičnog gastritisa želuca ovisi o uzroku pojave.

U većini slučajeva uzrok je prisustvo upalnog procesa, koji je uzrokovan prisustvom bakterije Helicobacter pylori.

Potrebno je uzimati lijekove za uklanjanje bakterija, kao i za poboljšanje zaštite od klorovodične kiseline.

Liječenje se provodi tjedan dana antibioticima. Nakon ovog vremena potrebno je položiti testove.

Bol možete ukloniti uz pomoć lijekova - antispazmodika i antiholinergika.

Ove lekove može uzimati samo lekar. U suprotnom, stanje pacijenta se može dramatično pogoršati.

Liječenje atrofičnog gastritisa također se sastoji u uzimanju lijekova za normalizaciju kiselosti. Takođe je važno poboljšati regeneraciju ćelija želuca.

Osnovna pravila ishrane

Ista prehrana za svakog pacijenta može se malo razlikovati. Dijeta za atrofični gastritis odgovara tablici za liječenje br. 2. Specijalista može prilagoditi prehranu, uzimajući u obzir individualne karakteristike tijela.

Dijeta za atrofični gastritis temelji se na nekoliko općih preporuka:

Unos hrane treba da bude delimičan. Trebalo bi napraviti oko 5 ili 6 doza dnevno, od kojih je svaka ograničena na male porcije.
Vruća i vrlo hladna hrana je isključena kako se ne bi oštetile mukozne stijenke želuca.
Ne možete koristiti proizvode od grubih vlakana.
Temperaturni režim za kuvanje ne bi trebalo da prelazi 50 stepeni.
Hrana se može jesti kuhana na pari, preporučljivo je prokuhati, dinstati u laganom šporetu. Dozvoljeno je pržiti jela, ali tako da se ne stvori korica.
Proizvodi se moraju drobiti kako bi se uklonio mehanički stres na probavni sistem i stimulirala enzimska funkcija želuca.

Vrste tretmana

Kod atrofičnog gastritisa provodi se samo konzervativno liječenje:

nema smisla ništa uklanjati, jer se područja atrofije nalaze u velikim ili manjim žarištima;
pre nego što ćelije postanu kancerogene, one se mogu (i treba) vratiti u život;
samo uz pomoć konzervativnih metoda moguće je, blagim poticanjem želučane sluznice na oporavak, hraniti hranu neophodnu za uspostavljanje metabolizma u dalje ležeće dijelove probavnog trakta.

Konzervativno liječenje kroničnog atrofičnog gastritisa temelji se na "tri stuba":

Ishrana: Namirnice moraju biti definisane, a i pripremljene na poseban način, tako da creva ne samo da ne stradaju od činjenice da nisu pravilno tretirana hlorovodoničnom kiselinom, već mogu da iz njih uzmu sve što mršavi organizam potrebe.
Liječenje. U tom slučaju, liječnik odlučuje kako liječiti atrofični gastritis želuca prema rezultatima studija:
utvrđivanje prisustva Helicobacter pylori kao uzročnika gastritisa (test se obično radi istovremeno sa FEGDS);
sondiranjem želuca kako bi se odredila kiselost u njemu.
Terapija narodnim lijekovima. Oni, budući da ih odabire ljekar koji je upoznat sa "slikom želuca", pomažu u postizanju ciljeva liječenja bez preopterećenja tijela hemijskim jedinjenjima.

Može li se atrofični gastritis izliječiti? Moguće je ako je došlo do minimalnih žarišnih promjena u želucu. Ako je osoba zatražila pomoć već u fazi difuzne atrofije, onda uz pomoć dugotrajne prehrane može samo obnoviti neke dijelove sluznice i zaustaviti daljnje napredovanje bolesti.

Medicinska terapija

Bakterija Helicobacter pylori u obliku spirale, fiksira se u želučanu sluznicu i počinje da rastvara svoje ćelije uz pomoć svojih enzima i sopstvene hlorovodonične kiseline.

Liječenje fokalnog atrofičnog gastritisa i njegove difuzne varijante provodi se na sljedeći način:

Lijekovi se propisuju kako bi se poboljšalo kretanje hrane iz želuca u crijeva. Takođe se efikasno bore protiv mučnine.
Ako dođe do smanjenja proizvodnje hlorovodonične kiseline, propisuju se preparati koji sadrže prirodni želudačni sok.
Budući da smanjena količina hlorovodonične kiseline smanjuje proizvodnju od strane gušterače njenih enzima neophodnih za varenje, takvi enzimi se propisuju u obliku sintetičkih preparata.
Kršenje obrade hrane u želucu dovodi do nedostataka vitamina. Razmjena B12 i folna kiselina, što takođe smanjuje nivo hemoglobina. Za ispravljanje ovog stanja koriste se ne samo vitaminski kompleksi, već i odvojeno cijanokobalamin i folna kiselina.

Specifičnosti terapije atrofično-hiperplastične upale

Liječenje atrofičnog hiperplastičnog gastritisa ovisi o uzroku bolesti:

Najčešće takav upalni proces na sluznici želuca uzrokuje bakterija Helicobacter, pa se odmah propisuje specifična terapija. Sastoji se od dva antibakterijska sredstva, kao i sredstava koja štite želudac od hlorovodonične kiseline. Takav tretman se provodi 7 dana, nakon čega se ponavljaju testovi na prisustvo Helicobacter u želucu.
Za uklanjanje bolova u želucu koristi se kombinacija antispazmodika i antiholinergika.

Upozorenje! Lijekove ove dvije grupe propisuje samo gastroenterolog nakon pregleda i drugih studija.

Ako dođe do povećanja pH želuca, propisuju se lijekovi koji stimuliraju proizvodnju hlorovodonične kiseline. Ako je kiselost visoka, propisuju se blokatori njegove proizvodnje.
Potrebno je uzimati lijekove koji poboljšavaju regeneraciju želučane sluznice.

Kako jesti kod atrofičnog gastritisa

Dijeta za atrofični gastritis želuca naziva se 1A, s postepenim prijelazom na sto broj 2. Ovi brojevi ukazuju na to da hrana treba da bude takva da isključuje mehanička, termička i hemijska oštećenja želučane sluzokože. Osim toga, ne bi trebalo doći do prelijevanja želuca s obilnom količinom hrane, pa je potrebno jesti često i malo po malo, dok bi ukupna energetska vrijednost (broj kalorija) trebala biti najmanje 2500 kcal/dan.

Prehranu za atrofični gastritis želuca treba provoditi prema sljedećim pravilima: Osnova prehrane:

Prehrana za atrofični gastritis trebala bi služiti kao regulator kiselosti, kao i pružiti osobi potrebne hranjive tvari
pire supe kuhane u drugoj mesnoj ili povrtnoj čorbi;
na pari, kuhano ili pečeno meso ili riba s niskim udjelom masti, sjeckani;
žitarice na vodi ili mliječnim proizvodima: griz, pirinač, zobene pahuljice, kukuruz;
jaja;
povrće i voće - kuhano ili pečeno;
sol je najbolja s morskom ili jodiranom soli;
beskvasni krekeri i bijeli kruh;
mliječni proizvodi: kefir, nemasna pavlaka, svježi sir i nemasni, nezačinjeni sir;
slatkiši: poljupci i pjene od ne-kiselih bobica i voća, med, marmelada, žele;
biljno ulje: maslinovo ili suncokretovo;
puter;
šipak.

Isključiti:

začinjena jela;
hrana pripremljena prženjem;
kisela hrana;
alkohol;
kava;
čokolada;
kolači;
bomboni;
pohana riba;
mahunarke;
konzerviranu hranu;
pečurke.

Dijeta s fokalnim atrofičnim gastritisom omogućava osobi da jede:

pileća juha s rezancima;
mesne okruglice;
pečena bundeva s medom;
tepsija od sira;
omlet;
pire krompir;
kuhana riba;
umaci od jaja i mlijeka;
kakao;
slab čaj;
kuhana teletina;
zečji kotleti;
pjene, žele, med;
sendviči od osušenog komada hljeba (do 400 g / dan) sa nemasnim sirom i maslacem (do 25 g / dan).

Šta nudi tradicionalna medicina?

Ljekar propisuje uzimanje dekocija bilja koje podstiču proizvodnju želudačnog soka

Liječenje atrofičnog gastritisa narodnim lijekovima uključuje korištenje sljedećih recepata:

Popijte 100 ml zagrejanog sveže ceđenog soka od belog kupusa pola sata pre jela.
Pijte tri puta dnevno po 30 ml soka od krompira, pre jela. Ovaj lijek uspješno koristi više od jedne generacije pristalica za liječenje upale želučane sluznice. tradicionalna medicina. Pročitajte članak o soku od krompira za gastritis i naučite o svemu tome lekovita svojstva, o nijansama pripreme, kao i kontraindikacijama.
Za doručak je narendana sirova zelena jabuka (200 g), pomešana sa naribanom sirovom bundevom (600 g), ¼ šolje limunovog soka i 1 kašičica. med. Nakon toga 3-4 sata nema ništa.
Prije doručka pojedite 1 kašičicu svježih borovnica naribanih sa šećerom.
U jednakim dijelovima, po 50 g, uzeti listove trijada, smilja, listove žalfije, mente, sv. Zatim uzmite 1 tbsp. smjese i prelijte je čašom ključale vode, ostavite 3 sata, procijedite i pijte prije jela. Ovo treba raditi tri puta dnevno.
Uzmite izvarak kamilice, kupljen u ljekarni, pripremljen prema receptu navedenom na kutiji.
Uzeti po 50 g korena kalamusa, maslačka, žalfije, nane, cvetova nevena, kantariona, kamilice, listova trputca, sve iseckati, izmešati. 4 žlice prelijte litrom kipuće vode, uzimajte po 100 ml tri puta dnevno.

