यूरोलिथियासिस यूरेट के लिए आहार। गुर्दे की पथरी के लिए आहार बनाने के नियम

यूरोलिथियासिस रोग ( यूरोलिथियासिस ) एक चयापचय रोग है और मूत्र प्रणाली के किसी भी अंग में पत्थरों के गठन से प्रकट होता है: गुर्दे, मूत्रवाहिनी या मूत्राशय। हार्मोनल असंतुलन, वंशानुगत चयापचय संबंधी विकार, रोगी के आहार, साथ ही मौजूदा शारीरिक असामान्यताओं के कारण लोगों में यूरोलिथियासिस विकसित होने की संभावना बढ़ जाती है।

पत्थरों का विकास एक नाभिक के निर्माण की प्रक्रिया और उसके चारों ओर लगातार बनने वाले क्रिस्टल के संचय का परिणाम है। नाभिक का निर्माण तब होता है जब विभिन्न लवणों के क्रिस्टल उनके साथ अतिसंतृप्त मूत्र से जम जाते हैं। इस प्रक्रिया में कुछ नैनोबैक्टीरिया की भूमिका सिद्ध हो चुकी है। ये असामान्य ग्राम-नेगेटिव बैक्टीरिया मूत्र प्रणाली में कोशिकाओं की सतह पर कैल्शियम कार्बोनेट का उत्पादन करते हैं। वे पदार्थ जो लवण को विघटित अवस्था में बनाए रखते हैं और उनके अवक्षेपण को रोकते हैं उनमें शामिल हैं: सोडियम क्लोराइड , मैग्नीशियम, जस्ता, मैंगनीज आयन, हिप्पुरिक एसिड , साइट्रेट्स, कोबाल्ट। कम मात्रा में भी, ये पदार्थ क्रिस्टलीकरण को रोकते हैं।

रोग की नैदानिक ​​तस्वीर काफी विविध है। कुछ रोगियों में, यह गुर्दे की शूल के एक ही हमले के रूप में प्रकट होता है, जबकि अन्य में यह लंबा हो जाता है, संक्रमण होता है और विभिन्न गुर्दे की बीमारियाँ होती हैं: पायोनेफ्रोसिस , वृक्क पैरेन्काइमा का स्केलेरोसिस और विकास। रोग के मुख्य लक्षण दर्द, मूत्र में रक्त, मूत्र संबंधी विकार और पथरी और नमक के क्रिस्टल का निकलना हैं।

गुर्दे की पथरी के लिए पोषण पथरी की संरचना पर निर्भर करेगा, और इसलिए इसमें परस्पर अनन्य खाद्य पदार्थ शामिल हो सकते हैं। अधिकांश मूत्र पथरी का आधार कैल्शियम है। कैल्शियम पत्थरों (कैल्शियम ऑक्सालेट और कैल्शियम फॉस्फेट सहित), यूरेट, यूरिक एसिड लवण और मैग्नीशियम युक्त पत्थरों का सबसे बड़ा प्रसार नोट किया गया है। कैल्शियम ऑक्सालेट के निर्माण में मुख्य भूमिका कैल्शियम और ऑक्सालेट के साथ मूत्र की सुपरसैचुरेशन द्वारा निभाई जाती है।

किसी भी प्रकार के केएसडी के प्रारंभिक उपचार का उद्देश्य तरल पदार्थ का सेवन बढ़ाना, मूत्राधिक्य में सुधार करना, आहार में बदलाव करना और मूत्र की एसिड-बेस स्थिति को नियंत्रित करना है। गुर्दे की पथरी की बीमारी मूत्रविज्ञान में एक गंभीर समस्या है, क्योंकि चिकित्सा के नए, उच्च तकनीक तरीकों की शुरूआत के बावजूद, यह नोट किया गया है उच्च आवृत्तिपथरी बनने की पुनरावृत्ति.

तर्कसंगत आहार सामान्य चयापचय और मूत्र प्रतिक्रिया को बहाल करता है, जो पथरी बनने की संभावना को निर्धारित करता है। अम्लीय वातावरण में यूरेट पत्थर बनते हैं, तटस्थ अम्लीय वातावरण में ऑक्सालेट पत्थर और क्षारीय वातावरण में फॉस्फेट पत्थर बनते हैं। सही आहार बदलता है पीएचमूत्र और आहार की शुद्धता के लिए एक मानदंड के रूप में कार्य करता है। यदि स्तर पीएचसुबह 6.0-6.4, और शाम को 6.4-7.0, तो शरीर में सब कुछ ठीक है, क्योंकि इष्टतम स्तर 6.4-6.5 है।

उपचार पथरी की संरचना और मूत्र की अम्ल-क्षार अवस्था पर भी निर्भर करता है। बहुत सारे तरल पदार्थ और औषधीय खनिज पानी पीने, तरबूज के दिन आयोजित करने और आहार संबंधी सिफारिशों से "गुर्दे में मौजूद रेत" बाहर निकल जाती है। हर्बल काढ़े (हॉर्सटेल, लिंगोनबेरी पत्ती, मैडर, गोल्डनरोड) और हर्बल तैयारियों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

फॉस्फेटुरिया के साथ, कैल्शियम और फास्फोरस युक्त खाद्य पदार्थ तेजी से सीमित हो जाते हैं। 2-2.5 लीटर तक तरल पीने की सलाह दी जाती है। की उपस्थिति में hypercalciuria नियुक्त करना डिफ़ॉस्फ़ोनेट्स . आप खट्टे जूस और मिनरल वाटर नारज़न, दारासुन, अर्ज़नी, स्मिरनोव्स्काया पीकर मूत्र की अम्लता बढ़ा सकते हैं।

इन सभी बातों को ध्यान में रखते हुए आहार में समायोजन किया जाता है:

• ऑक्सालिक एसिड में उच्च खाद्य पदार्थों से बचें: रूबर्ब, अंजीर, सॉरेल, पालक, बीन्स, चॉकलेट, अजमोद, अजवाइन। इस एसिड का मध्यम स्तर चाय, चिकोरी, गाजर, हरी फलियाँ, प्याज, चुकंदर, टमाटर, आलूबुखारा, स्ट्रॉबेरी और आंवले में पाया जाता है।
• खाद्य पदार्थों के साथ सेवन सीमित है: अंगूर, स्ट्रॉबेरी, नींबू, समुद्री हिरन का सींग, करौंदा, किशमिश, संतरे, कीनू, गुलाब कूल्हों, क्रैनबेरी, रोवन बेरी, स्ट्रॉबेरी, जंगली लहसुन, बेल मिर्च।
• बड़ी मात्रा में पादप रेशे पेश किए जाते हैं।
• प्रचुर मात्रा में पीने का आहार मनाया जाता है, जो कैल्शियम ऑक्सालेट (प्रति दिन 3 लीटर) की वर्षा को रोकता है। जूस (ककड़ी और अन्य फल और सब्जियां), कॉम्पोट्स, फल और सब्जियों के काढ़े के सेवन के साथ पानी का विकल्प दिया जाता है। उनमें मौजूद कार्बनिक अम्ल (मैलिक, साइट्रिक, बेंजोइक और अन्य) के कमजोर घोल ऑक्सालेट को घोल सकते हैं।
• मूत्र का क्षारीकरण खनिज पानी पीने से किया जाता है: नाफ्तुस्या, एस्सेन्टुकी नंबर 4 और नंबर 20, ट्रुस्कावेत्सकाया, लुज़ांस्काया, मोर्शिन्स्काया, बेरेज़ोव्स्काया।
• सेब, नाशपाती और क्विंस के छिलके, बर्च के पत्तों, बड़े फूलों और बैंगनी जड़ों के काढ़े से ऑक्सालेट हटा दिए जाते हैं।

