Примерное меню по доктору гаврилову. Программа снижения веса по методу доктора гаврилова

Диета Гаврилова – система питания для похудения, разработанная доктором медицинских наук. Благодаря тому, что он применяет индивидуальный подход к каждому пациенту, результаты снижения веса по его методике в каждом случае положительные. Зная основные принципы диеты, можно самостоятельно составить меню, скорректировать образ жизни и достичь желаемой цели.

📌 Читайте в этой статье

Суть методики Гаврилова

Главное в процессе похудения – выявление причин ожирения. Доктор Гаврилов считает, что в каждом случае нужно искать психологический «подтекст», им были выделены и описаны три основных вида нарушений пищевого поведения:

Употребление пищи связано не с чувством голода, а со стрессами, раздражениями, эмоциональными апатиями или всплесками.

Этот вид пищевого поведения условно делится на два подвида – компульсивный (развитие начинается еще в детском возрасте, когда ребенку не хватает участия родителей в его жизни) и «синдром ночной еды» (днем аппетит полностью отсутствует, а вечером и ночью он повышен, что может быть связано с ночным образом жизни, нарушением сна).

• Экстернальный . Этот вид характеризуется возникновением аппетита, чувства голода каждый раз, как человек видит рекламу вкусных продуктов, посещает магазины, проходит мимо кондитерских и пекарен. Человек с подобным нарушением пищевого поведения будет есть всегда при виде еды, не контролируя собственное насыщение.
• Ограничительный . Считается самой тяжелой, сложной проблемой и возникает у тех людей, кто постоянно придерживается каких-то диет, регулярно испытывает гастрономические срывы и очень переживает в каждом случае. Доктор Гаврилов называет это состояние диетической депрессией.

Чтобы решить перечисленные проблемы, нужно соблюдать рекомендации доктора медицинских наук:

• изменить собственный режим дня, нормализовать сон;
• любым способом повысить самооценку, научиться поднимать настроение не едой, а другими способами;
• внимательно прислушиваться к собственному организму и научиться определять истинное чувство голода и простое раздражение от вида аппетитных блюд.

Если самостоятельно справиться с этим не удается, стоит обратиться за помощью к психотерапевту. И это обязательно, так как без коррекции психоэмоционального состояния ни одна диета не поможет избавиться от лишнего веса.

Доктор Гаврилов предлагает своим пациентам достаточно щадящую диету, которая будет легко переноситься организмом. Например, он считает, что переходить к здоровому питанию нужно постепенно, приучая себя есть медленно и без развлекательных моментов (телевизор, компьютер, книга). Стоит позволить себе периодически съедать что-то вредное и калорийное, но в малых количествах и без последующего унижения себя, как слабовольного толстяка.

Доктор медицинских наук предлагает своим пациентам пройти курс определенных физиопроцедур: обертывания, лимфодренаж, массажи и другие. Некоторые из этих процедур можно провести самостоятельно в домашних условиях, но все они присутствуют в списке оказываемых услуг многих салонов красоты.

Интересно, что доктор Гаврилов не рекомендует усиленные занятия спортом, ведь для похудения по его методике будет достаточно выполнять утреннюю зарядку и регулярно совершать пешие прогулки. Но если есть желание получить более «агрессивные» физические нагрузки, то это вполне допустимо.

Правила диеты от доктора

Прежде чем переходить на диету, нужно будет запомнить список разрешенных продуктов:

• молоко и его производные продукты (ограничивается в количестве или полностью исключается только сливочное масло);
• свежие, тушеные, вареные или приготовленные на пару овощи – не менее 6 порций в сутки;
• фрукты в запеченном или свежем виде (исключение составляют ) – 6 порций в день;
• зерновые культуры – , овес, пшено, из которых варятся каши;
• любая рыба, даже жирных сортов, но только не консервированная;
• любые свежеприготовленные соки;
• нежирное в запеченном, отварном виде;
• растительные масла;
• морепродукты.

Доктор Гаврилов определил и точный список запрещенных продуктов:

• картофель (его можно употреблять только в печеном виде);
• выпечка, в том числе и ;
• бутерброды со сливочным маслом, колбасой и (именно это сочетание, а также отдельно и сыр, и колбасу, можно ограниченно включать в меню);
• весь фаст-фуд;
• сладкие газированные напитки;
• конфеты и шоколад;
• жирное мясо.

Особенно подчеркивается важность постепенного отказа от вредных продуктов. Это сделает переход к здоровому рациону питания плавным, предупредит острые приступы голода и гастрономические срывы.

Кроме этого, важно привыкнуть к дробному питанию – приемов пищи в день должно быть не менее 6. Крайне желательно ежедневные трапезы проводить в одно и то же время. Так организм просто привыкнет получать свою «дозу» еды по часам, а чувство голода во «внеурочное время» просто не будет посещать худеющего.

О похудении от доктора Гаврилова смотрите в этом видео:

Плюсы и минусы метода

Плюсов у диеты Гаврилова много:

• меню, составленное по его рекомендациям, отличается полноценностью и разнообразием;
• вес будет снижаться постепенно, это не наносит никакого вреда организму;
• при медленной потере веса исключены стрессы, обострения хронических патологий, эмоциональные срывы, переедания;
• в процессе похудения человек не будет испытывать дефицит витаминов и микро- и макроэлементов – в меню присутствуют блюда из продуктов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма.

Кроме этого, при коррекции пищевого поведения удается добиться закрепленных, устойчивых результатов. Да и кожа после потери веса не успеет повиснуть. С помощью массажей, лимфодренажей и других физиопроцедур она станет эластичной и упругой.

Из минусов стоит отметить два момента:

• похудение происходит медленно, впрочем, именно этот момент врачи считают положительным;
• общие правила диеты Гаврилова категорически не подходят людям с диагностированным сахарным диабетом.