Tako je moguće zaustaviti napredovanje atrofije želučane sluznice i izbjeći razvoj karcinoma pridržavanjem dijete i uzimanjem potrebnih lijekova. Takva terapija će biti dopunjena unosom raznih dekocija i infuzija bilja.

Ako se gastritis pretvori u kroničnu patologiju, može uzrokovati odumiranje žlijezda zidova želuca odgovornih za proizvodnju enzima, želučanog soka i dovesti do tako ozbiljne bolesti kao što je atrofični gastritis. Bolest zahtijeva stalnu pažnju, strogu dijetu, redovne medicinske procedure. U ovom članku ćemo vam detaljnije reći kako obnoviti želučanu sluznicu kod atrofičnog gastritisa, kako otkriti i liječiti bolest.

Šta je dozvoljeno, a šta zabranjeno koristiti

Tabela dozvoljenih i zabranjenih proizvoda u hroničnom obliku bolesti:

Odobreni proizvodi	Zabranjeni proizvodi
Stari beli hleb, krutoni, tostirani keksi, keksi	svježe pecivo, ražani hljeb
Nemasna živina, zec, teletina, jezik, jetra	Masno meso, posebno svinjetina i mast
Nemasna riba: polak, oslić, bakalar, tilapija	Kobasice, posebno dimljene
Pileća jaja (kuvana ili kajgana)	Masna riba, dimljena, soljena, sušena
Mliječni i kiselo-mliječni proizvodi sa niskim sadržajem masti	Bilo koja konzervirana hrana
Žitarice: pirinač, heljda, zob, griz	Žitarice: ječam, ječam, proso
Biljno ulje bilo koje vrste	Kiseli krastavci, marinade
Svježe cijeđeni sokovi od voća i bobica	Jake čorbe: riba, meso, pečurke
Bilo koje korjenasto povrće, bundeva, kupus	Kisele supe: boršč, hodgepodge, okroshka, itd.
Krastavci, paradajz, pastrnjak, celer, začinsko bilje	Mahunarke: pasulj, grašak, sočivo, pasulj
Dušo, džem	Guščja, pačja, pileća jaja u obliku pečenih jaja
Pastila, marshmallow	Senf, ren
Slab čaj, kakao sa mlekom	Majonez, kečap, umaci na njihovoj bazi
Kompoti, kiselice	Gazirana pića
Jaki čaj, kafa
Alkohol
Konditorski proizvodi: torte, kolači, slatkiši, čokolada
ljuti začini
Masti: mast, margarin

Masni, prženi, začinjeni, slani, poluproizvodi su potpuno isključeni - hrana mora biti strogo domaća.

Zabrane

Prehrana za atrofični gastritis želuca uglavnom je zabrana i ograničenja. Ali ako napravite iznimke, nećete se izliječiti. Morat ćete promijeniti način života i odreći se mnogih jela.

Ne možete jesti:

masno, prženo, začinjeno, dimljeno, soljeno, slabo soljeno, kiselo, konzervirano, kiselo;
tvrdo kuhana jaja, kajgana;
grah, grašak, pasulj;
sirovo povrće i voće;
luk, beli luk, rotkvica;
svježi pekarski proizvodi i peciva;
neke žitarice: ječam, pšenica;
neprobavljiva hrana: orasi, sjemenke;
gotovo sve je slatko, posebno čokolada i sladoled;
začini, umaci, začini, preljevi, ocat;
brzu hranu i drugu brzu hranu.

Ne možete piti:

alkohol;
soda (uključujući mineralnu vodu s plinom);
kafa, jak čaj;
masno mlijeko i proizvodi od njega;
nerazrijeđeni sokovi od kiselog bobičastog voća ili voća.

Boli tamo i boli tamo

Atrofični gastritis se razvija sporo i asimptomatski, ponekad pacijenti dolaze kod doktora već sa uznapredovalim oblicima koje nije tako lako liječiti. Promjene u gastrointestinalnom traktu dolaze do izražaja. Osoba se žali na bol u gornjem dijelu trbuha, žgaravicu, gubitak apetita, podrigivanje, mučninu, povraćanje, proljev, nadimanje. Kako proces napreduje, pridružuje se anemični sindrom zbog malapsorpcije vitamina i elemenata u tragovima. Javlja se nemotivisana slabost, umor, razdražljivost. Osoba gubi na težini, primjećuje bljedilo i suhoću kože, promjenu osjetljivosti nogu, ruku, peckanje u jeziku. Jezik postaje kao lakiran („grimizni jezik“). Kosa i nokti takođe pate. Prvi brzo ispadaju, dok se drugi lome čak i sa lakšim povredama. Osoba može osjetiti promjenu u otkucajima srca, kratak dah, bolan bol u grudima.

Liječenje atrofičnog gastritisa narodnim lijekovima

Mnoge biljke i namirnice mogu imati blagotvoran učinak na unutrašnju sluznicu želuca, uzrokujući da proizvodi više potrebnog enzima i smanjuju upalu i bol. U liječenju atrofičnog gastritisa narodnim lijekovima važno je striktno pratiti dijetu, pratiti tok bolesti i zajedno s liječnikom regulirati listu terapijskih sredstava. Koji narodne recepte može se primijeniti:

Borovnica. Vraća ravnotežu bakterija, smiruje dijareju i bolove u crijevima. Borovnice je potrebno samljeti sa šećerom i uzeti 1 kašičicu. svako jutro na prazan stomak: džem nije pogodan za ovo, samo sveže bobice.
Banane protiv upale. Svakog dana možete jesti nekoliko voća.
Čičak, trputac, majčina dušica, kantarion. Bilje sameljite, prelijte kipućom vodom (1 žlica začinskog bilja po čaši), stavite u termos i insistirajte preko noći. Ujutro procijediti i piti tokom dana.
Šipak. Sipajte 2 žlice. l. voća sa čašom ključale vode, kuvati 20 minuta, procediti, piti na dan, u 3 podeljene doze.
Sok od krompira - Ovaj napitak može biti svakodnevna pomoć za želudac. Uzimajte 0,2 soka 30-60 minuta prije jela.
Sokovi od povrća: kupus + cvekla, kupus + krompir + šargarepa. Pijte prije jela.

Narodni recepti koji povećavaju nivo kiseline

Liječnik u kombinaciji s lijekovima propisuje liječenje tradicionalnom medicinom. Sljedeće može imati pozitivan učinak na oporavak:

Dekocije - zbirke bilja, mente, matičnjaka, kamilice, lipe i bazge. Piju se tri puta dnevno za suzbijanje atrofije;
Med - za povećanje kiselosti nakon meda, bolje je popiti čašu hladne vode;
Zeleni čaj – ispijanje šoljice čaja pre obroka će pomoći u procesu varenja, dok će tokom ili posle obroka, naprotiv, imati negativan efekat na duži rok, nemojte stvarati takvu naviku;
Sjemenke lana - koriste se u slučaju pogoršanja atrofičnog gastritisa niske kiselosti;
Sok od krompira - koristi se u slučajevima akutni simptomi gastritis, zamjena lijekova protiv bolova;
Infuzija korijena peršuna - insistira na vodi jedan dan. Kašika prije jela stimulira želudac;
Uvarak od šipka - poboljšava imunitet narušen tokom bolesti i pomaže tijelu da proizvodi kiselinu;
Sok od kupusa - pomaže u regeneraciji atrofiranih ćelija;
Hren – čist ili narendan, male doze pospešuju lučenje želudačnog soka, ali ovaj koren treba koristiti izuzetno oprezno i ne koristiti ga u slučaju visoki nivo kiseline!

Kombinacijom metoda tradicionalne medicine, s pravilno propisanim lijekovima i uz umjerenu prehranu, može se prevladati čak i tako ozbiljna bolest kao što je atrofični gastritis niske kiselosti. Ali na putu do oporavka, prvi korak je ispravna dijagnoza bolesti.

Atrofični gastritis je opasna i podmukla vrsta hroničnog gastritisa. Činjenica je da s ovom dijagnozom atrofiraju žlijezde odgovorne za proizvodnju želučanog soka. U toku bolesti, oni se mijenjaju i umiru, a umjesto njih nastaju nova tkiva, a taj proces tijelo prilično slabo kontrolira. I upravo te nove ćelije se vrlo često pretvaraju u ćelije raka.

Atrofični gastritis se može javiti i sa povećanom i normalnom, i sa smanjenom kiselošću želučanog soka. Danas ćemo pogledati kako liječiti atrofični gastritis niske kiselosti.

