5 मिनट में एक छात्र के लिए नाश्ता। स्कूली बच्चों के लिए स्वस्थ नाश्ता - सरल व्यंजनों के लिए विचार

बच्चे के स्कूल में प्रवेश के साथ, प्रत्येक माता-पिता के पास बहुत सारी नई चिंताएँ और परेशानियाँ हैं। विशेष रूप से, स्कूल जाने और काम के साथ बच्चे को घर वापस लाने के लिए कैसे गठबंधन करना है। लेकिन वह सब नहीं है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सुबह एक बच्चे को कैसे खिलाना है, जिसने अभी उठकर सब कुछ मना कर दिया है। स्कूल लोड में ध्यान की वृद्धि की एकाग्रता की आवश्यकता होती है, जिसका अर्थ है कि एक छात्र के लिए नाश्ता जितना संभव हो उतना उपयोगी और पूरा होना चाहिए। आज हम इस बारे में बात करेंगे कि बच्चे को क्या पेश करना है ताकि सुबह वास्तव में सुखद हो।

आपका सुबह का भोजन इतना महत्वपूर्ण क्यों है?

सुबह तक, बच्चे का शरीर लगभग दस घंटे तक बिना भोजन के रहा। अगर किसी बच्चे को नाश्ते की याद आती है, तो चार से पांच घंटे डेस्क पर उसका इंतजार करते हैं। एक भोजन कक्ष है, आप तर्क करते हैं। हां, लेकिन अक्सर बच्चों को वहां परोसे जाने वाले खाने से मना कर दिया जाता है। और अगर आप उन्हें पैसे देते हैं ताकि वे खुद के लिए कुछ खरीदें, तो वे पटाखे और चिप्स इकट्ठा करते हैं। इसलिए, एक छात्र के लिए नाश्ता दिन शुरू करने के लिए एक शर्त है। पूर्ण और पौष्टिक, यह बच्चों को कक्षाओं के दौरान अधिक चौकस रहने की अनुमति देता है, शैक्षिक प्रक्रिया में खुद को अधिक रचनात्मक रूप से व्यक्त करने के लिए।

मौलिक नियम

एक छात्र के लिए नाश्ता विविध होना चाहिए। अगर आपके पास कुछ और पकाने का समय नहीं है, तो ब्रेड और बटर एक बिना दिमाग का विकल्प है। सुबह में बहुत अधिक समय बर्बाद न करने के लिए, सुनिश्चित करें कि सामग्री हमेशा हाथ में हो। शाम को स्टोर पर जाना सुनिश्चित करें और सोचें कि आप क्या पकाएंगे। पोषण विशेषज्ञ निम्नलिखित नियम बनाते हैं। प्रत्येक सुबह, आपके बच्चे के आहार में तीन खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए जो स्वस्थ भोजन से संबंधित हों।

सबसे बढ़िया विकल्प

यह सबसे अच्छा है अगर छात्र के लिए नाश्ता गर्म है। यह दूध दलिया, पनीर पनीर पुलाव, आमलेट हो सकता है। भोजन को गर्म चाय या कोको से पूरित किया जाना चाहिए। यहां तक \u200b\u200bकि गर्म पेय या भोजन का एक छोटा हिस्सा शरीर के काम को शुरू करने के लिए लगता है, एक नया दिन शुरू करने के लिए एक आवेग देता है। ऐसे बच्चे हैं जो सुबह खाने से इनकार करते हैं। फिर उन्हें गर्म चाय पीने के लिए सुनिश्चित करें। एक बच्चे को खाली पेट घर नहीं छोड़ना चाहिए, क्योंकि पहले पाठ के अंत तक वह गंभीर भूख महसूस करेगा।

गर्म सैंडविच

सुबह इसे खाने में कुछ भी गलत नहीं है। इस मामले में, डिजाइन बहुत अलग हो सकता है। उदाहरण के लिए, "टिक-टैक-टो"। यह गर्म पनीर टोस्ट पर एक महान भिन्नता है। खाना पकाने के लिए, आपको राई की रोटी, कठोर पनीर, प्रसंस्कृत पनीर, थोड़ा उबला हुआ हैम और एक जैतून का आयताकार टुकड़ा चाहिए। मक्खन के साथ एक कड़ाही या टोस्टर में रोटी को हल्के से ब्रश करें। हार्ड पनीर और पिघल स्ट्रिप्स के एक बड़े स्लैब के साथ शीर्ष। हम हैम से क्रॉस बनाते हैं, और पैर की उंगलियों के लिए जैतून काटते हैं। हम पूरी रचना को फैलाते हैं और इसे माइक्रोवेव में थोड़ा गर्म करते हैं। स्वादिष्ट नाश्ते के लिए इस सेट में ताज़ा ककड़ी और दूध की चाय मिलाएँ।

एक्सप्रेस विकल्प

एक छात्र के लिए नाश्ते के व्यंजनों का मतलब है कि माँ रसोई में कुछ समय बिताएगी। और अगर कल आप देर से बिस्तर पर गए और सुबह आप समय पर नहीं जा सके? यह ठीक है, आपके प्यारे बच्चे को जल्दी और स्वादिष्ट खिलाने का एक विकल्प है। उसे केले का छिलका सुंघाएं।

आपको ½ कप दूध, yog पीने वाले दही, एक चम्मच पिसे हुए बीज, एक ही मात्रा में मूंगफली का मक्खन और एक चम्मच शहद की आवश्यकता होगी। स्वादिष्ट उपचार के लिए इसमें एक पका हुआ केला मिलाएं। सभी अवयवों को ब्लेंडर में मार दिया जाना चाहिए। सामान्य तौर पर, स्कूली बच्चों के लिए कॉकटेल आदर्श त्वरित नाश्ता है। इसी समय, ये प्रोटीन, विटामिन और अमीनो एसिड के स्रोत हैं, और लोगों को कितना आनंद मिलता है। केवल नकारात्मक पक्ष यह है कि नाश्ता अभी भी गर्म होना चाहिए।