Меню на каждый день

Судя из списка разрешенных продуктов, составить разнообразное меню и приготовить вкусные блюда будет достаточно легко. Доктор Гаврилов предлагает для примера воспользоваться следующим вариантом:

• утро – 150 г на воде или молоке (в этом случае без сахара и фруктов) + 150 мл чая или кофе;
• перекус (примерно через 2 часа) – 50 г сыра твердого сорта + 200 мл чая;
• день – овощной суп + 2 печеных картофеля +

  Крайне желательно каждый прием пищи сопровождать употреблением какого-то фрукта или овоща в свежем виде. Это могут быть яблоки и морковь, белокочанная капуста и груши, и сливы и любые другие.

  Результаты для похудения

  Они будут не столь впечатляющими как, например, при жесткой диете, но зато безопасными для здоровья и постоянными. В первую неделю, когда идет постепенный переход к здоровому питанию, удается похудеть всего на 2 — 3 кг. Зато следующие недели будут более результативными – минимум 5 кг в минус.

  Кроме снижения веса, по отзывам уже похудевших, результатом будет и стабильный психоэмоциональный фон, и подтянутая фигура, и нормальная работа кишечника.

  Диета Гаврилова очень мягкая, щадящая и не имеет противопоказаний. В принципе, она может стать привычной системой питания на всю жизнь. В этом случае удастся удерживать вес в пределах нормы.

  Полезное видео

  О том, каких результатов можно добиться на диете Гаврилова, смотрите в этом видео:

Михаил Алексеевич Гаврилов — кандидат медицинских наук, диетолог, который разработал систему питания, направленную на похудение, снижение веса. Так как сам доктор Гаврилов долгое время работал в одном из центров снижения веса, то не понаслышке знаком с главными причинами проблем с избытком веса .

Его концепция основана на устранении, в первую очередь, психологических причин с весом.

Это связано с тем, что специализация у Михаила Алексеевича – борьба с зависимостями . В соответствии с этим построена методика, которая успешно работает уже не первый год. Именно потому, что методика предполагает полное, осознанное включение самого пациента в процесс , диету Гаврилова нельзя назвать легкой.

Михаил Алексеевич Гаврилов — кандидат медицинских наук, диетолог, который разработал систему питания, направленную на похудение, снижение веса.

Но через весь процесс клиента ведет команда опытных специалистов , в числе которых есть диетологи, психологи, терапевты, а так же инструкторы тренажерного зала.

Подготовительный этап

Изначально, вам будет предложено пройти комплексное обследование, чтобы подобрать вам подходящий вашему уровню подготовленности курс. Это обследование включает в себя:

Кроме того, важным пунктом диагностики является анализ психоэмоционального состояния. Проводится цикл консультаций с психотерапевтом , на котором выявляются возможные причины переедания и набора массы тела.

Далее начинается собственно сам курс тренингов по методам , разработанным доктором Гавриловым, который имеет своей целью помочь человеку справится с зависимостью переедания, других нарушений пищевого поведения .

Это основной фронт работ в центре: работа на психологическом уровне. За время тренинга вы научитесь навыкам самоконтроля, обретете мотивированное стремление к переменам, настроитесь на переход к здоровому питанию.

Вы научитесь навыкам самоконтроля, обретете мотивированное стремление к переменам, настроитесь на переход к здоровому питанию.

Также центр предлагает другие, смежные способы разгрузки тела : мезотерапия, массаж, лимфодренаж, обертывания водорослями, шоколадное обертывание, которые помогут вам следить, поддерживать состояние вашей кожи в тонусе во время похудения, чему полностью способствует диета Гаврилова.

Как изменить пищевой рацион

Меню на неделю по данной диете имеет ответвление для людей, страдающих сахарным диабетом. Это меню так же как сам процесс, контролируются врачом-эндокринологом. Под его контролем составляется индивидуальное меню, разрабатывается перечень допустимых физических нагрузок.

Предполагается, что после окончания курса тренингов, когда выявлены и истреблены причины лишнего веса можно переходить к действиям по избавлению тех излишков, которые уже есть у вас.

Диета Гаврилова и универсальное меню на неделю включает в себя соблюдение нескольких пунктов , которые приведены ниже. Следуя им, можно добиться колоссального успеха в деле борьбы с лишним весом:

Под контролем врача составляется индивидуальное меню, разрабатывается перечень допустимых физических нагрузок.

1. Для начала необходимо научиться осознавать, различать голод и желание «пожевать» от нечего делать . Именно это желание зачастую приводит нас к избыточному весу. Ешьте только тогда, когда по-настоящему испытываете чувство голода . Если вы голодны, то даже каша покажется вам вкусной. Если вы не хотите кашу, значит, вы еще не голодны.

2. Пробуйте вводить дробное питание . Кушайте пять-шесть раз в день. Это не значит, что каждый раз надо наедаться, ешьте маленькими порциями .

3. Замените ваши привычные жареные блюда и фаст-фуд блюдами на пару и овощами.

Если вы возьмете в привычку есть дробно, и заменять вредное — полезным, уже через месяц вы почувствуете легкость во всем теле !

Как вы поняли, программа доктора Гаврилова исключает любое голодание и не приемлет строгих диет и лишений, не разделяет методов кодирования и каких-либо подавляющих голод препаратов.

Замените ваши привычные жареные блюда и фаст-фуд блюдами на пару и овощами.

По части физических упражнений необходимы адекватные нагрузки, которые будут держать в тонусе ваш мышечный корсет. Это могут быть занятия гимнастикой или любым другим любимым видом спорта.

Диета Гаврилова предполагает меню на неделю.

Так как диета Гаврилова не предполагает резких исключений из недельного рациона ваших любимых блюд, а нацелена на то, что вы сами, осознанно откажитесь от них, то для начала вам советуется заменить некоторые продукты на те, что есть в списке меню Гаврилова . К примеру, замените газированные напитки, на зеленые чаи, а фаст-фуд тушеными овощами и мясом на пару. Ограничьте прием сахара и соли .

Введите в меню фрукты (кроме бананов), кисломолочные продукты, каши, отруби. Пейте неограниченное количество воды. Выбирайте для употребления только свежее мясо и рыбу. Идеально подойдут говядина и мясо птицы. Рыбу можно выбрать любого сорта и цвета мяса, главное, чтобы это не были консервы.