Kako pravilno izbalansirati jelovnik

Tabela dozvoljenih i zabranjenih namirnica pomoći će vam da napravite pravu prehranu za pacijenta koji boluje od atrofičnog gastritisa

Jelovnik za nedelju dana za pacijenta sa bolesnim stomakom nije tako monoton i dosadan kao što mnogi misle. Ovo nije samo beskvasna kaša i pire supa sa želeom od ovsenih pahuljica za desert. izgleda ovako:

Doručak	Ručak	Večera	popodnevni čaj	Večera
ponedjeljak	heljde na vodi keksiće slab čaj zaslađen medom	vareniki kakao sa mlekom	supa sa povrćem na vodi parni pileći kotlet pečeni krompir	tepsija bobičasti kissel	pilav sa povrćem Biljni čaj
utorak	griz sa dodatkom mleka pečena jabuka	steam syrniki slab čaj	juha od rezanaca sa šargarepom na vodi teleći parni šnicle odvar od šipka	pečena bundeva, kruška, pire od banane	komad pečene ribe sa spanaćem suvi biskvit
srijeda	zobene pahuljice sa puterom i džemom Biljni čaj	mlečni voćni žele keksiće	supa-pire od tikvica, karfiola sa pšeničnim krutonima ćureće ćufte na pari sa pirinčem	suvi jogurt od keksa	salata od kuvanog jezika sa cveklom i biljnim uljem
četvrtak	sutlijaš kakao	kefir keksiće jabuka ili kruška	posna supa od kupusa riblji kolači na pari Biljni čaj	meko kuvano jaje sušeni pšenični hleb sa kriškom nemasnog sira	tepsija od svježeg sira sa vermičelom
petak	omlet za par slab čaj	ovsena kaša kissel kreker	krompir supa pečena pileća prsa salata od šargarepe odvar od šipka	lijene knedle voćni sok	pečena riba salata od krastavaca i paradajza
Subota	heljdina kaša fermentisano pečeno mleko	nemasni svježi sir sa bobicama	supa sa pirinčem i povrćem kuvani jezik voćni sok	parni omlet kakao	soufflé od jetre biljni odvar
Nedjelja	kolače od sira na pari kakao	kissel sušeni biskvit	supa od bundeve sa krutonima riblje okruglice sa pire krompirom Biljni čaj	odvar od šipka puding od griza sa bananom ili jabukom	vinaigrette od cvekle, krompira, šargarepe sa biljnim uljem

Bolje je unaprijed planirati jelovnik za svaki dan kako bi stol bio raznovrstan, hranjiv, ali istovremeno štedljiv. Imajte na umu da porcije trebaju biti male, a hrana na sobnoj temperaturi.

Preventivne radnje

Kao prevencija patologije sa smanjenom kiselošću, preporuča se pridržavati se pravilne prehrane i ne zloupotrebljavati nezdravu hranu. Ljudi koji često uzimaju alkoholna pića i pušenja, savjetuje se smanjenje doze štetnih tvari ili njihovo napuštanje.

Ako se jave druge bolesti gastrointestinalnog trakta, moraju se odmah liječiti. Za potpuno povjerenje u zdravstveno stanje potrebno je jednom godišnje obaviti preventivni ljekarski pregled. To će smanjiti rizik od razvoja ozbiljnih patologija.

Kako se hipoacidni gastritis liječi narodnim metodama

Gastroenterolozi preporučuju korištenje recepata narodnih iscjelitelja za hipoacidni gastritis. Ali samo pod jednim uslovom da su prethodno dogovoreni sa ljekarom koji prisustvuje. Ispod su najviše efektivna sredstva, koji blagotvorno djeluju na želudac i njegovu sposobnost proizvodnje hlorovodonične kiseline.

Infuzija korijena kalamusa

Biljka je obdarena neverovatnom lekovitom snagom za želudac - efikasno ublažava bol, ima adstringentna i omotavajuća svojstva, dobra je prirodni antibiotik, regenerira oštećena tkiva, ali što je najvažnije, stimulira želučane žlijezde koje proizvode hlorovodoničnu kiselinu.

Ljekoviti napitak priprema se na sljedeći način: potrebno je samljeti suhi korijen biljke, a zatim sipati 1 žlicu u termos. kašiku sirovina i pare 250 ml kipuće vode. Potrebno je dobro zategnuti posudu i ostaviti da se proizvod kuha najmanje 1 sat. Nakon sat vremena izlaganja, ljekovitu tečnost treba dekantirati. Prijem se provodi prije jela tokom dana u 4-5 doza. Jedna porcija je 1/4 šolje.

Odvar od kantariona

Ovaj lijek se uzima kao treće jelo - čaj. Kantarion se smatra jednim od najboljih lekovitog bilja, sposoban da normalizuje biološke procese u gastričnom regionu i utiče na povećanje nivoa kiseline u enzimskoj tečnosti.

Da bi čaj od kantariona bio koristan za probavu, zdrobljenu suhu travu biljke prelijte sa 0,5 litara kipuće vode i sve to pošaljite u vodeno kupatilo. Čorbu je potrebno kuhati oko pola sata. A zatim preskočite ljekoviti biljni rastvor kroz cjedilo. Ovaj čaj možete piti do 4 puta dnevno. Zapremina jedne porcije je 150 ml.

Sok od lista aloe

sobni cvijet, koji je po izgledu neupadljiv, unutra se krije moćan medicinski sastav, koji blagotvorno utiče na stanje gastrointestinalnog trakta: koriguje nivo kiselosti na normalnu vrednost, regeneriše epitelno tkivo organa zahvaćenog gastritisom, dezinfikuje želudačnu šupljinu od infekcija i poboljšava probavu.
korišteno ljekoviti cvijet za pravljenje soka. Da biste istisnuli korisni dio iz biljke, prvo morate sitno nasjeckati list aloe. Nakon toga se kaša stavi u komad gaze i dobro iscijedi ljekovitu tekućinu. Treba ga konzumirati samo 15 minuta prije početka bilo kojeg obroka. Norma jedne porcije soka za unutrašnju upotrebu je 1 kašičica. Učestalost dnevnog tretmana je 3 puta. Trajanje ciklusa terapije je 21 dan.

rastvor nara

Ovaj recept uključuje upotrebu čisto svježeg soka od sjemenki nara, koji je otopljen u pročišćenoj vodi. Upotreba ovog lijeka dobro pobuđuje sekretne žlijezde odgovorne za ulazak klorovodika u želudačni sok.

Dakle, prvo, na bilo koji prikladan način, morate stisnuti sok od nara od zrelog voća. Nakon toga se koncentrirana tekućina u količini od 1 desertne žlice razrijedi u 0,5 litara vode. Njegova temperatura bi trebala biti nešto toplija od sobne temperature. Dobivena otopina se koristi za piće prije glavnih obroka. Doza jedne porcije je 120 ml. Broj doza otopine dnevno - 3 puta, može se povećati do 4 puta.

Simptomi

Liječnici su otkrili činjenicu da se u prvim fazama pojave atrofičnog gastritisa želuca ne primjećuje pojava neugodnih i bolnih osjeta.

Nakon određenog vremena, kada se zidovi želuca sve više oštećuju i atrofiraju, pojavljuju se simptomi koji se ne mogu pomiješati s nekom drugom bolešću.

Simptomi atrofičnog gastritisa želuca

Osjećaj prejedanja koji se javlja čak i ako osoba nije mnogo jela.
Mučnina. U nekim slučajevima dolazi do povraćanja, ali nakon njega nema olakšanja.
Neprijatan ukus u ustima.
Zatvor ili dijareja. Ponekad postoji "sindrom iritabilnog creva".
Apetit naglo opada, osoba počinje dramatično gubiti na težini.
Nadimanje.

Prvi uzrok gastritisa želuca je povećanje kiselosti. Ali ovi simptomi mogu biti prisutni u početnoj fazi gastritisa.

Na primjer, kod starijih osoba, naprotiv, uočava se smanjenje razine kiselosti.

Doktori su otkrili da se ovi simptomi mogu pojaviti u prisustvu takvih poremećaja:

Bolesti probavnog sistema. Na primjer, problemi u radu žučne kese, gušterače i dvanaestopalačnog crijeva.
Pogrešna ishrana.
Predoziranje prilikom pijenja alkoholnih pića ili lijekovi. U tom slučaju dolazi do intenzivne toksičnosti organizma.
Dugotrajna upotreba lijekova. Posebno kada se uzimaju razrjeđivači krvi.
U prisustvu bakterije Helicobacter pylori.

Funkcije želuca su normalne i simptomi su hipoacidnog gastritisa

Glavne funkcije želuca:

Taloženje i djelomična probava hrane. U zavisnosti od prirode hrane, može ostati u želucu do 10 sati. Za to vrijeme je dobro zasićen kiselinom, pepsinom i počinje da se vari (djelimična razgradnja proteina). Ako je kiselost niska, tada pepsin ostaje u neaktivnom stanju i ne može razgraditi proteine. Osim toga, apsorpcija alkohola, vode i određenih lijekova može se dogoditi direktno u želucu.
Neutralizacija bolusa hrane. Hlorovodonična kiselina ima štetan učinak na razne patogene. Sa smanjenjem kiselosti želučanog soka, u skladu s tim će se razviti disbakterioza.
Dostava hrane u duodenum.
Učešće u hematopoezi (proizvodnja unutrašnjeg faktora Castlea, bez kojeg se apsorpcija vitamina B12, neophodnog za normalnu hematopoezu, ne dešava već u tankom crevu).