पनीर के साथ पकौड़ी

एक छात्र के लिए बहुत बढ़िया नाश्ता। व्यंजनों एक विस्तृत विविधता प्रदान करते हैं। ये आलसी पकौड़ी हैं जो आप सुबह ठीक से चिपक सकते हैं। आपको 200 ग्राम पनीर, 2 अंडे और 100 ग्राम आटा की आवश्यकता होगी। चीनी और नमक स्वाद के लिए। चूल्हे पर पानी का बर्तन गर्म करते हुए आटा गूंध लें। अब आटे की बॉल्स बनाएं और उन्हें नमकीन पानी में उबालें। यह केवल खट्टा क्रीम डालना और सेवा करना है। दूसरा विकल्प क्लासिक पकौड़ी है। उन्हें शाम को देखा जा सकता है, और वे शांति से फ्रीज़र में प्रतीक्षा करेंगे। भरने कोई भी हो सकता है: आलू, गोभी, पनीर, जामुन।

आमलेट

तले हुए अंडे सबसे तेज़ और सबसे पौष्टिक व्यंजनों में से एक हैं। और अगर आप क्लासिक तले हुए अंडे से थक गए हैं, तो ऑमलेट के लिए विकल्पों में से एक का प्रयास करें। स्कूली बच्चों के लिए स्वस्थ नाश्ते में सप्ताह में कम से कम एक बार अंडे का अनिवार्य उपयोग शामिल है। अपने छोटे से एक आमलेट और टोस्ट के साथ डिलाईट करें। ऐसा करने के लिए, एक टोस्टर में थोड़ा सूखा हुआ ब्रेड को स्लाइस में तोड़ लें और एक प्रीहीट फ्राइंग पैन पर रख दें। अंडे और दूध के मिश्रण में डालें और ढक्कन बंद करें। पांच मिनट के बाद, आप बंद कर सकते हैं और एक प्लेट पर रख सकते हैं।

स्पेनिश आमलेट और भी अधिक पौष्टिक है। ऐसा करने के लिए, आपको कुछ आलू चाहिए। उन्हें पतले स्लाइस में काटें और जैतून के तेल में डालें। अब अंडे को फोड़ें और सुर्ख आलू के ऊपर डालें। एक बार आमलेट को पकड़ लेने के बाद, इसे दूसरी तरफ पलटें। मुझे कहना होगा कि यह पिछले एक की तुलना में एक भारी विकल्प है, इसलिए इसे केवल एक अपवाद के रूप में तैयार किया जाना चाहिए। स्कूली बच्चों के लिए स्वस्थ नाश्ता बहुत चिकना नहीं होना चाहिए, इसलिए नॉन-स्टिक पैन में बिना किसी न्यूनतम तेल के पकाएं।

चीज़केक

एक उत्कृष्ट व्यंजन जो प्रोटीन और कैल्शियम का एक स्रोत है। तेल का उपयोग नहीं करने और बच्चे के पेट को अधिभार नहीं देने के लिए, उन्हें धीमी कुकर में, उबले हुए या ओवन में पकाया जाना चाहिए। स्कूली बच्चों के लिए स्वस्थ नाश्ते में पनीर शामिल होना चाहिए। चीज़केक आटे को सेब, केला प्यूरी, ओटमील या फ्लेक्स के साथ बनाया जा सकता है, जिससे यह एक बहुमुखी व्यंजन बन जाता है। आधार 250 ग्राम पनीर होगा। इसमें 2 बटेर अंडे, 50 ग्राम फल प्यूरी और दलिया या सूजी का एक बड़ा चमचा जोड़ें। एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर सेंकना।

कद्दू का हलवा

एक छात्र के लिए सही नाश्ते में फलों या सब्जियों को शामिल करना आवश्यक है। अगले नुस्खा के लिए, आपको 150 ग्राम कद्दू, 2 अंडे, एक बड़ा चम्मच चीनी की आवश्यकता होगी। कद्दू को बारीक कटा हुआ होना चाहिए और 2-3 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखा जाना चाहिए। उसके बाद, इसे एक ब्लेंडर में पीसें, अंडे और चीनी, 100 ग्राम कॉटेज पनीर, एक बड़ा चम्मच आटा जोड़ें। अब इस मिश्रण को 800 वाट पर 3 मिनट के लिए कुकिंग कंटेनर और माइक्रोवेव में चिकना करें।

दलिया हमारा भोजन है

और वास्तव में यह है। एक छात्र को नाश्ते के लिए क्या खाना चाहिए, इस बारे में सोचकर, आपको इस स्वस्थ और बहुत ही सरल व्यंजन के बारे में याद रखना चाहिए। आज, आपका समय बर्बाद किए बिना दलिया पकाया जा सकता है। यदि आपके पास धीमी कुकर है, तो शाम को सामग्री के साथ सो जाना और तैयार नाश्ते के लिए सुबह उठना पर्याप्त है। दूध और मक्खन के साथ बाजरा, दलिया या चावल दलिया से बेहतर क्या हो सकता है! यदि आपका बच्चा अच्छी तरह से भोजन नहीं करता है, तो जामुन या सिरप के साथ गार्निश करें, या शाम को तैयार दलिया आधारित पुलाव बनाएं।

शनिवार का विकल्प

जैसा कि आप देख सकते हैं, एक छात्र का मेनू काफी विविध और दिलचस्प हो सकता है। सप्ताहांत में नाश्ता कुछ समय लेने वाला हो सकता है, लेकिन अधिक दिलचस्प भी। उदाहरण के लिए, आपको मीठे फलों के रोल कैसे पसंद हैं?