महिलाओं में यूरोलिथियासिस के लिए आहार

महिलाओं में गंभीर रूप अधिक आम हैं, जैसे मूंगा नेफ्रोलिथियासिस . मूंगा पत्थरों के साथ, विदेशी शरीर गुर्दे की लगभग पूरी उदर गुहा प्रणाली पर कब्जा कर लेता है। आईसीडी के इस गंभीर रूप के लिए, केवल ओपन सर्जरी ही की जाती है। सामान्य कारणयह हाइपरपैराथायरायडिज्म (पैराथाइरॉइड ग्रंथियों का बढ़ा हुआ कार्य) है। आधुनिक निदान के लिए धन्यवाद, ऐसे उन्नत रूप हाल ही में कम आम हो गए हैं।

यूरोलिथियासिस की वृद्धि निम्न कारणों से होती है: पोषण की प्रकृति (आहार में प्रोटीन की प्रचुरता), शारीरिक निष्क्रियता, जिससे फॉस्फोरस-कैल्शियम चयापचय में व्यवधान होता है। असंतुलित आहार स्थिति को और भी बदतर बना देता है। उदाहरण के लिए, प्रोटीन आहार के लगातार पालन के साथ प्रोटीन खाद्य पदार्थों के प्रति पूर्वाग्रह यूरेट पत्थरों के निर्माण को भड़काता है। गुर्दे में रेत के साथ, आपको पोषण और मूत्र प्रतिक्रिया पर ध्यान देने की आवश्यकता है, क्योंकि यह स्थिति प्रतिवर्ती है और पोषण और प्रचुर मात्रा में तरल पदार्थ के सेवन से इसे ठीक किया जा सकता है। आप समय-समय पर मूत्रवर्धक ले सकते हैं। पर यूरोलिथियासिसमहिलाओं में, ऊपर वर्णित सामान्य आहार संबंधी सिफारिशों का पालन किया जाना चाहिए क्योंकि वे अलग नहीं हैं।

महिलाओं के लिए भी है ये जरूरी:

• शारीरिक निष्क्रियता से लड़ें और सक्रिय जीवनशैली अपनाएं;
• वजन बढ़ने से बचें;
• पर्याप्त तरल पदार्थ पियें;
• ज़्यादा ठंडा न करें और समय पर उपचार करें सूजन संबंधी बीमारियाँजनन मूत्रीय क्षेत्र.

ये सभी कारक पथरी बनने में योगदान करते हैं।

पायलोनेफ्राइटिस और यूरोलिथियासिस के लिए

इस मामले में, उपचार और पोषण चिकित्सा दोनों के लिए अधिक सख्त दृष्टिकोण आवश्यक है। पायलोनेफ्राइटिस अक्सर आईसीडी की जटिलता होती है। में अनिवार्यरोगज़नक़ों की संवेदनशीलता के आधार पर जीवाणुरोधी चिकित्सा की जाती है जीवाणुरोधी औषधियाँ. समानांतर में, हर्बल तैयारियां निर्धारित की जाती हैं (, केनफ्रॉन , ). यह याद रखना चाहिए कि केवल पथरी को हटाने से ही संक्रमण के पूर्ण उन्मूलन की स्थितियाँ बनती हैं।

इलाज फॉस्फेट क्रिस्टलुरिया मूत्र को अम्लीकृत करने के उद्देश्य से। इस प्रयोजन के लिए, खनिज पानी का उपयोग किया जाता है: दज़ौ-सुअर, नारज़न, अर्ज़नी और तैयारी: एस्कॉर्बिक अम्ल . फॉस्फोरस (फलियां, चॉकलेट, पनीर, डेयरी उत्पाद, यकृत, मछली रो, चिकन) वाले खाद्य पदार्थों की एक सीमा के साथ एक आहार निर्धारित किया जाता है। यदि मूत्र में बड़ी मात्रा में कैल्शियम फॉस्फेट है, तो आंत में फास्फोरस और कैल्शियम के अवशोषण को कम करना आवश्यक है अल्मागेल . की उपस्थिति में त्रिपेलफॉस्फेट्स जीवाणुरोधी चिकित्सा निर्धारित है और यूरोएंटीसेप्टिक्स मूत्र प्रणाली को स्वच्छ करने के उद्देश्य से।

इलाज के दौरान यूरेट क्रिस्टलुरिया बच्चे के आहार में प्यूरीन बेस का बहिष्कार शामिल है। ये निम्नलिखित उत्पाद हैं: मांस शोरबा, यकृत, गुर्दे, मेवे, मटर, सेम, कोको। डेयरी और वनस्पति मूल के उत्पादों को प्राथमिकता दी जाती है। 1-2 लीटर तरल पदार्थ पीना जरूरी है। ये थोड़ा क्षारीय खनिज पानी, जई का काढ़ा और हर्बल काढ़ा (डिल, हॉर्सटेल, लिंगोनबेरी पत्ती, बर्च पत्ती, तिपतिया घास, नॉटवीड) होना चाहिए। समर्थन के लिए पीएचसाइट्रेट मिश्रण का उपयोग कर मूत्र ( Magurlit , यूरालिट-यू , ब्लेमेरेन , सोलिमोक ).

एक बच्चे में पथरी का निर्माण उन स्थितियों से होता है जो मूत्र पथ में स्थायी रुकावट पैदा करती हैं: विकास और स्थिति की विसंगतियाँ, एंडोक्रिनोपैथिस ( अतिपरजीविता , अतिगलग्रंथिता , शिशु अतिकैल्शियमरक्तता ), खरीदा गया ट्यूबलोपैथी और दीर्घकालिक मूत्र संक्रमण. बेशक, पथरी बनने के मुख्य कारण को खत्म करना महत्वपूर्ण है।

डॉक्टर यूरोलिथियासिस के लिए आहार को बीमारी के जटिल उपचार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा मानते हैं, जो आपको पत्थरों के गठन को रोकने, पहले से बने पत्थरों को आंशिक रूप से भंग करने और पैथोलॉजी के बढ़ने की घटनाओं को रोकने की अनुमति देता है। खान-पान की गलत आदतों को बदलने से मरीज़ उन खाद्य पदार्थों का सेवन कम कर सकते हैं जो किडनी पर हानिकारक प्रभाव डालते हैं और उनमें लवण के जमाव में योगदान करते हैं। यह शरीर को सामान्य चयापचय स्थापित करने, विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने और पर्याप्त मूत्र मार्ग को सामान्य करने की अनुमति देता है। तो, यूरोलिथियासिस के रोगी क्या खा सकते हैं और उन्हें किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए?

किडनी में पथरी बनने के मुख्य कारण

आईसीडी उन बीमारियों में से एक है जिनकी विशेषता पॉलीएटियोलॉजी है, यानी, वे रोगी के शरीर के विभिन्न विकारों की पृष्ठभूमि के खिलाफ हो सकते हैं। आधुनिक वैज्ञानिक पत्थरों की उपस्थिति के मुख्य कारणों में से निम्नलिखित की पहचान करते हैं:

• पथरी बनने की आनुवंशिक प्रवृत्ति और गुर्दे की श्रोणि में जन्मजात दोष;
• सूजन प्रक्रियाएँतीव्र या जीर्ण प्रकृति की गुर्दे की संरचनाओं और मूत्राशय में;
• अनुचित आहार;
• अंतःस्रावी रोगों और पाचन तंत्र की कुछ बीमारियों के कारण होने वाले चयापचय संबंधी विकार;
• एक गतिहीन जीवन शैली बनाए रखना;
• मूत्र अंगों पर पिछले सर्जिकल हस्तक्षेप;
• अपर्याप्त तरल पदार्थ का सेवन;
• खराब गुणवत्ता पेय जल;
• पेल्विक गुहा में ट्यूमर, जो जमाव के विकास का कारण बनता है;
• महिलाओं में गर्भावस्था और रजोनिवृत्ति से जुड़े हार्मोनल परिवर्तन;
• बुरी आदतें।

दिलचस्प बात यह है कि महिलाओं की तुलना में पुरुषों में इस बीमारी का निदान कई गुना अधिक होता है।

पत्थरों के प्रकार

पत्थरों का वर्गीकरण उनके आधार पर किया जाता है रासायनिक संरचना. इसके अनुसार, निम्न प्रकार के गुर्दे की पथरी को प्रतिष्ठित किया जाता है:

• ऑक्सालेट पत्थर या ऑक्सालिक एसिड (तथाकथित ऑक्सालेट्स), अमोनिया यौगिकों और कैल्शियम के लवण से युक्त पत्थर;
• पुरानी सूजन की पृष्ठभूमि के खिलाफ बिगड़ा हुआ निस्पंदन के परिणामस्वरूप फॉस्फेट और कैल्शियम से बने फॉस्फेट पत्थर;
• यूरेट स्टोन कम घनत्व वाले यौगिक हैं जो गठिया से पीड़ित या गर्म जलवायु में काम करने वाले लोगों में यूरिक एसिड से बनते हैं;
• रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के प्रभाव में बनने वाले स्ट्रुवाइट पत्थर;
• प्रोटीन पत्थर, जिनमें कार्बनिक प्रोटीन कॉम्प्लेक्स होते हैं;
• सिस्टीन पत्थर, जो सिस्टीन उपयोग के एक दुर्लभ विकार का परिणाम हैं;
• कोलेस्ट्रॉल संरचनाएं जो एथेरोस्क्लेरोसिस के जटिल रूपों में प्रकट होती हैं;
• मिश्रित पत्थर.