Для начала вам советуется заменить некоторые продукты на те, что есть в списке меню Гаврилова.

Самым оптимальным способом приготовления пищи будет приготовление на пару, запекание и варка. По мере возможности исключите жареные продукты.

Что касается хлеба и любых других мучных изделий, то строгого запрета в методике на них нет, но всё же не стоит увлекаться поеданием булок и сдобы. Допускается ломтик вчерашнего хлеба, если у вас первое блюдо.

Так как после тренингов всем клиентам центра предлагают питаться в соответствии с оптимальным количеством калорий , которое у каждого индивидуально, то одного строго установленного меню в методике нет.

Ниже мы приводим усредненный вариант меню на 1200 ккал в день, с учетом разрешенных продуктов.

Диета Гаврилова: меню на неделю

Завтрак : чай зеленый, 100 грамм каши на воде (овсяная, кукурузная, пшеничная).
Второй завтрак : ряженка или кефир – 150 мл.
Обед : суп (200 мл.), овощной салат 100 гр.
Полдник : фрукты, свежевыжатый сок с добавлением воды или молока
Ужин : овощное рагу 100 гр.
Перед сном : натуральный, обезжиренный йогурт, творог.

Советуется соблюдать режим в принятии пищи, чтобы выработать привычку есть в одно и то же время.

Советуется соблюдать режим в принятии пищи, чтобы выработать привычку есть в одно и то же время. Это поможет вашему обмену веществ настроиться и работать в активном ритме.

Меню на неделю по диете Гаврилова представляет собой несколько собранных вместе правил по правильному питанию. Пациент сам составляет приемлемую себе диету исходя из рекомендаций, полученных в центре. Вначале следует рассчитать необходимую норму употребления калорий в день, составлять меню и вести дневник калорий.

Таким образом меню на неделю совершенно индивидуально адаптировано под каждого человека в отдельности. В зависимости от общих показателей здоровья человека эти правила должны будут соблюдаться жестче или мягче.

Голодание вредит организму. Ограничение в потребляемых продуктах незначительное, прежде всего, стоит отказаться от жареного, сладкого, полностью исключить мучное.

На походах в спортзал доктор Гаврилов не настаивает, он считает, что для домохозяйки в собственной квартире и так существует множество способов сжечь лишние калории в домашних условиях. Тем более не стоит принуждать себя идти на тренировку в спортзал или фитнесс-клуб, если у вас нет желания это делать.

Доктор Гаврилов говорит о следующих психологических аспектах собственной методики:

• Худеющий должен контролировать собственные желания и потребности в еде.
• Необходимо распознавать голод, а также значение слов «желание» и «вес».
• Психокоррекция фигуры заключается в уничтожении желания накапливать лишние калории у самого себя.
• Худеющий должен представлять себе желаемые формы. Диета Гаврилова опирается на силу визуализации желаний.

Осознание проблемы лишнего веса

Только действительно желающие похудеть, смогут сделать это по методике Гаврилова. Доктор делает акцент на 5 шагах, пройдя которые, человек будет готов к потере лишнего веса и не свернет с пути похудения. Пошаговая инструкция следующая:

1. Вам необходимо представить себя на пороге новой жизни, в которой нет места лишним килограммам. Осознайте ненужность накопления калорий, ведь без лишнего веса жизнь станет ярче.
2. Уясните для себя понятия «голод» и «вес». При похудении важно отличать истинный голод- состояние, когда организму нужна пища.
3. Контролируйте свой аппетит, так вы приблизитесь к идеальному результату.
4. Когда вы осознаете необходимость худеть, ваш организм полностью согласиться с этим.
5. Мотивируйте себя тем, что дойдя до заветной цели, ваша жизнь станет совершенно другой.

Диета от доктора Гаврилова идеальна для людей дисциплинированных с высокой самоорганизацией. Система предполагает питание строго по часам, постоянный подсчет калорий, полную информацию о составе употребляемого блюда.

Если вы занятой человек и за работой забываете о хлебе насущном, то, пожалуй, вы будете пропускать часы приема пищи, а это совершенно не в пользу делу.

Хороша такая диета для домохозяек, которые, находясь дома, имеют возможность готовить для себя диетические блюда из качественных продуктов и вовремя употреблять их (да еще и свеженькими!).

Судя по отзывам, самое тяжелое при работе над собой по методу Гаврилова – держать себя в руках и контролировать меню самостоятельно.

Это почти парадоксально: диета легкая, можно сказать, приятная, с очень малыми ограничениями, но чтобы не «соскочить» с нее, необходимо собрать в кулак всю силу воли.

Доктор Гаврилов предлагает настолько короткий и приятный список ограничений, настолько отличный от других систем похудения, что ваш организм даже «не заметит» отсутствия некоторых продуктов. Не будете страдать и вы, тем более, что все запрещенное и вредное можно с успехом заменить разрешенным и полезным.

Но запомните, пожалуйста: то, что запрещено доктором, – это значит ЗАПРЕЩЕНО СТРОЖАЙШИМ ОБРАЗОМ:

• бутерброды с маслом, сыром и колбасой;
• продукцию уличного (быстрого) питания (чизбургеры, гамбургеры, жаренные пирожки);
• картофель (кроме запеченного без масла, но очень изредка);
• выпечку (хлеб, булки, круассаны);
• сливочное масло;
• леденцы и ириски;
• рыбные консервы (самая вредная из них – знаменитая килька в томате).

Под запрет не попадает гораздо больше продуктов и все они не только полезные, но защищающие вас от чувства голода:

• твердый сыр;
• йогурты (жирность не имеет значения);
• натуральные (в идеале свежевыжатые) соки;
• вода (неограниченное количество);
• фрукты (кроме банана);
• овощи во всех видах (сырые, вареные, запеченные);
• каши (овсяная, кукурузная, гречневая, перловая, пшеничная);
• отруби и толокно (толокняная каша приветствуется);
• рыба на пару и запеченная.