खाना पकाने के लिए, आपको पैनकेक आटा की आवश्यकता होती है, जिसमें से आपको पतली पेनकेक्स सेंकना चाहिए। यह शाम को किया जा सकता है यदि आप लंबे समय तक बिस्तर पर रहना चाहते हैं। भरने के लिए, 250 ग्राम दही पनीर, क्रीम और 150 ग्राम प्रत्येक स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी या ब्लूबेरी तैयार करें। पनीर और क्रीम में व्हिस्क, पाउडर चीनी जोड़ें। अब पैनकेक पर फिलिंग डालें, बेरीज को ऊपर रखें और रोल में लपेटें। यह इसे भागों में काटने और सेवा करने के लिए बनी हुई है। जामुन और व्हीप्ड क्रीम के साथ गार्निश।

एक निष्कर्ष के बजाय

स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ते के साथ एक छात्र को खिलाने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। दिए गए व्यंजन, जो पूरी विविधता का केवल एक छोटा सा हिस्सा हैं, आपके लिए बुनियादी बन सकते हैं, और उनके आधार पर आपके पसंदीदा स्कूली बच्चों के लिए नए, दिलचस्प विकल्प आते हैं। यहां तक \u200b\u200bकि सबसे अच्छा नाश्ता ऊब जाएगा यदि इसे हर दिन परोसा जाता है, तो रचनात्मकता अपरिहार्य है।

5-10 मिनट

तेज

दूध, अंडे और अनाज आपके बच्चे के लिए संपूर्ण नाश्ते का आधार हैं। एक कटोरे में अंडा और दूध मारो, थोड़ा नमक जोड़ें। इस मिश्रण में पूरे अनाज की ब्रेड स्लाइस डुबोएं और उन्हें 5-7 मिनट के लिए ओवन में बेक करें। जाम, जाम या दही के साथ croutons परोसें। टोस्ट के लिए दूध के साथ एक कप चाय आदर्श है।

व्यावहारिक

शाम को, उनकी खाल, ठंडा और छील में आलू उबालें। सुबह, कंद को एक मोटे कद्दूकस पर रगड़ें, सूरजमुखी के तेल के साथ एक प्रीहीट पैन में डालें (एक विकल्प के रूप में, माइक्रोवेव में डालें)। धीरे से एक बड़ी प्लेट पर आलू रखें, नीचे की ओर टोस्ट करें। मध्यम आकार के सॉसेज (या सॉसेज), कटा हुआ टमाटर के साथ शीर्ष। यदि आपके पास थोड़ा और समय बचा है, तो आप शीर्ष पर कसा हुआ पनीर के साथ पकवान छिड़क सकते हैं और पनीर को पिघलाने के लिए माइक्रोवेव या ओवन में रख सकते हैं।

उपयोगी

दलिया या एक प्रकार का अनाज के गुच्छे को गर्म दूध या उबलते पानी के साथ डालें, ढक्कन के साथ कवर करें और 3-5 मिनट के लिए छोड़ दें। मक्खन के साथ सीजन, शीर्ष पर कटा हुआ सूखे फल के साथ छिड़के। नाश्ता तैयार है!

10-15 मिनट

तत्काल

आलसी पकौड़ी एक उत्कृष्ट नाश्ते का विकल्प है: सबसे पहले, वे तैयार करना आसान है, और दूसरी बात, कॉटेज पनीर कैल्शियम का एक अपूरणीय स्रोत है, जो बच्चे के शरीर के लिए इतना आवश्यक है। आपको पनीर, आटा, चीनी, एक अंडे के एक पैकेट की आवश्यकता होगी। आटा गूंध, एक "सॉसेज" में रोल करें और टुकड़ों में काट लें। नमकीन पानी में कुछ मिनट उबालें और खट्टा क्रीम या जाम के साथ परोसें।

स्वादिष्ट

उबले हुए मछली के छिलके जल्दी पकते हैं, और समुद्री भोजन में मौजूद फास्फोरस बहुत उपयोगी होता है, खासकर पीरियड के दौरान मानसिक तनाव के दौरान। वैसे, आप भाप स्नान में साइड डिश के लिए आलू भी पका सकते हैं। अपने बच्चे को एक मिठाई के रूप में एक सेब या एक केला दें: फल विटामिन का एक स्रोत हैं जो उसकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करते हैं।

हार्दिक

दूध उबालें, उसमें नमक और मकड़ी का जाला डालें। यह बहुत जल्दी पकता है, बस कुछ ही मिनटों में। मक्खन और चीनी के साथ तैयार पकवान का मौसम। वैसे, मस्तिष्क समारोह को बनाए रखने के लिए क्लासिक उपाय ग्लूकोज है। इसलिए, छात्र के आहार में कुछ मीठा होना चाहिए: चीनी के साथ चाय, मीठा दही, चॉकलेट का एक छोटा टुकड़ा। बस याद रखें कि मिठाई का अधिक उपयोग न करें।

15-20 मिनट

असामान्य

कई देशों में, दिन की शुरुआत सूप से होती है - दूध या सब्जी से। यह नाश्ता गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं वाले बच्चों के लिए अच्छा है। उबलते नमकीन पानी में बारीक कटा हुआ आलू, गाजर, प्याज और गोभी जोड़ें। जब सब्जियां लगभग पक जाती हैं, तो दूध की एक छोटी मात्रा में डालें, परोसने से पहले मक्खन जोड़ें। अधिक भरने वाले नाश्ते के लिए, सॉसेज या पनीर सैंडविच जोड़ें।

रचनात्मक

चावल पकाओ। जबकि वह "पहुंचता है", नारंगी को छीलता है, प्रत्येक स्लाइस को फिल्म से मुक्त करता है, और तले हुए अंडे भूनता है। पके हुए चावल को मक्खन के साथ कटोरे में डालें। केंद्र में एक अवसाद बनाएं और वहां अंडे रखें। चावल के चारों ओर छिलके वाली नारंगी स्लाइस रखें - और आप परोस सकते हैं! सबसे मकर व्रतधारी इस तरह के स्वादिष्ट "कैमोमाइल" को मना नहीं करेंगे!