Što je kiselost smanjena kod hipoacidnog gastritisa, to će se jasnije pojaviti sljedeći simptomi:

Dispepsija - gubitak apetita, osjećaj težine ili punoće u želucu, podrigivanje pokvarenom hranom, loš zadah (kokozmija), neprijatan okus, mučnina.
Znakovi prekomjernog rasta bakterija su kruljenje, rijetka stolica, netolerancija na mlijeko i nadutost. Ako gastritis prati česta dijareja, može doći do gubitka težine, mogu se razviti znaci nedostatka minerala ili vitamina.
Razvoj anemije zbog smanjenja apsorpcije željeza i vitamina B12 (zbog Castle faktora).
Tup, pojačan nakon jela, bez jasne lokalizacije, bolan bol koji nastaje zbog distenzije želuca.
Distrofija - znaci nedostatka vitamina grupe B, kao i C, E, D, nedostatak proteina (gubitak težine, "polirani" ili jezik obložen debelim bijelim premazom).

Budući da upala želuca pogađa i druge dijelove probavnog sistema, hipoacidni gastritis je često praćen oboljenjima kao što su enterokolitis, holecistitis i pankreatitis.

Može jesti

Jelovnik za atrofični gastritis sastoji se od namirnica koje se lako probavljaju i ne opterećuju želudac. Istovremeno, vitamine i elemente u tragovima dobijate u dovoljnim količinama. Možete jesti:

Lagane supe ili čorbe sa malo masnoće.
Nemasne sorte mesa, ribe, peradi.
Šargarepa, krompir, tikvice. Nije sirovo: dinstano ili kuvano.
Meko kuvana jaja, pareni omleti.
Griz, heljda, pirinač, ovsena kaša. Od njih pripremajte viskozne kaše ili supe.
Nekiselo ili pečeno voće bez kožice.
Ne-kiselo bobice.
Nemasni svježi sir, sir, pavlaka.
Dobro kuvana testenina.
Osušeni kruh, krekeri, keksići - u maloj količini. Sve od integralnog brašna.
Med, prirodna "domaća" marmelada, pudinzi, sufle.

Da se mesna supa razblaži, sipajte "prvu čorbu" i zakuhajte drugu.

Možete piti:

voda;
zeleni čaj;
ljusci i kompoti;
mineralnu vodu bez gasa, ali je nemojte piti prečesto;
nemasno mlijeko, kefir, fermentirano pečeno mlijeko;
odvare i postavke od bilja.

Ovi proizvodi su osnova dijetalne prehrane i važan dio liječenja. Oni će pomoći u ublažavanju upale i obnavljanju oštećenog tkiva. Ako jedete samo ono što vam je lekar dozvolio, teško da će vam smetati jak bol u stomaku. S vremenom će se dijeta proširiti, dodavat će joj se nova jela.

Atrofični gastritis je patološki proces koji utječe na sluznicu želuca. Ovo je jedan od tipova hroničnog gastritisa, koji se skoro uvek smatra prekanceroznim stanjem ovog organa. Bolest se u početku ne manifestira. Pacijent ne osjeća značajno pogoršanje dobrobiti, bolest se ne razlikuje živopisnom kliničkom slikom.

Atrofija je od ključnog značaja u bolesti. S ovim oblikom patologije, stanice želučane sluznice, koje čine sekretornu žlijezdu, postupno gube sposobnost stabilnog funkcioniranja. U pravilu, atrofični antralni gastritis nastaje na pozadini niske kiselosti u gastrointestinalnom traktu.

Razvoj bolesti zavisi od mnogih faktora i procesa koji se dešavaju u organizmu. Postoje sljedeći uzroci atrofičnog gastritisa:

upotreba jela s teškim komponentama - začinjena, začinjena, vrlo hladna ili vruća hrana;
hemijsko trovanje;
negativne navike;
Helicobacter pylori;
izbacivanje crijevnog sadržaja u želudac;
zloupotreba droga.

Često uzrok bolesti postaje infekcija u želucu. Formira površinski atrofični gastritis, koji se u slučaju komplikacija može transformisati u atrofični.

Klasifikacija

Navedena etiologija atrofičnog gastritisa želuca manifestira se različitim oblicima bolesti. Kliničari razlikuju sljedeće vrste bolesti:

atrofična hiperplastika;
umjereno;
ljuto;
hronični;
focal;
površina;
antral;
difuzni gastritis;
izraženo;
oblici patologije koji su praćeni stvaranjem cista i masne degeneracije.

Simptomi

Simptomi atrofičnog gastritisa su slabo izraženi i gotovo nevidljivi. Tokom čitave bolesti, pacijent ne osjeća bol, što otežava proces dijagnoze. Pritužbe na želudac s atrofičnim gastritisom od pacijenata praktički ne dolaze. Simptomi su slični općoj kliničkoj slici običnog gastritisa. Pacijent se može žaliti na:

Ne-GI simptomi uključuju sljedeće:

oštro smanjenje težine;
nedovoljna količina vitamina;
nestabilan metabolizam hormona.

Atrofični gastritis se manifestira na različite načine, pa se simptomi i liječenje razlikuju kod žena i muškaraca. Akutni gastritis nastaje kao kronična bolest u kojoj se zidovi želuca upale. Kombinovane metode istraživanja mogu odrediti sljedeće znakove bolesti:

oticanje sluznice želuca;
obilje krvnih sudova;
nakupljanje leukocita;
uništavanje epitelnih ćelija, ponekad erozija.

Akutni tip atrofičnog gastritisa također ima opće simptome koji se odnose na bilo koju drugu anomaliju tijela:

jak bol;
manifestacije povraćanja;
toplota;
nesvjestica i koma.

Hronična bolest je vrsta bolesti koja se ne pretvara iz bilo koje druge bolesti. Obično se razvija na pozadini atrofičnog gastritisa s niskom kiselošću želučanog soka. Po općim znakovima bolest je nemoguće prepoznati. Doktor može postaviti ispravnu dijagnozu tek nakon istraživanja. Prilikom dijagnostičkih pregleda otkrivaju se sljedeći simptomi:

istanjeni zid želuca;
zaglađena sluznica;
velike želučane rupice;
zbijanje epitela;
smanjena sekrecija žlijezde;
umjereno nakupljanje leukocita;
propadanje ćelija žlezde.

Fokalni oblik bolesti ne razlikuje se od tijeka običnog gastritisa. Doktor može postaviti tačnu dijagnozu tek nakon prolaska testova. Ali umjereni tip gastritisa izražava se jakim bolovima u epigastriju nakon jela.

Površinski gastritis je prvi simptom razvoja ozbiljne atrofične upale organa. U studiji, liječnici razlikuju sljedeće znakove bolesti:

normalna debljina organa;
oslabljena degeneracija epitela;
povećanje sekretorne funkcije ćelija.

Antralnu atrofičnu bolest karakteriziraju bolesti duodenuma. Uz to se razlikuju sljedeći simptomi:

tup bol u solarnom pleksusu;
jutarnja mučnina;
slab apetit;
gubitak težine;
slabost.

Difuzni atrofični gastritis je srednji stadijum bolesti. Zbog razvoja bolesti nastaju distrofične lezije zidova. Znakovi takve bolesti:

formiranje valjaka na zidovima organa;
povećanje želučanih jama;
manji defekti ćelija.

Atrofični gastritis nema izražene simptome i liječenje narodnim lijekovima moguće je tek nakon prolaska potpune dijagnoze.

Dijagnostika

Za utvrđivanje tačna dijagnoza doktor može pribjeći laboratorijskim, funkcionalnim i instrumentalnim vrstama pregleda. Većina efikasan metod pregled - endoskopija. Doktor pregleda površinu i stanje želuca, dvanaestopalačnog crijeva i jednjaka.

Osim toga, provode se sljedeće dijagnostičke procedure:

x-ray;
fibrogastroduodenoskopija;
imunologija sastava krvi;
određivanje kiselosti soka u želucu.

Tokom otkrivanja patologije, pacijenti se pitaju da li je moguće izliječiti atrofični gastritis. Zavisi od tačne dijagnoze i liječenja.

Nakon obavljenih svih potrebnih pregleda i postavljanja dijagnoze "atrofični gastritis", ljekar može propisati odgovarajući tretman. Mora se sastojati od pravilnu ishranu i lijekovi za obnavljanje želučane sluznice i motiliteta.

Liječenje bolesti manifestira se na nekoliko načina:

etiotropna terapija;
patogenetski;
dijetalna terapija.

Ovo tradicionalan način liječenje bolesti. Zasniva se na uticaju na glavni razlog bolesti - bakterija Helicobacter pylori. Liječnik propisuje antibiotike koji se mogu nositi s infekcijom i patološkim procesima, ublažiti upalu sluznice.

Također dodijelite liječenje lijekovima za patogenetsku terapiju. Lijekovi koji pomažu održavanju tijela u dobroj formi:

tablete za poboljšanje probave;
vitamin B12;
lijekovi za ublažavanje upale;
za zaštitu sluznice;
tablete za regulaciju motoričke funkcije.