ऑक्सलेट से बने पत्थर की बात करें तो इसकी ताकत का जिक्र करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। इस प्रकार की पथरी को दवा से घोलना लगभग असंभव है, इसलिए वर्तमान में इन्हें खत्म करने का एकमात्र विश्वसनीय तरीका सर्जिकल निष्कासन है। ऑक्सालेट संरचनाएं यूरोलिथियासिस का सबसे अधिक पाया जाने वाला प्रकार है जिससे डॉक्टरों को दैनिक आधार पर निपटना पड़ता है।

ऑक्सालेट पत्थरों के साथ, अक्सर रोगियों में उनके यूरेट और फॉस्फेट रिश्तेदार पाए जाते हैं। इन पत्थरों की संरचना नरम होती है, इसलिए ये विशेष तैयारी की मदद से अच्छी तरह घुल जाते हैं और सर्जिकल सुधार की आवश्यकता नहीं होती है।

आईसीडी के लिए आहार पोषण के सामान्य सिद्धांत

0.5 सेमी आकार तक की छोटी पथरी को निकालना संभव है, साथ ही न केवल सक्षम चिकित्सा की मदद से, बल्कि विशेष चिकित्सीय पोषण से भी नई पथरी के निर्माण को रोकना संभव है। यूरोलिथियासिस के लिए आहार के प्रमुख सिद्धांतों में से हैं:

• पत्थरों के निर्माण में योगदान देने वाले घटकों के आहार से बहिष्कार;
• शराब, धूम्रपान और नमक छोड़ना;
• उपभोग पर नियंत्रण आवश्यक मात्रातरल पदार्थ;
• अधिक खाने और थोड़ा-थोड़ा भोजन करने से बचें।

मूत्रवाहिनी, वृक्क श्रोणि और मूत्र एकत्रित करने वाले मूत्राशय में पथरी के लिए आहार संतुलित होना चाहिए और उसमें आवश्यक ऊर्जा क्षमता होनी चाहिए। इस तरह के आहार को तैयार करने की प्रक्रिया में, किसी व्यक्ति में आनुवंशिक चयापचय संबंधी विकारों की उपस्थिति, पाचन तंत्र के अंग तत्वों के रोग, जो अवशोषण को प्रभावित करते हैं, को ध्यान में रखना चाहिए। उपयोगी पदार्थ, विशेष रूप से, विटामिन और सूक्ष्म तत्व। बड़ी पथरी के लिए, दैनिक मेनू से मूत्रवर्धक प्रभाव वाले खाद्य पदार्थों को बाहर करना आवश्यक है। अन्यथा, आप गुर्दे की शूल के हमले को भड़का सकते हैं।

तालिका 1. यूरोलिथियासिस के लिए आहार में विभिन्न खाद्य पदार्थ

अनुमत और अनुशंसित उत्पाद	ऐसे खाद्य पदार्थ जो सीमित होने चाहिए	निषिद्ध उत्पादों
सब्जियाँ, अर्थात् आलू, ब्रोकोली, कद्दू, खीरे; रोटी और पास्तासाबुत आटे से; जामुन, फल ​​पेय, संतरे, सेब, सूखे फल; दलिया, विशेष रूप से एक प्रकार का अनाज और दलिया; आहार श्रेणी का मांस और मछली।	नमक; टमाटर, गाजर, जामुन और विटामिन सी से भरपूर फल; मजबूत चाय और कॉफी; गाय का मांस; चिकन शोरबा; सेब; मिठाइयाँ, मिठाइयाँ; तली हुई मछली; डेयरी उत्पादों; फलियाँ; ताजा लहसुन।	ऑक्सालिक एसिड युक्त साग, अर्थात् पालक, रूबर्ब और सॉरेल, अजवाइन, अजमोद; अंजीर; जेली और जेली; स्मोक्ड मीट, मैरिनेड; डिब्बा बंद भोजन; वसायुक्त शोरबा; अर्ध - पूर्ण उत्पाद; चॉकलेट और कोको; वसायुक्त मांस.

उपस्थित चिकित्सक को रोगी को अधिक विस्तार से बताना चाहिए कि प्राप्त परीक्षाओं के परिणामों, पत्थरों के प्रकार के बारे में जानकारी, रोग की गंभीरता पर डेटा और जटिलताओं के जोखिमों के आधार पर क्या खाया जा सकता है और क्या नहीं।

स्ट्रुवाइट पथरी के लिए आहार

स्ट्रुवाइट स्टोन के साथ, आपको खट्टे फलों को छोड़कर लगभग सब कुछ खाने की अनुमति है, जो सीधे प्राकृतिक उत्पादों से संबंधित है, लेकिन मध्यम मात्रा में, एक निश्चित आहार का पालन करते हुए।

पशु उत्पादों को पूरी तरह से बाहर किए बिना, आहार संतुलित होना चाहिए।

ऑक्सालेट पथरी के लिए आहार

यदि मूत्र प्रणाली में ऑक्सालेट्स का निर्माण हो गया है, तो ऑक्सालिक एसिड से समृद्ध खाद्य पदार्थों को तुरंत आहार से बाहर कर देना चाहिए, विशेष रूप से पालक, साग, नट्स, अंजीर और जिलेटिन के अतिरिक्त तैयार किए गए व्यंजन। इसके अलावा, आपको अपने दैनिक मेनू में बहुत अधिक एस्कॉर्बिक एसिड वाले खाद्य पदार्थों को शामिल नहीं करना चाहिए। आलू, काले किशमिश, टमाटर और डेयरी उत्पादों को न्यूनतम मात्रा में अनुमति है।

यूरोलिथियासिस के लिए आहार, जब गुर्दे में ऑक्सालेट पाए जाते हैं, तो बड़ी मात्रा में मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थों से समृद्ध होना चाहिए। यह वह सूक्ष्म तत्व है, जो अधिकांश अनाजों में शामिल है, जो ऑक्सालिक एसिड से पथरी को हटाने में मदद करता है और नई पथरी के निर्माण को पूरी तरह से रोकता है। आईसीडी विकास के इस प्रकार के लिए सबसे उपयोगी नाशपाती, केला, कद्दू, अंगूर, साथ ही मीठे प्लम और खुबानी माने जाते हैं।

सामान्य आहार नियम

दुनिया में कोई भी आहार इन युक्तियों के बिना ऑक्सालेट से प्रभावी ढंग से मुकाबला करने में सक्षम नहीं है:

• आपको ज़्यादा खाने को छोड़कर, मध्यम मात्रा में खाने की ज़रूरत है।
• भोजन को एक ही समय पर खाने की सलाह दी जाती है, प्रति दिन कम से कम 5 मध्यम हिस्से।
• खाने से पहले भोजन को मध्यम स्तर तक गर्म करना चाहिए।
  

  आपको कोई भी चीज ज्यादा ठंडी या गर्म नहीं खानी चाहिए.