पोषण

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, दलिया एक आदर्श नाश्ते का आधार है। क्या आपका बच्चा उससे प्यार नहीं करता? फिर ओट पेनकेक्स तैयार करें: उबले हुए जई के गुच्छे के ऊपर उबलता हुआ पानी डालें, जब यह उबला हुआ हो, इसके आधार पर आटा गूंधें, एक अंडा, नमक, चीनी और थोड़ा सा दालचीनी मिलाएं। आप एक पीसा हुआ सेब भी जोड़ सकते हैं। पैनकेक को ढक्कन के नीचे एक गर्म कड़ाही में बेक करें। बच्चे को परोसें, खट्टा क्रीम या जाम के साथ छिड़का।

एक छात्र के लिए आदर्श नाश्ता क्या होना चाहिए: मेनू बनाते समय बुनियादी नियम। नाश्ते के लिए एक छात्र के लिए क्या पकाना है: स्वस्थ और सरल व्यंजनों के लिए व्यंजनों।

एक अच्छा नाश्ता न केवल बच्चे के स्वास्थ्य के लिए, बल्कि उनके शैक्षणिक प्रदर्शन के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण है। कोई भी पोषण विशेषज्ञ आपको यह बताएगा। इस तथ्य की सत्यता की पुष्टि हाल के अध्ययनों से की गई है - 44% अधिक वजन वाले लड़के और 20% लड़कियां नाश्ता नहीं करती हैं।

इसका मतलब यह है कि बड़े ब्रेक से पहले, जो आमतौर पर दूसरे या तीसरे पाठ के बाद होता है, वे भूखे बैठते हैं। नतीजतन, चयापचय बाधित हो जाता है, और वसा भंडार आरक्षित में जमा होने लगते हैं।

इसके अलावा, बच्चे का मस्तिष्क ऑक्सीजन की भुखमरी का अनुभव करना शुरू कर देता है, और बच्चा आमतौर पर ऐसी स्थितियों में उसे दी गई सभी जानकारी को महसूस नहीं कर सकता है। बेशक, यह अकादमिक प्रदर्शन को भी प्रभावित करता है।

यही कारण है कि सही नाश्ता आपके बच्चे के लिए अच्छे स्वास्थ्य और उत्कृष्ट निशान की कुंजी है।

एक छात्र का नाश्ता क्या होना चाहिए

यह ज्ञात है कि मस्तिष्क कार्बोहाइड्रेट से अपने काम के लिए ऊर्जा लेता है। इसका मतलब यह है कि यह वह है जिसमें बच्चे का पूरा नाश्ता शामिल होना चाहिए। लेकिन कार्बोहाइड्रेट में कार्बोहाइड्रेट अलग होते हैं। यदि कोई बच्चा सुबह में बहुत सारी क्रीम के साथ केक का एक टुकड़ा खाता है, यह सब एक कप मीठी चाय के साथ पीता है, तो उसे बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट प्राप्त होंगे, लेकिन उन सभी को शरीर द्वारा जल्दी से अवशोषित किया जाएगा और सचमुच कुछ घंटों में वह फिर से गंभीर भूख (साइट) महसूस करेगा।

सबसे अधिक संभावना है, दोपहर के भोजन की तुलना में परिपूर्णता की भावना बहुत पहले गायब हो जाएगी। इसका कारण यह है कि तथाकथित "खाली" कार्बोहाइड्रेट रक्त में इंसुलिन के स्तर को नाटकीय रूप से बढ़ाते हैं, लेकिन शरीर द्वारा जल्दी और अवशोषित भी होते हैं। सचमुच 1-2 घंटे में, बच्चा सुस्त और थका हुआ महसूस करेगा।

इस घटना से बचने के लिए, बच्चे को नाश्ते के लिए "जटिल" कार्बोहाइड्रेट की पेशकश करना बेहतर होता है, जो पचने में अधिक समय लेता है और लंबी अवधि के लिए परिपूर्णता की भावना छोड़ देता है। यह सभी प्रकार के अनाज हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, बाजरा, चावल, दलिया, सूजी और अन्य के साथ कद्दू।

अच्छे के लिए, उन्हें मौसम या जमे हुए अनुसार सभी प्रकार के जामुन और फलों को जोड़ने की सलाह दी जाती है। छात्र के नाश्ते में विविधता लाने के लिए, आप उसके लिए पनीर, सूखे मेवे, कद्दू, कभी-कभी पेनकेक्स या पेनकेक्स के अलावा, फल, जामुन, दलिया के साथ भी स्वस्थ पुलाव तैयार कर सकते हैं।

कार्बोहाइड्रेट नाश्ते को कभी-कभी प्रोटीन वाले से बदला जा सकता है। बच्चा बढ़ता है, बहुत चलता है, सक्रिय रूप से ऊर्जा का उपभोग करता है और उसके लिए प्रोटीन भी महत्वपूर्ण हैं। हालांकि, आपको उसे नाश्ते के लिए मैश्ड आलू या पास्ता के साथ एक विशाल कटलेट नहीं देना चाहिए।

हार्दिक और हार्दिक नाश्ते के बाद, पेट में रक्त की एक भीड़ होगी और अध्ययन के लिए तरसने के बजाय, बच्चे को सोने के लिए तैयार किया जाएगा। और सुबह में, बहुत कम लोग खुद को बहुत फैटी और घने व्यंजन रट सकते हैं। इसलिए, अपने बच्चे को एक हल्के आमलेट की पेशकश करना सबसे अच्छा है, उदाहरण के लिए, पनीर या हरी मटर, ब्रोकोली के साथ पनीर पुलाव, पके हुए या उबले हुए मछली का एक छोटा टुकड़ा।

डेयरी व्यंजन भी बहुत उपयोगी हैं। कभी-कभी अपने बच्चे के लिए पनीर केक, दही, दही पुलाव पकाना न भूलें।