Važna tačka tokom terapije je ishrana za atrofični gastritis želuca. U slučaju patologije, liječnici savjetuju pridržavanje jedne od predloženih dijeta. Za odrasle postoje 4 vrste:

osnovna dijeta broj 2 - pacijentu se mogu davati kuhana, malo pržena, pirjana i pečena jela. Dozvoljeno je jesti meso i ribu, mliječne proizvode i brašno, tvrdo kuhana jaja ili kajganu. Takođe možete jesti povrće i voće;
sa pojačanim bolom, pacijentu se propisuje dijeta br. 1a - propisuje se u prvoj fazi bolesti. Pacijent može jesti pire krompir, kuvana i pasirana jela. Ako pacijent dobro podnosi mlijeko, može se dati punomasno mlijeko, kajmak i svježi sir;
nakon egzacerbacije, liječnik propisuje dijetu br. 1 - ograničenja u prehrani doprinose normalizaciji želučane sluznice. Pacijent ne treba da jede topla ili veoma hladna jela. Takođe se ne preporučuje jesti sa veliki iznos vlakna;
Dijeta broj 4 koristi se za teški enteralni sindrom - na osnovu odsustva mliječnih jela. Pomaže u normalizaciji funkcija želuca.

Samo su sljedeći proizvodi potpuno isključeni iz prehrane:

previše kisela i začinjena jela;
gljive;
životinjske masti;
rotkvica, rotkvica, repa;
sočivo i bulgur, sve mahunarke;
alkohol, gazirana pića.

Kao što vidite, ograničenja u sastavu prehrane za atrofiju nisu previše značajna, tako da je prehrana pacijenta prilično raznolika. Većina namirnica je dozvoljena za konzumaciju, tako da jelovnik za dijetu broj 2 gotovo odgovara ishrani zdrave osobe.

Bitan! Atrofični gastritis je gotovo uvijek praćen smanjenjem kiselosti, pa je jelovnik osmišljen tako da stimulira proizvodnju HCL. Ne postoji fundamentalna razlika u ishrani pacijenata sa smanjenom i nultom kiselošću. Nulta kiselost se medicinski koriguje preparatima hlorovodonične kiseline.

Koji proizvodi mogu

Popis proizvoda koji su dopušteni za atrofični gastritis prilično je velik, pa ćemo ga razmotriti, podijelivši ga u male grupe.

Dijetalna opcija

Uzorak menija za sedmicu.

Kaša od griza, proteinski parni omlet ili meko kuvano jaje, čorba od šipka.
Sufle od jabuka ili nezaslađeni domaći kolači bez šećera, kefir.
Juha od pirinča ili vermičela, kuvano nemasno meso, varivo od povrća, žele.
kekse ili pasta casserole, biljni čaj.
Svježi sir, jogurt bez aditiva, kiselo mlijeko.
Kefir.

Ovsena ili skutna masa, slab čaj.
Posni kolačići ili komadić domaćeg sira, kompot.
Supa sa mesnim okruglicama ili čorba sa jajetom, pire krompir sa nemasno meso, žele ili sok od šargarepe.
Pečena jabuka sa svježim sirom ili medom, kompot.
Svježi sir ili salata od kuhanog povrća, čaj.
Jogurt.

Tepsija od riže ili muslija, zeleni čaj.
Bobice sa medom.
Supa od cvekle ili pilećeg mesa, nemasno meso ili riba, kompot.
Voćni pire, čaj.
Kuvana riba, dinstani krompir, žele.
Pitki jogurt bez aditiva.

Vermicelli ili griz, čaj.
Voćni puding.
Supa sa pirinčem ili ćufte, kotleti od heljde, kuvano povrće, kompot.
Domaća marmelada ili nemasni svježi sir, zeleni čaj.
Tepsija od ribe bez kore ili pečeni krompir, čaj.
Kefir.

Lijene knedle ili ovsene pahuljice, kuhano povrće, biljni čaj.
Pena od jagodičastog voća, kompot.
Supa pire, parni kotlet ili posna riba, povrće, kompot.
Salata od voća i povrća.
Prirodna mliječna kobasica, ukras od povrća ili pirinča, čaj.
Jogurt.

Omlet na pari ili meko kuvano jaje, kompot od bobica.
Voćni pire.
Supa od povrća, varivo ili kotleti od krompira, žele.
Bijeli sljez, kiselo mlijeko.
Kolač od sira ili kuvani jezik, kompot.
Kefir.

Tepsija od sira ili kotleti od povrća, žele.

Atrofični gastritis nije samo neugodan, on je smrtonosna bolest probavnog trakta. Želudac gubi sposobnost da proizvodi tajnu potrebnu za probavu hrane i počinje se polako razgrađivati. Zbog hranljive materije od dolaznih proizvoda se ne apsorbiraju, gotovo svi unutarnji organi počinju patiti. Glavna opasnost je da se atrofični gastritis može pretvoriti u onkološke bolesti. Savremene metode liječenje, lijekovi nove generacije, operacija mogu zaustaviti proces. Ali pogrešna dijeta to može drastično ubrzati.

poseban dijetalna hrana pomoći će u obnavljanju tkiva i stimulirati funkcije sekretornih žlijezda

Dijeta nije panaceja, baš kao narodni lekovi koristeći baštensko povrće i začinsko bilje. Ali potrebno je pridržavati se toga kako ne bi poništili liječenje lijekovima i spriječili prijelaz patologije u tešku, već nepopravljivu fazu.

Bolest može biti akutna ili hronična. Sve se to odražava i na ishranu. Uz pogoršanje atrofičnog gastritisa, ne možete uzimati hranu nekoliko dana. Iz posta treba izlaziti postupno, postepeno unoseći u prehranu namirnice koje su najštedljivije. Zatim se propisuje dijeta, prema obliku i stadijumu bolesti. U prve tri do četiri sedmice nakon egzacerbacije treba se striktno pridržavati preporučene prehrane. Kako se stanje stabilizira, dijeta se može malo opustiti, ali se pacijent neće moći potpuno vratiti na prethodnu prehranu čak ni uz stabilnu remisiju.

Napomena: u klinička ishrana imperativ je pridržavati se jasnog režima kako se želudac ne bi preopteretio, ali ne bi ostao prazan. Doručak bi svakako trebao biti, po mogućnosti u isto vrijeme, od kasna večera mora biti napušteno. Tokom dana obroci su frakcijski, svakih 3-3,5 sata.

Principi terapeutske dijete

Važno je ne vraćati se starim prehrambenim navikama, spriječiti kršenja koja dovode do oštrog napredovanja patologije - popis zabranjenih namirnica mora se zapamtiti napamet

Sa atrofičnim gastritisom, sastavljena je posebna dijeta br. 2. Za svaki pojedinačni oblik bolesti modificira se, ali osnovni principi ostaju nepromijenjeni:

Proizvodi se podvrgavaju laganoj termičkoj obradi: kuhanje u vodi, kuhanje na pari, dinstanje, pečenje bez ulja.
Gotova jela se drobe: melju, prolaze kroz mlin za meso ili izbijaju blenderom.
Supe se pripremaju na drugom slabom bujonu, čorbi od povrća, na vodi.
Koristi minimum začina.
Kaše se najbolje kuvaju na vodi, a mleko i puter se dodaju nakon kuvanja.
Ne možete jesti svježi kruh, jučerašnje beskvasno pecivo je dozvoljeno.
U prehranu obavezno unesite namirnice bogate vitaminom C kako biste stimulirali lučenje želuca.
Čajeve, kompote, sokove treba piti između obroka, ne prije, a ni poslije.
Svježe voće je uključeno u ishranu broj 2, ali mora biti potpuno zrelo. Citruse ne treba zloupotrebljavati, iako sadrže vitamin C. Limunova kiselina agresivno utiče na upaljeni želudac.

Karakteristike različitih oblika bolesti

Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti, zreli plodovi trebaju se svakodnevno pojavljivati na trpezi bolesnika, bez obzira na oblik bolesti

U zavisnosti od vrste atrofičnih lezija želuca, gastroenterolozi i nutricionisti sastavljaju optimalnu terapijsku dijetu.

hronični tok

Ovaj oblik karakterizira spor proces, želučana sekrecija se slabo proizvodi, zidovi organa su istanjeni i upaljeni. Svrha dijete: pomoći u obnavljanju oštećenog tkiva, stimulirati proizvodnju soka, ali ne i pogoršati stanje.

Hronični atrofični gastritis je sklon pogoršanjima. Tokom ovih perioda, trebalo bi da sedite stroga dijeta, u fazi remisije, meni je dozvoljeno da se diverzificira.

Obično se egzacerbacije javljaju upravo zbog kršenja dijetetske prehrane. I sam pacijent mora shvatiti važnost dijete.

Fokalna lezija

Pijenje mineralne vode pola sata prije jela savršeno stimulira želučanu sekreciju, sprječavajući kiselost.

Kod ovog oblika zahvaćeni su pojedini dijelovi želuca, pa se simptomi ponekad mogu javiti akutno, ponekad potpuno nestati. Svrha dijete je da pomogne u oporavku zahvaćenih područja, spriječi nastanak novih žarišta upale i podrži proizvodnju želučanog sekreta.

Šta učiniti za ovo:

najmanje pola sata prije jela piti mineralnu vodu koja stimulira lučenje želuca;
glavna komponenta prehrane su lagane pire supe s povrćem, kuhano nemasno meso;
između obroka treba piti čaj od lekovitog bilja sa protuupalnim i regenerativnim svojstvima.

Ako je fokalni oblik popraćen povećanjem kiselosti, tada se u jelovnik uvode omotavajuća hrana i jela koja sprječavaju iritaciju epitela viškom želučanog soka. To su sluzave supe, kiselice, korisno je jesti banane, kruške u obliku pire krompira.