• सप्ताह के दौरान एक दिन उपवास का दिन होना चाहिए, जिसमें अनाज, फल और सब्जियाँ शामिल हों।

• रोगी के मेनू में नमकीन, स्मोक्ड, मसालेदार और खट्टा भोजन शामिल नहीं होना चाहिए।
• आपको अपने भोजन में अधिक नमक नहीं डालना चाहिए; केवल हल्का स्वाद जोड़ने के लिए नमक का उपयोग करें।
• यदि आपकी किडनी में ऑक्सालेट है, तो आपको शराब नहीं पीना चाहिए।
• गुर्दे संबंधी मतभेदों की अनुपस्थिति में, गुर्दे की पथरी के लिए आहार में कम से कम 2-2.5 लीटर की पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ का सेवन प्रदान किया जाना चाहिए।

अपने आप को शारीरिक रूप से अधिक परिश्रम किए बिना जितना संभव हो उतना चलना आवश्यक है। आहार पोषण का मुख्य लक्ष्य पथरी को घोलना नहीं है, बल्कि उनकी आगे की उपस्थिति को रोकना है।

नमूना रोगी मेनू

नाश्ता - कम वसा वाला पनीर, दूध के साथ एक कप कॉफी और चोकर के साथ रोटी का एक टुकड़ा, मक्खन की एक पतली परत के साथ फैला हुआ;

दूसरा नाश्ता - दलिया या अनाजऔर बेरी का रस;

रात का खाना - सब्जी का सूपएक टुकड़े के साथ राई की रोटी, उबली हुई मछली, सूखे मेवे की खाद;

दोपहर का नाश्ता - सब्जियों और पास्ता का पुलाव, कमजोर चाय;

रात का खाना - कद्दू की प्यूरीउबले हुए गोमांस के साथ, एक गिलास स्थिर खनिज पानी;

सोने से पहले - लिंगोनबेरी जेली।

फॉस्फेट पत्थरों के लिए पोषण संबंधी विशेषताएं

गुर्दे में फॉस्फेट पत्थरों के निर्माण को मूत्र के क्षारीय वातावरण द्वारा बढ़ावा दिया जाता है, इसलिए इस प्रकार के यूरोलिथियासिस के लिए पोषण का उद्देश्य उच्च पीएच स्तर को कम करना होना चाहिए।

इस मामले में, आपको निम्नलिखित व्यंजन खाने से खुद को सीमित रखना चाहिए:

• Rybnykh।
• कोई भी डेयरी और किण्वित दूध उत्पाद।
• यूरोलिथियासिस के लिए मेनू बनाते समय, गर्म और मसालेदार सीज़निंग का उपयोग करके व्यंजन तैयार करने की आवश्यकता नहीं होती है।
• गुर्दे की पथरी के दौरान आहार में स्मोक्ड मीट, अचार और मसालेदार भोजन न खाना शामिल है।
• सब्जियों पर आधारित सलाद.
• शराब और चॉकलेट पेय.

• डेयरी मुक्त दलिया के साथ मक्खन.
• ब्रेड और अन्य बेक किया हुआ सामान।
• दुबला मांस।
• मुर्गी के अंडे.
• संयमित मात्रा में, गुर्दे की पथरी के लिए आहार के दौरान, आप चाय, कॉफी पेय में थोड़ी मात्रा में शहद या चीनी मिलाकर पी सकते हैं।
• लेकिन यह सलाह दी जाती है कि गुर्दे की पथरी को और अधिक न भड़काने के लिए आहार में इसे शामिल करना चाहिए कद्दू दलिया, वनस्पति तेल, कॉम्पोट्स और फलों की जेली।

और सर्वोत्तम प्रभाव प्राप्त करने के लिए, गुर्दे की पथरी को घोलने के लिए फार्मेसियों में बेची जाने वाली विशेष हर्बल चाय का उपयोग करने की भी सिफारिश की जाती है। लेकिन इससे पहले कि आप यह पता करें कि आप कौन सी जड़ी-बूटियाँ पी सकते हैं, आपको अपने डॉक्टर से सलाह लेनी होगी।

गुर्दे में फॉस्फेट पत्थरों के साथ, चिकित्सीय पोषण विटामिन की कमी के विकास को भड़का सकता है, क्योंकि यह अधिकांश फलों और सब्जियों की खपत को सीमित करने की सिफारिश करता है। इसीलिए इन मूल्यवान पदार्थों की कमी के जोखिमों को ध्यान में रखना और शरीर में उनके सेवन के अतिरिक्त स्रोतों का ध्यान रखना आवश्यक है।

नमूना मेनू

नाश्ता - जई का दलियाऔर सेब का मिश्रण;

दूसरा नाश्ता - भरपूर पेस्ट्री और एक गिलास गुलाब जलसेक;

दोपहर का भोजन - सब्जी का सूप, मशरूम के साथ चावल, कमजोर चाय;

दोपहर का नाश्ता - उबले हुए चिकन या टर्की कटलेट, सेब और जेली का गिलास;

रात का खाना - उबला हुआ बीफ़, कद्दू की प्यूरी और एक गिलास ठंडा पानी;

सोने से पहले - थोड़ी ब्रेड के साथ हल्की चाय।

यदि निदान प्रक्रिया के दौरान, पत्थरों का निर्धारण करते समय, यह पता चला कि उनका चरित्र यूरेट प्रकृति का है, तो गुर्दे का इलाज करते समय निम्नलिखित उत्पादों को खाने की सलाह नहीं दी जाती है:

• मशरूम या वसायुक्त मांस से बने व्यंजनों के लिए तरल आधार। उपोत्पाद जैसे किडनी, लीवर और मस्तिष्क। एक अपवाद विभिन्न धूम्रपान और अचार बनाना भी है।
• निषिद्ध साग पालक के साथ शर्बत है।
• कड़क कॉफ़ी, चाय, शराब।
• सोयाबीन, फलियाँ, मेवे।

निम्नलिखित की अनुमति रहेगी:

• जड़ वाली सब्जियाँ: चुकंदर, गाजर, रूबर्ब।
• बिना खट्टे स्वाद वाला कोई भी फल और जामुन।
• यूरेट स्टोन के लिए आहार उपचार में प्रति दिन कम से कम 3000 मिलीलीटर पीना भी शामिल है।
• नमक प्रति दिन 1 चम्मच से अधिक नहीं।
• केवल कम वसा वाले डेयरी उत्पादों से।

गुर्दे के यूरोलिथियासिस के लिए आहार, जो प्यूरीन टूटने वाले उत्पादों के संचय के साथ होता है, वनस्पति-डेयरी प्रकृति का होता है। समान विकल्प उपचारात्मक पोषणइसके दो मुख्य लक्ष्य हैं: प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन कम करना और मूत्र को क्षारीय बनाना।

उदाहरण मेनू

नाश्ता-सब्जी का सलाद, सेब के साथ दही;

दिन का खाना- एक रोटी और दूध के साथ एक गिलास चाय;

रात का खाना- सब्जी या नूडल सूप, भरता, बेरी का रस;

दोपहर का नाश्ता- फल या सब्जियां, जामुन के साथ हलवा;

रात का खाना- सब्जियों के साथ रिसोट्टो, स्थिर खनिज पानी;

सोने से पहले- औषधीय जड़ी बूटियों का काढ़ा।

गुर्दे की पथरी के लिए आहार उपचार में एक उत्कृष्ट उपकरण हो सकता है - या यह पूरी तरह से बेकार हो सकता है। यह चयापचय संबंधी विकारों के प्रकार पर निर्भर करता है जिसके कारण पथरी बनी, और इसलिए।

गुर्दे की पथरी के इलाज के लिए सामान्य आहार संबंधी दिशानिर्देश क्या हैं?