पेय में से, योगहर्ट्स बहुत उपयोगी होते हैं, विशेष रूप से घर के बने ताजे जामुन और फलों के साथ। प्रफुल्लता के लिए, दूध के साथ गर्म कोको का एक कप एकदम सही है, आप खाना बना सकते हैं। केवल इसे स्वयं तैयार करना बेहतर है, न कि इसके आधार पर तत्काल पेय का उपयोग करना। वे अक्सर कई हानिकारक योजक होते हैं। ताजा निचोड़ा हुआ रस, उदाहरण के लिए, गाजर या कद्दू का रस भी काम में आएगा। बेशक, हम बैग में किराने की दुकानों के बारे में बात नहीं कर रहे हैं।

स्कूली बच्चों का नाश्ता: पूरे सप्ताह के लिए मेनू

एक दुर्लभ वयस्क एक नीरस मेनू का सामना करेगा, और एक बच्चा और भी अधिक। इसलिए, सुनिश्चित करें कि आपके बच्चे को विभिन्न खाद्य पदार्थ मिले। फिर आपको हर बार एक और काटने के लिए उसे मनाने की ज़रूरत नहीं है। लेकिन, निश्चित रूप से, जब मेनू तैयार किया जाता है, तो बच्चे की व्यक्तिगत प्राथमिकताओं को ध्यान में रखना न भूलें।

इस उम्र में भी, उसे अपने पसंदीदा व्यंजनों का अधिकार है। यदि वे आपकी पोषण संबंधी मान्यताओं के खिलाफ जाते हैं, तो उन्हें थोड़ा बदलने की कोशिश करें। शायद कोई समझौता मिल जाए।

उदाहरण के लिए, आप बेक्ड माल में स्वादिष्ट और स्वस्थ भरने को जोड़ सकते हैं, या इसे नाश्ते का आधार नहीं बना सकते हैं, लेकिन केवल इसके अलावा। आप सूखे मेवों और शहद के आधार पर घर की बनी मिठाइयों को भी स्थानापन्न कर सकते हैं।

आप चिकन सॉलेट, मिल्क पाउडर या केफिर से भी दुकान सॉसेज या सॉसेज खुद बना सकते हैं। या, अंतिम उपाय के रूप में, उन्हें कभी-कभार खरीद लें।

इसके अलावा, जब एक छात्र के लिए एक सप्ताह के लिए नाश्ते का मेनू तैयार किया जाता है, तो खाना पकाने की सादगी और गति के बारे में मत भूलना (हम खाते हैं और वजन की जानकारी खो देते हैं)। आप शायद बहुत अधिक जटिल व्यंजन अक्सर नहीं बना पाएंगे। एक स्कूलबॉय के नाश्ते का व्यंजन जल्दी और आसानी से तैयार किया जाना चाहिए, और एक ही समय में स्वस्थ और संतोषजनक होना चाहिए।

एक सप्ताह के लिए कार्बोहाइड्रेट नाश्ते का अनुमानित मेनू निम्नानुसार हो सकता है:

1. आलसी पकौड़ी।
2. मकई और जड़ी बूटियों के साथ चावल। मीठे croutons।

प्रोटीन वाले लोगों के साथ वैकल्पिक रूप से कार्बोहाइड्रेट नाश्ते का प्रयास करें। आप अपने बच्चे को ऐसे प्रोटीन व्यंजन भी दे सकते हैं:

1. ओवन-बेक्ड मीटबॉल।
2. मछली के गोले या।
3. बल्लेबाज में चिकन पट्टिका।

हमेशा हल्के सब्जी सलाद के साथ कार्बोहाइड्रेट नाश्ते के पूरक। विभिन्न पेय भी तैयार करें। यह हो सकता है: कोको, नींबू और शहद के साथ हर्बल चाय, अगर बच्चे को इससे एलर्जी नहीं होती है, तो रस, गुलाब के काढ़े।

5 मिनट में एक छात्र के लिए नाश्ता

बेशक, हर मां की ऐसी स्थिति होती है जब सुबह का समय नहीं होता है, और बच्चे को खिलाने की आवश्यकता होती है। फिर निम्नलिखित युक्तियां बचाव के लिए आएंगी:

1. अतिरिक्त (तत्काल) दलिया खरीदें। वे बहुत जल्दी खाना बनाते हैं, आमतौर पर आपको बस दूध उबालने की जरूरत होती है और उसमें अनाज मिलाया जाता है। शाम को नट, किशमिश और अन्य सूखे फल तैयार किए जा सकते हैं।
2. माइक्रोवेव में पनीर पनीर पुलाव पकाने का तरीका जानें। ऐसे व्यंजन 15 मिनट के बल पर पकाया जाता है, और फिर उनमें से 10 सीधे बेकिंग के लिए जाते हैं। आप पहले से चावल भी उबाल सकते हैं, और सुबह सेब के साथ इसे सेंक सकते हैं। वैसे, इसके लिए ओवन का उपयोग करने के लिए आवश्यक नहीं है, माइक्रोवेव में पकवान बहुत अच्छा निकलता है।
3. विभिन्न कटलेट (मछली या मांस), साथ ही मीटबॉल को शाम को पकाया जा सकता है। सुबह आपको केवल उन्हें गर्म करने की आवश्यकता होती है।
4. अगर आपके हाथ में पनीर है तो आप बहुत जल्दी नाश्ता बना सकते हैं। इसमें एक मुट्ठी सूखे मेवे और एक चम्मच शहद मिला कर, आप अपने छात्र के लिए एक बहुत ही स्वस्थ और संतोषजनक नाश्ता प्राप्त करेंगे।

और अंत में, मुख्य सलाह - अपने बच्चे की इच्छाओं को सुनें। उसे कभी भी मजबूर न करें, बच्चा अपने आदर्श को सबसे अच्छी तरह जानता है। यदि मेज पर बैठने के लिए वह अभी तक भूखा नहीं है, तो आपको उसे जल्दी उठने की आवश्यकता हो सकती है, ताकि शरीर के जागने का समय हो।

डेसर्ट और मिठाई में उसे अचानक इनकार न करें, सही आदतों को धीरे-धीरे विकसित किया जाना चाहिए। समय-समय पर अपने पसंदीदा व्यंजनों के साथ उसे खराब करने की कोशिश करें, बच्चे को न केवल अच्छी तरह से खिलाया जाना चाहिए, बल्कि एक अच्छे मूड में भी स्कूल जाना चाहिए!