С помощью методики диетолога Гаврилова многие люди сумели сбросить лишний вес, не применяя при этом различные вредные и бесполезные диеты, голодание, различные чаи для похудения, таблетки. При помощи этой методики выявляется, а затем и устраняется причина избыточного веса, нормализуется и становится осознанным употребление пищи, даются действенные рекомендации для продвижения к стройной, красивой фигуре.

Диета включает в себя не только корректировку вашего питания, но и корректировку ваших желаний. С помощью психологических методик вы сможете, не голодая избавиться от лишних килограммов, научиться, как нужно питаться правильно.

Для того, чтобы добиться отличного результата в похудении и закрепить его, необходимо изучить все тонкости рассматриваемой программы. Диета доктора Гаврилова – это целая система, включающая несколько стадий. Только после прохождения некоторых опорных точек можно достичь быстрого результата. Давайте рассмотрим, какие основные шаги входят в программу похудения Гаврилова:

1. Прохождение полного медицинского обследования. Доктор не исключает, что появление избыточного веса может быть связано с патологией. Если это так, то для лечения применяется функциональная и превентивная медицины.
2. На данном этапе уделяется внимание психологическому настрою человека. Выявляются причины и страхи, которые приводят к ожирению.
3. Закрепление достигнутых результатов.

Правила методики:

• Кушайте в одно и то же время небольшими порциями.
• Поставьте перед собой реальную цель похудения и двигайтесь к ней, соблюдая все правила и ограничения.
• Выпивайте ежедневно не менее 1,5 литров негазированной воды.
• Основу питания должны составлять овощи и фрукты.
• Не допускайте переедание.
• Применяйте на практике полученные знания.

Необходимо понять, что меню диеты Гаврилова это не ограниченное, а упорядоченное и правильное питание. Именно так к нему и надо относиться. Вам придется отказаться от многих продуктов, без которых организм, впрочем, может прекрасно функционировать, и которые ему вредят.

Если вы готовы перейти на правильное питание по диете Гаврилова, то придется полностью исключить из рациона:

• леденцы и мятные конфеты;
• кильки в томате и любую консервацию;
• все бутерброды, в том числе и гамбургеры, чизбургеры и т.д.;
• пончики, булочки, круассаны и подобную выпечку;
• шоколад;
• сливочное масло;
• бананы;
• жареный картофель.

Список строгих запретов вовсе не большой, и разрешенной пищи гораздо больше, чем на других диетах, поэтому меню диеты Гаврилова может быть намного шире и привлекательнее, чем меню других диет.

Каждый раз, когда вам захочется чего-то из запрещенного списка, нужно постараться подумать, чем его можно заменить из дозволенных продуктов. Шоколад и конфеты можно заменять фруктами, а вместо консервов съесть свежий салат. Очень скоро ваше тело поймет, что новый рацион гораздо полезней, и вы забудете о вредной еде.

Рацион диеты

Есть врачи, которые скептически относятся к этой рекомендации. Дескать, опыты, которые доказывают влияние калорийности питания на старение, проводились лишь на крысах… Но если говорить в целом, в таких экспериментах вообще нет необходимости.

Достаточно отметить, что, например, полные люди, выглядят гораздо старше своих лет. А статистика по возрастным заболеваниям у людей с гиперкалорийным питанием попросту зашкаливает.

Так что, как ни крути, необходимо придерживаться энергетической ценности своего суточного рациона в соответствии с возрастом и физической активностью. И регулярно корректировать ее с течением времени.

Чем старше вы становитесь, тем ниже должна быть калорийность вашего меню.

Гречневая диета: результат за 7 дней

На завтрак съедаем зеленое яблоко, 100 грамм творога и выпиваем стакан зеленого чаю. Обед – салат из капусты и 200 грамм куриной грудки. Ужин – пол-литра кефира.

На завтрак омлет с помидорами. На обед яблоко и 200 грамм тушеной рыбы. Ужин – легкий салат.

На завтрак съедаем йогурт. Обед – 200 грамм куриной грудки. На ужин можно сделать салат с огурцом и крабовыми палочками.

На завтрак делаем кашу из овсяных хлопьев. На обед отлично подойдет рыба на пару. Ужин – зеленый чай и 200 грамм отварных креветок.

Завтрак – фруктовый салат. Обед – яблоко и овощной суп. Ужин — пачка творога.

Какими бы ни были хорошими отзывы похудевших женщин, этот вариант подойдет не всем, так как результаты видны только через месяц усердной работы над собой. Некоторые ожидают довольно рьяно распрощаться со своими устаревшими килограммами. Но как стремительно ушли, так и еще быстрее вернулись.

Так вот, как и в любой другой диете, есть продукты, которые нельзя употреблять и которые можно. Вес должен падать, а не набираться. Тело преображаться, а не ухудшаться. К запрещенным продуктам относятся:

• конфеты мятные и всевозможные леденцы;
• консервированные продукты, а именно грибы и рыбные консервы;
• фастфуд;
• масло животного происхождения и шоколад;
• хлебобулочные изделия.

1) фастфуд;

2) мятные леденцы и прочая карамель, шоколад;

3) все мучное;

4) рыбные консервы в масле (особое табу на кильку в томате), маринованные грибы;

5) бутерброды — сочетание «масло-колбаса-сыр-хлеб»;

6) масло животного происхождения;

7) полуфабрикаты — колбасы, сардельки, сосиски.

Картошка — разрешена редко и только в запеченном без масла виде.

1) продукты йогуртные любой жирности;

2) натуральные фреши;

3) сыр твердый;

4) вода без ограничений;

5) все фрукты, кроме бананов;

6) все правильно приготовленные овощи, кроме картофеля, — варено-перетертые, запеченные и сырые в виде миксов;

7) злаки — кукуруза, овес, гречка, пшенка, перловка, отруби, толокно;

Рыба любой жирности.