यूरोलिथियासिस के रोगी का आहार संतुलित होना चाहिए।

• एक, लेकिन बहुत महत्वपूर्ण: पर्याप्त पानी पीना। आदर्श रूप से, प्रतिदिन 2-2.5 लीटर, साफ गैर-खनिज पानी को प्राथमिकता दी जाती है, जूस और फलों के पेय की अनुमति है, लेकिन चाय, कॉफी, कोको, बीयर या वाइन की अनुमति नहीं है।
  पथरी बनने की प्रक्रिया मूत्र में आयनों की बढ़ी हुई सांद्रता के साथ शुरू होती है, तदनुसार, मूत्र के साथ जितना अधिक पानी फ़िल्टर किया जाएगा, यह सांद्रता उतनी ही कम होगी;
• गुर्दे के यूरोलिथियासिस के लिए आहार की संरचना संतुलित होनी चाहिए और इसमें पर्याप्त ऊर्जा मूल्य होना चाहिए - आखिरकार, आपको कई वर्षों तक इसका पालन करना होगा।

अगर कोई बीमारी है जठरांत्र पथ, इसे निश्चित रूप से ध्यान में रखा जाना चाहिए: कोलेसीस्टाइटिस या अग्नाशयशोथ की तीव्रता, आंतों की डिस्बिओसिस अनिवार्य रूप से विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स के खराब अवशोषण की ओर ले जाती है, और अंततः पत्थर के निर्माण में योगदान करती है।

आहार किन मामलों में प्रभावी है?

• अमीनो एसिड पत्थर - सिस्टीन और ज़ैंथिन - आनुवंशिक असामान्यताओं की पृष्ठभूमि के खिलाफ बनते हैं, उन्हें आहार से ठीक नहीं किया जा सकता है, लेकिन कुछ सिफारिशों का पालन करके यूरेट पत्थरों से छुटकारा पाने की उम्मीद है।
• आपको मौजूदा ऑक्सालेट या फॉस्फोरस-कैल्शियम पत्थरों और कैल्शियम कार्बोनेट के विघटन पर भरोसा नहीं करना चाहिए, लेकिन नए पत्थरों के गठन को रोकने के लिए आहार आवश्यक है।
• फॉस्फोरिक एसिड (स्ट्रुवाइट) के मैग्नीशियम लवण अक्सर चयापचय संबंधी विकारों के कारण नहीं, बल्कि मूत्र पथ के संक्रमण की पृष्ठभूमि के खिलाफ बनते हैं। लेकिन इस मामले में भी, कुछ आहार संबंधी सिफारिशें अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होंगी।

तो, यूरोलिथियासिस के लिए आहार चुनने के लिए, आपको पत्थर की रासायनिक संरचना को जानना होगा।

उरात्स

वे तब बनते हैं जब मूत्र में प्यूरीन चयापचय के अंतिम उत्पाद - यूरिक एसिड की अधिक मात्रा होती है।

• मांस, विशेष रूप से युवा जानवरों (चिकन, वील) में प्यूरीन बड़ी मात्रा में पाए जाते हैं, और जेली और समृद्ध शोरबा में उनकी एकाग्रता अधिक होती है; मशरूम और फलियों में अतिरिक्त प्यूरीन। आहार आपको सप्ताह में 3 बार से अधिक उबला हुआ मांस या मछली खाने की अनुमति देता है।
• गुर्दे द्वारा यूरिक एसिड के उत्सर्जन को तेजी से कम करता है मादक पेय, विशेषकर बीयर और रेड वाइन। आहार में इन उत्पादों की मात्रा कम की जानी चाहिए।
• सब्जियों, अनाजों और डेयरी उत्पादों में बहुत कम प्यूरीन होता है। अर्थात्, यूरेट नेफ्रोलिथियासिस के साथ, डेयरी-सब्जी आहार का पालन करने की सलाह दी जाती है।
  आलू, टमाटर, शिमला मिर्च, बैंगन; एक प्रकार का अनाज, बाजरा, जौ और पास्ता; दाने और बीज; दूध और डेयरी उत्पादों, पनीर और हल्के पनीर; अंडे, कोई भी जामुन और फल असीमित मात्रा में खाए जा सकते हैं।
• यूरिक एसिड अम्लीय वातावरण में क्रिस्टलीकृत हो जाता है, इसलिए यूरिक एसिड डायथेसिस के मामले में, मूत्र को क्षारीय होना चाहिए। क्षारीय खनिज पानी (बोरजोमी, जर्मुक, ओबुखोव्स्काया) इसके लिए उपयुक्त हैं। नींबू का रसऔर साइट्रेट मिश्रण (ब्लेमरीन)।
• हर्बल औषधि के रूप में, आप तिपतिया घास, काले करंट के पत्ते, कॉर्नफ्लावर फूल, बर्डॉक और डेंडिलियन जड़ों के काढ़े का उपयोग कर सकते हैं।

ऑक्सालेट्स

ऑक्सालिक एसिड या विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थों की बढ़ती खपत के साथ अतिरिक्त ऑक्सालेट बन सकते हैं, जो इससे पहले शरीर में चयापचय होता है, साथ ही ऑक्सालिक एसिड के बढ़ते अवशोषण के साथ, जो कैल्शियम और विटामिन बी 6 की कमी से जुड़ा होता है।

• इसलिए, सबसे पहले, ऑक्सालिक एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर रखा जाता है: सलाद, पालक, चुकंदर, अजवाइन, अजमोद, चाय और कॉफी, चॉकलेट और कोको, जेली और जेली।
• गाजर, टमाटर, हरी बीन्स, चिकन और बीफ का सेवन सीमित करें।
• आलू और पत्तागोभी, कद्दू, मटर, नाशपाती, खुबानी, केले और तरबूज़, सभी अनाज, डेयरी उत्पादों की अनुमति है, अधिमानतः दिन के पहले भाग में।
• विटामिन सी को आहार अनुपूरक के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए; जिन खाद्य पदार्थों में परिरक्षक के रूप में एस्कॉर्बिक एसिड होता है उन्हें आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।
  बहुत अधिक विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थों को सीमित करें: खट्टे फल, करंट, गुलाब कूल्हों, खट्टे सेब।
• आपको विटामिन बी6, कैल्शियम और मैग्नीशियम (आलू, मेवे, साबुत अनाज) से भरपूर खाद्य पदार्थों की आवश्यकता है।
• क्षारीय पेय का प्रभाव छोटा है, लेकिन हर्बल औषधि - अर्ध-ताड़, मजीठ, बर्च पत्तियां और बैंगनी जड़ें - अत्यधिक अनुशंसित हैं।

फॉस्फेट

फॉस्फेट किडनी स्टोन वाले व्यक्ति के आहार में डेयरी उत्पादों की मात्रा सीमित होनी चाहिए।

फॉस्फोरिक एसिड (एपेटाइट्स) के कैल्शियम लवण फॉस्फोरस-कैल्शियम चयापचय (हाइपरविटामिनोसिस डी, अतिरिक्त पैराथाइरॉइड हार्मोन, रीनल ट्यूबलर एसिडोसिस) में गड़बड़ी की पृष्ठभूमि के खिलाफ बनते हैं, इसलिए इस प्रकार के यूरोलिथियासिस के लिए गुर्दे द्वारा कैल्शियम उत्सर्जन को कम करना महत्वपूर्ण है।

मैग्नीशियम यौगिकों (स्ट्रुवाइट) के निर्माण की स्थिति मूत्र पथ का संक्रमण है, इसलिए इन्हें रोकने के लिए अच्छी प्रतिरक्षा की आवश्यकता होती है।
लेकिन ये दोनों क्षारीय वातावरण में क्रिस्टलीकृत हो जाते हैं, इसलिए फॉस्फेटुरिया के लिए आहार का एक मुख्य लक्ष्य मूत्र का अम्लीकरण है।