प्यूपिल्स साल में 9 महीने अध्ययन करते हैं। उनके लिए, सीखना उतना ही कठिन काम है जितना कि वयस्कों के लिए। स्कूल में छात्र आधा दिन बिताते हैं, और कभी-कभी इससे भी अधिक: वे जटिल मानसिक कार्य करते हैं, भारी बैग ले जाते हैं, सक्रिय शारीरिक व्यायाम में संलग्न होते हैं, संवाद करते हैं, और दौड़ते हैं।

लेकिन हर स्कूल स्वादिष्ट पूर्ण भोजन नहीं कर सकता है। यही कारण है कि एक छात्र के लिए नाश्ता एक छात्र के स्वास्थ्य और शैक्षणिक प्रदर्शन के सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक है, क्योंकि एक बढ़ते बच्चे के शरीर को लगातार एक पूरी तरह से संतुलित मेनू की आवश्यकता होती है। बच्चे का पहला भोजन पौष्टिक, स्वादिष्ट, अधिक से अधिक फोर्टीफाइड होना चाहिए। जिन बच्चों को हार्दिक पूर्ण नाश्ता प्राप्त होता है, उन लोगों की तुलना में जो शुरुआती भोजन की उपेक्षा करते हैं, बेहतर अध्ययन करते हैं, शायद ही कभी मोटापे जैसी समस्या का सामना करते हैं, वे व्यावहारिक रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग की समस्या नहीं रखते हैं, वे पूरे स्कूल के दिनों में अधिक हंसमुख और अधिक खुश महसूस करते हैं। ...

जब समय नहीं है

जीवन की वास्तविकता यह है कि कुछ माता-पिता सुबह में अपने बच्चे को बहुत समय दे सकते हैं, क्योंकि किसी ने भी अभी तक काम को रद्द नहीं किया है। और अक्सर माताओं और पिता, स्कूली बच्चों को जल्दी से और बहुत परेशानी के बिना नहीं जानते हैं, तैयार कॉर्नफ्लेक्स, योगहर्ट्स, तत्काल कोको और अन्य उत्पादों को वरीयता देते हैं जो खाना पकाने में 5 मिनट से अधिक नहीं लेते हैं। ऐसा नाश्ता बच्चे के आहार में अच्छी तरह से मौजूद हो सकता है, लेकिन केवल अगर कई शर्तें पूरी हों:

• अनाज पूरे गेहूं या दलिया से बनाया जाना चाहिए, न कि आटा।
• एक "त्वरित नाश्ते" के हिस्से के रूप में, चीनी सामग्री न्यूनतम होनी चाहिए।
• उबलते पानी के साथ डाला गया दलिया कोई लाभ नहीं उठाता है, यह उन लोगों को पकाने के लिए बेहतर है जो जल्दी से उबले हुए हैं।
• कभी-कभी फल, चॉकलेट या प्राकृतिक कोको के साथ "रसायन विज्ञान" को बदलना बेहतर होता है।

15 मिनट के साथ उपलब्ध है

यदि मां के पास 15 मिनट का अतिरिक्त समय है, तो इस दौरान आप छात्र के लिए पर्याप्त हार्दिक, पूर्ण और स्वादिष्ट नाश्ता तैयार कर सकते हैं। विशेषज्ञ ध्यान दें कि डेयरी उत्पाद, सब्जियां या फल, साथ ही साथ अनाज उत्पाद बच्चे के पहले भोजन में मौजूद होना चाहिए।

सब्जियां और फल विटामिन और फाइबर से भरपूर होते हैं। अनाज में लोहा, विटामिन ए और डी, और कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो मस्तिष्क के कार्य में सुधार करते हैं और सक्रिय करते हैं। डेयरी उत्पादों में कैल्शियम होता है, जो बच्चे के बढ़ते शरीर के लिए आवश्यक है। आप एक छात्र के लिए नाश्ते में सूखे मेवे और थोड़ी मात्रा में नट्स भी शामिल कर सकते हैं। वे स्वादिष्ट और बहुत स्वस्थ हैं।

साइट्रस, लेट्यूस, जामुन विटामिन सी से भरपूर होते हैं, उनके उपयोग से बच्चे की दृष्टि को मजबूत करने में मदद मिलेगी। इसके अलावा, यह शरीर को मानसिक तनाव और विभिन्न तनावपूर्ण स्थितियों से आसानी से निपटने में मदद करेगा। बीन्स, अंडे और अनाज में विटामिन ई होता है, अन्य खाद्य पदार्थों के साथ, उन्हें बच्चे के आहार में भी शामिल किया जाना चाहिए।

एक सप्ताह के लिए एक छात्र के लिए नाश्ता

प्रत्येक वयस्क हर दिन एक ही भोजन नहीं खाना चाहता है, और यहां तक \u200b\u200bकि एक बच्चा और भी अधिक, इसलिए आपको एक या दो व्यंजनों पर अपना ध्यान नहीं देना चाहिए। हर बार कुछ नया और दिलचस्प तैयार करने, बच्चे की भूख को जगाने, मेनू में विविधता लाने की कोशिश करें। एक सप्ताह के लिए एक नमूना मेनू आपको इसमें मदद करेगा।

• एक दिन: सब्जी आमलेट, दूध के साथ कोको।
• दिन दो: जामुन, सेब का रस के साथ दलिया।
• तीन दिन: सूखे मेवों के साथ दही द्रव्यमान, पनीर के साथ सैंडविच, चाय।
• दिन चार: पनीर केक, कोको।
• दिन पांच: एक प्रकार का अनाज दलिया, चॉकलेट के साथ चाय।
• दिन छह: मिल्कशेक।
• दिन सात: तले हुए अंडे, प्राकृतिक रस।