Противопоказаний к диете М.Гаврилова нет. Да и сам доктор предпочитает не называть свое изобретение диетой. Это даже не ограниченное, а оптимальное и правильное питание, которое в отличие от диет не влечет за собой моральной усталости, не возбуждает постоянного чувства голода, не доводит организм до стрессового состояния.

При подобной диете вы не почувствуете ни малейшего дискомфорта ни в одном из органов.

https://youtu.be/ZUfz2xeTrog

Михаил Гаврилов, известный в России и странах СНГ врач-диетолог и психотерапевт, посвятил себя изучению взаимосвязи между пищевым поведением человека и его психологическим состоянием, физиологическими и личностными особенностями.

В результате доктор разработал принципы снижения веса, благодаря которым можно планомерно снизить вес и надолго закрепить результат. Главной задачей худеющего, согласно методу доктора Гаврилова, становится устранение эмоциональной связи между стрессом и пищей.

Коррекция веса методом Гаврилова достигается за счет работы с глубинными причинами переедания. Согласитесь, бесполезно воздействовать снаружи, когда причина кроется внутри.

Бесполезно пытаться снижать вес, когда не понимаешь, из-за чего он набирается и как это контролировать. Лишь осознав проблему, можно придумать для нее хорошее решение.

Что не менее важно, следуя принципам правильного снижения веса, вы не навредите своему здоровью и будете худеть с комфортом, а также сможете радоваться достигнутому результату столько, сколько пожелаете – все зависит от вас самих.

Своевременно избавляйтесьот эндотоксинов

К ним относятся балластные вещества, которые накапливаются в клетках. Другими словами, это всякий «хлам», который нарушает работу клетки.

Это, в свою очередь, отражается и на состоянии кожи, подкожно-жировой клетчатки. К таким веществам, например, относятся гомоцистеин, амилоидные пептиды, холестерин и многие другие.

Для того, чтобы уменьшить их накопление в клетках, практикуйте краткосрочные голодания - от 16 до 24 часов. Этого времени хватит, чтобы убрать биологический мусор из клетки.

Голодание для похудения: плюсы и минусы

Основные моменты белковой диеты

Главное условие для достижения результата по методике доктора Гаврилова – правильное мышление. Еще древние китайцы знали, что мысль материальна, а сейчас этот факт является научно обоснованным. Поэтому так важно выбросить из головы все неконструктивные мысли и заменить их другими. Но это не так просто, как кажется, над этим нужно долго и упорно работать.

Основные принципы похудения о по методу Гаврилова содержат, прежде всего, морально- психологический аспект:

• жесткий контроль своих желаний, которые связаны с едой;
• четкое понимание и распределение понятий «голод», «веса» и «желание», подробное их изучение и не боязнь;
• полное искоренение привычки переедать;
• визуализация желаемого образа;
• упорядочение полученных знаний и использование их для похудения и поддержки формы в дальнейшем.

К каждому человеку, обратившемуся в центр доктора Гаврилова, применяется индивидуальный подход. Первым и самым главным шагом считается выработка самоконтроля и психологическая мотивация к похудению. Без этого дальнейшая работа невозможна.

Своим приверженцам диета Доктора Гаврилова категорически запрещает голодать. Занятия фитнесом приветствуются, но это вовсе не обязательное условие похудения. Доктор Гаврилов считает, что принуждать себя любимую к чему-либо, пусть даже это полезно, не имеет смысла.

«Обычная генеральная уборка квартиры помогает сжечь, по его мнению, больше калорий, нежели фитнес-тренировка, которая не в радость.
»

Первостепенное значение в диете Гаврилова имеет визуализация мечты. Если Вы постоянно думаете, мысленно представляете, а, главное, верите в то, насколько красивым станет Ваше тело в результате Ваших усилий, то результат не заставит себя ждать.

1. Четкое понимание и определение для себя понятий «голод», «вес», «желание-потребность».

2. Умение контролировать свое пищевое поведение.

3. Вето на переедание.

4. Визуализация желаемых достижений, как психологический эффект.

5. Упорядочение своих знаний, и направленность их на похудение.

6. Нацеленность на успех.

Как научиться контролировать свои эмоции и сберечь здоровье?

Одна из теорий старения говорит о том, что с возрастом в наших генах накапливаются повреждения, из-за которых, в том числе, нарушаются обменные процессы и функции различных органов. Губительны для наших генов и свободные радикалы.

Их концентрация высока у молодых, энергичных, ведущих активный образ жизни людей. У людей среднего возраста она чуть меньше.

Вещества, дезактивирующие свободные радикалы, содержатся в большом количестве овощей и фруктов. Например, в винограде (ресвиратрол), брокколи (флавоноиды), зеленом кофе (хлорогеновая кислота).

Для того, чтобы набрать нужное количество разнообразных антиоксидантов, нужно съедать около 7-10 порций овощей фруктов в день. Это достаточно много – около 1500 г. В среднем реально съедать хотя бы 500-700 г растительных продуктов в день.

Недостающие антиоксиданты можно добирать с полезными добавками.

Диета на огурцах и помидорах: меню и рецепты

Меню на неделю

Для того, чтобы вам было проще ориентироваться в методе и легче реализовывать свою программу похудения по системе доктора Гаврилова, представляем вашему вниманию образец меню, по которому можно строить свой дневной рацион.

ЗавтракОвсяная каша (без масла).

Второй завтракЧай с кусочком твердого сыра.

ОбедПостный суп и салат из овощей, заправленный растительным маслом.

Используя методику, доктор разработал меню на неделю, в котором рассчитано определенное количество калорий и исключены вредные продукты. Не забывайте при этом пить как можно больше чистой питьевой воды, делать физические упражнения. Не нужно изнурять себя в тренажерной зале, если вы не настроены на это, но посильные физические упражнения, утренняя зарядка должны быть в распорядке вашего дня.

Итак, давайте разберемся, что же можно есть в течение недели, чтобы сбросить вес?

Диета доктора Гаврилова включает в себя целый комплекс методик и диет. Назвать это диетами можно условно, скорее это список продуктов, которые нужно заменить другими продуктами.