Fokalni gastritis se manifestuje bolom. U ovom slučaju dodjeljuje se tablica broj 1, prikazana je upotreba tekućih jela nalik pireu od najlakših, najnježnijih proizvoda.

difuzni oblik

Žitarice zauzimaju važno mjesto u ishrani, ali ne sve redom. Od pirinča, zobi, heljde prave se supe, žitarice, tepsije. Proso, biserni ječam, ćelije su previše agresivni i grubi

Kod ove vrste bolesti prvenstveno su zahvaćene žlijezde odgovorne za proizvodnju želudačnog sekreta. Važno je potaknuti proces, za to se svakodnevno koriste čorba od šipka, fermentirani mliječni proizvodi, razne viskozne žitarice na vodi (služite strogo blago toplo), povrće i voće. Obavezno redovno pijte mineralnu vodu.

Antralni oblik

Antralni atrofični gastritis često je praćen jakim bolom. Liječnici u akutnoj fazi propisuju tablicu br. 1 ili 1a, nakon 2-3 sedmice dozvoljeno je preći na Pevzner dijetu br. 2, ali treba isključiti krastavce, kao i paradajz, crni čaj i mesne juhe. Jela se poslužuju na ugodnoj temperaturi u pasiranom obliku, meso i riba - pašteta, sufle.

Sa smanjenom kiselošću

voće, sokovi od povrća kod atrofičnih lezija želuca podstiču apetit, probavu, obezbjeđuju vitamine i minerale

Karakteristika - upotreba posne vode i sokova od svježeg povrća (kupus, šargarepa, krompir). Želudac se slabo nosi s obradom hrane sam, pa bolesnik mora naučiti temeljito žvakati čak i rendani pire krompir. Korisno je piti cikoriju za povećanje ukupnog tonusa, stimulaciju metabolizma. Inače, ishrana se ne menja: žitarice, supe, povrće, voćni pirei, nemasno meso, žele, kompoti.

Sa visokom kiselinom

Mnogo se češće dijagnosticira atrofični gastritis s visokom kiselošću želuca. Kod ovog oblika bolesti iz ishrane se izbacuju sve namirnice koje stimulišu oslobađanje želučane kiseline: luk, beli luk, agrumi, kiselo bobičasto voće, grožđe, raženi hleb, kefir i masno fermentisano mleko. Prioritet su viskozne žitarice na vodi, pire supe, kiselice.

Svaki oblik je drugačiji i zahtijeva pažljivo proučavanje.

Šta je dozvoljeno, a šta zabranjeno koristiti

Tabela dozvoljenih i zabranjenih proizvoda u hroničnom obliku bolesti:

Odobreni proizvodi	Zabranjeni proizvodi
Stari beli hleb, krutoni, tostirani keksi, keksi	Sveže pecivo, mafini, raženi hleb
Nemasna živina, zec, teletina, jezik, jetra	Masno meso, posebno svinjetina i mast
Nemasna riba: polak, oslić, bakalar, tilapija	Kobasice, posebno dimljene
Pileća jaja (kuvana ili kajgana)	Masna riba, dimljena, soljena, sušena
Mliječni i kiselo-mliječni proizvodi sa niskim sadržajem masti	Bilo koja konzervirana hrana
Žitarice: pirinač, heljda, zob, griz	Žitarice: ječam, ječam, proso
Biljno ulje bilo koje vrste	Kiseli krastavci, marinade
Svježe cijeđeni sokovi od voća i bobica	Jake čorbe: riba, meso, pečurke
Bilo koje korjenasto povrće, bundeva, kupus	Kisele supe: boršč, hodgepodge, okroshka, itd.
Krastavci, paradajz, pastrnjak, celer, začinsko bilje	Mahunarke: pasulj, grašak, sočivo, pasulj
Dušo, džem	Guščja, pačja, pileća jaja u obliku pečenih jaja
Pastila, marshmallow	Senf, ren
Slab čaj, kakao sa mlekom	Majonez, kečap, umaci na njihovoj bazi
Kompoti, kiselice	Gazirana pića
	Jaki čaj, kafa
	Alkohol
	Konditorski proizvodi: torte, kolači, slatkiši, čokolada
	ljuti začini
	Masti: mast, margarin

Masni, prženi, začinjeni, slani, poluproizvodi su potpuno isključeni - hrana mora biti strogo domaća.

Kako pravilno izbalansirati jelovnik

Tabela dozvoljenih i zabranjenih namirnica pomoći će vam da napravite pravu prehranu za pacijenta koji boluje od atrofičnog gastritisa

	Doručak	Ručak	Večera	popodnevni čaj	Večera
ponedjeljak	heljde na vodi keksiće slab čaj zaslađen medom	vareniki kakao sa mlekom	supa sa povrćem na vodi parni pileći kotlet pečeni krompir	tepsija bobičasti kissel	pilav sa povrćem Biljni čaj
utorak	griz kaša sa mlekom pečena jabuka	steam syrniki slab čaj	juha od rezanaca sa šargarepom na vodi teleći parni šnicle odvar od šipka	pečena bundeva, kruška, pire od banane	komad pečene ribe sa spanaćem suvi biskvit
srijeda	zobene pahuljice sa puterom i džemom Biljni čaj	mlečni voćni žele keksiće	supa-pire od tikvica, karfiola sa pšeničnim krutonima ćureće ćufte na pari sa pirinčem	suvi jogurt od keksa	salata od kuvanog jezika sa cveklom i biljnim uljem
četvrtak	sutlijaš	kefir keksiće jabuka ili kruška	posna supa od kupusa riblji kolači na pari Biljni čaj	meko kuvano jaje sušeni pšenični hleb sa kriškom nemasnog sira	tepsija od svježeg sira sa vermičelom
petak	omlet za par slab čaj	ovsena kaša kissel kreker	krompir supa pečena pileća prsa salata od šargarepe odvar od šipka	lijene knedle voćni sok	pečena riba salata od krastavaca i paradajza
Subota	heljdina kaša	nemasni svježi sir sa bobicama	supa sa pirinčem i povrćem kuvani jezik voćni sok	parni omlet	soufflé od jetre biljni odvar
Nedjelja	kolače od sira na pari	kissel sušeni biskvit	supa od bundeve sa krutonima riblje okruglice sa pire krompirom Biljni čaj	odvar od šipka puding od griza sa bananom ili jabukom	vinaigrette od cvekle, krompira, šargarepe sa biljnim uljem

Bolje je unaprijed planirati jelovnik za svaki dan kako bi stol bio raznovrstan, hranjiv, ali istovremeno štedljiv. Imajte na umu da porcije trebaju biti male, a hrana na sobnoj temperaturi.

Šta kuvati

Zapravo terapeutska dijeta nema razloga da jedete isključivo pasirane supe i žitarice, postoji mnogo sigurnih grickalica i deserta

Kod atrofičnog gastritisa dopuštena je modifikacija klasični recepti uobičajena jela, uklonite štetne sastojke, dodajte korisne, koristite nježne metode kuhanja s minimalnom količinom masti i začina. Svakako ugoditi pacijentu ukusna salata sa testeninom, povrćem, jezikom. Služi se kao glavno jelo za večeru ili kao drugo za ručak.

Salata od tjestenine sa jezikom

Porcija salate sadrži sve što vam je potrebno: proteine (u jeziku), ugljene hidrate (u testenini), vitamine i minerale (u povrću). Jelo je savršena zamena za kompletan obrok.

Sastojci za kuvanje:

durum tjestenina (rogovi, spirale, mašne) - 300 g;
kuvani goveđi jezik - 100 g;
kuvana šargarepa - 1 komad;
kuvana brokula - 100 g;
paradajz - 1 komad;
jogurt za preliv - 1 staklenka;
sol;
seckanog peršuna po želji.

Algoritam kuvanja:

Stavite lonac vode na vatru, posolite, prokuvajte, skuvajte testeninu.
Izrežite jezik, ogulite šargarepu, takođe nasjeckajte na kockice.
Brokoli izlomite na komadiće, paradajz operite, uklonite semenke, meso narežite na kockice.
Testeninu ocediti, isprati hladnom vodom.
Pomiješajte sastojke, začinite jogurtom, pospite začinskim biljem.

Jezik se može zamijeniti kuhanom jetrom, želucem, povrćem - bilo kojim od dozvoljenih spiskova.

Sažetak: Atrofični gastritis je bolest u kojoj tkivo želuca polako odumire. Možete se boriti protiv bolesti, ali sami lijekovi neće pomoći: izuzetno je važno stalno pamtiti dijetnu prehranu. Lista proizvoda nije tako skromna, dozvoljeni su sokovi, neki slatkiši, meso, riba. Važno je da ih pravilno kuvate, da se ne prejedate, kako biste sprečili kvarove. Rezultat će se sigurno pokazati.

Dijeta za atrofični gastritis želuca neophodna je kako bi se smanjio nivo kiselosti, kao i opterećenje na probavni sistem.

Postoje stroga pravila kojih se treba pridržavati. Specijalist govori o njima nakon što postavi dijagnozu i prepiše liječenje uz prehranu.

Prihvatljivi proizvodi

Pacijent ne može sve da jede ako ima atrofični gastritis. Neophodno je konsultovati lekara. On će vam reći koje je namirnice dozvoljeno konzumirati, a koje su kategorički kontraindicirane kod takve bolesti.