आपके कार्य को आसान बनाने के लिए, हम आपको अद्वितीय प्रदान करते हैं। यह संग्रह आपको स्कूली बच्चों के नाश्ते की तैयारी के दौरान लाभों और स्वाद के संयोजन के बारे में दैनिक विचारों से छुटकारा पाने में मदद करेगा। मेनू संतुलित है, भोजन की कैलोरी सामग्री, जैसा कि अपेक्षित है, बच्चे के दैनिक आहार का 15-20% है। कम से कम 15 मिनट खाना याद रखें।

बाजरा दूध दलिया

सामग्री:

• एक गिलास बाजरा।
• डेढ़ गिलास दूध।
• 130 ग्राम किशमिश।
• 130 ग्राम पनीर।
• 50 ग्राम मक्खन।
• चीनी और नमक स्वाद के लिए।

तैयारी

ग्रेट्स को सॉर्ट करें और अच्छी तरह से कुल्ला। बहुत सारे साफ पानी में डालो, एक उबाल लाने के लिए, गर्मी कम करें और 20 मिनट के लिए उबाल लें। समय बीत जाने के बाद, तरल को सूखा दें, गर्म दूध में डालें, मक्खन, नमक और चीनी जोड़ें, पकाना, लगातार सरगर्मी, 10 मिनट के लिए सबसे कम गर्मी। तैयार दलिया को उबलते पानी में भिगोए हुए किशमिश के साथ मिलाएं और पहले से सूखा।

बरिटो

और यह एक स्कूली बच्चे के लिए किसी भी बच्चे को उदासीन नहीं छोड़ा है।

सामग्री:

• दो अर्मेनियाई लवश।
• एक बेल मिर्च।
• एक चिकन पट्टिका।
• लेट्यूस के एक जोड़े को छोड़ देता है।
• दो मध्यम टमाटर।
• पनीर का एक टुकड़ा (100 ग्राम)।
• 50 ग्राम मक्खन।
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी

उबले हुए चिकन को काट लें (आप शाम को मांस को पका सकते हैं) छोटे टुकड़ों में, मक्खन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। टमाटर और मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें, पनीर को कद्दूकस कर लें। सभी तैयार सामग्री, स्वाद के लिए नमक हिलाओ। स्वादिष्ट मिश्रण को पीटा ब्रेड की शीट पर रखें, इसे पैनकेक में रोल करें, फिर जल्दी से भूनें।

सब्जी आमलेट

सामग्री:

• दो आलू।
• आधी तोरी।
• दो टमाटर।
• चार अंडे।
• आधा गिलास दूध।
• 50 ग्राम पनीर।
• साग, नमक, वनस्पति तेल, काली मिर्च।

तैयारी

आलू को उनकी खाल में उबालें, छीलें। सभी सब्जियों को छोटे क्यूब्स में काट लें, वनस्पति तेल में पांच मिनट के लिए भूनें। एक अलग कटोरे में, दूध, अंडे और मसालों को मिलाएं। सब्जियों पर अंडे का मिश्रण डालो, पैन पर ढक्कन के साथ भूनें। पनीर और जड़ी बूटियों को पीसें, उनके साथ अभी भी गर्म आमलेट छिड़कें।

केले पेनकेक्स

सामग्री:

• डेढ़ गिलास केफिर।
• दो अंडे।
• एक केला।
• मक्खन के एक पैकेट का एक चौथाई।
• एक चम्मच चीनी।
• आधा गिलास मैदा।
• नट्स, नमक, शहद - स्वाद के लिए।
• बेकिंग सोडा का एक चुटकी।

तैयारी

छिलके वाले केले को छोटे टुकड़ों में काट लें। एक ब्लेंडर में फल डालें, अन्य सभी सामग्री जोड़ें, सब कुछ अच्छी तरह से हरा दें। पैनकेक की तरह मक्खन में पकाना। कटा हुआ पागल के साथ शहद को पेनकेक्स के साथ परोसें।

चीज़केक

सामग्री:

• 200 ग्राम पनीर।
• एक अंडा।
• तीन चम्मच आटा।
• वनस्पति तेल, नमक।
• एक चम्मच चीनी।
• 40 मिली क्रीम।

तैयारी

चिकनी होने तक सभी सामग्री हिलाओ। द्रव्यमान से सॉसेज को रोल करें, गोल टुकड़े काट लें। वनस्पति तेल में दोनों तरफ भूनें। जैम, खट्टा क्रीम, या कसा हुआ चॉकलेट के साथ परोसें।

यदि आपको स्कूली बच्चों के लिए इन व्यंजनों या किसी अन्य का उपयोग करने के लिए दैनिक नाश्ता बनाने की आदत है, तो आप समझेंगे कि वास्तव में इतना समय नहीं लगता है। लेकिन आपका बच्चा लंच के समय तक हंसमुख, हंसमुख और भरपूर रहेगा।

बहुत बार बच्चे नाश्ते से मना कर देते हैं। यह अच्छा है अगर वे कुकी या सैंडविच के साथ एक कप चाय पीते हैं। एक नियम के रूप में, वे या तो अभी तक खाना नहीं चाहते हैं, या बस समय नहीं है। लेकिन इस स्थिति को बदलने की जरूरत है। आखिरकार, सुबह छात्र को नाश्ता करना चाहिए। अभी ज्यादा नहीं स्कूल बच्चों के लिए अच्छे संगठित भोजन का दावा करते हैं। और यहां तक \u200b\u200bकि अगर स्कूल प्रशासन स्कूली बच्चों के लिए अच्छे पोषण का दावा करता है, तो यह हमेशा सच नहीं होता है।

अपने सुबह को व्यवस्थित करने का प्रयास करें ताकि आपके बच्चे को नाश्ते के लिए कम से कम 15 मिनट हो। बेशक, भोर में भी उठने के बाद, बच्चों को "भेड़िया भूख" का अनुभव नहीं होता है, और फिर भी शांत स्वर में बच्चे को कम से कम खाने के लिए मनाने के लिए आवश्यक है। दिन शुरू करने का सबसे अच्छा तरीका स्कूल से पहले सुबह उठाई गई बातचीत नहीं है!