• कद्दू, बीन्स, मटर, शतावरी और ब्रुसेल्स स्प्राउट्स (इनमें थोड़ा कैल्शियम और क्षारीय घटक होते हैं), और खट्टे जामुन - क्रैनबेरी, करंट, लिंगोनबेरी को छोड़कर, सब्जियों और फलों को आहार में तेजी से कम किया जाता है।
• दूध और डेयरी उत्पादों (पनीर, पनीर) को सीमित करें, जिनका क्षारीय प्रभाव होता है और कैल्शियम से भरपूर होते हैं।
• ऐसे खाद्य पदार्थों से बचें जो गैस्ट्रिक जूस के स्राव को बढ़ाते हैं और इसलिए, एसिड रेडिकल्स के नुकसान का कारण बनते हैं: शराब, कॉफी, मसाले और स्वादिष्ट नाश्ता, कार्बोनेटेड ड्रिंक्स।
• अतिरिक्त टेबल नमक कैल्शियम उत्सर्जन को बढ़ाता है, इसलिए यदि एपेटाइट मौजूद है, तो नमकीन खाद्य पदार्थ भी अवांछनीय हैं।
• आप मांस और मछली, पास्ता और ब्रेड, अनाज और सूप, मलाईदार और खा सकते हैं वनस्पति तेल. आपको विशेष रूप से मक्खन की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए, जो लीवर और अंडे की जर्दी के साथ, विटामिन ए से भरपूर होता है। रेटिनॉल को संक्रमण को रोकने और पत्थर के गठन को कम करने में मदद करने के लिए पाया गया है।
• लगातार पालन किए जाने वाले आहार की पृष्ठभूमि के खिलाफ, आपको समय-समय पर "कैल्शियम" दिनों की व्यवस्था करने की आवश्यकता होती है - पनीर, पनीर, नट्स खाएं - इससे हाइपोकैल्सीमिया के अप्रिय परिणामों को रोका जा सकेगा और पत्थरों की वृद्धि नहीं होगी।
• यूरोलिथियासिस के किसी भी प्रकार के साथ, फॉस्फेटुरिया के साथ आपको बहुत अधिक पीने की ज़रूरत होती है, और खट्टे पेय चुनना बेहतर होता है - क्रैनबेरी और लिंगोनबेरी से बने फल पेय, सेब और अंगूर की खट्टी किस्मों से रस, अरज़नी, डोलोमिटनाया, ट्रुस्कावेत्सकाया जैसे खनिज पानी , सायरमे।
• आप हर्बल चाय पर भी ध्यान दे सकते हैं, विशेष रूप से जड़ी-बूटियों का उपयोग करके जो फॉस्फेट की घुलनशीलता को बढ़ाते हैं: बर्डॉक रूट, मैडर, एलेकंपेन, बियरबेरी, लवेज, सेंटौरी।

इस प्रकार, यदि अन्य सभी मामलों में पथरी की प्रकृति स्थापित हो जाती है, तो आहार संबंधी सिफारिशें संभव हैं, यादृच्छिक रूप से कार्य करने की कोई आवश्यकता नहीं है; यह अधिक पीने के लिए पर्याप्त है - साधारण ताजा पानी या ज़ेलेज़्नोवोडस्क का तटस्थ खनिज पानी, एक मूत्रवर्धक के साथ हर्बल काढ़े, लेकिन एक स्पष्ट क्षारीय या अम्लीय प्रभाव के बिना, विटामिन ए और बी से भरपूर भोजन करें, और अधिक बार मल त्याग करें मूत्राशयऔर अधिक आगे बढ़ें.

मुझे किस डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए?

उपचार और रोकथाम का एक मुख्य तरीका उचित आहार है।

विटामिन से भरपूर संतुलित आहार का पालन करना पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए समान रूप से फायदेमंद है, क्योंकि पथरी का दिखना रोगी के लिंग और उम्र पर निर्भर नहीं करता है।

यह सब दोष है बिगड़ा हुआ चयापचयऔर, परिणामस्वरूप, रक्त और पाचन तंत्र के अंगों में लवण और एसिड की सांद्रता में वृद्धि हुई।

आपको आहार की आवश्यकता क्यों है?

यूरोलिथियासिस आधुनिक चिकित्सा के प्रति अच्छी प्रतिक्रिया देता है। दवाओं के ऐसे कॉम्प्लेक्स हैं जो फिजियोथेरेपी के साथ मिलकर कुछ प्रकार की पथरी के इलाज में मदद करते हैं।

अधिक जटिल मामलों में, डॉक्टर वाद्य यंत्र का सहारा ले सकते हैं शल्य चिकित्सा संबंधी व्यवधान. ये प्रक्रियाएं व्यापक रूप से उपयोग की जाती हैं और वस्तुतः दर्द रहित होती हैं।

लेकिन इसके बारे में सोचें, क्या आप चाकू के नीचे रहना चाहते हैं या कई महीनों तक अलग-अलग खाद्य पदार्थ खाकर अपने लीवर पर दबाव डालना चाहते हैं? या शायद किसी बीमारी का इलाज करने की तुलना में उसे रोकना कहीं अधिक आसान है? इस मामले में, यदि आप पहले से ही यूरोलिथियासिस का इलाज कर चुके हैं तो आहार से परहेज नहीं किया जा सकता है, क्योंकि पुनः पतन का जोखिम बहुत अधिक है।

मिथकों

सामान्य सिद्धांत और प्रभावशीलता

उचित पोषण की प्रभावशीलता मुख्य रूप से इस पर निर्भर करेगी उपयुक्त आहार का चयन करनाबिल्कुल आपके मामले में.

यदि आप काठ का क्षेत्र में दर्द और यूरोलिथियासिस के अन्य लक्षणों का अनुभव करते हैं, तो आपको मूत्र रोग विशेषज्ञ से मिलना चाहिए।

डॉक्टर उस क्षेत्र को निर्धारित करने के लिए सभी आवश्यक प्रक्रियाएं लिखेंगे जिसमें पथरी स्थित है और उनकी संरचना। रचना है मुख्य कारकउपयुक्त मेनू चुनते समय।

पोषण के अलावा सपोर्ट भी जरूरी है स्वस्थ जीवन शैली:

ताजी हवा में घूमना भी जरूरी है। ये सभी कारक शरीर को बीमारी से तेजी से निपटने में मदद करते हैं आहार के प्रभाव को बढ़ाएँ.

रेत और गुर्दे की पथरी से कैसे छुटकारा पाएं लोक उपचारहमारा लेख पढ़ें.

किसी भी गुर्दे की पथरी के लिए अच्छे आहार के दो मुख्य सिद्धांत हैं:

• बड़ी मात्रा में तरल पीना आवश्यक है, और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह किस प्रकार का है: पानी, काढ़ा, जूस - सब कुछ अच्छा है और हानिकारक नहीं है। आपके शरीर से अतिरिक्त नमक और आयन निकालने के लिए प्रति दिन 2 लीटर पर्याप्त होगा।
• संतुलन और उसका ऊर्जा मूल्यमहत्वपूर्ण हैं। जिन विटामिनों और पोषक तत्वों की कमी है, उनके स्तर को बहाल करना और फिर पुनरावृत्ति को रोकने के लिए शरीर को इसी अवस्था में बनाए रखना आवश्यक है।
• यह नमकीन और मसालेदार भोजन का सेवन कम करने के लिए उपयोगी है।

दुर्भाग्य से, आहार की प्रभावशीलता इस पर निर्भर करती है। मूत्रवाहिनी और गुर्दे में ऑक्सालेट और फॉस्फेट के निर्माण के साथ, उचित पोषण प्रकृति में केवल निवारक होता है, लेकिन उनके विनाश में योगदान नहीं देता है।

यदि आप पहले ही किसी डॉक्टर के पास जा चुके हैं और जानते हैं कि वास्तव में आपके शरीर में असुविधा का कारण क्या है, तो आप शुरू कर सकते हैं उचित आहार चुनने के लिए.

पुरुषों और महिलाओं में यूरोलिथियासिस के कारण समान कारक हैं। इलाज भी अलग नहीं है, चाहे दवा हो या सर्जरी।

और इस मामले में आहार कोई अपवाद नहीं है। ध्यान देने योग्य एकमात्र बिंदु गर्भावस्था है। उचित पोषणयूरोलिथियासिस के लिए यह अपने संतुलन के कारण सभी लोगों के लिए उपयोगी है।

लेकिन, अगर गर्भधारण के दौरान, हार्मोनल स्तर में परिवर्तन कुछ खाद्य पदार्थों के प्रति असहिष्णुता को प्रभावित करता है, तो इस पर एक पोषण विशेषज्ञ से चर्चा की जानी चाहिए और आहार को तदनुसार समायोजित किया जाना चाहिए। व्यक्तिगत विशेषताएंआपका शरीर।

अब आइए महत्वपूर्ण भाग पर आगे बढ़ें और पता लगाएं कि आप क्या खा सकते हैं और क्या नहीं, यह निर्भर करता है पत्थरों की रासायनिक संरचना पर.