Supa. Za njegovu pripremu trebate koristiti meso s niskim udjelom masti, kao i ribu. Najprikladnija opcija je pire od supe svježe povrće. Preporučuje se da juha ne bude prejaka, možete dodati tjesteninu ili ćufte ili kuhane žitarice.
Upotreba pekarskih proizvoda je dozvoljena, ali ne u svim slučajevima, o tome će reći liječnik. Treba ih malo osušiti, a još bolje - juče. Povremeno se možete obradovati pečenim pitama punjenim jabukama ili džemom. Možete praviti pite sa ribom ili mesom, ali nemojte se zanositi njima.
Što se tiče žitarica, pšenicu i biserni ječam treba isključiti iz jelovnika. Stručnjaci preporučuju kuhanje žitarica u slaboj juhi ili vodi, možete dodati i malo mlijeka. Dozvoljeno je u nekim situacijama dodati malo voća u jelo.
Kao mliječni proizvod za atrofični gastritis, pacijentu je dozvoljeno da dodaje dijetalni meni kefir, kiselo mleko ili fermentisano pečeno mleko. Sir je dozvoljen samo nasjeckanim, u malim porcijama. Svježi sir: sirov, možete kuhati i kolače od sira, suflee ili lijene knedle. Mlijeko, kajmak i pavlaka dozvoljeni su vrlo malo, pod uslovom da se dodaju drugim jelima.
Meso je dozvoljeno samo dijetetsko, nemasno, tako da nema filmova, tetiva, kože. Lekari preporučuju teletinu, ćuretinu i zeca. Što se tiče kuvanja, ima mnogo recepata, možete kuhati, peći, kuhati na pari, ali rijetko pržiti, bez paniranja.
Pacijentima sa atrofičnim gastritisom dozvoljeno je jesti doktorske, dijetalne ili mliječne kobasice, kao i kobasice.
Dozvoljeno je kuhanje nemasne ribe, kao što su bakalar ili oslić, iverak ili plotica. Može se jesti u bilo kom obliku, ali vrlo malo. Pržite striktno bez upotrebe paniranja.
Među povrćem stručnjaci razlikuju krompir i karfiol, cveklu ili paradajz. Možete kuhati bilo koje jelo - od jednostavno kuhanog proizvoda do pudinga, tepsija. Možete čak i kuvati kotlete, ali izbegavajte stvaranje kore.
Pacijenti mogu jesti jaja u bilo kojem obliku. Ako se prži, onda da se ne stvori korica.
Kod atrofičnog gastritisa liječnici preporučuju jesti bobice i voće. Posebno su korisni u ribanom obliku, ali za jelo su prikladni samo zreli proizvodi. Od toga možete kuhati, na primjer, žele ili kuhati kompot, džem.
Tokom dijete su dozvoljeni slatkiši kao što su marshmallows, karamela ili med.

Napitke ne treba piti vruće, kako ne bi još više iritirali zid želuca. Pacijentu se savjetuje da pije ne samo kompot, već i lagani crni čaj sa kriškom limuna. Kakao ili sok treba razrijediti s malom količinom vode, možete piti izvarak divlje ruže.

Zabranjena hrana za gastritis

Stručnjaci savjetuju svojim pacijentima da odbiju hranu koja se dugo probavlja. Dijetalna prehrana za atrofični gastritis dodatna je terapija koju specijalista propisuje uz tradicionalne lijekove.

Svaka osoba treba da se pridržava štedljive dijete čim se pojave prvi znaci malaksalosti. Kod atrofičnog gastritisa pacijent apsolutno ne smije koristiti:

svježi kruh, peciva ili lepinje, posebno svježe pripremljene (isto vrijedi i za kolače i kolače sa krem filom);
juhe s graškom ili graškom;
dimljena ili konzervirana hrana (meso, gulaš, mast);
visokomasni fermentisani mliječni proizvodi, čisto mlijeko;
masna, konzervirana, slana ili dimljena riba, kao i sa kostima;
sirovo povrće;
biljne ili životinjske masti;
soljeni, kiseli, kiseli proizvodi;
mahunarke;
slatkiši (sladoled, čokolada, orasi, proizvodi sa kremom);
gazirana ili alkoholna pića, kvas i sok od grožđa.

Ishrana u zavisnosti od nivoa kiselosti

Kao posljedica bolesti, stanice u želucu umiru, ne mogu pravilno proizvesti hlorovodoničnu kiselinu koja je toliko neophodna za probavu hrane.

Kao rezultat atrofičnih procesa u tkivima želuca, uočava se smanjena razina kiselosti. Stepen je određen površinom zahvaćenog područja na zidovima želuca. Osim toga, ne digestivni enzimi, zbog čega dolazi do asimilacije tvari potrebnih tijelu.

Neophodna je dijeta za atrofični gastritis sa niskom kiselošću. Komplementaran je tradicionalnim medicinskim metodama liječenja. Na jelovniku treba da budu takvi proizvodi koji će doprinijeti radu probavnih žlijezda.

Ovo uključuje:

Mesni i riblji proizvodi bez masti.
Svježi sokovi s kiselošću.
Jela od povrća i voća.

Postoje određene namirnice s kojima ne biste trebali jesti kod gastritisa smanjen nivo kiselost. Ovo, na primjer, svježa peciva i punomasno mlijeko.

Ishrana treba da sadrži raznovrsne zdrave hrane ali ne možete se prejedati. Kod atrofičnog gastritisa morate jesti male porcije do 6 puta dnevno.

Tako će se hrana u želucu bolje apsorbirati, a da je ne opterećuje.

Što se tiče bolesti s visokom kiselošću, bolest se razvija kao posljedica pothranjenosti. Stoga, za tradicionalno liječenje, liječnik propisuje dijetu ili prilagođava jelovnik. Iz prehrane je potrebno izbaciti začinjenu, prženu, masnu hranu. Neophodno je odreći se loših navika, glavni uslov je život bez cigareta i alkohola.

Ako je nivo kiselosti prekoračen, potrebno ga je smanjiti. Ako postoje i problemi upalne prirode s atrofičnim procesima ili napadima povraćanja, potrebno je podržati rad žlijezda koje su još uvijek aktivne.

Zbog toga stručnjaci inzistiraju da pacijent jede 5 puta dnevno u malim porcijama. Ako je gastritis u fazi egzacerbacije, dijetu se mora pridržavati najmanje 3 mjeseca.

Potrebno je napustiti hranu koja može oštetiti zidove želuca ili povećati razinu kiselosti. Uzorni jelovnik se sastoji od malomasnog svježeg mlijeka, kuhanog ili parenog voća.

Možete kuhati pire krompir ili kompote, žitarice - pirinač, griz, zobene pahuljice. Preporučuje se da sve proizvode sameljete blenderom.

Režim ishrane za pacijente sa hroničnim oblikom

Za borbu protiv bolesti biće potrebno mnogo strpljenja i vremena. Upravo je pogrešna prehrana jedan od glavnih razloga za nastanak kroničnog atrofičnog gastritisa. Osim toga, alkoholna pića i cigarete pogoršavaju situaciju. A kronični oblik nastaje kao posljedica dugotrajne i nepravilne primjene određenih lijekova bez liječničkog recepta.

Umjesto da sami sebi propisujete terapiju, trebate potražiti pomoć od kvalifikovanog ljekara. On će vam reći zašto vam je potrebna dijeta i liječenje gastritisa.

Pravilna prehrana je vrlo važna, posebno ako je oblik atrofičnog gastritisa kroničan.. Promjene koje se javljaju u probavnom sistemu ne utiču samo na zidove želuca, već i na meka tkiva. Poremećena je proizvodnja hlorovodonične kiseline, kao i posebnih materija koje učestvuju u preradi hrane.

Osim toga, dolazi do neuspjeha u kontrakciji mišića šupljih organa, a to dovodi do činjenice da kretanje hrane u želucu postaje nemoguće.

Dijeta za kronični atrofični gastritis jedna je od faza u liječenju bolesti, koju propisuje svaki gastroenterolog. Kako se to dešava, doktor će insistirati da se pacijent pridržava dijete.

Dovoljno je imati na umu štedljivu ishranu kako ne bi još više iritirali zidove želuca i podstakli proizvodnju hlorovodonične kiseline, da bi podržali fermentaciju probavnog sistema. Potrebno je osigurati da sve potrebne stvari uđu u tijelo s hranom.

uzorak menija

Možete sami napraviti dijetu, ali se ipak preporučuje konsultacija sa specijalistom. Evo uzorak menija nedelju dana za pacijenta ako ima atrofični gastritis.

Opcija 1

Za doručak jedite kuvanu ovsenu kašu sa meko kuvanim jajima. Čaj za piti crni slab.
Užinu možete uz mlijeko pripremljeno u obliku želea, popiti šoljicu kompota od svježeg voća.
Večerajte teleće kotlete, koje možete dinstati sa malom količinom mlečnog sosa. Testenina sa dinstanim povrćem. Isperite svježim bujonom od šipka.
Za popodnevnu užinu pripremite jelo od svježeg sira sa nemasnim vrhnjem. Ispecite 1 jabuku, dodajte cimet i šećer.
Za večeru: kuvana heljda, pileći sufle kuvan na pari i šolja svežeg želea.