Это не означает, что их нельзя кушать, особенно если у вас был негативный опыт строгих диет и в наличии экстернальное нарушение питания. Это означает, что нужно отучить свой организм любить гамбургеры и приучить его любить, к примеру, тушеное мясо с овощами.

Научиться наслаждаться травяным чаем без сахара и забыть про колу. Итак, список продуктов, которые по диетам Гаврилова нужно добавить в меню:

• овощи и фрукты, не менее 6 порций в день, кроме бананов (порция – это объем примерно со среднее яблоко);
• молоко и молокопродукты любой жирности (кроме масла, его — ограничить);
• соки-фреш;
• вода в любом количестве;
• каши (овсянка, кукурузная, гречневая, перловая, пшеничная, рис);
• отруби, толокно;
• рыба (кроме консервированной).

Предпочтения в готовке – вареное, тушеное, запеченное, сырое, в общем, только не жареное на масле.

• фаст-фуд и сладкую газировку (гамбургеры, картофель-фри, колу);
• бутерброды, как их делают обычно (с маслом, колбасой, сыром и корейской морковкой);
• хлеб, булочки, выпечку, тортики, конфеты, круассаны, пончики;
• масло сливочное;
• картофель вообще, а особенно жареный;
• консервы, особенно рыбные.

К недельному меню необходимо добавить:

• Молоко и молокопродукты, за исключением масла, его нужно употреблять как можно меньше.
• Овощи и фрукты, исключив бананы. Не меньше 6 порций в день
• Вода (от 2л)
• Соки-фреш
• Отруби
• Каши (рис, гречка, перловая каша, пшеничная и кукурузная, овсянка)
• Рыба (за исключением консервированной).

Готовить еду можно в любом виде: варить, тушить, запекать, есть сырым, но главное не жарить на масле.

Как только вы решились худеть, постепенно нужно исключить такие продукты как:

• Хлеб, любую выпечку: круассаны или пончики, булочки, торты
• Конфеты
• Сливочное масло
• Сладкую газировку и фаст-фуд (гамбургер, картофель-фри, кола)
• Бутерброды (особенно с колбасой, сыром, маслом)
• Забыть о картофеле, особенно жаренном
• Исключить из рациона консервы (рыбные).

По отношению меню диеты на неделю, каждый клиент составляет ее для себя индивидуально. Главное придерживаться того перечня продуктов, которые предлагает доктор Гаврилов.

Приступая к очередному приему пищи, доктор Гаврилов рекомендует задуматься на секунду и прислушаться к действительным желаниям своего организма.

1. Завтрак — каша из перечня разрешенных круп — перловая, овсяная, кукурузная, гречневая, пшенная. Допускается добавление фруктов, ягод в натуральном виде.

2. Второй завтрак — чай с ломтиком сыра.

3. Обед — микс и суп из овощей.

Диетолог не бросается лозунгами «Под запретом все». Он считает, что любой вредный продукт можно заменить полезным, если получится договориться с собственным организмом. При этом список вредных продуктов и их альтернатив для каждого худеющего индивидуальный. Он зависит от того, сколько человек весит изначально и сколько килограммов он хочет потерять.

Перечень запрещенных продуктов на диете по Гаврилову очень небольшой. Из меню следует исключить:

• шоколад,
• масло сливочное,
• фаст фуд (гамбургеры, хот-доги, чебуреки, пончики, булочки, бутерброды),
• леденцы,
• консервированные грибы,
• консервированную рыбу.

Доктор Гаврилов на диете рекомендует каждый раз перед тем, как съесть какой-нибудь продукт с сомнительной пользой, взять его в руки, задать себе вопрос, действительно ли его хочется, а также подумать, можно ли его чем-нибудь заменить.

Нормализуйте микрофлору кишечника

От ее видового и количественного состава во многом зависит внешний вид кожи, а так же общее состояние организма. Дисбаланс микрофлоры провоцирует воспалительные процессы, снижает скорость обменных процессов, что само по себе ускоряет процессы старения.

Решать проблему нарушения микрофлоры нужно комплексно, недостаточно просто добавить в свой рацион пребиотики – сложные углеводы, которые служат пищей для бактерий. Они будут подкармливать не только полезную флору, но и патогенную.

Для начала нужно сократить количество патогенных агентов (делается это при помощи лекарственных препаратов). И только после этого увеличить количество пребиотиков в рационе.

Из продуктов, содержащих пребиотики, особенно полезны те, в которых много пектина (например, яблоки, груши, ягоды), а так же грубой клетчатки: зелень, все виды капусты, сырые корнеплоды (морковь, редька, редис).

Рецепты

Мы выбрали для вас всего пару рецептов, которые принесут пользу вашему организму, не позволят испытывать чувство голода и, надеемся, блюда, приготовленные по ним, окажутся вкусными.

Рыба на овощной подушке

Доктор Михаил Гаврилов – диетолог, врач-психотерапевт, кандидат медицинских наук. Основатель собственной методики похудения, завоевавшей признание по всему миру. Многочисленные успешные истории похудения его по методу не дают ни малейшего шанса усомниться в его эффективности. В пользе диеты доктора Гаврилова несложно убедиться, применив меню на каждый день, созданное с учетом рекомендаций врача.

Принципы похудения по методу доктора Гаврилова

В клиниках доктора, количество которых уже больше шестидесяти, за здоровье и прекрасный внешний вид пациентов борются, строго соблюдая ряд принципов.