उरात्स

यूरिक एसिड की उच्च सांद्रता के परिणामस्वरूप प्रकट होता है। ज़रूरी प्यूरीन की मात्रा सीमित करेंउपभोग किए गए उत्पादों में.

इस पदार्थ का अधिकांश भाग इसमें पाया जाता है:

• युवा जानवरों का मांस;
• मस्तिष्क, उपास्थि, जीभ और अन्य आंतरिक अंग;
• फलियां परिवार;
• कुछ मछली;
• मशरूम

आप असीमित मात्रा में खा सकते हैं:

के लिए अम्लता को कम करनाऔर यूरिक एसिड के क्रिस्टलीकरण को रोकने के लिए, आप क्षारीय पेय पी सकते हैं - मिनरल वॉटर, नींबू पानी।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, इनमें से कुछ खाद्य पदार्थ खाद्य एलर्जी और असहिष्णुता का कारण बन सकते हैं, खासकर गर्भावस्था के दौरान। आहार को आपके शरीर और उसकी विशेषताओं के अनुरूप समायोजित किया जाना चाहिए।

ऑक्सालेट पत्थर

इन पत्थरों के निर्माण में मुख्य कारक है ओकसेलिक अम्ल. इसकी अधिकता का मतलब है विटामिन बी और कैल्शियम की कमी। आंतें कैल्शियम को ऑक्सालेट के साथ मिलाने के लिए जिम्मेदार होती हैं। यदि पर्याप्त कैल्शियम नहीं है, तो एसिड आगे बढ़ता है, जिससे गुर्दे की पथरी बनती है।

वह उत्पाद बहिष्कृत किया जाना चाहिए:

• गेहु का भूसा;
• एक प्रकार का फल;
• चुकंदर;
• कोको युक्त उत्पाद;
• सलाद, अजमोद और पालक;
• जेलाटीन;
• युक्त उत्पाद एस्कॉर्बिक अम्लएक परिरक्षक के रूप में;
• खट्टे और खट्टे फल.

आप खा सकते हैं, लेकिन सावधान रहें:

अघुलनशील फाइबर कैल्शियम के स्तर को कम करता हैशरीर में, इसे आंतों के माध्यम से उत्सर्जित करता है, न कि गुर्दे के माध्यम से। इसके सेवन पर नियंत्रण रखना जरूरी है.

तक सीमित नहीं:

• आलू;
• कद्दू;
• दूध और किण्वित दूध उत्पाद;
• पत्ता गोभी;
• केले;
• तरबूज।

विटामिन बी 6 और कैल्शियम युक्त कोई भी खाद्य पदार्थ फायदेमंद होता है, ज्यादातर अनाज और मेवे। अतिरिक्त पेय में बैंगनी जड़ों और बर्च की पत्तियों का अर्क शामिल हो सकता है।

फॉस्फेट

एक क्षारीय वातावरण उनकी उपस्थिति को बढ़ावा देता है, अतिरिक्त विटामिन डीऔर कैल्शियम लवण के अवशोषण में समस्याएँ। निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को अपने आहार से हटा देना बेहतर है:

खपत सीमित करें:

• डेयरी उत्पाद और पनीर;
• नीचे सूचीबद्ध फलों और सब्जियों को छोड़कर अधिकांश फल और सब्जियाँ;
• बेकरी उत्पाद।

• खट्टे जामुन;
• मध्यम मात्रा में मछली और मांस;
• कद्दू;
• एस्परैगस;
• सेब;
• ब्रसल स्प्राउट।

इस आहार के साथ विटामिन ए, सी और फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ अतिरिक्त रूप से दिए जाते हैं। से चाय करंट की पत्तियाँशरीर से फॉस्फेट को हटाने में अच्छा योगदान देता है।

निष्कर्षतः, डाइटिंग कोई आसान काम नहीं है। लेकिन यह आवश्यक है ताकि पत्थर, बगीचे में खरपतवार की तरह, बार-बार सामने नहीं आए.

केवल एक डॉक्टर ही आपके शरीर के परीक्षणों और जांच के आधार पर सही आहार बना सकता है। पथरी की रासायनिक संरचना को समझे बिना किसी आहार से अपना उपचार करने का प्रयास न करें।

शायद मामला केवल आहार तक ही सीमित नहीं रहेगा और आपको अधिक कट्टरपंथी उपाय करने होंगे, लेकिन यह पूरी तरह से अलग कहानी है।

वीडियो से जानें कि यूरोलिथियासिस के लिए क्या अनुमति है:

लगभग 80% महिला आबादी गुर्दे की पथरी से पीड़ित है, जिसका कारण हमेशा निर्धारित नहीं किया जा सकता है। लक्षणों का विकास अक्सर इससे जुड़ा होता है हार्मोनल विकार. इस संबंध में, महिलाओं में यूरोलिथियासिस के लिए आहार रोग को खत्म करने और रोकने के साथ-साथ चयापचय को बहाल करने का सबसे अच्छा उपाय है।

प्रकार के आधार पर गुर्दे की पथरी का वर्गीकरण

मूत्र में कैल्शियम का बढ़ा हुआ स्तर और विटामिन डी की कमी मूत्र प्रणाली में पथरी के निर्माण को प्रभावित करती है।

यह तीन मुख्य प्रकार के पत्थरों को अलग करने की प्रथा है जिनका इलाज आहार पोषण के माध्यम से किया जा सकता है:

1. उरात्स। अधिक मात्रा में होने पर, सोडियम और पोटेशियम यूरेट लवण नमक के क्रिस्टल बनाते हैं, जो मूत्र में जमा हो जाते हैं।
2. ऑक्सालेट्स। गुर्दे द्वारा स्रावित ऑक्सालिक एसिड के लवण पौधों की उत्पत्ति के उत्पादों के साथ शरीर में प्रवेश करते हैं।
3. फॉस्फेट। शरीर में कैल्शियम की अधिक मात्रा होने पर फॉस्फोरिक एसिड के आयनिक यौगिक बनते हैं।

के अनुसार आहार पारंपरिक तरीकेमहिलाओं में यूरोलिथियासिस के उपचार से शरीर में तेजी से सुधार होता है और बीमारी की अगली घटना को रोका जा सकता है।

यूरोलिथियासिस के उपचार के मुख्य चरण

महिला शरीर की बहाली की प्रक्रिया में कई चरण होते हैं:

1. रोग के प्रकार का पूर्ण निदान करना और दर्द को खत्म करने के उपाय करना आवश्यक है।
2. शल्य चिकित्सा द्वारा पथरी निकालना।
3. प्रबंधन पर आधारित निवारक उपाय स्वस्थ छविजीवन और बुनियादी आहार संबंधी सिफारिशों का कड़ाई से पालन।

महिलाओं के लिए आहार नियम

आहार खाद्यपत्थरों के शरीर और रासायनिक घटकों के आधार पर चयन किया जाता है। अस्तित्व सामान्य सिफ़ारिशें, जिसका पालन करके आप चुने हुए आहार की परवाह किए बिना, अनावश्यक वजन कम करने में सक्षम होंगे:

• यूरोलिथियासिस से पीड़ित महिलाओं के लिए दैनिक तरल पदार्थ का सेवन लगभग 2 लीटर होना चाहिए। आप अपने आहार में गैस रहित सादा पानी और प्राकृतिक जूस दोनों शामिल कर सकते हैं।
• कार्बोनेटेड पेय अक्सर मूत्र में रसायनों के स्तर को बढ़ा देते हैं।
• नमकीन और मीठे खाद्य पदार्थ, मादक पेय और तंबाकू उत्पादों के सेवन से बचें। बीयर एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक है, लेकिन उत्पाद में शामिल हॉप्स केवल शरीर को नुकसान पहुंचाएगा।
• अपने आहार से किडनी में जलन पैदा करने वाले मसालों और खाद्य पदार्थों को हटा दें।
• आंशिक संतुलित भोजन हमेशा रिकवरी और वजन घटाने के लिए आदर्श माना जाता है (छोटे हिस्से में दिन में 6 बार तक)।
• आहार में तले हुए खाद्य पदार्थों का अनुपात कम करें, स्मोक्ड खाद्य पदार्थों और मैरिनेड से परहेज करें।
• नमक सीमित करना.