एकदम सही नाश्ता एक छात्र के लिए - यह तब है जब यह उपयोगी, स्वादिष्ट, तेज है।

पोषण विशेषज्ञ बच्चों के लिए एक उच्च कैल्शियम सामग्री वाले खाद्य पदार्थों की सलाह देते हैं, क्योंकि यह बढ़ती हड्डियों के लिए बहुत आवश्यक है। बेशक, डेयरी उत्पादों (पनीर, पनीर, खट्टा क्रीम) में सबसे अधिक कैल्शियम होता है (और आसानी से पचने योग्य)। साथ ही, यह एक आवश्यक प्रोटीन है। सूची में आगे अनाज (जई, एक प्रकार का अनाज), नट (बादाम, हेज़लनट्स), दूध चॉकलेट, सब्जियां और फल (अजमोद, ब्रोकोली, बीट्स, संतरे, आड़ू) हैं। एक उच्च कैल्शियम सामग्री वाले भोजन को नाश्ते के मेनू में शामिल किया जाना चाहिए।

तो एक छात्र को नाश्ते के लिए क्या खाना चाहिए?

ताकि बच्चा सुस्त रूप से एक प्लेट में चम्मच न उठाए, लेकिन भूख के साथ इसे नष्ट कर देता है। बल्कि, कैसे खाना बनाना है? माताओं का कार्य बच्चे के लिए आसानी से तैयार व्यंजनों को पसंदीदा बनाना है।

अपनी कल्पना दिखाएं, व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाएं, लेकिन ताकि वे अपनी उपयोगिता न खोएं।

उन व्यंजनों का उपयोग करें जो आपके बच्चे को जल्दी और स्वादिष्ट एक स्वस्थ नाश्ता तैयार करने में मदद करेंगे।

दूध के साथ दलिया।

हरड़, दलिया, गेहूं, विभिन्न अनाजों से मिश्रित, सूजी (किसी ने इसे रद्द नहीं किया है) दलिया हमेशा नाश्ते बनाने के लिए उपयुक्त है। दलिया था और सबसे अच्छा नाश्ता विकल्पों में से एक होगा।

अब बहुत सारे तात्कालिक अनाज हैं, या यों कहें, ये अनाज हैं। स्वाद और परिरक्षकों से मुक्त अनाज चुनें। जिसे अभी भी उबालने की जरूरत है, कम से कम 5-10 मिनट।

प्लेट के तल पर, फल - सेब या केले को बारीक काट लें, थोड़ा सा दूध दलिया, ऊपर मक्खन का एक टुकड़ा, एक चम्मच शहद या बेरी जाम डालें। आप सूजी दलिया में चॉकलेट का एक टुकड़ा डाल सकते हैं। और टोस्टर बार का दंश।

आलसी पकौड़ी।

तैयार करना बहुत आसान है। आपको पनीर, आटा, चीनी, एक अंडे के एक पैकेट की आवश्यकता होगी। आटा गूंध, यह शाम को किया जा सकता है, इसे "सॉसेज" में रोल करें और टुकड़ों में काट लें। नमकीन पानी में कुछ मिनट के लिए पकौड़ी पकाना। खट्टा क्रीम या जाम के साथ मेज पर परोसें। और टोस्टर बार का दंश।

आमलेट।

अंडे बच्चे के लिए बहुत अच्छे होते हैं। लेकिन हर कोई जर्दी खाना पसंद नहीं करता है। लेकिन एक आमलेट के साथ, जर्दी को बाहर निकालने का विकल्प काम नहीं करता है। ओमेलेट्स सभी प्रकार के हो सकते हैं - पनीर के साथ, टमाटर के साथ, उबले हुए मांस के टुकड़ों के साथ आदि।

एक और विकल्प खाना बनाना है.

बस साइड डिश।

चावल उबालें। आप इसे पूर्व संध्या पर कर सकते हैं। यह वांछनीय है कि चावल crumbly है। मक्खन में गेहूं की रोटी क्यूब्स भूनें। एक प्लेट पर गर्म चावल और क्रॉउटों को रखो, शीर्ष पर पनीर के साथ बारीक रगड़ें और एक चम्मच डिब्बाबंद मकई, खैर, साग का एक पत्ता जोड़ें। पीला रंग चबाने और भूख को उत्तेजित करता है। इस मामले में, मुख्य बात यह है कि पकवान को सजाने के लिए। फिर कोई भी साइड डिश स्वादिष्ट नाश्ते की भूमिका निभाएगी।

एक्सप्रेस नाश्ता।

नाश्ते के अनाज, अनाज, तकिए, तारे आदि को दूध या बर्फ, केफिर या किण्वित बेक्ड दूध (केवल कमरे के तापमान पर) के साथ डालें। यह एक बच्चे के लिए एक दृढ़ और जल्दी नाश्ता है। बस हर दिन इसके साथ दूर मत जाओ। सप्ताह में एक बार पर्याप्त है, नाश्ता गर्म और गर्म होना चाहिए।

टोस्ट।

2 अंडे और कुछ दूध मिलाएं, चीनी जोड़ें। मिश्रण में पाव रोटी स्लाइस डुबोएं, फिर उन्हें एक पैन में भूनें। जब croutons दूसरी तरफ तलने के लिए बदल जाते हैं, शेष अंडे और दूध के मिश्रण को पैन में डालें, ढक्कन के साथ कवर करें। एक प्लेट पर croutons रखो और शहद के ऊपर डालना।

गर्म सैंडविच।

गेहूं या राई की रोटी के एक स्लाइस पर, पनीर का एक स्लाइस, हैम का एक स्लाइस और शीर्ष पर टमाटर का एक पतला चक्र रखें। 1.5-2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें। सब कुछ तैयार है।

आप केवल पनीर और जड़ी बूटियों के साथ एक सैंडविच बना सकते हैं। स्वादिष्ट और स्वादिष्ट भी।