• работа ведется не с последствиями, а с причинами ожирения. Чтобы выявить физиологические и психологические источники болезни проводится комплексное многоуровневое обследование организма. Совместная работа доктора и пациента, индивидуальный рацион, поиск баланса в питании и физической активности, изменение образа жизни восстанавливают организм, возвращают ему здоровье;

• разрывается связь между эмоциональным состоянием пациента и едой. Методика похудения доктора Гаврилова включает в себя психологические тренинги, оригинальные техники, дыхательные упражнения, воздействие словом при помощи логических, аргументированных утверждений. Ложные убеждения больного рушатся. Психологическая зависимость от еды уходит, пациент насыщается гораздо меньшим объемом еды, у него формируется здоровое отношение к продуктам, меняются пищевые привычки;

• больной мотивируется на похудение. Результатом должно стать не только снижение массы тела, но и хорошее настроение, повышение самооценки, отсутствие тревог и депрессий, уверенность, радость жизни. Многие худеющие отмечали колоссальные перемены в жизни: налаживались личные отношения, замечательно складывалась карьера.

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета доктора Гаврилова – это не голодание. Это «обезвреживание» калорий, последовательная, сознательная замена вредной еды на полезную, не засоряющую организм.

Доктор Гаврилов предлагает достаточно обширный список простых, полезных и недорогих продуктов. С ними можно менять меню каждый день, питаться разнообразно и при этом худеть:

• любые фрукты и ягоды, кроме бананов;
• любые овощи. Делайте свежие салаты, готовьте их на гриле, тушите, запекайте;
• обезжиренные кефир, сметана, йогурт. Играйте со вкусами, добавляйте в них кусочки фруктов и ягоды;
• злаки. Готовьте из них каши на обезжиренном молоке или воде и рассыпчатые гарниры;
• яйца, особенно белок;
• нежирное мясо и любая рыба. Готовьте их без масла;
• свежевыжатые овощные и фруктовые соки;
• твердый сыр в малых количествах, не больше пары ломтиков в день.

Диета Гаврилова предполагает отказ от следующих продуктов:

• хлеба (кроме цельнозернового) и другой всевозможной выпечки;
• сахара, конфет, сгущенки, цукатов и любых других сладостей;
• консервов;
• сливочного масла;
• соусов, майонеза;
• всех видов колбас;
• любого фастфуда, будь то гамбургеры, хотдоги или шаурма.

Следует ограничить потребление соли и растительного масла и пить максимально много воды.

Примерное меню на неделю

В ежедневный рацион должны включаться блюда из разрешенного списка продуктов. Прием пищи осуществляется часто и маленькими порциями. Делаем небольшие перекусы. Не едим за три часа до сна. Соблюдаем эти нехитрые правила и худеем.

Необходимо различать чувство реального голода от навязчивого желания пожевать что-то вкусненькое. Пример диеты Гаврилова – предлагаемое ниже меню на неделю. Если ему следовать, чувство голода не должно возникнуть. Все напитки из меню готовим без сахара, сок – свежевыжатый, молочные продукты берем только обезжиренные, сыр употребляем не больше пары ломтиков в день.

Понедельник
Завтрак	Овсянка с бананом, чай б сахара, ломтик сыра
Второй завтрак	Сок
Обед	Овощной суп, паровая курица с гречкой, морс
Ужин	Рагу из баклажанов, кефир
Вторник
Завтрак	Пшенная молочная каша, вареный яичный белок, травяной чай
Второй завтрак	Свежий сок
Обед	Помидоры, пюре из цветной капусты, паровая рыба, ломтик хлеба грубого помола, компот
Ужин	Рулет из куриного фарша с яйцом. Кефир
Среда
Завтрак	Кусочек хлеба с цельными зернами, сыр, два яйца, кофе с добавлением обезжиренного молока
Второй завтрак	Грейпрутовый фрэш
Обед	Кефирная окрошка на курице, две запеченные с травами картофелины, чай
Ужин	Креветки, салат из огурцов и зелени, кефир
Четверг
Завтрак	Свежие помидоры, два яйца всмятку, ломтик буженины с грубым хлебом, кофе без сахара
Второй завтрак	Смузи из банана и клубники
Обед	Тушеная курица, гречка, свежий капустный салат, компот из груш
Ужин	Запеченная с лимоном скумбрия, овощной салат, томатный сок
Пятница
Завтрак	Омлет на трех яйцах и молоке, чай, курага
Второй завтрак	Кефир
Обед	Бульон из нежирной курицы, яйцо, ломтик хлеба со злаками, свекольно-морковный салат, сыр, клюквенный морс
Ужин	Тушеные цукини с паровой индейкой, кефир
Суббота
Завтрак	Ягодно-творожная запеканка, чай
Второй завтрак	Кефир
Обед	Борщ, говяжьи фрикадельки, огуречный салат, клюквенный кисель
Ужин	Лобио, отварная говядина, морс
Воскресенье
Завтрак	Сырники с кусочками ананаса и йогуртом. Ягодный морс
Второй завтрак	Молочно-ягодный коктейль
Обед	Уха с большим куском рыбы, тушеная капуста, компот
Ужин	Салатный микс с йогуртовой заправкой, тефтели из говядины с рисом, чай

Фантазируйте, замещайте продукты на любые другие из разрешенного списка, и диета Гаврилова никогда не покажется вам однообразной. Дополните ее легкими физическими нагрузками, ежедневными прогулками, отдыхом с близкими людьми на свежем воздухе. Вы сами не заметите, как это станет вашим привычным образом жизни.

Диета Гаврилова – это особенная методика для снижения веса, основанная на незначительных ограничениях в питании. При этом осуществляется формирование не только правильного рациона, но и развивается контроль своих желаний. В данной статье мы более подробно ознакомимся с содержанием диеты, допустимыми продуктами и эффективностью похудения.

Суть и методика диеты

Для того, чтобы добиться отличного результата в похудении и закрепить его, необходимо изучить все тонкости рассматриваемой программы. Диета доктора Гаврилова – это целая система, включающая несколько стадий. Только после прохождения некоторых опорных точек можно достичь быстрого результата. Давайте рассмотрим, какие основные шаги входят в программу похудения Гаврилова:

1. Прохождение полного медицинского обследования. Доктор не исключает, что появление избыточного веса может быть связано с патологией. Если это так, то для лечения применяется функциональная и превентивная медицины.
2. На данном этапе уделяется внимание психологическому настрою человека. Выявляются причины и страхи, которые приводят к ожирению.
3. Закрепление достигнутых результатов.