यूरोलिथियासिस के लिए पोषण का आधार बढ़ी हुई शराब पीने की व्यवस्था, नमकीन खाद्य पदार्थों और प्रोटीन का न्यूनतम सेवन है। आहार में फाइबर और विटामिन युक्त व्यंजन शामिल होने चाहिए।

आहार का चयन करते समय, गुर्दे के कार्य को प्रभावित करने वाले पोषक तत्वों के कुअवशोषण को रोकने के लिए इष्टतम पोषण को संभावित गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों को ध्यान में रखना चाहिए।

यूरेट्स की घटना किससे जुड़ी है? बढ़ा हुआ स्तरशरीर में यूरिक एसिड, जिसका कारण उपवास, प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन और दवाओं का उपयोग है।

उचित पोषण - उत्तम समाधानयूरोलिथियासिस को खत्म करने के लिए। आहार का आधार थोड़ी मात्रा में प्यूरीन का सेवन करना है, जो पशु उत्पादों का हिस्सा है।

यूरेट स्टोन के उपचार में भोजन के बीच महत्वपूर्ण अंतराल नहीं होता है, इसलिए आपको संतुलित आहार लेना चाहिए - दिन में कई बार छोटे हिस्से में।

1. फल: हरा सेब, संतरा, अनार, आड़ू, आलूबुखारा;
2. सब्जियाँ: कद्दू, ताज़ा आलू, सफेद बन्द गोभी, गाजर, चुकंदर, तोरी, खीरे;
3. बादाम और अखरोट;
4. सभी संभव जामुन और बेरी फल पेय;
5. डेयरी उत्पाद: दही द्रव्यमान, केफिर, कम वसा वाला दूध, दही;
6. आटा उत्पाद;
7. मक्खन;
8. सभी प्रकार के अनाज;
9. उबले अंडे;
10. हलवाई की दुकान;
11. पेय: कॉम्पोट, प्राकृतिक रस, हरी चाय, शांत पानी।

ऐसे उत्पाद जिनका उपयोग प्रतिबंधित या न्यूनतम किया गया है:

• काली चाय, किसी भी रूप में कॉफी, कोको;
• मांस उत्पाद: चिकन, वील, भेड़ का बच्चा, डिब्बाबंद भोजन, सॉसेज;
• मछली का तेल, चरबी;
• ब्रोकोली, टमाटर, ताज़ा मशरूम;
• शराब।

महिलाओं में यूरोलिथियासिस के लिए आहार में मांस व्यंजन शामिल हो सकते हैं, लेकिन उनका सेवन केवल उबले हुए संस्करण में सप्ताह में 2 बार से अधिक नहीं होना चाहिए।

ऑक्सालेट पत्थर: निषिद्ध और अनुमत उत्पाद

मूत्र में ऑक्सालेट बनने वाली महिलाओं के आहार में इसकी पर्याप्त मात्रा शामिल होनी चाहिए स्वस्थ उत्पाद, मैग्नीशियम, कैल्शियम और विटामिन (ए, बी) से समृद्ध। इसके साथ ही आपको ऑक्सालिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन भी सीमित करना चाहिए।

ऑक्सलुरिया के लिए आहार में शामिल उत्पाद:

1. फलों की सभी किस्में: अंगूर, एवोकैडो, खुबानी, नाशपाती, चेरी प्लम, अनानास, कीवी;
2. अनाज: एक प्रकार का अनाज, चावल, फलियां;
3. न्यूनतम खपत वाली सब्जियाँ: आलू, बैंगन, चुकंदर, तोरी, गाजर;
4. दूध से तैयार दलिया;
5. किण्वित दूध उत्पाद: अयरन, दही;
6. पास्ता;
7. उबली हुई मछली;
8. उबले अंडे, मार्जरीन;
9. पागल.

यदि ऑक्सालेट पथरी का पता चलता है, तो निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को मेनू से बाहर रखा जाना चाहिए या कम किया जाना चाहिए:

• शर्बत, पालक;
• खट्टे फल;
• कोको, चॉकलेट;
• डिब्बाबंद उत्पाद;
• मांस के साथ शोरबा;
• अंजीर

आहार के दौरान उपवास करना वर्जित है। आपको निश्चित रूप से दिन में कई बार छोटे-छोटे हिस्से में खाना चाहिए। सप्ताह में एक बार उपवास के दिनों की व्यवस्था करना अनुमत है।

आहार के सभी बिंदुओं का कड़ाई से पालन करने से ऑक्सालेट अपना विकास रोक देते हैं और मानव शरीर छोड़ देते हैं।

फॉस्फेट पथरी के लिए आहार

महिला शरीर की कैल्शियम और फास्फोरस को अवशोषित करने की क्षमता में कमी के कारण फॉस्फेट पत्थरों का निर्माण होता है। ऐसी बीमारी के लिए आहार पोषण में पर्याप्त मात्रा में मछली के व्यंजन, डेयरी उत्पादों की अनुपस्थिति और सब्जियों की सीमित खपत शामिल है। आहार का मुख्य नुकसान शरीर को विटामिन की अपर्याप्त आपूर्ति है।

फॉस्फेट पत्थरों की उपस्थिति के साथ यूरोलिथियासिस से पीड़ित महिला के आहार में शामिल होना चाहिए:

1. आटा उत्पाद: केक, पेस्ट्री, पेस्ट्री, राई की रोटी;
2. मांस उत्पादों: चिकन स्तनों, मुर्गीपालन, सभी प्रकार की मछलियाँ, भेड़ का बच्चा, सूअर का मांस;
3. चीनी और शहद;
4. फल (खट्टे): सेब, कच्चे आलूबुखारे;
5. जामुन: क्रैनबेरी, करंट, लिंगोनबेरी;
6. अनाज

• डेयरी उत्पाद: खट्टा क्रीम, दूध, पनीर, दही;
• सब्जियां: चुकंदर, ताजा मशरूम, कद्दू, खीरे, टमाटर;
• लगभग सभी प्रकार के फल;
• नमकीन और स्मोक्ड उत्पाद;
• रस;
• अंडे किसी भी रूप में.

3 महीने तक आहार का पालन करने से फॉस्फेट पत्थरों के आकार को कम करने में मदद मिलती है और बाद में वे स्वाभाविक रूप से निकल जाते हैं।

आहार प्रभावी पुनर्प्राप्ति का एक अभिन्न अंग है

यूरोलिथियासिस महिलाओं में आम है। आहार केवल एक निश्चित चरण में ही प्रभावी होता है जब छोटी संरचनाओं का पता चलता है। यदि रोग उन्नत माना जाता है, तो सर्जिकल हस्तक्षेप आवश्यक है।

से चिपके पौष्टिक भोजन, पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया काफी तेज हो जाती है, बीमारी के दोबारा होने की संभावना कम हो जाती है, और अक्सर मामलों में पत्थरों की संख्या कम हो जाती है। बीमारी के दौरान लगाए गए प्रतिबंधों का उद्देश्य महिला शरीर के स्वास्थ्य में सुधार करना है।

आवश्यक और निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची निदान और पथरी के प्रकार के आधार पर भिन्न होती है। सप्ताह के लिए आहार चुनने और मेनू की योजना बनाने से पहले, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। आहार खाद्य - महत्वपूर्ण चरणस्वस्थ जीवन की राह पर.