Opcija 2

Za doručak je preporučljivo prokuvati kašu od pirinčanog mlijeka, dodati malo šećera, a takođe puter. Isperite infuzijom cikorije uz dodatak vrhnja ili mlijeka.
Za užinu je prikladan svježi sir u obliku suflea, preporučljivo ga je kuhati na pari. Možete dodati 1 žlicu. kašika pavlake. Popijte šolju crnog čaja.
Za ručak skuhajte pareni riblji kotlet, dinstanu šargarepu i luk, juhu od zobenih pahuljica.
Za popodnevnu užinu popijte čašu kefira, jedući ga sa komadom jučerašnjeg hleba.
Za večeru možete skuhati povrće, pirinač i rendano pileća prsa, kao i čašu svježeg kompota.

Opcija 3

Kao doručak prikladna je salata od voća i bobica, parni omlet od dva jaja sa mlijekom i šoljica cikorije.
Užinu možete uz voćni žele i napitak od šipka.
Za ručak skuvajte testenine, dinstajte ih sa povrćem i pilećim polpetama, pijte zeleni čaj.
Kao popodnevnu užinu možete skuhati tepsiju od svježeg sira s dodatkom šargarepe, kao i juhu od zobenih pahuljica.
Za večeru je prikladna riba, narezana na male kockice, sa pirjanim povrćem i pire krompirom. Za preljev se preporučuje korištenje putera ili suncokretovog ulja. Popijte šolju želea.

Pravilna ishrana pomaže da se brže oporavite. Svako, čak i neznatno odstupanje od toga, dovest će do komplikacija. Stoga liječnici preporučuju da se pridržavate svih pravila prehrane.

Prilično lukavo. To se izražava u činjenici da je bolest prilično teško dijagnosticirati, a naknadni proces liječenja nije ništa manje kompliciran. I sve to na pozadini onoga što je najčešće početna faza bolest prolazi nezapaženo. Čitajući ovo, može se postaviti pitanje: kakve veze prehrana ima s atrofičnim gastritisom?

Osim toga, najčešće pacijent sazna za svoju bolest tek nakon što pojede određenu hranu. Šta onda dijeta može? A uz pomoć uravnotežene prehrane možete ublažiti sindrom boli, što će zauzvrat dovesti do činjenice da će želudac početi bolje raditi. A to znači unositi više korisnih elemenata iz hrane.

Kod ove bolesti, dijetetičari propisuju dijetu broj 2. Cilj, koji je da se pacijentov organizam opskrbi svim elementima u tragovima, vitaminima, mastima i ugljikohidratima u potrebnoj količini.

Postoji lista namirnica koje bi trebalo potpuno izbaciti iz svoje ishrane. I prije svega, to se odnosi na takozvane "teške" proizvode - to jest, one koji se probavljaju nekoliko sati. To su sve masne namirnice, raženi hleb, svinjetina, govedina, sve vrste dimljenog mesa i kiselih krastavaca, pečurke u svim oblicima. Pod zabranom su i jela sa uljem, povrće u konzervi, jela od mahunarki, šlag i pohanje.

Dozvoljena je konzumacija samo onih namirnica koje povećavaju apetit i proizvodnju želučane kiseline. Hrana se preporučuje da se dinsta ili kuva.

Dijeta i njene osnove

Supe su najbolje pasirane. koristeći mesnu, riblju ili biljnu supu. Za doručak, liječnici preporučuju kuhanje kaše za sebe - griz, pirinač, zobene pahuljice. Dozvoljeno je koristiti jela od mesa u malim količinama - nemasna govedina, mliječne kobasice, meso bez masti, piletina, meso zeca. Sve osim kobasica mora se proći kroz mašinu za mljevenje mesa.

Proteini se mogu nadoknaditi jedenjem morskih plodova - dagnji, škampi, hobotnice. Dozvoljena pića su čaj, kakao, sokovi od voća i povrća. Sokovi bi trebali biti samo svježe pripremljeni. Bez pečenja, samo krekeri i hljeb od mekinja. Sve voće i bobice moraju proći neophodnu termičku obradu.

Od slatkiša, pjena, meda, kisela, marmelade.

Svi obroci se poslužuju topli.

Kod atrofičnog gastritisa sa niskom kiselošću regulacija ishrane je jedna od najvažnijih prekretnice u lečenju bolesti. Hrana u ishrani treba da stimuliše proizvodnju kiseline. Ovo je nemasno meso, jela od voća i povrća. Ne možete jesti ona jela koja mogu izazvati procese fermentacije u želucu - punomasno mlijeko, peciva, posebno svježa.

Prehrana za gastritis s visokom kiselošću također ima svoje karakteristike. Pržena, masna hrana potpuno je isključena iz hrane. Pacijent također treba odustati od cigareta, alkohola i pića koja sadrže alkohol.

Jelovnik za atrofični gastritis po danu

ponedjeljak:

Doručak - kuvani krompir i riba. Tea;

Ručak - voćni žele;

Ručak - supa sa ćuftama, pečenim krompirom i sokom od paradajza;

Užina - izvarak od bobica divlje ruže;

Večera - kolači od sira sa pavlakom. Čaj s medom i limunom;

Kasna večera - čaša kefira.

utorak

Doručak - griz kaša kuvana na vodi, meko kuvano jaje, kafa sa mlekom;

Ručak - izvarak divlje ruže;

Ručamo sa supom od rezanaca, tepsijom od krompira sa mesom, kompotom od bobica;

Popodnevna užina - pečene jabuke;

Večera - pareni krompir i riblji file, kakao;

Kasna večera - jogurt.

srijeda

Doručak - viskozna pirinčana kaša, čaj sa kriškom limuna;

Ručak - žele od malina;

Ručak - čorba od povrća, mesni sufle, kompot od suvog voća;

Užina od pečenih jabuka;

Večeramo svježi sir sa medom i pavlakom, kompot;

Prije spavanja, čaša kefira.

četvrtak

Doručak - pareni omlet od par jaja, nemasna šunka. Čaj s limunom;

Ručak - žele od borovnice;

Ručak - pirinčana pire supa sa šargarepom, heljdina kaša kuvana na vodi, parene ćufte;

Pečene jabuke za popodnevnu užinu;

Večera se sastoji od pire krompira i mesa pečenog u foliji. Odvar od šipka;

Prije spavanja, čaša kefira.

petak

Za doručak, viskozna pirinčana kaša sa komadom putera, kafa sa mlekom;

Ručak se sastoji od želea od borovnice;

Kiseli krastavci za rucak. Ćufte od pilećeg mesa. Kuvani krompir. Kompot od sušenog voća;

Popodnevna užina se sastoji od čaja sa limunom i marshmallowa. Potonji se može zamijeniti bijelim sljezom;

Možete večerati sa pire krompirom, porcijom kuvanog goveđeg jezika i čašom soka od paradajza;

Uzroci i faktori rizika

Popularni dijetalni recepti

Oblici bolesti

Zabranjeni proizvodi

Odobreni proizvodi

Karakteristike toka gastritisa s niskom kiselošću kod djece

Dijagnostika

Spisak dozvoljenih i zabranjenih proizvoda

Liječenje gastritisa niske kiselosti

Jelovnik za atrofični gastritis za nedelju dana

Dijeta za gastritis niske kiselosti

Dijeta #2

Principi dijete #2

Odobreni proizvodi

Zabranjeni proizvodi

Prehrana za fokalni i difuzni gastritis

Šta je atrofični hronični gastritis?

Dijagnoza

Tokom perioda remisije

Uzroci

Pravilna prehrana za antralni gastritis

Medicinski tretman atrofičnog gastritisa

Osnovna pravila ishrane

Vrste tretmana

Medicinska terapija

Specifičnosti terapije atrofično-hiperplastične upale

Kako jesti kod atrofičnog gastritisa

Šta nudi tradicionalna medicina?

Šta je dozvoljeno, a šta zabranjeno koristiti

Zabrane

Boli tamo i boli tamo

Liječenje atrofičnog gastritisa narodnim lijekovima

Narodni recepti koji povećavaju nivo kiseline

Kako pravilno izbalansirati jelovnik

Preventivne radnje

Kako se hipoacidni gastritis liječi narodnim metodama

Infuzija korijena kalamusa

Odvar od kantariona

Sok od lista aloe

rastvor nara

Simptomi

Funkcije želuca su normalne i simptomi su hipoacidnog gastritisa

Može jesti

Klasifikacija

Simptomi

Dijagnostika

Koji proizvodi mogu

Dijetalna opcija

Principi terapeutske dijete

Karakteristike različitih oblika bolesti

hronični tok

Fokalna lezija

difuzni oblik

Antralni oblik

Sa smanjenom kiselošću

Sa visokom kiselinom

Šta je dozvoljeno, a šta zabranjeno koristiti

Kako pravilno izbalansirati jelovnik

Šta kuvati

Salata od tjestenine sa jezikom

Prihvatljivi proizvodi

Zabranjena hrana za gastritis

Ishrana u zavisnosti od nivoa kiselosti

Režim ishrane za pacijente sa hroničnim oblikom

uzorak menija

Opcija 1

Opcija 2

Opcija 3

Dijeta i njene osnove

Jelovnik za atrofični gastritis po danu

ponedjeljak:

utorak

srijeda

četvrtak

petak

Tumačenje linije sna u knjigama snova

Online proricanje na Lenormand kartama

Online proricanje na Lenormand kartama