Правила методики:

• Кушайте в одно и то же время небольшими порциями.
• Поставьте перед собой реальную цель похудения и двигайтесь к ней, соблюдая все правила и ограничения.
• Выпивайте ежедневно не менее 1,5 литров негазированной воды.
• Основу питания должны составлять овощи и фрукты.
• Не допускайте переедание.
• Применяйте на практике полученные знания.

При составлении меню на каждый день необходимо знать, какие продукты следует включать в рацион питания худеющего. Поэтому доктором Гавриловым были отобраны допустимые и неразрешенные продукты. Давайте рассмотрим, что можно кушать в рамках диеты:

• Все фрукты, кроме бананов.
• Отруби.
• Сыры.
• Яйца куриные.
• Постное мясо.
• Овощи в сыром, варенном или протертом виде.
• Сок из свежих овощей и фруктов.
• Обезжиренные кисломолочные продукты.
• Рыбу нежирных сортов.
• Негазированную минеральную воду.
• Пшеничную, овсяную, рисовую, кукурузную, пшенную, овсяную каши.

Перечень запрещенных продуктов:

• Рыбные консервы.
• Сливочное масло.
• Бутерброды из хлеба и колбасы.
• Сладкие и несладкие мучные изделия.
• Картошка, но допускается в запеченном варианте.
• Сладости, такие как ирис, конфеты, шоколад.
• Сгущенное молоко.
• Консервированные грибы.

Меню

Для того, чтобы сформировался полноценный и сбалансированный рацион питания необходимо заранее составить примерное меню на неделю. Тогда не возникнет поводов для употребления вредной пищи. Блюда для ежедневного питания готовятся из простых ингредиентов, которые доступны по цене. Давайте рассмотрим подробное меню на 7 дней.

• Понедельник

Завтрак – овсяная каша и чай с сыром. На второй завтрак разрешается употреблять нежирные кисломолочные продукты, морсы или компоты.

Обед – овощной суп, гречка с куриной грудкой, кисель.

Ужин – кабачковое пюре, йогурт.

• Вторник

Завтрак – рисовая каша, отварное яйцо, чашка киселя.

Обед – паровая рыба, тушеная капуста, твердый сыр с хлебом и 200 мл яблочного компота.

Ужин – паровые котлеты из индейки, стакан йогурта.

• Среда

Завтрак – ломтик диетического хлеба, два вареных яйца, кофе.

Обед – картофель, запеченный в духовке, окрошка с курицей, кисель.

Ужин – креветки, огуречный салат, кефир.

• Четверг

Завтрак – два отварных яйца, хлебцы с бужениной, свежий салатик и кофе.

Обед – тушеная курица, морковный салат, хлеб с сыром, 250 мл кефира.

Ужин – запеченная белая рыба, овощной салат, сок и помидоры.

• Пятница

Завтрак – паровой омлет, немного сухофруктов и 250 мл чая.

Обед – свекольный салатик, суп из индейки, ягодный напиток.

Ужин – паровые котлеты, тушеные овощи и йогурт.

• Суббота

Завтрак – творожная запеканка со смородиной, чашка чая.

Обед – суп с мясом, салатик и ягодный компот.

Ужин – говядина на пару, 100 г фасоли, 250 мл йогурта.

• Воскресенье

Завтрак – сырники с персиком, кефир.

Обед – уха, тушеная морковь с луком, стакан компота.

Ужин – тефтели, салатик с помидорами, чашка чая.

Рецепты

Диета Гаврилова позволяет употреблять в пищу разнообразные диетические блюда. Из мяса можно приготовить паровые котлеты или тефтели. Рыбу можно запечь в духовом шкафу, получаются очень вкусные блюда.

Ингредиенты:

• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Капуста – 200 г.
• Вода – 1,5 л.
• Чеснок – 2 зуб.
• Фасоль – 200 г.
• Кабачок – 100 г.
• Соль – по вкусу.
• Базилик – по вкусу.

Приготовление:

1. Овощи измельчите произвольными кусочками.
2. Налейте в кастрюлю воду, высыпьте лук, морковь и чеснок. Варите 20 минут.
3. Добавьте фасоль, капусту, зелень и соль.
4. Насыпьте кабачки в конце варки. Настаивайте суп под крышкой примерно полчаса.

Домашний йогурт

Ингредиенты:

• Кефир – 1 ст.
• Сметана нежирная – 0,5 ст.
• Клубника – 150 г.

Соедините все компоненты и измельчите блендером до однородности. Такой напиток выпивайте сразу, его нежелательно надолго оставлять в холодильнике.

Диетические тефтели из говядины

Ингредиенты:

• Фарш говяжий – 500 г.
• Тыква – 100 г.
• Помидор – 2 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Вода – 100 мл.
• Яйца куриные – 1 шт.
• Соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Одну луковицу покрошите полукольцами, а другую мелкими кубиками.
2. Помидоры нарежьте кубиками. Тыкву натрите на терке.
3. В фарш добавьте измельченную луковицу, яйцо, ½ часть тыквы, соль и специи.
4. Перемешайте фарш, и сформируйте тефтели небольшого размера.
5. В течение 10 минут тушите в сковороде тыкву с луком. Затем добавьте томаты, воду, соль и специи. Готовьте 7-10 минут.
6. В соус выложите тефтели, тушите под крышкой около 30 минут.

Диета Гаврилова для похудения помогает сбросить избыточный вес не только с применением правильного питания. Особую роль играют и психологические тренинги. На них пациентов подготавливают морально, за счет чего повышается результативность методики. К очевидным достоинствам диеты Михаила Гаврилова следует отнести:

1. Человек привыкает к здоровому питанию.
2. Не нужно мучить себя голоданием.
3. Повышается самооценка.
4. В среднем за 7 дней можно сбросить до 5 кг избыточного веса.

Серьезными недостатками диета не обладает, но необходимо обратить внимание на противопоказания. Она не разрешена при сахарном диабете, психологических расстройствах и туберкулезе.